美国对中国的猪肉出口正面临重大挫折，据报道中国已停止对美国猪肉、牛肉和禽肉产品给予关税豁免的系统。根据美国农业部外国农业服务局（FAS）的警报，自8月1日起，中国进口商已被禁止提交新的关税豁免申请，直至9月14日。

这标志着自2018-2019年美中贸易紧张局势后实施的关税减免措施发生了重大转变。那些豁免曾允许美国猪肉以降低的关税税率进入中国，帮助在敏感的贸易时期维持了出口量。

据美国肉类出口联合会（USMEF）称，美国猪肉的有效关税税率将从57%跃升至87%。这一增长将同时适用于猪肉分割肉和猪杂碎（内脏）——后者已成为对中国的一个重要出口类别。

美国肉类出口联合会（USMEF）高级副总裁乔·舒勒（Joe Schuele）指出： “这一决定进一步加剧了美中贸易谈判取得进展的紧迫性，因为中国对美国猪肉和牛肉征收的关税已经严重阻碍了贸易。”

2025年7月24日，阿根廷政府经过多轮讨论，并在一次招标失败后，正式宣布自2026年1月1日起，所有牛、野牛和鹿类必须强制使用电子设备进行个体识别。这一规定由阿根廷国家农产品卫生与质量服务局（Senasa）第530/2025号决议发布，更新了全国电子识别系统的相关要求。

分步推进，费用由养殖户承担 新规最大特点是，牛只识别将按每年断奶批次逐步推进，最终实现全群覆盖。值得注意的是，这项识别工作的费用将由养殖户自行承担，而不是像去年讨论时那样由政府补贴。

该政策在布宜诺斯艾利斯巴勒莫畜牧展期间正式公布。农业部长Sergio Iraeta及其团队向阿根廷农村协会、CONINAGRO、CRA、CAF、IPCVA、CREA以及Angus等主要品种协会详细介绍了实施细节。

政府表示，推广电子识别的目标，是提升肉牛追溯的精准度和现代化水平，从而加强质量管理体系，为阿根廷牛肉争取更多国际市场，同时提升疾病防控能力。

具体操作细节 从2026年起，所有新断奶的小牛在断奶或首次转运时，必须佩戴一套双重识别系统：一是普通视觉耳标，二是电子设备（可以是耳标按钮、胃内电子球或可植入芯片）。

此外，国际动物登记委员会（ICAR）将成为唯一认证耳标质量的机构，确保设备的互通性、耐用性和可追溯性。

最近曾有行业协会建议在耳标上采用字母数字混合编码，并纳入唯一畜牧识别码（CUIG），便于管理。但这一建议被否决，原因是如果为每个养殖户单独定制耳标，会导致供应链效率降低，难以应对市场高峰期的需求。最终，供应商只需向Senasa报告耳标编号及对应养殖户信息即可。

马匹和其他动物的规定 新规同样要求马匹在全国马匹登记或特定兽医管理下强制植入芯片。羊、山羊、猪、骆驼等动物的电子识别则仍为自愿。

助力牛肉品质分级与市场透明化 此项新政特别强调与牛肉分级体系的衔接。未来，追溯信息将持续到屠宰以后，每一头牛都能对应到具体的肉品数据。这不仅推动企业根据肉质奖励优质养殖者，还将提升交易透明度，更好地细分市场需求。

与此同时，阿根廷也在开发名为“TRAZA”的信息平台，允许养殖户、屠宰企业等全产业链相关方安全便捷地访问追溯数据，便于基于真实数据进行生产和经营决策，加速畜牧业数字化升级。

行业积极响应，供应链准备充分 耳标供应企业对新规表示欢迎，并称已为明年预计新增的1400万头牛做好充分准备。Carreteles Rafaela公司总经理Guillermo Guntern表示，政策确定后，供应链将更加高效，避免断货。目前市场对电子耳标需求持续增长，许多养殖户已提前采购以避免年底“抢购潮”。

Guntern还指出，由于之前招标失败造成的高库存，目前产品价格有优惠，大约每套1.40至1.50美元。他认为，这对提升追溯和生产效率而言，是一笔合理的投资。

长远影响：提升效率，拓展国际市场 行业专家认为，推广电子识别不仅能促使养殖户加快技术升级，提高效率，也将帮助阿根廷牛肉进入那些要求严格追溯体系的高端国际市场，这对所有生产者——包括尚未出口的企业——都是利好。

为持续巩固在全球动物蛋白市场的地位，奥诺拉合作社（Aurora Coop，在华注册猪肉产品工厂：SIF3548|SIF784|SIF3847|SIF1798，禽肉产品工厂：SIF3125|SIF601|SIF68|SIF664|SIF1084|SIF31）迈出战略性一步：其首家海外机构在中国上海正式成立。这一专为国际市场打造的新架构代表着商业转型，同时巩固了该合作社作为巴西最大猪肉和禽肉出口商之一的地位。

2024年Aurora Coop在国际市场实现91亿雷亚尔总收入，较上年增长23.7%，国际化进程取得显著进展。目前该合作社36.4%的产量销往海外市场。尽管国内市场仍占总收入的最大份额（约63.6%），但海外业绩显示出强劲的出口增长势头。

上海办事处的设立旨在提升亚太轴心区域的业务质量并实现多元化。该机构拥有由巴西和中国专业人士组成的专属团队，充当合作社与亚洲客户间的直接桥梁。

由此公司可提供个性化服务，快速响应本地需求，并根据不同买家的具体要求调整产品。"此举象征着从田间地头延伸到国际消费者的严谨规范工作获得认可。考虑到海外市场对合作社日益增长的重要性及其为会员农户创造的机遇，在中国设立实体机构实属必要，" Aurora Coop主席内沃·坎顿强调道。

拓展新市场 初期业务将聚焦向中国市场销售猪肉和禽肉分割品，但预计将逐步扩展至香港、越南及东南亚国家等战略市场。

除提升服务质量外，贴近终端客户将为开发新产品创造空间，从而提升巴西出口产品的附加值。"我们希望贴近客户所在区域，更珍视长期建立的战略伙伴关系。这个机构体现了前瞻视野以及对食品生产和营销卓越品质的承诺，"坎顿强调。

全球强化战略 Aurora Coop国际市场总监迪尔沃·卡萨格兰达解释称，该举措是强化国际市场份额战略计划的重要组成部分。"Aurora Coop的战略规划包含加强国际市场参与度，为此我们启动了国际化项目，首阶段即在主要出口市场上海设立机构。" 该国际化战略始于在伊塔雅伊（圣卡塔琳娜州）设立商业公司，旨在全球贸易机遇中扩展合作社的国际存在。作为巴西动物蛋白的首要买家，中国成为优先目标市场——特别是在美国（其主要供应国之一）面临关税调整的背景下。巴西出口商由此获得发展良机。"通过紧密对接市场，我们能实时获取当地需求及趋势变化。现场驻点使客户服务更精准高效，"卡萨格兰达指出。

合作社模式的竞争力 2024年奥诺拉占据巴西猪肉出口量的21.6%及禽肉出口量的8.4%。这些数据不仅彰显合作社的产业实力，更印证巴西农业合作社模式是推动本国农业综合企业在全球贸易中保持竞争力的核心引擎。

智利农业部认可巴拉那州为非免疫无口蹄疫地区 2025 年 7 月 16 日 – 智利官方公布巴西巴拉那州可以出口猪肉到智利；随后，巴西农业部发布了这一好消息。巴西动物蛋白协会（ ABPA ）庆祝这一收获。

事实上巴西全国已经在 6 月获得了世界卫生组织（ WOAH ）的认可，认定巴西为非免疫无口蹄疫国家。

对于全国的认可， 是在从多年前开始对生产大洲的逐步认定开始的。

巴西的圣卡塔琳娜州是最早可以出口猪肉的地区。

2021 年，巴拉那州和其它几个州也陆续得到了世界卫生组织的认可。

这些之后被认可的州出口猪肉产品， 需要得到各国政府的批准。智利，最早只允许圣卡塔琳娜州可以向智利市场出口猪肉，对于该州的出口商，智利采用了预先注册制度。

智利是巴西猪肉出口的第四大目的地，仅今年上半年就进口了 5.59 万吨猪肉，较去年同期增长了 11.1%；上半年创收 1.4 亿美元；增长了 30%。

巴西动物蛋白协会 ABPA 会长 Ricardo 说：”这是巴西农业部卡洛斯部长、路易斯和古拉特副部长为巴西猪肉出口贡献的又一个突出成就，预计巴西猪肉出口将创历史新高。¨ 2025上半年鸡蛋出口猛增 192.5%；收入增长 216.3% 根据巴西动物蛋白协会 ABPA 的统计： 2025 年上半年巴西鸡蛋出口总量（包括新鲜产品和加工产品）达到 24,915 吨，较去年同期增长了 192.5%。

1 - 6 月的出口收入达到 5775.9 万美元，增长了 216.3%。

6 月单月，巴西鸡蛋出口达到 6,558 吨，比 2024 年同期高出 308.3%。

6 月的收入为 1565.9 万美元，比上年 6 月高出 288.8%。

今年上半年，美国继续成为巴西鸡蛋出口的主要目的地，进口了 15,202 吨（ +1,247% ），创收 3310 万美元（ +1,586.2% ） ; 其次是墨西哥（ 1,586 吨，收入 690 万美元）和日本 1,570 吨 ( +152.1% ），收入 370 万美元（ +143.2% ））。

其它进口巴西鸡蛋的国家有：安哥拉：686 吨（出口收入 110万美元）；塞拉利昂： 473 吨（ +359.6% ），收入 76.6 万美元（ +373.5%）；乌拉圭：369 吨（ -14.3% ），收入 124 万美元（ -18.5% ）。只有智利的进口量下降了 16.6% （ 2，426 吨），收入略降 2%，为 685 万美元。

巴西动物蛋白协会 ABPA 会长 Ricardo 分析说：今年上半年，巴西的鸡蛋出口量达到了历史最高水平：在美国、墨西哥和日本等战略市场的影响力显著扩大。这种情况增强了国际市场对巴西产品的质量、生物安全和竞争力的信心。如果目前的市场条件得以维持，预计今年下半年该行业出口会有新一轮增长，同时出口不会对巴西国内的产品供应产生重大影响。¨ 巴西动物蛋白协会ABPA：2025年年报英文版下载链接： 巴西动物蛋白协会（ ABPA ）旗下包括：巴西禽肉、 巴西猪肉、 巴西蛋品、 巴西鸭肉、 巴西种畜禽五个品牌。

欧洲猪肉市场正处于供应有限、需求温和且多国价格下跌的调整阶段，仅法国和西班牙等少数国家价格保持稳定。当前整体形势呈现供需脆弱平衡、夏季节庆消费压力以及屠宰场盈利困难三大特征。

德国市场： 经历前周暴跌后趋稳，指导价维持 1.95 欧元 / 公斤胴体，但节庆因素导致需求持续疲软。批发市场价格续跌 15-30 欧分 / 公斤，屠宰场活跃度未见明显回升。德国市场疲软已波及欧洲多国，在供应有限背景下仍引发价格普跌。

比利时市场： 延续跌势。猪价持续下滑拖累猪肉分割品报价，养殖户提前出栏导致胴体均重降至 99.84 公斤，较前周减少 0.9 公斤， 2025 年来首次跌破上年同期水平。

法国市场： 法国猪肉交易所 (MPF) 价格稳定在 1.896 欧元 / 公斤。主产区 Uniporc 屠宰量连续第四周下降（仍高于 2024 年水平），胴体均重本周再减 250 克。

西班牙市场： 供需高度紧张。尽管欧洲肉价普跌，但该国生猪价格仍保持稳定，屠宰场承压减少屠宰。养殖户警告高温与供应紧张正导致生猪出栏体重持续下降，而国际需求疲软及巴西激烈竞争致使对欧盟以外国家出口放缓。

意大利市场： 休市一周后温和上涨（ +2 欧分）。供应减少令供需平衡稍改善，但需求仍显疲软。旅游季有望提振市场，短期屠宰场亏损或致屠宰量缩减，但供应短缺将限制其影响。

欧洲外市场： 美国猪肉市场保持活力，独立日假期致屠宰量微降。多个关键部位肉价格下跌带动整体肉价下行。

海关总署2025年7月14 日更新： 新增 七国12家企业 自 2025年7月14日 及之后生产的符合中国要求的肉类产品输华。详情如下： 1、澳大利亚 2家企业 羊 肉产品 注册编号： 43、13。

2、瑞士 1家企业 猪 肉产品 注册编号： A16556291。

3、西班牙 5家企业 猪 肉产品、其他肉产品 注册编号： 10.11195/MU、10.04638/H、10.18474/AL、10.14876/CC、10.08557/V。

4、蒙古 1家企业 羊 肉产品 和 马、驴、骡肉产品 注册编号： 6425003。

5、新西兰 1家企业 鹿 肉产品 注册编号： S2270。

6、俄罗斯 1家企业 禽 肉产品 注册编号： RU-031/QT48183。

7、泰国 1家企业 禽 肉产品 注册编号： EST.34。