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南方共同市场出口阉公牛价格跌破4美元基准线
南方共同市场 出口阉公牛 价格持续下跌 最新数据显示, 南方共同市场国家的出口阉公牛均价已经连续第二周出现下跌态势,跌破了此前维持两周的 4 美元基准线,目前价格指数为每公斤胴体 3.98 美元。其中,巴西的肥公牛价格走低,同时雷亚尔兑美元汇率贬值,使其出口阉公牛价格周环比下跌 3 美分, 达到每公斤胴体 3.63 美元。尽管阿根廷以本币比索计价的出口阉公牛价格有所上涨,但比索兑美元汇率周内 5.3% 的贬值幅度完全抵消了该涨幅,计入牛肉出口关税后, 参考价下跌 19 美分至每公斤胴体 4.50 美元。另外,乌拉圭的活牛市场此前一直较为坚挺,但如今也出现了供应增加、需求减少的迹象。自上周起,供应量开始微增,部分需求方预计下周起将转向其自有饲养场或签约预购活牛,现货采购需求趋缓。目前,乌拉圭的特级阉公牛参考价维持在每公斤 5.10 - 5.15 美元。目前,市场普遍认为近期涨势已告终结,部分工厂停产或缩减屠宰天数,现货市场参与度降低。受前两周的严寒天气影响,大量育肥牛提前出栏,屠宰量持续增加,但市场需求并未有所上浮, 综合考虑下来未来南方共同市场的牛肉出口价格有望回跌,但仍需要进一步观察。
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哥伦比亚成功开辟11个鸡肉出口市场并积极推进对华准入谈判
哥伦比亚农业研究所就11个准备采购哥伦比亚鸡肉和禽蛋产品的国际市场举行新闻发布会:日本、古巴、墨西哥、秘鲁、委内瑞拉、玻利维亚、厄瓜多尔、欧亚经济联盟(哈萨克斯坦、俄罗斯、白俄罗斯、亚美尼亚和吉尔吉斯斯坦)、纳米比亚、巴哈马以及近期新增的阿联酋。"开辟国际市场是土地改革战略发展的承诺,这体现在农业部门对国家经济增长贡献最大,"哥伦比亚农业研究所(ICA)总结道。正如哥伦比亚农业研究所ICA总经理宝拉·安德烈娅·塞佩达所述:"卫生主管部门的工作包括识别各国企业的卫生要求,随后赴哥伦比亚牵头实施必要行动以确保本国生产商满足要求,经核证符合标准后与该国协商开放贸易。" 目前该国卫生主管部门正就禽肉出口与下列国家/地区进行谈判:中国、马来西亚、韩国、埃及、黎巴嫩、美利坚合众国、阿曼、科威特、委内瑞拉、越南、阿鲁巴、危地马拉、多米尼加共和国、智利、加纳、肯尼亚、伊拉克、中国香港、约旦以及毛里求斯群岛。禽蛋类贸易谈判则涉及阿鲁巴、日本、库拉索、特立尼达和多巴哥、海地、圭亚那、萨尔瓦多、马提尼克、乌拉圭、日本及圣马丁。
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巴西上半年牛屠宰量创新高 6月母牛屠宰量降至2月来最低
上月共有 103 万头母牛和小母牛进入巴西联邦检验局( SIF )认证屠宰厂,较 5 月减少 6.22% 据该国农业咨询机构 Agrifatto 本周二( 8 日)向订阅客户发布的简报显示, SIF 认证屠宰厂 6 月的母牛和小母牛屠宰量达 103 万头,较 5 月的 109.8 万头减少 6.22%。" 此为今年 2 月以来最低水平, " 该咨询机构指出。然而相较于去年同期, 6 月雌性牛屠宰量同比增长 16.6%。雌性牛占巴西屠宰总量的比例为 43.4%。据 Agrifatto 分析,行业历史数据表明:每年年初数月雌性牛屠宰占比最高,随后呈下降趋势,至 9-10 月间达到年度最低点,此时雄性牛屠宰占比重新攀升。就雄性牛而言,屠宰厂上月屠宰量为 134 万头,相比 5 月下降 4.74%,较 24 年 6 月同期下滑 7.3%。综合雌、雄牛屠宰量, SIF 认证屠宰厂 6 月屠宰总量为 237 万头,较 5 月下降 5.39%,但相比去年同期增长 1.7%。Agrifatto 报告最后称:今年 1 至 6 月期间, SIF 认证屠宰厂累计屠宰 1439 万头牛,较 2024 年同期增长 1.65%,创该时段历史新高。
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日本最大陆基三文鱼项目获房地产巨头注资 年产能达1万吨
日本最大的陆基循环水养殖大西洋鲑项目合作落地,年产能1万吨,预计2027年实现首次出鱼。近日,陆基三文鱼生产商 Pure Salmon Japan 已与日本房地产集团 Mori Trust 签署合作协议,以支持其在东京南部建设一座计划年产能达10,000吨的循环水养殖系统(RAS)设施。Pure Salmon Japan 在一份声明中称,此次合作标志着该公司重新定义日本乃至亚洲水产养殖业 的使命迈出了重要里程碑。根据协议,日本领先房地产企业 Mori Trust 已对8F Aquaculture Fund Japan I 进行注资,项目则由 8F Aquaculture Fund Japan I旗下的 Pure Salmon Japan负责运营,具体投资金额与持股比例未予披露。Pure Salmon Japan首席执行官Erol Emed在7月2日的声明中强调:“这项投资不仅关乎资金支持,更是对食品安全、环境责任和产业变革领导力的长期承诺。” 项目计划 近年来,三文鱼在日本市场的受欢迎程度急剧攀升,人均消费量已超越金枪鱼和鰤鱼,成为最受欢迎的鱼类品种。然而传统海水养殖正面临诸多挑战,包括海水温度波动导致的品质与价格不稳定问题,而海外养殖还受到汇率波动的制约。在日本本土的陆基养殖为此提供了理想的解决方案。这种养殖模式可以通过在可控环境中进行养殖,有效规避疾病和寄生虫等环境风险,使鱼类无需抗生素即可健康生长。这种模式还能减少对国际航运和汇率的依赖,确保价格稳定性,同时实现极高的产品鲜度。据悉, Pure Salmon Japan项目的陆基养殖模式为RAS型, 规划产能为 10000吨,预计将在 2027年 实现首批收鱼,届时,将成为 日本最大的陆基大西洋鲑养殖项目。( 日本首个陆基大西洋鲑项目 Proximar,位于 日本富士山下的静冈县,规划产能5300吨) 此外,除了生产供人类食用的 10,000 公吨大西洋鲑鱼外,该公司还计划利用鲑鱼边角料生产宠物营养品。
特朗普关税新政冲击全球海产品贸易格局
特朗普近日宣布新一轮关税政策,将对印度尼西亚和泰国输美商品分别加征32%和36%的关税,此举将重创两国对美国的海产品出口贸易。新关税原定7月9日生效,现推迟至8月1日实施。此次关税调整将对全球海产品贸易格局产生深远影响。数据显示,印尼是美国第四大海产品供应国,2024年对美出口价值19亿美元的虾类、蓝梭子蟹和金枪鱼等产品;泰国则位列第九,出口额超过11亿美元,主要品类同样为虾类和金枪鱼。分析人士指出,如此高的关税税率将显著削弱两国产品在美国市场的竞争力。值得注意的是,这波关税攻势不仅针对东南亚国家。特朗普政府同日还向日本、韩国等七个国家发出关税威胁。其中,日本和韩国这两个重要盟友被告知,若不能在8月1日前达成新贸易协议,将面临25%的关税。作为美国的大农林水产品出口市场,日本2024年对该领域出口同比增长18%达2429亿日元(16.2亿美元)。具体到海产品,美国2024年从日本进口23,865吨价值4.5557亿美元海产品,同时向日本出口221,634吨价值9.1658亿美元海产品。日本是美国扇贝最大供应国,2024年出口量达9,365吨价值1.726亿美元,同比分别增长26%和19%,同时还是高端金枪鱼(尤其是蓝鳍金枪鱼)等寿司食材的主要出口国。美韩海产品贸易方面,美国2024年从韩国进口11,751吨价值1.7238亿美元海产品,向韩国出口54,614吨价值1.7704亿美元海产品。特朗普同日还公布了针对缅甸、老挝、南非、哈萨克斯坦和马来西亚的关税信件。其中南非将面临30%关税,该国是美国重要海产品贸易伙伴,2024年向美国出口2,469吨岩龙虾、大眼金枪鱼、剑鱼和南极齿鱼等价值5170万美元产品。马来西亚和哈萨克斯坦将面临25%关税,缅甸和老挝则被设定40%的高税率。
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禁止罗马尼亚羊肉输华:因绵羊痘和山羊痘疫情
海关总署 农业农村部公告2025年第144号 (关于防止罗马尼亚绵羊痘和山羊痘传入我国的公告) 2025年6月18日,罗马尼亚向世界动物卫生组织报告,该国泰莱奥尔曼省(Teleorman)发生绵羊痘和山羊痘。为防止疫情传入,保护我国畜牧业安全和生物安全,根据相关法律法规,现公告如下:一、禁止直接或间接从罗马尼亚输入绵羊、山羊及其相关产品(源于绵羊、山羊未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品)。二、禁止寄递或携带来自罗马尼亚的绵羊、山羊及其相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自罗马尼亚的进境航空器、船舶等运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等,一律在海关的监督下作除害处理,不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自罗马尼亚的绵羊、山羊及其相关产品,一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者,由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定,密切配合,做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部 2025年7月2日
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日本最大陆基三文鱼项目获房地产巨头注资 年产能达1万吨
日本最大的陆基循环水养殖大西洋鲑项目合作落地,年产能1万吨,预计2027年实现首次出鱼。近日,陆基三文鱼生产商 Pure Salmon Japan 已与日本房地产集团 Mori Trust 签署合作协议,以支持其在东京南部建设一座计划年产能达10,000吨的循环水养殖系统(RAS)设施。Pure Salmon Japan 在一份声明中称,此次合作标志着该公司重新定义日本乃至亚洲水产养殖业 的使命迈出了重要里程碑。根据协议,日本领先房地产企业 Mori Trust 已对8F Aquaculture Fund Japan I 进行注资,项目则由 8F Aquaculture Fund Japan I旗下的 Pure Salmon Japan负责运营,具体投资金额与持股比例未予披露。Pure Salmon Japan首席执行官Erol Emed在7月2日的声明中强调:“这项投资不仅关乎资金支持,更是对食品安全、环境责任和产业变革领导力的长期承诺。” 项目计划 近年来,三文鱼在日本市场的受欢迎程度急剧攀升,人均消费量已超越金枪鱼和鰤鱼,成为最受欢迎的鱼类品种。然而传统海水养殖正面临诸多挑战,包括海水温度波动导致的品质与价格不稳定问题,而海外养殖还受到汇率波动的制约。在日本本土的陆基养殖为此提供了理想的解决方案。这种养殖模式可以通过在可控环境中进行养殖,有效规避疾病和寄生虫等环境风险,使鱼类无需抗生素即可健康生长。这种模式还能减少对国际航运和汇率的依赖,确保价格稳定性,同时实现极高的产品鲜度。据悉, Pure Salmon Japan项目的陆基养殖模式为RAS型, 规划产能为 10000吨,预计将在 2027年 实现首批收鱼,届时,将成为 日本最大的陆基大西洋鲑养殖项目。( 日本首个陆基大西洋鲑项目 Proximar,位于 日本富士山下的静冈县,规划产能5300吨) 此外,除了生产供人类食用的 10,000 公吨大西洋鲑鱼外,该公司还计划利用鲑鱼边角料生产宠物营养品。
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四川货航拟开通北欧双航线 年内冲击万吨三文鱼进口目标
近日,海鲜指南获悉,四川省国际航空货运发展有限公司(以下简称 “四川货航”) 即将开辟两条 直链 北欧三文鱼核心产区的关键航线 —— 四川 成都天府机场至丹麦 哥本哈根、 四川 成都天府机场至挪威奥斯陆 的航空货运通道。据了解, 该航线计划尚待民航部门最终批复, 若进展顺利, 预计 最快可于8 月中至9月初 开通并 正式投入运营。四川货航是西南地区重要的航空货运企业,依托成都双流国际机场和天府国际机场的双枢纽优势,已构建了高效的冷链物流网络。在三文鱼进口领域,四川货航已稳定运营法罗皇冠( Bakkafrost)从比利时布鲁塞尔至成都双流机场的航段,几乎承运了成都口岸所有的法罗群岛冰鲜三文鱼进口业务,进口总量占全国法罗群岛三文鱼进口量超过50%。基于这一经验,四川货航计划进一步拓展北欧市场,直接开通丹麦和挪威奥斯陆航线,以优化供应链效率,提升三文鱼进口的时效性和稳定性。值得注意的是, 近年来四川三文鱼进口呈现爆发式增长态势 ——2024年四川省冰鲜三文鱼进口额达11.9亿元,较此前增长超5倍,展现出强劲的市场需求。这一增长背后,是四川省对三文鱼产业的高度重视与系统性布局。2025年, 四川省政府工作报告更是首次将“三文鱼”纳入其重点规划,并明确提出打造三文鱼全国集散中心。政策层面的强力支持,与四川货航积极开辟北欧直航航线、构建高效冷链物流网络的布局形成深度协同,将共同推动西南地区高端生鲜供应链能级跃升。此外,海鲜指南还关注到,四川货航同步向外界公开发布了 “三文鱼贸易合作征询函”,寻求与 三文鱼进口贸易 相关企业开展合作。根据征询函内容,四川货航提出 2025年下半年(7月1日-12月31日)完成10000吨冰鲜三文鱼的进口目标,明确提出支持整板/整箱包机及商业航班腹舱等多元化运输方式,报关收货人需为其指定主体。随着成都双机场冷链物流能力的提升,四川货航的新航线若顺利开通,将进一步完善中国三文鱼进口的物流网络,为市场提供更高效的供应链选择。
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美国猪肉和牛肉出口因中美贸易紧张局势大幅下滑
当前中国与美国之间的僵局正在损害美国肉类出口。根据美国农业部 (USDA) 发布并由美国肉类出口联合会 (USMEF) 汇编的数据,由于对华装运量大幅下降, 5 月份美国猪肉和牛肉出口呈下降趋势。“中国的情况显然对 5 月份的出口产生了严重影响,突显了市场多元化及进一步发展替代市场的必要性,”美国肉类出口联合会会长兼首席执行官丹·哈尔斯特罗姆 (Dan Halstrom) 表示。“对美中贸易谈判取得进展的需求极其紧迫,因为关税可能在 8 月 12 日再次飙升。这一最后期限已经在影响出口商关于是否继续为中国市场生产的决策。” 在 4 月和 5 月上半月,中国对美国猪肉的总关税税率一度高达 172%,而美国牛肉的税率则达到 147%。5 月期间,两国同意临时性降低关税 90 天,但中国对自美国进口猪肉的税率仍为 57%,牛肉为 32%。难以进入中国市场的另一个因素是,有数百家牛肉加工厂不具备对华出口资格,正在等待注册有效期到期后的展期以进入市场。这些工厂的注册早在 2 月份就已到期。“牛肉方面的真正问题在于,我们绝大多数的加工厂在注册系统中状态为‘超期’,因此关税高低实际上并不重要,”哈尔斯特罗姆解释道。5 月份美国牛肉出口总量为 97,266 吨——为近五年来的最低水平,同比下降 12%。牛肉出口额为 7.987 亿美元,为 18 个月以来的最低值,同比下降 11.5%。对华发货量同比暴跌 91%,仅略高于 1,400 吨,而出口额下降 90%,不足 1,500 万美元。与此同时, 5 月份猪肉出口总量为 224,162 吨,较 2024 年下降 11%,创下自 2023 年 9 月以来的月度最低总量;出口额下降 10% 至 6.465 亿美元。对中国的猪肉出口(主要是内脏)同比下降 82%,至 6,720 吨,出口额下降 77% 至 2,070 万美元。“在猪肉方面,虽然好消息是大部分加工厂都在(注册)名单上,但我们仍在与这些关税波动作斗争——高达 172% ——然后在 5 月中旬我们看到猪肉关税降至 57%,”哈尔斯特罗姆说。“所以归根结底,这只会强化我们的整体战略,即市场多元化和拓展新市场。”
06/2025
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秘鲁农业部推动禽肉对华出口 本周访问中国推进卫生检疫协议
秘鲁农业发展和灌溉部( Midagri )与私营企业和战略盟友协同合作,以确保满足卫生条件,使秘鲁禽类产品得以进入重要市场。秘鲁农业发展和灌溉部部长安赫尔·马内罗·坎波斯( Ángel Manero Campos )强调,政府致力于国家的农业发展,因此,其部门一直在推动禽肉对亚洲市场的出口,中国是其中一个在整个卫生准入程序方面正在取得进展的国家。在秘鲁禽业协会( APA ) 87 周年庆典上的讲话中, Midagri 负责人指出,这将促进投资、创新并提振国家经济。“本周日( 29 日)我们将前往中国,从卫生协议角度推进中国对秘鲁禽类养殖产品开放市场的工作,我们期望取得良好成果。”他说。访问中国推进牛肉、禽肉卫生检疫协议 部长安赫尔·马内罗将于 6 月 29 日至 7 月 5 日期间访问中国,以推进石榴、牛肉和禽肉出口输华准入的协议。官方议程包括旨在促进技术和经济合作的会议,此外还将向中国当局和企业家介绍秘鲁农业领域的投资机会。此次行程是应中国农业农村部部长的正式邀请,旨在加强两国在技术、经济和商业事务方面的双边合作。访问期间,部长将举行会议,旨在推进签署卫生与植物检疫协议,使新的秘鲁产品能够进入中国市场。具体而言,双方将讨论为石榴、牛肉和禽肉出口铺平道路的必要步骤,以期将秘鲁对主要贸易伙伴之一的可出口产品供应多元化。此行属于已签署合作计划的一部分 秘鲁政府强调,此次访问也是两国在《 2024-2029 年联合行动计划》农业领域框架内所承担承诺的一部分。同时,这也与 2024 年 11 月 14 日通过的《秘鲁和中国关于深化全面战略伙伴关系的联合声明》相关。秘鲁宣布为无禽流感国家 得益于国家农业卫生局( Senasa )正式宣布秘鲁为家禽无高致病性禽流感( HPAI )国家,禽肉出口的路线图正在推进。这一成就是自 2022 年 11 月以来持续工作的结果。迄今为止, Senasa 已处理了全国 17 个地区的 386 起疫情暴发点,其中仅有 4.4% 影响到家禽。在讲话中, Midagri 负责人强调了过去 12 个月所取得的进展对该行业具有历史意义,宣布“秘鲁为无禽流感国家”是重要一步,并且其部门仍面临诸多挑战。在此背景下,马内罗·坎波斯因其在促进行业发展方面的杰出管理,以及为共同构建世界级卫生体系所展现的领导力(这体现在其对成功根除禽流感的承诺上)而受到表彰。
巴西活牛价格因寒流影响供应增加而下行 阿根廷母牛价格逆势上涨
上周五( 27 日),巴西农业咨询机构 Agrifatto 监测的 17 个地区( SP, MS, MT, PR 和 SC )中有 5 个地区报价下跌。该咨询机构报告称,上周中期在南里奥格兰德州、东南部和中西部地区加剧的冷锋导致可供屠宰的活牛供应量增加。根据 Agrifatto 的数据,鉴于供应增加,上周五( 27 日)巴西部分市场的活牛价格下跌。" 在实时监测的 17 个地区中,有 5 个地区录得轻微贬值( SP, MS, MT, PR 和 SC );其他地区活牛价格保持稳定, " 该咨询公司在一份发送给订阅者的每日简报中表示。根据 Agrifatto 的数据,目前圣保罗市场的普通肥公牛价格为 310 雷亚尔 / 阿罗巴,而 " 中国牛 " 的交易价格为 320 雷亚尔 / 阿罗巴。据另一家咨询机构 Scot Consultoria 称,最近几天活牛供应量增加,而国内市场的牛肉销售情况显示出恶化的迹象,反映出月末居民工资消费力已耗尽。" 一些屠宰厂暂停采购,将等待本周末的销售结果后再进行交易, "Scot 在其市场日报中称。根据 Scot 的数据,圣保罗市场上普通肥公牛价格仍为 313 雷亚尔 / 阿罗巴,比 " 中国牛 " 的 318 雷亚尔低 5 雷亚尔 / 阿罗巴。周四( 6 月 26 日), Scot 指出圣保罗屠宰牛价格下跌 2 雷亚尔 / 阿罗巴,这恰恰反映了可出栏批次供应量的增加。Scot 的分析师 Felipe Fabbri 指出,当前汇率(已触及 2025 年最低水平)限制了出口肉类加工厂以雷亚尔计价的利润增长空间。" 尽管如此,看跌倾向仍显乏力——即使汇率处于最低值, "Fabbri 观察到。该分析师指出,在国内市场,牛肉流通仍然缓慢,但巴西牛肉的出口继续保持强劲步伐。此外,按美元计价的巴西牛肉价格在 6 月 25 日当周创下过去 12 个月新高,达到 5,400 美元 / 吨,较 2024 年 6 月的平均价格上涨 21.5%。截至本月第三周,巴西出口了 16.88 万吨新鲜牛肉,日均发货量比 2024 年 6 月高出 25.3%。Fabbri 表示,在供应方面,似乎并未以可观的数量到达屠宰厂。" 考虑到联邦检验系统( SIF )下的屠宰数据,截至 6 月 26 日,与 2025 年 5 月同期相比,牛屠宰量有所下降, "Scot 分析师表示。活牛期货下跌 在期货市场,活牛合约在周四( 6 月 26 日)的 B3 (巴西证券交易所)交易中录得连续第三天下跌。2510 的合约交易价格为 334.75 雷亚尔 / 阿罗巴,较前一收盘价下跌 0.45%。上周在阿根廷卡纽埃拉斯农牧市场( Cañuelas Agricultural and Livestock Market ),只有母牛成功实现了价格上涨。在供应量经过数周低位后恢复正常的一周,卡纽埃拉斯农牧市场呈现出不同寻常的动态:只有母牛成功提价,而阉公牛(跌幅高达 5% )、小公牛和小母牛价格则出现下跌,。这种情况虽是孤例,却为了解牛肉市场动向、屠宰厂策略以及生产者面临的商业决策提供了关键信号。根据上周收盘时收集的数据,母牛类别是唯一价格上涨的类别,涨幅接近 3%。相比之下,公牛类别价格在一周内下跌,该周提供的活牛头数略高于年度平均水平,使其处于 " 正常供应 " 周范畴。这一事实并非小事:通过消除稀缺性的制约,市场暴露了其真实的运作逻辑,在此背景下,母牛价格表现坚挺。解释这种行为的因素之一与对更经济实惠牛肉部位的需求有关,在国内消费受购买力下降冲击的背景下。母牛主要用于大众消费肉品屠宰或较低价值的出口,对需要维持产量而不增加成本的屠宰厂更具吸引力。同样,从物流角度看,这是一个屠宰和运输成本较低的类别,在利润微薄的环境中也影响了其估值。价格行为也反映了阿根廷国内消费对经济形势的适应,其中来自母牛的切割部位——如牛肋排、胸肋肉或脖肉——在货架上占据了更多份额。这种趋势迫使屠宰厂确保持续且有竞争力的供应,这转化为在活牛现货市场对该类别更高的出价。与此同时,公牛价格的下跌引发了关于当前生产系统效率的问题。在许多情况下,公牛价格无法覆盖饲养或育肥场的成本,生产者必须评估是否值得继续更长的生产流程或调整营销方向。从这个意义上说,按类别分析盈利能力正变得越来越重要,尤其是在玉米成本、动物健康和融资对最终利润有直接影响的背景下。行业分析显示,公牛类别的价格调整还受到优质分割部位出口压力减小以及国内需求季节性再调整的影响。这不仅关乎国际价格或汇率竞争力,还关乎超市和肉店的采购再调整,它们优先选择更便宜的切割部位以应对整体消费的下降。
阿根廷对华牛肉出口价格飙升 南美三国市场表现分化
阿根廷是近年来在中国市场实现牛肉最高估值的南美国家。近几个月来,每吨牛肉(含带骨、去骨)的平均对华出口价格增长了近26%,从3,270美元增至4,112美元。(巴西为去骨牛肉出口均价,其他两国为带骨牛肉和去骨牛肉综合均价) 5月份,阿根廷共有13,600吨带骨牛肉和牛骨、24,500吨去骨牛肉运往中国,后者均价为4,800美元,总价值达1.18亿美元。5月,对华占阿根廷当月出口总量的70.9%,占该国本年度前五个月累计出口量的67%,阿根廷仍然是南美地区最依赖中国市场的国家。2025年前五个月,阿根廷向中国出口了10.3万吨冷冻去骨牛肉,较2024年同期累计总量下降了38%。就乌拉圭而言,2025年对中国的出口量占其总发货量的33%,而去年这一比例为39%。自2024年8月以来,中国为乌拉圭牛肉支付的价格一直呈上升趋势,截至6月第三周末,均价达到每吨3,750美元,为两年来的最高值。根据乌拉圭国家肉类协会(INAC)的数据,对华的出口平均价格在过去12个月上涨了16%,较去年8月3,061美元的低点上涨了22%。1月至4月期间,中国吸纳了巴西出口牛肉的46.7%,这是自2020年以来前四个月的最低份额。巴西对中国的价格回升幅度按比例低于阿根廷和乌拉圭,年同比增长9%,截至5月均价为每吨4,880美元,而2024年为4,460美元,为近两年来的最高值。今年,阿根廷和乌拉圭在中国市场的份额出现下降,而巴西和澳大利亚则持续提高市场占有率。根据中国海关总署的数据,1月至5月,巴西占牛肉进口总量的45.5%,而去年同期为42.5%。就澳大利亚而言,其份额上升了4个百分点,达到12.3%。乌拉圭的份额为8.1%,出口量为69,431吨;而去年1-5月其份额为10.1%,出口量为83,437吨。就阿根廷而言,其占中国进口总量的17.3%,而2024年前五个月为20.9%。
05/2025
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进口牛肉期货市场:巴西与中国贸易稳定 美国市场仍受关税影响
在新一届上海 Sial 中食展活动结束后,巴西与中国的贸易流保持了一定的 " 流动性 " 且需求 " 稳定 ",一位巴西贸易商在总结上周至今市场行情走势时表示。" 当前市场呈现稳定态势,我认为 不存在提价情绪或动机, " 该消息人士称。据可靠市场消息源提供的成交参考价:牛前件套维持在 5,600-5,650 美元 / 吨(到岸价,后同)区间,但有出口商声称在 Sial 展会期间以 5,800 美元 / 吨成交,牛后件套达 6,500 美元 / 吨。一位乌拉圭贸易商表示, Sial 展会后的市场 " 依然低迷。我们甚至未收到报价询盘。" 而阿根廷市场消息源反馈的成交价格参考有:母牛 6 切价格区间为 5,350-5,500 美元 / 吨,牛胸骨 1,750 美元 / 吨、脖骨 2,100 美元 / 吨。智利市场则对展会后中国形势持更乐观看法。某出口商表示 " 需求保持一定稳定性 ",且市场涌现新采购商下单的现象尤为显著。" 这具有积极意义,但采购商在决策时仍普遍持谨慎态度, " 该人士称。其提供的母牛四分体成交参考价为 4,600-4,650 美元 / 吨。据信息平台 OIG+X 机构周度市场报告显示, Sial 展会期间交易量较前周增长,部分部位肉以相对较高价格成交。但多数产品价格仍维持在展前一周水平。该机构指出,部分巴西出口商 " 已排期发货至七月,预示未来两到三周价格不会出现大幅波动 "。美国市场仍未复苏 过去一周对美贸易流未见重大变化。美国海关发布关于 4 月 5 日后登记中转的牛肉货运通告后,甚至传出令贸易商更忧心的消息——此类货物将额外征收 10% 关税。"4 月 2 日(关税公告发布日)之前已经在途的大量牛肉理论上应免税,但若在 4 月 5 日后发生中转,则需加征附加税, " 消息人士解释称。此举 " 加剧了不确定性 ",并进一步抑制市场活力,因进口商无法确定所购商品的最终成本。另一方面,美国市场存在 " 另一种现实 ":两家 " 实力强劲的采购商 " 维持着定期采购计划。" 这些贸易主体持续采购,因其供应链可消化 10% 关税成本。他们不可能停止采购, " 知情人士表示。有消息源认为,若 " 美国消费需求维持 " 当前水平,年底必将出现 " 肉类供应短缺 "。
巴西获非免疫无口蹄疫国家认证 全球市场准入能力提升
巴西成为非免疫无口蹄疫国家。世界动物卫生组织( WOAH ) 5 月 29 日在年度会议上宣布,将此前仅限圣卡塔琳娜州的非免疫无口蹄疫区域认证扩展至巴西全境。自 2006 年以来该国境内未记录任何口蹄疫病例。获得新认证意味着什么?高端市场准入:此前对巴西牛肉关闭市场的优质渠道现已开放 产品溢价能力提升:牛肉产品在卫生标准严苛国家获得更高价值认可 显著节省开支:生产者与各州政府因取消强制疫苗接种而大幅降低支出 卫生形象强化与体系升级:提升国家卫生声誉,推动溯源体系及主动监测机制建设——此系全球消费者及进口商日益重视的要素 该认证一方面提升了巴西动物防疫体系在全球市场的重要性,为巴西产品进入检疫标准更严格的地区创造了可能;另一方面要求强化卫生防疫措施以降低国内畜群感染风险,同时需与潜在贸易伙伴开展外交协调。巴西农牧业部代表解释称,新卫生认证不意味着自动变更或开放准入。需逐国推进工作以使标准适应新认证状态。巴西牛肉产业瞄准的目标市场中,日本和韩国位列全球检疫要求最严格的国家之列。" 我们正将此项成就作为战略资产,用于与日本等高标准市场的谈判, " 巴西肉类出口工业协会( Abiec )主席罗伯托·佩罗萨在近期访谈中表示。他指出印尼等国已表示兴趣,但强调世卫认证仅消除了长期阻碍巴西与部分国家贸易的技术壁垒。当前中国是巴西牛肉最大买家,中国市场对供应商设有特定条件:被屠宰的活牛必须是 30 月龄以下、有四颗牙且没有口蹄疫、结核病、布鲁氏菌病和疯牛病等疾病感染的。中国的一系列指导方针使得在巴西国内专门组织养殖,并对这类符合对华出口加工标准的活牛赋予专用名称——“中国牛”。中国之外的主要出口市场依次为:美国、墨西哥、香港、智利、埃及、俄罗斯、欧盟、菲律宾和沙特阿拉伯。
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新西兰羔羊肉出口价格创新高 未来走势存疑
几乎没有迹象表明全球供应将在下个产季恢复,只要需求不减弱,这应会继续支撑价格。新西兰 5 月份羔羊肉的平均出口价格创下历史纪录。羔羊肉交易价格为 13.83 纽币 / 公斤,比 2022 年 3 月创下的前纪录高出 0.23 纽币 / 公斤,比五年平均值高出 2.76 纽币 / 公斤。随着出口羔羊肉价格达到前所未有的水平,人们不禁要问:这是否就是出口羔羊肉价格的峰值?自 5 月以来,新西兰主要羔羊部位肉的出口回报率一直稳定至略微走强。然而,随着一些高价市场开始出现抵触迹象,这些市场走势对于羔羊的出栏价格是否能维持上涨的预期将十分重要。出口商从未获得过如此高的羔羊肉销售价格,但与此同时 9.55 纽币 / 公斤的羔羊出栏价仍比历史最高纪录低 0.10 纽币 / 公斤。考虑到现在才 7 月份,如果羔羊出栏价继续遵循正常的季节性条件,预计将打破纪录。虽然羔羊出栏价的上涨对行业和养殖农民都是好事,但更重要的是这些价格水平能否持续。2021 年, 9 月下旬价格在 9.50-9.60 纽币 / 公斤见顶,并在 2022 年全年维持,然后在圣诞节前迅速回落至 7.66 纽币 / 公斤。当时,作为支撑价格坚挺的基石——中国需求意外下滑。由于缺乏替代市场的支撑,这导致羔羊肉价格迅速回落至之前的低点。今年 5 月,尽管投入成本上升且汇率波动,加工商支付的羔羊出栏价仍为平均出口价格的 65%,处于五年平均水平。整个 6 月,羔羊出栏价的上涨速度远快于正常水平,仅三周就上涨了 30 纽分 / 公斤,而五年平均涨幅为 19 纽 分 / 公斤。与此同时,与五年平均波动相反,同期新西兰出口到欧洲、英国和中国的主要羔羊肉部位肉价格都同步走强。加工商通常支付的羔羊出栏价在 7 月份是平均出口价格的 70% (北岛)和 69% (南岛)。AgriHQ 对 7 月的预测是北岛农场交货价平均为 9.70 纽币 / 公斤,南岛为 9.60 纽币 / 公斤。在此水平上,本月平均出口价格需要保持稳定,至少达到 13.80 纽币 / 公斤,才能使羔羊出栏价得到出口回报的支撑。直到 7 月第一周,出口到英国、美国和欧盟的羔羊肉部位肉价格均保持稳定,而一些出口到中国的低价格切块则表现出温和的坚挺。这表明,如果 7 月的平均出口价格能如常呈现上行趋势,只要保持在这一水平,羔羊出栏价仍应得到出口回报的支撑。本产季到目前为止,新西兰主要出口目的地的需求一直充足。然而,在高价位端可能存在一些下行风险。目前出口到英国和欧洲的一些部位肉价格比五年平均水平高出 40-60%。已有一些关于客户在当前价格水平出现抵触的报告,这表明平均出口价格可能已接近达到天花板。今年,高价格是由关键市场供应短缺所推动,买家愿意支付越来越高的价格以确保产品。几乎没有迹象表明全球供应将在下个产季恢复,这应会继续支撑价格。然而,如果在当前水平需求开始减弱,那么在采购压力仍比以往任何时候都高的情况下,出口回报进一步增长的空间可能有限。
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JBS澳大利亚完成首笔对华冰鲜羊肉出口
今年早些时候被列入冰鲜产品输华准入企业名单后, JBS 澳大利亚公司的 Bordertown 工厂(注册号 EST.1614 )已完成其有史以来第一笔对华的冰鲜羊肉订单。根据中国海关总署的批准,多家澳大利亚绵羊和山羊肉加工企业获得了新的和 / 或扩大的中国市场准入资格。该公司在 Facebook 的帖子中表示,在 JBS Bordertown 工厂近期被列入对华冰鲜产品出口企业名单后,这一具有历史意义的货物运输才得以实现,这为 JBS 销售团队提供了探索新市场机会的可能。该公司表示,在客户要求提供一系列产品样品后, Bordertown 团队出色地完成了样品准备并于上周末空运发出。基于销售团队对其交付质量和稳定性能力的信心,该工厂被选中。中方合作伙伴涉及北京二商集团,该公司是 JB SBordertown 工厂的常规采购方和重要支持者。北京二商的代表在 Bordertown 现场工作了数日,支持团队开发新的中国规格产品,这种协作方式使得此次突破成为可能。JBS Bordertown 工厂表示,首批冰鲜订单计划已启动,涉及四吨的 'Redgum' 羊肋排,最终用户是山姆会员商店。该公司在 Facebook 帖子中认为,这代表着重大机遇,因为山姆会员商店将测试消费者反应,同时提供宝贵反馈以促成后续订单和扩大产品范围,触及其庞大的 5000 万会员群体。JBS Bordertown 宣传,这一成就取得了巨大成功, Bordertown 团队在整个里程碑项目中展现了卓越的责任感和参与度。该公司称,这一突破为 JBS 澳大利亚的羊肉出口开辟了新途径,并展示了通过有效的工厂参与和合作伙伴协作所能取得的成果。
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禁止罗马尼亚羊肉输华:因绵羊痘和山羊痘疫情
海关总署 农业农村部公告2025年第144号 (关于防止罗马尼亚绵羊痘和山羊痘传入我国的公告) 2025年6月18日,罗马尼亚向世界动物卫生组织报告,该国泰莱奥尔曼省(Teleorman)发生绵羊痘和山羊痘。为防止疫情传入,保护我国畜牧业安全和生物安全,根据相关法律法规,现公告如下:一、禁止直接或间接从罗马尼亚输入绵羊、山羊及其相关产品(源于绵羊、山羊未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品)。二、禁止寄递或携带来自罗马尼亚的绵羊、山羊及其相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自罗马尼亚的进境航空器、船舶等运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等,一律在海关的监督下作除害处理,不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自罗马尼亚的绵羊、山羊及其相关产品,一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者,由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定,密切配合,做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部 2025年7月2日
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澳大利亚红肉加工业面临劳动力短缺 新西兰因牛羊出栏减少致工厂停工
这似乎有些不协调:当澳大利亚红肉加工业仍在为工厂劳动力短缺而挣扎时,附近的新西兰行业却因牛羊出栏的数量下降,刚刚让 3000 名肉类加工工人进入了季节性停工状态。新西兰主要红肉生产商银蕨农场 (Silver Fern Farms) 的首席执行官 Dan Boulton 在最近的新西兰初级产业峰会上表示,该公司正在让数千名季节性工人离开生产线,以使产能与牲畜供应相匹配。他上周告诉新西兰广播电台:“我们现在大约有 3000 名工人处于季节性停工状态,而我们通常在这个季节(奶牛集中淘汰后期),工厂会全速运转。” Boulton 先生表示,今年以来新西兰的牛屠宰量较 2024 年又下降了 4%,羔羊屠宰量下降了 9%,这在不同肉类加工企业之间造成了采购竞争压力。过去十年,新西兰全国绵羊存栏量下降了 21%,降至 2360 万头;奶牛存栏量下降了 13%,即 86 万头,目前全国存栏量为 580 万头。“这些都是新西兰加工业必须做出的一些重大调整。显然,我们存在产能失衡,这带来了一些不确定性,” Boulton 先生说。牲畜数量的持续下降也导致新西兰农民合作社 Alliance Group (新西兰最大羊肉出口商,有 ME17、 ME18、 ME21、 ME40、 ME50、 ME134、 ME136、 CS22 等多家牛羊肉工厂在华注册)去年关闭了其在蒂马鲁的 Smithfield 加工厂,使工人无岗可上。银蕨农场最近的财年录得 2180 万纽币税后亏损,此前 2023 年亏损了 2440 万纽币。其最大竞争对手 Alliance Group 报告称,截至 9 月的财年税后亏损 9580 万纽币,其中一半与 Smithfield 工厂关闭相关的裁员有关。所有这些让澳大利亚业界思考:是否有机会从新西兰为澳大利亚的加工业招募季节性熟练劳动力?像这样的短期解决方案可能不是最佳答案,但鉴于全球对牛肉的需求,目前澳大利亚加工厂显然可以获得巨大的利润率,而对许多厂来说,劳动力是关键的限制因素。新西兰公民通常不需要签证即可在澳大利亚工作。他们抵达时通常会被授予特殊类别签证(子类 444 ),该签证允许他们在澳大利亚无限期地生活、工作和学习。
06/2025
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澳大利亚羊肉出口激增 价格创历史新高
随着全球对羔羊肉的需求不断增长,推动了全球最大羊肉供应国澳大利亚的出口繁荣,澳大利亚的牧羊人正从创纪录的羊肉价格中获利。分析人士表示,由于澳大利亚最大的羊肉出口竞争对手新西兰的产量停滞不前,未来几年羊肉价格可能进一步上涨。咨询公司 Episode 3 的牲畜和肉类分析师马特·达格利什 (Matt Dalgleish) 表示:“随着出口需求和市场份额的增长,我们看到价格一波又一波上涨。” 他表示,尽管价格会出现季节性波动,但“在供应有限和需求强劲增长的潜在压力消失之前,澳大利亚生产商的未来应该会更加美好。” 去年,澳大利亚出口了 702,000 公吨羔羊肉、羊肉和山羊肉,价值 36 亿美元,比之前出口量最大的 2019 年增加了近 200,000 吨。澳大利亚贸易数据显示,今年前四个月的出货量比 2024 年同期高出 10%。根据行业机构澳大利亚肉类和畜牧业协会 (MLA) 编制的全国价格指标,加工商对动物的需求推动大羔羊的价格上周创下每公斤近 11 澳元(7.14 美元)的历史新高,比去年同期上涨了 50%。中国是最大的羊肉进口国。其他主要买家包括美国、英国、欧盟和中东。达格利什表示,收入和人口的增长刺激了对羊肉的需求,而牛肉价格高企(尤其是在美国),促使人们转向食用羔羊肉和羊肉。新西兰绵羊产业的持续衰退正帮助澳大利亚抓住这一增长机遇。据MLA的数据,这两个国家占全球羊肉出口的80%以上。近年来,澳大利亚的绵羊数量有所增加,这使得农民能够更好地向加工商供应羊肉。但新西兰统计机构的数据显示,自 2012 年以来,新西兰的绵羊数量逐年减少。新西兰农民表示,这部分是由于牧场被改造成可以获得碳信用额的松树林所致。“新西兰是全球另一个主要出口国,”荷兰合作银行分析师安格斯·吉德利-贝尔德表示。“其产量正在停滞或下降。因此,全球需求的任何增长都是澳大利亚可以抓住的机会。”
海关总署与农业农村部联合发布防止西班牙、意大利痒病传入公告
海关总署 农业农村部公告2025年第133号( 关于防止西班牙、意大利痒病传入我国的公告 ),以下为公告内容: 海关总署 农业农村部公告2025年第133号 近日,西班牙、意大利向世界动物卫生组织报告发生痒病。为防止疫情传入,保护我国畜牧业安全和生物安全,根据相关法律法规,现公告如下:一、禁止直接或间接从西班牙、意大利输入羊及其相关产品(源于羊未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品)。二、禁止寄递或携带来自西班牙、意大利的羊及其相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自西班牙、意大利的进境航空器、船舶等运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等,一律在海关的监督下作除害处理,不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自西班牙、意大利的羊及其相关产品,一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者,由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定,密切配合,做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部 2025年6月23日
海关总署农业农村部联合发布防止沙特阿拉伯、几内亚比绍小反刍兽疫传入公告
海关总署 农业农村部公告2025年第132号( 关于防止沙特阿拉伯、几内亚比绍小反刍兽疫传入我国的公告 ),以下为公告内容: 海关总署 农业农村部公告2025年第132号 近日,沙特阿拉伯、几内亚比绍向世界动物卫生组织报告发生小反刍兽疫。为防止疫情传入,保护我国畜牧业安全和生物安全,根据相关法律法规,现公告如下:一、禁止直接或间接从沙特阿拉伯、几内亚比绍输入绵羊、山羊及其相关产品(源于绵羊、山羊未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品)。二、禁止寄递或携带来自沙特阿拉伯、几内亚比绍的绵羊、山羊及其相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自沙特阿拉伯、几内亚比绍的进境航空器等运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等,一律在海关的监督下作除害处理,不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自沙特阿拉伯、几内亚比绍的绵羊、山羊及其相关产品,一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者,由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定,密切配合,做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部 2025年6月23日
我国禁止进口阿尔巴尼亚羊产品以防小反刍兽疫传入
海关总署 农业农村部公告2025年第125号 (关于防止阿尔巴尼亚小反刍兽疫传入我国的公告) 2025年6月5日,阿尔巴尼亚向世界动物卫生组织报告,该国斯库台州(Shkodër)发生小反刍兽疫。为防止疫情传入,保护我国畜牧业安全和生物安全,根据相关法律法规,现公告如下:一、禁止直接或间接从阿尔巴尼亚输入绵羊、山羊及其相关产品(源于绵羊、山羊未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品)。二、禁止寄递或携带来自阿尔巴尼亚的绵羊、山羊及其相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自阿尔巴尼亚的运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等,一律在海关的监督下作除害处理,不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自阿尔巴尼亚的绵羊、山羊及其相关产品,一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者,由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定,密切配合,做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部 2025年6月17日
05/2025
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牛肉价格创年内新高 羊肉价格弱势下行
据农业农村部监测,2025年5月28日,主产省集贸市场活牛价格每公斤26.86元,同比上涨15.9%,环比持平,其中辽宁活牛价格最高,每公斤27.82元,云南价格最低,每公斤25.76元。牛肉价格每公斤63.82元,同比上涨6.6%,环比持平,其中云南牛肉价格最高,每公斤73.68元,内蒙古价格最低,每公斤59.53元。山东省:第21周,牛肉继续上行,羊肉弱势回落 第21周,牛肉价格延续小幅向上走高态势,持续创年内新高;羊肉价格震荡回落,弱势下行。据监测,本周我省牛肉市场交易量同比升高12.85%,环比回升0.94%;羊肉市场交易量同比升高7.96%,环比回落1.35%。本周,我省牛肉均价为63.15元/公斤,同比升高8.34%,环比升高0.25%;受产能去化、海外牛肉价格回暖,以及国内进口牛肉调整政策加码影响,2025年牛肉进口预计量减价增,牛肉产业来自低价进口牛肉的压力边际趋弱,牛肉价格呈现持续上行走势。羊肉均价72.94元/公斤,同比升高1.45%,环比降低0.07%,当前羊肉价格有所震荡,主要是供求关系的市场性调整,向好趋势不变。从活牛活羊市场来看,活牛价格弱势回落。第21周,全省活牛出栏均价27.22元/公斤,同比升高23.45%,环比回落0.18%;其中最低价为26.20元/公斤,最高价为29.00元/公斤。按肉牛养殖22-25元/公斤的盈亏平衡区间来测算——所监测的26个县的活牛均价全部超过25元/公斤——肉牛养殖已进入盈利区间。在主产区减产,主销区需求强劲带动下,肉牛产业发展总体回升向好势头聚集,后市牛价有望趋势上行。活羊价格弱势走低,养殖效益承压小幅回落。第21周,全省活羊平均出栏价格为27.63元/公斤,同比升高5.54%,环比降低0.07%,养殖效益回落。据监测,本周我省羊粮比价为11.42:1,环比降低0.07%,其中绵羊自繁自育每只盈利约35元,集中育肥每只盈利约15元;山羊自繁自育每只盈利约55元,集中育肥每只盈利约35元。后市来看,随着天气转暖,餐饮行业复苏,进入烧烤消费旺季将增加牛羊肉需求,或拉动价格上涨;加之受牛羊产能持续去化、国际牛肉价格不断走高的影响,牛羊肉价格有望持续小幅回升。长远来看,牛羊肉消费市场空间巨大,仍然大有前途,叠加国家消费刺激政策有序出台,牛羊肉消费或顺周期加速发力,牛羊肉价格有望向好发展。从近期系列的政策精神看,政策发力方向已经明确,节奏和力度也会顺应国内外市场供求变化而变化。从国际贸易来看,进口或收窄,对美进口牛肉加关税有望催化牛肉行情,叠加远期饲料成本存上行预期,或助推国内牛肉价格上行。加之2025年全球牛肉产量预计下降,全球牛肉需求却在持续上升,会带动全球牛肉价格的阶段性上涨。后市,牛羊肉消费需要重点关注三类人群消费需求:银发群体、下沉市场年轻人和中产阶级,为牛羊肉消费寻找新的增长极,由过去消费升级转向全面均衡发力,进而推动整体行业扩容盈利。
2025年5月第3周全国畜产品价格波动:生猪、鸡蛋价格下跌 牛肉价格延续涨势
畜牧产业经济观察 据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,5月第3周(采集日为5月22日)牛肉、羊肉、玉米价格环比上涨,生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、活牛、活羊、豆粕、配合饲料价格环比下跌,生鲜乳价格环比持平。1.生猪产品仔猪价格继续下跌: 2025年5月第3周全国仔猪平均价格39.01元/公斤,环比下跌0.9%,同比上涨0.5%。浙江、海南、青海、吉林、黑龙江5个省份仔猪价格上涨,宁夏、内蒙古、广东、贵州、湖南等23个省份仔猪价格下跌,天津价格持平。华北地区价格较高,为41.22元/公斤;西南地区价格较低,为36.38元/公斤。生猪价格跌幅扩大: 2025年5月第3周全国生猪平均价格14.93元/公斤,环比下跌1.1%,同比下跌4.6%。甘肃生猪价格上涨,海南、上海、北京、福建、新疆等27个省份生猪价格下跌,天津、湖南2个省份价格持平。西南地区价格较高,为15.55元/公斤;东北地区价格较低,为14.45元/公斤。猪肉价格跌幅不变: 2025年5月第3周全国猪肉平均价格25.68元/公斤,环比下跌0.6%,同比上涨1.8%。北京、山西、海南3个省份猪肉价格上涨,福建、天津、安徽、新疆、河北等25个省份猪肉价格下跌,吉林、宁夏价格持平。华南地区价格较高,为27.58元/公斤;东北地区价格较低,为22.72元/公斤。2. 家禽产品 鸡蛋价格继续下跌: 2025年5月第3周全国鸡蛋平均价格9.17元/公斤,环比下跌0.8%,同比下跌8.3%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格7.82元/公斤,环比下跌0.4%,同比下跌11.5%。鸡肉价格跌幅缩小: 2025年5月第3周全国鸡肉平均价格22.81元/公斤,环比下跌0.1%,同比下跌2.1%。商品代蛋雏鸡平均价格4.12元/只,环比下跌0.2%,同比上涨9.9%。商品代肉雏鸡平均价格3.42元/只,环比下跌0.9%,同比下跌2.3%。3. 牛羊肉 牛肉价格延续涨势: 2025年5月第3周全国牛肉平均价格69.89元/公斤,环比上涨0.1%,同比下跌2.5%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格63.81元/公斤,环比上涨0.1%。主产省份活牛价格26.89元/公斤,环比下跌0.2%,同比上涨16.2%。羊肉价格由跌转涨: 2025年5月第3周全国羊肉平均价格69.56元/公斤,环比上涨0.1%,同比下跌3.7%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格67.52元/公斤,环比下跌0.1%。主产省份活羊价格29.30元/公斤,环比下跌0.2%,同比下跌0.8%。4. 生鲜乳 2025年5月第3周内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.07元/公斤,与前一周持平,同比下跌8.9%。5. 饲料 玉米价格继续上涨: 2025年5月第3周全国玉米平均价格2.45元/公斤,环比上涨0.8%,同比下跌3.5%。主产区东北三省玉米价格为2.24元/公斤,环比上涨0.5%;主销区广东省玉米价格2.53元/公斤,环比下跌0.4%。豆粕价格跌幅扩大: 2025年5月第3周全国豆粕平均价格3.51元/公斤,环比下跌2.8%,同比下跌6.4%。配合饲料价格继续下跌: 2025年5月第3周育肥猪配合饲料平均价格3.42元/公斤,环比下跌0.3%,同比下跌3.7%。肉鸡配合饲料平均价格3.53元/公斤,环比下跌0.3%,同比下跌3.8%。蛋鸡配合饲料平均价格3.25元/公斤,环比下跌0.3%,同比下跌3.8%。
2025年4月我国325批次食品未准入境 鸡产品感官不合格与白虾焦亚硫酸钠超标成重灾区
5月22日,海关总署发布《2025年4月全国未准入境食品信息》,今年4月我国累计有325批次食品未准入境,重量总计5043吨,原因高发于货证不符、丙酸睾酮不合格、感官检疫不合格等。根据公布数据,4月未准入境的肉类产品有108批次,重量1805吨;未准入境的水产品有45批次,重量477吨。肉类产品未准入境的原因主要为丙酸睾酮不合格及感官检疫不合格等;水产品未准入境的主要为焦亚硫酸钠不合格及货证不符等。肉类产品未准入境分析 未准入境的肉类产品中,鸡产品共有43批次,重量为996吨;猪产品有40批次,重量为771吨;牛产品有24批次,重量为35吨;羊产品有1批次,重量为3吨。4月,鸡产品未准入境的主要原因为:感官检验不符合食品安全国家标准规定、未按要求提供证书或合格证明材料和呋喃西林不合格等。猪产品未准入境的主要原因为丙酸睾酮不合格、货证不符和检出动物疫病。牛产品未准入境的主要原因为货证不符、标签不合格、污秽腐败等。羊产品有一批次未准入境,原因为:货物与卫生证书不符。水产品未准入境分析 未准入境的水产品共有45批次,其中,虾产品有26批次,重量有330吨;鱼产品有16批次,重量130吨;其他产品有2批次,重量17吨;蟹产品有1批次,重量24千克。虾产品未准入境的主要原因仍是焦亚硫酸钠不符合食品安全国家标准规定,其次是检出动物疫病和货证不符。鱼产品未准入境的主要原因为货证不符、过氧化值不合格及磷酸及磷酸盐不合格。其他水产品主要为冻凤螺(肉)和冷冻牡蛎肉,主要原因分别为货证不符和产品未获准入。蟹产品有一批次未准入境,原因为储存温度不符合食品安全国家标准规定。
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美国猪肉和牛肉出口因中美贸易紧张局势大幅下滑
当前中国与美国之间的僵局正在损害美国肉类出口。根据美国农业部 (USDA) 发布并由美国肉类出口联合会 (USMEF) 汇编的数据,由于对华装运量大幅下降, 5 月份美国猪肉和牛肉出口呈下降趋势。“中国的情况显然对 5 月份的出口产生了严重影响,突显了市场多元化及进一步发展替代市场的必要性,”美国肉类出口联合会会长兼首席执行官丹·哈尔斯特罗姆 (Dan Halstrom) 表示。“对美中贸易谈判取得进展的需求极其紧迫,因为关税可能在 8 月 12 日再次飙升。这一最后期限已经在影响出口商关于是否继续为中国市场生产的决策。” 在 4 月和 5 月上半月,中国对美国猪肉的总关税税率一度高达 172%,而美国牛肉的税率则达到 147%。5 月期间,两国同意临时性降低关税 90 天,但中国对自美国进口猪肉的税率仍为 57%,牛肉为 32%。难以进入中国市场的另一个因素是,有数百家牛肉加工厂不具备对华出口资格,正在等待注册有效期到期后的展期以进入市场。这些工厂的注册早在 2 月份就已到期。“牛肉方面的真正问题在于,我们绝大多数的加工厂在注册系统中状态为‘超期’,因此关税高低实际上并不重要,”哈尔斯特罗姆解释道。5 月份美国牛肉出口总量为 97,266 吨——为近五年来的最低水平,同比下降 12%。牛肉出口额为 7.987 亿美元,为 18 个月以来的最低值,同比下降 11.5%。对华发货量同比暴跌 91%,仅略高于 1,400 吨,而出口额下降 90%,不足 1,500 万美元。与此同时, 5 月份猪肉出口总量为 224,162 吨,较 2024 年下降 11%,创下自 2023 年 9 月以来的月度最低总量;出口额下降 10% 至 6.465 亿美元。对中国的猪肉出口(主要是内脏)同比下降 82%,至 6,720 吨,出口额下降 77% 至 2,070 万美元。“在猪肉方面,虽然好消息是大部分加工厂都在(注册)名单上,但我们仍在与这些关税波动作斗争——高达 172% ——然后在 5 月中旬我们看到猪肉关税降至 57%,”哈尔斯特罗姆说。“所以归根结底,这只会强化我们的整体战略,即市场多元化和拓展新市场。”
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玻利维亚加速推动猪肉、鸡肉和牛副产品输华准入
该国正寻求通过棉花、猪肉、鸡肉和牛副产品来扩大其可出口产品种类。相关谈判正在推进,以期签署新的卫生议定书。玻利维亚驻华大使乌戈·西莱斯( Hugo Siles )表示,玻利维亚在向中国市场出口四种新产品的努力方面正在取得进展。这些产品是棉花、鸡肉、猪肉以及牛副产品(含皮革),其许可正在通过达成双边卫生议定书以获得输华准入。“我们正在加紧努力,以实现鸡肉、猪肉、棉花的出口。我们继续致力于满足我们扩大可出口产品种类的这一需求,”西莱斯在与国家电视台 RTP 联系时表示。这位外交官员指出,这些努力响应了路易斯·阿尔塞( Luis Arce )总统的直接指示,旨在实现玻利维亚对外贸易的多元化,并利用中国市场的潜力。“我们正在努力,以便新的议定书能够很快签署,”大使补充道。他是在北京举行的庆祝玻利维亚和中国建立外交关系 39 周年的纪念仪式上发表上述讲话的。西莱斯表示,双边关系正处于一个关键时刻,拥有多元化和战略性的议程,涵盖从技术转让到两洋铁路走廊( Bioceanic Railway Corridor )的规划、加强跨境贸易以及跨文化交流等各个方面。今年 3 月,玻利维亚和中国在拉巴斯签署了《玻利维亚高粱出口植物检疫要求议定书》,这标志着中国市场对玻利维亚农产品开放取得了具体进展。
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巴西猪肉下半年价格坚挺 出口多元化支撑市场
稳定的供应、火热的国内市场和不断增长的出口推动了 2025 年上半年巴西生猪和猪肉零售价格的上涨。对于下半年,预期是供应量将保持调整状态,而国内外需求仍然旺盛,支撑实物市场价格。巴西农业咨询机构 Safras & Mercado 指出,国内猪肉供应量偏紧,这得益于出口的强劲步伐,而根据联邦外贸秘书处 Secex 发布的最新周平均值,出口量在 6 月份有望超过 11.5 万吨。根据 HN Agro 汇编的美国农业部 (USDA) 预测,巴西猪肉产量预计在 2025 年增长 2.2%,胴体当量总计达到 460 万吨,而去年的产量为 450 万吨。相反,中国——世界最大生产国——预计将出现 0.1% 的轻微收缩,产量估计为 5700 万吨,而 2024 年为 5706 万吨。屠宰量 2025 年一季度比去年同期多屠宰了 23.099 万头猪,这得益于参与调查的 26 个联邦州中 17 个州的增长,创下了自 1997 年以来表现最佳的一季度。“在生猪屠宰方面,我们观察到,尽管有所增长,但屠宰速度一直在放缓,以保持供应平衡。我们还观察到出口的多元化,我们得以扩大猪肉运输的目的地,这有利于该市场的稳定。中国已大幅减少对我们猪肉的采购,但我们成功开拓了其他目的地,例如菲律宾,该国在最近几个时期采购量有所增加,并跃居采购首位,”调查经理 Angela Lordão 解释道。供应 APCS 主席 Valdomiro Ferreira 解释说,许多生猪养殖户在今年 6 月份压栏,等待猪价超过 180.00 雷亚尔 / 阿罗巴(约 15 公斤)。“6 月初,该行业持看涨前景,预计到月底价格可能超过这一水平,这最终导致生产商普遍选择延长育肥时间。” 该协会已要求生猪养殖户不要等待价格回升,因为这可能会影响生猪的出栏体重,并可能在 7 月初造成供应过剩。“我们要求生猪养殖户不要压栏,也不要等待价格回升,因为这段时间降低了育肥猪的饲料转化率,”他告知。在南里奥格兰德州,该州生猪市场自去年年底以来一直处在供不应求的状态,正如南里奥格兰德州生猪养殖者协会 (ACSURS) 主席 Valdecir Folador 所评论的那样。“我们已经结束了上半年,没有剩余供应了,但如果有更多的生猪可供出栏,屠宰场会购买的。” ACSURS 主席也强调,供不应求情况对养殖行业是积极的,因为价格保持稳定且具有上行趋势,并为生猪养殖户留下了正向利润空间。需求 猪肉需求将是下半年价格形成的决定性因素之一,在国内供应更加调整的背景下。出口应继续保持旺盛,而猪肉将面临来自鸡肉的更激烈竞争,鸡肉价格更实惠,在面临对价格敏感的消费者时可能会在货架上赢得更多空间。预计中国猪肉进口量在 2025 年将下降 0.5%,胴体当量总计 130 万吨,略低于 2024 年购买的 130.6 万吨。预计日本也将减少在国际市场的采购,预计下降 1.8%,从去年的 148.7 万吨降至今年的 146 万吨。相反,预计菲律宾将加强对猪肉的进口,预计 2025 年增长 5.7%。进口量将达到 63 万吨,而 2024 年该国购买了 59 万吨,这源于该国难以控制非洲猪瘟并确保国内供应。据 USDA 预测,巴西猪肉出口预计在 2025 年增长 4.5%,胴体当量总计 160 万吨。该数量将超过 2024 年的 153.5 万吨,并强化巴西在国际市场的竞争力。另一方面,其他主要出口国预计将面临对外销售的萎缩。预计美国出口 315.5 万吨,同比下降 2.2%;欧盟则应减少其出口 3.8%, 2025 年估计为 290 万吨,而 2024 年为 301.4 万吨。据 USDA 预测,巴西国内市场的猪肉消费量预计在 2025 年将增长 1%,达到胴体当量 300.2 万吨,超过 2024 年记录的 297.2 万吨。在全球最大的需求中心中国,情况则相反:预计将出现 0.1% 的轻微下降,至 5820 万吨。另一方面,菲律宾成为扩张的亮点,由于难以控制非洲猪瘟且国内生产有限,该国应增加 5% 的采购量,从 157.6 万吨增至 165.5 万吨,这有望为巴西猪肉开辟额外的空间。自 2021 年从非洲猪瘟中恢复以来,中国已大幅减少了进口需求。就巴西猪肉而言,继 2024 年进口量同比下降 40% 之后,今年又下降了 30%。尽管如此,中国仍然是巴西猪肉第二大出口目的地,仅被菲律宾超越。换句话说,尽管采购量减少,它仍然是巴西的重要市场。根据巴西动物蛋白协会 (ABPA) 的信息,从 2025 年 1 月到 3 月,有 26 个国家报告了非洲猪瘟病例,在此期间共登记了 2251 例。ABPA 还强调,巴西数十年来没有发生过非洲猪瘟病例。
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巴西活牛价格下半年或因供应减少及外部需求旺盛而上涨
巴西牛肉市场在进入 2025 年下半年之际,预期价格格局将发生变化。此前一季度因母牛(尤其是小母牛)屠宰量强劲并达到历史纪录,导致整体屠宰量不降反升。根据荷兰合作银行( Rabobank )的分析,由于前几个周期的牛群清栏以及牧场育肥牛供应减少,未来几个月活牛供应量趋于下降,加上需求旺盛——尤其是来自中国和美国的需求——应会推动巴西活牛价格进一步的复苏。据该行分析,巴西供应减少的趋势遵循了主要出口国出栏减少的全球趋势。尽管巴西和澳大利亚在一季度使全球供应增加了 1%,但预计将出现下降。“在巴西,我们已观察到存栏数量同比下降 3.5%。供应减少将是活牛价格上涨的主要因素之一,” Yanaguizawa 表示。他回顾道, 2024 年是价格低迷、养殖户利润为负的一年,这导致了在中国等市场出清牲畜,如今造成供应量减少。根据巴西地理与统计研究所( IBGE )的数据, 2025 年一季度,共屠宰 987 万头牛,与 2024 年第一季度相比增长了 4.6%,与上一季度( 2024 年四季度)相比增长了 1.9%。与 2024 年同期相比, 2025 年一季度多屠宰了 43.561 万头牛, 27 个联邦州中有 22 个出现增长。牛屠宰活动最活跃的月份是 1 月,屠宰量为 335 万头,比上年同月增长 4.8%。母牛屠宰量比 2024 年同期增长了 11.3%,这表明 2025 年头几个月此类屠宰量继续呈上升趋势。该调查负责人 Angela Lordão 解释说,牛屠宰量的增加是由于母牛屠宰量高企,创下了纪录,占屠宰动物总数的近一半。“母牛屠宰量的上升趋势始于 2022 年,当年牛犊价格开始下跌,这最终降低了饲养牛犊的吸引力。另一个值得注意的点是对小母牛的屠宰。这一趋势与对优质、更高质量牛肉的更大需求以及国际市场对更年轻动物的偏好有关,”她指出。IBGE 强调, 2025 年一季度的数据显示,与上年同期相比,牛肉供应的增加与母牛产量增长 6.5% 相关,尤其是在更年轻的类别中,如小母牛和青年公牛,其供应量分别增长了 17% 和 7%。与此同时,公牛供应量下降了 3%,部分抵消了上升趋势。关于牛肉产量,根据 HN Agro 汇编的美国农业部( USDA )数据,预计阿根廷 2025 年牛肉产量将下降 3.1%,总量为 308 万吨——低于去年记录的 318 万吨(胴体重量)。对于巴西,估计将小幅增长 0.4%,产量将从 2024 年的 1185 万吨(胴体重量)增至今年( 2025 年)的 1190 万吨。需求 巴西农业部预计 2025 年牛肉出口量将增长 51%,有望达到 386 万吨。Angela Lordão 还解释说出口正在增长:“巴西继续大量生产牛肉,满足非常旺盛的国内和国外需求,尤其是中国和美国,它们也增加了对巴西牛肉的采购。” 2025 年牛肉出口一直保持强劲势头,该时期的出口量和收入均创纪录。1 月至 5 月,出口量总计 120 万吨,比上年同期增长 11%,而收入达到 58 亿美元,同期增长 22%。根据 Rabobank 的调查,有明显迹象表明国外对巴西肉类的需求仍然旺盛,并且上半年出口量一直在一个新的水平上运行。“中国仍然是巴西牛肉的主要目的地,占年初至今出口总量的 42% ——比 2024 年同期增长 5%,”该荷兰银行强调。美国位居第二,尤其值得注意的是 4 月份,出口量达到创纪录的约 4.8 万吨,导致累计同比激增 151%,并将美国在年内出口总量中的份额提升至 14%。牛肉出口的另一个亮点是智利,它仍然是第三大买家。该国增长了 28%,总量达 4.9 万吨,占交易总量的 4%。预计英国将需求更多巴西牛肉,估计今年比去年增长 10.4%。埃及作为巴西牛肉的主要买家之一,预计 2025 年也将进口更多牛肉,预计同比增长 5.6%。关于牛肉出口,美国农业部( USDA )预测巴西 2025 年应出口 375 万吨(胴体当量),比 2024 年出口量(估计为 363 万吨)增长 3.1%。澳大利亚的出口预计也将录得增长,增长 3.3%,从 2024 年的 189 万吨增至今年的 196 万吨,这主要受亚洲市场需求的推动。在国内消费方面,美国农业部预计巴西 2025 年将出现小幅收缩。估计牛肉消费量为 821 万吨(胴体当量),比 2024 年(消费 826 万吨)下降 0.7%。在中国,预计将小幅增长 0.3%,消费量从 2024 年的 1151.5 万吨(胴体当量)增至 2025 年的 1154.7 万吨。另一方面,预计欧盟今年牛肉消费量将收缩 1.2%,估计为 627.5 万吨(胴体当量),而去年为 634.9 万吨。该荷兰银行还强调,监测牛肉将如何与鸡肉和猪肉竞争非常重要,因为预计下半年牛肉价格将上涨。“国内消费水平将对活牛价格的复苏程度起到决定性作用,” Rabobank 表示。
06/2025
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中国猪肉供应链稳健 进口价格承压下行
作为全球最大的猪肉消费国,中国在日益严峻的关税挑战和贸易紧张局势中预计将保持韧性,这得益于强劲的国内生产和多元化的进口支撑。中美贸易冲突将美国猪肉出口的关税推至创纪录水平,在 4 月份达到峰值 172%。近期的一项临时暂停措施将关税降至 57%,提供了有限的缓解。加拿大和欧盟等其他对华主要猪肉出口国也在应对与中国的复杂贸易动态。自 3 月份以来,加拿大对华猪肉出口面临 25% 的关税,而欧盟则受到中国对猪肉产品的反倾销调查,该调查将持续至 12 月。尽管存在全球贸易不确定性,但中国不断扩大的国内生产和战略性进口多元化增强了其维持稳定猪肉供应链的能力。供应多元化 自美国总统唐纳德·特朗普首个任期内的贸易争端以来,中国一直在积极减少对美国猪肉的依赖。2024 年,美国是中国第三大猪肉供应国,占中国进口总量的 7%,仅占其总供应量的 0.1%。根据中国海关数据,过去十年间,美国在中国猪肉进口中的份额几乎减半,从 2015 年的 13% 降至 2024 年的 7%。西班牙已巩固其作为头号猪肉供应国的地位,同期市场份额从 18% 增至 28%。巴西也已成为重要参与者,其份额从 0% 增至 22%。“由于关税的存在,南美卖家知道他们是最好的供应商,不会为中国买家降低报价,”一位驻北京的分析师表示。尽管存在关税, 2025 年前五个月,中国从美国进口的猪肉同比仍增长 13%。美国仍然是猪杂碎(中国猪肉进口的关键品类)的关键供应国。根据美国人口普查局的贸易数据, 2024 年美国猪杂碎出口的 55% 流向中国。2025 年 1 月至 5 月累计,尽管出口量同比下降 12.6%,美国仍占中国猪杂碎进口的 25%。进口量下降 除了供应多元化和减少对美国依赖之外,中国整体进口量下降的趋势进一步使其猪肉市场免受关税影响。根据中国海关数据, 2024 年,进口仅占中国猪肉消费量的 4%,而美国贡献了该贸易量的 17%。由于非洲猪瘟疫情重创中国生猪存栏量,猪肉进口在 2020 年达到 430 万吨的峰值。此后,随着国内生产恢复,进口量稳步下降。2024 年,中国猪肉进口量同比下降 31% 至 106 万吨,其中从美国进口量下降 37% 至 77,951 吨。根据标普全球商品洞察的预测,这一下降趋势预计将在 2025 年持续,预计将进一步下降 9%,使进口量降至 100 万吨以下。标普全球商品洞察蛋白质分析师郭洁西 (Jessie Khor) 表示:“展望未来,由于行业整合度不断提高以及持续推动本地生产自给自足,我们预计中国猪肉进口量将放缓。” “与此同时,人口老龄化和消费者信心下降可能会减缓猪肉消费,导致中个位数的降幅,”郭补充道。国内供应增长 在 2020 年因非洲猪瘟( ASF )大幅下降之后,中国国内产量在 2023 年达到峰值 5794 万吨。根据商品洞察的数据,在稳定需求的推动下, 2025 年产量预计将同比增长 0.6% 至 5740 万吨。根据农业农村部的数据,截至 4 月底,中国能繁母猪存栏量达到 4038 万头,同比增长 1.3%。这种生产和存栏量的上升趋势确保了国内供应稳定,增强了中国应对关税和贸易挑战的韧性。“重点在于提高生产效率,目前生产条件相对有利。然而,盈利能力仍然是一个重大风险,”郭表示。稳定的猪肉需求 近年来中国猪肉消费呈现稳定增长。2024 年,中国消费了约 5950 万吨,占全球消费量的 50% 以上。然而,根据标普全球商品洞察旗下普氏能源资讯( Platts )的数据, 2025 年国内猪肉消费量预计仅增长 0.2%,达到 5960 万吨。饮食偏好转变、人口老龄化和经济低迷等因素预计将抑制增长。农业咨询机构金联创( JCI )分析师王若馨 (Rosa Wang) 表示:“猪肉消费已经出现拐点,人均消费量预计将保持稳定或开始下降趋势。” 价格压力 随着中国国内供应增加,当地猪肉价格一直保持低位,从而最大限度地减少了全球贸易争端的影响。根据农业农村部的数据, 2024 年供应减少导致猪肉价格高于 2023 年,并在 9 月份达到峰值 31.42 元 / 公斤。然而,价格在 2024 年末开始呈下降趋势。到 4 月份,价格降至 26.07 元 / 公斤,环比下降 1.2%。2025 年,中国的猪肉价格受到国内供应过剩和需求疲软的压力。普氏评估的 CFR 东北亚五花肉价格从今年 5 月 26 日的高点 5,780 美元 / 吨下跌 5.4%,至 6 月 25 日的 5,470 美元 / 吨。
5月肉类进口:牛肉量价齐跌 猪肉稳定禽肉下滑
2025 年 5 月,我国猪、牛、羊、禽等肉类进口总量为 51 万吨,同比下降 7 .9%,仍保持自今年 2 月以来的低位运行态势,主要受到牛肉进口规模明显萎缩的拖累。羊肉、禽肉进口量虽呈现逐月下滑的趋势,但 1-5 月累计进口量超过去年同期水平;猪肉进口继续保持稳定。一、牛肉5 月进口牛肉 19 万吨,在过去的 24 个月中第二度跌破 20 万吨大关。不过随着巴西、澳大利亚等主要进口来源地在 4 至 5 月对华出口均步入高峰期,预计 6 月 /7 月的牛肉进口到货量将有所恢复。今年 1-5 月累计牛肉进口量为 109 万吨,比去年同期减少了 14 万吨( -11.7% );但相比 2023 年同期的 99 万吨,仍有 10 万吨、即 10.1% 的增长。总体而言,今年以来的牛肉进口规模相对较为适宜,既保证了市场的供应,又避免了过度的价格竞争。1-5 月牛杂碎累计进口约 1 万吨,较去年同期减少了约 1 万吨。进口价格方面: 5 月牛肉进口吨均价 为 37,535 元,连续第二个月小幅上涨。从下图可以看出,今年牛肉进口均价明显高于去年同期水平,但与 2023 年的同期价格几乎相当,走势相近。但与 2023 年在 7 月以后大幅下跌所不同的是,牛肉进口价格预计将在今年的剩余月份中在全球主要生产国供应减少而全球牛肉需求稳定的支撑下继续走强。二、猪肉5 月猪肉进口 9 万吨,为近三年以来的正常月度水平。在国内猪肉供应总体供大于求的情况下,猪肉的进口量保持了稳定。1-5 月猪肉累计进口量 45 万吨,同比还增长了约 3 吨。5 月猪杂碎进口 11 万吨,连续三个月超过 10 万吨;前五个月累计进口量约为 51 万吨,略高于去年同期水平。受国内刚需的支撑,猪杂碎进口量预计将长期维持高位。进口价格方面, 5 月猪肉进口吨均价达到 14813 元,扭转了连续两个月下跌的趋势。从下图可以看出, 1-5 月猪肉进口价格的走势与前两年同期非常相似,与前两年的平均水平大致相当。三、羊肉5 月羊肉进口量为 35,001 吨,连续第二个月环比下降。然而,今年前 5 个月中有 4 个月羊肉进口实现了同比增长, 183,962 吨的累计进口量较之去年同期增长了 9032 吨,并接近于 2023 年 1-5 月 186,189 吨的历史同期高水平。5 月羊肉进口吨均价 26872 元,较上月有小幅下跌。今年 1-5 月羊肉进口价格一直在去年年底达到的阶段性高位附近运行,并有望 在主要进口来源地澳大利亚、新西兰因进入供应淡季但需求异常旺盛而导致羊肉价格屡屡刷新纪录的推动下,冲击 2023 年 6-7 月达到的历史高位。四、禽肉5 月禽肉进口 29,678 吨,较去年同期下降 25.5%,并终止了连续 4 个月同比增长的纪录。随着巴西 5 月因禽流感被全境对华禁运而泰国等其他国家在短期内无法填补巴西留下来的缺口,预计在 6 月及以后的数月中禽肉进口量会有进一步的下降。1-5 月累计进口量 168,672 吨,较去年同期增长 10.1%,但仅相当于 2023 年同期进口量的 55%。5 月禽肉进口吨均价 19479 元,连续第二个月反弹。与其它肉类相似,今年以来禽肉进口价格在过去两年价格水平的中间位置运行,后期预计将向 2023 年靠拢。
05/2025
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猪价或在四季度初触底 供需变化成关键
2025 年 5 月第三周,全国生猪均价已跌至 14.93 元 / 公斤,周环比跌幅扩大至 1.1%,同比降幅达 4.6%。从 5 月整体走势看,前三周生猪价格周跌幅依次为 0.3%、 0.5% 和 1.1%,呈现逐周加速下滑态势。结合能繁母猪数据、新生仔猪数据推算 6-12 月供应量或先减后增,其中 6 月持平, 7-8 月减少, 9-12 月逐步增量,而需求量呈 W 走势,供需比倒 N 走势。而交易均重高位导致大猪缺口较去年同期减少,春节偏晚或导致需求韧性滞后体现,二次育肥补栏热度或同比降低,集团公司缺少仔猪畅销支撑,年底集中出栏,供需比超过理论值。因此预计四季度初猪价或出现低点。根据农业农村部监测全国能繁母猪存栏和卓创资讯对能繁母猪存栏量在 200 头以上规模企业能繁母猪数据推算, 6-12 月生猪理论供应量或先减后增其中, 6-10 月生猪理论供应量亦呈连续增加走势,最大增幅或出现在 10 月。11-12 月出栏生猪根据能繁母猪存栏数据以及配种和分娩率的指标推算,预计或保持增加走势。但结合季节性存栏低位效应影响以及北方 1-2 月的仔猪腹泻影响,预计 7-8 月供应或减量,且确定性较强,其他因素影响或有限,以理论基数为主。结合近 7 年交易均重季节性指数与 2025 年均重进行对比, 2025 年 1-5 月交易均重基本符合季节性变化规律,但呈略超季节性特点。据卓创资讯监测, 1-5 月全国生猪交易均重为 124.66 公斤,同比上涨 1.09%。饲料成本下滑支撑养殖端调整最佳出栏体重至 130 公斤附近,而结合四季度饲料预测走势分析,预计养殖端或在四季度前保持体重高位,与往年相比,大猪供应缺口减少,供应端增幅或略超预期。随着养殖端规模化程度提升,集团公司出栏节奏会对市场交易心态起到风向标的带动作用。得益于 1-5 月外卖仔猪畅销,集团公司得以在持续压栏的情况下,年度的出栏进度完成较 2023 年和 2024 年略偏快。卓创资讯统计,截至 4 月,前 7 家集团公司年度出栏进度完成至 32.60%,较 2024 年快 0.50 个百分点,较 2023 年快 1.62 个百分点。但四季度补栏的仔猪一方面面临冬季疫病风险,一方面也有对 2026 年丰产的担忧,补栏热度大概率不高。且年底养殖公司新一年出栏任务暂未公布,补栏积极性有限。仔猪滞销或推动养殖公司增加商品猪出栏量以完成年内任务。因此年底集团公司增量大概率会出现,或导致供应增幅超预期。中邮证券发布研报称, 25 年猪价难以大幅波动,行业去产能或较难推进。盈利情况将是今年行业最大看点,而成本差异是企业盈利能力的最有效鉴别器。当前饲料成本下降已告一段落,养殖成本的下降将更加依赖于企业的养殖水平、管理水平等 国投期货认为,生猪期价偏弱震荡,远月合约再创新低。端午备货需求增加,但供应同步放大,现货价格稳定。中长期来看生猪供应将面临恢复,一是数量层面,由于生猪行业产能和新生仔猪数量持续恢复,未来出栏量有望逐步增加,另一因素是重量层面,前期压栏及二育的生猪面临出栏,体重增大进一步加重了供给压力。未来现货端下行压力有望体现,关注现货价格的回落对盘面价格的向下压制。南华期货表示,猪价整体稳定,部分屠宰企业宰量小幅增加,另外少量二育入场,成交尚可。南方受端午支撑,部分地区中大猪出栏情况较前期有所改善;但近期市场供强需弱格局较难改变,尤其大猪,缺乏利好支撑价格持续走高,预计价格仍小幅频繁震荡。破位下行,易跌难涨。在供需理论水平的基础上,叠加考虑体重高位,屠宰量增幅环比下滑,二次育肥补栏热度下降和年底集团公司增量等多项因素分析,四季度出现年内低点的可能性较大。结合实际供需比的数据推算,卓创资讯预计低点或在四季度初期。
2025年5月第3周全国畜产品价格波动:生猪、鸡蛋价格下跌 牛肉价格延续涨势
畜牧产业经济观察 据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,5月第3周(采集日为5月22日)牛肉、羊肉、玉米价格环比上涨,生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、活牛、活羊、豆粕、配合饲料价格环比下跌,生鲜乳价格环比持平。1.生猪产品仔猪价格继续下跌: 2025年5月第3周全国仔猪平均价格39.01元/公斤,环比下跌0.9%,同比上涨0.5%。浙江、海南、青海、吉林、黑龙江5个省份仔猪价格上涨,宁夏、内蒙古、广东、贵州、湖南等23个省份仔猪价格下跌,天津价格持平。华北地区价格较高,为41.22元/公斤;西南地区价格较低,为36.38元/公斤。生猪价格跌幅扩大: 2025年5月第3周全国生猪平均价格14.93元/公斤,环比下跌1.1%,同比下跌4.6%。甘肃生猪价格上涨,海南、上海、北京、福建、新疆等27个省份生猪价格下跌,天津、湖南2个省份价格持平。西南地区价格较高,为15.55元/公斤;东北地区价格较低,为14.45元/公斤。猪肉价格跌幅不变: 2025年5月第3周全国猪肉平均价格25.68元/公斤,环比下跌0.6%,同比上涨1.8%。北京、山西、海南3个省份猪肉价格上涨,福建、天津、安徽、新疆、河北等25个省份猪肉价格下跌,吉林、宁夏价格持平。华南地区价格较高,为27.58元/公斤;东北地区价格较低,为22.72元/公斤。2. 家禽产品 鸡蛋价格继续下跌: 2025年5月第3周全国鸡蛋平均价格9.17元/公斤,环比下跌0.8%,同比下跌8.3%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格7.82元/公斤,环比下跌0.4%,同比下跌11.5%。鸡肉价格跌幅缩小: 2025年5月第3周全国鸡肉平均价格22.81元/公斤,环比下跌0.1%,同比下跌2.1%。商品代蛋雏鸡平均价格4.12元/只,环比下跌0.2%,同比上涨9.9%。商品代肉雏鸡平均价格3.42元/只,环比下跌0.9%,同比下跌2.3%。3. 牛羊肉 牛肉价格延续涨势: 2025年5月第3周全国牛肉平均价格69.89元/公斤,环比上涨0.1%,同比下跌2.5%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格63.81元/公斤,环比上涨0.1%。主产省份活牛价格26.89元/公斤,环比下跌0.2%,同比上涨16.2%。羊肉价格由跌转涨: 2025年5月第3周全国羊肉平均价格69.56元/公斤,环比上涨0.1%,同比下跌3.7%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格67.52元/公斤,环比下跌0.1%。主产省份活羊价格29.30元/公斤,环比下跌0.2%,同比下跌0.8%。4. 生鲜乳 2025年5月第3周内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.07元/公斤,与前一周持平,同比下跌8.9%。5. 饲料 玉米价格继续上涨: 2025年5月第3周全国玉米平均价格2.45元/公斤,环比上涨0.8%,同比下跌3.5%。主产区东北三省玉米价格为2.24元/公斤,环比上涨0.5%;主销区广东省玉米价格2.53元/公斤,环比下跌0.4%。豆粕价格跌幅扩大: 2025年5月第3周全国豆粕平均价格3.51元/公斤,环比下跌2.8%,同比下跌6.4%。配合饲料价格继续下跌: 2025年5月第3周育肥猪配合饲料平均价格3.42元/公斤,环比下跌0.3%,同比下跌3.7%。肉鸡配合饲料平均价格3.53元/公斤,环比下跌0.3%,同比下跌3.8%。蛋鸡配合饲料平均价格3.25元/公斤,环比下跌0.3%,同比下跌3.8%。
中国恢复进口美国猪肉 欧盟生猪价格普涨
美国农业部( USDA )称中国在截至 5 月 18 日的一周采购了美国猪肉。这是自 3 月底中美贸易紧张局势升级以来,中国首次购买美国猪肉。近日双方宣布达成协议,将暂时降低关税并启动贸易谈判。得益于中国重启采购和墨西哥的强劲需求,当周猪肉总销量大幅增长。当周牛肉净销量总计 12,300 吨,较前一周下降 16%,但较四周均值上升 8%。猪肉销量则达到 37,400 吨,环比增长 52%,较四周平均水平增长 68%。中国当周未采购美国大豆,仍以巴西为主要供应来源。本周欧盟生猪价格迎来久违回升。德国 VEZG 报价涨幅最为显著,每公斤胴体价格上涨 10 欧分至 2.10 欧元,该报价近几周始终稳定在 2 欧元水平。荷兰市场呈现分化态势,涨幅较德国温和。Vion 猪肉价格每公斤上涨 4 欧分至 1.97 欧元, Westfort 价格上调 5 欧分至 2.03 欧元。Van Rooi Meat 与 Compaxo 价格维持不变,仍分别保持在 1.86 欧元和 1.85 欧元。市场分析指出,本轮涨价并非源于需求提振,而是供应端收缩所致。Vion 虽上调报价但仍持谨慎态度,荷兰最大生猪屠宰企业表示: " 采购与销售市场存在失衡,欧洲市场因需求疲软与供应过剩双重压力,猪肉销售端持续承压。" 屠宰量持续走低 荷德两国当前屠宰量均处于低位。荷兰合作银行( RaboResearch )上周季度报告已预警本年度猪价上行趋势,主因欧洲育肥猪供应缩减及出口市场通路改善。VEZG 当前 2.10 欧元报价创下去年夏季以来新高(去年第 32 周曾达同等水平), Vion 价格亦升至去年 7 月以来峰值。随着夏季临近,在育肥猪供应紧缺、库存有限的背景下,预计晴好天气将推动需求增长,价格或将继续攀升。
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日本最大陆基三文鱼项目获房地产巨头注资 年产能达1万吨
日本最大的陆基循环水养殖大西洋鲑项目合作落地,年产能1万吨,预计2027年实现首次出鱼。近日,陆基三文鱼生产商 Pure Salmon Japan 已与日本房地产集团 Mori Trust 签署合作协议,以支持其在东京南部建设一座计划年产能达10,000吨的循环水养殖系统(RAS)设施。Pure Salmon Japan 在一份声明中称,此次合作标志着该公司重新定义日本乃至亚洲水产养殖业 的使命迈出了重要里程碑。根据协议,日本领先房地产企业 Mori Trust 已对8F Aquaculture Fund Japan I 进行注资,项目则由 8F Aquaculture Fund Japan I旗下的 Pure Salmon Japan负责运营,具体投资金额与持股比例未予披露。Pure Salmon Japan首席执行官Erol Emed在7月2日的声明中强调:“这项投资不仅关乎资金支持,更是对食品安全、环境责任和产业变革领导力的长期承诺。” 项目计划 近年来,三文鱼在日本市场的受欢迎程度急剧攀升,人均消费量已超越金枪鱼和鰤鱼,成为最受欢迎的鱼类品种。然而传统海水养殖正面临诸多挑战,包括海水温度波动导致的品质与价格不稳定问题,而海外养殖还受到汇率波动的制约。在日本本土的陆基养殖为此提供了理想的解决方案。这种养殖模式可以通过在可控环境中进行养殖,有效规避疾病和寄生虫等环境风险,使鱼类无需抗生素即可健康生长。这种模式还能减少对国际航运和汇率的依赖,确保价格稳定性,同时实现极高的产品鲜度。据悉, Pure Salmon Japan项目的陆基养殖模式为RAS型, 规划产能为 10000吨,预计将在 2027年 实现首批收鱼,届时,将成为 日本最大的陆基大西洋鲑养殖项目。( 日本首个陆基大西洋鲑项目 Proximar,位于 日本富士山下的静冈县,规划产能5300吨) 此外,除了生产供人类食用的 10,000 公吨大西洋鲑鱼外,该公司还计划利用鲑鱼边角料生产宠物营养品。
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特朗普关税新政冲击全球海产品贸易格局
特朗普近日宣布新一轮关税政策,将对印度尼西亚和泰国输美商品分别加征32%和36%的关税,此举将重创两国对美国的海产品出口贸易。新关税原定7月9日生效,现推迟至8月1日实施。此次关税调整将对全球海产品贸易格局产生深远影响。数据显示,印尼是美国第四大海产品供应国,2024年对美出口价值19亿美元的虾类、蓝梭子蟹和金枪鱼等产品;泰国则位列第九,出口额超过11亿美元,主要品类同样为虾类和金枪鱼。分析人士指出,如此高的关税税率将显著削弱两国产品在美国市场的竞争力。值得注意的是,这波关税攻势不仅针对东南亚国家。特朗普政府同日还向日本、韩国等七个国家发出关税威胁。其中,日本和韩国这两个重要盟友被告知,若不能在8月1日前达成新贸易协议,将面临25%的关税。作为美国的大农林水产品出口市场,日本2024年对该领域出口同比增长18%达2429亿日元(16.2亿美元)。具体到海产品,美国2024年从日本进口23,865吨价值4.5557亿美元海产品,同时向日本出口221,634吨价值9.1658亿美元海产品。日本是美国扇贝最大供应国,2024年出口量达9,365吨价值1.726亿美元,同比分别增长26%和19%,同时还是高端金枪鱼(尤其是蓝鳍金枪鱼)等寿司食材的主要出口国。美韩海产品贸易方面,美国2024年从韩国进口11,751吨价值1.7238亿美元海产品,向韩国出口54,614吨价值1.7704亿美元海产品。特朗普同日还公布了针对缅甸、老挝、南非、哈萨克斯坦和马来西亚的关税信件。其中南非将面临30%关税,该国是美国重要海产品贸易伙伴,2024年向美国出口2,469吨岩龙虾、大眼金枪鱼、剑鱼和南极齿鱼等价值5170万美元产品。马来西亚和哈萨克斯坦将面临25%关税,缅甸和老挝则被设定40%的高税率。
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第28周全球虾价总体持稳 亚洲产区面临较高的美国关税
2025年第28周(7月7日至12日),全球南美白虾主产区价格变化不一,个别产区维持稳定,个别地区价格下跌。7月7日,美国总统特朗普宣布,如果在8月1日前无法达成贸易协议,美国将对泰国征收36%对等关税,对印尼征收32%关税;特朗普还表示要对金砖国家额外征收10%关税,因此印度关税或高达36%。从全球市场来看,至少在8月1日之前南美白虾主产区仍然要面对较高的不确定性,厄瓜多尔出口美国的税率仅为10%,远远低于亚洲国家。1. 印度虾价总体稳定第28周印度价格总体表现平稳,今年首茬虾养殖周期即将结束。在印度钦奈举行的巴拉特海产品博览会期间,印企Aquaconnect首席增长官Arpan Bhalerao在接受UCN采访时表示,美国买家已向印度出口商作出了短期承诺,即便面临关税不确定性问题,他们仍然会继续从印度采购,确保全行业稳定运营。美国进口商对圣诞节期间的需求情况比较了解,在此之前他们不希望传来任何负面消息。印度每年的养殖周期通常为两茬,第一产季在4-6月期间收虾,产量相对较高。第二产季一般在8-9月开始,产量低于第一产季。第二产季投苗量取决于第一产季的价格,印度加工厂也会适当进行囤货,避免价格崩盘导致下一产季投苗量的大幅下降。一旦美国关税确定下来,出口商们就会做出调整,如果关税太高他们将考虑开发其他国家的市场。2. 厄瓜多尔虾价总体稳定第27周厄瓜多尔养殖白虾价格总体稳定,部分规格上涨。当地消息人士表示,受季节性天气因素影响,一些规格白虾供应出现了紧张情况,预计未来两三个月供应量将会下降。另外,中国市场大规格冷冻库存水平较低,买家有补货的需求,进口商们已开始接受更高的报价。在美国市场,厄瓜多尔虾的关税优势得到了进一步巩固,该国税率仅为10%,远远低于亚洲出口国。3. 越南虾价格稳定,加工厂小幅增加采购量第28周越南白虾价格总体维持在低位,部分规格(每公斤30-40只)小幅上涨,涨幅在VND 4,000/kg($0.16/kg)。在过去的几天,大型加工厂的采购量相对稳定,有些工厂提升了采购价格,以维持采购量,因此30-40规格出塘价格小幅上涨。越南出口美国的关税为20%,低于其他的亚洲国家。对于出口商和虾农来说,越南关税从46%下降至20%是一个比较理想的结果。此外,越南黑虎虾价格连续数周小幅上涨。4. 印尼价格涨跌不一 第28周印尼南美白虾价格出现了分化,大规格表现稳定,而中等规格价格出现了下跌。值得注意的是,印尼出口美国的关税为32%,这一显著的劣势目前还未反映到养殖端。美国是印尼最大的白虾市场,如果8月1日前未能达成协议,那么加工商和养殖户受到的冲击将会比较大。5. 泰国虾价局部上涨 第27周泰国白虾价格出现了局部上涨,主要为60只规格,而小规格价格稳定。总体来说,泰国价格仍然在底部徘徊。美国对泰国的关税为36%,这一税率尚未反馈到当前的塘头价格。
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德国三大零售商转向中国订购大量狭鳕产品
三家德国大型零售商决定向中国订购大量狭鳕,订单周期维持一年。7月份起,德国零售商Aldi Nord、 Aldi Sud,以及德国第二大连锁零售公司 Rewe Group将旗下部分狭鳕供应链转向价格稳定的供货商,从中国的采购比例尚不清楚。此前这三家公司专注于销售一次冷冻狭鳕,2024年和2025年上半年,德国市面上的俄罗斯和美国一次冷冻鱼片占比已超过了中国的二次冻。2023年12月之前,中国出口的狭鳕占欧盟进口量的一半以上,但2024年中国的市场份额急剧下降,因为当时欧盟取消了俄罗斯原料的自主关税配额(ATQ)计划,中国二次加工的狭鳕出口欧盟要征收13.7%关税。消息人士称, Aldi Nord和 Aldi Sud两家公司近期正在商讨合并事宜,从中国采购的订单将从7月份开始,直至2026年6月份。“三家德国零售商选择将部分供应链转向中国,采购二次冷冻鱼片,因为一次冷冻商品的利润空间受到严重挤压。我听说从中国采购的比例多达三分之二。”一位狭鳕供应商说。另一欧洲消息人士表示:“据我所知, Aldi和Rewe之前一直在售一次冻鱼片,B产季美国和俄罗斯PBO价格都在涨,维持货架稳定的压力越来越大,所以他们不得不降低标准。” 第27周,俄罗斯25cm+狭鳕销往中国价格稳定在$1,525/吨。“狭鳕原料价格一直在上涨,而零售商要确定一个固定合同价格,维持12个月。我们也不清楚他们如何去实现。说实话,听到这一消息我感到很惊讶。俄罗斯H&G原料的竞争非常激烈,他们可能要在接下来的12个月向中国加工厂支付更高的价格。”上述消息人士说。以目前俄罗斯原料的成本计算,中国二次冻FOB价格要达到 $3,000-$3,050/吨以上才能让工厂盈利,加上13.7%关税后交付欧洲的价格就达到了 $3,200-$3,250/吨。目前欧盟仍然维持对俄罗斯企业 Norebo Holding的制裁,该公司原料产品经中国二次加工后能否正常销往欧洲还没有确定说法。
06/2025
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厄瓜多尔虾价需上涨以保障行业未来 Nirsa(皇冠)计划减少对中国出口
进口冷冻厄瓜多尔白虾批发价格在底部徘徊了许久,虽然最近两周厄厂商上调了报价,但下游市场反应并不明显,除了部分厂商价格小涨以外,大部分产品价格稳定。对于厄瓜多尔出口商来说,中国价格明显低于全球其他市场,这迫使大部分厂商将重心转向了欧美,减少中国市场的依赖。湛江水博会(6月18日-20日),厄瓜多尔出口商Nirsa(皇冠)国际营销经理 Paulo Faidutti在接受UCN采访时表示:“作为生产商,我们认为中国市场价格太低了,我们无法持续下去。” 最近几年,Nirsa旗下的“Real”品牌 带头带壳(HOSO)虾产品 凭借质量优势,在中国市场获得了广泛认可,2024年销量超2,000条货柜,成品量相当于4.5万吨。然而,今年 Nirsa计划减少向中国的出口,将营销重心放在其他国家。“我们将减少向中国的销售,因为价格太低了。我们将增加美国、欧盟和全球其他市场销售,仅仅因为中国价格太疲软。” Faidutti解释。第26周(截至6月29日),厄瓜多尔30/40水冻产品CFR报价在$4.55/kg-4.70/kg,国内批发价格区间在CNY 37.30/kg-CNY 40.40/kg( $5.20–$5.63/kg),进口商要承担4%关税与9%增值税,如果叠加运费及仓储费用,平均利润率水平可谓极低。"中国价格需要上涨,为了虾农的福祉和行业的未来。价格已长期处于低位,我们需要涨到疫情前的水平。" Faidutti指出,中国本地活虾市场是影响进口虾的因素之一,“消费者更喜欢活虾,当大量活虾进入市场,我们就受到了冲击。” Faidutti还指出,当下厄瓜多尔养虾业面临季节性挑战,特别是气温下降减缓了生长速度,预计6、7、8月的产量将会减少。除了HOSO产品外,Nirsa也向中国供应去头虾产品,对中国市场的计划并非一成不变。“只要价格上涨,我们会考虑增加中国的销量,当然这一切都取决于价格。” Faidutti说。在美国市场,Nirsa销售情况稳定,厄瓜多尔对等关税为10%,低于亚洲竞争对手。“美国的销量全年比较稳定,我们长期与美国客户合作,最近几年业务表现很好。” Faidutti说。
2025年5月中国北极虾进口量同比增长31.4% 加拿大占比超五成
2025年1-4月中国冷水虾进口量再创新高,同期加拿大北极虾累计进口量猛增81.2%!2025年3月中国冷水虾进口量创历史新高,加拿大北极虾同比增长14.3%!海关近日2025年5月中国冷水虾和北极虾的最新进口数据,以下是加拿大北极虾生产商协会的分析和解读: 2025年1-5月冷水虾累计进口量为史上第二高 根据下表:2025年1-5月中国冷水虾累计进口量为27,457吨, 同比2024年1-5月进口量24,999吨增长9.8%,仅低于2023年1-5月28,453吨的历史最高纪录, 为史上同期第二高的同期纪录!2025年1-5月,中国冷水虾进口平均价格为5.25美元/公斤,同比2024年1-5月的6.29美元/公斤降低了16.5%,这是受到中国经济不景气和2025年3月起加拿大北极虾被加征25%额外关税的双重影响!海桥营销和八鲜过海整理 在主要的冷水虾和北极虾供应国中, 2025年1-5月加拿大的表现最为亮眼,累计从加拿大的进口量为13,760吨,同比增长9.5%,市场占有率高达50.1%,显示出其不可动摇的市场地位; 而累计从格陵兰的进口量为7,826吨,同比减少7.6%。2025年5月进口量同比增长31.4%重回增长通道 2025年5月中国北极虾和蒙氏虾进口量合计为4,889吨, 同比2024年5月的3,722吨增长31.4%,其中加拿大北极虾市场的占有率高达53.7%, 显示出在经历了2025年4月的短暂下滑后,中国的冷水虾进口重回增长通道,也显示出中国市场野生北极虾需求的持久和稳固!其中, 加拿大北极虾进口量2,627吨同比增长25.3%,格陵兰北极虾进口量1,040吨同比减少11.0%,俄罗斯北极虾进口量392吨同比增长142%。2025年3月中国加征加拿大北极虾和蒙氏虾关税后,挪威北极虾准备趁机进入中国,但实际情况并不如意:2025年4月和5月,挪威向中国的北极虾出口量分别为0吨和86吨,不仅没有增长,甚至还远远低于2025年1月、2月和3月挪威向中国的出口量。海桥营销和八鲜过海整理 2025年5月中国北极虾进口价格企稳 从进口价格看,2025年4月和5月中国冷水虾的进口平均价格,已经连续两个月恢复到2024年下半年的6.00美元/公斤以上,2025年5月从加拿大的冷水虾进口价格也已经恢复到4.80美元/公斤。这显示出:尽管受到2025年3月中国加征加拿大冷水虾25%的关税冲击, 但2025年4、5两月中国的北极虾进口需求依然旺盛,平均进口价格维持不变,加拿大北极虾进口价格先降后涨!海桥营销和八鲜过海整理 海桥营销和八鲜过海整理 预计2025年下半年北极虾进口量继续增长 如下图:受2025年3月加拿大北极虾被加征关税影响,4月进口量同比减少,但5月进口量同比增长,说明加征关税并没有对中国的北极虾进口量有太大影响。我们认为背后的主要原因是: 中国消费者对100%纯野生的北极虾需求,是养殖虾所无法替代的,目前全球北极虾价格处于比较合理的水平,加征的25%关税由出口商、进口商、零售商和消费者共同分摊,对各方造成的影响并不大!中国的北极虾进口量,从2024年7月已经实质性恢复增长,并一直持续到2025年3月,2025年3月加征关税的影响现在看并不大。我们预计2025年6月中国的北极虾进口量将与2025年5月基本持平(同比2024年6月还会有一定幅度增长),从2025年7月起将重回增长通道,进口平均价格也可能会逐渐上涨。海桥营销和八鲜过海整理 海桥营销和八鲜过海整理 因此,我们建议4-5月对北极虾前景持观望态度的进口商,从现在开始要抓紧时间进货,免得市场缺货时踏空,错失赚钱机会。在经历和3年新冠疫情和经济衰退后,中国经济从2025年开始已经重回增长通道,虽然恢复的速度较慢。最困难的时候已经过去,北极虾的需求和受众一直在增长,有着坚实的消费者基础!中加关系趋缓将有利于加拿大北极虾向中国出口 最近,中加关系趋于缓和,双方正在协商相互取消加征的特别关税,如果中加双边关税谈判顺利,加拿大北极虾和加拿大蒙氏虾被加征的25%关税,有可能会很快取消: 加拿大总理卡尼:中国方面已同意协商解决农产品和海鲜关税问题!加拿大总理卡尼:跟中国协商取消农产品和海鲜关税是政府首要任务!一旦加拿大北极虾被加征的关税取消,2025年下半年可能会迎来新一轮暴涨,希望进口商们密切关注,以免踏空!转载声明 本文转载自加拿大北极虾
福建石狮首次从瓦努阿图进口冷冻鱿鱼入保税仓
本文部分内容转载自泉州新闻, 20 25年6月9日发布, 有删改 记者从泉州海关获悉,日前,来自瓦努阿图的1批6个货柜、货值64.8万美元的冻鱿鱼,运入泉州石湖港保税物流中心(B型)(以下简称“石湖B保”)。这标志着我省首批自瓦努阿图进口保税冷冻水产品在石狮入仓,开辟了泉州与共建“一带一路”国家的进口贸易新通道。泉州是我国重要的水产品生产和加工出口基地,年出口水产品超20万吨,对进口水产品原料需求量较大。据悉,瓦努阿图位于南太平洋,海域辽阔,水质优良,渔业资源丰富,水产品种类多。从该国2018年11月成为共建“一带一路”国家以来,中瓦两国的经贸合作往来较为密切。2024年,中瓦两国贸易总额2.1亿美元,同比增长49.3%,其中我国对瓦努阿图出口1.9亿美元,增长50.5%;从瓦努阿图进口0.2亿美元,增长38.6%。海产品为我国从瓦努阿图进口的最大产品类别。此批进口冻鱿鱼第一时间转入石湖B保,可充分发挥石湖B保“区内保税”功能政策优势,有效降低企业经营成本,促进泉州与共建“一带一路”国家贸易往来。“ 此批冻鱿鱼快速存储在石狮B保冷库,入库时无需缴纳关税、增值税等,后续将由水产加工企业根据生产需求加工后再出口,可充分享受海关保税政策,预计可节省资金超80万元。”石狮市瑞狮供应链管理有限公司经理曾旭东说,“下一步,预计还将从乌拉圭、阿根廷等国进口远洋水产品,进一步做大做强石湖B保保税外贸物流业务。”
05/2025
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中国将设“绿色通道”助越南榴莲、荔枝输华优先通关
据越南《法律报》报导,5月28日下午,越南农业与环境部表示,杜德维部长正率领该部工作团访问中国海关总局。访问期间,杜德维部长已与中国海关总局局长孙梅君会谈, 双方一致同意协作解决越南榴莲出口至中国所遇到的羁绊和就各种措施进行配合以确保今年荔枝季节进出口活动畅通。相关报道指出, 近期,越南榴莲出口有时面临诸多困难,影响出口规模、附加值、种植户与出口企业的利润。其主要原因在于中国对越南出口的榴莲实施了额外监管措施。此外,气候变化日益复杂,一些地方盲目扩种、快速增加榴莲种植面积,也潜藏着对该产业可持续发展的诸多风险。对此,越南农业与环境部应与中国海关总署进行磋商, 就种植区、包装机构代码及检测实验室认可等方面达成一致;统一越南榴莲对华出口的清关流程,确保通关顺畅便利。此外,就未来在农产贸易领域和开放市场推动合作达成共识。具体是, 将制定“农产品绿色通道”机制,对当季新鲜水果处于收获高峰时期,在各口岸优先通关。还将延长通关口岸的工作时间(包括周末和非办公时间),以应对高峰期的通关需求。据越南海关总局的统计资料, 2024年,中越农林水产进出口金额达178亿美元,同比增加14.6%。其中,越南对中国出口农林水产品135亿美元,同比增长14.3%;进口约43亿美元,增长21%。2025年前四个月,越南农林水产品对中国出口额约为50.7亿美元,同比2024年增长3.7%。截至目前,双方已签署了28项关于农林水产品进出口的备忘录/议定书。越南已有多个农林水产品出口至中国,包括:15种果蔬;鳄鱼、人工饲养的猴子、燕窝、鱼粉及部分用于生产和加工饲料的产品;奶制品和多种水产品等。
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玻利维亚加速推动猪肉、鸡肉和牛副产品输华准入
该国正寻求通过棉花、猪肉、鸡肉和牛副产品来扩大其可出口产品种类。相关谈判正在推进,以期签署新的卫生议定书。玻利维亚驻华大使乌戈·西莱斯( Hugo Siles )表示,玻利维亚在向中国市场出口四种新产品的努力方面正在取得进展。这些产品是棉花、鸡肉、猪肉以及牛副产品(含皮革),其许可正在通过达成双边卫生议定书以获得输华准入。“我们正在加紧努力,以实现鸡肉、猪肉、棉花的出口。我们继续致力于满足我们扩大可出口产品种类的这一需求,”西莱斯在与国家电视台 RTP 联系时表示。这位外交官员指出,这些努力响应了路易斯·阿尔塞( Luis Arce )总统的直接指示,旨在实现玻利维亚对外贸易的多元化,并利用中国市场的潜力。“我们正在努力,以便新的议定书能够很快签署,”大使补充道。他是在北京举行的庆祝玻利维亚和中国建立外交关系 39 周年的纪念仪式上发表上述讲话的。西莱斯表示,双边关系正处于一个关键时刻,拥有多元化和战略性的议程,涵盖从技术转让到两洋铁路走廊( Bioceanic Railway Corridor )的规划、加强跨境贸易以及跨文化交流等各个方面。今年 3 月,玻利维亚和中国在拉巴斯签署了《玻利维亚高粱出口植物检疫要求议定书》,这标志着中国市场对玻利维亚农产品开放取得了具体进展。
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巴西猪肉下半年价格坚挺 出口多元化支撑市场
稳定的供应、火热的国内市场和不断增长的出口推动了 2025 年上半年巴西生猪和猪肉零售价格的上涨。对于下半年,预期是供应量将保持调整状态,而国内外需求仍然旺盛,支撑实物市场价格。巴西农业咨询机构 Safras & Mercado 指出,国内猪肉供应量偏紧,这得益于出口的强劲步伐,而根据联邦外贸秘书处 Secex 发布的最新周平均值,出口量在 6 月份有望超过 11.5 万吨。根据 HN Agro 汇编的美国农业部 (USDA) 预测,巴西猪肉产量预计在 2025 年增长 2.2%,胴体当量总计达到 460 万吨,而去年的产量为 450 万吨。相反,中国——世界最大生产国——预计将出现 0.1% 的轻微收缩,产量估计为 5700 万吨,而 2024 年为 5706 万吨。屠宰量 2025 年一季度比去年同期多屠宰了 23.099 万头猪,这得益于参与调查的 26 个联邦州中 17 个州的增长,创下了自 1997 年以来表现最佳的一季度。“在生猪屠宰方面,我们观察到,尽管有所增长,但屠宰速度一直在放缓,以保持供应平衡。我们还观察到出口的多元化,我们得以扩大猪肉运输的目的地,这有利于该市场的稳定。中国已大幅减少对我们猪肉的采购,但我们成功开拓了其他目的地,例如菲律宾,该国在最近几个时期采购量有所增加,并跃居采购首位,”调查经理 Angela Lordão 解释道。供应 APCS 主席 Valdomiro Ferreira 解释说,许多生猪养殖户在今年 6 月份压栏,等待猪价超过 180.00 雷亚尔 / 阿罗巴(约 15 公斤)。“6 月初,该行业持看涨前景,预计到月底价格可能超过这一水平,这最终导致生产商普遍选择延长育肥时间。” 该协会已要求生猪养殖户不要等待价格回升,因为这可能会影响生猪的出栏体重,并可能在 7 月初造成供应过剩。“我们要求生猪养殖户不要压栏,也不要等待价格回升,因为这段时间降低了育肥猪的饲料转化率,”他告知。在南里奥格兰德州,该州生猪市场自去年年底以来一直处在供不应求的状态,正如南里奥格兰德州生猪养殖者协会 (ACSURS) 主席 Valdecir Folador 所评论的那样。“我们已经结束了上半年,没有剩余供应了,但如果有更多的生猪可供出栏,屠宰场会购买的。” ACSURS 主席也强调,供不应求情况对养殖行业是积极的,因为价格保持稳定且具有上行趋势,并为生猪养殖户留下了正向利润空间。需求 猪肉需求将是下半年价格形成的决定性因素之一,在国内供应更加调整的背景下。出口应继续保持旺盛,而猪肉将面临来自鸡肉的更激烈竞争,鸡肉价格更实惠,在面临对价格敏感的消费者时可能会在货架上赢得更多空间。预计中国猪肉进口量在 2025 年将下降 0.5%,胴体当量总计 130 万吨,略低于 2024 年购买的 130.6 万吨。预计日本也将减少在国际市场的采购,预计下降 1.8%,从去年的 148.7 万吨降至今年的 146 万吨。相反,预计菲律宾将加强对猪肉的进口,预计 2025 年增长 5.7%。进口量将达到 63 万吨,而 2024 年该国购买了 59 万吨,这源于该国难以控制非洲猪瘟并确保国内供应。据 USDA 预测,巴西猪肉出口预计在 2025 年增长 4.5%,胴体当量总计 160 万吨。该数量将超过 2024 年的 153.5 万吨,并强化巴西在国际市场的竞争力。另一方面,其他主要出口国预计将面临对外销售的萎缩。预计美国出口 315.5 万吨,同比下降 2.2%;欧盟则应减少其出口 3.8%, 2025 年估计为 290 万吨,而 2024 年为 301.4 万吨。据 USDA 预测,巴西国内市场的猪肉消费量预计在 2025 年将增长 1%,达到胴体当量 300.2 万吨,超过 2024 年记录的 297.2 万吨。在全球最大的需求中心中国,情况则相反:预计将出现 0.1% 的轻微下降,至 5820 万吨。另一方面,菲律宾成为扩张的亮点,由于难以控制非洲猪瘟且国内生产有限,该国应增加 5% 的采购量,从 157.6 万吨增至 165.5 万吨,这有望为巴西猪肉开辟额外的空间。自 2021 年从非洲猪瘟中恢复以来,中国已大幅减少了进口需求。就巴西猪肉而言,继 2024 年进口量同比下降 40% 之后,今年又下降了 30%。尽管如此,中国仍然是巴西猪肉第二大出口目的地,仅被菲律宾超越。换句话说,尽管采购量减少,它仍然是巴西的重要市场。根据巴西动物蛋白协会 (ABPA) 的信息,从 2025 年 1 月到 3 月,有 26 个国家报告了非洲猪瘟病例,在此期间共登记了 2251 例。ABPA 还强调,巴西数十年来没有发生过非洲猪瘟病例。
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Rabobank:关税和禽流感为全球禽肉市场未来增添不确定性 中国面临供应过剩挑战
尽管全球禽肉行业在今年开局相对强劲,但荷兰合作银行研究机构( RaboResearch )警告称,几个持续存在的因素增加了市场的不确定性。在其 2025 年三季度《全球禽肉季度报告》中,荷兰合作银行指出,动物蛋白价格上涨加上饲料成本降低,有助于维持禽肉行业。报告称,由于供应增长自律、禽流感爆发的影响以及全球种禽供应紧张,大多数地区实现了供需平衡。拉丁美洲国家、美国、欧洲、泰国、菲律宾、越南和埃及的行业回报强劲,而南非和日本的状况正在改善。目前表现最弱的国家在亚洲,特别是中国、印度尼西亚和印度正面临供应过剩和价格较低的挑战。一季度,全球禽肉贸易达到了历史新高。荷兰合作银行表示,基本面的基本情况预计将在整个 2025 年保持强劲。然而,整体前景将在很大程度上取决于美国的进口关税局势和高致病性禽流感( HPAI )的传播,后者似乎正将焦点转向南半球。由于这些挑战影响了禽肉市场的稳定性,国际货币基金组织( IMF )已将其全球国内生产总值( GDP )增长预测下调了 0.5%。“我们已将 2025 年全球禽肉产量增长预测从 2.5%-3% 调整为 2%-2.5%,如果冲突升级,还可能进一步下调,”荷兰合作银行高级动物蛋白分析师南德克·穆德( Nan-Dirk Mulder )解释道。“虽然预计全球市场将保持韧性,但受地缘政治事件、其经济影响以及不断变化的禽流感形势影响,地区差异很可能出现。” 在四月份期间,美国通过征收并随后推迟进口关税,打开了潜在贸易战的大门。荷兰合作银行认为,如果达成贸易协定,美国禽肉行业可能会扩大对其他市场的准入,但这可能会使当地生产商或竞争出口商处于不利地位。相反,旷日持久的贸易战可能会限制美国的市场准入,这将有利于其他出口国,如巴西、泰国、俄罗斯和欧盟。此外,以色列 - 伊朗战争的发展可能会影响全球经济增长和鸡肉行业。中东是禽肉进口的重要市场,因此冲突升级可能会影响全球贸易。巴西,以及较小程度上的美国、土耳其和乌克兰,是中东地区的主要出口国。与此同时,高致病性禽流感疫情已持续多年,且没有减弱的迹象。“五月份巴西爆发的禽流感已显著影响全球贸易,巴西 40% 的出口产品被主要进口国封锁,”穆德说。“种蛋贸易也因欧洲、巴西、美国以及此前新西兰的疫情爆发而受到严重影响。我们预计供应将持续紧张,这对依赖进口种蛋的国家构成挑战,尤其是在中东、非洲和拉丁美洲。”
06/2025
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秘鲁农业部推动禽肉对华出口 本周访问中国推进卫生检疫协议
秘鲁农业发展和灌溉部( Midagri )与私营企业和战略盟友协同合作,以确保满足卫生条件,使秘鲁禽类产品得以进入重要市场。秘鲁农业发展和灌溉部部长安赫尔·马内罗·坎波斯( Ángel Manero Campos )强调,政府致力于国家的农业发展,因此,其部门一直在推动禽肉对亚洲市场的出口,中国是其中一个在整个卫生准入程序方面正在取得进展的国家。在秘鲁禽业协会( APA ) 87 周年庆典上的讲话中, Midagri 负责人指出,这将促进投资、创新并提振国家经济。“本周日( 29 日)我们将前往中国,从卫生协议角度推进中国对秘鲁禽类养殖产品开放市场的工作,我们期望取得良好成果。”他说。访问中国推进牛肉、禽肉卫生检疫协议 部长安赫尔·马内罗将于 6 月 29 日至 7 月 5 日期间访问中国,以推进石榴、牛肉和禽肉出口输华准入的协议。官方议程包括旨在促进技术和经济合作的会议,此外还将向中国当局和企业家介绍秘鲁农业领域的投资机会。此次行程是应中国农业农村部部长的正式邀请,旨在加强两国在技术、经济和商业事务方面的双边合作。访问期间,部长将举行会议,旨在推进签署卫生与植物检疫协议,使新的秘鲁产品能够进入中国市场。具体而言,双方将讨论为石榴、牛肉和禽肉出口铺平道路的必要步骤,以期将秘鲁对主要贸易伙伴之一的可出口产品供应多元化。此行属于已签署合作计划的一部分 秘鲁政府强调,此次访问也是两国在《 2024-2029 年联合行动计划》农业领域框架内所承担承诺的一部分。同时,这也与 2024 年 11 月 14 日通过的《秘鲁和中国关于深化全面战略伙伴关系的联合声明》相关。秘鲁宣布为无禽流感国家 得益于国家农业卫生局( Senasa )正式宣布秘鲁为家禽无高致病性禽流感( HPAI )国家,禽肉出口的路线图正在推进。这一成就是自 2022 年 11 月以来持续工作的结果。迄今为止, Senasa 已处理了全国 17 个地区的 386 起疫情暴发点,其中仅有 4.4% 影响到家禽。在讲话中, Midagri 负责人强调了过去 12 个月所取得的进展对该行业具有历史意义,宣布“秘鲁为无禽流感国家”是重要一步,并且其部门仍面临诸多挑战。在此背景下,马内罗·坎波斯因其在促进行业发展方面的杰出管理,以及为共同构建世界级卫生体系所展现的领导力(这体现在其对成功根除禽流感的承诺上)而受到表彰。
WOAH确认巴西无禽流感疫情 多国或解除鸡肉产品禁运
世界动物卫生组织( WOAH )于周四( 26 日)发布了最终报告,确认了到巴西关于其商业养殖场无禽流感的自我声明。一些进口国正在等待此确认,以最终完成恢复采购巴西鸡肉和禽类产品的谈判。“此自我声明的目标是恢复巴西作为无高致病性禽流感病毒( HPAI )感染国家的地位,” WOAH 在新发布的报告中表示。巴西的自我声明由该组织的巴西代表、农牧业部动物卫生司司长 Marcelo de Andrade Mota 于 6 月 18 日提交给 WOAH。上周五( 20 日), WOAH 将蒙特内格罗市(南里奥格兰德州)登记的该病例状态更新为“已结案”。为恢复无疫病卫生状况,巴西采取了卫生措施,对胴体、副产品和废弃物进行了官方处置,对调查开始前 28 天内生产的种蛋进行了溯源和官方销毁,并对受影响的场所进行了清洁和消毒。此外,自 5 月 21 日起开始了为期 28 天的卫生空置期。“现在, WOAH 的发布应有助于那些仍对巴西进口存在某种限制的国家做出(恢复进口的)决策过程,”巴西动物蛋白协会( ABPA )主席里卡多·桑廷( Ricardo Santin )向本国媒体表示。ABPA 主席强调, WOAH 的声明从技术上证实了巴西提交的关于该病例的所有信息,并最终宣告该国无该疫病。据他表示,出口前景有望改善,包括对南里奥格兰德州,因为尽管疫点发生在那里,桑廷认为没有更多理由对该州禁运。然而,他重申, WOAH 的立场并不取代各国决定是否恢复采购的主权和自主权。农牧业部贸易与国际关系司司长路易斯·鲁阿( Luis Rua )表示, WOAH 的发布加强了巴西在与欧盟(巴西禽肉的第二大目的地)就解除贸易限制措施进行谈判中的地位。但他指出,这一行动并非代表禁运解除自动生效。
海关总署与农业农村部联合发布防止乌干达、几内亚比绍新城疫传入公告
海关总署 农业农村部公告2025年第130号( 关于防止乌干达、几内亚比绍新城疫传入我国的公告 ),以下为公告内容: 海关总署 农业农村部公告2025年第130号 近日,世界动物卫生组织(WOAH)发布信息,乌干达、几内亚比绍有新城疫疫情。为防止疫情传入,保护我国畜牧业安全和生物安全,根据相关法律法规,现公告如下:一、禁止直接或间接从乌干达、几内亚比绍输入禽及相关产品(源于禽未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品)。二、禁止寄递或携带来自乌干达、几内亚比绍的禽及相关产品入境,一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自乌干达、几内亚比绍的进境船舶、航空器等运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等,一律在海关的监督下作除害处理,不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自乌干达、几内亚比绍的禽及相关产品,一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者,由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定,密切配合,做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部 2025年6月23日
05/2025
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海关总署与农业农村部联合发布防止巴西高致病性禽流感传入公告
近日,巴西农业和畜牧业部发布消息, 巴西南里奥格朗德州1家商品种禽场发生H5N1亚型高致病性禽流感疫情。为防止疫情传入,保护我国畜牧业安全和生物安全,根据相关法律法规,现公告如下:一、禁止直接或间接从巴西输入禽及相关产品(源于禽未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品)。二、禁止寄递或携带来自巴西的禽及相关产品入境,一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自巴西的进境船舶、航空器等运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等,一律在海关的监督下作除害处理,不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自巴西的禽及相关产品,一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者,由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定,密切配合,做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部 2025年5月29日
鸡蛋价格持续下行 6月或创五年新低
5 月份鸡蛋供应增加,而需求提振不足,供强需弱已初见端倪,月均价环比下跌。6 月份的鸡蛋供应继续增至近五年最高,而 10 年不遇的强梅雨天气将进一步削弱淡季需求,市场供大于求矛盾或处于近五年峰值,蛋价或创五年新低。鸡蛋价格为何持续下行?当前蛋鸡养殖场盈亏如何?后市行情会怎样?“近期鸡蛋价格下降主要原因在于全国高产在产蛋鸡存栏量保持在 11.3 亿只左右,处于历史同期高位,鸡蛋市场供应充足。鸡蛋需求延续节假日前一周开始回落的规律,市场需求整体偏弱。供强需弱格局下,蛋价承压下行。”中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁说。从近一个月的市场情况看,受 “五一”假期备货提振,各地鸡蛋市场交易量增加,拉动蛋价上涨。据农业农村部监测,全国鸡蛋批发均价从 4 月 12 日开始震荡上涨,在 4 月 24 日达到近期最高的 8.32 元/公斤。近来随着“五一”假期备货结束,鸡蛋价格震荡下行。全国鸡蛋批发均价在 5 月 17 日降至近期最低点 7.77 元/公斤。“自 4 月下旬以来,北京市场鸡蛋价格连续出现几波下行。直到上周初,价格还在继续下降。到上周中期,蛋价才有所抬头。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。5 月 19 日,北京新发地农产品批发市场鸡蛋批发平均价为 6.93 元/公斤,比 5 月 9 日 6.55 元/公斤上涨 5.8 %,比去年同期的 7.84 元/公斤下降 11.61 %,周环比小幅上涨,年同比大幅下降。“自 2 月份以来,蛋鸡养殖行业进入亏损期。近期虽然受‘五一’假期备货提振,蛋鸡养殖依然处于亏损状态。目前蛋鸡养殖每公斤鸡蛋估计亏损超过 0.6 元。”朱宁说。蛋鸡养殖亏损与饲料价格上涨也有一定关系。5 月中上旬,玉米、豆粕价格比上个月同期均有小幅上涨,带动蛋鸡配合饲料价格稳中有涨,蛋鸡养殖饲料成本处于近期较高水平。蛋鸡养殖全行业亏损,原因在于全国产蛋鸡存栏量保持在历史同期高位,供大于求。端午节过后较长时间市场缺乏节日提振,市场需求将进入传统淡季。另外根据气象部门最新预测, 2025 年我国长江中下游地区将迎来 10 年不遇的强梅雨天气,预计入梅、出梅时间分别在 6 月 8 日前后、 7 月 18 日前后,整个梅雨季长达 40 天,比近十年平均 25 天显著延长,预计长江流域累计降水量将较常年增加 10%-15%。今年南方梅雨季节时间长、降雨量大,鸡蛋质量面临较大挑战,或导致今年 6 月份需求低于往年同期。“如果不能实质性地压缩产能,蛋价可能难以摆脱低位徘徊的状态。”刘通说。北京新发地农产品批发市场商户反映,目前蛋鸡养殖场在产蛋鸡大部分处于产蛋旺盛期,不仅产蛋能力较强,而且生产出来的鸡蛋品质整体较高,市场上鸡蛋供应仍然处于供大于求状态。鉴于大型养殖场实力比较雄厚,有较强的抗风险能力,在蛋价长期低迷的形势下,中小型养殖场经营压力将有所增加。业内人士建议,中小型养殖场应尽快走合作化道路,可几家或十几家联合起来,共同应对市场波动。关于后市,朱宁认为,二季度后期鸡蛋价格仍将保持低位运行。主要原因在于:受去年下半年至今年 1 月份蛋鸡养殖持续盈利影响,蛋鸡补栏较多,新补栏产蛋鸡数量比较稳定;鸡蛋消费仍处于淡季,预计端午节消费提振作用有限,且受南方梅雨季节以及猪肉价格较低影响,终端需求缺乏持续增长动力。综上所述,鸡蛋市场将面临需求平淡与供给高位双重压力,蛋价缺乏显著支撑,蛋鸡养殖将继续亏损,基本延续往年上半年蛋鸡养殖收益较低以及可能会出现连续多月亏损的现象。不过,近 4 个月蛋鸡养殖亏损较为明显,养殖场户淘汰落后产能意愿较强,三季度蛋价可能会有起色。按照惯例,三季度是鸡蛋消费旺季,更是全年蛋价涨幅最大、价格最高的时期。三季度高温高湿天气不利于蛋鸡养殖,蛋鸡产蛋率降低现象较多,或将在供给端对蛋价起一定支撑作用。鸡蛋需求将受中秋节、国庆节、暑期旅游、大中小学开学影响,潜力有望充分释放,从而影响蛋价。综合来看,三季度鸡蛋价格将出现规律性上涨,蛋鸡养殖有望扭亏为盈。卓创资讯预计, 6 月份在产蛋鸡存栏量将增至近五年最高水平,鸡蛋供应压力进一步加大,同时今年超强梅雨季进一步削弱淡季需求,因此 6 月份鸡蛋市场供大于求矛盾或处于近五年峰值,蛋价或跌至 2021 年以来的最低值,预计月内全国日均价最低或跌至 2.50 元 / 斤左右。
巴西商业养殖场禽流感疑似病例被排除 政府正与24国谈判放宽鸡肉出口限制
巴西农牧业部于周三( 28 日)确认在商业禽类养殖场出现首例疫情地区——南里奥格兰德州蒙特内格罗市发现一例新的高致病性禽流感疫情,但本次病例涉及一只棕灶鸟( João de Barro )野生鸟类,对该地区商业禽类养殖业不构成影响。此为该区域出现的第二起疫情。尽管巴西境内禽流感病例数持续攀升,但近期商业禽类感染的疑似病例被逐一排除,并未出现商业禽类养殖场再度感染。从 2023 年首次出现野生鸟类感染至目前,巴西全国共报告 170 起禽流感疫情,其中: 166 起发现于野生鸟类 3 起发生于散养农场 1 起出现在商业养殖场 农牧业部长卡洛斯·法瓦罗( Carlos F á varo )表示,鉴于多国在蒙特内格罗市(南里奥格兰德州)商业禽类养殖场确诊禽流感疫情后采取临时禁运措施,巴西农牧业部已开始与相关进口国谈判以放宽对巴西鸡肉的限制。"当前我们已启动对话以降低巴西鸡肉出口限制。完成 28 天无疫期后,工作重心将全面转向解除鸡肉禁运," 法瓦罗在众议院农业、畜牧、供应及农村发展委员会听证会上表示。正如 Broadcast Agro ( Estado 集团实时新闻系统)所示,巴西政府正与禽类产品进口国谈判,以缓解其对巴西鸡肉及禽类产品采购的暂停措施。相关谈判已启动,旨在减轻该国商业禽群首例禽流感疫情对巴西农业综合企业贸易平衡的影响。法瓦罗详细说明:巴西全国范围的鸡肉出口遭 24 个目的地暂停;另有 13 国暂停进口南里奥格兰德州产鸡肉;其他国家则将采购限制在禽流感疫情暴发点 10 公里半径范围内。巴西鸡肉进口禁令源于 5 月 15 日蒙特内格罗市(南里奥格兰德州)商业养殖场确诊禽流感病例。根据巴西与进口国达成的卫生协议,针对整个巴西领土、南里奥格兰德州、蒙特内格罗市辖区或疫情暴发点 10 公里半径区域的巴西鸡肉采购临时预防性禁运措施均属合规。" 我们持续审议卫生协议以推进安全贸易区域化原则, " 法瓦罗表示。部长同时指出,在巴西鸡肉开放的 160 个市场中, 128 个市场仍保持开放且未施加任何限制。" 该行业所受影响有限。我们不希望出现如此多限制措施, " 他评论道。
2025年5月第3周全国畜产品价格波动:生猪、鸡蛋价格下跌 牛肉价格延续涨势
畜牧产业经济观察 据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,5月第3周(采集日为5月22日)牛肉、羊肉、玉米价格环比上涨,生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、活牛、活羊、豆粕、配合饲料价格环比下跌,生鲜乳价格环比持平。1.生猪产品仔猪价格继续下跌: 2025年5月第3周全国仔猪平均价格39.01元/公斤,环比下跌0.9%,同比上涨0.5%。浙江、海南、青海、吉林、黑龙江5个省份仔猪价格上涨,宁夏、内蒙古、广东、贵州、湖南等23个省份仔猪价格下跌,天津价格持平。华北地区价格较高,为41.22元/公斤;西南地区价格较低,为36.38元/公斤。生猪价格跌幅扩大: 2025年5月第3周全国生猪平均价格14.93元/公斤,环比下跌1.1%,同比下跌4.6%。甘肃生猪价格上涨,海南、上海、北京、福建、新疆等27个省份生猪价格下跌,天津、湖南2个省份价格持平。西南地区价格较高,为15.55元/公斤;东北地区价格较低,为14.45元/公斤。猪肉价格跌幅不变: 2025年5月第3周全国猪肉平均价格25.68元/公斤,环比下跌0.6%,同比上涨1.8%。北京、山西、海南3个省份猪肉价格上涨,福建、天津、安徽、新疆、河北等25个省份猪肉价格下跌,吉林、宁夏价格持平。华南地区价格较高,为27.58元/公斤;东北地区价格较低,为22.72元/公斤。2. 家禽产品 鸡蛋价格继续下跌: 2025年5月第3周全国鸡蛋平均价格9.17元/公斤,环比下跌0.8%,同比下跌8.3%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格7.82元/公斤,环比下跌0.4%,同比下跌11.5%。鸡肉价格跌幅缩小: 2025年5月第3周全国鸡肉平均价格22.81元/公斤,环比下跌0.1%,同比下跌2.1%。商品代蛋雏鸡平均价格4.12元/只,环比下跌0.2%,同比上涨9.9%。商品代肉雏鸡平均价格3.42元/只,环比下跌0.9%,同比下跌2.3%。3. 牛羊肉 牛肉价格延续涨势: 2025年5月第3周全国牛肉平均价格69.89元/公斤,环比上涨0.1%,同比下跌2.5%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格63.81元/公斤,环比上涨0.1%。主产省份活牛价格26.89元/公斤,环比下跌0.2%,同比上涨16.2%。羊肉价格由跌转涨: 2025年5月第3周全国羊肉平均价格69.56元/公斤,环比上涨0.1%,同比下跌3.7%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格67.52元/公斤,环比下跌0.1%。主产省份活羊价格29.30元/公斤,环比下跌0.2%,同比下跌0.8%。4. 生鲜乳 2025年5月第3周内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.07元/公斤,与前一周持平,同比下跌8.9%。5. 饲料 玉米价格继续上涨: 2025年5月第3周全国玉米平均价格2.45元/公斤,环比上涨0.8%,同比下跌3.5%。主产区东北三省玉米价格为2.24元/公斤,环比上涨0.5%;主销区广东省玉米价格2.53元/公斤,环比下跌0.4%。豆粕价格跌幅扩大: 2025年5月第3周全国豆粕平均价格3.51元/公斤,环比下跌2.8%,同比下跌6.4%。配合饲料价格继续下跌: 2025年5月第3周育肥猪配合饲料平均价格3.42元/公斤,环比下跌0.3%,同比下跌3.7%。肉鸡配合饲料平均价格3.53元/公斤,环比下跌0.3%,同比下跌3.8%。蛋鸡配合饲料平均价格3.25元/公斤,环比下跌0.3%,同比下跌3.8%。
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T&G Global与加拿大领先樱桃种植商Sandher Fruit Packers建立战略合作 瞄准中国、越南、泰国等亚洲主要市场
总部位于新西兰的新鲜农产品公司T&G Global与加拿大顶级樱桃种植商Sandher Fruit Packers建立了新的战略合作关系,这被视为北美樱桃业务迈出的“重要一步”。根据合作协议,T&G将负责Sandher樱桃的销售和市场营销,并打造以100%家族所有的种植和包装商为核心的全方位整合营销模式。T&G在亚洲出口樱桃已有十多年,供应包括越南、泰国、中国和台湾等市场,每年平均出口超过25万个(5公斤装)箱。这项新合作预计将显著加速加拿大樱桃出口的国际扩张。Sandher Fruit Packers总裁Prab Sandher表示:“我们很高兴能与T&G Global合作。T&G拥有世界级的出口经验,并能持续为种植者带来丰厚回报,我们非常信任他们。与T&G合作不仅能带来市场准入的巨大价值,也因为我们都致力于高品质和长期合作关系。” T&G Global高级品类经理Nick Bright补充道:“这次合作不仅仅是销量的提升,更是要为亚洲客户带来高品质、信任和长期价值。我们很荣幸能代表Sandher进行全球出口,并与Oppy等值得信赖的合作伙伴一起开展销售和营销支持。” 新机遇 T&G的樱桃供应计划从5月初至6月初的加州开始,随后是直到7月底的俄勒冈州,加拿大的樱桃季则从7月初持续到8月底。Sandher最近在高海拔地区种植了多片新果园,预计到2027年,加拿大樱桃季节将延长到9月中旬,这将在晚季市场带来显著优势。Sandher补充道:“本季我们预计将迎来优质樱桃——果实大、色泽好、果肉硬度高,且全程精心管理。我们正共同为高端樱桃项目树立新标杆。” Bright表示,T&G在动荡时期的灵活性将为合作带来价值。“在我们应对持续变化的贸易格局,特别是美中之间关税影响的背景下,加拿大原产地为我们进入中国等关键市场提供了强大竞争优势。” “我们的战略是将30%的樱桃供应分配给美国市场,20%留在加拿大,剩下的50%专注出口。中国、韩国、日本、越南和泰国等市场是这一计划的核心。” “凭借Sandher能满足高标准的系统管理协议,我们对可持续增长和向全球交付卓越品质充满信心。”
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柬埔寨榴莲即将启动输华 112个榴莲种植园通过认证
据《高棉时报》(Khmer Times)报道,柬埔寨正式获得中国海关总署批准,将根据4月签署的协议开始向中国市场直接出口新鲜榴莲。该决定是在中国海关总署评估并批准了112个榴莲种植园和30家包装厂的注册申请后作出的,这些设施均符合中国良好农业规范(GAP)、植物检疫要求和食品安全标准。柬埔寨农林渔业部(MAFF)于周五敦促所有获批农场和包装厂严格遵守协议要求。该部还呼吁其他有意出口榴莲的农场和包装厂尽快向农业总局提交注册申请。农林渔业部指出,新鲜榴莲是继大米及米糠、木薯干、玉米粒、香蕉、芒果、龙眼、胡椒和椰子之后,第九个获准直接出口中国的柬埔寨农产品。“我们鼓励公众和所有利益相关者保持关注,并继续与农业部合作,支持新鲜榴莲生产、包装和出口获得长远成功,”该部表示。柬埔寨共有九个省份具有最佳榴莲种植潜力,包括贡布、磅湛、特本克蒙、拉达那基里、蒙多基里、马德望、菩萨、国公和磅通。今年4月,在中国领导人访问柬埔寨期间,柬中两国签署新协议,柬埔寨将向中国市场出口燕窝、榴莲和鳄鱼。上月,两家中国企业在中国广西北海市签署协议,将从柬埔寨采购1.5万吨榴莲(2025-2026年)和两万吨芒果干(2025-2027年)。该协议由广西禧吖吖食品和 Lumisun Asian Fruits 在柬埔寨商务部副部长林宗颖(Lim Lok Piseth)、北海市副市长曾玲以及柬中企业代表的见证下签署。
06/2025
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秘鲁农业部推动禽肉对华出口 本周访问中国推进卫生检疫协议
秘鲁农业发展和灌溉部( Midagri )与私营企业和战略盟友协同合作,以确保满足卫生条件,使秘鲁禽类产品得以进入重要市场。秘鲁农业发展和灌溉部部长安赫尔·马内罗·坎波斯( Ángel Manero Campos )强调,政府致力于国家的农业发展,因此,其部门一直在推动禽肉对亚洲市场的出口,中国是其中一个在整个卫生准入程序方面正在取得进展的国家。在秘鲁禽业协会( APA ) 87 周年庆典上的讲话中, Midagri 负责人指出,这将促进投资、创新并提振国家经济。“本周日( 29 日)我们将前往中国,从卫生协议角度推进中国对秘鲁禽类养殖产品开放市场的工作,我们期望取得良好成果。”他说。访问中国推进牛肉、禽肉卫生检疫协议 部长安赫尔·马内罗将于 6 月 29 日至 7 月 5 日期间访问中国,以推进石榴、牛肉和禽肉出口输华准入的协议。官方议程包括旨在促进技术和经济合作的会议,此外还将向中国当局和企业家介绍秘鲁农业领域的投资机会。此次行程是应中国农业农村部部长的正式邀请,旨在加强两国在技术、经济和商业事务方面的双边合作。访问期间,部长将举行会议,旨在推进签署卫生与植物检疫协议,使新的秘鲁产品能够进入中国市场。具体而言,双方将讨论为石榴、牛肉和禽肉出口铺平道路的必要步骤,以期将秘鲁对主要贸易伙伴之一的可出口产品供应多元化。此行属于已签署合作计划的一部分 秘鲁政府强调,此次访问也是两国在《 2024-2029 年联合行动计划》农业领域框架内所承担承诺的一部分。同时,这也与 2024 年 11 月 14 日通过的《秘鲁和中国关于深化全面战略伙伴关系的联合声明》相关。秘鲁宣布为无禽流感国家 得益于国家农业卫生局( Senasa )正式宣布秘鲁为家禽无高致病性禽流感( HPAI )国家,禽肉出口的路线图正在推进。这一成就是自 2022 年 11 月以来持续工作的结果。迄今为止, Senasa 已处理了全国 17 个地区的 386 起疫情暴发点,其中仅有 4.4% 影响到家禽。在讲话中, Midagri 负责人强调了过去 12 个月所取得的进展对该行业具有历史意义,宣布“秘鲁为无禽流感国家”是重要一步,并且其部门仍面临诸多挑战。在此背景下,马内罗·坎波斯因其在促进行业发展方面的杰出管理,以及为共同构建世界级卫生体系所展现的领导力(这体现在其对成功根除禽流感的承诺上)而受到表彰。
本季首批秘鲁蓝莓经钱凯港运抵中国
近日,2025/26产季首批秘鲁蓝莓经钱凯港运抵中国大陆。6月28日,出口商美益粒Fruitist(前身为Agrovision)公司在上海市辉展果蔬市场举办到货仪式,吸引了诸多外交官员和行业内人士出席活动。这次活动突显了钱凯港在深化中秘经贸关系方面的重要作用,该港口的开通让秘鲁可以为中国消费者提供更新鲜、更优质的蓝莓。参加本次活动的嘉宾包括秘鲁驻上海总领事David Gamarra、秘鲁驻上海总领事馆商务参赞Bernardo Muñoz、Fruitist亚洲市场质量保证总监Yanitza Curonisy、上海辉展果蔬市场总经理刘雄杰,以及来自Fruitist重要分销合作伙伴煜谦公司的蓝莓品相总监Sean Chen。秘鲁驻上海总领事David Gamarra在到货仪式上强调了钱凯港在缩短中秘海上运输时间方面发挥的变革性作用。他说,“钱凯港新航线的开通标志着我们双边贸易关系向前迈出了重要一步,使秘鲁蓝莓能够以前所未有的速度进入中国市场。”Gamarra补充说,钱凯港的战略位置将提升秘鲁蓝莓在亚洲市场的竞争力,巩固其作为领先蓝莓出口国的市场地位。秘鲁驻上海总领事馆商务参赞Bernardo Muñoz也表达了相同的观点,并强调物流改善将为消费者带来切实的利益。他说,“通过缩短运输时间,我们确保中国消费者能够享用到更新鲜、更优质的秘鲁蓝莓,并保持其原有的风味和营养价值。” Fruitist亚洲市场质量保证总监Yanitza Curonisy对辉展市场在中国市场分销秘鲁蓝莓方面发挥的关键作用表示赞赏。她说,“辉展市场是重要的新鲜农产品交易中心,我们很荣幸能在此展示我们的蓝莓。今天是一个值得庆祝的日子,标志着秘鲁蓝莓新产季的开始。在此我也向在秘鲁olmos的杰出农场团队致敬,是你们的专业技能让土地和阳光孕育出了卓越品质的蓝莓。” Fruitist在中国市场的长期合作伙伴煜谦公司也获得特别致谢,感谢其在物流和市场渗透方面的卓越工作。本产季首批秘鲁蓝莓经钱凯港运抵中国,预示了秘鲁蓝莓出口中国的光明前景。凭借运输效率提升和全面战略伙伴关系的深化,秘鲁种植者已经为全产季向中国消费者提供优质蓝莓做好了准备。到货仪式结束时,嘉宾们共同庆祝了钱凯港新航运路线的成功。预计随着物流提速、水果新鲜度提升以及合作关系的深化,秘鲁蓝莓产业将在2025/26产季继续蓬勃发展。
越南荔枝价格下滑25% 出口额同比下降26.6%
近期越南荔枝零售价较季初下降25%,但由于中国商品荔枝上市量增加,出口陷入停滞。在越南最大的荔枝种植区北江省陆岸县,荔枝果园收购价根据品种不同在0.8-2万越南盾/公斤之间波动。一些带有种植区代码且包装精美的荔枝收购价格最高可达到2.5-3万盾/公斤,但是仍远低于产季初3.5-4万盾/公斤的价格。据果农测算,一公斤荔枝的种植、采摘和包装成本在0.8-1.2万盾之间。按照目前的价格,很多果农几乎没有利润。在北部著名荔枝产区海阳省清河县,早熟荔枝售价曾高达3-3.5万盾/公斤,而过去几天价格大幅下跌。原因主要是主产季荔枝产量大幅增长,而许多其他热带水果也正值收获季,越南国内消费和出口需求有所放缓。越南海关数据显示, 今年1-4月荔枝出口大幅下降。出口额仅350万美元,同比下降26.6%。尽管美国、台湾和中国大陆的越南荔枝进口量增加了25-116%,但其他17个市场有所下降。其中荷兰下降了84%,法国下降了40%。越南果蔬协会表示,今年荔枝采收较晚,早季供应有限,同时中东紧张局势导致运输成本增加,影响了出口。今年越南荔枝产量预计25万吨,比去年增长25%,其中仅北江省产量就达到了16.5万吨。然而由于越南国内购买力疲软,价格暴跌,全省仅售出约1.3万吨荔枝,平均每天有2-3个集装箱的北江荔枝通过谅山和老街边境口岸出口。
05/2025
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中国将设“绿色通道”助越南榴莲、荔枝输华优先通关
据越南《法律报》报导,5月28日下午,越南农业与环境部表示,杜德维部长正率领该部工作团访问中国海关总局。访问期间,杜德维部长已与中国海关总局局长孙梅君会谈, 双方一致同意协作解决越南榴莲出口至中国所遇到的羁绊和就各种措施进行配合以确保今年荔枝季节进出口活动畅通。相关报道指出, 近期,越南榴莲出口有时面临诸多困难,影响出口规模、附加值、种植户与出口企业的利润。其主要原因在于中国对越南出口的榴莲实施了额外监管措施。此外,气候变化日益复杂,一些地方盲目扩种、快速增加榴莲种植面积,也潜藏着对该产业可持续发展的诸多风险。对此,越南农业与环境部应与中国海关总署进行磋商, 就种植区、包装机构代码及检测实验室认可等方面达成一致;统一越南榴莲对华出口的清关流程,确保通关顺畅便利。此外,就未来在农产贸易领域和开放市场推动合作达成共识。具体是, 将制定“农产品绿色通道”机制,对当季新鲜水果处于收获高峰时期,在各口岸优先通关。还将延长通关口岸的工作时间(包括周末和非办公时间),以应对高峰期的通关需求。据越南海关总局的统计资料, 2024年,中越农林水产进出口金额达178亿美元,同比增加14.6%。其中,越南对中国出口农林水产品135亿美元,同比增长14.3%;进口约43亿美元,增长21%。2025年前四个月,越南农林水产品对中国出口额约为50.7亿美元,同比2024年增长3.7%。截至目前,双方已签署了28项关于农林水产品进出口的备忘录/议定书。越南已有多个农林水产品出口至中国,包括:15种果蔬;鳄鱼、人工饲养的猴子、燕窝、鱼粉及部分用于生产和加工饲料的产品;奶制品和多种水产品等。
越南榴莲镉超标或因韩国化肥 中越协商解决输华障碍
近日,越南化工集团(Vinacam Group)向越南总理提交文件,要求调查榴莲使用韩国进口磷酸二铵(DAP)肥料而导致镉含量的情况。越南化工集团指出,韩国磷酸二铵(DAP)肥料因其速溶优势而受到农民青睐,广泛用于蔬菜和经济作物,尤其是榴莲等高价值果树。该肥料的主要消费地区包括前江省、隆安省、同塔省、平阳省和同奈省等。根据越南标准,进口和流通的磷酸二铵肥料镉含量不得超过12毫克/千克。一些地方的市场管理部门将流通的磷酸二铵样品送至检测中心,结果检测出镉含量超标。早在2023年上半年,越南肥料工业协会(Vinacam)就多次召开会议并致函,要求韩国生产企业改进生产工艺、改变原材料来源,以达到越南标准。然而,双方尚未达成一致意见。2023年7月底以来,越南农药工业协会已向农业与农村发展部、工业贸易部及相关机构发出正式通报,警告了这一问题。然而该问题并未得到澄清,尤其是关于韩国磷酸二铵肥料镉含量超标的问题。越南农业与食品工业协会认为,榴莲镉超标也不能排除土壤镉残留的问题。如果进行预防性检测,同一种植区内许多其他果树的镉残留量可能也超标。5月28日上午,中国海关总署署长孙梅君会见越南农业与环境部部长杜德唯一行。双方就深化中越海关检验检疫合作、保障进出口食品安全、推动两国农食产品贸易健康发展等议题交换意见。其中备受关注的就是消除越南榴莲输华障碍,协调确保2025年越南荔枝出口活动顺利进行。双方同意加强合作,尽快解决两国农林水产品进出口中出现的问题和障碍。双方将密切合作,推动开放越南农林水产品准入中国市场。据此,双方技术部门将加快推进准入谈判进程,完善相关手续,早日签署相关出口议定书。中方将派工作组实地考察越南 柚子和柠檬,为拟定出口议定书草案做准备。双方同意建立年度轮值部长级会晤机制。建立食品安全和质量检验联合工作组,推动合作并及时处理出现的问题。同时, 同意建立“农产品绿色通道”机制,在水果采摘旺季在口岸给予快速通关。旺季延长边境口岸的工作时间,包括周末和非办公时间,以满足通关需求。据越南植物保护局统计,自2025年初至今,越南仍是中国第二大榴莲供应国,但数量和出口额分别下降了71%和74%。越南榴莲在中国市场的份额从2024年的42%下降到了28%。截至2024年底,越南榴莲种植面积近17.9万公顷,2025年产量预计超过150万吨。目前,东南部正处于收获季节,将持续至8月份。预计中部高地的收获期为7月至10月,尾季主要集中在西南地区。
哥伦比亚香蕉、青柠获对华准入 出口潜力与挑战并存
哥伦比亚香蕉能否扩大对华出口规模,仍受到物流成本高、货源稳定性不足和市场竞争激烈等因素的制约。近日,中国海关总署发布两则公告,即日起允许符合相关要求的哥伦比亚鲜食香蕉和鲜食塔西提莱檬(青柠)进口。香蕉 关与哥伦比亚香蕉进口,海关公告指出,仅限未成熟且果皮未开裂的青香蕉。哥伦比亚是全球第五大香蕉出口国,2021年产量约241万吨,主要产区集中在加勒比地区(占全国产量的48%)。据哥伦比亚香蕉协会(Augura)主席 Emerson Aguirre Medina 称,哥伦比亚的香蕉行业一直在努力应对香蕉巴拿马病(TR4)带来的挑战,这种真菌自2019年以来一直影响着该行业。300 多公顷的香蕉因此被铲除,还有3000多公顷的香蕉仍在检疫中。2024年,哥伦比亚香蕉出口量同比增长45%,单价上涨8%,目标出口1.11亿箱(约合200万吨)。欧盟仍然是哥伦比亚最大的出口市场,占哥伦比亚香蕉出口量的62%。英国和美国也是重要的市场,分别占出口量的16%和15%。其他出口市场还包括俄罗斯、日本等20多个国家和地区。哥伦比亚香蕉早在2017年之前就已获得中国市场准入,但实际对华出口量一直较小。近日海关发布最新公告的核心在于细化了检疫要求,包括明确的检疫标准、有害生物防控和可追溯性要求等,为哥伦比亚香蕉进入中国市场提供了更清晰的路径。然而,哥伦比亚香蕉能否扩大对华出口规模,仍受到物流成本高、货源稳定性不足和市场竞争激烈等因素的制约。青柠 哥伦比亚塔西提莱檬(Tahiti Lime)是一种无籽青柠,具有独特的香气和多汁的果肉,主要用于鲜食、榨汁及作为天然香精原料,尤其适合制作饮品和调味。海关总署指出,进口哥伦比亚塔西提莱檬需满足严格的植物检疫要求,包括果园注册、有害生物防控及包装标识规范等。
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