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菲律宾临时暂停猪肉进口60天 巴西失去第一大出口市场、西班牙失去第三大
菲律宾农业部(DA)确认,将临时暂停猪肉及部分猪肉产品进口,期限60天。措施依据菲律宾《第8800号法》(保障措施法)下的初步调查结论——进口猪肉大量涌入,对本地养殖户造成“严重经济损失”。涉及范围包括:胴体、鲜冷及冷冻猪肉、带骨部位肉(腿、肩等)、食用内脏(肝、其他脏器)及火腿类初级产品。指令在海关意见出台后、或于两份全国发行报刊公示满15天后生效;按当前节奏,预计11月24日前后落地。菲律宾官方新闻社称,低价进口冲击下,本地猪农自2025年以来持续亏损,2025年菲律宾猪肉进口量同比增42%,达83.62万吨。冷库7月囤积12.1万吨冻肉,同比增38%,其中94%为外来货物。巴西:失去第一大出口市场菲律宾是巴西猪肉第一大出口市场。2025年巴西对菲出口39.29万吨,占巴西猪肉出口总量26.3%。巴西整体猪肉产量仅约27%用于出口,73%内销;巴西全球猪肉出口排名第三,仅次于美国和欧盟。进口暂停直接切断巴西对菲主力出货通道。若60天后续期,影响将延伸至2027年一季度船期。菲律宾农业部长Francisco Tiu Laurel Jr.表示,60天期限可根据行业需要延长,判断依据是本地生猪价格是否恢复到生产成本线以上。目前无论是商业农场还是散户,猪价均低于成本。背景动作:菲方已提出2027年将配额内进口关税从15%提至30%、配额外从25%提至40%;2028年进一步提至30%/40%档。叠加本次暂停令,形成“关税+数量”双重限制。西班牙:失去第三大出口市场菲律宾是西班牙猪肉第三大出口市场。2025年西班牙对菲出口约17.1万吨,占西班牙猪肉出口总量约14%。在菲律宾进口来源国中,西班牙为第二大供应国,份额18.88%,仅次于巴西(39.62%)。本次暂停令直接影响175家获菲律宾授权的西班牙屠宰及分割厂出货。核心品类依赖度更高:食用内脏:西班牙占菲进口32%(约10.99万吨)鲜冷培根:占菲进口48%(约4.24万吨)这已是西班牙企业近一年内第二次受挫。2026年5月,因加泰罗尼亚野猪非洲猪瘟(ASF)疫情,菲方曾对西班牙实施约6个月边境限制,导致2025年西班牙对菲猪肉出口额降至2.66亿欧元,同比降16.1%。
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海关总署暂停受理蒙古两家企业输华申报 23家羊肉工厂维持有效准入
11月10日,海关总署更新《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》,宣布暂停受理蒙古两家企业(6161154、6180876)自2026年11月10日(含)起启运的输华产品进口申报。名单调整后,蒙古输华羊肉供给主体结构出现变化,目前共有23家输华羊肉工厂维持有效准入状态,3家羊肉工厂处于暂停状态,另有3家羊肉工厂已注销准入资质。此次准入名单的动态调整,是我国依据检验检疫风险评估结果,常态化管控境外肉类输华质量安全的举措,也为国内羊肉进口供给端带来小幅扰动。放眼全球肉类市场,牛肉市场的中长期产量与贸易格局正在迎来明显重塑。美国农业部(USDA)发布最新预测数据显示,2027年全球牛肉产量预计为6000万吨,总量和2026年基本持平,但对比2025年水平下滑228万吨,降幅达到3.7%,全球牛肉供给整体呈收缩趋势。从主要生产国来看,多数传统牛肉产国产量承压下行。巴西作为全球头号牛肉生产国,2027年牛肉产量预计1195万吨,较2025年减少65.5万吨;美国预计产量1124万吨,较2025年减少60.4万吨;我国预计产量675万吨,两年累计减产126万吨,减产幅度突出。在多国产量回落的背景下,印度、澳大利亚成为为数不多的增量来源,支撑全球牛肉供给:印度牛肉产量预计达到500万吨,较2025年增加32万吨;澳大利亚预计产量293万吨,小幅增加3.9万吨。产量分化直接传导至全球牛肉贸易版图。出口端,巴西依旧牢牢占据全球牛肉出口龙头位置,预计出口量410万吨,遥遥领先;澳大利亚以224万吨紧随其后,印度、美国、阿根廷分别预计出口195万吨、106万吨、80万吨。进口市场方面,需求集中度极高,中国与美国两大买家合计占全球牛肉进口总量的52%,是拉动全球牛肉贸易走向的核心力量。一边是主要产国减产带来供给收紧,一边是两大消费市场持续主导进口需求,后续全球牛肉价格、贸易流向都存在较大波动空间。整体来看,当前国内外肉品市场呈现差异化特征:羊肉方面,我国持续对境外输华企业实施动态准入管理,守住进口食品安全底线,蒙古羊肉产能供给随之调整;牛肉赛道则进入供给收缩周期,产国之间此消彼长,贸易重心进一步向核心进口国倾斜,国内牛羊肉市场也将持续受到国际供给变化、进口准入政策的双重影响。
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11月11日猪价:6省上涨5省下跌15省持平 大面积普涨行情熄火、进入分化休整
今日猪价全景(11月11日)大涨之后进入分化休整!6 省上涨,5 省下跌,15 省持平,昨日大面积普涨行情熄火,多数地区稳住不动,仅少数省份继续小幅抬价,销区广东跌幅加大,市场反弹动能有所减弱。上涨区域(6 省,涨幅 0.1 元 / 斤)华东:安徽、江苏 东北:黑龙江 西北:陕西、新疆下跌区域(5 省)华东:福建(跌 0.1) 华南:广东(跌 0.2) 西南:贵州(跌 0.1) 西北:甘肃(跌 0.1)持平区域(15 省)华东:上海、山东、浙江 华中:湖北、江西、河南、湖南 华南:广西、海南 华北:北京、天津、山西、河北 东北:吉林、辽宁 西南:重庆、四川、云南全国猪价区间:3.8~5.0 元 / 斤,广东 4.7-5.0 元仍为高价区;湖北、贵州低至 3.8 元起步。盘面特点:昨天大面积飘红的华北今天全部止涨走平,上涨板块快速收缩;广东单日大跌 0.2 元,是今天最大利空信号,说明南方腌腊销区承接力度不足,高价区屠宰压价明显;仅安徽、江苏、黑龙江、陕西、新疆还在小幅补涨,其余大部分地区进入观望休整。盘面核心逻辑:华北反弹后进入休整昨天华北触底修复上涨,今天报价稳住,属于反弹之后的观望阶段,屠宰端没有继续加价,要看后续腌腊订单能不能持续跟进。东北、河南、浙江接力走强,属于轮动修复前期连续下跌的产区,养殖户惜售、出栏节奏放缓,叠加局部需求支撑,出现补涨;属于超跌后的修复,不是供需彻底反转。南方腌腊支撑力度参差不齐广东继续小幅下跌,说明腌腊还没有形成大规模集中抢猪,只是局部地区有需求增量,整体供给量依旧充足,很难走出持续普涨行情。养殖户 & 冻品贸易商操作建议:养殖户:上涨省份(浙江、河南、黑龙江、辽宁):抓住本轮反弹机会分批出栏,落袋优先,不要惜售赌连涨。持平省份:按原有计划正常出栏,保持观望,不盲目压栏。下跌省份:不要扛价,顺势出栏,控制亏损。屠宰 & 冻品贸易商:行情轮动震荡,区域价差明显,按需分批采购,不一次性重仓囤货,持续跟踪南方腌腊加工订单。后市预判盘面维持震荡磨底格局,上涨板块来回切换。核心观察点依旧是两广、川渝腌腊开工放量情况;如果腌腊订单持续释放偏弱,反弹持续性差,容易再度走弱。
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智利车厘子新产季头茬空运通关上市:JJ级每斤约70元 价格比去年同期更友好、11月底起陆续抵达
2026至2027新产季开启后,首批空运智利车厘子近日经广东多个口岸陆续通关进入国内市场。头茬鲜果价格比去年同期更友好,消费者的“尝鲜自由”更划算。一批重约2.5吨的智利黑钻车厘子经港珠澳大桥珠海公路口岸顺利通关,这是港珠澳大桥海关新产季验放的首批智利车厘子。货车司机介绍,清晨5点30分在香港机场提货,抵达珠海口岸仅用约2小时。经口岸后,这批车厘子运往周边市场销售,从智利田园采摘到广东消费者手中不超过3天。深圳机场也迎来新产季首批智利车厘子,约4.5吨鲜果直飞深圳,海关查验后快速放行上市。今年10月29日,中国海关总署与智利农业部签署鲜食水果输华检疫补充谅解备忘录,简化标签要求、优化冷处理检疫规则。目前从多个口岸进口的空运车厘子,均可实现从采摘到上市72小时内完成,个别机场口岸甚至可做到48小时。智利水果出口商协会预测,2026至2027产季智利车厘子总产量将达72.7万吨,出口总量约66.7万吨,同比增长约16%。早熟品种已开始批量采摘,预计11月底起陆续抵达中国市场。深圳多家超市已上架智利车厘子,摆在水果区C位,备货量持续增加。某超市店长卜俊毅介绍,首批智利车厘子订单量已是去年的1.5倍,每天订货约400至500份。走访了解到,今年首批空运车厘子售价低于去年刚上市时:JJ级每斤约70元,JJJ级约120元,JJJJ级约160元。有消费者表示,29.9元半斤的价格可以接受,入秋后第一次尝鲜,口感不错。批发市场商户介绍,去年刚上市时5斤装一箱卖到六七百元,今年同级别车厘子刚上市仅400多元。随着更多智利车厘子陆续到港,国内供给将持续增加,车厘子消费旺季即将到来。
冬草莓提前10天上市 红色系列平均45元/斤 黑、白系列80元/斤
11月10日,成都武侯区高攀综合市场部分水果摊位已出现冬草莓身影。“刚上市卖了快一周,进货量不大,但销量还不错。”水果店老板王峰说,今年上市时间比去年早约10天。他摊位上的巧克力草莓从云南等地进货,包装好的25元一盒,散装28元一斤,每斤比去年低3元,成都本地草莓还未大量上市。市场内另一家水果店的丹东草莓售价12元一盒,每盒12—14颗,约1元一颗。“刚上市没几天,价格还在较高点。”老板李全说。走访发现,近十家水果摊位中仅三家售卖草莓,产地均为省外,价格25—30元/斤,摊主普遍反映比去年同期低3—5元。连锁商超和水果店里,辽宁、山东等地草莓多为39.9—49.9元一盒,刚上市价格偏高,仍有不少消费者尝鲜购买。种植端同样提前。双流区艺隆草莓园负责人宋汝斌3天前开园采摘,20亩草莓园比往年提前10天。“红颜、香野、越王等红色系列平均45元/斤,黑、白系列80元/斤,均比去年便宜5—10元。”他说,目前一天产量不到100斤,主要通过采摘和社区团购销售,大量上市还要再等十来天。价格下降,主要是因为草莓品种越来越多,种植早熟品种的农户也增加了,供给增多自然拉低价格。为何今年成熟更早?宋汝斌认为与天气密切相关:分株繁殖期天气晴好,温度、湿度适宜,挂果效率高,长势好,成熟提前。成都市农林科学院草莓专家秦燕也持相同观点:今年秋季气温偏高、晴天多,利于花芽分化,部分基地提早定植,10月中下旬已有少量鲜果上市,比去年提前约1周,品种多为早熟品种及少量管理精细的中熟红颜草莓。秦燕还表示,提前上市也离不开品种特性和栽培调控。早熟品种花芽分化早、休眠浅、果实发育快;育苗期可通过遮阳、低温控水诱导花芽,起苗后适当低温冷藏,选用壮苗提早定植,再配合大棚保温与水肥精准调控,促进早熟。部分园区采用无土栽培、滴灌技术和专用栽培肥,实现更精准的温光水控制,也较大幅度提前了上市时间。“真正批量上市还要等到11月中下旬。”秦燕介绍,现阶段果少价高,预计大量上市后草莓价格将逐步回落,并持续供应到次年4月左右。
曼谷鲣鱼价格坚挺每吨2300-2350美元 东太平洋围网船11月9日起休渔64天
2026年第45周(11月2日至8日),国际金枪鱼市场在罐头加工原料与鲜食、生食高值板块之间延续分化。曼谷(泰国)围网船直卸冷冻鲣鱼成交价维持在每吨2300至2350美元CFR,较2026年初累计上涨超过53%,距2013年和2017年创下的历史高点仅低50美元/吨。价格上行源于中西太平洋(WCPO)捕捞率下降、厄尔尼诺现象导致鱼群分散,以及中东地缘紧张推高船用燃料成本。部分船东试探性报价高出该区间每吨100至150美元,但大型加工厂仅按即时生产线需求采购,中型工厂则接受坚挺价格以保证生产连续性。东太平洋(EPO)的厄瓜多尔曼塔港码头交货价(ex-vessel)稳定在每吨1900至2100美元,现货交易视鱼体规格从每吨1800美元起,与曼谷价差维持在每吨200至550美元。加工厂正以缓冲库存的极限水平运转,以应对美洲间热带金枪鱼委员会(IATTC)第C-25-01号决议下第4、5、6类围网船第二个强制休渔期的生效——该休渔期自11月9日0时开始,为期64天,上一年度大眼金枪鱼捕获量超过1200吨的船只按超额档位再叠加10至22天休渔天数。产地压力直接传导至西班牙加利西亚加工产业,从厄瓜多尔和东南亚进口的冷冻预煮鲣鱼鱼柳工厂交货(DDP)价为每吨5150至5350美元,挤压了零售自有品牌合同下的利润空间。黄鳍金枪鱼的印度洋和中太平洋延绳钓卸港量保持温和。菲律宾桑托斯将军城以及印尼比通、贝诺阿港适合出口鱼柳的整鱼码头价在每吨5200至5600美元,供亚洲预煮生产线的盐水冷冻原料稳定在每吨2750至2880美元CFR。台湾和韩国远洋延绳钓船队大眼金枪鱼渔获中等,日本船上超低温(-60°C)冷冻大眼成交价在每公斤1850至3200日元,台湾批发市场近期交易价在每公斤159.80新台币左右。高值生食板块,位于马耳他、西班牙(卡塔赫纳和拉梅特利亚德马尔)、突尼斯和土耳其的大西洋与地中海蓝鳍金枪鱼养殖场正满负荷进行捕捞和选择性屠宰,以供应日本冬季及年末消费旺季。马耳他超过85%的养殖生物量已锁定直接出口日本,土耳其和突尼斯由联合检查组和水下立体摄像设备按ICCAT转运申报核查网箱存鱼密度。欧洲批发市场洁净生食级鱼柳成交价在每公斤26.50至34.50欧元,对日本去鳃去内脏(GG)冷冻远期合同价在每公斤3500至4850日元。同期,墨西哥下加利福尼亚太平洋蓝鳍养殖特许权执行IATTC设定的2026年直接年度配额1285吨,产品流向美国加州高端餐饮渠道并空运至东京。在南澳大利亚林肯港,经营者完成南方蓝鳍冷冻库存销售,该品种受全球CCSBT总可捕量20647吨约束,日本批发价按脂肪纹理等级在每公斤2600至4500日元之间波动。东京丰洲中央批发市场拍卖中,青森和大间产的日本国产鲜蓝鳍均价在每公斤6500至16000日元,部分精选批次超过每公斤22000日元;进口养殖鲜蓝鳍成交价在每公斤4200至6800日元。11月9日启动的东太平洋围网休渔期将收紧罐头原料供给,日本冬季与年末旺季的接货节奏则决定生食蓝鳍的成交重心。
菲律宾达沃两家企业与中方买家敲定榴莲贸易协议 总额达2700万美元、约合人民币1.8亿元
贸易协议将为菲律宾榴莲构建更具韧性的商业供应链,并有力吸引资本投向前端生产能力、加工基础设施以及冷链物流体系,以精准对接并满足中国市场的庞大需求。据菲律宾媒体 Daily Tribune 报道,得益于中国市场对榴莲持续增长的旺盛需求,菲律宾农业出口迎来全新契机。来自菲律宾达沃的两家本土企业近日成功与中方买家敲定了总额达2700万美元(约合人民币1.8亿元)的贸易协议。菲律宾农业部(DA)于11月10日表示,这笔新订单有望进一步刺激产业投资、扩大产能,并巩固菲产榴莲在中国市场的发展根基。此次达成合作的两家达沃企业分别为恩成食品有限公司(Eng Seng Food Products)和梅龙企业股份有限公司(Maylong Enterprises Corp.),它们分别与中国买家速卖购(天津)跨境电子商务有限公司签署了独立合作协议。其中,恩成食品斩获了价值1700万美元(约1.13亿元)的年度战略合作协议,合作期限涵盖2026年11月至2027年11月,并可根据未来的市场行情进一步扩大合作规模。作为一家集榴莲种植、加工及冷链出口于一体的达沃龙头企业,恩成目前与当地约2000名果农保持着稳固的合作关系。与此同时,梅龙也签署了一份总额达1000万美元(约6670.4万元)的年度冷冻榴莲采购协议,执行期为2026年11月至2027年10月。业界分析认为,这一系列贸易协议将为菲律宾榴莲构建更具韧性的商业供应链,并有力吸引资本投向前端生产能力、加工基础设施以及冷链物流体系,以精准对接并满足中国市场的庞大需求。据悉,这一最新成果,延续了菲律宾在2025年中国进博会上收获的市场红利。去年的进博会曾为菲方创下9.2058亿比索(约9745万元)的现场订单,并随后带动了总额达38亿比索(约4.02亿元)的农产品出口交易,涵盖榴莲、鳗鱼、嫩椰子以及冷冻水果等多个品类。菲律宾农业部助理部长 Genevieve Velicaria-Guevarra 指出,这些大单充分体现了政府将国际贸易展会转化为实际商业机遇的战略成果。据了解,在本届菲律宾参展代表团中,共有30家参展商携榴莲、香蕉、菠萝、椰子及其他特色农产品集体亮相,全力向中国买家推介菲律宾的优质新鲜果蔬。
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海关总署暂停受理蒙古两家企业输华申报 23家羊肉工厂维持有效准入
11月10日,海关总署更新《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》,宣布暂停受理蒙古两家企业(6161154、6180876)自2026年11月10日(含)起启运的输华产品进口申报。名单调整后,蒙古输华羊肉供给主体结构出现变化,目前共有23家输华羊肉工厂维持有效准入状态,3家羊肉工厂处于暂停状态,另有3家羊肉工厂已注销准入资质。此次准入名单的动态调整,是我国依据检验检疫风险评估结果,常态化管控境外肉类输华质量安全的举措,也为国内羊肉进口供给端带来小幅扰动。放眼全球肉类市场,牛肉市场的中长期产量与贸易格局正在迎来明显重塑。美国农业部(USDA)发布最新预测数据显示,2027年全球牛肉产量预计为6000万吨,总量和2026年基本持平,但对比2025年水平下滑228万吨,降幅达到3.7%,全球牛肉供给整体呈收缩趋势。从主要生产国来看,多数传统牛肉产国产量承压下行。巴西作为全球头号牛肉生产国,2027年牛肉产量预计1195万吨,较2025年减少65.5万吨;美国预计产量1124万吨,较2025年减少60.4万吨;我国预计产量675万吨,两年累计减产126万吨,减产幅度突出。在多国产量回落的背景下,印度、澳大利亚成为为数不多的增量来源,支撑全球牛肉供给:印度牛肉产量预计达到500万吨,较2025年增加32万吨;澳大利亚预计产量293万吨,小幅增加3.9万吨。产量分化直接传导至全球牛肉贸易版图。出口端,巴西依旧牢牢占据全球牛肉出口龙头位置,预计出口量410万吨,遥遥领先;澳大利亚以224万吨紧随其后,印度、美国、阿根廷分别预计出口195万吨、106万吨、80万吨。进口市场方面,需求集中度极高,中国与美国两大买家合计占全球牛肉进口总量的52%,是拉动全球牛肉贸易走向的核心力量。一边是主要产国减产带来供给收紧,一边是两大消费市场持续主导进口需求,后续全球牛肉价格、贸易流向都存在较大波动空间。整体来看,当前国内外肉品市场呈现差异化特征:羊肉方面,我国持续对境外输华企业实施动态准入管理,守住进口食品安全底线,蒙古羊肉产能供给随之调整;牛肉赛道则进入供给收缩周期,产国之间此消彼长,贸易重心进一步向核心进口国倾斜,国内牛羊肉市场也将持续受到国际供给变化、进口准入政策的双重影响。
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中焙蛋挞供应链隐形冠军:年产蛋挞突破10亿枚 服务了全国70%中高端连锁饼店
最近,烘焙的“风”很大。而速冻大佬安井烘焙工坊上新蛋挞,超长蛋挞热销,让行业目光再次聚焦在蛋挞这一小众品类。在这个看似“小”的品类里,有一家用15年时间做深10000米的供应链企业,服务了全国70%中高端连锁饼店,年产蛋挞突破10亿枚,成功打造B端蛋挞品牌突围样板。今天,让我们一起走进蛋挞领域的隐形冠军——中焙食品(武汉)有限公司。然而,这份便捷并非与生俱来。中国蛋挞的规模化供应,起步于2000年代初。2004年肯德基推出葡式蛋挞之前,市面面包店的蛋挞全靠师傅“手搓”,日销往往只有二三十个。其核心原因是工艺不稳定——淡奶油、牛奶、糖、鸡蛋靠现场配比,蛋挞芯容易塌陷,出品全看师傅手艺。中焙正是聚焦蛋挞这一小众品类,做深做透,在1厘米宽的地方,深挖10000米。2011年,在仟吉集团的协助下,中焙蛋挞创始人杨小青开发出“四合一”冷冻挞液,把门店从手工配比中解放出来,生产效率和工艺稳定性大幅提升。此后,中焙在挞液上持续精进。2018年,中焙蛋挞开创纽焙客蛋挞液,采用瑞典利乐超高温瞬间灭菌工艺,能在极短时间内完成灭菌并迅速冷却,最大限度保留牛乳原有的天然风味和营养成分,不含氢化油,可选择常温储存,引领挞液的质量标准。配方上,其蛋挞布丁调理奶油A+在经典基础上增加了黄油和乳粉用量,口感更加香浓,对原料与工艺的极致苛求让中焙为行业所了解。挞液之外,挞皮的创新突破同样关键。2019年,中焙蛋挞率先研发出64层起酥工艺,配合低温慢发酵技术,一举攻克困扰行业多年的“蛋挞冷却后酥皮塌软”的难题,实现了“冷置8小时依然嫩滑酥脆”的突破性出品。这意味着一枚蛋挞从烤箱出炉后,即便在常温环境下放置数小时,酥脆度依然不减。挞皮与挞液的黄金搭档,让烤出的蛋挞外酥里嫩、层次分明、奶香浓郁不腻——64层起酥挞皮带来的极致酥脆,搭配纽焙客蛋挞液的浓滑绵密,诠释了“好吃量翻倍”的产品内涵。技术突破:解决冷吃痛点带来新增量一个完美的蛋挞,背后离不开持续的研发投入。中焙每年将3%的销售额用于研发,使其在蛋挞品类上具备足够的技术壁垒,经得起市场的充分验证。好利来借助中焙蛋挞的64层挞皮冷吃技术及纽焙客蛋挞液黄金搭档,成功将蛋挞从热酥柜转向常温柜售卖,实现了销量翻倍增长。杨小青接受媒体采访时表示:“以前吃蛋挞,大家都认为蛋挞必须要热吃,才会有酥脆感,后来蛋挞的消费场景增加了,我们必须要做到冷吃热吃都要酥脆好吃。为此投入了很多技术人员去研发这项技术,包含有不同的油和面,不同的比例层次,还有不同的松弛时间,以及湿度和温度的控制,才能确保蛋挞冷吃和热吃的口感都很好。”这一转变不仅降低了门店的能耗和人工成本,更拓宽了蛋挞的销售场景。“刚开始只是考虑解决消费的痛点,解决合作伙伴的痛点。当消费痛点解决之后,蛋挞的消费场景就变得更多了,例如:我们的合作伙伴以前1个店一天卖20至30个蛋挞,通过技术品质提升现在是每个店每天平均卖200-300个蛋挞,单店单日高峰能达到3000枚。”杨小青介绍,还有商超、酒店的因为这项技术蛋挞的货架期变得更长,蛋挞的整个销量市场容量就增加了很多,中焙也因此收获了合作伙伴更多的蛋挞订单。渠道扩张:从连锁饼店到全渠道发力中焙的成功,本质上是一个供应链企业在细分品类里“做深做透”的典型案例。随着市场对标准化原料的需求增长,冷冻蛋挞产品的渠道渗透率持续提升,蛋挞产品形态和消费场景也更加多元化,从传统甜品拓展至早餐、下午茶等全场景。创新工艺和极致口感带来客户黏性以及复购提升,同时拓宽了蛋挞延伸空间,各种花式蛋挞层出不穷,不断为消费者提供情绪价值,销量也越来越大。2023年,中焙主导起草了《蛋挞生产加工技术要求》团体标准,从工艺流程、质量管理到标签包装提供全链条标准化指引,在行业也拥有更多话语权,发展再上新台阶。作为国家高新技术企业和中国蛋挞团体标准制定者,中焙匠心深耕“蛋挞品类”15载,现拥有2大现代化食品工厂,建筑面积30000平方米;2条利乐无菌挞液生产线,2条全自动挞皮生产线。目前,中焙在中高端烘焙饼店渠道的占有率已超70%,其服务客户包括好利来、鲍师傅、面包新语等知名连锁品牌,继续在这一渠道提升份额的空间有限,主动转向商超、酒店、便利店等新渠道。这一判断基于明确的市场数据。艾媒咨询在2024年进行的一项消费调查中发现:37.7%的消费者会选择线下商超购买烘焙食品。商超与烘焙专卖店、电商平台已形成“三足鼎立”之势。而从出货量上看,零售端烘焙占比将从2024年的12.6%上升至2030年的15%。很快,中焙就打造了一个标杆案例:与永辉超市联合推出“真芯乳脂黄油蛋挞”,上市两周累计销量突破14万盒,相当于56万枚蛋挞,部分门店单日蛋挞销售额破万元,多次登上永辉线上超市面包吐司榜TOP3。2025年,“真芯乳脂黄油蛋挞”蛋挞皮和蛋挞液同时获得中国质量认证中心“清洁标签0级评价”和Intertek天祥集团“清洁食品标签A+++”验证,成为蛋挞品类中少数拿到双最高等级认证的产品,既满足了超市对质价比的要求,也精准回应了消费者对成分透明的期待。据介绍,“真芯蛋挞”的研发周期长达半年,中焙蛋挞仅配方就调整了超百次,而为了保证产品口感酥脆则进行了上千次试验。角色升级:从供应商到“增长合伙人”中焙的研发创新能力,体现在对产品创意的持续输出上。针对不同节气、季节、节日,推出应季方案:2026年春节的“马上有福塔”,儿童节的蛋挞动物园系列(熊猫云朵可颂塔、奶油小鸭可颂塔、黑金鸟巢可颂塔);春季的森系蘑菇塔、粉雾芭乐塔;夏季的冰蛋挞系列;金秋的南瓜蛋挞、芋泥蛋挞、板栗蛋挞。除了产品,中焙的真正价值在于卖服务,从“卖产品”到“卖上新方案”,中焙的角色在发生变化。100余人的销售与技术服务团队,提供从产品应用微创新(造型升级、口味融合)到售后标准化的全流程支持。正如中焙蛋挞和永辉超市共同推出的“真芯乳脂黄油蛋挞”,中焙蛋挞扮演了永辉超市“研发中心”的角色,解决了产品打造中的诸多难题。对客户而言,中焙不只是供应商,更是上新外挂、增长合伙人。“我们和客户一起想,消费者需要什么,然后我们一起做。”杨小青说道。这一定位转变,效果已经显现。在“真芯蛋挞”之外,有连锁饼店在使用中焙蛋挞的解决方案后,蛋挞日销从30枚增加到了300枚。好利来、永辉超市……这些连锁品牌定位中高端,门店数量多,对出品一致性要求严苛。一旦供应链嵌入这些品牌的运营体系,替换成本极高。对于烘焙门店、商超系统、餐饮门店等渠道的采购决策者而言,中焙蛋挞提供的不仅是标准化的优质产品,更是一整套创新解决方案。站在品牌升级与全球化拓展的关键节点,2025年,中焙启动全球化战略,产品已出口韩国、新加坡、美国等地,并开始探索欧美高端零售渠道。杨小青曾表示,在我们专注的赛道里,中焙蛋挞暂时没有对手,全球蛋挞未来最大的B端品牌“也许是我们”。据悉,2026年一季度,中焙生产了近2.5亿枚蛋挞,订单排到五月中旬,产能持续满载。结语:15年,1厘米宽,10000米深,年产蛋挞突破10亿枚。中焙的发展路径,为中国冷冻烘焙领域的供应链企业提供了一个成功样本:聚焦一个品类,用技术创新解决工艺问题,用标准化产品布局全场景,用优质服务绑定核心客户,然后不断复制裂变。中焙的企业愿景“让世界爱上中国蛋挞”——这不是一句口号,而是一枚源自国外的蛋挞,从中国再次走向世界舞台的一路进阶:从手搓到标准化规模化、从热吃到冷吃也美味、从连锁饼店到全渠道开花。
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加拿大鲜活珍宝蟹90%销往中国 关税豁免延期至2028年底
中加海产贸易磋商“再接再厉”,加拿大龙虾和螃蟹关税减免延期到2028年底!近日,随着中国同意延长针对蟹类、龙虾以及其他多种加拿大商品的关税豁免政策,不列颠哥伦比亚省(B.C.省)的蟹类(珍宝蟹)捕捞业者们终于松了一口气。这些豁免措施使蟹类和龙虾免受针对所有加拿大海产品征收的25%关税影响,从而确保了该行业能够继续进入其最大的买方市场B.C.省蟹类捕捞者协会(B.C. Crab Fishermen’s Association)执行董事梅根·伊迪(Megan Eadie)表示:这对加拿大蟹类捕捞业来说是个好消息,我们之前确实非常担心这件事。这些关税豁免措施最初于3月实施,原定于2026年底到期,现已延长至2028年底。根据该政策,蟹类和龙虾可免于缴纳针对所有加拿大海产品征收的25%关税。此外,加拿大的油菜籽和豌豆也将继续免受100%关税的影响。上述延期决定于11月3日宣布。此前,加拿大渔业部长乔安妮·汤普森(Joanne Thompson)曾于上周访问中国,旨在推广加拿大海产品。汤普森在一份声明中表示:这些关税豁免措施确保了加拿大的龙虾和蟹类能够继续进入我们最大的市场之一”。据B.C.省蟹类捕捞者协会统计,该行业约90%的出口产品(主要是鲜活珍宝蟹)销往中国。中国是加拿大海产品的第二大消费市场,对于许多渔业经营者而言,中国更是其主要买家。这种依赖关系可能使加拿大的渔业成为了中国实施报复性关税的主要目标。此前,渥太华曾对中国的钢铁、铝材和电动汽车加征了关税。伊迪表示:我认为双方非常清楚此举会对加拿大BC省的沿海社区产生怎样的影响。对于加拿大海产品而言,中国市场究竟有多重要是众所周知。在2026年3月份关税暂停之前,这些关税对不列颠哥伦比亚省(B.C.)的捕蟹渔民造成了严重打击。通常情况下,螃蟹的平均价格约为每磅11加元;但在关税实施期间,价格跌至每磅6加元左右,即便是在一年中最繁忙的捕捞旺季(此时渔民本应能卖出每磅15加元的好价钱),价格也依然低迷。对于在托菲诺(Tofino)从事捕蟹作业的杰森·冯(Jason Voong)称:在关税减免之前。我们出海前根本不划算。即便我在某个区域捕到了10只螃蟹,其收益也仅相当于往年捕获5只螃蟹的水平。而价格持续下跌,导致一些捕蟹渔民觉得出海作业已变得“不合算”。尽管关税已于3月份暂停,价格也回升至足以让渔民重返海上的水平,但尚未完全恢复到正常状态。正是这些扎根于沿海社区的小型企业遭受了沉重打击。一方面,他们的产品价值缩水;另一方面,随着燃料成本飙升,他们的运营开支大幅增加。他们正陷入困境。”两年的稳定期,让BC省珍宝蟹产业能安心恢复对最大买家的出口。行业目标是在2030年前将对华出口额提升50%,延期为此提供了关键的政策基础。但延期并未解决加拿大珍宝蟹捕捞产业根本的脆弱性。加拿大鲜活珍宝蟹90%的出口依赖单一市场的结构没有改变,而其他加拿大海产品(如象拔蚌、牡丹虾等)仍未获得关税豁免,依然面临25%的关税。此外,价格虽在恢复,但尚未完全回到关税战前的高点。
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马士基对穿越霍尔木兹海峡货物每箱加收1000美元 中东港口延误料将继续扩大
马士基最新一期《中东运营更新》通告里有一句直接进账单的话:穿越霍尔木兹海峡的货物,每箱加收1000美元,费用涵盖保险保费和船员风险补偿。换句话说,这不是什么“过路费”名目,海峡的风险升到了什么程度,钱就涨到什么程度,这笔钱是风险本身的价。货还没落地,账单先到,这项费用按基本海运费开具。订豪尔费坎的货,目的港变了同一份通告还改了目的港,订到豪尔费坎码头的部分货载,最终目的港将改为杰贝阿里,要么在富查伊拉卸船后保税陆运过去,要么支线船直接过海峡进杰贝阿里。通告写明,客户可能面临更长运输和交付时间、提货安排变更,以及额外的运输、操作、清关或仓储费用,费用按马士基运输条款由货方承担。同时,码头的动作也在变,豪尔费坎堆场利用率高、道路拥堵、集卡等待时间拉长,码头正把集装箱转移到Sajja内陆堆场;富查伊拉码头则自行将部分运往杰贝阿里的重柜转入Al Hayl港外堆场,转堆产生的移箱、操作和仓储费用同样向货方收取。订舱端的口径更紧,伊拉克、科威特、卡塔尔、巴林、沙特达曼和朱拜勒方向暂停接订;阿联酋方向只保留豪尔费坎(仅进口)和杰贝阿里(经陆桥);冷藏箱暂停范围更大,危险品按IMO分类逐项设限。吉达方向本地收货人订舱适用3800美元的紧急运价。东岸三港,等泊以周计钱是新的,堵不是新的。据德迅港口监测(数据截至10月30日):豪尔费坎平均等泊7.25天,过去30天挂靠船舶平均晚到7.4天、晚离5.7天;富查伊拉集装箱船过去7天平均等待8.86天,晚到7.58天、晚离7.65天;沙迦等泊约3天,进出港延误均超4天。富查伊拉还有一个别的港没有的麻烦,外国货物、危险品和特种设备的卸货限制仍在执行,排到泊位,部分柜子照样卸不下来。堵也不止在海侧,从豪尔费坎、富查伊拉向杰贝阿里、沙迦、阿布扎比的码头转运,已从原来的5天左右拉长到12至15天。一个中东柜子的完整链条现在是,锚地等约7至9天,卸货受品类限制,上岸后再等两周左右才能转到目的仓。堆场、集卡、清关资源全线吃紧。德迅评估称,中东进口需求依然强劲,预防性备货在继续加压,替代门户港接近饱和,未来几周延误还会扩大。海峡这边,评级还是“严重”据联合海事信息中心(JMIC)11月8日第112期海上安全更新:霍尔木兹海峡风险等级维持“严重”(SEVERE),当前条件下针对商船的蓄意敌对行动仍被认为极有可能发生;3月1日以来确认的船舶事件已累计177起,最近一个报告期新增5起。JMIC同时估算,11月8日富查伊拉、豪尔费坎一带锚地约有162艘船停泊,并预计积压将持续。Gulf News报道援引UKMTO最新周报,海峡通行量较冲突前水平低约65%,多数开着应答器的船走北侧航线;截至11月6日的一周内,海峡及周边至少11艘船遇袭,其中3艘沉没。JMIC的独立跟踪显示,日均通行只有个位数到低双位数。船等不了,货等得起吗?The Signal Group干散货周报援引Signal Ocean平台数据:截至10月28日,波斯湾和阿曼湾29个港口共265艘散货船在等,其中富查伊拉外74艘、苏哈尔外50艘,比去年同期高约75%,这还只是散货船的口径,不含集装箱船。替代港在哪,德迅给了两个名字德迅建议货主分散船司和门户港组合,并点名了两个替代港,阿曼的萨拉拉(Salalah)和杜库姆(Duqm),目前两地拖车运力相对充裕。但替代港也不轻松,赫伯罗特运营通报表示:萨拉拉堆场密度高达84%,泊位延误最高36小时;苏哈尔等泊2至3天。替代方案能分散压力,摊不平缺口。马士基的通告没有给结束日期,措施按周滚动评估。也就是说,1000美元收多久、目的港改到什么时候,下一期更新之前没人知道。中东线最近要报价的同行,海运段多1000美元、陆运段多一周,这两笔都要先写进对客户的预期管理里。
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青岛海警查获130余吨走私冷冻猪蹄 案值500余万元、现场抓获犯罪嫌疑人13名
近日,青岛海警局联合青岛市公安局海岸警察支队在即墨区田横镇查获一起冷冻猪蹄走私案件,现场抓获犯罪嫌疑人13名,查扣涉案货车7辆、吊车1辆,查获冷冻猪蹄130余吨,初步估算案值500余万元。近期,青岛海警局执法员在开展海上风险摸排工作时,掌握一条走私团伙利用近海非正规码头走私冻品的线索。掌握线索后,青岛海警局执法员迅速对涉案人员、运输路线、卸货点位开展持续跟踪摸排,摸清团伙作案规律,制定陆海联动抓捕方案,择机开展收网行动。当日凌晨,青岛海警局兵分多路,同步开展现场封控、人员抓捕、货物查扣工作,一举抓获犯罪嫌疑人13名,查扣涉案货车7辆、吊车1辆,查获冷冻猪蹄等冻品130余吨。该批涉案冻品外包装无任何标识,涉案人员无法提供报关单据、检验检疫证明等合法手续。据介绍,这类走私冻品缺少正规检验检疫流程,存在来自疫区、携带疫病的风险,一旦流入市场,将直接威胁群众食品安全。下一步,青岛海警局将保持高压态势,持续打击海上走私犯罪活动,紧盯沿海非设关地、重点海岸,强化陆海协同巡查管控,坚决斩断海上走私链条,守护辖区海上安全秩序和群众“舌尖上的安全”。目前,该案件正在进一步侦办中。
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11月11日猪价:6省上涨5省下跌15省持平 大面积普涨行情熄火、进入分化休整
今日猪价全景(11月11日)大涨之后进入分化休整!6 省上涨,5 省下跌,15 省持平,昨日大面积普涨行情熄火,多数地区稳住不动,仅少数省份继续小幅抬价,销区广东跌幅加大,市场反弹动能有所减弱。上涨区域(6 省,涨幅 0.1 元 / 斤)华东:安徽、江苏 东北:黑龙江 西北:陕西、新疆下跌区域(5 省)华东:福建(跌 0.1) 华南:广东(跌 0.2) 西南:贵州(跌 0.1) 西北:甘肃(跌 0.1)持平区域(15 省)华东:上海、山东、浙江 华中:湖北、江西、河南、湖南 华南:广西、海南 华北:北京、天津、山西、河北 东北:吉林、辽宁 西南:重庆、四川、云南全国猪价区间:3.8~5.0 元 / 斤,广东 4.7-5.0 元仍为高价区;湖北、贵州低至 3.8 元起步。盘面特点:昨天大面积飘红的华北今天全部止涨走平,上涨板块快速收缩;广东单日大跌 0.2 元,是今天最大利空信号,说明南方腌腊销区承接力度不足,高价区屠宰压价明显;仅安徽、江苏、黑龙江、陕西、新疆还在小幅补涨,其余大部分地区进入观望休整。盘面核心逻辑:华北反弹后进入休整昨天华北触底修复上涨,今天报价稳住,属于反弹之后的观望阶段,屠宰端没有继续加价,要看后续腌腊订单能不能持续跟进。东北、河南、浙江接力走强,属于轮动修复前期连续下跌的产区,养殖户惜售、出栏节奏放缓,叠加局部需求支撑,出现补涨;属于超跌后的修复,不是供需彻底反转。南方腌腊支撑力度参差不齐广东继续小幅下跌,说明腌腊还没有形成大规模集中抢猪,只是局部地区有需求增量,整体供给量依旧充足,很难走出持续普涨行情。养殖户 & 冻品贸易商操作建议:养殖户:上涨省份(浙江、河南、黑龙江、辽宁):抓住本轮反弹机会分批出栏,落袋优先,不要惜售赌连涨。持平省份:按原有计划正常出栏,保持观望,不盲目压栏。下跌省份:不要扛价,顺势出栏,控制亏损。屠宰 & 冻品贸易商:行情轮动震荡,区域价差明显,按需分批采购,不一次性重仓囤货,持续跟踪南方腌腊加工订单。后市预判盘面维持震荡磨底格局,上涨板块来回切换。核心观察点依旧是两广、川渝腌腊开工放量情况;如果腌腊订单持续释放偏弱,反弹持续性差,容易再度走弱。
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海关总署暂停受理蒙古两家企业输华申报 23家羊肉工厂维持有效准入
11月10日,海关总署更新《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》,宣布暂停受理蒙古两家企业(6161154、6180876)自2026年11月10日(含)起启运的输华产品进口申报。名单调整后,蒙古输华羊肉供给主体结构出现变化,目前共有23家输华羊肉工厂维持有效准入状态,3家羊肉工厂处于暂停状态,另有3家羊肉工厂已注销准入资质。此次准入名单的动态调整,是我国依据检验检疫风险评估结果,常态化管控境外肉类输华质量安全的举措,也为国内羊肉进口供给端带来小幅扰动。放眼全球肉类市场,牛肉市场的中长期产量与贸易格局正在迎来明显重塑。美国农业部(USDA)发布最新预测数据显示,2027年全球牛肉产量预计为6000万吨,总量和2026年基本持平,但对比2025年水平下滑228万吨,降幅达到3.7%,全球牛肉供给整体呈收缩趋势。从主要生产国来看,多数传统牛肉产国产量承压下行。巴西作为全球头号牛肉生产国,2027年牛肉产量预计1195万吨,较2025年减少65.5万吨;美国预计产量1124万吨,较2025年减少60.4万吨;我国预计产量675万吨,两年累计减产126万吨,减产幅度突出。在多国产量回落的背景下,印度、澳大利亚成为为数不多的增量来源,支撑全球牛肉供给:印度牛肉产量预计达到500万吨,较2025年增加32万吨;澳大利亚预计产量293万吨,小幅增加3.9万吨。产量分化直接传导至全球牛肉贸易版图。出口端,巴西依旧牢牢占据全球牛肉出口龙头位置,预计出口量410万吨,遥遥领先;澳大利亚以224万吨紧随其后,印度、美国、阿根廷分别预计出口195万吨、106万吨、80万吨。进口市场方面,需求集中度极高,中国与美国两大买家合计占全球牛肉进口总量的52%,是拉动全球牛肉贸易走向的核心力量。一边是主要产国减产带来供给收紧,一边是两大消费市场持续主导进口需求,后续全球牛肉价格、贸易流向都存在较大波动空间。整体来看,当前国内外肉品市场呈现差异化特征:羊肉方面,我国持续对境外输华企业实施动态准入管理,守住进口食品安全底线,蒙古羊肉产能供给随之调整;牛肉赛道则进入供给收缩周期,产国之间此消彼长,贸易重心进一步向核心进口国倾斜,国内牛羊肉市场也将持续受到国际供给变化、进口准入政策的双重影响。
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欧洲多地通报非洲猪瘟疫情 英国H5N1禽流感涉及约6.7万只家禽 巴西牛肉三季度出口降28%
【动物疫情】近日欧洲多地通报非洲猪瘟疫情11月2日,保加利亚通报锡利斯特拉州等6地发生29起野猪非洲猪瘟疫情,33头野猪感染死亡。11月2日,罗马尼亚通报萨图马雷县等5地发生3起野猪和6起家猪非洲猪瘟疫情,3头野猪感染死亡,111头家猪感染,8头死亡,103头被扑杀。11月3日,匈牙利通报巴兰尼亚州等3地发生16起野猪非洲猪瘟疫情,17头野猪感染死亡。11月4日,爱沙尼亚通报耶尔瓦县发生1起野猪非洲猪瘟疫情,1头野猪感染死亡。11月4日,塞尔维亚通报波杜纳夫列区发生1起家猪非洲猪瘟疫情,6头家猪感染死亡,55头被扑杀。11月5日,西班牙通报加泰罗尼亚自治区发生1起野猪非洲猪瘟疫情,1头野猪感染死亡。11月6日,意大利通报托斯卡纳大区等4地发生17起野猪非洲猪瘟疫情,17头野猪感染,3头死亡,4头被扑杀。11月6日,克罗地亚通报奥西耶克-巴拉尼亚县等2地发生5起野猪非洲猪瘟疫情,5头野猪感染死亡。11月6日,拉脱维亚通报多贝莱市等6地发生60起野猪非洲猪瘟疫情,60头野猪感染死亡。11月6日,芬兰通报南芬兰区发生6起野猪非洲猪瘟疫情,6头野猪感染死亡。【动物疫情】英国发生H5N1型高致病性禽流感疫情,涉及约6.7万只家禽据世界动物卫生组织(WOAH)疫情数据及英国环境、食品与农村事务部(Defra)通报,2026年11月4日,英国英格兰北林肯郡Brigg附近一处商业家禽养殖场确诊H5N1型高致病性禽流感疫情。英国于11月6日向WOAH提交首次疫情报告。根据WOAH疫情数据整理信息,该养殖场涉及约67,000只家禽,其中报告感染及死亡家禽1,576只。疫情始于10月29日,感染来源尚不明确。英国有关部门已在疫点周围设立3公里保护区和10公里监测区,并要求对涉疫场所全部家禽实施扑杀。截至11月10日,相关防疫限制仍在执行,疫情事件尚未结案。【进口肉类】巴西牛肉出口在第三季度下降28%2026年第三季度巴西鲜牛肉出口总量为61.9万吨,同比下降28%,较前三个月下降22%。这一结果主要受中国出口减少影响,此前巴西对亚洲市场的出口配额在季度下半期已填满。数据来自Minerva Foods发布的第三季度行业概览,该报告汇集了南美和大洋洲国家牛肉和羊肉市场的指标。巴西屠宰量也有所回落,7月至9月间约660万头,比第二季度减少10%,同比下降19%。调查显示,部分屠宰场因中国市场限制调整了屠宰速度,与畜牧业周期相关的动物供应减少也导致供应下降。圣保罗州ESALQ/BM&F活牛指标本季度为每阿罗巴344.30雷亚尔,较2025年同期上涨13%,但较第二季度下降3%。即使出货量减少,中国仍是巴西牛肉主要出口地,该期间占出口收入的18%。美国位居第二占16%,其次智利9%,俄罗斯和墨西哥各6%,荷兰5%。巴西出口牛肉平均价格达每公斤6.30美元,同比增长12%,但较第二季度下降2%;以巴西货币计为每公斤32.20雷亚尔,一年内上涨6%,季度比较下降1%。
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进口商忧心2027年初牛肉到港高峰 新西兰对华牛肉配额使用率已达50%
上海中国国际进口博览会(CIIE)落幕,市场对2027年初巴西、澳大利亚牛肉大量涌入感到担忧,同时围绕配额制度可能调整的猜测不断。一位上海贸易商表示,进口商对2027年头几周将到港的货量感到“担忧”,而目前市场库存本就偏高。该贸易商补充说:“据说目前很难将当前价格传导至国内售价。中国买家曾试图压低外盘采购价格,但全球出口商报价坚挺。”参展人士向南美专业媒体透露,市场流传着配额数量可能调整的说法。“有评论认为需要给巴西增加配额量。”他们表示。乌拉圭国家肉类协会(INAC)主席加斯东·斯卡约拉周五在接受“100% Mercados”节目采访时表示,有传言称美国配额可能被重新分配。不过,他认为实际调整的可能性不大,并提到“甚至有传言说配额制度将延长至2028年之后”。中国冷库积压与“绕远路”航线《澳大利亚金融评论》从上海发回的报道指出,澳大利亚出口商正将数万吨牛肉囤积在中国冷库中,等待配额在2027年重新激活。报道称,出口商担心中国海关规定可能出现调整。“一些出口商正让冷藏集装箱绕道巴拿马和鹿特丹,走更长的航线,以将抵达中国的时间推迟到1月1日。”报道说。新西兰完成50%配额中国商务部通报,截至11月2日,新西兰对华牛肉出口配额使用率已达50%。按现行规定,使用率达到50%、80%和100%时,商务部将分别发布公告。2026年,中国给新西兰设定的进口配额为20.6万吨,2027年将增至21万吨,2028年增至21.4万吨。
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巴西牛肉11月首周出口6.69万吨 日均较10月增71.2% 创2026年以来最佳
四个工作日出口6.69万吨,日均较10月高出71.2%,释放中国恢复大量采购信号据知名市场咨询机构Safras & Mercado调查,巴西牛肉出口在11月开局迅猛。11月第一周,巴西出口牛肉6.69万吨,日均1.672万吨,为2026年以来最佳日均表现。分析师费尔南多·恩里克·伊格莱西亚斯认为,中国采购恢复叠加美国需求坚挺,共同推动出口提速。这一变化强化了在中国参与度连续数月下降后的贸易流复苏,也为巴西畜牧市场提供支撑。与10月相比,加速趋势明显:10月日均出口9,770吨,11月初跃升至1.672万吨,增幅71.2%。该日均水平也超过了6月的每日1.332万吨——这是此前2026年调查中的最高水平。这一结果打破了7月至10月期间日均发货量不足1万吨的格局。中国再度带动市场Safras & Mercado认为,中国回归是这一变化的核心。伊格莱西亚斯表示,采购恢复弥补了配额用尽后流失的部分流量,也凸显了中国市场在巴西出口中的重要性。美国需求形成补充。在中国恢复参与的同时,美国保持高速采购,扩大了对巴西牛肉的外部支撑。正是这一组合让“中国重返市场”的说法更有分量:该行业如今既有中国买家更积极的参与,也保留了对美国的重要销售渠道。外需强化巴西国内牛价支撑对养殖户而言,出口提速是流通改善的积极信号。Safras & Mercado评估认为,外需增强——尤其是中国回归——趋于支撑国内市场的阿罗巴价格。这一效应还取决于适宰活牛供应及屠宰场采购需求。出口走强可能加剧对活牛的争夺,尤其是在可供屠宰活牛偏紧时。牛肉出口均价上升也有利于行业收入,但并不意味着会自动或按比例传导至活牛阿罗巴价格,因为该指标因部位和目的地不同而变化。
10/2026
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海关总署、农业农村部第153号公告:冈比亚发生新城疫、口蹄疫 禽及偶蹄动物产品禁止输华
海关总署 农业农村部公告2026年第153号(关于防止冈比亚新城疫、口蹄疫传入我国的公告)近日,世界动物卫生组织(WOAH)发布信息,冈比亚发生新城疫、口蹄疫疫情。为防止疫情传入,保护我国畜牧业安全和生物安全,根据相关法律法规,现公告如下: 一、禁止直接或间接从冈比亚输入禽、偶蹄动物及相关产品(源于禽、偶蹄动物未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品)。二、禁止寄递或携带来自冈比亚的禽、偶蹄动物及相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自冈比亚的进境运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等,一律在海关的监督下作除害处理,不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自冈比亚的禽、偶蹄动物及相关产品,一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者,由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定,密切配合,做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部2026年10月28日
安井、三全、海欣齐发涨价函!鱼糜价格连续六个季度上涨 牛肉连涨16周
龙头企业齐发涨价函安井食品是较早宣布调价的行业巨头。9月21日,安井食品正式对外发布调价通知,由于鱼糜制品类的原材料大幅上涨,且货源紧张,导致产品成本大幅上升,为确保持续稳定经营,自10月1日起,公司拟对部分鱼糜制品上调5-10元不等,其他产品视原料上涨情况适度上调。海欣食品紧跟其后宣布涨价,原因同样是鱼糜制品和其他大宗原料大幅上涨,决定自11月1日起,对部分产品进行阶段性涨价,调价幅度为3%-5%不等。10月16日,三全食品肉制品事业部也发布了调价函,因原材料价格飙升,为保证产品质量稳定,公司决定自10月20日起,部分产品将上调5-10元/箱或调整促销力度。头条君在朋友圈留意到,多个牛肉厂家近日齐齐发布了涨价函:同步涨价的冻品品类,还有豆制品、黑鱼片、冻鸡副、鲍鱼、藕制品等多种。为什么非涨不可?因为这波原料涨的太狠了。先来看鱼糜。截至2026年,鱼糜价格已经连续第六个季度上涨。2026 年 B 季比 A 季再涨25%–35%,是有记录以来最大涨幅。俄罗斯、美国阿拉斯加、日本北海道的狭鳕鱼糜产量全部下降,有的甚至在20%以上。一方面是受厄尔尼诺影响北太平洋海水鱼资源紧张,另一方面是俄罗斯厂商主动把更多狭鳕原料转向高附加值鱼片生产。产出鱼糜减少,供不应求,价格就上来了。再来看肉类大宗原料,其中牛肉和羊肉今年涨势最为凶猛。牛肉已经连涨16周!根据农业农村部的发布,截至10月15日,全国农产品批发市场牛肉均价72.62元/公斤,环比:-0.3%,同比+10%,较去年同期明显走高。从今年5月中旬的66.50一公斤,涨到10月中旬的72.62一公斤,一吨涨了6120元。羊肉价格也涨到了近三年新高。农业农村部数据显示,第三季度羊肉价格总体稳步上涨,9月涨幅明显加快。相比去年同期,今年7-9月,羊肉价格涨幅在3500-4100元/吨。面粉也在“小步慢涨”。今年小麦市场价格延续上涨态势,山东华统面业收购价来到1.255元/斤,陕西高点维持在1.26元/斤。受此影响,益海嘉里、中粮五得利、金沙河、天邦粮油等全国面粉企业纷纷涨价,主流调整幅度多在4—20元/吨区间,看似涨幅不大,但架不住涨的企业多、范围广、频率高,积少成多效应正在产业中游加工企业显现。此外,黑鱼在水产原材料中涨价一枝独秀,进入10月后,6斤硬头报至13元,连续两周累计涨幅高达4元。大豆从今年5月中旬到10月中旬,每吨上涨202元。对大批量成吨采购原料的冻品生产企业而言,原料端多点同步涨价,有的品类每吨涨几百,有的涨几千,成本压力层层叠加,很难扛得住。压力给到了经销商?值得注意的是,这轮涨价跟过去不同,“只涨渠道价、不涨终端零售价”,已然成为主流打法。多名厂家人士向头条君透露,这波原料涨价的压力,全部由厂家和经销商共同消化了,终端售价不受影响。未把压力直接转嫁给消费者,这在一定程度上使得消费者感受到的“涨价冲击”并没有那么强烈。马上赢市场调查首席运营官刘巍巍指出,考虑到当前终端市场竞争激烈、大众消费谨慎,整体市场环境其实很难支撑终端零售价直接上涨。但对经销商而言,这无疑是一道新的考题,终端售价涨不动,拿货成本却持续抬升,单品毛利被不断压缩。那么,当成本端的压力无法向下游传导,夹在中间的渠道商,正成为这轮涨价真正的承担者。“这两年,(我们)很多货一件加几块钱就出了,不少大通货只能加1块。一下子收到这么多涨价函,还不知道怎么办呢。”山东一位冻品商透露。不过,为了缓解渠道客户的压力,部分品牌也配套了缓冲方案,比如:在销售终端推出满减活动,采用基础差价+核销佣金的组合模式,缓和涨价带来的体感。也有声音认为,稳定的价盘能彻底避免乱价内卷、利润缩水,是经销商最核心、最稳健的利润保障。好卖的产品通过供货提价+销售激励的方式,反而会有利于经销商和渠道销货的积极性,本质是优胜劣汰。
巴西牛肉对华报价每吨较10月初低约400美元!出口商激进压价抢2027年配额份额
巴西主要出口工厂对华报价,集中在明年1月1日之后到港、即2027年新配额开启时的发货。部分工厂的激进报价,对整个地区价格形成下行压力。整体来看,当前报价低于一个月前。一位中国进口商表示,平均报价比10月初“每吨低了约400美元”。考虑到这几周巴西国内活牛价格还在上涨,这一情况颇为反常;但出口商为了抢到2027年的配额份额,竞争激烈,因而主动压低了报价要求。此外,雷亚尔兑美元贬值(较上周收盘贬值约5%至7%)也是原因之一。具体部位报价如下(到岸价,后同):巴西牛前七件套7,200美元/吨,八件套7,200至7,300美元/吨;前腱9,000美元/吨,后腱9,500美元/吨;80 VL牛裙肉6,300至6,500美元/吨。牛后部位方面,牛后件套8,000美元/吨起。其中,牛霖最低报7,400至7,500美元/吨,针扒8,000美元/吨,大米龙最高报8,400至8,500美元/吨;80 VL碎肉5,400至5,600美元/吨,眼肉9,300美元/吨。阿根廷市场同样面临价格下行压力。前腱/后腱报价8,200至8,300美元/吨,80 VL碎肉4,700至4,800美元/吨。出口商试图以6,700至6,800美元/吨的价格成交母牛6切;但考虑到当前活牛采购成本,业内普遍认为,只有卖到7,000美元/吨左右才能有利可图。23切成交价目前在6,550美元/吨左右。
09/2026
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海关新增4家巴西屠宰厂获准输华 牛肉禽肉各2家名单公布
两家牛肉工厂和两家禽肉工厂获资质海关总署本周二(9月29日)宣布新批准四家巴西屠宰厂对华出口。这些工厂是巴西农业部今年5月向中国政府提交的17家单位名单的一部分。获批的两家牛肉工厂为:Supremo Carnes(SIF4293,米纳斯吉拉斯州卡洛斯沙加斯)和Masterboi(SIF5317,伯南布哥州卡尼奥蒂尼奥);两家禽肉工厂为:Avivar Alimentos(SIF960,米纳斯吉拉斯州西圣塞巴斯蒂昂)和Cooperativa Dália Alimentos(SIF317,南里奥格兰德州阿罗约杜梅约)。上周,17家工厂接受了视频审计,其中11家为牛肉、3家为猪肉、3家为禽肉。至此,巴西共有150家单位获准对华出口(69家牛肉、61家禽肉、19家猪肉)。预计本周三全天还将有新资质获批。商业伙伴关系巴西动物蛋白协会ABPA庆祝两家新禽肉工厂获准对华出口。至此,获准对华出口鸡肉的企业数量增至60家(SIF516被暂停进口)。该协会表示,此次获批是政府与生产部门同中国当局对话的成果,巩固了始于2009年的商业伙伴关系。目前,巴西占中国鸡肉进口的70%以上。ABPA主席里卡多·桑廷在声明中表示:“巴西和中国建立了对双方都重要的关系。资质扩容为巴西企业提供了新机遇,并在农业部、生产部门和中国当局的合作下加强了对中国市场的供应。”8月,中国是巴西鸡肉出口的主要目的地,发运50,988吨。
配额用尽!巴西牛肉达标第3日起加征55%关税 国产肉牛迎红利期
就在9月29日,巴西对华牛肉进口量触及保障措施国别配额上限,达标第3日起,巴西牛肉将额外加征55%关税。继澳大利亚之后,巴西成为第二个触发我国牛肉保障措施配额的大国,这件事对国内养牛、肉牛产业链影响不小。9月第二周9月7日-13日全国牛肉价格出炉:全国牛肉均价70.29元/公斤,环比几乎持平;活牛均价29.96元/公斤。国内牛肉市场区域分化特征突出,销区走强、产区偏弱。华南均价76.50元/公斤领跑全国,华东环比大涨1元/公斤;而东北、西北主产区价格仍承压下跌,区域供需差异明显。其实配额压力早已提前反应,巴西8月对华牛肉出口同比暴跌超九成,出口商主动减少发货。很多人寄希望于乌拉圭、新西兰等国补缺口,但全球牛肉供给增量有限:南美、大洋洲正在牛群扩繁周期,压减屠宰保母牛;美国也在全球抢牛肉现货,替代货源很难补上巴西减量。另外,海关新增2家巴西输华牛肉工厂属于境外生产企业资质准入,厂号分别为SIF4293和SIF5317。和商务部保障措施进口总量配额分属两套规则,不会改变巴西牛肉已触发配额、即将加征55%额外关税的现状,短期进口货源收紧的行情逻辑不变。短期来看,巴西冻品库存可以暂时稳住进口肉价格,但后续巴西牛肉到港量持续萎缩,进口冻品价格易偏强。低价进口肉冲击减弱,国产牛肉的竞争环境得到改善。当前国内产区活牛价格偏弱,正是进口冲击尚未完全消退的阶段,随着后续巴西货逐步减少,国产牛肉有望获得溢价空间。中长期,全球牛肉贸易流向重构,国产肉牛地位提升。巴西牛肉转销中东、东南亚,流入国内的低价货源进一步收缩。倒逼国内肉牛产业补强繁育、育肥短板,国产肉牛的市场地位持续提升,养殖户有望拿到更好的出栏溢价。外部进口约束也会倒逼整个肉牛产业链向内发力,推动国内重视肉牛繁育、育肥体系建设,补齐本土产能短板,持续提升国内牛肉自给水平。长远来看,国产肉牛的话语权会逐步增强。提醒养殖户的朋友们,后市一定紧盯这4个关键点: 1.巴西牛肉到港量、国内冻品库存消耗速度; 2.其他国家对华牛肉供给增量能否兑现; 3.国际牛肉报价波动; 4.国内活牛出栏节奏,把握养殖收益窗口。
超量却不触线?巴西牛肉配额卡在模糊地带 转让扩容都难快速落地
2026年,中国对进口牛肉实施的"国别配额+配额外加征55%关税"保障措施进入首个执行年度。根据海关进口数据统计,2026年1-8月中国牛肉进口总量为195.4万吨,其中各主要来源国的配额消耗节奏呈现出显著分化,而最大供应国巴西的配额使用情况,更是出现了一组值得深思的矛盾现象。从官方披露的节奏来看,商务部贸易救济调查局于7月24日发布提示,自巴西进口牛肉于7月21日达到年度配额数量的80%;8月11日再次发布提示,于8月10日达到90%。按照保障措施公告的规定,当进口数量达到规定数量100%的第3日起,将在现行适用关税税率基础上加征55%关税。然而,截至9月下旬,中方始终未发布巴西配额使用量达到100%的官方提示信息。这一"沉默"与海关实际进口数据形成了直接反差——根据1-8月的进口统计,巴西累计对华出口牛肉已达114.47万吨,而其2026年度国别配额为110.6万吨,配额使用率已达103.5%,实质上已经超量3.87万吨。分月来看,巴西配额消耗的节奏更为清晰:1月进口21.1万吨(使用率19.1%),2月16.1万吨(33.6%),3月14.0万吨(46.3%),4月骤降至10.1万吨(55.4%),5月回升至11.1万吨(65.4%),6月14.8万吨(78.9%),7月14.0万吨(91.5%),8月13.2万吨(103.5%)。值得注意的是,7月底巴西累计进口已达101.2万吨,使用率91.5%,与商务部8月10日发布的90%提示在时间上基本吻合;而进入8月后,随着13.2万吨货物完成清关,配额正式突破100%。一边是海关数据层面的"已超量",一边是官方层面的"未确认触发",这一矛盾现象引起了市场从业者的多维度猜想和讨论。市场关于巴西和乌拉圭配额转让或置换的消息引发关注,从配额转让的方向来看,这是当前最具现实操作性、也最受市场关注的路径:乌拉圭全年预计仅能使用14-15万吨配额,闲置超17万吨,其产能瓶颈在活牛存栏和屠宰端,短期无法突破,闲置配额对其既无实际经济价值,还可能引起来年配额被调减的风险,因此主动让渡部分额度符合乌拉圭自身利益。巴乌两国元首已公开表达转让意向,传闻规模约8万吨,相当于巴西约半个月的正常进口量。转让方案的核心优势在于不改变保障措施总配额量,对国内产业的总体冲击程度不变,政治成本远低于直接扩容,可作为扩容的功能性替代。从市场影响来看,若转让落地,8万吨规模虽仅够巴西维持约半个月正常进口、短期缓解有限,但制度意义重大——配额从免费行政指标变为可定价资产,中长期可能形成配额交易市场,产能国买入、产能不足国卖出,全球牛肉贸易分工将被重塑;若转让未能落地,市场将进入"配额即命运"的分化格局,有配额国量价齐升,无配额国实质退出主流渠道。也有部分业内人士表示,巴西这样的供给大国有可能会有配额扩容的可能,这是逻辑上最直接但政治成本最高的选项:巴西作为最大供应国,月均13-14万吨的进口规模一旦加征55%关税,参照澳大利亚经验收缩幅度可能在80%以上,而阿根廷月度进口已从1月5.52万吨降至8月3.58万吨,乌拉圭从1.99万吨降至1万吨左右,两者产能瓶颈决定了其无法填补巴西留下的缺口,供给侧将面临结构性短缺。保障措施的政策定位是"阶段性帮助国内产业而非限制正常贸易",在最大供应国触线可能引发市场剧烈波动的背景下,适度扩容以平滑冲击,在政策逻辑上并非没有空间,从市场影响来看,若扩容10-20万吨,巴西进口恢复至月均12-14万吨,稀缺性溢价消退,均价可能从6761美元/吨回落至6000-6300区间,阿根廷、乌拉圭因需求转移推升的价格也将回调;若不扩容,巴西进口量腰斩,整体进口牛肉价格中枢系统性上移,国内肉牛产业获得保护窗口。然而,无论是配额转让还是配额扩容,都面临着不容忽视的共同制约因素。在法律层面,保障措施经正式法律程序公告实施,三年配额数量明确,国别配额具有身份属性,中途调整或跨国转让均需走相应程序,现行法规对配额转让缺乏操作细则,巴西货物占用乌拉圭配额还涉及原产地规则的适用问题。在公平性层面,澳大利亚已触线并承受关税,若巴西通过扩容或转让获得额外额度,澳方及其他供应国的公平性质疑将构成直接压力,甚至形成"会哭的孩子有奶吃"的逆向激励——澳大利亚已率先询问乌拉圭配额,若开先例,所有配额紧张国都将效仿。在国内产业层面,扩容或转让后巴西实际进口量增加,等于变相扩大最大进口来源国的市场准入,国内肉牛养殖和加工企业可能认为这削弱了保障措施的保护效果,通过行业协会渠道表达反对。在外部规则层面,WTO《保障措施协定》对配额调整的非歧视性有相应要求,中方在当前全球贸易环境下更倾向于保持规则一致性,避免引发贸易争端。这些制约因素叠加,决定了无论是转让还是扩容,都不太可能以大规模、制度化的方式快速落地。
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海关总署暂停受理蒙古两家企业输华申报 23家羊肉工厂维持有效准入
11月10日,海关总署更新《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》,宣布暂停受理蒙古两家企业(6161154、6180876)自2026年11月10日(含)起启运的输华产品进口申报。名单调整后,蒙古输华羊肉供给主体结构出现变化,目前共有23家输华羊肉工厂维持有效准入状态,3家羊肉工厂处于暂停状态,另有3家羊肉工厂已注销准入资质。此次准入名单的动态调整,是我国依据检验检疫风险评估结果,常态化管控境外肉类输华质量安全的举措,也为国内羊肉进口供给端带来小幅扰动。放眼全球肉类市场,牛肉市场的中长期产量与贸易格局正在迎来明显重塑。美国农业部(USDA)发布最新预测数据显示,2027年全球牛肉产量预计为6000万吨,总量和2026年基本持平,但对比2025年水平下滑228万吨,降幅达到3.7%,全球牛肉供给整体呈收缩趋势。从主要生产国来看,多数传统牛肉产国产量承压下行。巴西作为全球头号牛肉生产国,2027年牛肉产量预计1195万吨,较2025年减少65.5万吨;美国预计产量1124万吨,较2025年减少60.4万吨;我国预计产量675万吨,两年累计减产126万吨,减产幅度突出。在多国产量回落的背景下,印度、澳大利亚成为为数不多的增量来源,支撑全球牛肉供给:印度牛肉产量预计达到500万吨,较2025年增加32万吨;澳大利亚预计产量293万吨,小幅增加3.9万吨。产量分化直接传导至全球牛肉贸易版图。出口端,巴西依旧牢牢占据全球牛肉出口龙头位置,预计出口量410万吨,遥遥领先;澳大利亚以224万吨紧随其后,印度、美国、阿根廷分别预计出口195万吨、106万吨、80万吨。进口市场方面,需求集中度极高,中国与美国两大买家合计占全球牛肉进口总量的52%,是拉动全球牛肉贸易走向的核心力量。一边是主要产国减产带来供给收紧,一边是两大消费市场持续主导进口需求,后续全球牛肉价格、贸易流向都存在较大波动空间。整体来看,当前国内外肉品市场呈现差异化特征:羊肉方面,我国持续对境外输华企业实施动态准入管理,守住进口食品安全底线,蒙古羊肉产能供给随之调整;牛肉赛道则进入供给收缩周期,产国之间此消彼长,贸易重心进一步向核心进口国倾斜,国内牛羊肉市场也将持续受到国际供给变化、进口准入政策的双重影响。
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把溯源码印上包装 羊肉卷企业“飞天羊”为何被众多商超看好
从"看正面"到"看背面",消费者和渠道都变了超市冷柜前,90后赵珂拿起一包羊肉卷,匆匆扫了一眼正面包装,便翻到背面,认认真真研究起了配料表——有几种成分、有没有添加剂,配料表能不能看明白……如今这样的消费者越来越多。买食品先看配料表,正在成为一种普遍的购物习惯。数据也印证了这种变化。青年志与叮咚买菜联合发布的《食品决策力指数》显示,83%的消费者会主动研究配料表。在叮咚买菜App发起的一项超13000名用户参与的配料表投票中,高达95%以上的用户认为"我是成分党"。消费端变了,商超的选品逻辑也在发生变化。过去商超挑供应商,问的是产能、价格、账期。现在他们盯得越来越细——产品配料表干净吗?消费者能看懂吗?对牛羊肉产品来说,更要多问一句:是真原切吗?肉源靠得住吗?过去凭经验、凭关系的选品,如今多了几道硬性标准。不仅如此,渠道对产品的“透明度”要求也越来越高,"溯源"正从加分项变成准入门槛——过去很多藏在后台的信息,如今都要摆到台面上,让顾客扫码就能看到。飞天羊总经理赵学志和他的团队,很早就注意到了这种变化。在他看来,消费者对高品质牛羊肉"干净"和"透明"的要求只会越来越高,可问题是——谁来给出一份让消费者和渠道都信得过的答案?"原切验证"+"一袋一码",飞天羊给肉卷行业打了个样飞天羊的做法,是主动联合第三方检测,把产品的真实水平交给外部标准去核对,拿下了原切牛羊肉卷验证+一袋一码溯源,以及调理牛羊肉清洁标签验证。这既亮出了实力,也表达了诚意。飞天羊为什么要做这些验证?答案藏在两个正在发生的行业变化里。趋势一:原切肉卷成为增速最快的细分赛道。有权威预测,2026年牛羊肉卷市场规模有望突破1400亿元,且仍在快速增长。其中,原切牛羊肉卷凭借干净的配料表、天然的肉香,成了增速最快的细分赛道。在山姆、盒马、淘小胖等商超冷柜中,原切牛羊肉卷占据最大陈列面积,是肉卷类商品的"绝对C位"。消费需求已经很明确,可"原切"这两个字,如何自证?总经理赵学志在和验证机构沟通时,也被问过同样的问题。在他看来,"原切"的国家标准很清楚——属于生鲜冻肉,配料表只能有肉,不许添加任何食品添加剂。但标准约束的是产品本身,消费者依然很难仅凭配料表和外观看出产品究竟是不是"真原切"。经过多方调研,赵学志主动联合国内权威的第三方检测机构——华测检测,推动飞天羊的原切进口羔羊肋腹卷、原切进口牛腩卷拿下牛羊肉卷原切验证和一袋一码溯源,飞天羊也成为牛羊肉行业首家把第三方权威验证落到产品实处的企业。赵学志说:“由验证机构到现场核查,把企业的真实水平交给外部标准去核对,我们就是想给消费者和渠道商一个看得见、信得过、可对照的判断依据。”"真原切,真溯源,让产品信息透明,让消费者买的放心",飞天羊食品凭这份诚意,赢得了渠道和消费者的信赖。趋势二:全程可追溯成为渠道"入场资格证"。渠道的准入门槛也在抬高。眼下,京东七鲜、天虹、家家悦等一批商超都在给生鲜商品"赋码"。大型商超、连锁餐饮、生鲜电商在挑选牛羊肉供应商时,越来越多地把"可追溯能力"列为硬性准入条件。于是,飞天羊食品不仅为牛羊肉卷做了原切验证,也让每一包肉卷产品都配上了溯源码,一袋一码。扫一扫包装上的溯源码,这袋产品的信息一次性展开:产品名称、规格、重量、食用方式、储存条件、原料产地,以及精选肉源、供应商准入审核等完整溯源记录,都一目了然。在行业内,把"原切验证"和"一袋一码"同时做到这一步,飞天羊当属首例。对消费者来说,这是把"企业的承诺"变成"随手可查的事实";对渠道商来说,这让审核过程更透明、更清晰,也降低了解释成本。飞天羊不满足于在包装上写一句"全程可追溯",而是让每一袋产品都有一张"数字身份证"——码在包装上,信息在溯源系统里,主动权在消费者手里。这份"看得见的原切",也正是它在一众商超货架上被看好的原因。不仅如此,飞天羊食品的羊肉卷、肥牛卷、迷迭香上脑牛排、迷迭香西冷牛排四款产品,还获得华测(CTI)四星级清洁标签验证。四星级意味成品成分配料表只允许使用两种以下添加剂,加工过程没有人为添加的风险。这不是“少加一点”的自我约束,而是配方纯净度经得起逐项核对的硬标准。为什么飞天羊可以率先实现“原切肉溯源码”验证?这两项验证和一枚小小的溯源码,考验的都是硬功夫,而这些恰恰落在飞天羊最擅长的区间里。1.源头原料:锁定核心牧区飞天羊长期与内蒙古锡林郭勒、宁夏盐池等核心牧区战略合作,定点采购处于黄金出栏期的草原羔羊和优质肉牛,从源头把握住肉源的安全和品质。2.工艺:用智能化生产托起稳定品质飞天羊食品生产车间配备十万级空气净化、速冻锁鲜等一系列智能设备,同时结合丰富的生产经验和严格的生产流程把控,把稳定、安全落实到每一个肉卷的生产环节。3.品控:用四重检测兜底飞天羊食品建立了源头产地、原料入厂、生产过程、成品出厂四重检测体系,批批抽检、批批留样、批批溯源。从牧区到冷柜,每一个环节都有记录、有责任人、有据可查——验证考的是这些家底,溯源码展示的也正是这些家底。也正因为如此,飞天羊能做到的不是"多贴一张标",而是把多年的积累一次性变成可被外部核对的事实。飞天羊食品的“原切验证”背后,带给行业什么启示?当下的食品消费,正在完成一次底层逻辑的转变:从"吃得饱"到"吃得好",再到"吃得明白"。配料表要能看懂,产地要查得到,过程要说得清——透明本身,已经成了一种新的消费刚需。面对这样的变化,有两种企业:一种等风向明确了再行动,另一种在风向刚起时就先走一步。飞天羊属于后者——它不是在需求爆发后追赶,而是在需求尚未成型时就认定了方向,然后通过长期主义的踏实打磨把这件事做扎实。这才是"扛旗"二字的真正含义:扛旗不是跑得快,而是提前站在了该站的地方。因此,飞天羊拿出的不只是几项验证、一枚溯源码,而是把"干净"和"透明"变成了牛羊肉卷行业新的竞争起跑线。它衡量的不再是一包产品的好坏,而是整个品类向上提升的新高度。
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立冬开涨:冻羊肉率先启动旺季行情 火锅备货集中、部分单品持续小幅上行
立冬一过,火锅、羊汤、碳锅、涮肉店集中备货,冻羊肉率先启动旺季行情,部分单品持续小幅上行;冻牛肉整体以稳为主,火锅精品、精修单品被动跟涨,通货大货波动不大。很多老板问:到底哪些单品涨价?哪些还稳?国产和进口差价多少?今天整理一份单品清单和批发参考价表方便大家参考。羔羊胴体、羊腿、羊排、羔羊卷在涨;羊排尖、普通羊蝎子价格不动。牛前、普通牛腩库存足,价格稳;牛腱、精修上脑、保乐肩这类火锅卤货精品小幅涨价。目前对于羊肉来讲,季节性刚需为王:立冬之后,北方羊汤、碳锅、火锅集中启动;新西兰、澳洲羔羊到港量阶段性收紧,港口到货节奏偏慢,叠加加工厂囤羔卷原料,所以羔羊胴体、腿、排、羔羊卷率先涨价。业内分析:从现在到冬至、春节前,羊肉易涨难跌,逢大降温容易继续上调,不建议压大量长线库存,按需分批补。牛肉通货库存充足,精品跟随需求:进口牛肉到港一直比较稳定,牛前、普通牛腩这类大宗货供给充足,没有大涨基础;涨价集中在卤货、火锅精品单品,属于餐饮旺季带动的被动上涨,力度弱于羊肉。后期牛肉整体以震荡为主,很难出现连续大涨;如果后续羊肉持续走强,会间接带动国产牛肉价格。
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年营收12亿元的阿宽食品扣非净利润只剩90.76万元 第一大客户麻六记采购缩水约四成
一个代工大厂的“黄昏”停牌前,阿宽食品股价报7.48元,总市值约6.25亿元。而在2021年完成多轮融资后,它的估值一度接近40亿元。五年时间,市值缩水超过八成。这不是一家普通的工厂。它曾是资本市场眼里的"新型方便食品第一股"热门候选,也是国内新型方便食品赛道的代表性企业之一。它的自有品牌"红油面皮",2020年营收突破10亿元,迎来了这一大单品的高光时刻。更让它名声在外的是那张客户名单:麻六记、李子柒、三只松鼠、百草味、赵一鸣、好想来……好多火过的网红消费品牌,都曾是它的客户。麻六记自2022年起稳居第一大客户,仅它一家在2023年就贡献了阿宽全年收入的13.4%。而问题恰恰出在这里。据阿宽食品在2022年的招股书中披露:企业代工业务毛利率只有17%到19%,而自有品牌是30%到37%。换句话说,代工赚的是辛苦的加工费,品牌溢价和用户复购全归品牌方。到2025年,阿宽前五大客户贡献的营收占比已经升到29.17%——从2022年的11.65%一路爬上来。订单越接越多,命却越绑越紧。转折点在2025年。当年7月,阿宽代工的麻六记酸辣粉部分批次出现发白、发霉,被开市客下架,阿宽承认生产环境消杀不足并召回问题批次。事件之后,麻六记决定自建产能,采购额从前一年的约2.01亿元降至1.19亿元,缩水约四成。订单掉了,利润跟着塌。2025年,阿宽营业收入12.24亿元,同比下滑10.24%;归母净利润仅466.71万元,同比骤降90.06%;扣非净利润更是只剩90.76万元,降幅98.30%。一家年营收12亿的食品企业,扣非后一年净赚不到一百万。阿宽的问题,从来不是"品质不行"或者"运气不好"。它用自己的产能孵化了一个又一个对手,然后被它们抛在身后,这几乎是所有代工厂的宿命——客户终有一天要“断奶”,而且做大了更会跑:麻六记如此,三只松鼠如此,所有做起来的品牌都是如此。冻品圈里也在上演“阿宽的故事”在冻品行业,代工早就不是新鲜事。但仔细看,各家的"玩法"并不一样,目前主要有五种:1.给新零售做代工:山姆、盒马、胖东来、华豫佰佳、淘小胖、折扣牛、锅圈……渠道自己就有标准、有定价。2.给电商做代工:锋味派、皇家小虎、东方甄选、天海藏、远方好物,走的都是代工路线。3.给同行做代工:工厂之间互补品类、互补产能,最常规,也最稳。4.给大经销商做代工:头部经销商和供应链公司都在做自有品牌,找工厂贴牌,是渠道往上游延伸出的新需求。5.给餐饮做代工:其实更像"定制",每家的口味配方都不一样,得做出差异化。张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫、海底捞、正新鸡排,都是典型代表。五种玩法各有各的账,但有一条是共通的:主动权不在代工厂手里。“阿宽的故事”,也仍然在冻品圈上演。比如业内某大型代工厂,一年营收两个多亿,其中一半多都来自超市代工,前期订单充足的时候,现金流好看,工厂一派红火,可这种红火,根基显然极不稳固。很多电商、网红品牌的逻辑永远是极致控本。业内有一句很形象的描述:有些委托方会把代工厂的原料、能耗、人工全部核算清楚,成本算到一分一厘。“一吨一万多的烤肠只给200元代工费,直播间一爆就冲量,出货多卖不掉、出货少被投诉,工厂最怕这种突袭。”某业内人士吐槽。“为了保住开工率,工厂只能接受微薄的加工费,很多时候仅仅够养活工人,动辄上千万的工厂投资,却只靠代工赚取微薄的加工费,固定资产投入回本周期遥遥无期。”山东某代工厂老板无奈地表示。更致命的是,代工的客户随时会离场。小品牌做大了,为了稳定品控、压低长期成本,会自建产能;大客户、连锁商超,为了供应链安全,也一定会布局自有工厂。一旦大客户订单转移,代工厂的产能会瞬间闲置。行业内经常出现这样的情况:一个工厂靠着单一客户支撑,订单一旦减少,营收直接腰斩。还有一部分客户,甚至会等到代工厂经营困难、濒临倒闭之后,再低价收购厂房,供应链的主动权,话语权从头到尾都不在代工厂手里。简单的生意,永远没有护城河。代工门槛低、壁垒低,正是它最大的陷阱。产能过剩的环境里,内卷会持续加剧。订单变少之后,大量闲置产能会卷入价格战,互相压价。哪怕没有利润,有些工厂为了不让生产线停摆、保住工人,也会低价接单。低价内卷进一步压缩行业利润,代工厂慢慢陷入“接单不赚钱、不接单就停产”的死循环。冻品企业做代工是条不归路吗?对于冻品企业而言,代工可以作为补充业务,可以用来消化闲置产能、迎合渠道需求,但是绝对不能当成唯一的生存主线。核心的底层逻辑,是永远要问自己一句话:如果今天所有代工订单全部消失,我的工厂还能不能活下去?如果答案是否定的,企业就处在极高的风险之中。正确的路线,是两手抓,两条腿走路:第一,把控代工业务的安全边界,做好客户分散。代工订单占比控制在安全线以内,严控单一客户占比,不要把筹码押在少数大客户身上。代工的客户要尽可能分散,客户越多,单一订单流失带来的冲击就越小。利用代工带来的现金流、供应链经验,而不是沉溺在代工稳定的假象里。第二,持续打磨研发和产品力,跳出单纯拼加工费的赛道。单纯代工比拼的是谁报价更低,而拥有自有品牌、渠道、独家配方的企业,比拼的是商品力。艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅也指出,山姆、盒马等会员商超越来越看重代工方的前置化定制研发能力——不仅要按需生产,还要能深度参与从概念策划、配方调试到场景化包装的全链路开发。这种能力同样可以用于自家品牌:研发积累得越深,自有品牌的产品迭代就越有底气。第三,沉下心打造自有品牌,建立属于自己的产品壁垒。代工厂本质上只是生产加工方,产品、品牌、用户都属于客户。客户拿走订单,所有的市场积累都和你无关。只有打造自有品牌,沉淀消费者认知,企业才拥有定价权。哪怕这条路慢、投入大、周期长,也是长期生存的必经之路。第四,深耕自有渠道,搭建自己的经销商网络。不能只依附商超和品牌方。商超、品牌方给的是大订单,但主动权在人家手里;中小经销商、流通客户虽然订单小,却是自己能抓在手里的渠道。比如某冻品代工厂,在部分定制客户突然流失后也意识到了这种风险,开始成立专门的销售团队去开发经销商,据其负责人介绍说,经销商客户单个看都不起眼,但胜在数量多、范围广,风险也小得多。“大客户订单一旦流失,也能有个缓冲,对企业来说是未雨绸缪。”结语:贴牌代工,不是一门天生的坏生意,但它绝对不是冻品企业的长久归宿。白家阿宽的停牌,是给全行业的提醒:代工可以帮你起步、帮你消化产能、帮你积累第一桶金,但它无法给你护城河。订单是别人给的,随时可以收走;产能是重资产投入,一旦订单流失,就会变成沉重包袱。代工只是权宜之计,品牌和渠道,才是冻品企业真正的底气。这条路很难,需要持续投入、长期深耕,要扛得住短期诱惑,耐得住长期的寂寞,但这是一条走得通、走得远的路。
10/2026
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海关总署、农业农村部第153号公告:冈比亚发生新城疫、口蹄疫 禽及偶蹄动物产品禁止输华
海关总署 农业农村部公告2026年第153号(关于防止冈比亚新城疫、口蹄疫传入我国的公告)近日,世界动物卫生组织(WOAH)发布信息,冈比亚发生新城疫、口蹄疫疫情。为防止疫情传入,保护我国畜牧业安全和生物安全,根据相关法律法规,现公告如下: 一、禁止直接或间接从冈比亚输入禽、偶蹄动物及相关产品(源于禽、偶蹄动物未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品)。二、禁止寄递或携带来自冈比亚的禽、偶蹄动物及相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自冈比亚的进境运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等,一律在海关的监督下作除害处理,不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自冈比亚的禽、偶蹄动物及相关产品,一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者,由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定,密切配合,做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部2026年10月28日
安井、三全、海欣齐发涨价函!鱼糜价格连续六个季度上涨 牛肉连涨16周
龙头企业齐发涨价函安井食品是较早宣布调价的行业巨头。9月21日,安井食品正式对外发布调价通知,由于鱼糜制品类的原材料大幅上涨,且货源紧张,导致产品成本大幅上升,为确保持续稳定经营,自10月1日起,公司拟对部分鱼糜制品上调5-10元不等,其他产品视原料上涨情况适度上调。海欣食品紧跟其后宣布涨价,原因同样是鱼糜制品和其他大宗原料大幅上涨,决定自11月1日起,对部分产品进行阶段性涨价,调价幅度为3%-5%不等。10月16日,三全食品肉制品事业部也发布了调价函,因原材料价格飙升,为保证产品质量稳定,公司决定自10月20日起,部分产品将上调5-10元/箱或调整促销力度。头条君在朋友圈留意到,多个牛肉厂家近日齐齐发布了涨价函:同步涨价的冻品品类,还有豆制品、黑鱼片、冻鸡副、鲍鱼、藕制品等多种。为什么非涨不可?因为这波原料涨的太狠了。先来看鱼糜。截至2026年,鱼糜价格已经连续第六个季度上涨。2026 年 B 季比 A 季再涨25%–35%,是有记录以来最大涨幅。俄罗斯、美国阿拉斯加、日本北海道的狭鳕鱼糜产量全部下降,有的甚至在20%以上。一方面是受厄尔尼诺影响北太平洋海水鱼资源紧张,另一方面是俄罗斯厂商主动把更多狭鳕原料转向高附加值鱼片生产。产出鱼糜减少,供不应求,价格就上来了。再来看肉类大宗原料,其中牛肉和羊肉今年涨势最为凶猛。牛肉已经连涨16周!根据农业农村部的发布,截至10月15日,全国农产品批发市场牛肉均价72.62元/公斤,环比:-0.3%,同比+10%,较去年同期明显走高。从今年5月中旬的66.50一公斤,涨到10月中旬的72.62一公斤,一吨涨了6120元。羊肉价格也涨到了近三年新高。农业农村部数据显示,第三季度羊肉价格总体稳步上涨,9月涨幅明显加快。相比去年同期,今年7-9月,羊肉价格涨幅在3500-4100元/吨。面粉也在“小步慢涨”。今年小麦市场价格延续上涨态势,山东华统面业收购价来到1.255元/斤,陕西高点维持在1.26元/斤。受此影响,益海嘉里、中粮五得利、金沙河、天邦粮油等全国面粉企业纷纷涨价,主流调整幅度多在4—20元/吨区间,看似涨幅不大,但架不住涨的企业多、范围广、频率高,积少成多效应正在产业中游加工企业显现。此外,黑鱼在水产原材料中涨价一枝独秀,进入10月后,6斤硬头报至13元,连续两周累计涨幅高达4元。大豆从今年5月中旬到10月中旬,每吨上涨202元。对大批量成吨采购原料的冻品生产企业而言,原料端多点同步涨价,有的品类每吨涨几百,有的涨几千,成本压力层层叠加,很难扛得住。压力给到了经销商?值得注意的是,这轮涨价跟过去不同,“只涨渠道价、不涨终端零售价”,已然成为主流打法。多名厂家人士向头条君透露,这波原料涨价的压力,全部由厂家和经销商共同消化了,终端售价不受影响。未把压力直接转嫁给消费者,这在一定程度上使得消费者感受到的“涨价冲击”并没有那么强烈。马上赢市场调查首席运营官刘巍巍指出,考虑到当前终端市场竞争激烈、大众消费谨慎,整体市场环境其实很难支撑终端零售价直接上涨。但对经销商而言,这无疑是一道新的考题,终端售价涨不动,拿货成本却持续抬升,单品毛利被不断压缩。那么,当成本端的压力无法向下游传导,夹在中间的渠道商,正成为这轮涨价真正的承担者。“这两年,(我们)很多货一件加几块钱就出了,不少大通货只能加1块。一下子收到这么多涨价函,还不知道怎么办呢。”山东一位冻品商透露。不过,为了缓解渠道客户的压力,部分品牌也配套了缓冲方案,比如:在销售终端推出满减活动,采用基础差价+核销佣金的组合模式,缓和涨价带来的体感。也有声音认为,稳定的价盘能彻底避免乱价内卷、利润缩水,是经销商最核心、最稳健的利润保障。好卖的产品通过供货提价+销售激励的方式,反而会有利于经销商和渠道销货的积极性,本质是优胜劣汰。
海关总署赴乌拉圭审计12厂344厂!乌方预计解禁流程快速推进
乌拉圭牧农渔业部(MGAP)预计审计进程将快速推进。本周一,中国海关总署开始对乌拉圭畜牧及牛肉生产体系进行官方审计。乌拉圭官方消息人士向本国专业媒体证实,中方技术人员将走访此前被中国暂停进口的两家工厂——San Jacinto(乌拉圭344厂)和Tacuarembó(乌拉圭12厂)。这两家工厂分别于今年3月和8月因检出超标杀虫剂残留而被暂停。此外,中方人员还将走访畜牧养殖场及牧农渔业部下属机构。乌拉圭当局计划在现场展示针对残留检测及畜牧生产中杀虫剂使用所实施的新管控措施。数周前,牧农渔业部曾表示有意赴华,继续与中国有关部门保持接触。最初的计划是参加11月5日至10日在上海举行的中国国际进口博览会(CIIE),但尚未最终确认。此外,也有关于年底前访华的猜测。畜牧服务局局长马塞洛·罗德里格斯在接受乌拉圭广播电台“De Siembre”节目采访时表示,此次接待将向中方代表团说明被暂停工厂采取了哪些“措施”,以避免再次出现残留超标问题。罗德里格斯补充说,牧农渔业部一直向中方通报在管控和法规层面采取的行动,以防止乌拉圭12厂和344厂类似事件重演。他表示,审计结束后,可能的恢复进口流程将会很快。“中方人员离开这里时会形成初步建议,随后提交给主管部门,由后者决定是解除还是维持限制。”畜牧服务局局长说。
09/2026
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中美第八轮经贸磋商达成多项共识
【经贸要闻】中美第八轮经贸磋商达成多项共识【监管要闻】海关总署:新增白俄罗斯、格鲁吉亚、新西兰等多家肉类企业输华注册【监管要闻】海关总署:新增阿根廷、澳大利亚、加拿大等等26国68家水产品企业输华注册【监管要闻】农业农村部畜牧兽医局关于公布兽药非临床研究质量管理规范和兽药临床试验质量管理规范监督检查结果(第六十二批)的通知【监管要闻】包头:严查“冒牌”,守护本土地标好羊肉【经贸要闻】中美第八轮经贸磋商达成多项共识央视新闻9月24日消息,在今天下午召开的商务部例行新闻发布会上,新闻发言人何亚东就中美经贸团队在美国纽约举行的第八轮经贸磋商相关情况进行回应。何亚东介绍,近日,中美两国经贸团队在美国举行第八轮经贸磋商。双方以两国元首重要共识为引领,秉持相互尊重、和平共处、合作共赢的原则,围绕落实已有经贸磋商共识、对等降税安排、建立贸易理事会和投资理事会、吉隆坡经贸磋商联合安排延期等双方共同关注的经贸问题,进行了坦诚、深入、富有建设性的交流,达成多项共识。何立峰副总理与贝森特财长作为中美各自牵头人在中美经贸磋商机制下就人工智能进行了首次对话。下一步,中方将与美方在中美经贸磋商机制下,就后续工作保持密切沟通。【监管要闻】海关总署:新增白俄罗斯、格鲁吉亚。新西兰等多家肉类企业输华注册1.海关总署新增白俄罗斯1家牛肉产品企业输华注册,(注册编码为:BY 04-02-35)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的牛肉产品允许输华。2.海关总署新增格鲁吉亚1家肉产品企业输华注册,(注册编码为:405151936)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的禽肉产品允许输华。3.海关总署新增新西兰1家鹿肉产品企业输华注册,(注册编码为:PH499)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的鹿肉产品允许输华。【监管要闻】海关总署:新增阿根廷、澳大利亚、加拿大等等26国68家水产品企业输华注册1.海关总署新增阿根廷1家水产品企业输华注册,(注册编码为:4840)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。2.海关总署新增澳大利亚2家水产品企业输华注册,(注册编码为:3580、408)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。3.海关总署新增孟加拉国2家水产品企业输华注册,(注册编码为:DHK/148、DHK/NON-PACK/301)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。4.海关总署新增加拿大3家水产品企业输华注册,(注册编码为:1E32、6291、1E34)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。5.海关总署新增塞浦路斯1家水产品企业输华注册,(注册编码为:1)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。6.海关总署新增丹麦1家水产品企业输华注册,(注册编码为:DK5671)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。7.海关总署新增印度尼西亚5家水产品企业输华注册,(注册编码为:CR 1388 - 02、CR 1212 - 16、CR 947 - 27、CR 1378 - 16、CR 1262 - 24)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。8.海关总署新增印度1家水产品企业输华注册,(注册编码为:2405)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。9.海关总署新增爱尔兰1家水产品企业输华注册,(注册编码为:IEDL0058)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。10.海关总署新增伊朗1家水产品企业输华注册,(注册编码为:10019)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。11.海关总署新增肯尼亚1家水产品企业输华注册,(注册编码为:99/LA/KEN)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。12.海关总署新增韩国12家水产品企业输华注册,(注册编码为:KP-1112、KP-1102、KP-1105、KP-1094、KP-1098、KP-1110、KP-958、KP-1083、KP-1111、KP-1106、KP-1097、KP-994)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。13.海关总署新增马来西亚1家水产品企业输华注册,(注册编码为:CN193)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。14.海关总署新增挪威5家水产品企业输华注册,(注册编码为:M666、M2247、NT166、N1041、N2413)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。15.海关总署新增新西兰3家水产品企业输华注册,(注册编码为:CIK01、NB02、NZNUTRIT3)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。16.海关总署新增巴基斯坦6家水产品企业输华注册,(注册编码为:PRM-B84E18/2025、PRM-6C080A/2023, T-418/2003、PRM-1D745A/2023,T-674/2022、PRM-8AD50D/2023, T-604/G-20、PRM-FDA8D1/2025、PRM-837A1F/2023, T-445/2004)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。17.海关总署新增秘鲁1家水产品企业输华注册,(注册编码为:P413-ISL-POPS)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。18.海关总署新增菲律宾2家水产品企业输华注册,(注册编码为:3000002302534、3000015103436)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。19.海关总署新增塞拉利昂1家水产品企业输华注册,(注册编码为:SLE120816REDSE1600354)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。20.海关总署新增塞舌尔1家水产品企业输华注册,(注册编码为:SCF03)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。21.海关总署新增泰国1家水产品企业输华注册,(注册编码为:3251)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。22.海关总署新增坦桑尼亚1家水产品企业输华注册,(注册编码为:APPB 232)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。23.海关总署新增美国6家水产品企业输华注册,(注册编码为:3001182785、3032906526、2010986、3001237484、3003228301、3032774399)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。24.海关总署新增越南7家水产品企业输华注册,(注册编码为:TS 1261、TS 1325、TS 1318、TS 1150、TS 1266、TS 1134、TS 910)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。25.海关总署新增瓦努阿图1家水产品企业输华注册,(注册编码为:2488)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。26.海关总署新增也门1家水产品企业输华注册,(注册编码为:19/1668)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。【监管要闻】农业农村部畜牧兽医局关于公布兽药非临床研究质量管理规范和兽药临床试验质量管理规范监督检查结果(第六十二批)的通知为规范兽药研究活动,根据《兽药管理条例》、《兽药非临床研究质量管理规范》、《兽药临床试验质量管理规范》以及有关监督检查办法和标准要求,我局组织中国兽医药品监察所对河南省源余堂药物研究开发有限公司进行了监督检查。经检查,该公司申请开展的6个试验项目符合兽药临床试验质量管理规范(以下简称“GCP”)要求,现将检查结果予以公布。山东信得动物疫苗有限公司等11家单位申请增加兽药GCP动物试验场所、安徽赛如分析检测科技有限公司等3家单位申请变更兽药GCP项目负责人以及西咸新区国睿一诺药物安全评价研究有限公司申请变更兽药非临床研究单位名称,经我局组织资格确认,符合相关要求,详细信息见中国兽药信息网“兽药GCP/GLP监督检查结果”。
加拿大终止中国光伏双反关税 中加农产品海产关税减免预期升温
当地时间2026年9月18日,加拿大政府官网发布公告,加拿大国际贸易法庭(CITT)于9月17日作出裁定,正式终止针对原产于中国光伏组件及层压板产品的反倾销、反补贴日落复审,并撤销相关关税命令。自9月18日起,加拿大边境服务署(加拿大海关)不再对相关中国光伏产品征收反倾销税与反补贴税。公告显示,本次取消的两项关税中,反倾销税税率区间为9.3%–154.4%,多数中国出口企业适用154.4%的反倾销税率;反补贴税执行标准为0.340元/瓦。两项关税取消后,相关产品适用加拿大最惠国税率,而该品类最惠国税率本身即为0,叠加无其他额外关税,中国光伏组件及层压板进入加拿大市场关税归零。从市场基本面看,加拿大本土光伏制造产能大幅萎缩,Heliene等本土厂商自2022年底基本停止同类产品生产,国内超过95%离网光伏组件依靠进口。市场分析认为:加拿大本土几乎无规模化光伏组件产能,是国际贸易法庭终止双反措施的核心原因,取消关税对加拿大本土制造业及相关就业几乎不会形成冲击。关税清零后,中国晶体硅光伏组件在加拿大市场的价格竞争力将显著提升。放到更大的政策背景下看,这个结果其实早有伏笔。2026年1月加拿大总理卡尼访华期间,中加双方签署了经贸合作路线图。此后加方取消了对中国电动汽车的100%惩罚性关税,并正式公告不再推进2024年秋季经济声明中拟议的对中国光伏和半导体产品加征关税的计划。本次光伏双反措施终止,是加拿大对华经贸政策调整的又一举措。此举被广泛视为加拿大对华政策从“追随美国遏制”转向“务实合作与战略自主”的标志性事件。在贸易保护主义抬头背景下,这为通过规则协商解决贸易摩擦提供了正面示范。总体而言,关税归零是实质性利好。加拿大国际贸易部长西杜已明确表示,计划在今年秋季与中方会晤,讨论进一步减免油菜籽、豌豆和海产品关税。会晤很可能在11月于深圳举行的APEC峰会期间进行。加方希望为本国农民争取更长期的确定性,而中方则关注电动汽车配额的实际运作与市场准入。中加关税的削减已经从“是否可能”进入了“如何落实与深化”的阶段。年内(APEC峰会期间)进一步减免加拿大农产品关税的可能性较高,但中方大概率会要求加方在电动汽车认证、配额实际使用或本土化投资上给出更明确的安排。
中央储备冻牛羊肉轮换一出一进5100吨 中秋国庆肉价怎么走
近日,华商储备商品管理中心发布多份中央储备冻牛羊肉竞价交易通知,将开展中央储备冻牛羊肉出库轮换以及新一轮收储工作,通过 “吐库 + 入库” 的轮换调节方式,用好中央肉储备 “蓄水池” 功能,稳定牛羊肉市场供应与价格。中秋、国庆双节临近,中央储备冻牛羊肉启动轮换操作,9月23日挂牌出库5100吨冻牛羊肉,节后10月13日安排合计5100吨收储,一出一进总量持平,属于储备正常新老更替,并非增量应急投放。收储品种上,外部库点收储冻黄牛肉、冻牦牛肉和冻胴体羊;西藏库点收储品种为冻牦牛肉、冻胴体羊。通知明确,本次收储的牛羊肉,必须是收储交易日之后生产加工的新品,保证入库储备肉新鲜度。收储按标的交易,每标的 100 吨或者 200 吨,同一标的的牛羊肉,要求屠宰加工企业、品名、等级、包装、商标保持一致,保障储备肉品质统一。竞价将确定承储企业、入库数量和成交价格,设置交易上限价。本次出库恰逢节前备货窗口期,将增加冻牛羊肉市场货源,形成价格锚点,有助于平抑市场涨价预期,抑制冻品价格短期快速冲高。但投放总量放在全国消费大盘中体量有限,且投放标的为冻品,对鲜牛羊肉、活牛活羊直接拉动不强,鲜品行情仍取决于活畜出栏、本地供应与终端实际消费。收储安排在国庆假期结束之后,主要作用是托底节后需求回落阶段的市场,防范节后集中出货引发的价格下行,对节前旺季行情无支撑作用。综合来看,预计双节期间牛羊肉行情或以高位震荡为主,大幅暴涨、深跌的概率都不大,后续重点关注本次竞价成交情况以及终端实际备货需求。
最高法最高检联合发布网络食品安全犯罪典型案例 剑指幽灵外卖
9月22日,最高人民法院、最高人民检察院联合发布一批依法惩治网络食品安全犯罪典型案例,通过以案释法,净化网络食品市场环境,切实保障人民群众合法权益。近年来,随着电子商务平台的快速发展,网络食品销售活动日趋活跃,极大便利了人民群众的消费需求。与此同时,一些不法分子利用网络空间特点,借助算法推荐快速精准锁定目标客户,通过组织虚假交易进行网络刷单,人为提升商品搜索排名,实现快速引流。在社交网络平台销售及直播带货等销售模式中,还通过私聊议价或者使用隐晦词汇等方式逃避平台监管,致使食品安全风险扩散的速度、广度及危害程度远超传统线下销售模式。此外,部分平台经营者食品安全主体责任落实不到位,对入网食品经营者的经营资质、备案信息等审核把关不严,部分不法分子大肆伪造、买卖虚假证件,并使用虚假证件注册入驻外卖平台开展食品生产经营活动,埋下食品安全隐患,也增加了监管治理难度。此类利用网络实施的危害食品安全违法犯罪严重扰乱市场经济秩序,危害公众生命安全和身体健康,人民群众反映强烈。今年4月,国家市场监督管理总局对7家电商平台“幽灵外卖”系列案件作出行政处罚,并开展网络食品销售虚假宣传专项整治行动。各级人民法院、人民检察院依法加大对网络食品安全犯罪的惩治力度,为进一步规范网络食品经营活动、净化网络市场环境提供有力司法保障。此次发布的5个刑事典型案例,司法机关均协同推动市场监管部门开展排查治理,压实平台经营者主体责任,从个案惩治延伸到行业治理,实现“办理一案,治理一片”的效果。案例一:在电商平台销售假进口蜂蜜,被告人获刑15年,罚120万元简要案情2023年3月至10月,被告人黄某祥为获取非法利润,在河南省长葛市某村其家中厂房内,利用果葡糖浆、葡萄糖粉、香精等原材料勾兑加工假蜂蜜,在蜂蜜瓶身打上“原产国”“进口商”等字样,贴上外文标签,冒充原装外国进口椴树蜜。同时,黄某祥利用他人身份信息在不同电商平台注册多个店铺,以每斤6元左右的低价销售假蜂蜜,并虚假标注“原装进口正品”“纯天然无添加”“自然结晶”等关键词,宣传“超划算买1瓶发5瓶”,借助平台的推送功能,扩大曝光率、提高成交量,日均销售1200单,销售金额共计206万余元。经检测,涉案蜂蜜中未检出蜂蜜蛋白质。诉讼过程河南省长葛市人民检察院以生产、销售伪劣产品罪对被告人黄某祥提起公诉。长葛市人民法院经审理,认定被告人黄某祥使用糖浆、糖粉等勾兑生产假蜂蜜,冒充原装外国进口椴树蜜进行销售,以假充真,其行为已构成生产、销售伪劣产品罪。据此,以生产、销售伪劣产品罪判处被告人黄某祥有期徒刑十五年,并处罚金人民币一百二十万元。宣判后,黄某祥提出上诉,后申请撤回上诉,河南省许昌市中级人民法院经审理,裁定准许黄某祥撤回上诉,判决已发生法律效力。案例二:通过电商平台付费引流销售伪劣驼奶粉,被告人获刑3年,罚20万元简要案情2024年12月,被告人吴某保、安某帅、宋某飞商议在某电商平台共同经营店铺销售驼奶粉。吴某保通过网络渠道低价采购劣质乳粉原料、成套空白包装物料,并自行设计、印制假冒外国品牌的驼奶粉标签,刻意营造产品系进口高端驼奶粉的假象。吴某保在未取得食品生产许可的情况下,组织安某帅、宋某飞在居民出租屋内对劣质原料进行分装、贴标和二次封装,批量生产伪劣驼奶粉成品。三人共同在某电商平台注册运营三家店铺,通过向电商平台付费推广工具“直通车”充值的方式付费引流,采取盗用他人正规产品实拍图及宣传文案等方式,夸大宣传产品具有提升免疫力、降血糖等功效,以低价噱头面向老年人、学生群体推广销售,销售金额共计40万元。吴某保等人经营的店铺客服自2025年1月多次收到打假人投诉和索赔要求,三人在明知所售驼奶粉为伪劣奶粉的情况下,仍继续生产、销售。2025年7月,安徽省亳州市市场监督管理局收到举报线索后,对快递点中吴某保等人销售的奶粉产品进行检查。经检测,涉案驼奶粉中钙、脂肪、蛋白质项目均不符合国家标准,属于不合格产品。诉讼过程安徽省亳州市谯城区人民检察院以生产、销售伪劣产品罪对被告人吴某保、安某帅、宋某飞提起公诉。亳州市谯城区人民法院经审理,认定三名被告人生产、销售不合格驼奶粉,销售金额40万元,其行为均已构成生产、销售伪劣产品罪。三名被告人具有自首、认罪认罚情节,并退出全部违法所得。据此,以生产、销售伪劣产品罪分别判处被告人吴某保有期徒刑三年,并处罚金人民币二十万元;判处被告人安某帅有期徒刑二年十个月,并处罚金人民币二十万元;判处被告人宋某飞有期徒刑二年十个月,并处罚金人民币二十万元。宣判后,在法定期限内没有上诉、抗诉,判决已发生法律效力。案例三:通过直播电商平台销售有毒、有害减肥压片糖果被告人获刑简要案情2024年10月至11月,被告人孙某在明知购进的“海藻植物果蔬纤维压片糖果”中含有药物成分的情况下,在某直播电商平台开立网络店铺,以底薪加提成的方式雇佣被告人李某芬作为主播,利用免费试吃、退货包邮的营销手段,通过直播带货方式向北京市海淀区等地销售,销售金额共计1.4万余元。部分消费者反映食用后出现尿多、头晕、全身无力等不良反应,李某芬套用其他同类产品主播的话术,以服用方式、个体代谢差异等理由搪塞。在同一平台销售同一产品的其他主播被查获后,二被告人仍继续销售,直至被抓获。案发后,公安人员在孙某、李某芬经营地查获部分“海藻植物果蔬纤维压片糖果”。经检测,涉案产品检出布噻嗪成分。北京市市场监管综合执法总队组织专家对该物质的危害性进行论证,专家认为,在食品中检出布噻嗪属于非法添加,该物质添加在食品中有对人体产生毒副作用的风险,可能影响人体健康甚至危害生命。诉讼过程北京市海淀区人民检察院以销售有毒、有害食品罪对被告人孙某、李某芬提起公诉。北京市海淀区人民法院经审理,认定二被告人销售明知掺入有毒、有害非食品原料的食品,其行为均已构成销售有毒、有害食品罪。在共同犯罪中孙某系主犯,李某芬系从犯,依法对李某芬从轻处罚。二被告人均认罪认罚,依法均可从宽处理。据此,以销售有毒、有害食品罪判处被告人孙某有期徒刑一年,并处罚金人民币二万元;判处被告人李某芬有期徒刑九个月,并处罚金人民币一万元。宣判后,在法定期限内没有上诉、抗诉,判决已发生法律效力。案例四:通过社交网络平台销售非法添加西布曲明的减肥咖啡被告人获刑简要案情2021年11月至2024年8月,内蒙古自治区巴林右旗商户被告人张某静在未取得食品经营许可资质、未核实上家食品合格证明及检验报告等信息的情况下,通过电商平台等联系六名商家洽谈代理事宜后,购进简称“蓝咖”“黑咖”的减肥咖啡,通过社交网络平台以及发展下游代理商的形式对外销售,销售金额共计17万余元。2022年至2024年,被告人马某作为张某静的下游代理商,购买“蓝咖”“黑咖”后通过社交网络平台进行销售,金额共计1.7万余元。销售过程中,张某静的上家出现失联、频繁更换收款账号等情况,部分消费者反映服用上述产品后出现无力、心慌、恶心、冒汗等不良反应,个别消费者因服用后身体不适自行委托鉴定,发现含有西布曲明成分并告知销售者。张某静、马某得知上述情况后仍继续销售。经鉴定,涉案“蓝咖”“黑咖”中均检出西布曲明成分。诉讼过程内蒙古自治区巴林右旗人民检察院以销售有毒、有害食品罪对张某静、马某提起公诉。巴林右旗人民法院经审理,认定被告人张某静、马某违反国家食品安全管理法规,销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品,其行为均已构成销售有毒、有害食品罪。张某静销售金额10万元以上不满20万元,销售持续时间6个月以上,依法认定为具有“其他严重情节”。二被告人均有自首情节,且均认罪认罚,依法对张某静减轻处罚,对马某从轻处罚。据此,以销售有毒、有害食品罪分别判处被告人张某静有期徒刑二年十个月,并处罚金人民币三十五万元;判处被告人马某有期徒刑一年,并处罚金人民币五万元。宣判后,在法定期限内没有上诉、抗诉,判决已发生法律效力。案例五伪造、买卖营业执照、食品经营许可证,注册“幽灵外卖”店铺转售牟利,主犯获刑6年,罚10万元简要案情2024年至2025年7月,被告人罗某华为谋取非法利益,使用修图软件伪造营业执照、食品经营许可证等证件,通过社交网络平台发布广告以及朋友介绍等方式招揽客户,以每张50元至300元不等的价格销售至江西省九江市等全国多个省、市,伪造、销售国家机关证件共计3961张,非法获利36万余元。2025年3月起,被告人陈某福协助罗某华伪造相关证件共计1170张,非法获利共计2万余元。被告人聂某卫、王某南、杨某欢、张某红、王某祺、胡某伟等六人为谋取非法利益,自行伪造及从罗某华处购买伪造的营业执照、食品经营许可证20余张至150余张不等,并使用上述假证在外卖平台注册店铺后出售给他人经营,以收取费用或经营抽成的方式从中非法获利0.2万元至3万余元不等,致使不具备合法资质的人员违规经营外卖平台店铺,对外制售食品。诉讼过程江西省九江市濂溪区人民检察院以伪造、买卖国家机关证件罪和买卖国家机关证件罪分别对被告人罗某华、王某南等八人提起公诉。九江市濂溪区人民法院经审理,认定被告人罗某华、陈某福、聂某卫伪造、买卖营业执照、食品经营许可证,其行为均构成伪造、买卖国家机关证件罪;被告人王某南等五人买卖伪造的营业执照、食品经营许可证,其行为均构成买卖国家机关证件罪。罗某华、陈某福伪造、买卖国家机关证件,情节严重,依法应在三年以上十年以下有期徒刑内量刑。其中,罗某华系主犯,陈某福系从犯,对陈某福依法从轻处罚。王某南具有自首情节,对其依法从轻处罚。陈某福、聂某卫等人还分别具有坦白、认罪认罚、退缴违法所得等情节。据此,以伪造、买卖国家机关证件罪分别判处被告人罗某华有期徒刑六年,并处罚金人民币十万元;判处被告人陈某福有期徒刑三年六个月,并处罚金人民币一万元;判处被告人聂某卫有期徒刑二年六个月,并处罚金人民币一万元。另以买卖国家机关证件罪分别判处被告人王某南等五人一年十个月至一年二个月不等有期徒刑,并处罚金。宣判后,罗某华、陈某福、杨某欢、张某红、王某祺、胡某伟提出上诉,江西省九江市中级人民法院经审理,依法驳回上诉,维持原判。
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菲律宾临时暂停猪肉进口60天 巴西失去第一大出口市场、西班牙失去第三大
菲律宾农业部(DA)确认,将临时暂停猪肉及部分猪肉产品进口,期限60天。措施依据菲律宾《第8800号法》(保障措施法)下的初步调查结论——进口猪肉大量涌入,对本地养殖户造成“严重经济损失”。涉及范围包括:胴体、鲜冷及冷冻猪肉、带骨部位肉(腿、肩等)、食用内脏(肝、其他脏器)及火腿类初级产品。指令在海关意见出台后、或于两份全国发行报刊公示满15天后生效;按当前节奏,预计11月24日前后落地。菲律宾官方新闻社称,低价进口冲击下,本地猪农自2025年以来持续亏损,2025年菲律宾猪肉进口量同比增42%,达83.62万吨。冷库7月囤积12.1万吨冻肉,同比增38%,其中94%为外来货物。巴西:失去第一大出口市场菲律宾是巴西猪肉第一大出口市场。2025年巴西对菲出口39.29万吨,占巴西猪肉出口总量26.3%。巴西整体猪肉产量仅约27%用于出口,73%内销;巴西全球猪肉出口排名第三,仅次于美国和欧盟。进口暂停直接切断巴西对菲主力出货通道。若60天后续期,影响将延伸至2027年一季度船期。菲律宾农业部长Francisco Tiu Laurel Jr.表示,60天期限可根据行业需要延长,判断依据是本地生猪价格是否恢复到生产成本线以上。目前无论是商业农场还是散户,猪价均低于成本。背景动作:菲方已提出2027年将配额内进口关税从15%提至30%、配额外从25%提至40%;2028年进一步提至30%/40%档。叠加本次暂停令,形成“关税+数量”双重限制。西班牙:失去第三大出口市场菲律宾是西班牙猪肉第三大出口市场。2025年西班牙对菲出口约17.1万吨,占西班牙猪肉出口总量约14%。在菲律宾进口来源国中,西班牙为第二大供应国,份额18.88%,仅次于巴西(39.62%)。本次暂停令直接影响175家获菲律宾授权的西班牙屠宰及分割厂出货。核心品类依赖度更高:食用内脏:西班牙占菲进口32%(约10.99万吨)鲜冷培根:占菲进口48%(约4.24万吨)这已是西班牙企业近一年内第二次受挫。2026年5月,因加泰罗尼亚野猪非洲猪瘟(ASF)疫情,菲方曾对西班牙实施约6个月边境限制,导致2025年西班牙对菲猪肉出口额降至2.66亿欧元,同比降16.1%。
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11月11日猪价:6省上涨5省下跌15省持平 大面积普涨行情熄火、进入分化休整
今日猪价全景(11月11日)大涨之后进入分化休整!6 省上涨,5 省下跌,15 省持平,昨日大面积普涨行情熄火,多数地区稳住不动,仅少数省份继续小幅抬价,销区广东跌幅加大,市场反弹动能有所减弱。上涨区域(6 省,涨幅 0.1 元 / 斤)华东:安徽、江苏 东北:黑龙江 西北:陕西、新疆下跌区域(5 省)华东:福建(跌 0.1) 华南:广东(跌 0.2) 西南:贵州(跌 0.1) 西北:甘肃(跌 0.1)持平区域(15 省)华东:上海、山东、浙江 华中:湖北、江西、河南、湖南 华南:广西、海南 华北:北京、天津、山西、河北 东北:吉林、辽宁 西南:重庆、四川、云南全国猪价区间:3.8~5.0 元 / 斤,广东 4.7-5.0 元仍为高价区;湖北、贵州低至 3.8 元起步。盘面特点:昨天大面积飘红的华北今天全部止涨走平,上涨板块快速收缩;广东单日大跌 0.2 元,是今天最大利空信号,说明南方腌腊销区承接力度不足,高价区屠宰压价明显;仅安徽、江苏、黑龙江、陕西、新疆还在小幅补涨,其余大部分地区进入观望休整。盘面核心逻辑:华北反弹后进入休整昨天华北触底修复上涨,今天报价稳住,属于反弹之后的观望阶段,屠宰端没有继续加价,要看后续腌腊订单能不能持续跟进。东北、河南、浙江接力走强,属于轮动修复前期连续下跌的产区,养殖户惜售、出栏节奏放缓,叠加局部需求支撑,出现补涨;属于超跌后的修复,不是供需彻底反转。南方腌腊支撑力度参差不齐广东继续小幅下跌,说明腌腊还没有形成大规模集中抢猪,只是局部地区有需求增量,整体供给量依旧充足,很难走出持续普涨行情。养殖户 & 冻品贸易商操作建议:养殖户:上涨省份(浙江、河南、黑龙江、辽宁):抓住本轮反弹机会分批出栏,落袋优先,不要惜售赌连涨。持平省份:按原有计划正常出栏,保持观望,不盲目压栏。下跌省份:不要扛价,顺势出栏,控制亏损。屠宰 & 冻品贸易商:行情轮动震荡,区域价差明显,按需分批采购,不一次性重仓囤货,持续跟踪南方腌腊加工订单。后市预判盘面维持震荡磨底格局,上涨板块来回切换。核心观察点依旧是两广、川渝腌腊开工放量情况;如果腌腊订单持续释放偏弱,反弹持续性差,容易再度走弱。
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青岛海警查获130余吨走私冷冻猪蹄 案值500余万元、现场抓获犯罪嫌疑人13名
近日,青岛海警局联合青岛市公安局海岸警察支队在即墨区田横镇查获一起冷冻猪蹄走私案件,现场抓获犯罪嫌疑人13名,查扣涉案货车7辆、吊车1辆,查获冷冻猪蹄130余吨,初步估算案值500余万元。近期,青岛海警局执法员在开展海上风险摸排工作时,掌握一条走私团伙利用近海非正规码头走私冻品的线索。掌握线索后,青岛海警局执法员迅速对涉案人员、运输路线、卸货点位开展持续跟踪摸排,摸清团伙作案规律,制定陆海联动抓捕方案,择机开展收网行动。当日凌晨,青岛海警局兵分多路,同步开展现场封控、人员抓捕、货物查扣工作,一举抓获犯罪嫌疑人13名,查扣涉案货车7辆、吊车1辆,查获冷冻猪蹄等冻品130余吨。该批涉案冻品外包装无任何标识,涉案人员无法提供报关单据、检验检疫证明等合法手续。据介绍,这类走私冻品缺少正规检验检疫流程,存在来自疫区、携带疫病的风险,一旦流入市场,将直接威胁群众食品安全。下一步,青岛海警局将保持高压态势,持续打击海上走私犯罪活动,紧盯沿海非设关地、重点海岸,强化陆海协同巡查管控,坚决斩断海上走私链条,守护辖区海上安全秩序和群众“舌尖上的安全”。目前,该案件正在进一步侦办中。
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欧洲多地通报非洲猪瘟疫情 英国H5N1禽流感涉及约6.7万只家禽 巴西牛肉三季度出口降28%
【动物疫情】近日欧洲多地通报非洲猪瘟疫情11月2日,保加利亚通报锡利斯特拉州等6地发生29起野猪非洲猪瘟疫情,33头野猪感染死亡。11月2日,罗马尼亚通报萨图马雷县等5地发生3起野猪和6起家猪非洲猪瘟疫情,3头野猪感染死亡,111头家猪感染,8头死亡,103头被扑杀。11月3日,匈牙利通报巴兰尼亚州等3地发生16起野猪非洲猪瘟疫情,17头野猪感染死亡。11月4日,爱沙尼亚通报耶尔瓦县发生1起野猪非洲猪瘟疫情,1头野猪感染死亡。11月4日,塞尔维亚通报波杜纳夫列区发生1起家猪非洲猪瘟疫情,6头家猪感染死亡,55头被扑杀。11月5日,西班牙通报加泰罗尼亚自治区发生1起野猪非洲猪瘟疫情,1头野猪感染死亡。11月6日,意大利通报托斯卡纳大区等4地发生17起野猪非洲猪瘟疫情,17头野猪感染,3头死亡,4头被扑杀。11月6日,克罗地亚通报奥西耶克-巴拉尼亚县等2地发生5起野猪非洲猪瘟疫情,5头野猪感染死亡。11月6日,拉脱维亚通报多贝莱市等6地发生60起野猪非洲猪瘟疫情,60头野猪感染死亡。11月6日,芬兰通报南芬兰区发生6起野猪非洲猪瘟疫情,6头野猪感染死亡。【动物疫情】英国发生H5N1型高致病性禽流感疫情,涉及约6.7万只家禽据世界动物卫生组织(WOAH)疫情数据及英国环境、食品与农村事务部(Defra)通报,2026年11月4日,英国英格兰北林肯郡Brigg附近一处商业家禽养殖场确诊H5N1型高致病性禽流感疫情。英国于11月6日向WOAH提交首次疫情报告。根据WOAH疫情数据整理信息,该养殖场涉及约67,000只家禽,其中报告感染及死亡家禽1,576只。疫情始于10月29日,感染来源尚不明确。英国有关部门已在疫点周围设立3公里保护区和10公里监测区,并要求对涉疫场所全部家禽实施扑杀。截至11月10日,相关防疫限制仍在执行,疫情事件尚未结案。【进口肉类】巴西牛肉出口在第三季度下降28%2026年第三季度巴西鲜牛肉出口总量为61.9万吨,同比下降28%,较前三个月下降22%。这一结果主要受中国出口减少影响,此前巴西对亚洲市场的出口配额在季度下半期已填满。数据来自Minerva Foods发布的第三季度行业概览,该报告汇集了南美和大洋洲国家牛肉和羊肉市场的指标。巴西屠宰量也有所回落,7月至9月间约660万头,比第二季度减少10%,同比下降19%。调查显示,部分屠宰场因中国市场限制调整了屠宰速度,与畜牧业周期相关的动物供应减少也导致供应下降。圣保罗州ESALQ/BM&F活牛指标本季度为每阿罗巴344.30雷亚尔,较2025年同期上涨13%,但较第二季度下降3%。即使出货量减少,中国仍是巴西牛肉主要出口地,该期间占出口收入的18%。美国位居第二占16%,其次智利9%,俄罗斯和墨西哥各6%,荷兰5%。巴西出口牛肉平均价格达每公斤6.30美元,同比增长12%,但较第二季度下降2%;以巴西货币计为每公斤32.20雷亚尔,一年内上涨6%,季度比较下降1%。
10/2026
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猪价10月30日:21省下跌、0省上涨!上海大跌0.2元/斤 仅浙江广西云南甘肃稳住
今日猪价全景(10月30日)行情继续走弱,下跌范围进一步扩大,21 省下跌,3 省持平,0 省上涨,上海大跌 0.2 元 / 斤,仅浙江、广西、云南、甘肃少数地区稳住,腌腊支撑力度减弱。上涨区域:0 省 下跌区域(21 省)华东:上海(-0.2)、安徽、福建、江苏、山东 华中:湖北、江西、河南、湖南 华南:广东、海南 华北:北京、天津、山西、河北 东北:黑龙江、吉林、辽宁 西南:重庆、四川、贵州 西北:陕西、新疆持平区域(3 省)华东:浙江 华南:广西 西南:云南 西北:甘肃全国猪价区间:4.1~5.3 元 / 斤,广东依旧是高价区;新疆 4.1-4.3 元为全国低位。盘面特点:昨天还有韧性的西南板块今天大面积转跌,重庆、四川、贵州开始掉价;上海大跌 0.2 元领跌华东;只剩广西、云南、浙江、甘肃守住报价,之前腌腊带来的支撑明显减弱,盘面压力进一步加大。盘面核心逻辑:短暂修复行情结束,再度进入普跌前一日只是超跌带来的点状小反弹,没有基本面支撑,今天反弹行情消失,华东全部由平转跌,说明当前市场底气不足,屠宰压价力度再起。需求端依旧偏弱,腌腊备货迟迟没有启动四季度腌腊预期一直存在,但加工企业目前还没有大规模备货,没有实质需求来承接市场供给。生猪供给宽松的大格局没变,缺乏持续托底力量。仅少数省份抗跌湖南、两广、山西、东北吉辽保持平稳,属于相对抗跌区域,但没有涨价动力,仅仅止跌,很难走出独立上涨行情。养殖户 & 冻品贸易商操作建议:养殖户持平省份(京津冀、东北三省、甘肃):行情止跌磨底,不赌大涨,按计划有序出栏,不要压栏等反弹。下跌省份(南方大部分、山西、陕西、新疆):继续顺势出栏,优先出大肥,减少亏损,不扛价。屠宰 & 冻品贸易商行情分化,北方低位企稳、南方偏弱,按需采购,分批拿货,继续等待腌腊订单落地信号,不大量囤货。后市预判短期维持震荡磨底格局。接下来重点看两点:北方涨价省份能不能守住价位;南方腌腊订单能不能集中落地。如果腌腊需求迟迟不集中放量,这种轮动反弹很容易冲高回落。
海关总署、农业农村部第153号公告:冈比亚发生新城疫、口蹄疫 禽及偶蹄动物产品禁止输华
海关总署 农业农村部公告2026年第153号(关于防止冈比亚新城疫、口蹄疫传入我国的公告)近日,世界动物卫生组织(WOAH)发布信息,冈比亚发生新城疫、口蹄疫疫情。为防止疫情传入,保护我国畜牧业安全和生物安全,根据相关法律法规,现公告如下: 一、禁止直接或间接从冈比亚输入禽、偶蹄动物及相关产品(源于禽、偶蹄动物未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品)。二、禁止寄递或携带来自冈比亚的禽、偶蹄动物及相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自冈比亚的进境运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等,一律在海关的监督下作除害处理,不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自冈比亚的禽、偶蹄动物及相关产品,一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者,由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定,密切配合,做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部2026年10月28日
猪价10月29日:16省下跌、0省上涨!安徽大跌0.2元/斤 仅西南两广等地稳住
今日猪价全景(10月29日)大盘继续走弱,下跌省份依然居多,16 省下跌,10 省持平,0 省上涨,安徽大跌 0.2 元 / 斤,为今日跌幅最大省份,仅西南、两广、部分华东华中稳住报价。上涨区域:0 省 下跌区域(16 省)华东:安徽(-0.2)、福建、江苏、山东 华中:江西、河南 华南:广东 华北:北京、天津、山西、河北 东北:黑龙江、吉林、辽宁 西南:贵州 西北:陕西、新疆持平区域(10 省)华东:上海、浙江 华中:湖北、湖南 华南:广西、海南 西南:重庆、四川、云南 西北:甘肃全国猪价区间:4.2~5.4 元 / 斤,广东依旧是高价区;新疆、贵州、吉林低位运行。盘面特点:昨天飘红的广西、新疆今日分化,广西稳住、新疆转跌;安徽大幅下调 0.2 元,是今天的重点弱区;西南整体抗跌性最强,全部稳住(除贵州),腌腊产区有一定托底,但依然没有带动全国上涨。盘面核心逻辑:短暂修复行情结束,再度进入普跌前一日只是超跌带来的点状小反弹,没有基本面支撑,今天反弹行情消失,华东全部由平转跌,说明当前市场底气不足,屠宰压价力度再起。需求端依旧偏弱,腌腊备货迟迟没有启动四季度腌腊预期一直存在,但加工企业目前还没有大规模备货,没有实质需求来承接市场供给。生猪供给宽松的大格局没变,缺乏持续托底力量。仅少数省份抗跌湖南、两广、山西、东北吉辽保持平稳,属于相对抗跌区域,但没有涨价动力,仅仅止跌,很难走出独立上涨行情。养殖户 & 冻品贸易商操作建议:养殖户持平省份(京津冀、东北三省、甘肃):行情止跌磨底,不赌大涨,按计划有序出栏,不要压栏等反弹。下跌省份(南方大部分、山西、陕西、新疆):继续顺势出栏,优先出大肥,减少亏损,不扛价。屠宰 & 冻品贸易商行情分化,北方低位企稳、南方偏弱,按需采购,分批拿货,继续等待腌腊订单落地信号,不大量囤货。后市预判短期维持震荡磨底格局。接下来重点看两点:北方涨价省份能不能守住价位;南方腌腊订单能不能集中落地。如果腌腊需求迟迟不集中放量,这种轮动反弹很容易冲高回落。
安井食品三季报:营收134.61亿增18.38%、净利11.42亿增20.27% 创历史同期新高
昨日盘后,安井食品公布2026年三季报,前三季实现营业总收入134.61亿元,同比增长18.38%;归母净利润11.42亿元,同比增长20.27%;营收净利均实现双位数增长,创历史同期业绩新高。还有哪些关注的点?一起来看下。前三季度营收净利双位数增长烘焙食品大增355.32%10月28日盘后,安井食品发布2026年三季报显示,公司前三季实现营业总收入134.61亿元,同比增长18.38%;归母净利润11.42亿元,同比增长20.27%;扣非归母净利润10.50亿元,同比增长21.07%。其中,第三季度营业收入41.95亿元,同比增长11.37%;归母净利润3.2亿元,同比增长16.93%;扣非净利润2.97亿元,同比增长12.52%。报告期内,安井持续优化产品结构、强化渠道优势,主营业务收入保持增长。✅ 从产品结构看,速冻调制食品作为公司传统优势板块继续保持较快增长,速冻菜肴制品实现同比增长,速冻面米制品同比降幅有所收窄。值得注意的是,烘焙食品收入同比增长较快,前三季度实现营收1.46亿元,同比大增355.32%,主要系控股子公司江苏鼎味泰食品股份有限公司于 2025 年 7 月纳入公司合并报表范围。此外,其他产品中鱼糜销量增加、鱼粉价格上涨亦对收入增长形成一定贡献。✅ 从渠道看,经销商渠道、特通直营渠道保持稳健增长。新零售及电商渠道延续较快增长态势,实现同比增长46.13%。安井表示,公司持续强化产品策略,明确与传统经销商体系在产品及价格带上的区隔,针对不同平台实施差异化运营策略,抖音、快手等电商平台及盒马等新零售渠道保持良好发展态势。✅ 从区域看,报告期内公司各大区营业收入均实现同比增长,其中华东、华南、西南等地区保持较快增长。公司持续推进境外市场开拓,境外业务收入同比增长29.32%,保持良好增长态势。此外,截止报告期末,安井经销商数量合计 2371 家,比期初数量增加3.54%。进一步落地国际化战略押宝烘焙新赛道三季度以来,安井食品在产品迭代、价格调整、海外布局与新赛道拓展上动作密集,引发速冻食品行业广泛关注。产品端,安井在火锅食材板块推出升级款黑虎大颗粒虾滑与锁鲜四宝组合;肠类产品线新增糯米肠、奥尔良脆骨台式烤肠、脆骨霸王肠,进一步丰富核心品类矩阵。价格端,9月21日,安井食品发布鱼糜制品调价函,10月1日起正式执行,对部分鱼糜类产品调整经销价或缩减促销力度,部分单品调价最高达10元。官方说明涨价直接原因是鱼糜等主要原材料价格上涨、货源紧张。有行业人士表示,调价或许会促使经销商短期内增加进货量,或对三季度业绩有所帮助。出海布局方面,9月9日,在第二十六届中国国际投资贸易洽谈会的RCEP国家/地区投资对接会上,安井食品与三林集团印尼合资项目正式签约,项目落地印尼中爪哇省,将分期建设安井印尼食品生产基地,由安井输出研发技术与制造标准,三林集团提供渠道网络与本地化运营支持。同日安井公告,拟通过旗下香港全资子公司与合作方共同设立香港路径公司,再由其在印尼分别组建生产子公司与贸易子公司,全面推进印尼及周边市场拓展,落地国际化战略。值得注意的是,冷冻烘焙成为安井今年押宝的新赛道。数据显示,2026年上半年,旗下鼎味泰的吐司、贝果等产品通过新式茶饮、合作商超渠道持续放量,烘焙板块营收达7776万元,已超过2025年全年6795.51万元的收入规模。前三季度持续放量,实现营收1.46亿元。9月,“安井烘焙工坊”商标注册申请获受理;10月12日,安井宣布拟以3047.40万美元现金收购新加坡冷冻烘焙企业IFC 60.0005%股权,取得其控制权;与此同时,“安井烘焙工坊”旗下蛋挞皮、榴莲披萨、奥尔良鸡肉披萨等新品也集中上市。此外,就在刚结束的2026安井华东经销商联谊会上,“肠驱直入 焙见未来”的主题,也明确传递出肠类升级与烘焙赛道将成为下一阶段的核心发力方向。近年来,中国冷冻食品行业经历了飞速的发展,产业结构完善,技术创新不断推进,市场规模持续扩大。但同时,消费群体改变、渠道调整以及行业格局变迁,冷冻食品市场竞争激烈,行业内卷加剧。因此,冷冻食品行业充满机遇与挑战,亟需创新与变革。
09/2026
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9月收官!9月30日猪价22省下跌0省上涨 每斤普降0.1元
今日猪价全景(9月30日)肉交所 9 月 30 日 110kg 标准出栏生猪报价,9 月最后一个交易日,0 省上涨,3 省持平,22 省下跌。除广东、广西、海南保持平稳之外,全国其余省份全部下调 0.1 元 / 斤,福建高价区也开始回落,全月行情收官偏弱。上涨区域:今日无省份上涨持平区域(3 省)华南:广东、广西、海南下跌区域(全部跌幅 - 0.10 元 / 斤)华东:上海、安徽、福建、江苏、山东、浙江华中:湖北、江西、河南、湖南华北:北京、天津、山西、河北东北:黑龙江、吉林、辽宁西南:重庆、四川、云南、贵州西北:陕西、甘肃、新疆全国出栏价格区间4.6~5.9 元 / 斤;福建 5.8-5.9 元依旧为全国高价区,但相比昨日下调 0.1 元;新疆最低价维持 4.6 元 / 斤。盘面特点:9 月收官日大面积普跌,就连一直抗跌的福建也开始下跌。仅华南三省稳住,全国其余地区同步下调,整个 9 月下旬跌势贯穿始终。盘面核心逻辑:节前备货基本结束,需求端拉动消失中秋节日采购已经接近尾声,屠宰厂、食品企业停止大规模备货,仅维持日常刚需,消费端支撑大幅减弱,无力承接市场出栏量。集中出栏延续,供给持续释放趁着节前有限窗口期,养殖户抓紧出栏变现,标猪供给持续宽松。屠宰企业收猪货源充足,主动下压收购价,带动全国大范围回落。就连之前高价坚挺的福建,今日也出现下调。西南成为独有的避风港重庆、四川、云南、贵州全部维持平盘,没有跟随全国下跌。本地消费基础尚可,出栏释放节奏相对温和,因此表现出强抗跌性,但不代表节后不会面临补跌压力。行情定性:中秋脉冲行情完全结束,马上进入节后压力周期9 月初由节日带动的反弹行情彻底走完,接下来市场逻辑切换为节后消费回落,行情压力会进一步显现。养殖户 & 冻品贸易商操作建议:养殖户北方今日反弹,抓住窗口分批出栏,切忌再次盲目压栏赌持续大涨,不要被单日上涨迷惑。南方还在下跌区域,避免恐慌性扎堆抛售,合理安排出栏节奏,优先处置大肥。心里一定要做好预案:中秋过后行情很大概率走弱,不要把猪全部留到节后。屠宰 & 冻品贸易商南北价差拉大,北方涨价、南方下跌;按需分区域采购,不要赌节前大幅冲高,节日临近严控库存,规避节后回调风险。后市预判短期(9 月下旬):阴跌压力仍存,重点观察东北、西南跌势会不会继续向华东扩散。行情大概率维持震荡偏弱,很难快速反转。9 月下旬:缺少节日消费拉动,整体依旧筑底,很难走出持续上涨行情。中长期:能繁母猪去化逻辑不变,四季度消费旺季预期不变;9 月磨底,行情机会依旧重点看 10‑11 月。
十五五定调!猪肉消费基本达峰 肉类总产量不设增量目标
【监管要闻】海关总署公告2026年第143号(关于进口塔吉克斯坦鲜食核果植物检疫要求的公告)【行业要闻】农业部畜牧兽医行业发展“十五五”规划:猪肉消费基本达峰、未设定肉类总产量增量目标【海外禽业】香港食安中心:美国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口【动物疫情】纳米比亚发生一起口蹄疫疫情【国际果蔬】泰国暴雨引发洪水,尖竹汶府、罗勇府榴莲产区受影响【监管要闻】海关总署公告2026年第143号(关于进口塔吉克斯坦鲜食核果植物检疫要求的公告)根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署(以下称中方)与塔吉克斯坦共和国食品安全委员会(以下称塔方)有关塔吉克斯坦鲜食核果输华植物检疫要求的规定,即日起,允许符合以下相关要求的塔吉克斯坦鲜食核果进口。一、检疫依据(一)《中华人民共和国生物安全法》;(二)《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例;(三)《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例;(四)《进境水果检验检疫监督管理办法》;(五)《中华人民共和国海关总署与塔吉克斯坦共和国食品安全委员会关于塔吉克斯坦鲜食核果输华植物检疫要求议定书》。二、允许进境商品名称鲜食核果(以下简称核果)包括李(学名Prunus salicina,英文名Plum)和杏(学名Prunus armeniaca,英文名Apricot)。三、允许的产地塔吉克斯坦核果产区。四、批准的果园和包装厂输华核果果园、包装厂均须经塔方审核,并由中方批准注册。注册信息包括名称、地址及注册号码等,以便在出口货物不符合本公告相关规定时准确溯源。每年出口季节前,塔方应向中方提供注册名单,经中方审核批准后,在海关总署网站公布。五、中方关注的检疫性有害生物名单1.苹果蠹蛾Cydia pomonella2.扁桃仁蜂Eurytoma amygdali3.李小叶蜂Hoplocampa minuta4.葡萄花翅小卷蛾Lobesia botrana5.霍氏长盾蚧Mercetaspis halli6.桃大黑蚜Pterochloroides persicae7.吐伦褐球蚧Rhodococcus turanicus【行业要闻】农业部畜牧兽医行业发展“十五五”规划:猪肉消费基本达峰、未设定肉类总产量增量目标近期,农业农村部印发《全国畜牧兽医行业发展“十五五”规划》(以下简称《规划》)。日前,农业农村部畜牧兽医局负责人就《规划》有关情况回答了记者提问。问:《规划》在具体发展目标设定上有哪些考虑?答:兼顾前瞻性和可行性,《规划》提出15项定量目标,包括肉类总产量、禽蛋产量、奶类产量、工业饲料总产量、饲草总产量等5项产量指标,畜禽养殖规模化率、国产种源市场占有率、科技进步贡献率、畜禽粪污综合利用率、畜禽产品抽检合格率等5项产业综合素质指标,新兽药产品注册数量、跨省调运畜禽落地报告率、执业兽医数量、规模以上生猪屠宰厂(场)数量占比以及动物疫病净化场、无疫小区、无疫区数量等5项专项领域发展指标,综合反映了畜牧兽医行业各个领域和环节的发展需要,在稳定生产基础上,突出了提质增效、优化结构等目标取向。其中,肉类总产量指标未设定增量目标,主要考虑是适应生猪综合生产能力快速提升、猪肉消费基本达峰的供需新形势,落实生猪产能综合调控要求,引导生猪产业由数量增长转向高质量发展。问:如何保障《规划》落实落地?答:结合重大工程项目和重点工作计划,《规划》设置了“生猪产能常态化精准调控”、“畜牧业提质增效”、“动物疫病风险防控”等专栏,明确区域布局,细化任务措施,量化任务目标,确保《规划》可落实、见实效。同时,《规划》还提出了4项保障措施。一是强化责任落实。推动落实地方各级人民政府、行业管理部门、生产经营主体责任,引导加强行业自律。二是加强法治保障。健全畜牧兽医领域法律法规体系,完善相关配套规章制度及技术标准体系,完善基层综合执法工作机制。三是强化政策协同。强化产业政策、环保监管、产能调控等政策的协同联动,推动完善部门工作机制。加强项目资金全过程监管。四是加强人才队伍建设。加强基层动物防疫和畜牧技术推广队伍建设,强化官方兽医队伍管理,开展执业兽医和乡村兽医继续教育,发挥畜牧业产业技术体系作用,打造高素质专业队伍。【海外禽业】香港食安中心:美国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)九月二十八日宣布,因应世界动物卫生组织通报,指美国部分地区爆发高致病性H5N1禽流感,中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品(包括禽蛋),以保障本港公众健康。有关地区为:南达科他州Turner县、明尼苏达州Becker县、Otter Tail县、北达科他州LaMoure县。中心发言人说,根据政府统计处的资料,本港今年首六个月从美国进口约二万四千一百九十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约二千零二十万只禽蛋。发言人说:「中心已就事件联络美国当局,并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息,因应当地疫情发展,采取适当行动。」【动物疫情】纳米比亚发生一起口蹄疫疫情据世界动物卫生组织(WOAH)消息,2026年9月23日,纳米比亚农林水利部向WOAH报告称,纳米比亚发生一起口蹄疫疫情。本次疫情发生地为卡拉斯区,于2026年9月23日得到确认。疫情源头未知或不确定。经临床与实验室检测发现,有11头牛发病。目前疫情尚未结束,纳米比亚农林水利部将每周提交后续报告。
巴西猪内脏获准输华!三州16厂上榜 年增量或超10万吨
议定书签署:猪肝、猪心、食管正式获准进入中国9月26日(周六),巴西农业部长安德烈·德保拉(André de Paula)与中国驻巴西大使朱京桥(Zhu Qingqiao)共同签署卫生议定书,授权巴西向中国出口猪肝、猪心、食管等猪内脏产品。此前巴西已获准对华出口猪耳、猪尾、猪鼻等外脏,此次扩项将内脏纳入准入清单。该议定书的前置技术谈判已于今年5月巴西农业代表团访华期间完成,本次签署为正式落地。此前仅有圣卡塔琳娜州(因长期维持无口蹄疫免疫状态)可对华出口外脏;2026年6月起南里奥格兰德和巴拉那州陆续获授权。此次扩项后,内脏出口覆盖三州16厂。市场潜力:年增量超10万吨,增收逾1亿美元巴西动物蛋白协会(ABPA)估算,新议定书生效后,巴西每年可额外向中国市场输送逾10万吨猪杂,为行业带来超1亿美元的增量收入:圣卡塔琳娜州:年潜在输华猪内脏约6.59万吨;南里奥格兰德州:年潜在输华猪杂超4万吨(含带骨猪肉机会);两州合计已超10万吨/年。ABPA主席里卡多·桑廷(Ricardo Santin)表示:"这些产品在其他市场已有销路和价格,但中国需求尤为强劲。收益来自目的地的升级——巴中消费习惯的高度互补,使胴体利用率提升、生产附加值增加。我们估计这一举措可为行业带来超1亿美元额外收入。"谈判背景:中方审计收官,全面卫生成果铺路议定书签署恰逢中国审计巴西屠宰厂收官。9月20日起,中方技术人员对巴西南部六州(涉及牛、猪、禽)的生产场、屠宰厂、官方实验室进行了实地核查。不过此次未宣布新增工厂注册,也未解除牛/禽工厂的暂停措施。协议落地也受益于巴西整体卫生地位的提升:2025年5月,世界动物卫生组织(WOAH)认定巴西全境为无口蹄疫免疫区,为国际准入打开了更大空间。官方表态农业部长德保拉:“这标志着巴西养猪业的重要篇章——打开年规模超25亿美元的市场准入,提升我国产品附加值,为农业和工业创造更多就业与收入。”中国大使朱京桥:“签署为巴西对华出口开辟新机遇,是双方共同努力的具体成果,彰显了两国农业合作的活力。”ABPA桑廷:“这是部长德保拉及农业部团队与中方持续对话、技术工作扎实推进的成果。
跌势加剧!9月29日猪价19省下跌 沪皖浙单日大跌0.2元
今日猪价全景(9月29日)肉交所 9 月 29 日 110kg 标准出栏生猪报价,今日跌势进一步加重,0 省上涨,6 省持平,19 省下跌。上海、安徽、浙江单日大跌 0.2 元,其余多数省份每斤下调 0.1 元,市场抛压持续释放,猪价继续下探。上涨区域:今日没有省份上涨🟡持平区域 🟡华东:福建 🟡华中:湖南 🟡华南:广西、海南 🟡西北:甘肃、新疆下跌区域 华东:上海、安徽、浙江(跌幅 - 0.20 元 / 斤);江苏、山东(-0.10 元 / 斤) 华中:湖北、江西、河南(-0.10 元 / 斤) 华南:广东(-0.10 元 / 斤) 华北:北京、天津、山西、河北(全线下跌,-0.10 元 / 斤) 东北:黑龙江、吉林、辽宁(东北三省全线下跌,-0.10 元 / 斤) 西南:重庆、四川、云南、贵州(全线下跌,-0.10 元 / 斤) 西北:陕西(-0.10 元 / 斤)全国主流出栏区间4.6~6.0 元 / 斤;福建 5.8-6.0 元依旧为全国高价区;新疆低价底线维持 4.6 元 / 斤。盘面特点:华东成为今日下跌主力,上海、安徽、浙江一次性跌去 0.2 元,跌幅明显放大。全国无上涨省份,仅 6 个省份保持横盘抗跌,其余区域普跌,市场悲观情绪升温。盘面核心逻辑:节前备货基本结束,需求端拉动消失中秋节日采购已经接近尾声,屠宰厂、食品企业停止大规模备货,仅维持日常刚需,消费端支撑大幅减弱,无力承接市场出栏量。集中出栏延续,供给持续释放趁着节前有限窗口期,养殖户抓紧出栏变现,标猪供给持续宽松。屠宰企业收猪货源充足,主动下压收购价,带动全国大范围回落。就连之前高价坚挺的福建,今日也出现下调。西南成为独有的避风港重庆、四川、云南、贵州全部维持平盘,没有跟随全国下跌。本地消费基础尚可,出栏释放节奏相对温和,因此表现出强抗跌性,但不代表节后不会面临补跌压力。行情定性:中秋脉冲行情完全结束,马上进入节后压力周期9 月初由节日带动的反弹行情彻底走完,接下来市场逻辑切换为节后消费回落,行情压力会进一步显现。养殖户 & 冻品贸易商操作建议:养殖户北方今日反弹,抓住窗口分批出栏,切忌再次盲目压栏赌持续大涨,不要被单日上涨迷惑。南方还在下跌区域,避免恐慌性扎堆抛售,合理安排出栏节奏,优先处置大肥。心里一定要做好预案:中秋过后行情很大概率走弱,不要把猪全部留到节后。屠宰 & 冻品贸易商南北价差拉大,北方涨价、南方下跌;按需分区域采购,不要赌节前大幅冲高,节日临近严控库存,规避节后回调风险。后市预判短期(9 月下旬):阴跌压力仍存,重点观察东北、西南跌势会不会继续向华东扩散。行情大概率维持震荡偏弱,很难快速反转。9 月下旬:缺少节日消费拉动,整体依旧筑底,很难走出持续上涨行情。中长期:能繁母猪去化逻辑不变,四季度消费旺季预期不变;9 月磨底,行情机会依旧重点看 10‑11 月。
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加拿大鲜活珍宝蟹90%销往中国 关税豁免延期至2028年底
中加海产贸易磋商“再接再厉”,加拿大龙虾和螃蟹关税减免延期到2028年底!近日,随着中国同意延长针对蟹类、龙虾以及其他多种加拿大商品的关税豁免政策,不列颠哥伦比亚省(B.C.省)的蟹类(珍宝蟹)捕捞业者们终于松了一口气。这些豁免措施使蟹类和龙虾免受针对所有加拿大海产品征收的25%关税影响,从而确保了该行业能够继续进入其最大的买方市场B.C.省蟹类捕捞者协会(B.C. Crab Fishermen’s Association)执行董事梅根·伊迪(Megan Eadie)表示:这对加拿大蟹类捕捞业来说是个好消息,我们之前确实非常担心这件事。这些关税豁免措施最初于3月实施,原定于2026年底到期,现已延长至2028年底。根据该政策,蟹类和龙虾可免于缴纳针对所有加拿大海产品征收的25%关税。此外,加拿大的油菜籽和豌豆也将继续免受100%关税的影响。上述延期决定于11月3日宣布。此前,加拿大渔业部长乔安妮·汤普森(Joanne Thompson)曾于上周访问中国,旨在推广加拿大海产品。汤普森在一份声明中表示:这些关税豁免措施确保了加拿大的龙虾和蟹类能够继续进入我们最大的市场之一”。据B.C.省蟹类捕捞者协会统计,该行业约90%的出口产品(主要是鲜活珍宝蟹)销往中国。中国是加拿大海产品的第二大消费市场,对于许多渔业经营者而言,中国更是其主要买家。这种依赖关系可能使加拿大的渔业成为了中国实施报复性关税的主要目标。此前,渥太华曾对中国的钢铁、铝材和电动汽车加征了关税。伊迪表示:我认为双方非常清楚此举会对加拿大BC省的沿海社区产生怎样的影响。对于加拿大海产品而言,中国市场究竟有多重要是众所周知。在2026年3月份关税暂停之前,这些关税对不列颠哥伦比亚省(B.C.)的捕蟹渔民造成了严重打击。通常情况下,螃蟹的平均价格约为每磅11加元;但在关税实施期间,价格跌至每磅6加元左右,即便是在一年中最繁忙的捕捞旺季(此时渔民本应能卖出每磅15加元的好价钱),价格也依然低迷。对于在托菲诺(Tofino)从事捕蟹作业的杰森·冯(Jason Voong)称:在关税减免之前。我们出海前根本不划算。即便我在某个区域捕到了10只螃蟹,其收益也仅相当于往年捕获5只螃蟹的水平。而价格持续下跌,导致一些捕蟹渔民觉得出海作业已变得“不合算”。尽管关税已于3月份暂停,价格也回升至足以让渔民重返海上的水平,但尚未完全恢复到正常状态。正是这些扎根于沿海社区的小型企业遭受了沉重打击。一方面,他们的产品价值缩水;另一方面,随着燃料成本飙升,他们的运营开支大幅增加。他们正陷入困境。”两年的稳定期,让BC省珍宝蟹产业能安心恢复对最大买家的出口。行业目标是在2030年前将对华出口额提升50%,延期为此提供了关键的政策基础。但延期并未解决加拿大珍宝蟹捕捞产业根本的脆弱性。加拿大鲜活珍宝蟹90%的出口依赖单一市场的结构没有改变,而其他加拿大海产品(如象拔蚌、牡丹虾等)仍未获得关税豁免,依然面临25%的关税。此外,价格虽在恢复,但尚未完全回到关税战前的高点。
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曼谷鲣鱼价格坚挺每吨2300-2350美元 东太平洋围网船11月9日起休渔64天
2026年第45周(11月2日至8日),国际金枪鱼市场在罐头加工原料与鲜食、生食高值板块之间延续分化。曼谷(泰国)围网船直卸冷冻鲣鱼成交价维持在每吨2300至2350美元CFR,较2026年初累计上涨超过53%,距2013年和2017年创下的历史高点仅低50美元/吨。价格上行源于中西太平洋(WCPO)捕捞率下降、厄尔尼诺现象导致鱼群分散,以及中东地缘紧张推高船用燃料成本。部分船东试探性报价高出该区间每吨100至150美元,但大型加工厂仅按即时生产线需求采购,中型工厂则接受坚挺价格以保证生产连续性。东太平洋(EPO)的厄瓜多尔曼塔港码头交货价(ex-vessel)稳定在每吨1900至2100美元,现货交易视鱼体规格从每吨1800美元起,与曼谷价差维持在每吨200至550美元。加工厂正以缓冲库存的极限水平运转,以应对美洲间热带金枪鱼委员会(IATTC)第C-25-01号决议下第4、5、6类围网船第二个强制休渔期的生效——该休渔期自11月9日0时开始,为期64天,上一年度大眼金枪鱼捕获量超过1200吨的船只按超额档位再叠加10至22天休渔天数。产地压力直接传导至西班牙加利西亚加工产业,从厄瓜多尔和东南亚进口的冷冻预煮鲣鱼鱼柳工厂交货(DDP)价为每吨5150至5350美元,挤压了零售自有品牌合同下的利润空间。黄鳍金枪鱼的印度洋和中太平洋延绳钓卸港量保持温和。菲律宾桑托斯将军城以及印尼比通、贝诺阿港适合出口鱼柳的整鱼码头价在每吨5200至5600美元,供亚洲预煮生产线的盐水冷冻原料稳定在每吨2750至2880美元CFR。台湾和韩国远洋延绳钓船队大眼金枪鱼渔获中等,日本船上超低温(-60°C)冷冻大眼成交价在每公斤1850至3200日元,台湾批发市场近期交易价在每公斤159.80新台币左右。高值生食板块,位于马耳他、西班牙(卡塔赫纳和拉梅特利亚德马尔)、突尼斯和土耳其的大西洋与地中海蓝鳍金枪鱼养殖场正满负荷进行捕捞和选择性屠宰,以供应日本冬季及年末消费旺季。马耳他超过85%的养殖生物量已锁定直接出口日本,土耳其和突尼斯由联合检查组和水下立体摄像设备按ICCAT转运申报核查网箱存鱼密度。欧洲批发市场洁净生食级鱼柳成交价在每公斤26.50至34.50欧元,对日本去鳃去内脏(GG)冷冻远期合同价在每公斤3500至4850日元。同期,墨西哥下加利福尼亚太平洋蓝鳍养殖特许权执行IATTC设定的2026年直接年度配额1285吨,产品流向美国加州高端餐饮渠道并空运至东京。在南澳大利亚林肯港,经营者完成南方蓝鳍冷冻库存销售,该品种受全球CCSBT总可捕量20647吨约束,日本批发价按脂肪纹理等级在每公斤2600至4500日元之间波动。东京丰洲中央批发市场拍卖中,青森和大间产的日本国产鲜蓝鳍均价在每公斤6500至16000日元,部分精选批次超过每公斤22000日元;进口养殖鲜蓝鳍成交价在每公斤4200至6800日元。11月9日启动的东太平洋围网休渔期将收紧罐头原料供给,日本冬季与年末旺季的接货节奏则决定生食蓝鳍的成交重心。
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厄瓜多尔白虾:大包装盐冻单冻产品几乎全线下跌 40/50规格每公斤上涨1.25元
2026年第46周(11月9日至15日),中国市场的厄瓜多尔南美白对虾批发价在“持平一周”后重新转跌。零售包装半单冻30/40规格中间价每公斤下跌0.55元(合0.08美元);大包装盐冻单冻产品除30/40规格外几乎全线下跌,是当周跌幅最明显的品类;零售包装盐冻产品则出现分化,40/50规格每公斤上涨1.25元,反映该规格供应趋紧。按批发商报价,跌幅最明显的是大包装盐冻单冻产品,除30/40规格外几乎所有规格周环比下跌。零售包装盐冻单冻产品中,30/40规格中间价每公斤下跌0.45元,40/50规格每公斤上涨1.25元。作为中国市场基准产品,某大型厄瓜多尔出口商的1.65公斤零售包装、30/40规格盐冻单冻虾价格周环比持平,说明这一轮下跌主要集中在非基准规格与非基准包装形态上。成交量印证了价格走势。一位进口商称,批发现货市场成交量很低,部分贸易商在短期涨价无望下选择降价变现,有人在等12月需求回升。港口零担行情与之衔接:上一周(第45周)济南、沈阳等市场桑塔30/40从340—345元/件跌至330—335元/件,王牌30/40从290—293元/件跌至288—290元/件,较前一周下跌2—3元;王牌40/50因港口缺货,成都市场从275元/件抬升至280—282元/件。与批发价的普跌不同,到岸价在第45周保持稳定。青岛展会之后,厄瓜多尔对华虾价持稳,零售包装、带头带壳(HOSO)、30/40规格半单冻产品的成本加运费(CFR)评估价周环比没有变化。作为参照,青岛渔博会首日(10月28日),一家大型出口商对30/40规格、1.65公斤包装盐冻产品的报价为4.35美元/公斤,此后该基准产品到岸价连续两周持平。这家出口商的销售经理称,报价与上周持平,虽然给客户提供部分折扣,但仍在争取更高价格——出口商不愿降价、进口商不得不降价,折扣以私下让价的形式出现,公开报价维持不变。厄瓜多尔养殖环节的成本压力并未缓解。国家水产养殖商会(CNA)10月14日公告显示,中压用户自10月14日起断电一周,直到10月21日早6时恢复;电力监管机构将10月至12月高电压用户电价上调至约0.30美元/千瓦时,柴油供应出现困难。受此影响,第45周带头带壳虾塘头价全规格持平:30/40报3.05美元/公斤、40/50报2.70美元/公斤、20/30报3.50美元/公斤、60/70报2.50美元/公斤。厄瓜多尔是全球最大虾出口国,今年第二季度出口近45万吨,同比增长14%。与厄瓜多尔白虾的下跌形成对照,阿根廷红虾同周批发价持稳,除1.65公斤包装外报价基本未变,中国库存偏低,买家仍按需补货。按11月5日的港口批发价格汇总(元/件),济南桑塔盐30/40报330元、王牌盐30/40报288—290元、王牌盐40/50报275元;河北王牌盐30/40报285元;郑州王牌盐30/40报290元、王牌盐40/50报275元;成都王牌盐30/40报290元、王牌盐40/50报280—282元;昆明桑塔盐30/40报340元、桑塔盐40/50报305元;沈阳桑塔盐30/40报335元、桑塔盐40/50报298元。业内普遍期待11月下旬至12月气温转凉后需求回暖;进口商中,40/50规格国内货源收紧已现补库信号,20/30尾规格依旧承压。第46周批发价的下跌能否在12月需求回升前止住,取决于后续到货量与降温节奏。
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海关总署新增28国67家水产品企业输华注册 11月11日及之后生产允许输华
2026年11月11日,海关总署更新《进口食品境外生产企业注册名单》,新增孟加拉国、巴西、智利等28国67家水产品企业输华注册,详情如下:1.海关总署新增孟加拉国1家水产品企业输华注册,(注册编码为:CXB / 147)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。2.海关总署新增巴西1家水产品企业输华注册,(注册编码为:SIF7255)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。3.海关总署新增智利2家水产品企业输华注册,(注册编码为:8531、10241)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。4.海关总署新增塞浦路斯1家水产品企业输华注册,(注册编码为:5)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。5.海关总署新增西班牙1家水产品企业输华注册,(注册编码为:12.023975/PO)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。6.海关总署新增法国1家水产品企业输华注册,(注册编码为:FR 76.685.001 CE)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。7.海关总署新增英国2家水产品企业输华注册,(注册编码为:XA 014、ES 022)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。8.海关总署新增加纳1家水产品企业输华注册,(注册编码为:CA-93,219)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。9.海关总署新增格陵兰1家水产品企业输华注册,(注册编码为:6949)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。10.海关总署新增印度尼西亚9家水产品企业输华注册,(注册编码为:CR 1384 - 30、CR 1391 - 11、CR 1399 - 16、CR 1406 - 07、CR 1385 - 11、CR 1409 - 12、CR 1405 - 16、CR 1389 - 12、CR 1151 - 27)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。11.海关总署新增印度2家水产品企业输华注册,(注册编码为:1973、1391)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。12.海关总署新增伊朗3家水产品企业输华注册,(注册编码为:1085、10024、10021)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。13.海关总署新增冰岛1家水产品企业输华注册,(注册编码为:A656)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。14.海关总署新增韩国10家水产品企业输华注册,(注册编码为:KP-1122、KP-1104、KP-1007、KP-1107、KP-1116、KP-1120、KP-1103、KP-939、KP-1099、KP-1115)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。15.海关总署新增拉脱维亚1家水产品企业输华注册,(注册编码为:A 001068)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。16.海关总署新增缅甸2家水产品企业输华注册,(注册编码为:YGN/026(CH)/MA/DOF、YGN/099/GLO/DOF)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。17.海关总署新增马来西亚1家水产品企业输华注册,(注册编码为:CN195)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。18.海关总署新增挪威2家水产品企业输华注册,(注册编码为:R945、M2242)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。19.海关总署新增阿曼3家水产品企业输华注册,(注册编码为:QC92/142、QC92/143、QC92/53)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。20.海关总署新增巴基斯坦7家水产品企业输华注册,(注册编码为:PRM-A6FE4E/2023, T-578/I-19、PRM-021CB7/2025、PRM-4E9090/2023、PRM-C1E3A8/2025、PRM-4673BE/2023、PRM-A118EC/2023、PRM-B2E047/2023, T-452/2016)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。21.海关总署新增塞内加尔1家水产品企业输华注册,(注册编码为:003/25/CE)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。22.海关总署新增土耳其1家水产品企业输华注册,(注册编码为:TR 35-0804)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。23.海关总署新增坦桑尼亚1家水产品企业输华注册,(注册编码为:APPB 241)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。24.海关总署新增乌干达1家水产品企业输华注册,(注册编码为:EAN U02/94)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。25.海关总署新增委内瑞拉1家水产品企业输华注册,(注册编码为:SPES-6155)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。26.海关总署新增越南7家水产品企业输华注册,(注册编码为:TS 1175、DL 317、TS1111、TS 1328、TS 1298、TS 1059、TS 1295)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。27.海关总署新增瓦努阿图1家水产品企业输华注册,(注册编码为:2489)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。28.海关总署新增也门2家水产品企业输华注册,(注册编码为:1758/151、28)自2026年11月11日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。
10/2026
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俄蓝帝王蟹开捕、对华供应上升!SMT蟹类配额增至10,662吨 批发价回落至150元/斤
9月底启动的西白令海蓝帝王蟹捕捞季,正把更多俄罗斯活蟹推向中国市场,首批活蟹赶在国庆前抵达珲春口岸。远东帝王蟹供应商西格玛海洋科技公司(Sigma Marine Technology,SMT)销售人员介绍,该海域蓝帝王蟹捕捞已经展开,近期发往中国市场的货量逐步上升。SMT总部位于哈巴罗夫斯克,是远东地区大型帝王蟹供应商。按该公司披露的2026年配额,蟹类捕捞配额总量增至10,662吨,其中帝王蟹类合计4,575吨、雪蟹类合计6,088吨。分品种看,灰眼雪蟹(snow crab)5,081吨,蓝帝王蟹2,931吨,红帝王蟹1,359吨,红眼雪蟹(Tanner crab)1,007吨,棕帝王蟹285吨。灰眼雪蟹以接近半数的份额居首,蓝帝王蟹则是帝王蟹类中配额最大的品种,约占帝王蟹类配额的64%,规模约为红帝王蟹的2倍,其配额集中对应西白令海渔场,棕帝王蟹则是帝王蟹类中配额最小的品种。除蟹类外,SMT还是俄罗斯远东狭鳕、太平洋鲱鱼和太平洋真鳕的重要供应商。该公司宣传资料显示,2026年总捕捞量将达到354,450吨,涵盖鱼类、鱿鱼和蟹类,蟹类在其中的占比约3%。中国是俄罗斯帝王蟹最大的出口市场。俄罗斯渔船船东协会(ASRF)援引中国海关总署数据,今年1—7月俄罗斯对华活蟹出口24,600吨,同比增长17%,出口额增长27%至6.986亿美元;同期冷冻蟹出口3,800吨,同比增长39%,出口额翻倍至8,400万美元。两项合计,前7个月俄罗斯对华蟹类出口约28,400吨、约7.8亿美元,活蟹占其中约87%。俄罗斯蟹类配额在多家企业间分布。以头部企业俄罗斯蟹业集团为例,其年捕捞配额约25,200吨,占远东蟹类总配额约20%;SMT的10,662吨蟹类配额低于这一规模,蓝帝王蟹配额为2,931吨。俄罗斯活蟹进入中国主要经由吉林珲春口岸,新疆吉木乃口岸也已开通活体帝王蟹入境通道。俄罗斯活、鲜或冷藏蟹进口规模从2015年的594吨增至2025年的15,683吨,2026年上半年已达9,850吨、超过去年全年的六成。活蟹在俄罗斯沿海登陆后,部分转入跨境公路运输,经陆路运抵珲春,再进入国内暂养和分拨环节。放量已在到货环节体现。10月上旬,俄罗斯蓝帝王蟹新产季首批活蟹陆续抵达珲春口岸,到货量逐日攀升;远东与巴伦支海红帝王蟹产季也已在9月底全面铺开,其中远东13艘渔船专注活蟹捕捞,产出几乎全部销往亚洲,巴伦支海另有7艘捕捞船,活蟹主要输往中国。据公开报道,国内帝王蟹批发价已从此前的每斤约210元回落至150元上下,约合300元/公斤。西白令海蓝帝王蟹产季启动后,SMT对华发货逐步上升,2,931吨蓝帝王蟹配额对应的货源将陆续到港。
智利银鲑H&G报价8.50美元/公斤创历史新高!本季产量10月几近售罄
10月28日至30日,第29届中国国际渔业博览会(CFSE)在青岛红岛国际会议展览中心举行,展出面积11.76万平方米,来自50个国家和地区的1,617家企业参展。智利展团由智利出口促进局(ProChile)协调组织,洛斯拉各斯大区的Pure Nature Foods、Salmones de Chile、Pacific Star、Pesquera Catalunya四家企业参展,展出三文鱼、银鲑、贻贝等南太平洋水产品。展会期间,智利养殖银鲑(coho salmon,Oncorhynchus kisutch)去头去脏(H&G)产品报出每公斤8.50美元(CFR青岛)的价格,创下历史新高。这一报价是一路走高的结果。2024年青岛渔博会期间,智利4-6磅冷冻H&G银鲑报价为每公斤7.20美元;2026年10月初,智利产地报价已升至8.00美元;10月22日前后,中国市场整条冷冻三文鱼约8.40美元/公斤。8.50美元/公斤明显高于智利产地均价——据第三方机构统计,2026年第三季度银鲑均价日本约9.80美元/公斤、美国约8.90美元/公斤,全球均价约8.62美元/公斤,智利产地均价7.60美元/公斤为四个主要市场中最低。需求火爆直接体现在去库存速度上。智利银鲑供应商CTLE Seafood在官网上写明,大部分银鲑H&G产量已被预订,需求非常火爆,价格开始上涨,并提示客户在产季产量售罄前下单。智利生产商在10月即几乎将本季产量预售一空。供应收紧推升报价。10月8日的一则报道显示,日本买家已锁定约6万吨2026-27产季银鲑H&G货源,智利加工商计划降低H&G产量,产地报价逼近8.00美元/公斤。智利三文鱼供应整体也在收紧,10月初西班牙维戈Conxemar展会上多家供应商表示,2026年智利三文鱼供应量将缩减2%-3%。日本是智利银鲑最大的单一进口市场,历来采购规模居首,2023-24年度进口14.5万吨H&G银鲑,占智利银鲑出口量的67%。日本进口的冷冻H&G银鲑通常加工成盐渍鱼片(teien)后再分销至零售端。近年来日本占智利银鲑出口的份额已从此前约九成降至五至六成,韩国、东南亚及墨西哥等市场占比上升。6-9磅规格如今占智利银鲑总产量的70%以上,6-9磅及9磅以上规格大量销往东南亚。冷冻与冰鲜三文鱼的价格出现倒挂。据公开报道,中国市场整条冷冻三文鱼约8.40美元/公斤,冷冻去头去内脏(HOG)整鱼均价超过8.00美元/公斤,而冰鲜三文鱼FOB价格仍在7.00美元/公斤区间,冷冻价高于冰鲜价在往年并不多见。截至青岛渔博会,智利银鲑H&G报价已站上8.50美元/公斤,本季产量在10月几近售罄,报价与到货量将随产季收尾及新增货源落地而变化。
美国严查进口冷冻海鲜短重!11家外国企业被列入进口警示名单
10月23日,美国政府发布“美国优先海鲜战略”(America First Seafood Strategy),这份33页的联邦计划依据2025年4月17日签署的行政令(Executive Order 14276,恢复美国海产品竞争力)制定,旨在扩大本土海产品生产、升级基础设施、开拓美国渔民和加工商的市场,并打击所谓不公平的外国竞争。战略之下,美国食品药品监督管理局(FDA)发布行业指南草案,允许美国生产商在合格产品上使用“U.S.-Caught”(美国捕获)等原产地声明及含美国国旗元素的图形,帮助消费者识别由美国渔民在美国海域或美国籍渔船上捕捞的海产品。该指南要求原产地声明须有充分依据,征求意见截止12月13日,docket编号FDA-2026-D-6729。另一项核心举措是打击进口冷冻海鲜的“短斤少两”。FDA最新抽样检测发现,46%的进口冷冻海鲜样本净重不足,部分产品标示重量比实际海鲜含量最多夸大了32.8%,主要手段是把保护性冰层(ice glaze)的重量计入标示净重。FDA已将涉事的11家外国企业列入进口警示名单(Import Alert 99-47),这些企业的产品运抵美国边境时,海关可不经实物检查直接扣留。此前一轮抽样(2022-2024年采集,2025年9月公布)中,28份进口冷冻海鲜样本有10份净重不足、占比36%,短重幅度在2.3%至9.9%之间;最新一轮的46%短重比例和32.8%的最大短重幅度均明显高于上一轮。卫生与公众服务部部长Robert F. Kennedy Jr.表示,美国渔民和海鲜生产商理应拥有公平的市场,美国家庭应当知道食物来源并物有所值。代理FDA局长Kyle Diamantas称,美国人购买海鲜时应得到纯净、诚实、高品质的营养,而非受污染或造假的产品。官方同步推出网站Seafood.gov,作为渔民和消费者获取联邦海鲜计划及营养信息的统一入口。美国消费的海鲜约80%来自进口,2023年美国食用海鲜进口63亿磅、约250亿美元,贸易逆差约200亿美元;同年美国商业渔民上岸84亿磅海产品、价值51亿美元。战略还涉及国内加工与融资。美国农业部(USDA)通过“加强美国牧场主加工担保贷款计划”(SPUR)提供至少50亿美元担保贷款,覆盖肉类、禽类和海产品加工,单笔贷款上限1.75亿美元、政府担保90%;商务部将评估渔业融资计划和资本建设基金中阻碍投资美国渔船更新的障碍。商务部长Howard Lutnick表示,美国海鲜的未来将由美国渔民、工人和产业建造,而非外国进口。本轮抽样的26份样本采集于2025年5月至9月,其中12份净重不足。FDA表示,该抽样并非按原产国设计,未用于国别比较。涉事11家企业被列进口警示后,其产品进入美国市场前须证明问题已纠正。
越南水产品出口额今年有望创120亿美元历史新高!前9个月产量789万吨增3.9%
据越南农业与环境部公布的数据,2026年前9个月,越南水产品总产量达789万吨,完成全年计划的78.1%,同比增长3.9%。其中,水产养殖继续成为主要增长动力,产量达486万吨。截至10月15日,水产品出口额已达97亿美元。今年前9个月的水产品出口情况表明,虾类和巴沙鱼继续为出口业绩作出重要贡献。越南水产品加工与出口协会(VSEP)统计数据显示,虾类出口额达37.5亿美元,同比增长11%,约占水产品出口总额的41%。由此可见,虾类出口走势将对全行业整体业绩产生重大影响。越南水产品加工与出口协会市场专家冯氏金秋表示,尽管在中国市场和部分《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》(CPTPP)成员国市场的带动下,虾类出口保持增长,但9月份对美出口下降,增长势头有所放缓。关税压力、国际竞争以及原料供应困难,给企业今年最后几个月运营带来了不少挑战。然而,企业仍看好美国市场对深加工、高附加值产品的需求。明富水产集团股份公司总经理黎文光表示,美国已超越日本成为该企业最大的出口市场。尽管美国对越南虾类加征12.5%的关税,但与印度和厄瓜多尔虾类产品之间的关税差距尚不足以削弱越南高附加值产品的竞争力。9月份巴沙鱼出口额约2.14亿美元,同期增长18.6%;前九月出口额累计达17.4亿美元,同期增长10.7%。越南水产品加工与出口协会副秘书长黎恒表示,部分捕捞白肉鱼类供应趋紧,为越南巴沙鱼创造了更多机遇。在日本市场,巴沙鱼产品通过专业分销渠道进行推广,释放出值得关注的积极信号。价格优势和稳定的供应正使越南巴沙鱼受到更多关注。除水产品出口保持良好增长外,今年前九月水产生产和养殖业也实现较快增长,为保障消费及出口加工所需的原料供应充足作出了贡献。在今年前九个月达789万吨的水产品总产量中,鱼类产量为541万吨,虾类近138万吨,其他水产品110万吨。水产养殖继续成为主要增长动力,海洋捕捞则为加工和消费补充了原料供应。水产养殖活动保持较快增长,这得益于科学技术和先进工艺的加大应用,逐步提高了生产率、产品质量和经济效益。凭借前九个月产量增长和积极出口成果,2026年越南水产品出口额有望创下120亿美元的历史新纪录。
09/2026
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美国撤销285家印度虾企反倾销复审 占名单超七成
9月28日,美国商务部在《联邦公报》发布公告,部分撤销2025—26年度冷冻暖水虾反倾销行政复审,将285家印度出口商从复审名单中剔除,占原393家企业名单的72.5%。被剔除的企业,均因在复审期内没有受调查商品的报关记录而不列入本次复审。本次行政复审的审查期为2025年2月1日至2026年1月31日,针对从印度进口的冷冻暖水虾反倾销税令。美国商务部此次撤销,是对复审名单中"在审查期内无相关报关记录"企业的一次集中清理,285家印度虾出口商因此不再进入本轮复审程序,其余企业继续接受行政复审。在此之前,美国商务部已完成上一期(2024年2月至2025年1月)的冷冻暖水虾反倾销行政复审。本轮复审名单由393家缩减至百余家。据印度商务部初步数据,2026年4月至8月印度海鲜出口额达36.5亿美元,同比增长14.3%;8月单月出口额约7.6亿美元,同比增长27%。美国对印度虾类适用的反倾销税率此前已从59.71%降至18%,印度海产品出口发展局(MPEDA)主席 P Jawar 称,关税成本由美国进口商与印度出口商共同分担。南美白虾(凡纳滨对虾,Litopenaeus vannamei)是印度海鲜出口的主力品种,也是本次反倾销复审对应的核心产品。印度是仅次于厄瓜多尔的全球第二大白虾出口国,其冷冻暖水虾长期大量进入美国市场。美国商务部的反倾销复审,按审查期内各出口商的实际报关价格重新核定其适用税率,进而决定是否调整现金保证金率。本次撤销仅涉及行政复审的程序性名单,不改变已生效的反倾销税令本身。285家被剔除的企业在审查期内无受调查商品报关记录,其此前所适用的反倾销税率不受本次撤销影响。美国商务部对继续留在名单内的印度出口商的复审结果,将另行公布。印度是全球南美白虾的主要养殖与出口产地,养殖区域集中在安得拉邦、古吉拉特邦等沿海地区,其中安得拉邦是印度南美白虾养殖规模最大的邦,出口产品以去头带壳冷冻虾为主。美国市场是印度虾类出口的重要目的地。美国商务部的反倾销行政复审,是对审查期内有报关记录的企业重新核定实际倾销幅度、并据此调整现金保证金率的程序,无报关记录的企业被移出复审名单属于该程序下的常规清理。欧盟方面也在同步扩大印度水产企业的准入范围。据印度官方信息,欧盟近期新批准21家印度水产企业进入欧盟市场,累计获准企业数量达625家。印度2025—26财年海鲜出口额创下84.3亿美元的历史纪录,同比增长14%。
103项海产品进降税清单!中美300亿对等降税 关税有望35%降至7%
中美双方9月27-28日公布"300亿对300亿"对等降税清单:中方1,619个税号中103项为海产品HS编码,覆盖龙虾、狭鳕、鳕鱼、黑线鳕、鲑鳟鱼、蟹类、金枪鱼、比目鱼、虾类、鲱鱼鲭鱼及软体动物、海参海胆、鱼卵鱼油等全品类;美方77个税号(玩具家电等)不含海产品。目前这些海产品关税最高达35%(最惠国税率+对美报复性附加关税),降税后将回归7%最惠国水平(部分鲑科/鲤科10-12%),超90%产品将免除相互加征关税。2025年美国对华出口海产品约29.7万吨、11亿美元(NOAA口径35.2万吨、11.3亿美元,中国为美最大单一出口市场),前五大单品为冷冻鳕鱼、活龙虾、冷冻阿拉斯加狭鳕、鱼粉、冷冻黄鳍鲽;规模仅为2017年(47.2万吨、13亿美元)的六成。同时,贸易休战延长两个月至2027年1月10日,贸易理事会与农业工作组机制化运行,中美海产品贸易进入制度性修复阶段。美方清单排除大豆,贝森特称大豆采购承诺在轨、其他农产品承诺落后。减税需双方完成国内程序后同步实施,日期未定。中美"300亿对300亿"对等降税框架9月27-28日正式落地:中国1,619项减税清单中包含103个海产品HS编码,从龙虾、狭鳕、鳕鱼到蟹类、金枪鱼、软体动物几乎全品类覆盖,降税后绝大多数海产品关税将从最高35%回归7%的最惠国水平。对美国海产品出口商而言,这意味着一块年约11亿美元的盘子正迎来贸易战八年来最直接的"政策回春"——2025年美国对华出口已恢复至29.7万吨、11亿美元(NOAA口径35.2万吨、11.3亿美元,中国为美最大单一出口市场),但仍只有2017年(47.2万吨、13亿美元)的六成。减税之外,贸易休战再延两月至2027年1月10日,叠加贸易理事会与农业工作组的机制化安排,中美海产品贸易正从"关税对抗"进入"制度性修复"通道。1 103项海产品全品类覆盖,最高35%关税有望回归7%中方清单几乎覆盖了美国对华出口的全部主力海产品:冷冻和活龙虾、鳕鱼、黑线鳕、阿拉斯加狭鳕、冷冻大西洋鲑鱼与鳟鱼等鲑科鱼类、雪蟹及其他蟹类、鲜冻金枪鱼(黄鳍/大西洋蓝鳍/太平洋蓝鳍)、鲽鱼等比目鱼类、冷水虾与对虾、鲱鱼和鲭鱼,外加软体动物(牡蛎、扇贝、贻贝、鱿鱼、章鱼、蛤蜊、鸟蛤、鲍鱼)、海参海胆水母等无脊椎动物以及鱼卵、鱼肝、鱼鳍、鱼苗、鱼油、鱼胶等副产品。目前这些商品综合关税最高达35%(最惠国税率+对美报复性附加关税),降税后将回到7%的标准最惠国水平,部分鲑科和鲤科为10-12%。参照2024年度双边贸易额,这份清单对应约300亿美元自美进口,超90%产品将免除相互加征的全部关税。2 11亿美元的盘子,等待与2017年"重逢"2025年美国对华出口海产品约29.7万吨、价值11亿美元(量+16%、值+10%),NOAA口径为35.2万吨、11.3亿美元,中国已超越加拿大成为美国海产品最大单一出口市场。前五大单品是冷冻鳕鱼(2.19万吨、1.21亿美元)、活龙虾(4,951吨、1.006亿美元)、冷冻阿拉斯加狭鳕(2.49万吨、5,190万美元)、鱼粉(3.1万吨、4,730万美元)和冷冻黄鳍鲽(2.49万吨、4,020万美元)。但对照贸易战前2017年的47.2万吨、13亿美元,当前规模仍缩水约37%。贸易战八年间,中美双向货物贸易从约6,590亿美元萎缩至4,150亿美元(-37%),美国进口商为海产品支付的关税负担则从2024年的3.64亿美元激增至2025年的约22亿美元——降税若能落地,进口成本与出口规模的"跷跷板"将同时反转。3 休战延期+理事会机制,中美海产品贸易进入"制度性修复"通道9月24日,中美同意将贸易休战再延两个月,到期日从11月10日推迟至2027年1月10日,延续2025年10月"吉隆坡"联合安排确立的框架:美方维持中国商品10%基准关税并暂停更高对等税率,中方继续暂停多项报复措施。财长贝森特表示,额外两个月将用于处理中国购买美国农产品、稀土与关键矿产供应及市场准入等未决问题——大豆采购承诺在轨,其他农产品承诺仍落后。制度层面,2026年5月设立的中美贸易理事会成为降税框架的载体,农业工作组计划年底前召开首次会议,清单日后修订频率预计不超过每年一次。对中国水产企业而言,这既是美国海产品重新争夺中国市场的信号,也意味着中美"互相加税—互相豁免"的博弈正转向更可预期的规则化管理。"300亿对300亿"降税框架的核心信号不是关税数字本身,而是中美在"战略竞争"主线之外,为海产品这类非敏感民生品类开辟了一条可预期、可迭代的制度化修复通道——103项海产品、7%最惠国税率、贸易理事会+农业工作组+一年一调清单,构成了完整的政策闭环。对行业而言,最确定的判断是:美国海产品对华出口的"政策底"已经出现,2026-2027年将从11亿美元向2017年水平(13亿美元)修复;最需要警惕的是:修复节奏取决于程序落地与履约挂钩,而中国市场的采购结构已被俄产白鱼与第三方供应重塑,美国产品需要靠价格与质量重新赢得份额。对中国进口商来说,这是难得的"采购组合再配置窗口"——提前锁定龙虾、雪蟹、鳕鱼等品类的关税红利,同时保留俄产白鱼的性价比选项,才能在下一轮格局中占据主动。
配额暴涨55%提前收官!加拿大北部鳕鱼95%已上岸 出口量额双翻倍
加拿大北部鳕鱼2026-27渔季配额暴涨55%至5.9万吨,近岸船队已吃掉95%配额,秋季渔期或10月第一周提前收官。配额放量+周限额翻倍导致A级品率下滑、加工厂"盛宴转饥荒";离岸船队10月开工,前七个月出口量额双双翻倍,2026年出口有望创纪录。DFO评估显示SSB约54万吨、为全球最大鳕鱼种群,种群首次进入"健康区";2027年配额料再上调,行业呼吁调整周限额、扩容加工产能,北部鳕鱼已进入MSC认证流程,剑指欧洲高端市场。1992年,加拿大一纸禁令关停了年产峰值高达81万吨的"北部真鳕鱼"渔业,让纽芬兰渔村一夜间失去生计;2026年,这条曾经崩溃的渔业正以令人眩晕的速度复活——配额一年暴涨55%至5.9万吨,捕捞者最快本周末就要收官,2026年出口量额双双翻倍、剑指历史纪录。但"复活"来得太快也有代价:每周单船限额翻倍后,八周吃掉95%配额、A级品率全线下滑、加工厂"盛宴转饥荒"。当资源恢复遇上市场爆发,质量与节奏成为加拿大鳕鱼重新征战全球市场的两道必答题。1 配额暴涨55%,渔季"提前交卷"——加拿大鳕鱼的复兴之年2026-27渔季,加拿大北部真鳕鱼TAC从3.8万吨跃升至5.9万吨,增幅55%,是2024年结束32年禁渔令、重启商业捕捞以来最大的一次配额增长。近岸与中岸船队手握41,300吨(70%)配额,截至9月27日已上岸39,246吨、完成95%;秋季渔期9月14日开捕,捕捞者预计两三周内、最迟10月第一周捕完——而2025年同一渔期一直拖到11月底。离岸船队(含OCI拖网船)10月开工,获分配11,806吨(20%),支撑全年供应不断档。供应端放量直接兑现到贸易端:2026年前七个月加拿大鳕鱼出口6,530吨(+102.11%)、货值5,730万美元(+106.9%),2026年出口有望创纪录。这一复兴并非凭空而来——DFO评估显示北部鳕鱼SSB约54万吨、较2024年增长约67%,为全球鳕鱼种群之最,种群首次自1992年以来进入"健康区";加拿大正跻身全球第三大大西洋真鳕供应国(仅次于挪威与俄罗斯)2 "太快了、太多了"——产量冲刺反噬品质与加工配额放量叠加每周单船限额从4,000磅翻倍至10,000磅,近岸捕捞者在约八周内就吃掉夏季渔期大部分配额。Icewater老板Wareham直言"出水太快、太多了":去年90-92%的A级品率今年全线下滑,加工线从每天两班、每周六天缩减到9月大部分时间每周一班;8月中旬他还一度担心夏季配额提前捕完导致工厂断供停工。这份"甜蜜的烦恼"背后,是加拿大重新争夺全球鳕鱼市场话语权的关键命题——市场主导权仍掌握在巴伦支海产区(挪威、冰岛)手中,2026年全球大西洋真鳕供应预计收缩11%至约64万吨,巴伦支海配额降至1991年以来最低的28.5万吨,这为加拿大创造了罕见的窗口期,但前提是品质过硬。捕捞者Ryan已用30万加元的钩钓系统与RSW深度冰鲜舱押注A级品质,甚至考虑引入挪威式螺旋放血设备——"有好供应不代表世界会接受,除非我们妥善处理"。3 2027年前瞻——政策、产能与质量的再平衡配额增长的预期没有悬念:DFO评估显示SSB最高可能达70万吨,2027年配额预计再度上调。但行业与政府都清楚,必须为"增长的烦恼"打上补丁:Wareham呼吁调整每周单船限额、把渔获摊开(均衡投放),FFAW已在复盘2026年得失,OCI首次在Triton工厂处理鳕鱼、Icewater类纯加工厂面临扩容议题,渔业部长Thompson明确表态"有机会纠正航向,现在就需要做这项工作"。此外,北部鳕鱼2026年已正式进入MSC认证评估流程,有望为加拿大打开欧洲高端市场大门。对全球买家而言,一个稳健、可追溯、可持续的加拿大鳕鱼供应源正在成形;而对加拿大自身,如何在资源恢复与产业收益、放量与质量之间找到平衡,将决定这条"复活"的渔业能走多远。加拿大北部鳕鱼渔季"提前收官"表面上是配额放量的顺理成章,实质是资源恢复(SSB 54万吨、全球最大)、政策放闸(TAC+55%)与市场窗口(全球真鳕供应-11%)三股力量在2026年交汇的结果。但这轮复兴的真正考验不在捕捞端——39,246吨已上岸证明了资源的底气,而在于节奏与品质:周限额翻倍让八周吃掉95%配额、A级品率全线走低、加工厂"盛宴转饥荒",说明"增长的烦恼"已经出现。2027年配额大概率再上调,行业与政府已把议题转向"摊开渔获、扩容产能、质量优先",MSC认证则为这条渔业装上通往欧洲高端市场的"通行证"。对中国从业者而言,加拿大崛起是难得的供应多元化和比价机会,但务必把握两点:一是以MSC认证为锚布局合规供应链、吃透"品质溢价",二是防范"冲刺式放量"带来的阶段性品质与供应波动——毕竟,从1992年到2026年,纽芬兰用34年证明了"鱼会回来",而能否"让世界接受",终究取决于每一次上岸后的处理是否配得上"高端产品"四个字。
僵持了!罗非鱼养殖户盼年底9元/公斤 加工厂只肯短期企稳
2026年第40周中国罗非鱼(Oreochromis niloticus)原料价格在连涨数周后企稳:广东、广西500-800g到厂价持平,海南微涨0.10元/公斤,因加工厂黄金周前主动减购。海南价格三省最低(专注出口市场)。养殖户盼涨,媒体预测年底达9元/公斤;加工厂则预计短期企稳,等待美国买家接受更高鱼片报价。第39周美国批发5-7盎司冷冻鱼片首次规格性上调0.05美元/磅(含水2.55、化学无添加2.75美元/磅),标志成本传导开始穿透库存缓冲,但涨幅远非全面,美国库存仍充足、批发价处历史低位。2026年第40周,中国罗非鱼(Oreochromis niloticus)产业链在黄金周前夜按下了"暂停键":连续数周上涨的原料价格终于企稳——广东、广西500-800克到厂价与前一周持平,唯有海南微涨0.10元/公斤;加工厂主动收缩采购,把赌注押向节后;养殖户却仍在盼涨,媒体喊出"年底9元/公斤"的口号。这条产业链的每一次价格波动,都被大洋彼岸的美国批发市场实时映照:第39周,5-7盎司冷冻鱼片终于等来了0.05美元/磅的规格性上调,却只是"选择性上涨"——充足库存给了买家足够的底气说不。当上游成本传导至下游价格的链条在库存缓冲下艰难延伸,一场围绕"成本推涨"与"库存压制"的拉锯战,正在中美两端的罗非鱼市场同时上演。1 节前"抢鱼大战"突然熄火:加工厂减购背后的博弈逻辑第40周原料价格企稳,看似突兀,实则是加工厂与养殖户之间"抢鱼大战"的阶段性休战。此前的涨价逻辑清晰而残酷:春季投苗量锐减40%-50%,存塘鱼一条条出清,加工厂海外订单催命,只能加价抢鱼,广东1-1.6斤工厂价从9月初的4.1元/斤一路升至4.2元/斤。但黄金周假期(10月1-7日)改变了博弈天平:工厂在节前主动减购,既是规避假期物流与人工成本,更是向养殖端传递"不接受无限涨价"的信号。值得注意的是,海南高管"原料价格短期内将保持稳定"的预判,与养殖户"年底9元/公斤"(折合约4.5元/斤,与业内预测的工厂价上限4.5元/斤吻合)的期待形成鲜明对照——一边是出口导向的加工厂等待国际买家消化涨价,一边是国内养殖端对稀缺供应的价格憧憬,两者之间的裂口,正是节后行情的最大变量。2 海南的"出口孤岛"效应:价格垫底背后的产业分工海南原料价格三省最低(1-1.6斤工厂价3.9元/斤 vs 广东4.2元/斤,价差0.3-0.4元/斤),并非品质差异,而是产业定位的必然:该省几乎所有加工厂都专注出口市场,采购逻辑完全由国际订单价格决定,而非国内消费。当美国买家尚未普遍接受更高的鱼片报价时,海南加工厂缺乏提价收鱼的动力——它们宁可少收鱼,也不愿在出口价格未定之前抬高成本。广东、广西则因内销市场(活鱼走水车、农贸市场)的参与,价格弹性更大:广西百色1.5斤以上活鱼塘头价已飙至5.2元/斤,远超加工厂收购价,正是"内销溢价"对"出口定价"的偏离。这一产业分工意味着,未来罗非鱼价格走势将取决于两条线:出口线(美国买家对鱼片涨价的接受度)与内销线(国内消费与流通的承接力),海南将成为出口线的晴雨表。3 0.05美元/磅的意义:成本传导链的第一块多米诺骨牌第39周美国批发5-7盎司冷冻罗非鱼片上调0.05美元/磅(含水2.55、化学无添加2.75美元/磅),是数月来美国批发价格首次规格性上涨——此前第15周还在下调0.05美元/磅。这一微小涨幅的商业意义重大:它标志着产地原料成本上涨终于开始穿透"美国库存缓冲带"。此前的传导路径是单向的:中国加工厂为抢原料不断加价,而美国买家依托充足库存(2026年1-2月进口量降至2012年以来同期最低、市场处于主动去库存阶段)坚决抵制涨价,成本全部淤积在加工厂利润表中。5-7盎司的上涨说明"库存抵抗"出现松动,但距离全面传导仍远:其他规格维持原区间、美国买家"有些人已接受、其他人还需要时间"。历史参照显示,2025年中国去皮冷冻鱼片出口均价同比下跌22.7%、处于低位区间,这意味着本轮成本传导若不能持续,加工厂的利润挤压将进一步加深——0.05美元/磅只是第一块多米诺骨牌,牌局才刚刚开始。2026年第40周中国罗非鱼(Oreochromis niloticus)产业链正处于"成本推涨"与"库存压制"的深度拉锯期。原料端,连续数周上涨后企稳(广东广西500-800g持平、海南微涨0.10元/公斤)并非供需逆转,而是加工厂在黄金周前的策略性减购——粤西工厂已处于"高价收鱼、低价出货"的亏损窗口,其采购行为实质上在向养殖端宣告价格顶部的存在;养殖端则凭借存塘缺口(春季投苗锐减40%-50%、缺口或延续至2027年2月)维持惜售,并以"年底9元/公斤"(4.5元/斤,与业内预判吻合)的预期强化博弈筹码。海南"出口孤岛"的结构(三省最低价、全部产能面向出口)使其成为美国需求变化的温度计,而两广的"内销双轨"(广西百色活鱼5.2元/斤 vs 工厂价4.2元/斤)提供了价格黏性。出口端,第39周美国5-7盎司鱼片上调0.05美元/磅(2.55/2.75美元/磅)是数月来首次规格性破冰,标志着产地成本开始穿透美国库存缓冲带(此前进口量降至2012年以来同期最低、市场处于主动去库存阶段),但上涨远非全面——关税虽降至37.5%,充足库存仍给买家抵制空间。综合判断,短期内原料价格将维持"上有顶(加工厂承受上限)、下有底(存塘缺口)"的窄幅震荡,破局变量有二:一是第40-42周美国买家对涨价的接受广度(决定路径一"顺利传导"还是路径二"僵持拉锯");二是圣诞备货季(11月)订单启动节奏(决定是否提前触发第三轮涨价)。对产业链参与者而言,当前最优策略是"锁定成本、管理库存、跟踪规格":加工厂宜在企稳窗口锁定原料、避免追高;进口商宜观察5-7盎司涨价的扩散性作为美国市场风向标;养殖户宜分批出塘而非孤注一掷赌顶。中国罗非鱼产业正在从"供给主导型价格周期"向"外部市场约束型价格周期"转型,适应这一转变者将在新一轮利润再分配中占据主动。
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欧洲多地通报非洲猪瘟疫情 英国H5N1禽流感涉及约6.7万只家禽 巴西牛肉三季度出口降28%
【动物疫情】近日欧洲多地通报非洲猪瘟疫情11月2日,保加利亚通报锡利斯特拉州等6地发生29起野猪非洲猪瘟疫情,33头野猪感染死亡。11月2日,罗马尼亚通报萨图马雷县等5地发生3起野猪和6起家猪非洲猪瘟疫情,3头野猪感染死亡,111头家猪感染,8头死亡,103头被扑杀。11月3日,匈牙利通报巴兰尼亚州等3地发生16起野猪非洲猪瘟疫情,17头野猪感染死亡。11月4日,爱沙尼亚通报耶尔瓦县发生1起野猪非洲猪瘟疫情,1头野猪感染死亡。11月4日,塞尔维亚通报波杜纳夫列区发生1起家猪非洲猪瘟疫情,6头家猪感染死亡,55头被扑杀。11月5日,西班牙通报加泰罗尼亚自治区发生1起野猪非洲猪瘟疫情,1头野猪感染死亡。11月6日,意大利通报托斯卡纳大区等4地发生17起野猪非洲猪瘟疫情,17头野猪感染,3头死亡,4头被扑杀。11月6日,克罗地亚通报奥西耶克-巴拉尼亚县等2地发生5起野猪非洲猪瘟疫情,5头野猪感染死亡。11月6日,拉脱维亚通报多贝莱市等6地发生60起野猪非洲猪瘟疫情,60头野猪感染死亡。11月6日,芬兰通报南芬兰区发生6起野猪非洲猪瘟疫情,6头野猪感染死亡。【动物疫情】英国发生H5N1型高致病性禽流感疫情,涉及约6.7万只家禽据世界动物卫生组织(WOAH)疫情数据及英国环境、食品与农村事务部(Defra)通报,2026年11月4日,英国英格兰北林肯郡Brigg附近一处商业家禽养殖场确诊H5N1型高致病性禽流感疫情。英国于11月6日向WOAH提交首次疫情报告。根据WOAH疫情数据整理信息,该养殖场涉及约67,000只家禽,其中报告感染及死亡家禽1,576只。疫情始于10月29日,感染来源尚不明确。英国有关部门已在疫点周围设立3公里保护区和10公里监测区,并要求对涉疫场所全部家禽实施扑杀。截至11月10日,相关防疫限制仍在执行,疫情事件尚未结案。【进口肉类】巴西牛肉出口在第三季度下降28%2026年第三季度巴西鲜牛肉出口总量为61.9万吨,同比下降28%,较前三个月下降22%。这一结果主要受中国出口减少影响,此前巴西对亚洲市场的出口配额在季度下半期已填满。数据来自Minerva Foods发布的第三季度行业概览,该报告汇集了南美和大洋洲国家牛肉和羊肉市场的指标。巴西屠宰量也有所回落,7月至9月间约660万头,比第二季度减少10%,同比下降19%。调查显示,部分屠宰场因中国市场限制调整了屠宰速度,与畜牧业周期相关的动物供应减少也导致供应下降。圣保罗州ESALQ/BM&F活牛指标本季度为每阿罗巴344.30雷亚尔,较2025年同期上涨13%,但较第二季度下降3%。即使出货量减少,中国仍是巴西牛肉主要出口地,该期间占出口收入的18%。美国位居第二占16%,其次智利9%,俄罗斯和墨西哥各6%,荷兰5%。巴西出口牛肉平均价格达每公斤6.30美元,同比增长12%,但较第二季度下降2%;以巴西货币计为每公斤32.20雷亚尔,一年内上涨6%,季度比较下降1%。
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巴西圣卡塔琳娜州新城疫疫情增至第五起 疫点为商业火鸡养殖场
该病例在已划定的卫生限制区内检出,不改变目前已实施的禽肉出口限制框架。这是自宣布动物卫生紧急状态以来的第五起检出。巴西农业部本周一(11月9日)确认,圣卡塔琳娜州Nova Itaberaba市一家禽类养殖场发生新的新城疫疫情。该病例在已划定的卫生限制区内检出,不改变目前已实施的商业限制框架,相关限制仍仅限于圣卡塔琳娜州。这是自10月19日宣布动物卫生紧急状态以来的第五起检出。此次疫点位于一家商业火鸡养殖场。确认病毒的实验室检测结果于上周六(11月7日)出具。截至目前,巴西商业养殖场累计确诊六起新城疫疫情,首起于2024年7月在Rio Grande do Sul州Anta Gorda市记录。据农业部介绍,此次检出是在国家家禽卫生计划的监测行动中发现的。动物卫生突发事件应对协议中规定的措施正在推进,包括流行病学调查、加强监测以及官方兽医服务部门开展的遏制行动。在最早的三起疫情中(分别位于Nova Itaberaba、Coronel Freitas和Nova Erechim市),应对协议规定的所有措施均已完成,相关养殖场处于卫生隔离状态。在第四起疫情(同样位于Nova Erechim)中,清洁和消毒工作仍在继续。周一(11月9日),圣卡塔琳娜州农业综合发展公司(Cidasc)表示,首起疫情周边10公里范围内的养殖场仍在持续监测中。仍存栏禽只的商业家禽养殖场已完成一次以上检查。该机构补充说,疫情均在禽只出现临床症状之前被检出,早期诊断使团队得以快速响应。全国范围的贸易限制在短短19天内被解除。目前,进口国的禁运措施集中在圣卡塔琳娜州或疫情附近区域。Cidasc还表示,监测和卫生教育行动仍在进行中。除商业或自给性家禽养殖场外,出售家禽的农舍也在接受检查。“截至目前受检的场所中,待售禽只(如蛋鸡和观赏鸟)健康状况良好,未发现应通报疾病的临床症状。”该机构表示。Cidasc称,随着首批疫情相关程序结束,该地区设立的六道卫生屏障中已有五道可以解除,仅剩一道仍在运行。
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毛鸡走强托举鸡副产品挺价 鸡胸与大规格棒腿报价坚挺、翅中偏弱
涨了涨了!国产鸡副分割品中鸡胸、大规格棒腿偏强上涨,翅中偏弱走跌。叠加毛鸡行情上行,支撑屠宰厂胸肉、大规格腿类报价坚挺,本轮毛鸡涨价更多源于阶段性鸡源收紧、养殖端死淘抬升,并非终端消费爆发带动。当前胸肉品类、大规格棒腿、翅根为少数局部上调品类。单冻净胸、单冻毛胸、块冻大胸、原料小胸价格区间底部抬升,大规格棒腿(130-150g、150g以上)报价区间同步上移,单冻翅根L同步小幅走强。其余绝大多数单品价格区间变动幅度有限,屠宰端面对常规走货品类,延续量大议价、批量订单可执行优惠的销售策略。终端市场走货层面,周一经销市场成交属于常规水平,整体没有出现集中补库热潮。尽管上游毛鸡价格出现抬升,但涨价对经销商补货的拉动作用偏弱,渠道依旧坚持快进快出、随用随采的谨慎模式,大规模囤货意愿不足。屠宰厂端库存总量继续累积,库存结构分化显著:大规格棒腿、优质胸肉供给偏紧,货源相对稀缺;而翅中品类终端走货乏力,库存去化节奏偏慢,是拖累整体去库的主要品类。家禽产品中:毛鸡与鸡苗基本面和产品端形成错位。近期毛鸡价格小幅上行,支撑屠宰厂胸肉、大规格腿类报价坚挺,本轮毛鸡涨价更多源于阶段性鸡源收紧、养殖端死淘抬升,并非终端消费爆发带动。反观鸡苗市场,并未跟随毛鸡同步走强,孵化厂报价偏弱,养殖端对高价鸡苗接受度有限,补栏积极性保守。养殖端判断本轮毛鸡上涨持续性存疑,担心高价进苗后出栏行情回落,补栏节奏偏谨慎,这也预示着远期毛鸡供给增量释放节奏有限,中长期大规格单品紧俏格局或延续一段时间。进口鸡副冻品作为国内分割品的重要替代供给,同样对国内行情形成牵制。当前进口翅中、进口凤爪、进口琵琶腿现货供给充足,到港货源持续补给国内批发市场。进口翅中性价比优势持续压制国内翅中报价,也是国内翅中走弱、议价空间放大的重要外部因素;进口大规格凤爪、鸡腿货源稳定,平抑了国内同类副产品大幅拉涨的动力,限制国内鸡爪、普通棒腿涨价空间。进口货源充足的背景下,国内副产品很难走出普涨行情,行情机会集中在国内供给稀缺的大规格单品。综合来看,当前肉鸡产业链属于上游毛鸡偏强、分割品内部分化、进口货源托底压制副产品、渠道保守的格局。短期行情看点集中在胸肉、大规格棒腿,依托鸡源收紧有支撑;翅中等品类受进口货源冲击、消费偏弱压制,易弱难强。作为经销商来说仍适合快进快出,按需拿货,不宜赌单边大涨;屠宰厂方面,大规格单品优先挺价,翅中等弱势单品以议价走货、消化库存为主。
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延期两个月:进口美国肉类、水产等货物继续暂停24%关税加征
2026年11月9日,国务院关税税则委员会发布了《国务院关税税则委员会关于调整对原产于美国的进口商品加征关税措施的公告》(税委会公告2026年第6号)。公告明确:为落实中美两国元首华盛顿会晤达成的成果共识,根据《中华人民共和国关税法》、《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国对外贸易法》等法律法规和国际法基本原则,经国务院批准,自2026年11月10日13时01分起,调整《国务院关税税则委员会关于对原产于美国的进口商品加征关税的公告》(税委会公告2025年第4号)规定的加征关税措施,在2个月内继续暂停实施24%的对美加征关税税率,保留10%的对美加征关税税率。靴子落地:从“到期悬崖”到两个月缓冲期税委会公告2025年第4号最初规定,自2025年4月10日12:01起,对原产于美国的全部进口商品在原有适用关税税率基础上加征34%关税,覆盖肉类、水产等各类农食产品,现行保税、减免税政策保持不变,本次加征关税不予减免,同时设置在途货物过渡期安排,符合条件的在途货物过渡期内不适用该加征措施。本次延期是一年期安排到期后的顺延。2025年11月中美经贸磋商达成成果共识,中方自2025年11月10日13时01分起,一年内继续暂停24%的对美加征关税、保留10%的对美加征关税(详见优顶特文章:中国宣布:取消加征!当时,美方同步将178项豁免及海事301措施暂停一年,至2026年11月9日。美方178项豁免源自2018年7月美国依据301调查对中国商品加征的关税。四份清单覆盖约3700亿美元中国输美商品,税率7.5%至25%,其中清单1至3为25%、清单4A为7.5%;178项是历年保留下来的产品特定豁免,此前已多次短期延长。据了解,当地时间2026年11月6日,美国贸易代表办公室(USTR)正式宣布,对即将到期的178项中国商品301关税豁免再延期,至2027年1月9日。此外,中国交通运输部官网星期一也发声明说,将继续暂停对停靠中国港口的美国船舶征收船舶特别港务费,暂停开展航运业、造船业及相关产业链供应链“安全和发展利益受影响情况调查”,期限延至2027年1月10日。中国商务部则宣布,自星期二起,暂停对11家美国实体实施的不可靠实体清单措施,国内企业可申请与这些实体进行交易;暂停对16家美国实体实施的出口管制管控措施,出口经营者可申请向这些实体出口两用物项,为期两个月。高度关注:中美经贸同步释放积极信号就在上周,北京时间11月6日晚,中美经贸中方牵头人、国务院副总理何立峰与美方牵头人、美国财政部长贝森特和贸易代表格里尔举行视频通话。双方围绕落实好中美元首北京和华盛顿会晤重要共识和经贸磋商成果,就彼此关心的重要经贸问题进行了坦诚、深入、建设性的交流。双方同意在两国元首战略引领下,继续发挥好中美经贸磋商机制作用,持续加强合作,妥善管控分歧,推动中美经贸关系持续稳定向好发展,助力构建“基于尊重、公平、对等的中美建设性战略稳定关系”。两月之窗:给谈判留时间,给企业留缓冲一方面,美方的豁免延期,针对的是具体、可衡量的商品税目,释放的是"不升级"的信号;另一方面,中方的暂停加征,同样是留有余地的“部分松绑”,不是取消,而是暂停,且保留了10%的税率与“视情适时调整”的口子。对两国企业而言,两个月的窗口期不算长,却是难得的“可预期”。过去一段时间,关税政策随司法判决与政治博弈反复摆动,企业接长单、排产能都缺少稳定参照。此次暂停部分加征,至少让进出口报价、船期安排和库存节奏在一段时间内能按既有税率测算,双方合作的政策环境相对稳定。两个月的“续期”,本质上是给谈判留时间,也是给企业留缓冲。窗口会不会再延长,取决于美方301关税的落地方式,也取决于接下来的磋商节奏。评估认为,由于美国中期选举后政策走向尚不明朗,广大进出口企业短期内应以谨慎乐观为基调,坚持稳中求进、维持现状为主。2026年11月18日至19日,亚太经合组织(APEC)第三十三次领导人非正式会议即将举行,届时将迎来中美两国领导人今年第三次会晤。
10/2026
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海关总署、农业农村部第153号公告:冈比亚发生新城疫、口蹄疫 禽及偶蹄动物产品禁止输华
海关总署 农业农村部公告2026年第153号(关于防止冈比亚新城疫、口蹄疫传入我国的公告)近日,世界动物卫生组织(WOAH)发布信息,冈比亚发生新城疫、口蹄疫疫情。为防止疫情传入,保护我国畜牧业安全和生物安全,根据相关法律法规,现公告如下: 一、禁止直接或间接从冈比亚输入禽、偶蹄动物及相关产品(源于禽、偶蹄动物未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品)。二、禁止寄递或携带来自冈比亚的禽、偶蹄动物及相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自冈比亚的进境运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等,一律在海关的监督下作除害处理,不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自冈比亚的禽、偶蹄动物及相关产品,一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者,由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定,密切配合,做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部2026年10月28日
安井、三全、海欣齐发涨价函!鱼糜价格连续六个季度上涨 牛肉连涨16周
龙头企业齐发涨价函安井食品是较早宣布调价的行业巨头。9月21日,安井食品正式对外发布调价通知,由于鱼糜制品类的原材料大幅上涨,且货源紧张,导致产品成本大幅上升,为确保持续稳定经营,自10月1日起,公司拟对部分鱼糜制品上调5-10元不等,其他产品视原料上涨情况适度上调。海欣食品紧跟其后宣布涨价,原因同样是鱼糜制品和其他大宗原料大幅上涨,决定自11月1日起,对部分产品进行阶段性涨价,调价幅度为3%-5%不等。10月16日,三全食品肉制品事业部也发布了调价函,因原材料价格飙升,为保证产品质量稳定,公司决定自10月20日起,部分产品将上调5-10元/箱或调整促销力度。头条君在朋友圈留意到,多个牛肉厂家近日齐齐发布了涨价函:同步涨价的冻品品类,还有豆制品、黑鱼片、冻鸡副、鲍鱼、藕制品等多种。为什么非涨不可?因为这波原料涨的太狠了。先来看鱼糜。截至2026年,鱼糜价格已经连续第六个季度上涨。2026 年 B 季比 A 季再涨25%–35%,是有记录以来最大涨幅。俄罗斯、美国阿拉斯加、日本北海道的狭鳕鱼糜产量全部下降,有的甚至在20%以上。一方面是受厄尔尼诺影响北太平洋海水鱼资源紧张,另一方面是俄罗斯厂商主动把更多狭鳕原料转向高附加值鱼片生产。产出鱼糜减少,供不应求,价格就上来了。再来看肉类大宗原料,其中牛肉和羊肉今年涨势最为凶猛。牛肉已经连涨16周!根据农业农村部的发布,截至10月15日,全国农产品批发市场牛肉均价72.62元/公斤,环比:-0.3%,同比+10%,较去年同期明显走高。从今年5月中旬的66.50一公斤,涨到10月中旬的72.62一公斤,一吨涨了6120元。羊肉价格也涨到了近三年新高。农业农村部数据显示,第三季度羊肉价格总体稳步上涨,9月涨幅明显加快。相比去年同期,今年7-9月,羊肉价格涨幅在3500-4100元/吨。面粉也在“小步慢涨”。今年小麦市场价格延续上涨态势,山东华统面业收购价来到1.255元/斤,陕西高点维持在1.26元/斤。受此影响,益海嘉里、中粮五得利、金沙河、天邦粮油等全国面粉企业纷纷涨价,主流调整幅度多在4—20元/吨区间,看似涨幅不大,但架不住涨的企业多、范围广、频率高,积少成多效应正在产业中游加工企业显现。此外,黑鱼在水产原材料中涨价一枝独秀,进入10月后,6斤硬头报至13元,连续两周累计涨幅高达4元。大豆从今年5月中旬到10月中旬,每吨上涨202元。对大批量成吨采购原料的冻品生产企业而言,原料端多点同步涨价,有的品类每吨涨几百,有的涨几千,成本压力层层叠加,很难扛得住。压力给到了经销商?值得注意的是,这轮涨价跟过去不同,“只涨渠道价、不涨终端零售价”,已然成为主流打法。多名厂家人士向头条君透露,这波原料涨价的压力,全部由厂家和经销商共同消化了,终端售价不受影响。未把压力直接转嫁给消费者,这在一定程度上使得消费者感受到的“涨价冲击”并没有那么强烈。马上赢市场调查首席运营官刘巍巍指出,考虑到当前终端市场竞争激烈、大众消费谨慎,整体市场环境其实很难支撑终端零售价直接上涨。但对经销商而言,这无疑是一道新的考题,终端售价涨不动,拿货成本却持续抬升,单品毛利被不断压缩。那么,当成本端的压力无法向下游传导,夹在中间的渠道商,正成为这轮涨价真正的承担者。“这两年,(我们)很多货一件加几块钱就出了,不少大通货只能加1块。一下子收到这么多涨价函,还不知道怎么办呢。”山东一位冻品商透露。不过,为了缓解渠道客户的压力,部分品牌也配套了缓冲方案,比如:在销售终端推出满减活动,采用基础差价+核销佣金的组合模式,缓和涨价带来的体感。也有声音认为,稳定的价盘能彻底避免乱价内卷、利润缩水,是经销商最核心、最稳健的利润保障。好卖的产品通过供货提价+销售激励的方式,反而会有利于经销商和渠道销货的积极性,本质是优胜劣汰。
海关总署第151号公告:苏里南暴发高致病性禽流感!禽类及相关产品输入紧急叫停
海关总署 农业农村部公告2026年第151号(关于防止苏里南高致病性禽流感传入我国的公告)近日,世界动物卫生组织(WOAH)发布信息,苏里南发生高致病性禽流感疫情。为防止疫情传入,保护我国畜牧业安全和生物安全,根据相关法律法规,现公告如下: 一、禁止直接或间接从苏里南输入禽及相关产品(源于禽未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品)。二、禁止寄递或携带来自苏里南的禽及相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自苏里南的进境运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等,一律在海关的监督下作除害处理,不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自苏里南的禽及相关产品,一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者,由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定,密切配合,做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部2026年10月23日
09/2026
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海关新增4家巴西屠宰厂获准输华 牛肉禽肉各2家名单公布
两家牛肉工厂和两家禽肉工厂获资质海关总署本周二(9月29日)宣布新批准四家巴西屠宰厂对华出口。这些工厂是巴西农业部今年5月向中国政府提交的17家单位名单的一部分。获批的两家牛肉工厂为:Supremo Carnes(SIF4293,米纳斯吉拉斯州卡洛斯沙加斯)和Masterboi(SIF5317,伯南布哥州卡尼奥蒂尼奥);两家禽肉工厂为:Avivar Alimentos(SIF960,米纳斯吉拉斯州西圣塞巴斯蒂昂)和Cooperativa Dália Alimentos(SIF317,南里奥格兰德州阿罗约杜梅约)。上周,17家工厂接受了视频审计,其中11家为牛肉、3家为猪肉、3家为禽肉。至此,巴西共有150家单位获准对华出口(69家牛肉、61家禽肉、19家猪肉)。预计本周三全天还将有新资质获批。商业伙伴关系巴西动物蛋白协会ABPA庆祝两家新禽肉工厂获准对华出口。至此,获准对华出口鸡肉的企业数量增至60家(SIF516被暂停进口)。该协会表示,此次获批是政府与生产部门同中国当局对话的成果,巩固了始于2009年的商业伙伴关系。目前,巴西占中国鸡肉进口的70%以上。ABPA主席里卡多·桑廷在声明中表示:“巴西和中国建立了对双方都重要的关系。资质扩容为巴西企业提供了新机遇,并在农业部、生产部门和中国当局的合作下加强了对中国市场的供应。”8月,中国是巴西鸡肉出口的主要目的地,发运50,988吨。
超1.3亿美元!嘉吉加码亚洲家禽业务 泰国菲律宾产能升级
嘉吉公司承诺在未来两年内投资超过1.3亿美元,用于扩大和现代化其在泰国和菲律宾的家禽业务,此举旨在满足全球对高品质熟禽产品不断增长的需求。这笔投资将用于提升公司在这两个国家家禽网络的生产能力、效率、技术和供应链。嘉吉表示,这些项目旨在提高韧性,同时为全球零售和餐饮服务客户加强食品安全、产品质量和创新能力。泰国将获得这笔投资的很大一部分,包括在嘉吉位于沙拉武里的家禽加工厂新增一条自动化熟鸡生产线。该新生产线预计于2028年完工,将提升公司的熟禽产品生产能力。嘉吉还计划在未来两年内进行广泛的技术升级,包括引进先进机械以及用于处理和分析数据的人工智能应用。公司预计这些改进将支持更快、更精准的生产决策,同时进一步加强其食品安全和质量管理体系。泰国目前是嘉吉的战略家禽出口枢纽,向日本、欧洲、亚洲和北美市场供应熟禽产品。扩建完成后,公司预计其熟禽总产量将达到约16万公吨。增产预计将为泰国带来约250亿泰铢的年出口额,并创造300多个当地就业岗位。公司还在投资粮食仓储基础设施。泰国正在建设一座新的3万吨粮食筒仓,预计于2027年初完工。该设施将增强嘉吉储存原材料的能力,并使公司在全年采购粮食方面拥有更大的灵活性。预计它还将允许粮食在传统收获期之后销售,从而为农民创造额外收入机会。在菲律宾,嘉吉正在建设一座年产能19万公吨的新饲料厂。该设施计划于2027年底完工,预计将创造100多个就业岗位。它将提高饲料供应量,并改善公司在该国家禽供应链的效率和可靠性。嘉吉还在通过增加孵化能力以及对种鸡和肉鸡养殖场的投资来扩大其菲律宾家禽网络。此次扩张旨在改善供应和成本效率,同时支持公司国内的餐饮服务客户及其Tip-Top零售品牌的消费者。这笔投资反映了嘉吉为应对全球不断增长的蛋白质需求而做出的更广泛努力,同时加强其家禽业务背后的基础设施。公司表示,这些项目还将为其运营所在地区的农民、供应商、企业和社区带来长期经济利益。近几年都有哪些农牧食品企业在重点拓展东南亚市场?JBS(巴西)—— 牛肉/蛋白领域最大单笔2026年8月,JBS与印尼主权财富基金Danantara成立合资公司,印方出资25亿美元获得25%股权,合资公司总资本可达50亿美元。资金优先投向印尼蛋白生产领域,两年后可扩展至整个东南亚及澳新地区。这是近五年东南亚肉类领域金额最大的外资动作。Sojitz(日本)—— 越南牛肉加工日本贸易商社Sojitz与越南畜牧公司VLC合资成立JVL(Sojitz持股49%),2026年以约4460万美元收购越南北部的Vinabeef Tam Dao综合肉牛养殖加工基地。该基地肉牛存栏1万头、年屠宰加工能力3万头,满产后年产约1万吨牛肉产品供应越南市场。Sojitz计划进一步扩产,增加第二条剔骨分割线,并打造“Nikuichi”品牌主打日本卫生标准。De Heus(荷兰)—— 饲料与禽类产业链荷兰家族企业De Heus近两年在东南亚扩张密集。2026年3月完成对韩国CJ CheilJedang旗下CJ Feed & Care的收购,获得17家饲料厂及养殖业务,覆盖越南、印尼、柬埔寨,并进入韩国和菲律宾市场。2026年7月又通过子公司收购印尼上市禽企Janu Putra Sejahtera的部分土地、厂房及设备资产,交易额约700亿印尼盾。CAB Cakaran(马来西亚)—— 印尼禽肉加工马来西亚禽企CAB Cakaran与印尼最大企业集团Salim Group的合资项目在拖延八年后于2025年底正式推进。首阶段投资1000万美元在印尼建设食品加工厂,目标2026年第二季度投产,生产清真禽肉产品,借助Salim旗下Indomaret超过2.2万家门店的零售网络分销。CP Group / CPF(泰国)—— 全产业链深耕(以饮料并购为主)泰国正大集团旗下CPF在东南亚肉类产业链布局本就深厚,近两年的并购动作主要集中在饮料端,包括收购泰国瓶装水企业Brew Factory 51%股权、越南果汁品牌Le Fruit母公司76.57%股权,交易总额近5000亿越南盾。但CPF在越南、泰国等地的饲料、养殖、屠宰加工基本盘持续运作,属于长期深耕型选手。牧原股份——从“卖技术”转向“自己下场养”,力度最大牧原的东南亚布局经历了明显的战略升级。早期以轻资产切入:2024年与越南本土企业BAF签约提供猪场设计与技术服务,2025年3月设立的越南牧原注册资本仅15万美元。但到2026年,牧原已转为重资产自建——越南嘉莱省项目由越南牧原持股99%,总投资约10亿元人民币,规划建设存栏能繁母猪1.62万头的智能猪场及年产36万吨的配套饲料厂,计划2028年一季度投产,后续还计划建面向出口的肉类加工厂。牧原明确将东南亚作为海外拓展重点,已重点考察菲律宾和泰国。
再生变数!阿根廷新增H5禽流感病例 禽肉恢复输华时间表再度延后
阿根廷国家农业食品质量卫生局(Senasa)通报,布宜诺斯艾利斯省卡洛斯・斯佩加齐尼镇一处后院散养家禽场确诊H5高致病性禽流感病例。机构对场内鸡、鸭样本检测后确认感染,已在疫点周边划定3公里预防管控区,开展病毒封锁处置与流行病学溯源排查。Senasa表示,本次病例发生在散养后院禽场,不会改变阿根廷高致病性禽流感无疫国的官方卫生状态。截至本次新增病例,阿根廷今年累计报告24例禽流感阳性,集中分布在布宜诺斯艾利斯省、科尔多瓦省、内格罗河省;布宜诺斯艾利斯自治市另在野生鸟类中检出1例阳性。对禽肉出口冲击最大的是今年2-3月四起商业养殖场疫情,当时阿根廷一度暂停禽肉出口,仅认可区域化防疫规则的国家继续保持贸易。4月底,Senasa正式宣告四起商业养殖场疫情全部扑灭,阿根廷恢复高致病性禽流感无疫国自我声明,随即启动与各国的市场复开谈判。目前欧盟、智利、秘鲁、日本等主要市场已恢复阿根廷鸡肉进口,中国市场尚未解除禁令。中国是阿根廷禽肉重要出口目的地。自4月阿方恢复无疫国声明后,Senasa启动对华复出口的技术磋商,行业原本预期2026年四季度中方会重新评估解禁事宜。但本次新增病例虽属于后院散养单元,并非规模化商业养殖场,依然会引起中方对阿根廷生物安全防控持续性的关注。在海关总署、农业农村部2025年第182号禁令公告尚未撤销的前提下,任何新增阳性病例,都有可能推迟阿根廷禽肉对华放行。这已经不是阿根廷第一次因为禽流感影响对华禽肉贸易。2025年8月商业场疫情触发中方暂停进口;2026年2月商业场疫情复发,阿根廷主动暂停禽肉出口;4月疫情扑灭后全球市场陆续开放,仅对华仍在法规撤销流程中。此次9月新增散养场病例,虽严重程度低于商业养殖场,但在中方审慎的检疫审批规则下,阿根廷禽肉对华恢复出口的时间预期再度延后。
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智利车厘子新产季头茬空运通关上市:JJ级每斤约70元 价格比去年同期更友好、11月底起陆续抵达
2026至2027新产季开启后,首批空运智利车厘子近日经广东多个口岸陆续通关进入国内市场。头茬鲜果价格比去年同期更友好,消费者的“尝鲜自由”更划算。一批重约2.5吨的智利黑钻车厘子经港珠澳大桥珠海公路口岸顺利通关,这是港珠澳大桥海关新产季验放的首批智利车厘子。货车司机介绍,清晨5点30分在香港机场提货,抵达珠海口岸仅用约2小时。经口岸后,这批车厘子运往周边市场销售,从智利田园采摘到广东消费者手中不超过3天。深圳机场也迎来新产季首批智利车厘子,约4.5吨鲜果直飞深圳,海关查验后快速放行上市。今年10月29日,中国海关总署与智利农业部签署鲜食水果输华检疫补充谅解备忘录,简化标签要求、优化冷处理检疫规则。目前从多个口岸进口的空运车厘子,均可实现从采摘到上市72小时内完成,个别机场口岸甚至可做到48小时。智利水果出口商协会预测,2026至2027产季智利车厘子总产量将达72.7万吨,出口总量约66.7万吨,同比增长约16%。早熟品种已开始批量采摘,预计11月底起陆续抵达中国市场。深圳多家超市已上架智利车厘子,摆在水果区C位,备货量持续增加。某超市店长卜俊毅介绍,首批智利车厘子订单量已是去年的1.5倍,每天订货约400至500份。走访了解到,今年首批空运车厘子售价低于去年刚上市时:JJ级每斤约70元,JJJ级约120元,JJJJ级约160元。有消费者表示,29.9元半斤的价格可以接受,入秋后第一次尝鲜,口感不错。批发市场商户介绍,去年刚上市时5斤装一箱卖到六七百元,今年同级别车厘子刚上市仅400多元。随着更多智利车厘子陆续到港,国内供给将持续增加,车厘子消费旺季即将到来。
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冬草莓提前10天上市 红色系列平均45元/斤 黑、白系列80元/斤
11月10日,成都武侯区高攀综合市场部分水果摊位已出现冬草莓身影。“刚上市卖了快一周,进货量不大,但销量还不错。”水果店老板王峰说,今年上市时间比去年早约10天。他摊位上的巧克力草莓从云南等地进货,包装好的25元一盒,散装28元一斤,每斤比去年低3元,成都本地草莓还未大量上市。市场内另一家水果店的丹东草莓售价12元一盒,每盒12—14颗,约1元一颗。“刚上市没几天,价格还在较高点。”老板李全说。走访发现,近十家水果摊位中仅三家售卖草莓,产地均为省外,价格25—30元/斤,摊主普遍反映比去年同期低3—5元。连锁商超和水果店里,辽宁、山东等地草莓多为39.9—49.9元一盒,刚上市价格偏高,仍有不少消费者尝鲜购买。种植端同样提前。双流区艺隆草莓园负责人宋汝斌3天前开园采摘,20亩草莓园比往年提前10天。“红颜、香野、越王等红色系列平均45元/斤,黑、白系列80元/斤,均比去年便宜5—10元。”他说,目前一天产量不到100斤,主要通过采摘和社区团购销售,大量上市还要再等十来天。价格下降,主要是因为草莓品种越来越多,种植早熟品种的农户也增加了,供给增多自然拉低价格。为何今年成熟更早?宋汝斌认为与天气密切相关:分株繁殖期天气晴好,温度、湿度适宜,挂果效率高,长势好,成熟提前。成都市农林科学院草莓专家秦燕也持相同观点:今年秋季气温偏高、晴天多,利于花芽分化,部分基地提早定植,10月中下旬已有少量鲜果上市,比去年提前约1周,品种多为早熟品种及少量管理精细的中熟红颜草莓。秦燕还表示,提前上市也离不开品种特性和栽培调控。早熟品种花芽分化早、休眠浅、果实发育快;育苗期可通过遮阳、低温控水诱导花芽,起苗后适当低温冷藏,选用壮苗提早定植,再配合大棚保温与水肥精准调控,促进早熟。部分园区采用无土栽培、滴灌技术和专用栽培肥,实现更精准的温光水控制,也较大幅度提前了上市时间。“真正批量上市还要等到11月中下旬。”秦燕介绍,现阶段果少价高,预计大量上市后草莓价格将逐步回落,并持续供应到次年4月左右。
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菲律宾达沃两家企业与中方买家敲定榴莲贸易协议 总额达2700万美元、约合人民币1.8亿元
贸易协议将为菲律宾榴莲构建更具韧性的商业供应链,并有力吸引资本投向前端生产能力、加工基础设施以及冷链物流体系,以精准对接并满足中国市场的庞大需求。据菲律宾媒体 Daily Tribune 报道,得益于中国市场对榴莲持续增长的旺盛需求,菲律宾农业出口迎来全新契机。来自菲律宾达沃的两家本土企业近日成功与中方买家敲定了总额达2700万美元(约合人民币1.8亿元)的贸易协议。菲律宾农业部(DA)于11月10日表示,这笔新订单有望进一步刺激产业投资、扩大产能,并巩固菲产榴莲在中国市场的发展根基。此次达成合作的两家达沃企业分别为恩成食品有限公司(Eng Seng Food Products)和梅龙企业股份有限公司(Maylong Enterprises Corp.),它们分别与中国买家速卖购(天津)跨境电子商务有限公司签署了独立合作协议。其中,恩成食品斩获了价值1700万美元(约1.13亿元)的年度战略合作协议,合作期限涵盖2026年11月至2027年11月,并可根据未来的市场行情进一步扩大合作规模。作为一家集榴莲种植、加工及冷链出口于一体的达沃龙头企业,恩成目前与当地约2000名果农保持着稳固的合作关系。与此同时,梅龙也签署了一份总额达1000万美元(约6670.4万元)的年度冷冻榴莲采购协议,执行期为2026年11月至2027年10月。业界分析认为,这一系列贸易协议将为菲律宾榴莲构建更具韧性的商业供应链,并有力吸引资本投向前端生产能力、加工基础设施以及冷链物流体系,以精准对接并满足中国市场的庞大需求。据悉,这一最新成果,延续了菲律宾在2025年中国进博会上收获的市场红利。去年的进博会曾为菲方创下9.2058亿比索(约9745万元)的现场订单,并随后带动了总额达38亿比索(约4.02亿元)的农产品出口交易,涵盖榴莲、鳗鱼、嫩椰子以及冷冻水果等多个品类。菲律宾农业部助理部长 Genevieve Velicaria-Guevarra 指出,这些大单充分体现了政府将国际贸易展会转化为实际商业机遇的战略成果。据了解,在本届菲律宾参展代表团中,共有30家参展商携榴莲、香蕉、菠萝、椰子及其他特色农产品集体亮相,全力向中国买家推介菲律宾的优质新鲜果蔬。
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天水农特产品首笔国际订单:96吨秦安苹果经70天海运到达非洲加蓬
“秦安苹果”区域公用品牌溢价能力和市场认可度持续提升。据《天水日报》报道,近日,四台满载96吨秦安苹果的冷链货车从秦安县发车,驶往青岛港,将经过70天的海运到达非洲加蓬。这是甘肃省农特产品通过跨境电商渠道出口非洲的首笔订单,标志着该省特色果品成功跨进西非市场。就在发车前一天,2026第十一届中国果业品牌大会暨秭归脐橙推介展销会在湖北秭归启幕,会上发布的《2026果品品牌价值评价报告》显示,“秦安苹果”区域公用品牌价值达48.66亿元,位列全国第28位,品牌溢价能力和市场认可度持续提升。此次出口的96吨秦安苹果,是天水峻泽国际贸易有限公司依托中国(天水)跨境电商综试区平台,开拓非洲市场的首笔国际订单,让天水农特产品成功走进非洲市场。秦安林果资源禀赋优越,林果产业是本地群众增收致富的特色主导产业。近年来,秦安依托中国(天水)跨境电商综试区平台,不断拓宽对外开放渠道,积极培育跨境电商等外贸新业态。据外贸数据统计,2026年前三季度,全县出口额达2.7亿元,同比增长17%。目前,秦安各类农特产品已稳定销往东南亚地区,外贸发展势头持续向好。此次出口订单的达成,是秦安县依托特色果品产业优势、借力跨境电商新业态拓展国际市场的重要成果,为当地农特产品打通了通往非洲大陆的全新贸易通道。“秦安苹果凭借优良的品质与品牌口碑,逐步获得海外市场的认可,此次非洲市场‘探路’,为深化与‘一带一路’共建国家的农产品贸易合作奠定了良好基础,也为后续更多特色农产品走出国门积累了宝贵经验。我们将继续依托跨境电商综试区平台,进一步完善农产品出口配套服务,持续提升特色农产品的国际竞争力,努力推动更多‘天水好物’走向更广阔的海外市场,”天水峻泽国际贸易有限公司总经理安学强说。
10/2026
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越南同塔榴莲大量落果、树木死亡!31100公顷对华出口大产区遇灾
据越南媒体报道,位于越南西南部湄公河三角洲的同塔省,许多反季节榴莲种植区的果园出现大量幼果落果、接近成熟的果实落果以及叶片灼伤,甚至树木死亡等情况。Hiep Duc乡一位果农Ngo Van Hai的榴莲园占地0.3公顷,树龄5-6年。该园此前已进行反季节结果处理,并准备在两周后采摘,现在却遭遇了大规模落果。其中35棵树的果实全部脱落,剩余的25棵年幼树苗也出现了枝枯和叶片灼伤的情况。来自胡志明市的ABZ食品进出口有限公司化肥分公司的技术人员走访后发现,榴莲落果的原因是榴莲树营养失衡、化肥使用不当以及农药滥用。农民在不恰当的时间错误地使用化肥和喷洒农药,导致营养冲击、氮肥突然过量,而榴莲树吸收速度极快,最终造成大量落果。经检查发现,果农Ngo Van Hai使用了多种含有高浓度有毒活性成分的杀虫剂,且用量很大,导致果园周围的自然微生物环境破坏严重,生态系统扰乱等严重后果。过度使用这些有毒化学品会导致根腐病,损害养分吸收,削弱植物的抵抗力,使其无法抵御病害和不利环境。在同塔省Hau My乡,许多反季节种植的榴莲园也出现了叶片灼伤、开花少、坐果率低等问题。一些果农不得不剪掉花朵,以便为明年的主产季保留养分。部分果园由于前段时间的暴雨再加上海水倒灌,削弱了榴莲树的根系,导致病害爆发。同塔省目前拥有31100公顷榴莲种植园,年产量超过35万吨。当地有355个榴莲种植区和66个包装厂获得了中国海关编码,可以向中国出口榴莲。
09/2026
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跌落神坛!葡萄界爱马仕妮娜皇后最低15元/斤 价格两极分化
妮娜皇后,源自日本的高端葡萄品种,果肉脆嫩,带有独特红酒香气,几年前上市时因稀缺性,零售价最高可达200元/斤,被市场称为 “葡萄界爱马仕”。2026产季,该品种价格出现明显回落,市场呈现极强的两极分化特征。今年9月,宁夏、四川等产区,上色不均、花脸、香气不足的次等通货,产地零售最低跌至15元/斤;主流商品果产地批发价25–40元/斤,商超零售普遍 35–60元/斤。但着色均匀、穗型完整、糖度与香气达标的顶级精品果,在高端商超、礼盒渠道依旧维持60–120元/斤的售价,高溢价并未完全消失。价格跳水核心原因是国内种植面积快速扩张。四川西昌、云南宾川、辽宁、陕西等产区大量新建果园陆续投产,供给量大幅增长。妮娜皇后栽培难点集中在果实着色环节,技术门槛高;大量散户跟风种植,但管理水平不足,产出大量着色差的 “花脸果”,这部分低价次果大量流入市场,拉低大众对该品种的价格认知。同时网红消费热度褪去,消费者不再愿意单纯为品种概念支付高额溢价,价格回归农产品本身价值。业内人士分析,妮娜皇后正在复刻阳光玫瑰的发展路径:产能扩张之后,市场依靠品质分层定价,低价通货面向大众尝鲜市场,只有精细化管理的精品果才能守住利润。未来2–3年,普通果价格仍有下行压力;想要持续盈利,果园必须做好疏果、光照调控、水肥管理,稳定果实着色与风味。从外贸角度看,当前妮娜皇后鲜果出口订单规模较小。制约出口的痛点包括:果实着色稳定性差、储运损耗偏高,海外采购商认知度不及阳光玫瑰;若开发出口订单,必须严格筛选精品果,同时落实果园农残管控,满足进口国检疫标准。
水果抽检不合格率达5.18% 剧毒农药仍在用 农残超标根在哪
2026年上半年全国食品安全抽检数据显示,蔬菜、水果不合格率分别达4.92%和5.18%,甚至被禁用的剧毒农药仍在使用。这是因为病虫害更猖獗了吗?从表面看,这是“虫害增加→农药加量→残留上升”的简单链条。但深入调查发现,虫害加剧的深层原因指向生态失衡等争议。农户“用药依赖”背后,是越来越难防的虫害与绿色防控技术成本的门槛。根据农业农村部组织的国家农产品质量安全例行监测数据,2024年监测总体合格率首次达到98%,2025年全年合格率维持在98%。监测参数从2001年的13项增至2025年的139项,覆盖蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品5大类153个品种。与此同时,全国种植业农药使用量已连续8年保持下降趋势,2024年降至24.2万吨。“现在中国的农产品,无论是从监管力度、质量还是用药安全性,均优于欧美标准。但是,不合格的农产品也是存在的,总有一部分违法分子存在。”一位生态农业的负责人说。农产品合格率从2001年的62.5%提升至98%,是一个不争的事实,但那些“点上的问题”也是真实存在。农残也的确存在。那么,农残存在的原因是虫害增多吗?虫害的现状如何?从公开数据看,近五年(2021~2025年)全国农作物重大病虫害发生面积呈高位波动、总体上升态势。据全国农技中心发布的预报数据,2022年粮食作物重大病虫害发生面积为20.26亿亩次;2024年升至23.3亿亩次;2025年增至25.18亿亩次,23种重大病虫害呈重发态势。其中,水稻“三虫两病”始终是权重最大的板块,2025年达11.2亿亩次;小麦赤霉病、条锈病在江淮、黄淮麦区连年偏重流行;草地贪夜蛾自2021年发生2073万亩后持续扩散,2025年预计为5000万亩次。虫害与剧毒农药的使用及农残的存在,也说明“虫害越来越难防”。“10年之前打虫,直升机打虫最多,一季水稻最多打2次。”上述生态农业的负责人称,“现在要打6到7次甚至8次,还不一定打得死。”从2次到8次,意味着农药使用频次增加了三倍。这是为什么?抗药性是第一层原因。“药不管用了。”上述生态农业的负责人说。他的解释指向一个被长期讨论但仍未得到足够重视的问题:病虫害的越冬基数在逐年累积,代际繁殖使得害虫对农药的抗性不断增强,“秸秆返田,导致寄存在秸秆根部的卵越冬繁殖,并且具有上一年的抗药基因。多年下来,药抗性增高”。梳理全国农业技术推广服务中心历年发布的《全国农业有害生物抗药性监测报告》发现,2020至2023年,褐飞虱对三氟苯嘧啶等药剂的抗性在持续上升。草地贪夜蛾作为入侵性害虫,其抗性发展备受关注。研究发现,田间种群已对茚虫威和氯虫苯甲酰胺产生了低水平抗性。《2025年蔬菜主要害虫抗药性监测报告》显示,全国58个监测点对豆大蓟马、西花蓟马、小菜蛾、烟粉虱、甜菜夜蛾5种害虫进行监测,抗药性问题普遍且严重。豆大蓟马在海南、福建对甲氨基阿维菌素苯甲酸盐抗性高达379~478倍;烟粉虱在北方及长江中下游对噻虫嗪普遍表现为高水平抗性,最高达3492倍;小菜蛾在云南对氯虫苯甲酰胺抗性达745倍;甜菜夜蛾对虫威抗性达306~462倍。该监测报告建议,在高水平抗性地区暂停使用相应农药,轮换用药,每季每种药剂使用不超过1次。害虫在自然状态下通常有天敌控制,数量维持在低水平平衡状态。但是,在“虫多—打农药—抗药性—继续打农药”的循环中,与害虫的天敌也在减少。“在宁夏的枸杞园,主要害虫有6~7种,调查到的天敌种类将近五六十种;在以化学农药防治为主的园区里,这些天敌很难找到,甚至找不到,可能已被杀死。”宁夏农林科学院植物保护研究所何嘉副所长表示。“用药依赖”背后,还有一个更现实的问题:绿色防控技术已经存在,但成本让它难以普及。以宁夏枸杞为例。枸杞是宁夏的优势特色产业,种植面积32.5万亩,但病虫害种类多、发生严重,年防治次数达7至11次,使用的农药多达40余种。宁夏农林科学院植保所副所长何嘉所在的团队从2020年开始研发天敌防治技术,选中了一种本地优势寄生蜂——粗脊蚜茧蜂。这种蜂将卵产在蚜虫体内,幼虫取食蚜虫体液,田间自然寄生率可达60%至70%,人工释放后寄生率能达到80%。“化学药剂打完以后,蚜虫抗药性增加,7到10天下一代又繁殖起来了。”何嘉对比道,“但蚜茧蜂用上以后,种群能持续压住,虽然见效慢一点,但控制是持续性的。”2025年,这项技术在宁夏枸杞园推广了1万亩;2026年扩展到1.5万亩;2027年的计划是3万亩。何嘉还透露,宁夏对采用生物防治的枸杞园补贴100元/亩。但即便有补贴,推广过程依然艰难。“刚开始有积极参与的,比如百瑞源,龙头企业对产品质量要求高,他们很积极。”何嘉回忆道,还有的企业就是试试看的态度。还有一些企业,你白送到地头他也不稀罕。整个过程实际上是比较艰辛的。成本是核心障碍。何嘉估算,天敌防治技术的防治成本比化学农药增加约20%至30%。“随着大量使用,希望会慢慢降下来。”宁夏的模式提供了一个参考样本:产业主管部门给补助、天敌公司配套资金、科研单位提供技术服务、种植端零投入。何嘉说,产业主管部门说至少3到5年要扶持,让大家愿意用,最后主动用。但这种模式能否在更广泛的作物和地区复制,仍是未知数。综合来看,“农残不合格率上升”的原因,是一条多环节交织的链条:虫害加剧(秸秆处理方式改变、设施农业连作扩张、天敌被化学农药杀伤)→防治难度增加(害虫抗药性上升、采果期无药可用)→ 化学农药依赖加深→农残风险上升。而绿色防控技术虽然已经具备,却受制于成本门槛和认知惯性,推广速度慢于虫害恶化的速度。破局的关键,是一套让绿色防控“用得起、用得好”的制度设计:科研端持续降本、政策端精准补贴、产业端打通推广“最后一公里”。
提前10-14天!南非葡萄新产季开启 出口量预计破7840万箱
目前的迹象表明,本产季可能会比往年提前约十到14天。南非鲜食葡萄行业新一年出口季即将提前展开。2026/27季的首轮产量预测显示,本季长势稳定,预计体量足以满足市场需求。初步预测显示,2026/27季(通过出口检验的)全国总产量预计为7840万箱,预测下限与上限分别为7680万箱和7990万箱。这一数据低于上一产季8130万箱的实际出口量。行业机构南非提子协会(SATI)近日表示,首份预测数据与过去五年的平均水平基本持平,印证了南非具备向国际市场持续稳定供货的能力。此外,五大主产区的预测产量也均与其各自的五年平均水平保持一致。“大坝水量充足,水资源条件良好,这为即将到来的新季奠定了积极基础,”SATI主席 Alwyn Dippenaar 表示。“同时,偏暖的天气条件加速了水果的生长。目前的迹象表明,本产季可能会比往年提前约十到14天。”2026年,南非全国总种植面积微降了不到0.5%,至19434公顷。“初步预测表明,南非已做好充分准备,能够提供数量充足的高品质果品,以满足国际市场的需求,”SATI 首席执行官 Mecia Petersen 指出。“SATI 将继续与种植者、出口商、物流供应商、港口以及整个价值链上的其他各方保持紧密合作,以促进整季的高效运输,确保2026/27季的鲜果能够在出口窗口期内持续稳定地运抵各个市场。”该协会补充称,首份产量预测是综合当前天气条件和生产趋势等多重因素做出的合理推断。
海关新增进口水果!塔吉克斯坦鲜食核果(杏、李)获准输华
海关总署公告2026年第143号(关于进口塔吉克斯坦鲜食核果植物检疫要求的公告)根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署(以下称中方)与塔吉克斯坦共和国食品安全委员会(以下称塔方)有关塔吉克斯坦鲜食核果输华植物检疫要求的规定,即日起,允许符合以下相关要求的塔吉克斯坦鲜食核果进口。一、检疫依据 (一)《中华人民共和国生物安全法》; (二)《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例; (三)《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例; (四)《进境水果检验检疫监督管理办法》; (五)《中华人民共和国海关总署与塔吉克斯坦共和国食品安全委员会关于塔吉克斯坦鲜食核果输华植物检疫要求议定书》。二、允许进境商品名称 鲜食核果(以下简称核果)包括李(学名Prunus salicina,英文名Plum)和杏(学名Prunus armeniaca,英文名Apricot)。三、允许的产地 塔吉克斯坦核果产区。四、批准的果园和包装厂 输华核果果园、包装厂均须经塔方审核,并由中方批准注册。注册信息包括名称、地址及注册号码等,以便在出口货物不符合本公告相关规定时准确溯源。每年出口季节前,塔方应向中方提供注册名单,经中方审核批准后,在海关总署网站公布。五、中方关注的检疫性有害生物名单 1.苹果蠹蛾Cydia pomonella 2.扁桃仁蜂Eurytoma amygdali 3.李小叶蜂Hoplocampa minuta 4.葡萄花翅小卷蛾Lobesia botrana 5.霍氏长盾蚧Mercetaspis halli 6.桃大黑蚜Pterochloroides persicae 7.吐伦褐球蚧Rhodococcus turanicus 六、出口前管理 (一)果园管理。1.输华核果果园应在塔方监管下建立完善的质量管理体系和溯源体系,实施良好农业操作规范(GAP),维持果园卫生条件,及时清理落果、烂果等;并实施有害生物综合治理(IPM),包括定期开展有害生物监测调查,物理、化学或生物防治有害生物以及农事操作等控制措施,避免或最大程度降低核果上发生中方关注的检疫性有害生物。2.塔方应根据国际植物检疫措施标准第6号(ISPM 6)的要求,针对中方关注的检疫性有害生物制定管理计划,全年组织实施果园监测。如在监测中发现有害生物或其相应症状,采取包括化学、物理或生物防治在内的综合管理措施,以控制有害生物种群密度或维持低度流行水平。3.有害生物的监测与防治应在专业技术人员指导下实施。技术人员应当接受塔方或其授权机构培训。4.输华果园应保留有害生物的监测记录及防治记录,并在需要时由塔方向中方提供。有害生物监测及防治记录应当至少包括监测时间、发现的有害生物名称、采取的防治措施;化学防控记录应包括在生长季节内使用的所有化学试剂的名称、活性成分、浓度、施用日期等详细信息。5.针对苹果蠹蛾和葡萄花翅小卷蛾,输华核果须来自苹果蠹蛾、葡萄花翅小卷蛾非疫产区或经系统控制措施有效防控的果园。(1)非疫产区 应由国家植物保护组织按照国际植物检疫措施标准第10号(ISPM 10)建立,并由塔方按照相关要求开展有害生物监测,并须得到中方批准。如相关非疫产区内发现苹果蠹蛾或葡萄花翅小卷蛾,塔方应立即暂停非疫产区地位,并在48小时内通报中方,启动应急预案。当塔方消除疫情并经中方认可后,非疫产区方可恢复。(2)系统控制措施 如无法建立非疫产区,塔方应采用系统控制措施,利用信息素诱捕监测的方法,对输华果园进行苹果蠹蛾、葡萄花翅小卷蛾监测,并应要求向中方提供监测记录。针对苹果蠹蛾,输华果园应从开花期至收获结束,开展苹果蠹蛾监测。果园中诱捕器设置密度为每公顷1个,面积小于3公顷的果园必须至少安装3个诱捕器,诱芯每月更换一次,每两周检查一次诱捕器。如发现诱捕器中有3个或3个以上的苹果蠹蛾,要立即进行有效防治(如使用干扰交配技术等)。防治不彻底的果园,塔方应暂停该果园输华资格,并立即通知中方。应要求,塔方应向中方提供有害生物调查报告或管理记录。针对葡萄花翅小卷蛾,塔方或其授权人员须从开花期至收获结束,通过田间调查及诱捕器监测在注册果园进行有害生物控制。果园内诱捕器的设置密度为每公顷至少2个,每两周至少检查一次。塔方应按要求在每年出口季前向中方提供监测报告。一旦监测到葡萄花翅小卷蛾,要立即进行有效防治(如使用干扰交配技术等)。防治不彻底的果园,塔方应暂停该果园输华资格,并立即通知中方。应要求,塔方应向中方提供有害生物调查报告或管理记录。6.针对蚜虫、介壳虫类和其他有害生物,输华果园应在塔方技术人员监管和指导下开展监测,从开花至收获期,每两周进行一次果园调查,重点调查枝干、茎、叶和果实是否有上述有害生物发生。如发现任何有害生物或其相应症状,应立即采取措施,如生物、物理或化学防治,控制有害生物的发生。(二)包装厂管理。1.输华核果的加工、包装、储藏和装运过程,须在塔方或其授权人员检疫监管下进行。2.输华核果的包装厂应整洁卫生,地面需硬化,且有原料场和成品库。3.输华核果的加工、处理、储藏等功能区相对独立、布局合理,且与生活区采取隔离措施并有适当的距离。4.输华核果在包装过程中,应经人工挑选、分级和清洁等工序,剔除病果、虫果、烂果、畸形果、枝叶或其他植物残体及土壤等。5.包装好的核果如需存储,应当立即入库并单独存放,避免受到有害生物再次感染。6.注册包装厂应建立溯源体系以保证输华核果可追溯至注册果园,记录加工包装日期、来源果园名称或其注册号码、出口日期、出口数量、输往国家、集装箱号码等信息。(三)包装要求。1.包装材料应干净卫生、未使用过,符合中国有关植物检疫要求。如使用木质包装,须符合国际植物检疫措施标准第15号(ISPM 15)要求。2.每个包装箱上必须用中文或英文标注水果种类、品种、出口国家、产地、果园和包装厂的名称或注册号等信息。每个包装箱和托盘需用中文或英文标出“输往中华人民共和国”或“Exported to the People’s Republic of China”。3.装有出口中国核果的集装箱必须在装箱时检查是否具备良好的卫生条件,并经塔方官方确认检查记录。(四)出口前检验检疫。1.出口前,塔方应按照每批货物2%的比例对输华核果进行抽样检查,最小取样量为1200个果实,同时至少对其中的60个果实或检查过程中发现的可疑果实进行剖果检查。如两年内没有发生植物检疫问题,抽样比例降为1%。2.如发现中方关注的检疫性有害生物活体,该批货物不得出口中国,并视情况暂停本出口季相关果园、包装厂核果输华。如来自非疫产区,则取消相关非疫产区地位。塔方应查明原因,并采取改进措施。同时,保存查获记录,应要求提供给中方。(五)植物检疫证书要求。经检疫合格的,塔方应按国际植物检疫措施标准第12号(ISPM 12)出具植物检疫证书,注明果园和包装厂名称或代码,并在附加声明中注明:“This consignment complies with the requirements specified in the Protocol of Phytosanitary Requirements for Export of Fresh Stone Fruits from Tajikistan to China, and is free from quarantine pests of concern to China.”(该批货物符合塔吉克斯坦鲜食核果输华植物检疫议定书要求,不带中方关注的检疫性有害生物。) 七、进境检验检疫及不合格处理 输华核果到达中国进境口岸时,中国海关按照以下要求实施检验检疫。(一)有关证书和标识核查。1.核查进口核果是否获得《进境动植物检疫许可证》。2.核查植物检疫证书是否符合本公告第六条第(五)项规定。3.核查包装箱和托盘上的标识是否符合本公告第六条第(三)项规定。(二)进境检验检疫。1.输华核果应从中方允许进口水果的口岸进境。2.核果到达中国进境口岸时,海关将核查有关单证和标识,并按照中国法律法规和国家标准及本公告要求实施检验检疫。经检验检疫合格的,准予进境。(三)不合格处理。1.如发现来自未经中方批准的果园、包装厂,则该批货物不准进境。2.如发现苹果蠹蛾或葡萄花翅小卷蛾活体,则该批货物作退回或销毁处理。3.如发现中方关注的检疫性有害生物或塔吉克斯坦新发生的检疫性有害生物,则该批货物作退回、销毁或除害处理。4.如发现不符合中国食品安全法律法规及国家标准的,则对该批货物作退回或销毁处理。特此公告。海关总署 2026年9月28日
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