2025年8月14日更新：

暂停受理塞尔维亚牛羊肉企业自2025年8月14日（含）起启运的输华牛羊肉产品进口申报。

8月11日，中国海关总署与哈萨克斯坦农业部联合宣布，扩大“农产品快速通关绿色通道”的适用范围和口岸。这意味着，哈国的优质农产品将能更快、更便宜地进入中国市场。

根据哈萨克斯坦农业部官网（minagri.gov.kz）发布的消息，此次口岸升级主要有三大亮点： 品类扩容：在原有的小麦、大豆基础上，新增了 冰鲜牛羊肉、乳制品、亚麻籽、葵花籽油、蜂蜜 等5大类商品。这些都是中国市场需求旺盛的高附加值产品。

口岸增加： 除了原有的阿拉山口和霍尔果斯，新增了巴克图、吉木乃等3个陆路口岸作为“绿色通道”的指定通关点，有效分流了货物，缩短了等待时间。

流程简化： 实施“提前申报、优先查验、快速放行”模式。符合资质的企业，其货物平均通关时间可从原来的24-48小时，压缩至6小时以内。

哈萨克斯坦是世界公认的畜牧业大国，其牛羊肉以“天然、无污染”著称。此前因冷链和通关问题，市场主要局限于冻肉。此次“冰鲜”产品获准，意味着产品可以卖出更高的价格。

全球真鳕市场原料短缺的问题迟迟没有改善，无论是挪威还是俄罗斯，去头去脏（H&G）原料价格几乎每周都在上涨，屡创新高。

第33周（8月11日至17日），俄罗斯1-2kg真鳕价格（CIF中国）上涨$50/吨，达到$7,950/吨，500g-1kg黑线鳕价格上涨$100/吨至$5,700/吨。

一位欧洲贸易商告诉UCN：“我们还不知道这种趋势会持续多久，也不知道价格最高点在哪里。所有蛋白都在涨价，不仅仅是鱼类，还有猪肉、羊肉、鸡肉，但可以肯定的是，真鳕正逐渐成为一种更为高端货品。目前，有些国家的做法是，只要销量达到目标就行了，根本不考虑价格的问题，所以一个月内价格又上涨了$500-$600/吨。” "挪威仅剩下10%配额，大部分供应商的配额都用完了。要维持价格稳定可能都很困难，因为原料数量太少了。”他补充。

今年夏季，挪威供应量出现了前所未有的短缺，买家选择替代品的难度越来越大，因为除了俄罗斯真鳕和黑线鳕外，没有其他合适的替代品。

过去几周，挪威真鳕与黑线鳕价格也在上涨，1-2.5kg真鳕原料涨至$8,650/吨，800g+黑线鳕价格在$5,850/吨。

另一消息人士称，现阶段挪威真鳕与黑线鳕的捕捞进展非常缓慢，大部分拖网船在执行最后一轮的北极虾作业，有些船只在捕捞绿青鳕；十月份之前恐怕很难看到批量真鳕上岸。

美国市场涨价趋势愈发明显 从H&G原料成交到二次冷冻产品运抵欧美市场，大约需要6个月的周期，其中有两个月要将原料运往中国，两个左右时间来加工，再返销欧美还需要两个月。所以，目前原料价格飙涨的负面效应将在2026年年初反馈到美国市场。

UCN数据显示，自今年年初以来，美国二次冻大西洋真鳕鱼片及鱼柳价格在连续上涨，第32周鱼柳价格再涨$0.05/lb。

自5月份欧盟对两家俄企Norebo Holdings和Murman Seafood实施制裁后，情况变得更加复杂，中国与美国的关税谈判也是一个未知数。目前，美国对中国加工的鳕鱼类商品征收30%关税。

此外，大西洋真鳕价格上涨也带动了太平洋真鳕的涨价，太平洋真鳕原料及二次冻价格走势如下： 挪威绿青鳕价格也不断创新高，挪威拍卖行数据显示，1.2-2.3kg绿青鳕H&G首次突破了NOK 37/kg（$3.62/kg），比去年同期上涨81%。

关于2026年巴伦支海配额问题，科学界与俄罗斯政府存在一些意见上的矛盾。挪威-俄罗斯联合渔业委员会（JNRFC）建议配额大西洋真鳕配额设定在269,440 吨，比2025年减少21%；俄罗斯联邦渔业机构提议将配额设定为315,033吨。

与此同时，JNRFC建议2026年黑线鳕配额上调18%至153,293 吨。2026年的最终配额将在年底举行的第55届JNRFC会议上公布。

2025年7月23日，巴西农业和牧业部（Mapa）发布了第1331/2025号法令，明确了全国牛和水牛个体识别计划（PNIB）的实施时间表。

该计划的目标是，到2033年，实现对巴西全部牛羊的强制性追溯。第一阶段自2025年7月1日启动，内容包括开发联邦层面的信息化系统和中央数据库，实现实时管理和查询。

截至2026年12月31日，各州农业卫生执行机构必须将其系统对接至PNIB。

2027年1月至2029年12月，将进入过渡阶段，实行自愿参与，涵盖受卫生监管或已获批协议下的动物。在此期间，未被识别的动物仍可流通。

2030年至2032年，将逐步扩大全面覆盖，直到2033年1月1日，所有动物都必须被识别和登记，未达标准的动物禁止流通。各州如提前完成前两阶段任务，可以提早执行下一步。

巴西农业与牧业联合会（CNA）参与了PNIB追溯管理委员会的相关技术讨论，并表示支持该计划，认为这将有助于扩大市场并提升畜牧业产品附加值。

目前，牛只追溯在巴西处于自愿阶段，主要由希望将产品出口到欧盟的牧场采用。

哈萨克斯坦农业部副部长叶尔梅克·肯热哈利在北京与中国海关总署副署长王令浚举行会晤。据哈农业部援引inbusiness.kz报道，会谈核心议题聚焦植物检疫和兽医安全领域合作发展，以及扩大哈农产品对华出口规模。

哈农业部新闻处称，双方就国家植物检疫管控程序交换信息，并探讨优化检疫产品流动的协作方案。重点商讨了组织哈国甜菜粕生产企业联合检验事宜，以及通过新增产区扩大小麦大麦出口。

优先事项包括为哈产大米、棉花、甜瓜及西瓜开放中国市场。

会议单独讨论了畜产品出口扩展计划。据哈农业部透露，中国检验团队将于8月底开始对具备对华出口资质的哈国家禽养殖场实施审计。

"会谈还涉及更新牛肉、羊肉及猪肉（含冷冻肉及热处理肉制品）出口兽医卫生证书，并加速审批牛皮、禽肉及屠宰用活牛的检疫证书。"哈农业部声明称。

双方确认将建立专家对话机制，深化合作提升植物检疫及兽医监管效能，此举有望加速双边贸易流程。

2025年7月24日，阿根廷政府经过多轮讨论，并在一次招标失败后，正式宣布自2026年1月1日起，所有牛、野牛和鹿类必须强制使用电子设备进行个体识别。这一规定由阿根廷国家农产品卫生与质量服务局（Senasa）第530/2025号决议发布，更新了全国电子识别系统的相关要求。

分步推进，费用由养殖户承担 新规最大特点是，牛只识别将按每年断奶批次逐步推进，最终实现全群覆盖。值得注意的是，这项识别工作的费用将由养殖户自行承担，而不是像去年讨论时那样由政府补贴。

该政策在布宜诺斯艾利斯巴勒莫畜牧展期间正式公布。农业部长Sergio Iraeta及其团队向阿根廷农村协会、CONINAGRO、CRA、CAF、IPCVA、CREA以及Angus等主要品种协会详细介绍了实施细节。

政府表示，推广电子识别的目标，是提升肉牛追溯的精准度和现代化水平，从而加强质量管理体系，为阿根廷牛肉争取更多国际市场，同时提升疾病防控能力。

具体操作细节 从2026年起，所有新断奶的小牛在断奶或首次转运时，必须佩戴一套双重识别系统：一是普通视觉耳标，二是电子设备（可以是耳标按钮、胃内电子球或可植入芯片）。

此外，国际动物登记委员会（ICAR）将成为唯一认证耳标质量的机构，确保设备的互通性、耐用性和可追溯性。

最近曾有行业协会建议在耳标上采用字母数字混合编码，并纳入唯一畜牧识别码（CUIG），便于管理。但这一建议被否决，原因是如果为每个养殖户单独定制耳标，会导致供应链效率降低，难以应对市场高峰期的需求。最终，供应商只需向Senasa报告耳标编号及对应养殖户信息即可。

马匹和其他动物的规定 新规同样要求马匹在全国马匹登记或特定兽医管理下强制植入芯片。羊、山羊、猪、骆驼等动物的电子识别则仍为自愿。

助力牛肉品质分级与市场透明化 此项新政特别强调与牛肉分级体系的衔接。未来，追溯信息将持续到屠宰以后，每一头牛都能对应到具体的肉品数据。这不仅推动企业根据肉质奖励优质养殖者，还将提升交易透明度，更好地细分市场需求。

与此同时，阿根廷也在开发名为“TRAZA”的信息平台，允许养殖户、屠宰企业等全产业链相关方安全便捷地访问追溯数据，便于基于真实数据进行生产和经营决策，加速畜牧业数字化升级。

行业积极响应，供应链准备充分 耳标供应企业对新规表示欢迎，并称已为明年预计新增的1400万头牛做好充分准备。Carreteles Rafaela公司总经理Guillermo Guntern表示，政策确定后，供应链将更加高效，避免断货。目前市场对电子耳标需求持续增长，许多养殖户已提前采购以避免年底“抢购潮”。

Guntern还指出，由于之前招标失败造成的高库存，目前产品价格有优惠，大约每套1.40至1.50美元。他认为，这对提升追溯和生产效率而言，是一笔合理的投资。

长远影响：提升效率，拓展国际市场 行业专家认为，推广电子识别不仅能促使养殖户加快技术升级，提高效率，也将帮助阿根廷牛肉进入那些要求严格追溯体系的高端国际市场，这对所有生产者——包括尚未出口的企业——都是利好。