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西班牙第三大肉类分销集团Costa Food到访玉湖冷链(成都) 洽谈优质猪肉入华合作
11月3日,西班牙著名食品企业Costa Food Elaborados(高斯达食品集团)总经理Pablo Vázquez Martín率团到访玉湖冷链(成都)交易中心,与香港玉湖集团相关负责人洽谈合作事宜。四川省农业对外合作交流中心副主任李红梅以及成都市、青白江区农业农村局等相关负责人陪同。高斯达食品集团是西班牙阿拉贡地区的家族集团公司,成立于1966年,核心业务聚焦农业食品领域,目前是西班牙第三大肉类分销集团。集团年总营业额达23亿欧元,拥有员工5000名,旗下布局超1250个自有及综合性养猪场、家禽场,业务覆盖全球100个国家和地区,是欧洲肉类行业的领先企业。香港玉湖集团董事、玉湖冷链四川公司董事长蒋文胜首先向Pablo Vázquez Martín一行表示欢迎,他介绍了玉湖集团自2020年开始推行“玉湖冷链大中华区战略”的背景以及进展情况,并从玉湖冷链在当地投资建设运营的亲身体会出发,着重介绍了四川省、成都市的投资环境,表示玉湖冷链作为在川重要外资企业及重要“链主”企业,将发挥自身优势,助力西班牙食品企业深化与四川及中国西部地区的食品贸易及合作。香港玉湖集团董事、玉盛国际贸易有限公司董事长黄坚着重介绍了玉湖集团在国际食品供应链方面的丰富经验及广泛布局。他表示,玉湖集团致力于将玉湖冷链打造成集进出口交易、冷链仓储、加工配送于一体的国际化食品交易平台,未来可通过与高斯达食品集团的合作,推动西班牙以及伊比利亚地区相关企业、行业与中国在食品贸易方面的合作。Pablo Vázquez Martín一行对玉湖冷链的现代化设施水平、专业化运营能力和规范化管理体系给予高度评价,对香港玉湖集团建设玉湖冷链的大战略表示由衷钦佩,并详细介绍了高斯达食品集团的情况及进军大中华区的强烈期盼。双方围绕西班牙优质猪肉及肉制品进入中国市场的渠道拓展、供应链优化等议题深入探讨,希望充分发挥各自的优势,依托玉湖冷链的强大平台,实现供应链高效对接与资源优势互补。双方就建立长期稳定的合作伙伴关系达成初步共识。
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美西港口罢工风险悬顶:美国三分之二牛肉出口、约一半猪肉出口依赖西海岸港口
代表洛杉矶港和长滩港约250名安保人员的工会威胁称,如果本周不能达成新合同,将举行罢工。美国肉类出口联合会(USMEF)就此事可能对肉类出口未来表现造成的影响作出说明。USMEF总裁兼首席执行官丹·哈尔斯特罗姆表示:“尽管安保人员只占港口总劳动力的一小部分,但码头工人、理货员等其他工会雇员很可能不会跨越纠察线。因此,双方必须就新合同达成协议,否则我们可能面临影响整个港口综合体的全面停工。”据USMEF介绍,美国约三分之二的水运牛肉出口和约一半的水运猪肉出口经由西海岸港口。哈尔斯特罗姆说:“众所周知,洛杉矶—长滩港口综合体对美国红肉行业至关重要。”他指出,虽然奥克兰港处理的红肉货运量最大,但南加州港口放缓也将直接波及奥克兰港。“原因在于,出口商将红肉运往亚洲及其他全球关键市场所依赖的船只,通常先停靠洛杉矶或长滩,然后再前往奥克兰。因此,当洛杉矶或长滩的作业放缓或停摆时,这些船只无法按时抵达奥克兰,这对我们的出口商来说是个巨大隐患。我们绝大多数的冰鲜产品——牛肉和猪肉——都经由奥克兰港出口。虽然冷冻产品同样重要,但从冰鲜牛肉和猪肉的保质期角度来看,尽快解决当前局面至关重要。”该工会此前将11月1日设为罢工最后期限,但上周末双方同意将合同谈判延长至本周三。哈尔斯特罗姆表示:“USMEF希望僵局能够尽快打破,达成新合同。然而,我们已经看到南加州港口拥堵加剧,而我们现在最不希望看到的——尤其是在这个时节——就是停工让局势雪上加霜。”
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爱荷华州确诊2026年首例商业养殖场禽流感 4.5万只火鸡场检出H5N1、州长宣布紧急状态
高致病性禽流感(HPAI)在时隔近11个月后,再次出现在美国爱荷华州的商业家禽养殖场。美国农业部动植物卫生检验局(APHIS)于10月29日确认,萨克县一处4.5万只商品火鸡养殖场检出H5N1高致病性禽流感病毒。这是爱荷华州2026年首例商业家禽养殖场感染。该州农业与土地管理局表示,这是自2025年12月以来该州首次在商业禽群中发现该病。确诊后,爱荷华州州长金·雷诺兹于周三(10月28日)宣布该县进入紧急状态。该措施有效期至11月27日,允许调动资源和州级团队开展监测、疫情遏制、禽只处置及受影响设施消毒工作。尽管爱荷华州近一年未在商业养殖场报告病例,但病毒仍在其他类型养殖场传播。在此次病例之前,该州2026年已确认7起疫情,涉及后院散养禽群、不同种类禽鸟及猎用禽鸟。根据世界动物卫生组织(WOAH)的规定,后院禽群感染不应影响国际家禽贸易。据美国农业部动植物卫生检验局(USDA/APHIS)数据,自2022年2月当前一波疫情暴发以来,爱荷华州是美国禽流感累计受影响禽类数量最多的州。州政府加强了针对商业生产者和中小养殖户的指导,要求强化生物安全措施,尤其是在野生鸟类迁徙期——候鸟可能携带病毒并助其传播。警示症状包括:死亡率突然上升、产蛋量下降、呼吸困难、头部肿胀以及禽只行为异常。疑似病例须向兽医服务部门和卫生主管部门报告。爱荷华州政府表示,此次疫情不构成紧迫的公共卫生问题。美方当局维持对普通人群的低风险评估,并重申经过妥善处理的禽类产品仍可安全食用。加拿大阿尔伯塔省疫情持续蔓延在加拿大,高致病性禽流感继续扩散,最近两起病例均发生在阿尔伯塔省的商业家禽养殖场。加拿大食品检验局(CFIA)于10月30日确认,该省两个商业禽群感染高致病性禽流感,分别位于韦塔斯基温县和波诺卡县。CFIA尚未公布禽群规模及受影响禽类种类。此外,CFIA于10月29日确认安大略省哈尔顿一处后院禽群感染高致病性禽流感。安大略省自2月19日以来未再出现商业养殖场确诊病例,这也是该省2026年迄今为止唯一一起商业禽群感染。
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北海道沙丁鱼渔季25年来首次零渔获:上年同期钏路港卸货82,347吨、今年归零
2026年10月31日,日本北海道东部沙丁鱼(Sardinops melanostictus)围网捕捞季结束,整个渔季没有卸下一吨沙丁鱼,为2001年以来25年间首次零渔获。日本专业渔业媒体《港新闻》(Minato Shimbun)援引北海道围网渔业协会的数据报道了这一结果。这一渔季从6月16日开捕,此后数支船队在北海道以东的太平洋海域反复搜寻可作业的沙丁鱼群,均未能找到足以支撑捕捞的集群,渔获以少量的日本鳀(Engraulis japonicus)为主。零渔获的反差格外刺眼:2019年至2024年,北海道东部围网渔业连续六年渔获量超过20万吨,其中六成以上在钏路港卸货,钏路港在2023年和2024年连续居日本沙丁鱼卸货量首位。钏路市政府的统计记录了这轮断崖。2025年前9个月,钏路港沙丁鱼类别卸货82,347吨;2026年同期,这一类别为零。渔获归零沿着港口、物流、冷库、冷冻设施一路传导,最终压到以沙丁鱼为原料的鱼粉与鱼油加工厂——这些工厂的产品流向畜牧和水产养殖饲料。8月,北海道当地媒体已报道鱼粉厂因原料断档而停工,渔季正式收官后,原料供应与产能利用的不确定性由此放大。渔获异常得到独立科学调查的印证。北海道立综合研究机构钏路水产研究所10月27日公布,10月15日至21日,该所在北海道东部外海7个站点使用中层拖网开展调查,沙丁鱼样本为零,采获的日本鳀4,154尾,占浮鱼样本的约99%。调查同时观测到,与亲潮相关的冷水团影响较上年增强。更大范围的资源评估显示,太平洋沙丁鱼种群整体走弱。日本水产研究教育机构(FRA)10月27日发布的评估显示,太平洋沙丁鱼资源量从2022年的500万吨以上降至2025年的169.4万吨;产卵亲鱼量约103.5万吨,跌破143.2万吨的管理目标线。该机构还指出,2023年以来补充量转弱,2026年产卵指数下降尤为明显。据此,日本水产厅提出2027管理年度太平洋沙丁鱼TAC(总可捕量)16.2万吨的算定案,较2026年的66.1万吨下调约75%,其中四成、约6.48万吨拟先作留保枠、视渔获情况分阶段配发。沙丁鱼的系群之间走势分化:水产厅同期提出的对马暖流系群沙丁鱼TAC为52.7万吨,远高于太平洋系群。需要说明的是,16.2万吨这一数字是尚待告示的规制提案而非实际渔获量,且其地理与生物学边界,与北海道的局部渔业并不完全对应。沙丁鱼在北海道以东的缺席,究竟源于亲潮冷水团等局部海况,还是太平洋种群的整体衰退,科学上尚无定论。但连续六年丰收之后迎来的零渔获,连同TAC的大幅下调,已把一个明确的信号摆在日本小型浮鱼产业链面前:这一核心资源正在重回供应高度不确定的周期。
牛肉批发价连涨16周:肉牛养殖从单头亏损近2000元修复至盈利2200元
牛肉价格连涨16周!从单头亏损2000到盈利2200元,国内肉牛产业的"危机"彻底解除了?农业农村部最新监测数据显示:从2026年第27周(6月底)算起,牛肉批发市场周均价已经连续16周环比上涨。熬过2023到2025年连续三年深度亏损的肉牛行业,终于喘了一口气——监测显示,肉牛养殖从低谷期单头育肥亏损近2000元,修复到当前单头盈利2200元上下。但价格涨了,"危机"这两个字,真的能从肉牛产业的字典里划掉吗?亏2000➠赚2200这轮回暖是"意外"还是"必然"?先把这轮涨价的来路讲清楚。它不是某个利好消息刺激出来的反弹,而是三股力量叠在一起的必然结果。第一股是国内供给的真实收缩。国家统计局10月19日公布,2026年前三季度全国肉牛出栏3455万头,同比减少109万头、下降3.1%,是近三年同期最少;牛肉产量546万吨,同比减少4万吨、下降0.7%,终结了连续五年的同比增长。这两个数字意味着,过去几年"国内牛肉只增不减"的格局,第一次被打破。第二股是进口通道的骤然收窄。商务部自2026年1月1日起对进口牛肉实施为期三年的国别配额保障措施,配额外加征55%关税。配额上半年被"抢跑"式消耗,三季度起低成本进口快速退潮——9月单月牛肉进口量仅约14万吨,同比暴跌约五成,占我国进口半壁江山的巴西,配额早在9月29日就见了底,10月1日起加征关税正式生效。第三股是海外主产国价格本身在涨。巴西、澳大利亚等国产区牛肉价格上行,进一步抬升了进口成本底线。国内减、进口断、海外贵,三股劲同时往一个方向使,价格不涨才奇怪。出栏少了109万头产能真出清了,还是压栏等涨?一个容易被忽略的细节是:出栏降幅(-3.1%)明显大于牛肉产量降幅(-0.7%)。出栏少了一百多万头,产量却只少了4万吨,这中间的差额去哪了?答案在活重里。价格回暖之后,养殖户更倾向于压栏增重、推迟出栏,把牛养得更肥再卖;同时出栏结构向育肥牛集中,单头产肉能力在提升。换句话说,表面上"牛少了",但每头牛出的肉更多了,产量端的收缩远没有出栏端那么剧烈。这带来一个隐忧:当前这波价格修复,有一部分是被"压栏"撑起来的。一旦价格涨到养殖户心理预期位,前期压栏的牛集中释放,短期供给会环比放量——三季度单季出栏约1336万头,已经比二季度单季多出四成以上,这种节奏后续还会不会重演?值得盯。9月进口暴跌五成便宜牛肉真的"断供"了吗?海关数据显示,前三季度我国累计进口牛肉约211万吨,同比基本持平略降,但节奏完全是两个极端:一季度同比大增近三成,上半年累计157万吨、同比增约19%;进入三季度,单季进口量逐季塌缩,9月单月直接掉到约14万吨、同比腰斩。量减、金额却增——前三季度进口金额同比增逾一成,这意味着进口均价明显抬升。便宜的巴西冻肉、乌拉圭牛碎肉正在退出主流通道,后续想再靠低价进口肉平抑国内价格,短期内不现实。但也要清醒:保障措施不是把进口门关死,只是抬高了配额外的成本。配额内的进口通道依然畅通,三年保护期结束后,这扇门会重新打开。国内产业如果把这轮价格上涨当成"躺赢",不抓紧把内功练好,三年后还会再面对一轮冲击。价格连涨16周为什么行业反而更该捏把汗?价格涨了,风险不会自动消失,反而容易被赚钱的气氛掩盖。第一,涨价本身会抑制消费。同期猪肉价格还在低位运行,鸡肉价格平稳,几种动物蛋白互相替代——牛肉涨多了,普通家庭涮锅、炒菜自然会把盘子里的牛肉换成猪肉、鸡肉。前三季度猪肉价格同比仍在下降通道,蛋白替代效应会限制牛肉消费的天花板。第二,犊牛价格跟着涨,新进补栏户的成本在抬升。活牛价、架子牛、犊牛同步走高,意味着现在跟风补栏的养殖户,半年后育肥出栏时,成本线已经被顶到了更高位置。一旦周期反转,高位补栏的这一批会最先被套。第三,也是最根本的——基础母牛去化的伤疤还没养好。肉牛繁育到出栏的周期长达27到28个月,前期中小养殖户淘汰的能繁母牛,不是一两年能补回来的。当前存栏仍在同比下降通道里磨底,产能恢复的"最后一公里"还没走完。三年保护窗口期养牛的现在最该干什么?保障措施给行业争取的是三年时间,不是三年红利。这个窗口期怎么用,决定了下一轮周期来时,谁能活下来、谁会被洗掉。对中小养殖户,最务实的一条是:别在价格高位盲目扩栏。根据自己的资金实力、圈舍条件、销售渠道,合理确定出栏节奏和贷款规模,不跟风、不押注——单头牛的生物资产远高于猪羊,一旦周期下行,资金链比行情本身更先崩。对产业端,有两件事绕不开。一是适配消费升级,国人偏好新鲜牛肉、对部位和品质的要求越来越细,分级上市、品牌化、加工制品的空间还很大;二是打通繁育、育肥、屠宰、销售的利益链条,让各环节风险共担,而不是把价格波动全压在养殖端一个环节。连涨16周是好事,但它更像是一次"喘息",不是一次"结案"。危机有没有解除,不看现在涨了几周,看三年后保护期到期时,国内基础母牛存栏、规模化水平和品牌化能力,是不是真的站在了新的台阶上。
前三季度禽蛋减产45万吨、蛋鸡存栏减少约1亿只 蛋价为何仍跌破4元大关?
禽蛋减产45万吨!蛋鸡存栏少了近1亿只!蛋价为何仍跌破"4元大关"?下一轮拐点何时来?一边是国家统计局口径下的禽蛋产量同比少了45万吨,一边是卓创监测里在产蛋鸡存栏同比少了约1亿只——供给端明明在收缩,10月主产区鸡蛋均价却从月初4.16元/斤一路砸到20日的3.69元/斤,最大跌幅11.3%。减产、减鸡,为什么换不来涨价?这轮磨底到底还要熬多久?五年最高➠三年最低减产45万吨意味着什么?先把账算明白。国家统计局10月19日公布:2026年前三季度禽蛋产量2601万吨,比去年同期少45万吨,降幅1.7%。这个数字看似不大,但它有一个标志性意义——禽蛋产量结束了连续四年的同比增长。要知道,就在一年前,2025年前三季度这个口径还是2646万吨、同比微增0.2%,是近五年同期的最高位,仅仅12个月,从"历史高位"直接掉到"三年最低"。2019~2026年前三季度禽蛋产量情况(万吨)再往季度里看,减产不是某个月突然砸出来的,而是一整年都在发生:一季度839万吨,同比少27万吨、降幅3.1%;上半年累计1690万吨,少39万吨、降幅2.2%;到前三季度,降幅收窄到1.7%。拆成单季,二季度约851万吨、三季度约911万吨,三季度环比多出约60万吨。这里要插一句很多同行没讲清楚的话:这45万吨是"禽蛋"总产量的减量,里面不只有鸡蛋,还包含鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,不能直接等同于"鸡蛋少了45万吨"。但把季度降幅走势看懂就够了——从3.1%一路收窄到1.7%,说明两件事:一是前两年深度亏损逼出来的淘鸡,已经把产能最狠的去化阶段走完了;二是今年春节前后补栏的鸡苗,正在三、四季度集中开产,新鸡一边补位,一边把同比降幅越填越平。供给端最紧的时候,其实已经过去了。蛋鸡存栏少了1亿只为什么蛋价还能跌到3.69元?这是当下最反直觉的一件事。卓创资讯监测,9月末在产蛋鸡存栏12.67亿只,环比少1.17%,同比少7.38%——去年同期是13.68亿只,实打实少了约1亿只。按常理鸡少了蛋该贵,10月却偏要砸出3.69元/斤的低点。2024~2026年在产蛋鸡存栏情况(亿只)矛盾的根子,在于"存栏"和"产量"中间,还隔着两个变量。第一个变量是产蛋率。10月气温转凉,高峰期蛋鸡产蛋率环比回升;老鸡在淘,新鸡在开产,两边一抵,鸡蛋实际产出并没有跟着存栏同比大幅缩水。更具体一点,10月上半月养殖端普遍惜售,觉得蛋价跌得不明不白,老鸡周度出栏一度压到2000万羽以下,市场上大码老鸡蛋反而堆得满,把整体均价拖了下来;直到中下旬蛋价压到成本线附近,单斤盈利从月初0.96元一路削到0.49元,养殖户才反应过来该淘了,后两周周度出栏回升到2100万羽上下。这一出一进,只是让货源"松了口气",远没到"明显收缩"的程度。第二个变量更关键,是需求:同比少1亿只是"慢变量",当月供需才是"快变量"。决定明天蛋价的,从来不是去年少了多少鸡,而是今天鸡舍里还有多少蛋、库房里能走多少货。10月恰好卡在新鸡批量开产、老鸡还没集中淘汰的空档,货源宽松,价格自然抬不起来。8月还在喊"涨疯了"两个月后怎么就凉了?不回头看8月,就看不懂10月为什么跌。农业农村部和全国畜牧总站的数据显示,8月主产省份鸡蛋集贸市场价冲到10.8元/公斤上下,同比涨超40%,全国月均价也在10.3—10.4元/公斤。那一轮涨价,是产能去化加盛夏产蛋率下降两股劲叠出来的。但高点过后,"供应紧张"这个预期没能撑住。9月开始,上半年补栏的鸡苗陆续开产,三季度单季禽蛋产量环比多了约60万吨;与此同时,双节备货在10月初集中收尾,食品厂原料采购一下冷了下来。一边是新鸡开产、供给环比加码,一边是节日需求快速退潮,蛋价从"抢货"切换到"去库",前后只用了不到三周。所谓"高温",凉得比想象中快得多。月底蛋价触底反弹是真回暖还是假动作?10月下旬蛋价从3.69元弹回4.07元/斤,不少人以为需求起来了。翻数据就知道不是那么回事:10月第三周销区代表市场鸡蛋总销量6537.7吨,环比还掉了2.01%,同比更是低了12.80%。学校、企业团膳回到常态,食品厂按单采购,再加上同期生猪、蔬菜价格都不高,几种蛋白互相分流,鸡蛋消费并没有出现像样的增量。下旬这波反弹,本质是"跌便宜了有人捡"——贸易商看到价格贴近成本,顺手补一点库周转,属于典型的阶段性轮库,不是趋势性备货。下游的普遍心态是"低价补、涨了就出",这种买法撑不起持续上涨,也决定了这轮反弹走不远。拐点何时能来?11月继续磨,12月才翻盘?把供需两条线拼到一起,后市的轮廓其实比较清楚。11月大概率接着磨。供给侧,新开产鸡源还在持续释放;老鸡虽然淘得比上半月多,但相当一部分养殖户还在观望,指望年前再卖个好价,深度去产能的节奏偏慢。需求侧是传统淡季,没有节日托底,下游依旧"低价补、涨价出"。综合来看,11月主产区蛋价在3.80—4.00元/斤这个区间反复震荡的概率最大,下旬那波反弹的持续性偏弱,短期别指望趋势性上涨。真正值得盯的拐点在12月之后。一边是压栏的大龄蛋鸡集中进入淘汰窗口,在产存栏进一步回落,鸡蛋供给阶段性收窄;另一边是元旦、春节前置备货陆续启动,食品厂和流通渠道的买量开始释放。供给收缩叠上节日备货,供需格局才有可能边际转紧,库存慢慢去化,蛋价重心才有望重回4元/斤以上。但这个拐点能不能兑现,押在两个变量上:老鸡集中淘汰的力度够不够,春节备货启动得早不早、量够不够。任何一个掉链子,磨底的时间都得往后延。给养殖户的三句忠告:第一,别拿"减产45万吨"、“存栏减少1亿只”给自己壮胆,同比减产、减栏是慢变量,每天的出库价才是快变量,两码事。第二,11月别对反弹抱太高期待,3.8—4.0元反复磨是大概率,该淘的大龄鸡硬压到年底一起挤窗口,未必卖得上价。第三,12月是这一轮周期里真正值得盯的修复窗口,但弹性多大取决于淘鸡节奏和春节备货力度,边走边看,比提前押注稳妥。
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海南首个进境冰鲜水产品指定监管场地获批设立 冰鲜三文鱼可直飞海口入境
10月26日,海口空港物流进境冰鲜水产品指定监管场地获海关总署批复设立,成为海南省首个进境冰鲜水产品指定监管场地。场地由海南控股旗下海南临空投建运营,设在美兰机场临空经济区航空特货超级运营人园区,配齐标准化温控查验区、备案冷库与海关专线监控。获批之前,海南没有进境冰鲜水产品专属监管场地,进口冰鲜水产只能绕行省外口岸中转。按官方界定,冰鲜水产品指境外捕捞或养殖后以0—4℃冰温保鲜、未经深度冷冻的水产,冰鲜三文鱼、海捕龙虾都在此列;这类货物检疫风险较高,必须在海关核准的指定监管场地查验检疫。场地投用后,境外冰鲜水产品可随国际航班直达美兰机场,落地即查验、合格即放行。场地与机场入境监管点位不在一处,海南据此搭了一套闭环监管:备案冷链运输车辆、施封关锁、GPS动态追踪、全程温控溯源,货物在海关全程监管下转入专属场地集中查验。过去绕行省外口岸的中转做法由此被替代,冷链中转环节与货损被压了下来。这个场地连通两条政策通道。一条面向岛内:列入海南自贸港岛内居民日用消费品“零关税”正面清单的冰鲜水产品,可在美兰机场直接入境,补充“零关税”生鲜货源。另一条面向内地:企业依托加工增值30%免关税政策,在岛内完成分割、精深加工,达到规定增值率后免关税销往内地,形成“进口、通关、加工、内销”一体化链条。后者依据海关总署2025年158号公告,鼓励类产业企业含进口料件的货物加工增值达到或超过30%,从自贸港进入内地免征进口关税;这一政策自2021年7月在洋浦保税港区先行,后扩至海口综合保税区、海口空港综合保税区。美兰机场已运营进境食用水生动物、进境水果两个指定监管场地,新场地加入后形成叠加,回程可承运货种相应增加。机场国际货邮吞吐量突破3万吨、同比增长54%,9条国际货运航线覆盖欧洲、东南亚、非洲,为冰鲜水产搭回程航班入境留出运力。中国三文鱼进口处在高增长区间。海关数据显示,2026年上半年中国进口三文鱼87,452吨、进口额9.066亿美元,同比分别增长39%和45%,进口均价每吨10,367美元;挪威仍是最大来源,对华出口59,856吨、占进口总量约68%,智利8,659吨(增长148%)、法罗群岛7,552吨分列其后。空港口岸正在争抢这条货流:成都双流口岸同期进口冰鲜三文鱼14,014吨、同比增长149.2%,超八成货源冷链分拨至北上广深,从挪威渔场到国内餐桌最快48小时;鄂州花湖机场上半年三文鱼进口超7,000吨、增长260%,部分大西洋三文鱼离水后24小时内送达。海口海关下一步将针对冰鲜易腐商品配套预约通关、优先查验,以国门生物安全为底线继续压缩通关时长;省交通运输厅将联动海口海关、属地园区推进场地运营筹备与首单落地。
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西班牙第三大肉类分销集团Costa Food到访玉湖冷链(成都) 洽谈优质猪肉入华合作
11月3日,西班牙著名食品企业Costa Food Elaborados(高斯达食品集团)总经理Pablo Vázquez Martín率团到访玉湖冷链(成都)交易中心,与香港玉湖集团相关负责人洽谈合作事宜。四川省农业对外合作交流中心副主任李红梅以及成都市、青白江区农业农村局等相关负责人陪同。高斯达食品集团是西班牙阿拉贡地区的家族集团公司,成立于1966年,核心业务聚焦农业食品领域,目前是西班牙第三大肉类分销集团。集团年总营业额达23亿欧元,拥有员工5000名,旗下布局超1250个自有及综合性养猪场、家禽场,业务覆盖全球100个国家和地区,是欧洲肉类行业的领先企业。香港玉湖集团董事、玉湖冷链四川公司董事长蒋文胜首先向Pablo Vázquez Martín一行表示欢迎,他介绍了玉湖集团自2020年开始推行“玉湖冷链大中华区战略”的背景以及进展情况,并从玉湖冷链在当地投资建设运营的亲身体会出发,着重介绍了四川省、成都市的投资环境,表示玉湖冷链作为在川重要外资企业及重要“链主”企业,将发挥自身优势,助力西班牙食品企业深化与四川及中国西部地区的食品贸易及合作。香港玉湖集团董事、玉盛国际贸易有限公司董事长黄坚着重介绍了玉湖集团在国际食品供应链方面的丰富经验及广泛布局。他表示,玉湖集团致力于将玉湖冷链打造成集进出口交易、冷链仓储、加工配送于一体的国际化食品交易平台,未来可通过与高斯达食品集团的合作,推动西班牙以及伊比利亚地区相关企业、行业与中国在食品贸易方面的合作。Pablo Vázquez Martín一行对玉湖冷链的现代化设施水平、专业化运营能力和规范化管理体系给予高度评价,对香港玉湖集团建设玉湖冷链的大战略表示由衷钦佩,并详细介绍了高斯达食品集团的情况及进军大中华区的强烈期盼。双方围绕西班牙优质猪肉及肉制品进入中国市场的渠道拓展、供应链优化等议题深入探讨,希望充分发挥各自的优势,依托玉湖冷链的强大平台,实现供应链高效对接与资源优势互补。双方就建立长期稳定的合作伙伴关系达成初步共识。
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北海道沙丁鱼渔季25年来首次零渔获:上年同期钏路港卸货82,347吨、今年归零
2026年10月31日,日本北海道东部沙丁鱼(Sardinops melanostictus)围网捕捞季结束,整个渔季没有卸下一吨沙丁鱼,为2001年以来25年间首次零渔获。日本专业渔业媒体《港新闻》(Minato Shimbun)援引北海道围网渔业协会的数据报道了这一结果。这一渔季从6月16日开捕,此后数支船队在北海道以东的太平洋海域反复搜寻可作业的沙丁鱼群,均未能找到足以支撑捕捞的集群,渔获以少量的日本鳀(Engraulis japonicus)为主。零渔获的反差格外刺眼:2019年至2024年,北海道东部围网渔业连续六年渔获量超过20万吨,其中六成以上在钏路港卸货,钏路港在2023年和2024年连续居日本沙丁鱼卸货量首位。钏路市政府的统计记录了这轮断崖。2025年前9个月,钏路港沙丁鱼类别卸货82,347吨;2026年同期,这一类别为零。渔获归零沿着港口、物流、冷库、冷冻设施一路传导,最终压到以沙丁鱼为原料的鱼粉与鱼油加工厂——这些工厂的产品流向畜牧和水产养殖饲料。8月,北海道当地媒体已报道鱼粉厂因原料断档而停工,渔季正式收官后,原料供应与产能利用的不确定性由此放大。渔获异常得到独立科学调查的印证。北海道立综合研究机构钏路水产研究所10月27日公布,10月15日至21日,该所在北海道东部外海7个站点使用中层拖网开展调查,沙丁鱼样本为零,采获的日本鳀4,154尾,占浮鱼样本的约99%。调查同时观测到,与亲潮相关的冷水团影响较上年增强。更大范围的资源评估显示,太平洋沙丁鱼种群整体走弱。日本水产研究教育机构(FRA)10月27日发布的评估显示,太平洋沙丁鱼资源量从2022年的500万吨以上降至2025年的169.4万吨;产卵亲鱼量约103.5万吨,跌破143.2万吨的管理目标线。该机构还指出,2023年以来补充量转弱,2026年产卵指数下降尤为明显。据此,日本水产厅提出2027管理年度太平洋沙丁鱼TAC(总可捕量)16.2万吨的算定案,较2026年的66.1万吨下调约75%,其中四成、约6.48万吨拟先作留保枠、视渔获情况分阶段配发。沙丁鱼的系群之间走势分化:水产厅同期提出的对马暖流系群沙丁鱼TAC为52.7万吨,远高于太平洋系群。需要说明的是,16.2万吨这一数字是尚待告示的规制提案而非实际渔获量,且其地理与生物学边界,与北海道的局部渔业并不完全对应。沙丁鱼在北海道以东的缺席,究竟源于亲潮冷水团等局部海况,还是太平洋种群的整体衰退,科学上尚无定论。但连续六年丰收之后迎来的零渔获,连同TAC的大幅下调,已把一个明确的信号摆在日本小型浮鱼产业链面前:这一核心资源正在重回供应高度不确定的周期。
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美西港口罢工风险悬顶:美国三分之二牛肉出口、约一半猪肉出口依赖西海岸港口
代表洛杉矶港和长滩港约250名安保人员的工会威胁称,如果本周不能达成新合同,将举行罢工。美国肉类出口联合会(USMEF)就此事可能对肉类出口未来表现造成的影响作出说明。USMEF总裁兼首席执行官丹·哈尔斯特罗姆表示:“尽管安保人员只占港口总劳动力的一小部分,但码头工人、理货员等其他工会雇员很可能不会跨越纠察线。因此,双方必须就新合同达成协议,否则我们可能面临影响整个港口综合体的全面停工。”据USMEF介绍,美国约三分之二的水运牛肉出口和约一半的水运猪肉出口经由西海岸港口。哈尔斯特罗姆说:“众所周知,洛杉矶—长滩港口综合体对美国红肉行业至关重要。”他指出,虽然奥克兰港处理的红肉货运量最大,但南加州港口放缓也将直接波及奥克兰港。“原因在于,出口商将红肉运往亚洲及其他全球关键市场所依赖的船只,通常先停靠洛杉矶或长滩,然后再前往奥克兰。因此,当洛杉矶或长滩的作业放缓或停摆时,这些船只无法按时抵达奥克兰,这对我们的出口商来说是个巨大隐患。我们绝大多数的冰鲜产品——牛肉和猪肉——都经由奥克兰港出口。虽然冷冻产品同样重要,但从冰鲜牛肉和猪肉的保质期角度来看,尽快解决当前局面至关重要。”该工会此前将11月1日设为罢工最后期限,但上周末双方同意将合同谈判延长至本周三。哈尔斯特罗姆表示:“USMEF希望僵局能够尽快打破,达成新合同。然而,我们已经看到南加州港口拥堵加剧,而我们现在最不希望看到的——尤其是在这个时节——就是停工让局势雪上加霜。”
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爱荷华州确诊2026年首例商业养殖场禽流感 4.5万只火鸡场检出H5N1、州长宣布紧急状态
高致病性禽流感(HPAI)在时隔近11个月后,再次出现在美国爱荷华州的商业家禽养殖场。美国农业部动植物卫生检验局(APHIS)于10月29日确认,萨克县一处4.5万只商品火鸡养殖场检出H5N1高致病性禽流感病毒。这是爱荷华州2026年首例商业家禽养殖场感染。该州农业与土地管理局表示,这是自2025年12月以来该州首次在商业禽群中发现该病。确诊后,爱荷华州州长金·雷诺兹于周三(10月28日)宣布该县进入紧急状态。该措施有效期至11月27日,允许调动资源和州级团队开展监测、疫情遏制、禽只处置及受影响设施消毒工作。尽管爱荷华州近一年未在商业养殖场报告病例,但病毒仍在其他类型养殖场传播。在此次病例之前,该州2026年已确认7起疫情,涉及后院散养禽群、不同种类禽鸟及猎用禽鸟。根据世界动物卫生组织(WOAH)的规定,后院禽群感染不应影响国际家禽贸易。据美国农业部动植物卫生检验局(USDA/APHIS)数据,自2022年2月当前一波疫情暴发以来,爱荷华州是美国禽流感累计受影响禽类数量最多的州。州政府加强了针对商业生产者和中小养殖户的指导,要求强化生物安全措施,尤其是在野生鸟类迁徙期——候鸟可能携带病毒并助其传播。警示症状包括:死亡率突然上升、产蛋量下降、呼吸困难、头部肿胀以及禽只行为异常。疑似病例须向兽医服务部门和卫生主管部门报告。爱荷华州政府表示,此次疫情不构成紧迫的公共卫生问题。美方当局维持对普通人群的低风险评估,并重申经过妥善处理的禽类产品仍可安全食用。加拿大阿尔伯塔省疫情持续蔓延在加拿大,高致病性禽流感继续扩散,最近两起病例均发生在阿尔伯塔省的商业家禽养殖场。加拿大食品检验局(CFIA)于10月30日确认,该省两个商业禽群感染高致病性禽流感,分别位于韦塔斯基温县和波诺卡县。CFIA尚未公布禽群规模及受影响禽类种类。此外,CFIA于10月29日确认安大略省哈尔顿一处后院禽群感染高致病性禽流感。安大略省自2月19日以来未再出现商业养殖场确诊病例,这也是该省2026年迄今为止唯一一起商业禽群感染。
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朱增勇:10月猪价回落属正常规律 四季度季节性回暖可期、但非暴涨
10月猪价回落属正常规律,市场情绪切勿过度悲观近期现货走势与部分人的预判出现偏差,导致近两周市场情绪出现崩盘。但客观来看,2021~2026年间除了2022年,基本上每年的10月份猪价都是要回落的,这是一个普遍的规律。10月份本身是阶段性的消费淡季,尽管屠宰量增幅回落,但由于9月底部分养殖企业对10月抱有过高预期,导致出栏推迟到下旬,从而出现恐慌踩踏,加速了猪价下行。尽管短期反弹不会一蹴而就,但市场基本上已经进入底部,不会再出现4月份那般低迷的价格,市场年中预期过高,现在又对四季度行情过于悲观。产能指标不能简单推算,行业效率提升在改变供需很多人习惯沿用传统周期,以能繁母猪绝对量作为判定未来供需的唯一指标。但在当前阶段,能繁母猪与商品猪供给之间不能画直线等号。一方面,低效母猪淘汰提升整体生产效率,加之近年来大量PSY提升等种猪品种的推广应用,带动了整体行业效率的提升,抵消了一部分能繁母猪减量影响;另一方面,二次育肥现象的存在,也会在一定程度上打乱和后置生猪的供应节奏。因此,判断后期猪价走势必须基于出栏量、出栏重、饲料产量等指标综合考量。规模化特征拉长调整周期,产业链价值增值正向加工端延伸从近几年的猪周期来看,随着产业资本的大量涌入和规模化水平的提升,生猪周期的波动和产能调整期被明显拉长。海外部分机构炒作所谓“新超级周期”并不切实际,明年更多是供需形势的温和好转。面对新周期,传统的单纯依靠生猪养殖获取周期红利的模式已难以为继。未来行业的价值增值将逐步向下一步的加工端、全产业链布局拓展。企业需要转变发展观念,利用生猪期货等工具稳定效益,实现从单一养殖向产业链协同的跨越。消费端面临替代与库存压力,切忌盲目扩产从消费需求来看,近年来由于肉类供给增加以及其他平价肉类(如禽肉)的替代作用,导致消费需求与实际消费量之间存在分化。目前各类肉类库存仍处于高位,消费端对猪价的拉升起不到决定性的强力支撑作用。从进口来看,随着国内产业过剩及关税等因素影响,未来猪肉进口需求将维持在几十万吨级别水平。因此,行业主体切忌盲目跟风、盲目扩产,审慎对待明年下半年的市场行情,理性适度减产才能推动供需平衡、促进猪价有效回升。迎接四季度季节性回暖,理性客观应对周期新常态展望短期后市,元旦前猪价反弹的概率依然较大。随着11月中下旬北方灌肠南方腌腊启动,季节性消费需求提升支撑大猪价格,将带动标猪价格回升,四季度中后期猪价有望逐步改善。但这种回暖属于季节性、脉冲式的改善,而非暴涨。当前生猪产业已经迈入新的发展阶段,过去的老规律、老眼光已不能完全适用。只有淘汰低效产能、重视风险管理、强化内部管理能力,企业才能在未来的市场竞争中行稳致远。编者按:2026年10月29日,由徽商期货有限责任公司主办,安徽省猪业协会、徽猪盟、新猪网支持的“生猪及饲料产业链风险管理培训会”在安徽饭店举行,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所首席朱增勇研究员在培训会上作《生猪产业和市场形势分析及展望》报告。
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美西港口罢工风险悬顶:美国三分之二牛肉出口、约一半猪肉出口依赖西海岸港口
代表洛杉矶港和长滩港约250名安保人员的工会威胁称,如果本周不能达成新合同,将举行罢工。美国肉类出口联合会(USMEF)就此事可能对肉类出口未来表现造成的影响作出说明。USMEF总裁兼首席执行官丹·哈尔斯特罗姆表示:“尽管安保人员只占港口总劳动力的一小部分,但码头工人、理货员等其他工会雇员很可能不会跨越纠察线。因此,双方必须就新合同达成协议,否则我们可能面临影响整个港口综合体的全面停工。”据USMEF介绍,美国约三分之二的水运牛肉出口和约一半的水运猪肉出口经由西海岸港口。哈尔斯特罗姆说:“众所周知,洛杉矶—长滩港口综合体对美国红肉行业至关重要。”他指出,虽然奥克兰港处理的红肉货运量最大,但南加州港口放缓也将直接波及奥克兰港。“原因在于,出口商将红肉运往亚洲及其他全球关键市场所依赖的船只,通常先停靠洛杉矶或长滩,然后再前往奥克兰。因此,当洛杉矶或长滩的作业放缓或停摆时,这些船只无法按时抵达奥克兰,这对我们的出口商来说是个巨大隐患。我们绝大多数的冰鲜产品——牛肉和猪肉——都经由奥克兰港出口。虽然冷冻产品同样重要,但从冰鲜牛肉和猪肉的保质期角度来看,尽快解决当前局面至关重要。”该工会此前将11月1日设为罢工最后期限,但上周末双方同意将合同谈判延长至本周三。哈尔斯特罗姆表示:“USMEF希望僵局能够尽快打破,达成新合同。然而,我们已经看到南加州港口拥堵加剧,而我们现在最不希望看到的——尤其是在这个时节——就是停工让局势雪上加霜。”
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牛肉批发价连涨16周:肉牛养殖从单头亏损近2000元修复至盈利2200元
牛肉价格连涨16周!从单头亏损2000到盈利2200元,国内肉牛产业的"危机"彻底解除了?农业农村部最新监测数据显示:从2026年第27周(6月底)算起,牛肉批发市场周均价已经连续16周环比上涨。熬过2023到2025年连续三年深度亏损的肉牛行业,终于喘了一口气——监测显示,肉牛养殖从低谷期单头育肥亏损近2000元,修复到当前单头盈利2200元上下。但价格涨了,"危机"这两个字,真的能从肉牛产业的字典里划掉吗?亏2000➠赚2200这轮回暖是"意外"还是"必然"?先把这轮涨价的来路讲清楚。它不是某个利好消息刺激出来的反弹,而是三股力量叠在一起的必然结果。第一股是国内供给的真实收缩。国家统计局10月19日公布,2026年前三季度全国肉牛出栏3455万头,同比减少109万头、下降3.1%,是近三年同期最少;牛肉产量546万吨,同比减少4万吨、下降0.7%,终结了连续五年的同比增长。这两个数字意味着,过去几年"国内牛肉只增不减"的格局,第一次被打破。第二股是进口通道的骤然收窄。商务部自2026年1月1日起对进口牛肉实施为期三年的国别配额保障措施,配额外加征55%关税。配额上半年被"抢跑"式消耗,三季度起低成本进口快速退潮——9月单月牛肉进口量仅约14万吨,同比暴跌约五成,占我国进口半壁江山的巴西,配额早在9月29日就见了底,10月1日起加征关税正式生效。第三股是海外主产国价格本身在涨。巴西、澳大利亚等国产区牛肉价格上行,进一步抬升了进口成本底线。国内减、进口断、海外贵,三股劲同时往一个方向使,价格不涨才奇怪。出栏少了109万头产能真出清了,还是压栏等涨?一个容易被忽略的细节是:出栏降幅(-3.1%)明显大于牛肉产量降幅(-0.7%)。出栏少了一百多万头,产量却只少了4万吨,这中间的差额去哪了?答案在活重里。价格回暖之后,养殖户更倾向于压栏增重、推迟出栏,把牛养得更肥再卖;同时出栏结构向育肥牛集中,单头产肉能力在提升。换句话说,表面上"牛少了",但每头牛出的肉更多了,产量端的收缩远没有出栏端那么剧烈。这带来一个隐忧:当前这波价格修复,有一部分是被"压栏"撑起来的。一旦价格涨到养殖户心理预期位,前期压栏的牛集中释放,短期供给会环比放量——三季度单季出栏约1336万头,已经比二季度单季多出四成以上,这种节奏后续还会不会重演?值得盯。9月进口暴跌五成便宜牛肉真的"断供"了吗?海关数据显示,前三季度我国累计进口牛肉约211万吨,同比基本持平略降,但节奏完全是两个极端:一季度同比大增近三成,上半年累计157万吨、同比增约19%;进入三季度,单季进口量逐季塌缩,9月单月直接掉到约14万吨、同比腰斩。量减、金额却增——前三季度进口金额同比增逾一成,这意味着进口均价明显抬升。便宜的巴西冻肉、乌拉圭牛碎肉正在退出主流通道,后续想再靠低价进口肉平抑国内价格,短期内不现实。但也要清醒:保障措施不是把进口门关死,只是抬高了配额外的成本。配额内的进口通道依然畅通,三年保护期结束后,这扇门会重新打开。国内产业如果把这轮价格上涨当成"躺赢",不抓紧把内功练好,三年后还会再面对一轮冲击。价格连涨16周为什么行业反而更该捏把汗?价格涨了,风险不会自动消失,反而容易被赚钱的气氛掩盖。第一,涨价本身会抑制消费。同期猪肉价格还在低位运行,鸡肉价格平稳,几种动物蛋白互相替代——牛肉涨多了,普通家庭涮锅、炒菜自然会把盘子里的牛肉换成猪肉、鸡肉。前三季度猪肉价格同比仍在下降通道,蛋白替代效应会限制牛肉消费的天花板。第二,犊牛价格跟着涨,新进补栏户的成本在抬升。活牛价、架子牛、犊牛同步走高,意味着现在跟风补栏的养殖户,半年后育肥出栏时,成本线已经被顶到了更高位置。一旦周期反转,高位补栏的这一批会最先被套。第三,也是最根本的——基础母牛去化的伤疤还没养好。肉牛繁育到出栏的周期长达27到28个月,前期中小养殖户淘汰的能繁母牛,不是一两年能补回来的。当前存栏仍在同比下降通道里磨底,产能恢复的"最后一公里"还没走完。三年保护窗口期养牛的现在最该干什么?保障措施给行业争取的是三年时间,不是三年红利。这个窗口期怎么用,决定了下一轮周期来时,谁能活下来、谁会被洗掉。对中小养殖户,最务实的一条是:别在价格高位盲目扩栏。根据自己的资金实力、圈舍条件、销售渠道,合理确定出栏节奏和贷款规模,不跟风、不押注——单头牛的生物资产远高于猪羊,一旦周期下行,资金链比行情本身更先崩。对产业端,有两件事绕不开。一是适配消费升级,国人偏好新鲜牛肉、对部位和品质的要求越来越细,分级上市、品牌化、加工制品的空间还很大;二是打通繁育、育肥、屠宰、销售的利益链条,让各环节风险共担,而不是把价格波动全压在养殖端一个环节。连涨16周是好事,但它更像是一次"喘息",不是一次"结案"。危机有没有解除,不看现在涨了几周,看三年后保护期到期时,国内基础母牛存栏、规模化水平和品牌化能力,是不是真的站在了新的台阶上。
10/2026
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海关总署、农业农村部第153号公告:冈比亚发生新城疫、口蹄疫 禽及偶蹄动物产品禁止输华
海关总署 农业农村部公告2026年第153号(关于防止冈比亚新城疫、口蹄疫传入我国的公告)近日,世界动物卫生组织(WOAH)发布信息,冈比亚发生新城疫、口蹄疫疫情。为防止疫情传入,保护我国畜牧业安全和生物安全,根据相关法律法规,现公告如下: 一、禁止直接或间接从冈比亚输入禽、偶蹄动物及相关产品(源于禽、偶蹄动物未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品)。二、禁止寄递或携带来自冈比亚的禽、偶蹄动物及相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自冈比亚的进境运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等,一律在海关的监督下作除害处理,不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自冈比亚的禽、偶蹄动物及相关产品,一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者,由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定,密切配合,做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部2026年10月28日
安井、三全、海欣齐发涨价函!鱼糜价格连续六个季度上涨 牛肉连涨16周
龙头企业齐发涨价函安井食品是较早宣布调价的行业巨头。9月21日,安井食品正式对外发布调价通知,由于鱼糜制品类的原材料大幅上涨,且货源紧张,导致产品成本大幅上升,为确保持续稳定经营,自10月1日起,公司拟对部分鱼糜制品上调5-10元不等,其他产品视原料上涨情况适度上调。海欣食品紧跟其后宣布涨价,原因同样是鱼糜制品和其他大宗原料大幅上涨,决定自11月1日起,对部分产品进行阶段性涨价,调价幅度为3%-5%不等。10月16日,三全食品肉制品事业部也发布了调价函,因原材料价格飙升,为保证产品质量稳定,公司决定自10月20日起,部分产品将上调5-10元/箱或调整促销力度。头条君在朋友圈留意到,多个牛肉厂家近日齐齐发布了涨价函:同步涨价的冻品品类,还有豆制品、黑鱼片、冻鸡副、鲍鱼、藕制品等多种。为什么非涨不可?因为这波原料涨的太狠了。先来看鱼糜。截至2026年,鱼糜价格已经连续第六个季度上涨。2026 年 B 季比 A 季再涨25%–35%,是有记录以来最大涨幅。俄罗斯、美国阿拉斯加、日本北海道的狭鳕鱼糜产量全部下降,有的甚至在20%以上。一方面是受厄尔尼诺影响北太平洋海水鱼资源紧张,另一方面是俄罗斯厂商主动把更多狭鳕原料转向高附加值鱼片生产。产出鱼糜减少,供不应求,价格就上来了。再来看肉类大宗原料,其中牛肉和羊肉今年涨势最为凶猛。牛肉已经连涨16周!根据农业农村部的发布,截至10月15日,全国农产品批发市场牛肉均价72.62元/公斤,环比:-0.3%,同比+10%,较去年同期明显走高。从今年5月中旬的66.50一公斤,涨到10月中旬的72.62一公斤,一吨涨了6120元。羊肉价格也涨到了近三年新高。农业农村部数据显示,第三季度羊肉价格总体稳步上涨,9月涨幅明显加快。相比去年同期,今年7-9月,羊肉价格涨幅在3500-4100元/吨。面粉也在“小步慢涨”。今年小麦市场价格延续上涨态势,山东华统面业收购价来到1.255元/斤,陕西高点维持在1.26元/斤。受此影响,益海嘉里、中粮五得利、金沙河、天邦粮油等全国面粉企业纷纷涨价,主流调整幅度多在4—20元/吨区间,看似涨幅不大,但架不住涨的企业多、范围广、频率高,积少成多效应正在产业中游加工企业显现。此外,黑鱼在水产原材料中涨价一枝独秀,进入10月后,6斤硬头报至13元,连续两周累计涨幅高达4元。大豆从今年5月中旬到10月中旬,每吨上涨202元。对大批量成吨采购原料的冻品生产企业而言,原料端多点同步涨价,有的品类每吨涨几百,有的涨几千,成本压力层层叠加,很难扛得住。压力给到了经销商?值得注意的是,这轮涨价跟过去不同,“只涨渠道价、不涨终端零售价”,已然成为主流打法。多名厂家人士向头条君透露,这波原料涨价的压力,全部由厂家和经销商共同消化了,终端售价不受影响。未把压力直接转嫁给消费者,这在一定程度上使得消费者感受到的“涨价冲击”并没有那么强烈。马上赢市场调查首席运营官刘巍巍指出,考虑到当前终端市场竞争激烈、大众消费谨慎,整体市场环境其实很难支撑终端零售价直接上涨。但对经销商而言,这无疑是一道新的考题,终端售价涨不动,拿货成本却持续抬升,单品毛利被不断压缩。那么,当成本端的压力无法向下游传导,夹在中间的渠道商,正成为这轮涨价真正的承担者。“这两年,(我们)很多货一件加几块钱就出了,不少大通货只能加1块。一下子收到这么多涨价函,还不知道怎么办呢。”山东一位冻品商透露。不过,为了缓解渠道客户的压力,部分品牌也配套了缓冲方案,比如:在销售终端推出满减活动,采用基础差价+核销佣金的组合模式,缓和涨价带来的体感。也有声音认为,稳定的价盘能彻底避免乱价内卷、利润缩水,是经销商最核心、最稳健的利润保障。好卖的产品通过供货提价+销售激励的方式,反而会有利于经销商和渠道销货的积极性,本质是优胜劣汰。
巴西牛肉对华报价每吨较10月初低约400美元!出口商激进压价抢2027年配额份额
巴西主要出口工厂对华报价,集中在明年1月1日之后到港、即2027年新配额开启时的发货。部分工厂的激进报价,对整个地区价格形成下行压力。整体来看,当前报价低于一个月前。一位中国进口商表示,平均报价比10月初“每吨低了约400美元”。考虑到这几周巴西国内活牛价格还在上涨,这一情况颇为反常;但出口商为了抢到2027年的配额份额,竞争激烈,因而主动压低了报价要求。此外,雷亚尔兑美元贬值(较上周收盘贬值约5%至7%)也是原因之一。具体部位报价如下(到岸价,后同):巴西牛前七件套7,200美元/吨,八件套7,200至7,300美元/吨;前腱9,000美元/吨,后腱9,500美元/吨;80 VL牛裙肉6,300至6,500美元/吨。牛后部位方面,牛后件套8,000美元/吨起。其中,牛霖最低报7,400至7,500美元/吨,针扒8,000美元/吨,大米龙最高报8,400至8,500美元/吨;80 VL碎肉5,400至5,600美元/吨,眼肉9,300美元/吨。阿根廷市场同样面临价格下行压力。前腱/后腱报价8,200至8,300美元/吨,80 VL碎肉4,700至4,800美元/吨。出口商试图以6,700至6,800美元/吨的价格成交母牛6切;但考虑到当前活牛采购成本,业内普遍认为,只有卖到7,000美元/吨左右才能有利可图。23切成交价目前在6,550美元/吨左右。
09/2026
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海关新增4家巴西屠宰厂获准输华 牛肉禽肉各2家名单公布
两家牛肉工厂和两家禽肉工厂获资质海关总署本周二(9月29日)宣布新批准四家巴西屠宰厂对华出口。这些工厂是巴西农业部今年5月向中国政府提交的17家单位名单的一部分。获批的两家牛肉工厂为:Supremo Carnes(SIF4293,米纳斯吉拉斯州卡洛斯沙加斯)和Masterboi(SIF5317,伯南布哥州卡尼奥蒂尼奥);两家禽肉工厂为:Avivar Alimentos(SIF960,米纳斯吉拉斯州西圣塞巴斯蒂昂)和Cooperativa Dália Alimentos(SIF317,南里奥格兰德州阿罗约杜梅约)。上周,17家工厂接受了视频审计,其中11家为牛肉、3家为猪肉、3家为禽肉。至此,巴西共有150家单位获准对华出口(69家牛肉、61家禽肉、19家猪肉)。预计本周三全天还将有新资质获批。商业伙伴关系巴西动物蛋白协会ABPA庆祝两家新禽肉工厂获准对华出口。至此,获准对华出口鸡肉的企业数量增至60家(SIF516被暂停进口)。该协会表示,此次获批是政府与生产部门同中国当局对话的成果,巩固了始于2009年的商业伙伴关系。目前,巴西占中国鸡肉进口的70%以上。ABPA主席里卡多·桑廷在声明中表示:“巴西和中国建立了对双方都重要的关系。资质扩容为巴西企业提供了新机遇,并在农业部、生产部门和中国当局的合作下加强了对中国市场的供应。”8月,中国是巴西鸡肉出口的主要目的地,发运50,988吨。
配额用尽!巴西牛肉达标第3日起加征55%关税 国产肉牛迎红利期
就在9月29日,巴西对华牛肉进口量触及保障措施国别配额上限,达标第3日起,巴西牛肉将额外加征55%关税。继澳大利亚之后,巴西成为第二个触发我国牛肉保障措施配额的大国,这件事对国内养牛、肉牛产业链影响不小。9月第二周9月7日-13日全国牛肉价格出炉:全国牛肉均价70.29元/公斤,环比几乎持平;活牛均价29.96元/公斤。国内牛肉市场区域分化特征突出,销区走强、产区偏弱。华南均价76.50元/公斤领跑全国,华东环比大涨1元/公斤;而东北、西北主产区价格仍承压下跌,区域供需差异明显。其实配额压力早已提前反应,巴西8月对华牛肉出口同比暴跌超九成,出口商主动减少发货。很多人寄希望于乌拉圭、新西兰等国补缺口,但全球牛肉供给增量有限:南美、大洋洲正在牛群扩繁周期,压减屠宰保母牛;美国也在全球抢牛肉现货,替代货源很难补上巴西减量。另外,海关新增2家巴西输华牛肉工厂属于境外生产企业资质准入,厂号分别为SIF4293和SIF5317。和商务部保障措施进口总量配额分属两套规则,不会改变巴西牛肉已触发配额、即将加征55%额外关税的现状,短期进口货源收紧的行情逻辑不变。短期来看,巴西冻品库存可以暂时稳住进口肉价格,但后续巴西牛肉到港量持续萎缩,进口冻品价格易偏强。低价进口肉冲击减弱,国产牛肉的竞争环境得到改善。当前国内产区活牛价格偏弱,正是进口冲击尚未完全消退的阶段,随着后续巴西货逐步减少,国产牛肉有望获得溢价空间。中长期,全球牛肉贸易流向重构,国产肉牛地位提升。巴西牛肉转销中东、东南亚,流入国内的低价货源进一步收缩。倒逼国内肉牛产业补强繁育、育肥短板,国产肉牛的市场地位持续提升,养殖户有望拿到更好的出栏溢价。外部进口约束也会倒逼整个肉牛产业链向内发力,推动国内重视肉牛繁育、育肥体系建设,补齐本土产能短板,持续提升国内牛肉自给水平。长远来看,国产肉牛的话语权会逐步增强。提醒养殖户的朋友们,后市一定紧盯这4个关键点: 1.巴西牛肉到港量、国内冻品库存消耗速度; 2.其他国家对华牛肉供给增量能否兑现; 3.国际牛肉报价波动; 4.国内活牛出栏节奏,把握养殖收益窗口。
超量却不触线?巴西牛肉配额卡在模糊地带 转让扩容都难快速落地
2026年,中国对进口牛肉实施的"国别配额+配额外加征55%关税"保障措施进入首个执行年度。根据海关进口数据统计,2026年1-8月中国牛肉进口总量为195.4万吨,其中各主要来源国的配额消耗节奏呈现出显著分化,而最大供应国巴西的配额使用情况,更是出现了一组值得深思的矛盾现象。从官方披露的节奏来看,商务部贸易救济调查局于7月24日发布提示,自巴西进口牛肉于7月21日达到年度配额数量的80%;8月11日再次发布提示,于8月10日达到90%。按照保障措施公告的规定,当进口数量达到规定数量100%的第3日起,将在现行适用关税税率基础上加征55%关税。然而,截至9月下旬,中方始终未发布巴西配额使用量达到100%的官方提示信息。这一"沉默"与海关实际进口数据形成了直接反差——根据1-8月的进口统计,巴西累计对华出口牛肉已达114.47万吨,而其2026年度国别配额为110.6万吨,配额使用率已达103.5%,实质上已经超量3.87万吨。分月来看,巴西配额消耗的节奏更为清晰:1月进口21.1万吨(使用率19.1%),2月16.1万吨(33.6%),3月14.0万吨(46.3%),4月骤降至10.1万吨(55.4%),5月回升至11.1万吨(65.4%),6月14.8万吨(78.9%),7月14.0万吨(91.5%),8月13.2万吨(103.5%)。值得注意的是,7月底巴西累计进口已达101.2万吨,使用率91.5%,与商务部8月10日发布的90%提示在时间上基本吻合;而进入8月后,随着13.2万吨货物完成清关,配额正式突破100%。一边是海关数据层面的"已超量",一边是官方层面的"未确认触发",这一矛盾现象引起了市场从业者的多维度猜想和讨论。市场关于巴西和乌拉圭配额转让或置换的消息引发关注,从配额转让的方向来看,这是当前最具现实操作性、也最受市场关注的路径:乌拉圭全年预计仅能使用14-15万吨配额,闲置超17万吨,其产能瓶颈在活牛存栏和屠宰端,短期无法突破,闲置配额对其既无实际经济价值,还可能引起来年配额被调减的风险,因此主动让渡部分额度符合乌拉圭自身利益。巴乌两国元首已公开表达转让意向,传闻规模约8万吨,相当于巴西约半个月的正常进口量。转让方案的核心优势在于不改变保障措施总配额量,对国内产业的总体冲击程度不变,政治成本远低于直接扩容,可作为扩容的功能性替代。从市场影响来看,若转让落地,8万吨规模虽仅够巴西维持约半个月正常进口、短期缓解有限,但制度意义重大——配额从免费行政指标变为可定价资产,中长期可能形成配额交易市场,产能国买入、产能不足国卖出,全球牛肉贸易分工将被重塑;若转让未能落地,市场将进入"配额即命运"的分化格局,有配额国量价齐升,无配额国实质退出主流渠道。也有部分业内人士表示,巴西这样的供给大国有可能会有配额扩容的可能,这是逻辑上最直接但政治成本最高的选项:巴西作为最大供应国,月均13-14万吨的进口规模一旦加征55%关税,参照澳大利亚经验收缩幅度可能在80%以上,而阿根廷月度进口已从1月5.52万吨降至8月3.58万吨,乌拉圭从1.99万吨降至1万吨左右,两者产能瓶颈决定了其无法填补巴西留下的缺口,供给侧将面临结构性短缺。保障措施的政策定位是"阶段性帮助国内产业而非限制正常贸易",在最大供应国触线可能引发市场剧烈波动的背景下,适度扩容以平滑冲击,在政策逻辑上并非没有空间,从市场影响来看,若扩容10-20万吨,巴西进口恢复至月均12-14万吨,稀缺性溢价消退,均价可能从6761美元/吨回落至6000-6300区间,阿根廷、乌拉圭因需求转移推升的价格也将回调;若不扩容,巴西进口量腰斩,整体进口牛肉价格中枢系统性上移,国内肉牛产业获得保护窗口。然而,无论是配额转让还是配额扩容,都面临着不容忽视的共同制约因素。在法律层面,保障措施经正式法律程序公告实施,三年配额数量明确,国别配额具有身份属性,中途调整或跨国转让均需走相应程序,现行法规对配额转让缺乏操作细则,巴西货物占用乌拉圭配额还涉及原产地规则的适用问题。在公平性层面,澳大利亚已触线并承受关税,若巴西通过扩容或转让获得额外额度,澳方及其他供应国的公平性质疑将构成直接压力,甚至形成"会哭的孩子有奶吃"的逆向激励——澳大利亚已率先询问乌拉圭配额,若开先例,所有配额紧张国都将效仿。在国内产业层面,扩容或转让后巴西实际进口量增加,等于变相扩大最大进口来源国的市场准入,国内肉牛养殖和加工企业可能认为这削弱了保障措施的保护效果,通过行业协会渠道表达反对。在外部规则层面,WTO《保障措施协定》对配额调整的非歧视性有相应要求,中方在当前全球贸易环境下更倾向于保持规则一致性,避免引发贸易争端。这些制约因素叠加,决定了无论是转让还是扩容,都不太可能以大规模、制度化的方式快速落地。
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海关总署、农业农村部第153号公告:冈比亚发生新城疫、口蹄疫 禽及偶蹄动物产品禁止输华
海关总署 农业农村部公告2026年第153号(关于防止冈比亚新城疫、口蹄疫传入我国的公告)近日,世界动物卫生组织(WOAH)发布信息,冈比亚发生新城疫、口蹄疫疫情。为防止疫情传入,保护我国畜牧业安全和生物安全,根据相关法律法规,现公告如下: 一、禁止直接或间接从冈比亚输入禽、偶蹄动物及相关产品(源于禽、偶蹄动物未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品)。二、禁止寄递或携带来自冈比亚的禽、偶蹄动物及相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自冈比亚的进境运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等,一律在海关的监督下作除害处理,不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自冈比亚的禽、偶蹄动物及相关产品,一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者,由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定,密切配合,做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部2026年10月28日
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安井、三全、海欣齐发涨价函!鱼糜价格连续六个季度上涨 牛肉连涨16周
龙头企业齐发涨价函安井食品是较早宣布调价的行业巨头。9月21日,安井食品正式对外发布调价通知,由于鱼糜制品类的原材料大幅上涨,且货源紧张,导致产品成本大幅上升,为确保持续稳定经营,自10月1日起,公司拟对部分鱼糜制品上调5-10元不等,其他产品视原料上涨情况适度上调。海欣食品紧跟其后宣布涨价,原因同样是鱼糜制品和其他大宗原料大幅上涨,决定自11月1日起,对部分产品进行阶段性涨价,调价幅度为3%-5%不等。10月16日,三全食品肉制品事业部也发布了调价函,因原材料价格飙升,为保证产品质量稳定,公司决定自10月20日起,部分产品将上调5-10元/箱或调整促销力度。头条君在朋友圈留意到,多个牛肉厂家近日齐齐发布了涨价函:同步涨价的冻品品类,还有豆制品、黑鱼片、冻鸡副、鲍鱼、藕制品等多种。为什么非涨不可?因为这波原料涨的太狠了。先来看鱼糜。截至2026年,鱼糜价格已经连续第六个季度上涨。2026 年 B 季比 A 季再涨25%–35%,是有记录以来最大涨幅。俄罗斯、美国阿拉斯加、日本北海道的狭鳕鱼糜产量全部下降,有的甚至在20%以上。一方面是受厄尔尼诺影响北太平洋海水鱼资源紧张,另一方面是俄罗斯厂商主动把更多狭鳕原料转向高附加值鱼片生产。产出鱼糜减少,供不应求,价格就上来了。再来看肉类大宗原料,其中牛肉和羊肉今年涨势最为凶猛。牛肉已经连涨16周!根据农业农村部的发布,截至10月15日,全国农产品批发市场牛肉均价72.62元/公斤,环比:-0.3%,同比+10%,较去年同期明显走高。从今年5月中旬的66.50一公斤,涨到10月中旬的72.62一公斤,一吨涨了6120元。羊肉价格也涨到了近三年新高。农业农村部数据显示,第三季度羊肉价格总体稳步上涨,9月涨幅明显加快。相比去年同期,今年7-9月,羊肉价格涨幅在3500-4100元/吨。面粉也在“小步慢涨”。今年小麦市场价格延续上涨态势,山东华统面业收购价来到1.255元/斤,陕西高点维持在1.26元/斤。受此影响,益海嘉里、中粮五得利、金沙河、天邦粮油等全国面粉企业纷纷涨价,主流调整幅度多在4—20元/吨区间,看似涨幅不大,但架不住涨的企业多、范围广、频率高,积少成多效应正在产业中游加工企业显现。此外,黑鱼在水产原材料中涨价一枝独秀,进入10月后,6斤硬头报至13元,连续两周累计涨幅高达4元。大豆从今年5月中旬到10月中旬,每吨上涨202元。对大批量成吨采购原料的冻品生产企业而言,原料端多点同步涨价,有的品类每吨涨几百,有的涨几千,成本压力层层叠加,很难扛得住。压力给到了经销商?值得注意的是,这轮涨价跟过去不同,“只涨渠道价、不涨终端零售价”,已然成为主流打法。多名厂家人士向头条君透露,这波原料涨价的压力,全部由厂家和经销商共同消化了,终端售价不受影响。未把压力直接转嫁给消费者,这在一定程度上使得消费者感受到的“涨价冲击”并没有那么强烈。马上赢市场调查首席运营官刘巍巍指出,考虑到当前终端市场竞争激烈、大众消费谨慎,整体市场环境其实很难支撑终端零售价直接上涨。但对经销商而言,这无疑是一道新的考题,终端售价涨不动,拿货成本却持续抬升,单品毛利被不断压缩。那么,当成本端的压力无法向下游传导,夹在中间的渠道商,正成为这轮涨价真正的承担者。“这两年,(我们)很多货一件加几块钱就出了,不少大通货只能加1块。一下子收到这么多涨价函,还不知道怎么办呢。”山东一位冻品商透露。不过,为了缓解渠道客户的压力,部分品牌也配套了缓冲方案,比如:在销售终端推出满减活动,采用基础差价+核销佣金的组合模式,缓和涨价带来的体感。也有声音认为,稳定的价盘能彻底避免乱价内卷、利润缩水,是经销商最核心、最稳健的利润保障。好卖的产品通过供货提价+销售激励的方式,反而会有利于经销商和渠道销货的积极性,本质是优胜劣汰。
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海关总署赴乌拉圭审计12厂344厂!乌方预计解禁流程快速推进
乌拉圭牧农渔业部(MGAP)预计审计进程将快速推进。本周一,中国海关总署开始对乌拉圭畜牧及牛肉生产体系进行官方审计。乌拉圭官方消息人士向本国专业媒体证实,中方技术人员将走访此前被中国暂停进口的两家工厂——San Jacinto(乌拉圭344厂)和Tacuarembó(乌拉圭12厂)。这两家工厂分别于今年3月和8月因检出超标杀虫剂残留而被暂停。此外,中方人员还将走访畜牧养殖场及牧农渔业部下属机构。乌拉圭当局计划在现场展示针对残留检测及畜牧生产中杀虫剂使用所实施的新管控措施。数周前,牧农渔业部曾表示有意赴华,继续与中国有关部门保持接触。最初的计划是参加11月5日至10日在上海举行的中国国际进口博览会(CIIE),但尚未最终确认。此外,也有关于年底前访华的猜测。畜牧服务局局长马塞洛·罗德里格斯在接受乌拉圭广播电台“De Siembre”节目采访时表示,此次接待将向中方代表团说明被暂停工厂采取了哪些“措施”,以避免再次出现残留超标问题。罗德里格斯补充说,牧农渔业部一直向中方通报在管控和法规层面采取的行动,以防止乌拉圭12厂和344厂类似事件重演。他表示,审计结束后,可能的恢复进口流程将会很快。“中方人员离开这里时会形成初步建议,随后提交给主管部门,由后者决定是解除还是维持限制。”畜牧服务局局长说。
10/2026
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海关总署 农业农村部公告2026年第153号(关于防止冈比亚新城疫、口蹄疫传入我国的公告)近日,世界动物卫生组织(WOAH)发布信息,冈比亚发生新城疫、口蹄疫疫情。为防止疫情传入,保护我国畜牧业安全和生物安全,根据相关法律法规,现公告如下: 一、禁止直接或间接从冈比亚输入禽、偶蹄动物及相关产品(源于禽、偶蹄动物未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品)。二、禁止寄递或携带来自冈比亚的禽、偶蹄动物及相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自冈比亚的进境运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等,一律在海关的监督下作除害处理,不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自冈比亚的禽、偶蹄动物及相关产品,一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者,由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定,密切配合,做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部2026年10月28日
安井、三全、海欣齐发涨价函!鱼糜价格连续六个季度上涨 牛肉连涨16周
龙头企业齐发涨价函安井食品是较早宣布调价的行业巨头。9月21日,安井食品正式对外发布调价通知,由于鱼糜制品类的原材料大幅上涨,且货源紧张,导致产品成本大幅上升,为确保持续稳定经营,自10月1日起,公司拟对部分鱼糜制品上调5-10元不等,其他产品视原料上涨情况适度上调。海欣食品紧跟其后宣布涨价,原因同样是鱼糜制品和其他大宗原料大幅上涨,决定自11月1日起,对部分产品进行阶段性涨价,调价幅度为3%-5%不等。10月16日,三全食品肉制品事业部也发布了调价函,因原材料价格飙升,为保证产品质量稳定,公司决定自10月20日起,部分产品将上调5-10元/箱或调整促销力度。头条君在朋友圈留意到,多个牛肉厂家近日齐齐发布了涨价函:同步涨价的冻品品类,还有豆制品、黑鱼片、冻鸡副、鲍鱼、藕制品等多种。为什么非涨不可?因为这波原料涨的太狠了。先来看鱼糜。截至2026年,鱼糜价格已经连续第六个季度上涨。2026 年 B 季比 A 季再涨25%–35%,是有记录以来最大涨幅。俄罗斯、美国阿拉斯加、日本北海道的狭鳕鱼糜产量全部下降,有的甚至在20%以上。一方面是受厄尔尼诺影响北太平洋海水鱼资源紧张,另一方面是俄罗斯厂商主动把更多狭鳕原料转向高附加值鱼片生产。产出鱼糜减少,供不应求,价格就上来了。再来看肉类大宗原料,其中牛肉和羊肉今年涨势最为凶猛。牛肉已经连涨16周!根据农业农村部的发布,截至10月15日,全国农产品批发市场牛肉均价72.62元/公斤,环比:-0.3%,同比+10%,较去年同期明显走高。从今年5月中旬的66.50一公斤,涨到10月中旬的72.62一公斤,一吨涨了6120元。羊肉价格也涨到了近三年新高。农业农村部数据显示,第三季度羊肉价格总体稳步上涨,9月涨幅明显加快。相比去年同期,今年7-9月,羊肉价格涨幅在3500-4100元/吨。面粉也在“小步慢涨”。今年小麦市场价格延续上涨态势,山东华统面业收购价来到1.255元/斤,陕西高点维持在1.26元/斤。受此影响,益海嘉里、中粮五得利、金沙河、天邦粮油等全国面粉企业纷纷涨价,主流调整幅度多在4—20元/吨区间,看似涨幅不大,但架不住涨的企业多、范围广、频率高,积少成多效应正在产业中游加工企业显现。此外,黑鱼在水产原材料中涨价一枝独秀,进入10月后,6斤硬头报至13元,连续两周累计涨幅高达4元。大豆从今年5月中旬到10月中旬,每吨上涨202元。对大批量成吨采购原料的冻品生产企业而言,原料端多点同步涨价,有的品类每吨涨几百,有的涨几千,成本压力层层叠加,很难扛得住。压力给到了经销商?值得注意的是,这轮涨价跟过去不同,“只涨渠道价、不涨终端零售价”,已然成为主流打法。多名厂家人士向头条君透露,这波原料涨价的压力,全部由厂家和经销商共同消化了,终端售价不受影响。未把压力直接转嫁给消费者,这在一定程度上使得消费者感受到的“涨价冲击”并没有那么强烈。马上赢市场调查首席运营官刘巍巍指出,考虑到当前终端市场竞争激烈、大众消费谨慎,整体市场环境其实很难支撑终端零售价直接上涨。但对经销商而言,这无疑是一道新的考题,终端售价涨不动,拿货成本却持续抬升,单品毛利被不断压缩。那么,当成本端的压力无法向下游传导,夹在中间的渠道商,正成为这轮涨价真正的承担者。“这两年,(我们)很多货一件加几块钱就出了,不少大通货只能加1块。一下子收到这么多涨价函,还不知道怎么办呢。”山东一位冻品商透露。不过,为了缓解渠道客户的压力,部分品牌也配套了缓冲方案,比如:在销售终端推出满减活动,采用基础差价+核销佣金的组合模式,缓和涨价带来的体感。也有声音认为,稳定的价盘能彻底避免乱价内卷、利润缩水,是经销商最核心、最稳健的利润保障。好卖的产品通过供货提价+销售激励的方式,反而会有利于经销商和渠道销货的积极性,本质是优胜劣汰。
海关总署赴乌拉圭审计12厂344厂!乌方预计解禁流程快速推进
乌拉圭牧农渔业部(MGAP)预计审计进程将快速推进。本周一,中国海关总署开始对乌拉圭畜牧及牛肉生产体系进行官方审计。乌拉圭官方消息人士向本国专业媒体证实,中方技术人员将走访此前被中国暂停进口的两家工厂——San Jacinto(乌拉圭344厂)和Tacuarembó(乌拉圭12厂)。这两家工厂分别于今年3月和8月因检出超标杀虫剂残留而被暂停。此外,中方人员还将走访畜牧养殖场及牧农渔业部下属机构。乌拉圭当局计划在现场展示针对残留检测及畜牧生产中杀虫剂使用所实施的新管控措施。数周前,牧农渔业部曾表示有意赴华,继续与中国有关部门保持接触。最初的计划是参加11月5日至10日在上海举行的中国国际进口博览会(CIIE),但尚未最终确认。此外,也有关于年底前访华的猜测。畜牧服务局局长马塞洛·罗德里格斯在接受乌拉圭广播电台“De Siembre”节目采访时表示,此次接待将向中方代表团说明被暂停工厂采取了哪些“措施”,以避免再次出现残留超标问题。罗德里格斯补充说,牧农渔业部一直向中方通报在管控和法规层面采取的行动,以防止乌拉圭12厂和344厂类似事件重演。他表示,审计结束后,可能的恢复进口流程将会很快。“中方人员离开这里时会形成初步建议,随后提交给主管部门,由后者决定是解除还是维持限制。”畜牧服务局局长说。
09/2026
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中美第八轮经贸磋商达成多项共识
【经贸要闻】中美第八轮经贸磋商达成多项共识【监管要闻】海关总署:新增白俄罗斯、格鲁吉亚、新西兰等多家肉类企业输华注册【监管要闻】海关总署:新增阿根廷、澳大利亚、加拿大等等26国68家水产品企业输华注册【监管要闻】农业农村部畜牧兽医局关于公布兽药非临床研究质量管理规范和兽药临床试验质量管理规范监督检查结果(第六十二批)的通知【监管要闻】包头:严查“冒牌”,守护本土地标好羊肉【经贸要闻】中美第八轮经贸磋商达成多项共识央视新闻9月24日消息,在今天下午召开的商务部例行新闻发布会上,新闻发言人何亚东就中美经贸团队在美国纽约举行的第八轮经贸磋商相关情况进行回应。何亚东介绍,近日,中美两国经贸团队在美国举行第八轮经贸磋商。双方以两国元首重要共识为引领,秉持相互尊重、和平共处、合作共赢的原则,围绕落实已有经贸磋商共识、对等降税安排、建立贸易理事会和投资理事会、吉隆坡经贸磋商联合安排延期等双方共同关注的经贸问题,进行了坦诚、深入、富有建设性的交流,达成多项共识。何立峰副总理与贝森特财长作为中美各自牵头人在中美经贸磋商机制下就人工智能进行了首次对话。下一步,中方将与美方在中美经贸磋商机制下,就后续工作保持密切沟通。【监管要闻】海关总署:新增白俄罗斯、格鲁吉亚。新西兰等多家肉类企业输华注册1.海关总署新增白俄罗斯1家牛肉产品企业输华注册,(注册编码为:BY 04-02-35)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的牛肉产品允许输华。2.海关总署新增格鲁吉亚1家肉产品企业输华注册,(注册编码为:405151936)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的禽肉产品允许输华。3.海关总署新增新西兰1家鹿肉产品企业输华注册,(注册编码为:PH499)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的鹿肉产品允许输华。【监管要闻】海关总署:新增阿根廷、澳大利亚、加拿大等等26国68家水产品企业输华注册1.海关总署新增阿根廷1家水产品企业输华注册,(注册编码为:4840)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。2.海关总署新增澳大利亚2家水产品企业输华注册,(注册编码为:3580、408)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。3.海关总署新增孟加拉国2家水产品企业输华注册,(注册编码为:DHK/148、DHK/NON-PACK/301)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。4.海关总署新增加拿大3家水产品企业输华注册,(注册编码为:1E32、6291、1E34)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。5.海关总署新增塞浦路斯1家水产品企业输华注册,(注册编码为:1)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。6.海关总署新增丹麦1家水产品企业输华注册,(注册编码为:DK5671)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。7.海关总署新增印度尼西亚5家水产品企业输华注册,(注册编码为:CR 1388 - 02、CR 1212 - 16、CR 947 - 27、CR 1378 - 16、CR 1262 - 24)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。8.海关总署新增印度1家水产品企业输华注册,(注册编码为:2405)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。9.海关总署新增爱尔兰1家水产品企业输华注册,(注册编码为:IEDL0058)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。10.海关总署新增伊朗1家水产品企业输华注册,(注册编码为:10019)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。11.海关总署新增肯尼亚1家水产品企业输华注册,(注册编码为:99/LA/KEN)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。12.海关总署新增韩国12家水产品企业输华注册,(注册编码为:KP-1112、KP-1102、KP-1105、KP-1094、KP-1098、KP-1110、KP-958、KP-1083、KP-1111、KP-1106、KP-1097、KP-994)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。13.海关总署新增马来西亚1家水产品企业输华注册,(注册编码为:CN193)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。14.海关总署新增挪威5家水产品企业输华注册,(注册编码为:M666、M2247、NT166、N1041、N2413)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。15.海关总署新增新西兰3家水产品企业输华注册,(注册编码为:CIK01、NB02、NZNUTRIT3)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。16.海关总署新增巴基斯坦6家水产品企业输华注册,(注册编码为:PRM-B84E18/2025、PRM-6C080A/2023, T-418/2003、PRM-1D745A/2023,T-674/2022、PRM-8AD50D/2023, T-604/G-20、PRM-FDA8D1/2025、PRM-837A1F/2023, T-445/2004)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。17.海关总署新增秘鲁1家水产品企业输华注册,(注册编码为:P413-ISL-POPS)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。18.海关总署新增菲律宾2家水产品企业输华注册,(注册编码为:3000002302534、3000015103436)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。19.海关总署新增塞拉利昂1家水产品企业输华注册,(注册编码为:SLE120816REDSE1600354)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。20.海关总署新增塞舌尔1家水产品企业输华注册,(注册编码为:SCF03)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。21.海关总署新增泰国1家水产品企业输华注册,(注册编码为:3251)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。22.海关总署新增坦桑尼亚1家水产品企业输华注册,(注册编码为:APPB 232)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。23.海关总署新增美国6家水产品企业输华注册,(注册编码为:3001182785、3032906526、2010986、3001237484、3003228301、3032774399)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。24.海关总署新增越南7家水产品企业输华注册,(注册编码为:TS 1261、TS 1325、TS 1318、TS 1150、TS 1266、TS 1134、TS 910)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。25.海关总署新增瓦努阿图1家水产品企业输华注册,(注册编码为:2488)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。26.海关总署新增也门1家水产品企业输华注册,(注册编码为:19/1668)自2026年9月23日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。【监管要闻】农业农村部畜牧兽医局关于公布兽药非临床研究质量管理规范和兽药临床试验质量管理规范监督检查结果(第六十二批)的通知为规范兽药研究活动,根据《兽药管理条例》、《兽药非临床研究质量管理规范》、《兽药临床试验质量管理规范》以及有关监督检查办法和标准要求,我局组织中国兽医药品监察所对河南省源余堂药物研究开发有限公司进行了监督检查。经检查,该公司申请开展的6个试验项目符合兽药临床试验质量管理规范(以下简称“GCP”)要求,现将检查结果予以公布。山东信得动物疫苗有限公司等11家单位申请增加兽药GCP动物试验场所、安徽赛如分析检测科技有限公司等3家单位申请变更兽药GCP项目负责人以及西咸新区国睿一诺药物安全评价研究有限公司申请变更兽药非临床研究单位名称,经我局组织资格确认,符合相关要求,详细信息见中国兽药信息网“兽药GCP/GLP监督检查结果”。
加拿大终止中国光伏双反关税 中加农产品海产关税减免预期升温
当地时间2026年9月18日,加拿大政府官网发布公告,加拿大国际贸易法庭(CITT)于9月17日作出裁定,正式终止针对原产于中国光伏组件及层压板产品的反倾销、反补贴日落复审,并撤销相关关税命令。自9月18日起,加拿大边境服务署(加拿大海关)不再对相关中国光伏产品征收反倾销税与反补贴税。公告显示,本次取消的两项关税中,反倾销税税率区间为9.3%–154.4%,多数中国出口企业适用154.4%的反倾销税率;反补贴税执行标准为0.340元/瓦。两项关税取消后,相关产品适用加拿大最惠国税率,而该品类最惠国税率本身即为0,叠加无其他额外关税,中国光伏组件及层压板进入加拿大市场关税归零。从市场基本面看,加拿大本土光伏制造产能大幅萎缩,Heliene等本土厂商自2022年底基本停止同类产品生产,国内超过95%离网光伏组件依靠进口。市场分析认为:加拿大本土几乎无规模化光伏组件产能,是国际贸易法庭终止双反措施的核心原因,取消关税对加拿大本土制造业及相关就业几乎不会形成冲击。关税清零后,中国晶体硅光伏组件在加拿大市场的价格竞争力将显著提升。放到更大的政策背景下看,这个结果其实早有伏笔。2026年1月加拿大总理卡尼访华期间,中加双方签署了经贸合作路线图。此后加方取消了对中国电动汽车的100%惩罚性关税,并正式公告不再推进2024年秋季经济声明中拟议的对中国光伏和半导体产品加征关税的计划。本次光伏双反措施终止,是加拿大对华经贸政策调整的又一举措。此举被广泛视为加拿大对华政策从“追随美国遏制”转向“务实合作与战略自主”的标志性事件。在贸易保护主义抬头背景下,这为通过规则协商解决贸易摩擦提供了正面示范。总体而言,关税归零是实质性利好。加拿大国际贸易部长西杜已明确表示,计划在今年秋季与中方会晤,讨论进一步减免油菜籽、豌豆和海产品关税。会晤很可能在11月于深圳举行的APEC峰会期间进行。加方希望为本国农民争取更长期的确定性,而中方则关注电动汽车配额的实际运作与市场准入。中加关税的削减已经从“是否可能”进入了“如何落实与深化”的阶段。年内(APEC峰会期间)进一步减免加拿大农产品关税的可能性较高,但中方大概率会要求加方在电动汽车认证、配额实际使用或本土化投资上给出更明确的安排。
中央储备冻牛羊肉轮换一出一进5100吨 中秋国庆肉价怎么走
近日,华商储备商品管理中心发布多份中央储备冻牛羊肉竞价交易通知,将开展中央储备冻牛羊肉出库轮换以及新一轮收储工作,通过 “吐库 + 入库” 的轮换调节方式,用好中央肉储备 “蓄水池” 功能,稳定牛羊肉市场供应与价格。中秋、国庆双节临近,中央储备冻牛羊肉启动轮换操作,9月23日挂牌出库5100吨冻牛羊肉,节后10月13日安排合计5100吨收储,一出一进总量持平,属于储备正常新老更替,并非增量应急投放。收储品种上,外部库点收储冻黄牛肉、冻牦牛肉和冻胴体羊;西藏库点收储品种为冻牦牛肉、冻胴体羊。通知明确,本次收储的牛羊肉,必须是收储交易日之后生产加工的新品,保证入库储备肉新鲜度。收储按标的交易,每标的 100 吨或者 200 吨,同一标的的牛羊肉,要求屠宰加工企业、品名、等级、包装、商标保持一致,保障储备肉品质统一。竞价将确定承储企业、入库数量和成交价格,设置交易上限价。本次出库恰逢节前备货窗口期,将增加冻牛羊肉市场货源,形成价格锚点,有助于平抑市场涨价预期,抑制冻品价格短期快速冲高。但投放总量放在全国消费大盘中体量有限,且投放标的为冻品,对鲜牛羊肉、活牛活羊直接拉动不强,鲜品行情仍取决于活畜出栏、本地供应与终端实际消费。收储安排在国庆假期结束之后,主要作用是托底节后需求回落阶段的市场,防范节后集中出货引发的价格下行,对节前旺季行情无支撑作用。综合来看,预计双节期间牛羊肉行情或以高位震荡为主,大幅暴涨、深跌的概率都不大,后续重点关注本次竞价成交情况以及终端实际备货需求。
最高法最高检联合发布网络食品安全犯罪典型案例 剑指幽灵外卖
9月22日,最高人民法院、最高人民检察院联合发布一批依法惩治网络食品安全犯罪典型案例,通过以案释法,净化网络食品市场环境,切实保障人民群众合法权益。近年来,随着电子商务平台的快速发展,网络食品销售活动日趋活跃,极大便利了人民群众的消费需求。与此同时,一些不法分子利用网络空间特点,借助算法推荐快速精准锁定目标客户,通过组织虚假交易进行网络刷单,人为提升商品搜索排名,实现快速引流。在社交网络平台销售及直播带货等销售模式中,还通过私聊议价或者使用隐晦词汇等方式逃避平台监管,致使食品安全风险扩散的速度、广度及危害程度远超传统线下销售模式。此外,部分平台经营者食品安全主体责任落实不到位,对入网食品经营者的经营资质、备案信息等审核把关不严,部分不法分子大肆伪造、买卖虚假证件,并使用虚假证件注册入驻外卖平台开展食品生产经营活动,埋下食品安全隐患,也增加了监管治理难度。此类利用网络实施的危害食品安全违法犯罪严重扰乱市场经济秩序,危害公众生命安全和身体健康,人民群众反映强烈。今年4月,国家市场监督管理总局对7家电商平台“幽灵外卖”系列案件作出行政处罚,并开展网络食品销售虚假宣传专项整治行动。各级人民法院、人民检察院依法加大对网络食品安全犯罪的惩治力度,为进一步规范网络食品经营活动、净化网络市场环境提供有力司法保障。此次发布的5个刑事典型案例,司法机关均协同推动市场监管部门开展排查治理,压实平台经营者主体责任,从个案惩治延伸到行业治理,实现“办理一案,治理一片”的效果。案例一:在电商平台销售假进口蜂蜜,被告人获刑15年,罚120万元简要案情2023年3月至10月,被告人黄某祥为获取非法利润,在河南省长葛市某村其家中厂房内,利用果葡糖浆、葡萄糖粉、香精等原材料勾兑加工假蜂蜜,在蜂蜜瓶身打上“原产国”“进口商”等字样,贴上外文标签,冒充原装外国进口椴树蜜。同时,黄某祥利用他人身份信息在不同电商平台注册多个店铺,以每斤6元左右的低价销售假蜂蜜,并虚假标注“原装进口正品”“纯天然无添加”“自然结晶”等关键词,宣传“超划算买1瓶发5瓶”,借助平台的推送功能,扩大曝光率、提高成交量,日均销售1200单,销售金额共计206万余元。经检测,涉案蜂蜜中未检出蜂蜜蛋白质。诉讼过程河南省长葛市人民检察院以生产、销售伪劣产品罪对被告人黄某祥提起公诉。长葛市人民法院经审理,认定被告人黄某祥使用糖浆、糖粉等勾兑生产假蜂蜜,冒充原装外国进口椴树蜜进行销售,以假充真,其行为已构成生产、销售伪劣产品罪。据此,以生产、销售伪劣产品罪判处被告人黄某祥有期徒刑十五年,并处罚金人民币一百二十万元。宣判后,黄某祥提出上诉,后申请撤回上诉,河南省许昌市中级人民法院经审理,裁定准许黄某祥撤回上诉,判决已发生法律效力。案例二:通过电商平台付费引流销售伪劣驼奶粉,被告人获刑3年,罚20万元简要案情2024年12月,被告人吴某保、安某帅、宋某飞商议在某电商平台共同经营店铺销售驼奶粉。吴某保通过网络渠道低价采购劣质乳粉原料、成套空白包装物料,并自行设计、印制假冒外国品牌的驼奶粉标签,刻意营造产品系进口高端驼奶粉的假象。吴某保在未取得食品生产许可的情况下,组织安某帅、宋某飞在居民出租屋内对劣质原料进行分装、贴标和二次封装,批量生产伪劣驼奶粉成品。三人共同在某电商平台注册运营三家店铺,通过向电商平台付费推广工具“直通车”充值的方式付费引流,采取盗用他人正规产品实拍图及宣传文案等方式,夸大宣传产品具有提升免疫力、降血糖等功效,以低价噱头面向老年人、学生群体推广销售,销售金额共计40万元。吴某保等人经营的店铺客服自2025年1月多次收到打假人投诉和索赔要求,三人在明知所售驼奶粉为伪劣奶粉的情况下,仍继续生产、销售。2025年7月,安徽省亳州市市场监督管理局收到举报线索后,对快递点中吴某保等人销售的奶粉产品进行检查。经检测,涉案驼奶粉中钙、脂肪、蛋白质项目均不符合国家标准,属于不合格产品。诉讼过程安徽省亳州市谯城区人民检察院以生产、销售伪劣产品罪对被告人吴某保、安某帅、宋某飞提起公诉。亳州市谯城区人民法院经审理,认定三名被告人生产、销售不合格驼奶粉,销售金额40万元,其行为均已构成生产、销售伪劣产品罪。三名被告人具有自首、认罪认罚情节,并退出全部违法所得。据此,以生产、销售伪劣产品罪分别判处被告人吴某保有期徒刑三年,并处罚金人民币二十万元;判处被告人安某帅有期徒刑二年十个月,并处罚金人民币二十万元;判处被告人宋某飞有期徒刑二年十个月,并处罚金人民币二十万元。宣判后,在法定期限内没有上诉、抗诉,判决已发生法律效力。案例三:通过直播电商平台销售有毒、有害减肥压片糖果被告人获刑简要案情2024年10月至11月,被告人孙某在明知购进的“海藻植物果蔬纤维压片糖果”中含有药物成分的情况下,在某直播电商平台开立网络店铺,以底薪加提成的方式雇佣被告人李某芬作为主播,利用免费试吃、退货包邮的营销手段,通过直播带货方式向北京市海淀区等地销售,销售金额共计1.4万余元。部分消费者反映食用后出现尿多、头晕、全身无力等不良反应,李某芬套用其他同类产品主播的话术,以服用方式、个体代谢差异等理由搪塞。在同一平台销售同一产品的其他主播被查获后,二被告人仍继续销售,直至被抓获。案发后,公安人员在孙某、李某芬经营地查获部分“海藻植物果蔬纤维压片糖果”。经检测,涉案产品检出布噻嗪成分。北京市市场监管综合执法总队组织专家对该物质的危害性进行论证,专家认为,在食品中检出布噻嗪属于非法添加,该物质添加在食品中有对人体产生毒副作用的风险,可能影响人体健康甚至危害生命。诉讼过程北京市海淀区人民检察院以销售有毒、有害食品罪对被告人孙某、李某芬提起公诉。北京市海淀区人民法院经审理,认定二被告人销售明知掺入有毒、有害非食品原料的食品,其行为均已构成销售有毒、有害食品罪。在共同犯罪中孙某系主犯,李某芬系从犯,依法对李某芬从轻处罚。二被告人均认罪认罚,依法均可从宽处理。据此,以销售有毒、有害食品罪判处被告人孙某有期徒刑一年,并处罚金人民币二万元;判处被告人李某芬有期徒刑九个月,并处罚金人民币一万元。宣判后,在法定期限内没有上诉、抗诉,判决已发生法律效力。案例四:通过社交网络平台销售非法添加西布曲明的减肥咖啡被告人获刑简要案情2021年11月至2024年8月,内蒙古自治区巴林右旗商户被告人张某静在未取得食品经营许可资质、未核实上家食品合格证明及检验报告等信息的情况下,通过电商平台等联系六名商家洽谈代理事宜后,购进简称“蓝咖”“黑咖”的减肥咖啡,通过社交网络平台以及发展下游代理商的形式对外销售,销售金额共计17万余元。2022年至2024年,被告人马某作为张某静的下游代理商,购买“蓝咖”“黑咖”后通过社交网络平台进行销售,金额共计1.7万余元。销售过程中,张某静的上家出现失联、频繁更换收款账号等情况,部分消费者反映服用上述产品后出现无力、心慌、恶心、冒汗等不良反应,个别消费者因服用后身体不适自行委托鉴定,发现含有西布曲明成分并告知销售者。张某静、马某得知上述情况后仍继续销售。经鉴定,涉案“蓝咖”“黑咖”中均检出西布曲明成分。诉讼过程内蒙古自治区巴林右旗人民检察院以销售有毒、有害食品罪对张某静、马某提起公诉。巴林右旗人民法院经审理,认定被告人张某静、马某违反国家食品安全管理法规,销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品,其行为均已构成销售有毒、有害食品罪。张某静销售金额10万元以上不满20万元,销售持续时间6个月以上,依法认定为具有“其他严重情节”。二被告人均有自首情节,且均认罪认罚,依法对张某静减轻处罚,对马某从轻处罚。据此,以销售有毒、有害食品罪分别判处被告人张某静有期徒刑二年十个月,并处罚金人民币三十五万元;判处被告人马某有期徒刑一年,并处罚金人民币五万元。宣判后,在法定期限内没有上诉、抗诉,判决已发生法律效力。案例五伪造、买卖营业执照、食品经营许可证,注册“幽灵外卖”店铺转售牟利,主犯获刑6年,罚10万元简要案情2024年至2025年7月,被告人罗某华为谋取非法利益,使用修图软件伪造营业执照、食品经营许可证等证件,通过社交网络平台发布广告以及朋友介绍等方式招揽客户,以每张50元至300元不等的价格销售至江西省九江市等全国多个省、市,伪造、销售国家机关证件共计3961张,非法获利36万余元。2025年3月起,被告人陈某福协助罗某华伪造相关证件共计1170张,非法获利共计2万余元。被告人聂某卫、王某南、杨某欢、张某红、王某祺、胡某伟等六人为谋取非法利益,自行伪造及从罗某华处购买伪造的营业执照、食品经营许可证20余张至150余张不等,并使用上述假证在外卖平台注册店铺后出售给他人经营,以收取费用或经营抽成的方式从中非法获利0.2万元至3万余元不等,致使不具备合法资质的人员违规经营外卖平台店铺,对外制售食品。诉讼过程江西省九江市濂溪区人民检察院以伪造、买卖国家机关证件罪和买卖国家机关证件罪分别对被告人罗某华、王某南等八人提起公诉。九江市濂溪区人民法院经审理,认定被告人罗某华、陈某福、聂某卫伪造、买卖营业执照、食品经营许可证,其行为均构成伪造、买卖国家机关证件罪;被告人王某南等五人买卖伪造的营业执照、食品经营许可证,其行为均构成买卖国家机关证件罪。罗某华、陈某福伪造、买卖国家机关证件,情节严重,依法应在三年以上十年以下有期徒刑内量刑。其中,罗某华系主犯,陈某福系从犯,对陈某福依法从轻处罚。王某南具有自首情节,对其依法从轻处罚。陈某福、聂某卫等人还分别具有坦白、认罪认罚、退缴违法所得等情节。据此,以伪造、买卖国家机关证件罪分别判处被告人罗某华有期徒刑六年,并处罚金人民币十万元;判处被告人陈某福有期徒刑三年六个月,并处罚金人民币一万元;判处被告人聂某卫有期徒刑二年六个月,并处罚金人民币一万元。另以买卖国家机关证件罪分别判处被告人王某南等五人一年十个月至一年二个月不等有期徒刑,并处罚金。宣判后,罗某华、陈某福、杨某欢、张某红、王某祺、胡某伟提出上诉,江西省九江市中级人民法院经审理,依法驳回上诉,维持原判。
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朱增勇:10月猪价回落属正常规律 四季度季节性回暖可期、但非暴涨
10月猪价回落属正常规律,市场情绪切勿过度悲观近期现货走势与部分人的预判出现偏差,导致近两周市场情绪出现崩盘。但客观来看,2021~2026年间除了2022年,基本上每年的10月份猪价都是要回落的,这是一个普遍的规律。10月份本身是阶段性的消费淡季,尽管屠宰量增幅回落,但由于9月底部分养殖企业对10月抱有过高预期,导致出栏推迟到下旬,从而出现恐慌踩踏,加速了猪价下行。尽管短期反弹不会一蹴而就,但市场基本上已经进入底部,不会再出现4月份那般低迷的价格,市场年中预期过高,现在又对四季度行情过于悲观。产能指标不能简单推算,行业效率提升在改变供需很多人习惯沿用传统周期,以能繁母猪绝对量作为判定未来供需的唯一指标。但在当前阶段,能繁母猪与商品猪供给之间不能画直线等号。一方面,低效母猪淘汰提升整体生产效率,加之近年来大量PSY提升等种猪品种的推广应用,带动了整体行业效率的提升,抵消了一部分能繁母猪减量影响;另一方面,二次育肥现象的存在,也会在一定程度上打乱和后置生猪的供应节奏。因此,判断后期猪价走势必须基于出栏量、出栏重、饲料产量等指标综合考量。规模化特征拉长调整周期,产业链价值增值正向加工端延伸从近几年的猪周期来看,随着产业资本的大量涌入和规模化水平的提升,生猪周期的波动和产能调整期被明显拉长。海外部分机构炒作所谓“新超级周期”并不切实际,明年更多是供需形势的温和好转。面对新周期,传统的单纯依靠生猪养殖获取周期红利的模式已难以为继。未来行业的价值增值将逐步向下一步的加工端、全产业链布局拓展。企业需要转变发展观念,利用生猪期货等工具稳定效益,实现从单一养殖向产业链协同的跨越。消费端面临替代与库存压力,切忌盲目扩产从消费需求来看,近年来由于肉类供给增加以及其他平价肉类(如禽肉)的替代作用,导致消费需求与实际消费量之间存在分化。目前各类肉类库存仍处于高位,消费端对猪价的拉升起不到决定性的强力支撑作用。从进口来看,随着国内产业过剩及关税等因素影响,未来猪肉进口需求将维持在几十万吨级别水平。因此,行业主体切忌盲目跟风、盲目扩产,审慎对待明年下半年的市场行情,理性适度减产才能推动供需平衡、促进猪价有效回升。迎接四季度季节性回暖,理性客观应对周期新常态展望短期后市,元旦前猪价反弹的概率依然较大。随着11月中下旬北方灌肠南方腌腊启动,季节性消费需求提升支撑大猪价格,将带动标猪价格回升,四季度中后期猪价有望逐步改善。但这种回暖属于季节性、脉冲式的改善,而非暴涨。当前生猪产业已经迈入新的发展阶段,过去的老规律、老眼光已不能完全适用。只有淘汰低效产能、重视风险管理、强化内部管理能力,企业才能在未来的市场竞争中行稳致远。编者按:2026年10月29日,由徽商期货有限责任公司主办,安徽省猪业协会、徽猪盟、新猪网支持的“生猪及饲料产业链风险管理培训会”在安徽饭店举行,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所首席朱增勇研究员在培训会上作《生猪产业和市场形势分析及展望》报告。
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西班牙第三大肉类分销集团Costa Food到访玉湖冷链(成都) 洽谈优质猪肉入华合作
11月3日,西班牙著名食品企业Costa Food Elaborados(高斯达食品集团)总经理Pablo Vázquez Martín率团到访玉湖冷链(成都)交易中心,与香港玉湖集团相关负责人洽谈合作事宜。四川省农业对外合作交流中心副主任李红梅以及成都市、青白江区农业农村局等相关负责人陪同。高斯达食品集团是西班牙阿拉贡地区的家族集团公司,成立于1966年,核心业务聚焦农业食品领域,目前是西班牙第三大肉类分销集团。集团年总营业额达23亿欧元,拥有员工5000名,旗下布局超1250个自有及综合性养猪场、家禽场,业务覆盖全球100个国家和地区,是欧洲肉类行业的领先企业。香港玉湖集团董事、玉湖冷链四川公司董事长蒋文胜首先向Pablo Vázquez Martín一行表示欢迎,他介绍了玉湖集团自2020年开始推行“玉湖冷链大中华区战略”的背景以及进展情况,并从玉湖冷链在当地投资建设运营的亲身体会出发,着重介绍了四川省、成都市的投资环境,表示玉湖冷链作为在川重要外资企业及重要“链主”企业,将发挥自身优势,助力西班牙食品企业深化与四川及中国西部地区的食品贸易及合作。香港玉湖集团董事、玉盛国际贸易有限公司董事长黄坚着重介绍了玉湖集团在国际食品供应链方面的丰富经验及广泛布局。他表示,玉湖集团致力于将玉湖冷链打造成集进出口交易、冷链仓储、加工配送于一体的国际化食品交易平台,未来可通过与高斯达食品集团的合作,推动西班牙以及伊比利亚地区相关企业、行业与中国在食品贸易方面的合作。Pablo Vázquez Martín一行对玉湖冷链的现代化设施水平、专业化运营能力和规范化管理体系给予高度评价,对香港玉湖集团建设玉湖冷链的大战略表示由衷钦佩,并详细介绍了高斯达食品集团的情况及进军大中华区的强烈期盼。双方围绕西班牙优质猪肉及肉制品进入中国市场的渠道拓展、供应链优化等议题深入探讨,希望充分发挥各自的优势,依托玉湖冷链的强大平台,实现供应链高效对接与资源优势互补。双方就建立长期稳定的合作伙伴关系达成初步共识。
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美西港口罢工风险悬顶:美国三分之二牛肉出口、约一半猪肉出口依赖西海岸港口
代表洛杉矶港和长滩港约250名安保人员的工会威胁称,如果本周不能达成新合同,将举行罢工。美国肉类出口联合会(USMEF)就此事可能对肉类出口未来表现造成的影响作出说明。USMEF总裁兼首席执行官丹·哈尔斯特罗姆表示:“尽管安保人员只占港口总劳动力的一小部分,但码头工人、理货员等其他工会雇员很可能不会跨越纠察线。因此,双方必须就新合同达成协议,否则我们可能面临影响整个港口综合体的全面停工。”据USMEF介绍,美国约三分之二的水运牛肉出口和约一半的水运猪肉出口经由西海岸港口。哈尔斯特罗姆说:“众所周知,洛杉矶—长滩港口综合体对美国红肉行业至关重要。”他指出,虽然奥克兰港处理的红肉货运量最大,但南加州港口放缓也将直接波及奥克兰港。“原因在于,出口商将红肉运往亚洲及其他全球关键市场所依赖的船只,通常先停靠洛杉矶或长滩,然后再前往奥克兰。因此,当洛杉矶或长滩的作业放缓或停摆时,这些船只无法按时抵达奥克兰,这对我们的出口商来说是个巨大隐患。我们绝大多数的冰鲜产品——牛肉和猪肉——都经由奥克兰港出口。虽然冷冻产品同样重要,但从冰鲜牛肉和猪肉的保质期角度来看,尽快解决当前局面至关重要。”该工会此前将11月1日设为罢工最后期限,但上周末双方同意将合同谈判延长至本周三。哈尔斯特罗姆表示:“USMEF希望僵局能够尽快打破,达成新合同。然而,我们已经看到南加州港口拥堵加剧,而我们现在最不希望看到的——尤其是在这个时节——就是停工让局势雪上加霜。”
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10月淘汰母猪月均价6.74元/公斤环比跌5.71%!同比跌23.43% 腌腊季能否托底
根据卓创资讯监测, 10月份淘汰母猪价格呈主线下滑态势,仅节后一周微涨,其余时段均下滑。月均价6.74元/公斤,环比下跌0.40元/公斤,跌幅5.71%;同比跌幅23.43%。其中最高点为9日的6.97元/公斤,最低点为30日的6.36元/公斤,累计下滑0.62元/公斤,累计跌幅8.87%。本月低点已刷新年内淘汰母猪价格最低点。但从降幅来看,月内淘汰母猪价格降幅小于猪价降幅,月末与月初相比,淘汰母猪价格累计下滑8.29%,生猪价格累计下滑12.51%。淘汰母猪需求一般,但随着价格的持续下调,低价出现抗跌企稳态势,仅高价跌幅扩大,因此后期淘汰母猪价格跌幅有所收窄。综合来看,本月淘汰母猪折扣跌后反弹,全国平均折扣由月初的67.21%增至月末的70.45%。图2 2026年淘汰母猪价格、生猪价格及淘汰折扣走势图淘汰母猪价格仍存下滑态势随着大猪需求的提升及终端需求的增加,淘汰母猪的可替代性仍然较强,11月份淘汰母猪需求量或好转,对淘汰母猪价格有一定支撑作用。与此同时,生猪价格仍然不乏下滑空间。在产能不断释放、大猪出栏量增加的情况下,11月份生猪供应量或仍然较为充沛,尤其是上半月,生猪出栏或较为集中,对行情有较大的利空影响。而从需求来看,11月份天气转凉,各地猪肉需求将陆续好转,环比10月份增加,整体对行情有小幅支撑作用;但上旬及中旬增幅或较为缓和,下旬受西南及华东南部区域率先启动腌腊的影响,生猪屠宰量增幅或加大,支撑行情上涨。综合来看,11月份生猪价格或呈现先跌后小涨的态势,月均价环比回落。受猪价变动及需求变化影响,卓创资讯预计11月份淘汰母猪价格亦或呈现先跌后涨态势,月均价环比回落,但回落幅度小于猪价跌幅。
10/2026
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猪价10月30日:21省下跌、0省上涨!上海大跌0.2元/斤 仅浙江广西云南甘肃稳住
今日猪价全景(10月30日)行情继续走弱,下跌范围进一步扩大,21 省下跌,3 省持平,0 省上涨,上海大跌 0.2 元 / 斤,仅浙江、广西、云南、甘肃少数地区稳住,腌腊支撑力度减弱。上涨区域:0 省 下跌区域(21 省)华东:上海(-0.2)、安徽、福建、江苏、山东 华中:湖北、江西、河南、湖南 华南:广东、海南 华北:北京、天津、山西、河北 东北:黑龙江、吉林、辽宁 西南:重庆、四川、贵州 西北:陕西、新疆持平区域(3 省)华东:浙江 华南:广西 西南:云南 西北:甘肃全国猪价区间:4.1~5.3 元 / 斤,广东依旧是高价区;新疆 4.1-4.3 元为全国低位。盘面特点:昨天还有韧性的西南板块今天大面积转跌,重庆、四川、贵州开始掉价;上海大跌 0.2 元领跌华东;只剩广西、云南、浙江、甘肃守住报价,之前腌腊带来的支撑明显减弱,盘面压力进一步加大。盘面核心逻辑:短暂修复行情结束,再度进入普跌前一日只是超跌带来的点状小反弹,没有基本面支撑,今天反弹行情消失,华东全部由平转跌,说明当前市场底气不足,屠宰压价力度再起。需求端依旧偏弱,腌腊备货迟迟没有启动四季度腌腊预期一直存在,但加工企业目前还没有大规模备货,没有实质需求来承接市场供给。生猪供给宽松的大格局没变,缺乏持续托底力量。仅少数省份抗跌湖南、两广、山西、东北吉辽保持平稳,属于相对抗跌区域,但没有涨价动力,仅仅止跌,很难走出独立上涨行情。养殖户 & 冻品贸易商操作建议:养殖户持平省份(京津冀、东北三省、甘肃):行情止跌磨底,不赌大涨,按计划有序出栏,不要压栏等反弹。下跌省份(南方大部分、山西、陕西、新疆):继续顺势出栏,优先出大肥,减少亏损,不扛价。屠宰 & 冻品贸易商行情分化,北方低位企稳、南方偏弱,按需采购,分批拿货,继续等待腌腊订单落地信号,不大量囤货。后市预判短期维持震荡磨底格局。接下来重点看两点:北方涨价省份能不能守住价位;南方腌腊订单能不能集中落地。如果腌腊需求迟迟不集中放量,这种轮动反弹很容易冲高回落。
海关总署、农业农村部第153号公告:冈比亚发生新城疫、口蹄疫 禽及偶蹄动物产品禁止输华
海关总署 农业农村部公告2026年第153号(关于防止冈比亚新城疫、口蹄疫传入我国的公告)近日,世界动物卫生组织(WOAH)发布信息,冈比亚发生新城疫、口蹄疫疫情。为防止疫情传入,保护我国畜牧业安全和生物安全,根据相关法律法规,现公告如下: 一、禁止直接或间接从冈比亚输入禽、偶蹄动物及相关产品(源于禽、偶蹄动物未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品)。二、禁止寄递或携带来自冈比亚的禽、偶蹄动物及相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自冈比亚的进境运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等,一律在海关的监督下作除害处理,不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自冈比亚的禽、偶蹄动物及相关产品,一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者,由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定,密切配合,做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部2026年10月28日
猪价10月29日:16省下跌、0省上涨!安徽大跌0.2元/斤 仅西南两广等地稳住
今日猪价全景(10月29日)大盘继续走弱,下跌省份依然居多,16 省下跌,10 省持平,0 省上涨,安徽大跌 0.2 元 / 斤,为今日跌幅最大省份,仅西南、两广、部分华东华中稳住报价。上涨区域:0 省 下跌区域(16 省)华东:安徽(-0.2)、福建、江苏、山东 华中:江西、河南 华南:广东 华北:北京、天津、山西、河北 东北:黑龙江、吉林、辽宁 西南:贵州 西北:陕西、新疆持平区域(10 省)华东:上海、浙江 华中:湖北、湖南 华南:广西、海南 西南:重庆、四川、云南 西北:甘肃全国猪价区间:4.2~5.4 元 / 斤,广东依旧是高价区;新疆、贵州、吉林低位运行。盘面特点:昨天飘红的广西、新疆今日分化,广西稳住、新疆转跌;安徽大幅下调 0.2 元,是今天的重点弱区;西南整体抗跌性最强,全部稳住(除贵州),腌腊产区有一定托底,但依然没有带动全国上涨。盘面核心逻辑:短暂修复行情结束,再度进入普跌前一日只是超跌带来的点状小反弹,没有基本面支撑,今天反弹行情消失,华东全部由平转跌,说明当前市场底气不足,屠宰压价力度再起。需求端依旧偏弱,腌腊备货迟迟没有启动四季度腌腊预期一直存在,但加工企业目前还没有大规模备货,没有实质需求来承接市场供给。生猪供给宽松的大格局没变,缺乏持续托底力量。仅少数省份抗跌湖南、两广、山西、东北吉辽保持平稳,属于相对抗跌区域,但没有涨价动力,仅仅止跌,很难走出独立上涨行情。养殖户 & 冻品贸易商操作建议:养殖户持平省份(京津冀、东北三省、甘肃):行情止跌磨底,不赌大涨,按计划有序出栏,不要压栏等反弹。下跌省份(南方大部分、山西、陕西、新疆):继续顺势出栏,优先出大肥,减少亏损,不扛价。屠宰 & 冻品贸易商行情分化,北方低位企稳、南方偏弱,按需采购,分批拿货,继续等待腌腊订单落地信号,不大量囤货。后市预判短期维持震荡磨底格局。接下来重点看两点:北方涨价省份能不能守住价位;南方腌腊订单能不能集中落地。如果腌腊需求迟迟不集中放量,这种轮动反弹很容易冲高回落。
安井食品三季报:营收134.61亿增18.38%、净利11.42亿增20.27% 创历史同期新高
昨日盘后,安井食品公布2026年三季报,前三季实现营业总收入134.61亿元,同比增长18.38%;归母净利润11.42亿元,同比增长20.27%;营收净利均实现双位数增长,创历史同期业绩新高。还有哪些关注的点?一起来看下。前三季度营收净利双位数增长烘焙食品大增355.32%10月28日盘后,安井食品发布2026年三季报显示,公司前三季实现营业总收入134.61亿元,同比增长18.38%;归母净利润11.42亿元,同比增长20.27%;扣非归母净利润10.50亿元,同比增长21.07%。其中,第三季度营业收入41.95亿元,同比增长11.37%;归母净利润3.2亿元,同比增长16.93%;扣非净利润2.97亿元,同比增长12.52%。报告期内,安井持续优化产品结构、强化渠道优势,主营业务收入保持增长。✅ 从产品结构看,速冻调制食品作为公司传统优势板块继续保持较快增长,速冻菜肴制品实现同比增长,速冻面米制品同比降幅有所收窄。值得注意的是,烘焙食品收入同比增长较快,前三季度实现营收1.46亿元,同比大增355.32%,主要系控股子公司江苏鼎味泰食品股份有限公司于 2025 年 7 月纳入公司合并报表范围。此外,其他产品中鱼糜销量增加、鱼粉价格上涨亦对收入增长形成一定贡献。✅ 从渠道看,经销商渠道、特通直营渠道保持稳健增长。新零售及电商渠道延续较快增长态势,实现同比增长46.13%。安井表示,公司持续强化产品策略,明确与传统经销商体系在产品及价格带上的区隔,针对不同平台实施差异化运营策略,抖音、快手等电商平台及盒马等新零售渠道保持良好发展态势。✅ 从区域看,报告期内公司各大区营业收入均实现同比增长,其中华东、华南、西南等地区保持较快增长。公司持续推进境外市场开拓,境外业务收入同比增长29.32%,保持良好增长态势。此外,截止报告期末,安井经销商数量合计 2371 家,比期初数量增加3.54%。进一步落地国际化战略押宝烘焙新赛道三季度以来,安井食品在产品迭代、价格调整、海外布局与新赛道拓展上动作密集,引发速冻食品行业广泛关注。产品端,安井在火锅食材板块推出升级款黑虎大颗粒虾滑与锁鲜四宝组合;肠类产品线新增糯米肠、奥尔良脆骨台式烤肠、脆骨霸王肠,进一步丰富核心品类矩阵。价格端,9月21日,安井食品发布鱼糜制品调价函,10月1日起正式执行,对部分鱼糜类产品调整经销价或缩减促销力度,部分单品调价最高达10元。官方说明涨价直接原因是鱼糜等主要原材料价格上涨、货源紧张。有行业人士表示,调价或许会促使经销商短期内增加进货量,或对三季度业绩有所帮助。出海布局方面,9月9日,在第二十六届中国国际投资贸易洽谈会的RCEP国家/地区投资对接会上,安井食品与三林集团印尼合资项目正式签约,项目落地印尼中爪哇省,将分期建设安井印尼食品生产基地,由安井输出研发技术与制造标准,三林集团提供渠道网络与本地化运营支持。同日安井公告,拟通过旗下香港全资子公司与合作方共同设立香港路径公司,再由其在印尼分别组建生产子公司与贸易子公司,全面推进印尼及周边市场拓展,落地国际化战略。值得注意的是,冷冻烘焙成为安井今年押宝的新赛道。数据显示,2026年上半年,旗下鼎味泰的吐司、贝果等产品通过新式茶饮、合作商超渠道持续放量,烘焙板块营收达7776万元,已超过2025年全年6795.51万元的收入规模。前三季度持续放量,实现营收1.46亿元。9月,“安井烘焙工坊”商标注册申请获受理;10月12日,安井宣布拟以3047.40万美元现金收购新加坡冷冻烘焙企业IFC 60.0005%股权,取得其控制权;与此同时,“安井烘焙工坊”旗下蛋挞皮、榴莲披萨、奥尔良鸡肉披萨等新品也集中上市。此外,就在刚结束的2026安井华东经销商联谊会上,“肠驱直入 焙见未来”的主题,也明确传递出肠类升级与烘焙赛道将成为下一阶段的核心发力方向。近年来,中国冷冻食品行业经历了飞速的发展,产业结构完善,技术创新不断推进,市场规模持续扩大。但同时,消费群体改变、渠道调整以及行业格局变迁,冷冻食品市场竞争激烈,行业内卷加剧。因此,冷冻食品行业充满机遇与挑战,亟需创新与变革。
09/2026
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9月收官!9月30日猪价22省下跌0省上涨 每斤普降0.1元
今日猪价全景(9月30日)肉交所 9 月 30 日 110kg 标准出栏生猪报价,9 月最后一个交易日,0 省上涨,3 省持平,22 省下跌。除广东、广西、海南保持平稳之外,全国其余省份全部下调 0.1 元 / 斤,福建高价区也开始回落,全月行情收官偏弱。上涨区域:今日无省份上涨持平区域(3 省)华南:广东、广西、海南下跌区域(全部跌幅 - 0.10 元 / 斤)华东:上海、安徽、福建、江苏、山东、浙江华中:湖北、江西、河南、湖南华北:北京、天津、山西、河北东北:黑龙江、吉林、辽宁西南:重庆、四川、云南、贵州西北:陕西、甘肃、新疆全国出栏价格区间4.6~5.9 元 / 斤;福建 5.8-5.9 元依旧为全国高价区,但相比昨日下调 0.1 元;新疆最低价维持 4.6 元 / 斤。盘面特点:9 月收官日大面积普跌,就连一直抗跌的福建也开始下跌。仅华南三省稳住,全国其余地区同步下调,整个 9 月下旬跌势贯穿始终。盘面核心逻辑:节前备货基本结束,需求端拉动消失中秋节日采购已经接近尾声,屠宰厂、食品企业停止大规模备货,仅维持日常刚需,消费端支撑大幅减弱,无力承接市场出栏量。集中出栏延续,供给持续释放趁着节前有限窗口期,养殖户抓紧出栏变现,标猪供给持续宽松。屠宰企业收猪货源充足,主动下压收购价,带动全国大范围回落。就连之前高价坚挺的福建,今日也出现下调。西南成为独有的避风港重庆、四川、云南、贵州全部维持平盘,没有跟随全国下跌。本地消费基础尚可,出栏释放节奏相对温和,因此表现出强抗跌性,但不代表节后不会面临补跌压力。行情定性:中秋脉冲行情完全结束,马上进入节后压力周期9 月初由节日带动的反弹行情彻底走完,接下来市场逻辑切换为节后消费回落,行情压力会进一步显现。养殖户 & 冻品贸易商操作建议:养殖户北方今日反弹,抓住窗口分批出栏,切忌再次盲目压栏赌持续大涨,不要被单日上涨迷惑。南方还在下跌区域,避免恐慌性扎堆抛售,合理安排出栏节奏,优先处置大肥。心里一定要做好预案:中秋过后行情很大概率走弱,不要把猪全部留到节后。屠宰 & 冻品贸易商南北价差拉大,北方涨价、南方下跌;按需分区域采购,不要赌节前大幅冲高,节日临近严控库存,规避节后回调风险。后市预判短期(9 月下旬):阴跌压力仍存,重点观察东北、西南跌势会不会继续向华东扩散。行情大概率维持震荡偏弱,很难快速反转。9 月下旬:缺少节日消费拉动,整体依旧筑底,很难走出持续上涨行情。中长期:能繁母猪去化逻辑不变,四季度消费旺季预期不变;9 月磨底,行情机会依旧重点看 10‑11 月。
十五五定调!猪肉消费基本达峰 肉类总产量不设增量目标
【监管要闻】海关总署公告2026年第143号(关于进口塔吉克斯坦鲜食核果植物检疫要求的公告)【行业要闻】农业部畜牧兽医行业发展“十五五”规划:猪肉消费基本达峰、未设定肉类总产量增量目标【海外禽业】香港食安中心:美国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口【动物疫情】纳米比亚发生一起口蹄疫疫情【国际果蔬】泰国暴雨引发洪水,尖竹汶府、罗勇府榴莲产区受影响【监管要闻】海关总署公告2026年第143号(关于进口塔吉克斯坦鲜食核果植物检疫要求的公告)根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署(以下称中方)与塔吉克斯坦共和国食品安全委员会(以下称塔方)有关塔吉克斯坦鲜食核果输华植物检疫要求的规定,即日起,允许符合以下相关要求的塔吉克斯坦鲜食核果进口。一、检疫依据(一)《中华人民共和国生物安全法》;(二)《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例;(三)《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例;(四)《进境水果检验检疫监督管理办法》;(五)《中华人民共和国海关总署与塔吉克斯坦共和国食品安全委员会关于塔吉克斯坦鲜食核果输华植物检疫要求议定书》。二、允许进境商品名称鲜食核果(以下简称核果)包括李(学名Prunus salicina,英文名Plum)和杏(学名Prunus armeniaca,英文名Apricot)。三、允许的产地塔吉克斯坦核果产区。四、批准的果园和包装厂输华核果果园、包装厂均须经塔方审核,并由中方批准注册。注册信息包括名称、地址及注册号码等,以便在出口货物不符合本公告相关规定时准确溯源。每年出口季节前,塔方应向中方提供注册名单,经中方审核批准后,在海关总署网站公布。五、中方关注的检疫性有害生物名单1.苹果蠹蛾Cydia pomonella2.扁桃仁蜂Eurytoma amygdali3.李小叶蜂Hoplocampa minuta4.葡萄花翅小卷蛾Lobesia botrana5.霍氏长盾蚧Mercetaspis halli6.桃大黑蚜Pterochloroides persicae7.吐伦褐球蚧Rhodococcus turanicus【行业要闻】农业部畜牧兽医行业发展“十五五”规划:猪肉消费基本达峰、未设定肉类总产量增量目标近期,农业农村部印发《全国畜牧兽医行业发展“十五五”规划》(以下简称《规划》)。日前,农业农村部畜牧兽医局负责人就《规划》有关情况回答了记者提问。问:《规划》在具体发展目标设定上有哪些考虑?答:兼顾前瞻性和可行性,《规划》提出15项定量目标,包括肉类总产量、禽蛋产量、奶类产量、工业饲料总产量、饲草总产量等5项产量指标,畜禽养殖规模化率、国产种源市场占有率、科技进步贡献率、畜禽粪污综合利用率、畜禽产品抽检合格率等5项产业综合素质指标,新兽药产品注册数量、跨省调运畜禽落地报告率、执业兽医数量、规模以上生猪屠宰厂(场)数量占比以及动物疫病净化场、无疫小区、无疫区数量等5项专项领域发展指标,综合反映了畜牧兽医行业各个领域和环节的发展需要,在稳定生产基础上,突出了提质增效、优化结构等目标取向。其中,肉类总产量指标未设定增量目标,主要考虑是适应生猪综合生产能力快速提升、猪肉消费基本达峰的供需新形势,落实生猪产能综合调控要求,引导生猪产业由数量增长转向高质量发展。问:如何保障《规划》落实落地?答:结合重大工程项目和重点工作计划,《规划》设置了“生猪产能常态化精准调控”、“畜牧业提质增效”、“动物疫病风险防控”等专栏,明确区域布局,细化任务措施,量化任务目标,确保《规划》可落实、见实效。同时,《规划》还提出了4项保障措施。一是强化责任落实。推动落实地方各级人民政府、行业管理部门、生产经营主体责任,引导加强行业自律。二是加强法治保障。健全畜牧兽医领域法律法规体系,完善相关配套规章制度及技术标准体系,完善基层综合执法工作机制。三是强化政策协同。强化产业政策、环保监管、产能调控等政策的协同联动,推动完善部门工作机制。加强项目资金全过程监管。四是加强人才队伍建设。加强基层动物防疫和畜牧技术推广队伍建设,强化官方兽医队伍管理,开展执业兽医和乡村兽医继续教育,发挥畜牧业产业技术体系作用,打造高素质专业队伍。【海外禽业】香港食安中心:美国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)九月二十八日宣布,因应世界动物卫生组织通报,指美国部分地区爆发高致病性H5N1禽流感,中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品(包括禽蛋),以保障本港公众健康。有关地区为:南达科他州Turner县、明尼苏达州Becker县、Otter Tail县、北达科他州LaMoure县。中心发言人说,根据政府统计处的资料,本港今年首六个月从美国进口约二万四千一百九十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约二千零二十万只禽蛋。发言人说:「中心已就事件联络美国当局,并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息,因应当地疫情发展,采取适当行动。」【动物疫情】纳米比亚发生一起口蹄疫疫情据世界动物卫生组织(WOAH)消息,2026年9月23日,纳米比亚农林水利部向WOAH报告称,纳米比亚发生一起口蹄疫疫情。本次疫情发生地为卡拉斯区,于2026年9月23日得到确认。疫情源头未知或不确定。经临床与实验室检测发现,有11头牛发病。目前疫情尚未结束,纳米比亚农林水利部将每周提交后续报告。
巴西猪内脏获准输华!三州16厂上榜 年增量或超10万吨
议定书签署:猪肝、猪心、食管正式获准进入中国9月26日(周六),巴西农业部长安德烈·德保拉(André de Paula)与中国驻巴西大使朱京桥(Zhu Qingqiao)共同签署卫生议定书,授权巴西向中国出口猪肝、猪心、食管等猪内脏产品。此前巴西已获准对华出口猪耳、猪尾、猪鼻等外脏,此次扩项将内脏纳入准入清单。该议定书的前置技术谈判已于今年5月巴西农业代表团访华期间完成,本次签署为正式落地。此前仅有圣卡塔琳娜州(因长期维持无口蹄疫免疫状态)可对华出口外脏;2026年6月起南里奥格兰德和巴拉那州陆续获授权。此次扩项后,内脏出口覆盖三州16厂。市场潜力:年增量超10万吨,增收逾1亿美元巴西动物蛋白协会(ABPA)估算,新议定书生效后,巴西每年可额外向中国市场输送逾10万吨猪杂,为行业带来超1亿美元的增量收入:圣卡塔琳娜州:年潜在输华猪内脏约6.59万吨;南里奥格兰德州:年潜在输华猪杂超4万吨(含带骨猪肉机会);两州合计已超10万吨/年。ABPA主席里卡多·桑廷(Ricardo Santin)表示:"这些产品在其他市场已有销路和价格,但中国需求尤为强劲。收益来自目的地的升级——巴中消费习惯的高度互补,使胴体利用率提升、生产附加值增加。我们估计这一举措可为行业带来超1亿美元额外收入。"谈判背景:中方审计收官,全面卫生成果铺路议定书签署恰逢中国审计巴西屠宰厂收官。9月20日起,中方技术人员对巴西南部六州(涉及牛、猪、禽)的生产场、屠宰厂、官方实验室进行了实地核查。不过此次未宣布新增工厂注册,也未解除牛/禽工厂的暂停措施。协议落地也受益于巴西整体卫生地位的提升:2025年5月,世界动物卫生组织(WOAH)认定巴西全境为无口蹄疫免疫区,为国际准入打开了更大空间。官方表态农业部长德保拉:“这标志着巴西养猪业的重要篇章——打开年规模超25亿美元的市场准入,提升我国产品附加值,为农业和工业创造更多就业与收入。”中国大使朱京桥:“签署为巴西对华出口开辟新机遇,是双方共同努力的具体成果,彰显了两国农业合作的活力。”ABPA桑廷:“这是部长德保拉及农业部团队与中方持续对话、技术工作扎实推进的成果。
跌势加剧!9月29日猪价19省下跌 沪皖浙单日大跌0.2元
今日猪价全景(9月29日)肉交所 9 月 29 日 110kg 标准出栏生猪报价,今日跌势进一步加重,0 省上涨,6 省持平,19 省下跌。上海、安徽、浙江单日大跌 0.2 元,其余多数省份每斤下调 0.1 元,市场抛压持续释放,猪价继续下探。上涨区域:今日没有省份上涨🟡持平区域 🟡华东:福建 🟡华中:湖南 🟡华南:广西、海南 🟡西北:甘肃、新疆下跌区域 华东:上海、安徽、浙江(跌幅 - 0.20 元 / 斤);江苏、山东(-0.10 元 / 斤) 华中:湖北、江西、河南(-0.10 元 / 斤) 华南:广东(-0.10 元 / 斤) 华北:北京、天津、山西、河北(全线下跌,-0.10 元 / 斤) 东北:黑龙江、吉林、辽宁(东北三省全线下跌,-0.10 元 / 斤) 西南:重庆、四川、云南、贵州(全线下跌,-0.10 元 / 斤) 西北:陕西(-0.10 元 / 斤)全国主流出栏区间4.6~6.0 元 / 斤;福建 5.8-6.0 元依旧为全国高价区;新疆低价底线维持 4.6 元 / 斤。盘面特点:华东成为今日下跌主力,上海、安徽、浙江一次性跌去 0.2 元,跌幅明显放大。全国无上涨省份,仅 6 个省份保持横盘抗跌,其余区域普跌,市场悲观情绪升温。盘面核心逻辑:节前备货基本结束,需求端拉动消失中秋节日采购已经接近尾声,屠宰厂、食品企业停止大规模备货,仅维持日常刚需,消费端支撑大幅减弱,无力承接市场出栏量。集中出栏延续,供给持续释放趁着节前有限窗口期,养殖户抓紧出栏变现,标猪供给持续宽松。屠宰企业收猪货源充足,主动下压收购价,带动全国大范围回落。就连之前高价坚挺的福建,今日也出现下调。西南成为独有的避风港重庆、四川、云南、贵州全部维持平盘,没有跟随全国下跌。本地消费基础尚可,出栏释放节奏相对温和,因此表现出强抗跌性,但不代表节后不会面临补跌压力。行情定性:中秋脉冲行情完全结束,马上进入节后压力周期9 月初由节日带动的反弹行情彻底走完,接下来市场逻辑切换为节后消费回落,行情压力会进一步显现。养殖户 & 冻品贸易商操作建议:养殖户北方今日反弹,抓住窗口分批出栏,切忌再次盲目压栏赌持续大涨,不要被单日上涨迷惑。南方还在下跌区域,避免恐慌性扎堆抛售,合理安排出栏节奏,优先处置大肥。心里一定要做好预案:中秋过后行情很大概率走弱,不要把猪全部留到节后。屠宰 & 冻品贸易商南北价差拉大,北方涨价、南方下跌;按需分区域采购,不要赌节前大幅冲高,节日临近严控库存,规避节后回调风险。后市预判短期(9 月下旬):阴跌压力仍存,重点观察东北、西南跌势会不会继续向华东扩散。行情大概率维持震荡偏弱,很难快速反转。9 月下旬:缺少节日消费拉动,整体依旧筑底,很难走出持续上涨行情。中长期:能繁母猪去化逻辑不变,四季度消费旺季预期不变;9 月磨底,行情机会依旧重点看 10‑11 月。
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北海道沙丁鱼渔季25年来首次零渔获:上年同期钏路港卸货82,347吨、今年归零
2026年10月31日,日本北海道东部沙丁鱼(Sardinops melanostictus)围网捕捞季结束,整个渔季没有卸下一吨沙丁鱼,为2001年以来25年间首次零渔获。日本专业渔业媒体《港新闻》(Minato Shimbun)援引北海道围网渔业协会的数据报道了这一结果。这一渔季从6月16日开捕,此后数支船队在北海道以东的太平洋海域反复搜寻可作业的沙丁鱼群,均未能找到足以支撑捕捞的集群,渔获以少量的日本鳀(Engraulis japonicus)为主。零渔获的反差格外刺眼:2019年至2024年,北海道东部围网渔业连续六年渔获量超过20万吨,其中六成以上在钏路港卸货,钏路港在2023年和2024年连续居日本沙丁鱼卸货量首位。钏路市政府的统计记录了这轮断崖。2025年前9个月,钏路港沙丁鱼类别卸货82,347吨;2026年同期,这一类别为零。渔获归零沿着港口、物流、冷库、冷冻设施一路传导,最终压到以沙丁鱼为原料的鱼粉与鱼油加工厂——这些工厂的产品流向畜牧和水产养殖饲料。8月,北海道当地媒体已报道鱼粉厂因原料断档而停工,渔季正式收官后,原料供应与产能利用的不确定性由此放大。渔获异常得到独立科学调查的印证。北海道立综合研究机构钏路水产研究所10月27日公布,10月15日至21日,该所在北海道东部外海7个站点使用中层拖网开展调查,沙丁鱼样本为零,采获的日本鳀4,154尾,占浮鱼样本的约99%。调查同时观测到,与亲潮相关的冷水团影响较上年增强。更大范围的资源评估显示,太平洋沙丁鱼种群整体走弱。日本水产研究教育机构(FRA)10月27日发布的评估显示,太平洋沙丁鱼资源量从2022年的500万吨以上降至2025年的169.4万吨;产卵亲鱼量约103.5万吨,跌破143.2万吨的管理目标线。该机构还指出,2023年以来补充量转弱,2026年产卵指数下降尤为明显。据此,日本水产厅提出2027管理年度太平洋沙丁鱼TAC(总可捕量)16.2万吨的算定案,较2026年的66.1万吨下调约75%,其中四成、约6.48万吨拟先作留保枠、视渔获情况分阶段配发。沙丁鱼的系群之间走势分化:水产厅同期提出的对马暖流系群沙丁鱼TAC为52.7万吨,远高于太平洋系群。需要说明的是,16.2万吨这一数字是尚待告示的规制提案而非实际渔获量,且其地理与生物学边界,与北海道的局部渔业并不完全对应。沙丁鱼在北海道以东的缺席,究竟源于亲潮冷水团等局部海况,还是太平洋种群的整体衰退,科学上尚无定论。但连续六年丰收之后迎来的零渔获,连同TAC的大幅下调,已把一个明确的信号摆在日本小型浮鱼产业链面前:这一核心资源正在重回供应高度不确定的周期。
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美国虾企以强迫劳动为由发起337调查 要求封杀印度Nekkanti虾、点名Aldi等零售商
2026年10月28日,美国两家野生虾捕捞企业 Versaggi Shrimp Corp. 与 W&W Dock LLP 在南方虾联盟(Southern Shrimp Alliance)支持下,向美国国际贸易委员会(USITC)提交投诉,指控印度虾加工商 Nekkanti Sea Foods Ltd. 的供应链存在强迫劳动。USITC 已受理该申请,案号 DN 3945,正式名称为“Certain Shrimp and Products Containing Same”(某些虾及含虾产品)。这起案件的法律路径与常规反倾销、反补贴争端不同。投诉依据的是1930年关税法第337条——该条款过去主要用于专利、商标等知识产权争端,此次被投诉方用来主张“强迫劳动人为压低了加工成本,构成对美国捕捞船队与加工厂的不公平竞争”。南方虾联盟执行董事 Blake Price 称,强迫劳动不是竞争优势,而是必须终止的不人道做法,此案旨在施压印度养虾业,迫其清理供应链中的强迫劳动以保住美国市场。若主张获支持,将开创以强迫劳动为由签发337排除令的先例。投诉把应诉方范围一直拉到零售末端。除 Nekkanti 外,拟议应诉方还包括进口商 Eastern Fish Company,以及零售超市巨头 Aldi、Ahold Delhaize、Meijer。投诉方请求 USITC 签发有限排除令以阻止相关货物海运入境、对分销环节签发停止令,并在总统审查窗口期内要求缴纳保证金。证据基础是2024年企业问责实验室(Corporate Accountability Lab)发布的《Hidden Harvest》报告,该报告调查了印度安得拉邦的剥虾与加工设施。印度养殖虾已于2024年被列入美国劳工部童工及强迫劳动产品名单。投诉方引述,Nekkanti 年加工虾约3.2万吨,大部分销往美国市场。南方虾联盟统计,2025年印度占美国去皮虾进口量的约52%、占冷冻温水虾进口量的约40%。美方行业机构称,2021年至2023年,低价进口压力使美国本土虾产业的经济价值缩水近一半,墨西哥湾与南大西洋的捕捞船队承受严重财务压力。美国商务部普查局与 Shrimp Insights 的数据,勾勒出印度虾在美国市场的分量及变化。2026年上半年美国虾进口385,037吨、货值33.6亿美元,同比分别下降6%和5%;其中印度供货117,621吨、同比下滑27%,厄瓜多尔供货143,515吨、同比增长27%,6月单月厄瓜多尔已反超印度成为最大供应国。2026年前8个月,美国进口的印度去皮虾货值接近10亿美元。程序上,USITC 将在《联邦公报》发布公告后设8个自然日的公众评论期,用以评估案件对整体经济、国内产业替代能力与消费者的影响;是否正式启动全面337调查,最迟于2026年11月27日前作出决定。截至发稿,尚无排除令或贸易禁运生效。
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前9个月越南巴沙鱼对华出口4.8亿美元增28% 冷冻鱼片激增45%、占比71%
2026年前9个月,越南巴沙鱼对华出口额4.8亿美元,同比增长28%,中国稳居越南巴沙鱼第一大出口市场。越南水产加工与出口协会(VASEP)数据显示,同期越南巴沙鱼出口总额17亿美元,中国市场吸纳约28%;中国28%的增速,高于越南巴沙鱼出口整体11%的平均水平。9月单月对华出口6300万美元、同比增长25%,为2026年三季度单月最高。对华出口月度走势呈“年初高增、年中回落、9月回升”的节奏。1月受春节备货拉动,对华出口6800万美元、同比激增135%;6月回落至5300万美元、增长5%;9月回升至6300万美元、增长25%。增长主要由冷冻鱼片拉动。VASEP统计显示,2026年前9个月,HS编码0304项下(冷冻鱼片及鱼肉)对华出口额3.41亿美元,同比增长45%;冷冻鱼片占对华出口收入的比重升至71%,较去年同期的63%提高8个百分点。整鱼及其他部位对华出口1.37亿美元,同比下降1%。联合国粮农组织GLOBEFISH报告从进口侧印证了这一结构。2026年一季度,中国进口冷冻巴沙鱼58,520吨,同比增长65%;其中冷冻鱼片45,260吨、几乎较上年翻倍,冷冻整鱼13,260吨、增长12.8%。2025年全年,中国进口冷冻巴沙鱼片18.4万吨。中国水产流通与加工协会数据亦显示,2026年上半年中国巴沙鱼进口42.7万吨,同比增长12.3%。全球冷冻巴沙鱼供应高度集中于越南。FAO数据显示,2026年一季度全球冷冻巴沙鱼贸易量230,129吨,越南供货210,830吨,占比92%。中国、美国、巴西是越南巴沙鱼前三大出口市场,合计占出口额的49%。美国前9个月进口2.25亿美元、同比下降13%,巴西进口1.44亿美元、同比增长15%,9月单月对巴西出口2000万美元、同比激增98%。美国市场的下滑与关税叠加有关——301调查带来的12.5%关税与反倾销税同时生效,美国国会还在酝酿对越南鲶鱼设置配额与高关税。巴沙鱼出口增长的外部条件是全球白鱼供应收缩。VASEP估算,2026年全球白鱼产量略高于650万吨,较2025年减少约14.5万吨;鳕鱼、狭鳕等白肉鱼供应趋紧、价格维持高位,为巴沙鱼作为平价替代品让出空间。VASEP预计2026年全年巴沙鱼出口额约23亿美元。原料成本同步抬升。FAO-GLOBEFISH数据显示,2026年一季度越南巴沙鱼塘头价同比上涨7%至17%,养殖端生物量供应偏紧是主因。塘头价从8月底的33,000越南盾/公斤,抬至9月的36,500盾,再到10月13日800克至1.0公斤规格的37,000盾,创下数据采集以来新高;30尾/公斤规格的鱼苗报价已突破60,000盾、部分冲至70,000盾。中国内地与香港9月合计进口巴沙鱼28,700吨,居全球首位。
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永辉超市前三季度利润总额2.63亿元、同比增10.35亿元 佳农香糯蕉销售破亿
永辉超市2026年前三季度经营利润转正,全面转向品质零售。公司深耕生鲜直采与大单品战略,“佳农香糯蕉”等自有品牌生鲜销售破亿。据潮新闻报道,永辉超市最新发布的2026年第三季度财报显示,在经历深度的战略调整后,公司盈利模型迎来实质性修复。今年前三季度,永辉超市实现利润总额2.63亿元,同比大幅增加10.35亿元;归属于上市公司股东的净利润达1.7亿元。其中,扣非后归母净利润转正至0.06亿元,标志着其核心经营利润成功实现正向扭转。报告期内,永辉超市的业绩修复主要得益于单店经营质量的提升与资源集约化管理。数据显示,前三季度公司整体毛利率同比提升2.06%,而期间费用率同比下降2.3%。这一“一升一降”反映出公司在商品结构优化、供应链深化改革以及自有品牌占比提升方面取得了阶段性成果。在门店网络布局上,永辉已累计完成338家存量门店的调改,在保持稳健调改节奏的同时,持续关闭低效与亏损门店,将发展战略由过往的“横向规模扩张”全面向“纵深单店质量提升”转移。公司第一大股东叶国富表示,永辉将坚定执行品质零售路线,通过重构商品力与提升经营效率,构建可持续的盈利能力,夯实长期发展基础。“产品驱动”转型将2026年定调为“商品深耕之年”的永辉,正加速强化源头直采与自主商品的开发能力,推动业务模式从渠道销售向产品驱动转型。截至三季度末,公司大单品矩阵扩容显著,累计打造千万级销售额商品502款,三季度单季新增超200款。在生鲜及自有品牌板块,前三季度永辉自有品牌矩阵(涵盖永辉定制、品质永辉、永辉农场、YH Bakery 等)总销售额高达40.89亿元,占总销售额比重突破10%。其中,“永辉定制”系列成功孵化出三款“亿元级”核心生鲜大单品:定制鲜鸡蛋(2.68亿元)、三文鱼(2.36亿元)以及佳农香糯蕉(1.05亿元)。场景重构:强化3R布局与生鲜体验空间在门店体验端,永辉三季度新开业的呼和浩特首店及广州北京路店,均已落地调改第二阶段的核心成果——“十大健康场景”。在巩固传统生鲜引流优势的基础上,门店进一步强化了3R(即烹、即热、即食)品类的布局权重。通过打造“健康鲜蔬园”、“鲜活水族馆”、“市井小吃街”及“海味厨房”等沉浸式场景,永辉正有效延长消费者的店内停留时间并提升连带消费率。此外,结合“新疆水果节”及“品质永辉自有品牌节”等主题促销,门店实现了客流与重点生鲜商品销售的协同增长。永辉超市CEO王守诚指出,进入调改第二阶段,公司将持续对标行业先进理念,推动门店从单纯的硬件焕新向底层文化与经营体系的全面深化升级迈进。
10/2026
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俄蓝帝王蟹开捕、对华供应上升!SMT蟹类配额增至10,662吨 批发价回落至150元/斤
9月底启动的西白令海蓝帝王蟹捕捞季,正把更多俄罗斯活蟹推向中国市场,首批活蟹赶在国庆前抵达珲春口岸。远东帝王蟹供应商西格玛海洋科技公司(Sigma Marine Technology,SMT)销售人员介绍,该海域蓝帝王蟹捕捞已经展开,近期发往中国市场的货量逐步上升。SMT总部位于哈巴罗夫斯克,是远东地区大型帝王蟹供应商。按该公司披露的2026年配额,蟹类捕捞配额总量增至10,662吨,其中帝王蟹类合计4,575吨、雪蟹类合计6,088吨。分品种看,灰眼雪蟹(snow crab)5,081吨,蓝帝王蟹2,931吨,红帝王蟹1,359吨,红眼雪蟹(Tanner crab)1,007吨,棕帝王蟹285吨。灰眼雪蟹以接近半数的份额居首,蓝帝王蟹则是帝王蟹类中配额最大的品种,约占帝王蟹类配额的64%,规模约为红帝王蟹的2倍,其配额集中对应西白令海渔场,棕帝王蟹则是帝王蟹类中配额最小的品种。除蟹类外,SMT还是俄罗斯远东狭鳕、太平洋鲱鱼和太平洋真鳕的重要供应商。该公司宣传资料显示,2026年总捕捞量将达到354,450吨,涵盖鱼类、鱿鱼和蟹类,蟹类在其中的占比约3%。中国是俄罗斯帝王蟹最大的出口市场。俄罗斯渔船船东协会(ASRF)援引中国海关总署数据,今年1—7月俄罗斯对华活蟹出口24,600吨,同比增长17%,出口额增长27%至6.986亿美元;同期冷冻蟹出口3,800吨,同比增长39%,出口额翻倍至8,400万美元。两项合计,前7个月俄罗斯对华蟹类出口约28,400吨、约7.8亿美元,活蟹占其中约87%。俄罗斯蟹类配额在多家企业间分布。以头部企业俄罗斯蟹业集团为例,其年捕捞配额约25,200吨,占远东蟹类总配额约20%;SMT的10,662吨蟹类配额低于这一规模,蓝帝王蟹配额为2,931吨。俄罗斯活蟹进入中国主要经由吉林珲春口岸,新疆吉木乃口岸也已开通活体帝王蟹入境通道。俄罗斯活、鲜或冷藏蟹进口规模从2015年的594吨增至2025年的15,683吨,2026年上半年已达9,850吨、超过去年全年的六成。活蟹在俄罗斯沿海登陆后,部分转入跨境公路运输,经陆路运抵珲春,再进入国内暂养和分拨环节。放量已在到货环节体现。10月上旬,俄罗斯蓝帝王蟹新产季首批活蟹陆续抵达珲春口岸,到货量逐日攀升;远东与巴伦支海红帝王蟹产季也已在9月底全面铺开,其中远东13艘渔船专注活蟹捕捞,产出几乎全部销往亚洲,巴伦支海另有7艘捕捞船,活蟹主要输往中国。据公开报道,国内帝王蟹批发价已从此前的每斤约210元回落至150元上下,约合300元/公斤。西白令海蓝帝王蟹产季启动后,SMT对华发货逐步上升,2,931吨蓝帝王蟹配额对应的货源将陆续到港。
智利银鲑H&G报价8.50美元/公斤创历史新高!本季产量10月几近售罄
10月28日至30日,第29届中国国际渔业博览会(CFSE)在青岛红岛国际会议展览中心举行,展出面积11.76万平方米,来自50个国家和地区的1,617家企业参展。智利展团由智利出口促进局(ProChile)协调组织,洛斯拉各斯大区的Pure Nature Foods、Salmones de Chile、Pacific Star、Pesquera Catalunya四家企业参展,展出三文鱼、银鲑、贻贝等南太平洋水产品。展会期间,智利养殖银鲑(coho salmon,Oncorhynchus kisutch)去头去脏(H&G)产品报出每公斤8.50美元(CFR青岛)的价格,创下历史新高。这一报价是一路走高的结果。2024年青岛渔博会期间,智利4-6磅冷冻H&G银鲑报价为每公斤7.20美元;2026年10月初,智利产地报价已升至8.00美元;10月22日前后,中国市场整条冷冻三文鱼约8.40美元/公斤。8.50美元/公斤明显高于智利产地均价——据第三方机构统计,2026年第三季度银鲑均价日本约9.80美元/公斤、美国约8.90美元/公斤,全球均价约8.62美元/公斤,智利产地均价7.60美元/公斤为四个主要市场中最低。需求火爆直接体现在去库存速度上。智利银鲑供应商CTLE Seafood在官网上写明,大部分银鲑H&G产量已被预订,需求非常火爆,价格开始上涨,并提示客户在产季产量售罄前下单。智利生产商在10月即几乎将本季产量预售一空。供应收紧推升报价。10月8日的一则报道显示,日本买家已锁定约6万吨2026-27产季银鲑H&G货源,智利加工商计划降低H&G产量,产地报价逼近8.00美元/公斤。智利三文鱼供应整体也在收紧,10月初西班牙维戈Conxemar展会上多家供应商表示,2026年智利三文鱼供应量将缩减2%-3%。日本是智利银鲑最大的单一进口市场,历来采购规模居首,2023-24年度进口14.5万吨H&G银鲑,占智利银鲑出口量的67%。日本进口的冷冻H&G银鲑通常加工成盐渍鱼片(teien)后再分销至零售端。近年来日本占智利银鲑出口的份额已从此前约九成降至五至六成,韩国、东南亚及墨西哥等市场占比上升。6-9磅规格如今占智利银鲑总产量的70%以上,6-9磅及9磅以上规格大量销往东南亚。冷冻与冰鲜三文鱼的价格出现倒挂。据公开报道,中国市场整条冷冻三文鱼约8.40美元/公斤,冷冻去头去内脏(HOG)整鱼均价超过8.00美元/公斤,而冰鲜三文鱼FOB价格仍在7.00美元/公斤区间,冷冻价高于冰鲜价在往年并不多见。截至青岛渔博会,智利银鲑H&G报价已站上8.50美元/公斤,本季产量在10月几近售罄,报价与到货量将随产季收尾及新增货源落地而变化。
美国严查进口冷冻海鲜短重!11家外国企业被列入进口警示名单
10月23日,美国政府发布“美国优先海鲜战略”(America First Seafood Strategy),这份33页的联邦计划依据2025年4月17日签署的行政令(Executive Order 14276,恢复美国海产品竞争力)制定,旨在扩大本土海产品生产、升级基础设施、开拓美国渔民和加工商的市场,并打击所谓不公平的外国竞争。战略之下,美国食品药品监督管理局(FDA)发布行业指南草案,允许美国生产商在合格产品上使用“U.S.-Caught”(美国捕获)等原产地声明及含美国国旗元素的图形,帮助消费者识别由美国渔民在美国海域或美国籍渔船上捕捞的海产品。该指南要求原产地声明须有充分依据,征求意见截止12月13日,docket编号FDA-2026-D-6729。另一项核心举措是打击进口冷冻海鲜的“短斤少两”。FDA最新抽样检测发现,46%的进口冷冻海鲜样本净重不足,部分产品标示重量比实际海鲜含量最多夸大了32.8%,主要手段是把保护性冰层(ice glaze)的重量计入标示净重。FDA已将涉事的11家外国企业列入进口警示名单(Import Alert 99-47),这些企业的产品运抵美国边境时,海关可不经实物检查直接扣留。此前一轮抽样(2022-2024年采集,2025年9月公布)中,28份进口冷冻海鲜样本有10份净重不足、占比36%,短重幅度在2.3%至9.9%之间;最新一轮的46%短重比例和32.8%的最大短重幅度均明显高于上一轮。卫生与公众服务部部长Robert F. Kennedy Jr.表示,美国渔民和海鲜生产商理应拥有公平的市场,美国家庭应当知道食物来源并物有所值。代理FDA局长Kyle Diamantas称,美国人购买海鲜时应得到纯净、诚实、高品质的营养,而非受污染或造假的产品。官方同步推出网站Seafood.gov,作为渔民和消费者获取联邦海鲜计划及营养信息的统一入口。美国消费的海鲜约80%来自进口,2023年美国食用海鲜进口63亿磅、约250亿美元,贸易逆差约200亿美元;同年美国商业渔民上岸84亿磅海产品、价值51亿美元。战略还涉及国内加工与融资。美国农业部(USDA)通过“加强美国牧场主加工担保贷款计划”(SPUR)提供至少50亿美元担保贷款,覆盖肉类、禽类和海产品加工,单笔贷款上限1.75亿美元、政府担保90%;商务部将评估渔业融资计划和资本建设基金中阻碍投资美国渔船更新的障碍。商务部长Howard Lutnick表示,美国海鲜的未来将由美国渔民、工人和产业建造,而非外国进口。本轮抽样的26份样本采集于2025年5月至9月,其中12份净重不足。FDA表示,该抽样并非按原产国设计,未用于国别比较。涉事11家企业被列进口警示后,其产品进入美国市场前须证明问题已纠正。
越南水产品出口额今年有望创120亿美元历史新高!前9个月产量789万吨增3.9%
据越南农业与环境部公布的数据,2026年前9个月,越南水产品总产量达789万吨,完成全年计划的78.1%,同比增长3.9%。其中,水产养殖继续成为主要增长动力,产量达486万吨。截至10月15日,水产品出口额已达97亿美元。今年前9个月的水产品出口情况表明,虾类和巴沙鱼继续为出口业绩作出重要贡献。越南水产品加工与出口协会(VSEP)统计数据显示,虾类出口额达37.5亿美元,同比增长11%,约占水产品出口总额的41%。由此可见,虾类出口走势将对全行业整体业绩产生重大影响。越南水产品加工与出口协会市场专家冯氏金秋表示,尽管在中国市场和部分《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》(CPTPP)成员国市场的带动下,虾类出口保持增长,但9月份对美出口下降,增长势头有所放缓。关税压力、国际竞争以及原料供应困难,给企业今年最后几个月运营带来了不少挑战。然而,企业仍看好美国市场对深加工、高附加值产品的需求。明富水产集团股份公司总经理黎文光表示,美国已超越日本成为该企业最大的出口市场。尽管美国对越南虾类加征12.5%的关税,但与印度和厄瓜多尔虾类产品之间的关税差距尚不足以削弱越南高附加值产品的竞争力。9月份巴沙鱼出口额约2.14亿美元,同期增长18.6%;前九月出口额累计达17.4亿美元,同期增长10.7%。越南水产品加工与出口协会副秘书长黎恒表示,部分捕捞白肉鱼类供应趋紧,为越南巴沙鱼创造了更多机遇。在日本市场,巴沙鱼产品通过专业分销渠道进行推广,释放出值得关注的积极信号。价格优势和稳定的供应正使越南巴沙鱼受到更多关注。除水产品出口保持良好增长外,今年前九月水产生产和养殖业也实现较快增长,为保障消费及出口加工所需的原料供应充足作出了贡献。在今年前九个月达789万吨的水产品总产量中,鱼类产量为541万吨,虾类近138万吨,其他水产品110万吨。水产养殖继续成为主要增长动力,海洋捕捞则为加工和消费补充了原料供应。水产养殖活动保持较快增长,这得益于科学技术和先进工艺的加大应用,逐步提高了生产率、产品质量和经济效益。凭借前九个月产量增长和积极出口成果,2026年越南水产品出口额有望创下120亿美元的历史新纪录。
09/2026
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美国撤销285家印度虾企反倾销复审 占名单超七成
9月28日,美国商务部在《联邦公报》发布公告,部分撤销2025—26年度冷冻暖水虾反倾销行政复审,将285家印度出口商从复审名单中剔除,占原393家企业名单的72.5%。被剔除的企业,均因在复审期内没有受调查商品的报关记录而不列入本次复审。本次行政复审的审查期为2025年2月1日至2026年1月31日,针对从印度进口的冷冻暖水虾反倾销税令。美国商务部此次撤销,是对复审名单中"在审查期内无相关报关记录"企业的一次集中清理,285家印度虾出口商因此不再进入本轮复审程序,其余企业继续接受行政复审。在此之前,美国商务部已完成上一期(2024年2月至2025年1月)的冷冻暖水虾反倾销行政复审。本轮复审名单由393家缩减至百余家。据印度商务部初步数据,2026年4月至8月印度海鲜出口额达36.5亿美元,同比增长14.3%;8月单月出口额约7.6亿美元,同比增长27%。美国对印度虾类适用的反倾销税率此前已从59.71%降至18%,印度海产品出口发展局(MPEDA)主席 P Jawar 称,关税成本由美国进口商与印度出口商共同分担。南美白虾(凡纳滨对虾,Litopenaeus vannamei)是印度海鲜出口的主力品种,也是本次反倾销复审对应的核心产品。印度是仅次于厄瓜多尔的全球第二大白虾出口国,其冷冻暖水虾长期大量进入美国市场。美国商务部的反倾销复审,按审查期内各出口商的实际报关价格重新核定其适用税率,进而决定是否调整现金保证金率。本次撤销仅涉及行政复审的程序性名单,不改变已生效的反倾销税令本身。285家被剔除的企业在审查期内无受调查商品报关记录,其此前所适用的反倾销税率不受本次撤销影响。美国商务部对继续留在名单内的印度出口商的复审结果,将另行公布。印度是全球南美白虾的主要养殖与出口产地,养殖区域集中在安得拉邦、古吉拉特邦等沿海地区,其中安得拉邦是印度南美白虾养殖规模最大的邦,出口产品以去头带壳冷冻虾为主。美国市场是印度虾类出口的重要目的地。美国商务部的反倾销行政复审,是对审查期内有报关记录的企业重新核定实际倾销幅度、并据此调整现金保证金率的程序,无报关记录的企业被移出复审名单属于该程序下的常规清理。欧盟方面也在同步扩大印度水产企业的准入范围。据印度官方信息,欧盟近期新批准21家印度水产企业进入欧盟市场,累计获准企业数量达625家。印度2025—26财年海鲜出口额创下84.3亿美元的历史纪录,同比增长14%。
103项海产品进降税清单!中美300亿对等降税 关税有望35%降至7%
中美双方9月27-28日公布"300亿对300亿"对等降税清单:中方1,619个税号中103项为海产品HS编码,覆盖龙虾、狭鳕、鳕鱼、黑线鳕、鲑鳟鱼、蟹类、金枪鱼、比目鱼、虾类、鲱鱼鲭鱼及软体动物、海参海胆、鱼卵鱼油等全品类;美方77个税号(玩具家电等)不含海产品。目前这些海产品关税最高达35%(最惠国税率+对美报复性附加关税),降税后将回归7%最惠国水平(部分鲑科/鲤科10-12%),超90%产品将免除相互加征关税。2025年美国对华出口海产品约29.7万吨、11亿美元(NOAA口径35.2万吨、11.3亿美元,中国为美最大单一出口市场),前五大单品为冷冻鳕鱼、活龙虾、冷冻阿拉斯加狭鳕、鱼粉、冷冻黄鳍鲽;规模仅为2017年(47.2万吨、13亿美元)的六成。同时,贸易休战延长两个月至2027年1月10日,贸易理事会与农业工作组机制化运行,中美海产品贸易进入制度性修复阶段。美方清单排除大豆,贝森特称大豆采购承诺在轨、其他农产品承诺落后。减税需双方完成国内程序后同步实施,日期未定。中美"300亿对300亿"对等降税框架9月27-28日正式落地:中国1,619项减税清单中包含103个海产品HS编码,从龙虾、狭鳕、鳕鱼到蟹类、金枪鱼、软体动物几乎全品类覆盖,降税后绝大多数海产品关税将从最高35%回归7%的最惠国水平。对美国海产品出口商而言,这意味着一块年约11亿美元的盘子正迎来贸易战八年来最直接的"政策回春"——2025年美国对华出口已恢复至29.7万吨、11亿美元(NOAA口径35.2万吨、11.3亿美元,中国为美最大单一出口市场),但仍只有2017年(47.2万吨、13亿美元)的六成。减税之外,贸易休战再延两月至2027年1月10日,叠加贸易理事会与农业工作组的机制化安排,中美海产品贸易正从"关税对抗"进入"制度性修复"通道。1 103项海产品全品类覆盖,最高35%关税有望回归7%中方清单几乎覆盖了美国对华出口的全部主力海产品:冷冻和活龙虾、鳕鱼、黑线鳕、阿拉斯加狭鳕、冷冻大西洋鲑鱼与鳟鱼等鲑科鱼类、雪蟹及其他蟹类、鲜冻金枪鱼(黄鳍/大西洋蓝鳍/太平洋蓝鳍)、鲽鱼等比目鱼类、冷水虾与对虾、鲱鱼和鲭鱼,外加软体动物(牡蛎、扇贝、贻贝、鱿鱼、章鱼、蛤蜊、鸟蛤、鲍鱼)、海参海胆水母等无脊椎动物以及鱼卵、鱼肝、鱼鳍、鱼苗、鱼油、鱼胶等副产品。目前这些商品综合关税最高达35%(最惠国税率+对美报复性附加关税),降税后将回到7%的标准最惠国水平,部分鲑科和鲤科为10-12%。参照2024年度双边贸易额,这份清单对应约300亿美元自美进口,超90%产品将免除相互加征的全部关税。2 11亿美元的盘子,等待与2017年"重逢"2025年美国对华出口海产品约29.7万吨、价值11亿美元(量+16%、值+10%),NOAA口径为35.2万吨、11.3亿美元,中国已超越加拿大成为美国海产品最大单一出口市场。前五大单品是冷冻鳕鱼(2.19万吨、1.21亿美元)、活龙虾(4,951吨、1.006亿美元)、冷冻阿拉斯加狭鳕(2.49万吨、5,190万美元)、鱼粉(3.1万吨、4,730万美元)和冷冻黄鳍鲽(2.49万吨、4,020万美元)。但对照贸易战前2017年的47.2万吨、13亿美元,当前规模仍缩水约37%。贸易战八年间,中美双向货物贸易从约6,590亿美元萎缩至4,150亿美元(-37%),美国进口商为海产品支付的关税负担则从2024年的3.64亿美元激增至2025年的约22亿美元——降税若能落地,进口成本与出口规模的"跷跷板"将同时反转。3 休战延期+理事会机制,中美海产品贸易进入"制度性修复"通道9月24日,中美同意将贸易休战再延两个月,到期日从11月10日推迟至2027年1月10日,延续2025年10月"吉隆坡"联合安排确立的框架:美方维持中国商品10%基准关税并暂停更高对等税率,中方继续暂停多项报复措施。财长贝森特表示,额外两个月将用于处理中国购买美国农产品、稀土与关键矿产供应及市场准入等未决问题——大豆采购承诺在轨,其他农产品承诺仍落后。制度层面,2026年5月设立的中美贸易理事会成为降税框架的载体,农业工作组计划年底前召开首次会议,清单日后修订频率预计不超过每年一次。对中国水产企业而言,这既是美国海产品重新争夺中国市场的信号,也意味着中美"互相加税—互相豁免"的博弈正转向更可预期的规则化管理。"300亿对300亿"降税框架的核心信号不是关税数字本身,而是中美在"战略竞争"主线之外,为海产品这类非敏感民生品类开辟了一条可预期、可迭代的制度化修复通道——103项海产品、7%最惠国税率、贸易理事会+农业工作组+一年一调清单,构成了完整的政策闭环。对行业而言,最确定的判断是:美国海产品对华出口的"政策底"已经出现,2026-2027年将从11亿美元向2017年水平(13亿美元)修复;最需要警惕的是:修复节奏取决于程序落地与履约挂钩,而中国市场的采购结构已被俄产白鱼与第三方供应重塑,美国产品需要靠价格与质量重新赢得份额。对中国进口商来说,这是难得的"采购组合再配置窗口"——提前锁定龙虾、雪蟹、鳕鱼等品类的关税红利,同时保留俄产白鱼的性价比选项,才能在下一轮格局中占据主动。
配额暴涨55%提前收官!加拿大北部鳕鱼95%已上岸 出口量额双翻倍
加拿大北部鳕鱼2026-27渔季配额暴涨55%至5.9万吨,近岸船队已吃掉95%配额,秋季渔期或10月第一周提前收官。配额放量+周限额翻倍导致A级品率下滑、加工厂"盛宴转饥荒";离岸船队10月开工,前七个月出口量额双双翻倍,2026年出口有望创纪录。DFO评估显示SSB约54万吨、为全球最大鳕鱼种群,种群首次进入"健康区";2027年配额料再上调,行业呼吁调整周限额、扩容加工产能,北部鳕鱼已进入MSC认证流程,剑指欧洲高端市场。1992年,加拿大一纸禁令关停了年产峰值高达81万吨的"北部真鳕鱼"渔业,让纽芬兰渔村一夜间失去生计;2026年,这条曾经崩溃的渔业正以令人眩晕的速度复活——配额一年暴涨55%至5.9万吨,捕捞者最快本周末就要收官,2026年出口量额双双翻倍、剑指历史纪录。但"复活"来得太快也有代价:每周单船限额翻倍后,八周吃掉95%配额、A级品率全线下滑、加工厂"盛宴转饥荒"。当资源恢复遇上市场爆发,质量与节奏成为加拿大鳕鱼重新征战全球市场的两道必答题。1 配额暴涨55%,渔季"提前交卷"——加拿大鳕鱼的复兴之年2026-27渔季,加拿大北部真鳕鱼TAC从3.8万吨跃升至5.9万吨,增幅55%,是2024年结束32年禁渔令、重启商业捕捞以来最大的一次配额增长。近岸与中岸船队手握41,300吨(70%)配额,截至9月27日已上岸39,246吨、完成95%;秋季渔期9月14日开捕,捕捞者预计两三周内、最迟10月第一周捕完——而2025年同一渔期一直拖到11月底。离岸船队(含OCI拖网船)10月开工,获分配11,806吨(20%),支撑全年供应不断档。供应端放量直接兑现到贸易端:2026年前七个月加拿大鳕鱼出口6,530吨(+102.11%)、货值5,730万美元(+106.9%),2026年出口有望创纪录。这一复兴并非凭空而来——DFO评估显示北部鳕鱼SSB约54万吨、较2024年增长约67%,为全球鳕鱼种群之最,种群首次自1992年以来进入"健康区";加拿大正跻身全球第三大大西洋真鳕供应国(仅次于挪威与俄罗斯)2 "太快了、太多了"——产量冲刺反噬品质与加工配额放量叠加每周单船限额从4,000磅翻倍至10,000磅,近岸捕捞者在约八周内就吃掉夏季渔期大部分配额。Icewater老板Wareham直言"出水太快、太多了":去年90-92%的A级品率今年全线下滑,加工线从每天两班、每周六天缩减到9月大部分时间每周一班;8月中旬他还一度担心夏季配额提前捕完导致工厂断供停工。这份"甜蜜的烦恼"背后,是加拿大重新争夺全球鳕鱼市场话语权的关键命题——市场主导权仍掌握在巴伦支海产区(挪威、冰岛)手中,2026年全球大西洋真鳕供应预计收缩11%至约64万吨,巴伦支海配额降至1991年以来最低的28.5万吨,这为加拿大创造了罕见的窗口期,但前提是品质过硬。捕捞者Ryan已用30万加元的钩钓系统与RSW深度冰鲜舱押注A级品质,甚至考虑引入挪威式螺旋放血设备——"有好供应不代表世界会接受,除非我们妥善处理"。3 2027年前瞻——政策、产能与质量的再平衡配额增长的预期没有悬念:DFO评估显示SSB最高可能达70万吨,2027年配额预计再度上调。但行业与政府都清楚,必须为"增长的烦恼"打上补丁:Wareham呼吁调整每周单船限额、把渔获摊开(均衡投放),FFAW已在复盘2026年得失,OCI首次在Triton工厂处理鳕鱼、Icewater类纯加工厂面临扩容议题,渔业部长Thompson明确表态"有机会纠正航向,现在就需要做这项工作"。此外,北部鳕鱼2026年已正式进入MSC认证评估流程,有望为加拿大打开欧洲高端市场大门。对全球买家而言,一个稳健、可追溯、可持续的加拿大鳕鱼供应源正在成形;而对加拿大自身,如何在资源恢复与产业收益、放量与质量之间找到平衡,将决定这条"复活"的渔业能走多远。加拿大北部鳕鱼渔季"提前收官"表面上是配额放量的顺理成章,实质是资源恢复(SSB 54万吨、全球最大)、政策放闸(TAC+55%)与市场窗口(全球真鳕供应-11%)三股力量在2026年交汇的结果。但这轮复兴的真正考验不在捕捞端——39,246吨已上岸证明了资源的底气,而在于节奏与品质:周限额翻倍让八周吃掉95%配额、A级品率全线走低、加工厂"盛宴转饥荒",说明"增长的烦恼"已经出现。2027年配额大概率再上调,行业与政府已把议题转向"摊开渔获、扩容产能、质量优先",MSC认证则为这条渔业装上通往欧洲高端市场的"通行证"。对中国从业者而言,加拿大崛起是难得的供应多元化和比价机会,但务必把握两点:一是以MSC认证为锚布局合规供应链、吃透"品质溢价",二是防范"冲刺式放量"带来的阶段性品质与供应波动——毕竟,从1992年到2026年,纽芬兰用34年证明了"鱼会回来",而能否"让世界接受",终究取决于每一次上岸后的处理是否配得上"高端产品"四个字。
僵持了!罗非鱼养殖户盼年底9元/公斤 加工厂只肯短期企稳
2026年第40周中国罗非鱼(Oreochromis niloticus)原料价格在连涨数周后企稳:广东、广西500-800g到厂价持平,海南微涨0.10元/公斤,因加工厂黄金周前主动减购。海南价格三省最低(专注出口市场)。养殖户盼涨,媒体预测年底达9元/公斤;加工厂则预计短期企稳,等待美国买家接受更高鱼片报价。第39周美国批发5-7盎司冷冻鱼片首次规格性上调0.05美元/磅(含水2.55、化学无添加2.75美元/磅),标志成本传导开始穿透库存缓冲,但涨幅远非全面,美国库存仍充足、批发价处历史低位。2026年第40周,中国罗非鱼(Oreochromis niloticus)产业链在黄金周前夜按下了"暂停键":连续数周上涨的原料价格终于企稳——广东、广西500-800克到厂价与前一周持平,唯有海南微涨0.10元/公斤;加工厂主动收缩采购,把赌注押向节后;养殖户却仍在盼涨,媒体喊出"年底9元/公斤"的口号。这条产业链的每一次价格波动,都被大洋彼岸的美国批发市场实时映照:第39周,5-7盎司冷冻鱼片终于等来了0.05美元/磅的规格性上调,却只是"选择性上涨"——充足库存给了买家足够的底气说不。当上游成本传导至下游价格的链条在库存缓冲下艰难延伸,一场围绕"成本推涨"与"库存压制"的拉锯战,正在中美两端的罗非鱼市场同时上演。1 节前"抢鱼大战"突然熄火:加工厂减购背后的博弈逻辑第40周原料价格企稳,看似突兀,实则是加工厂与养殖户之间"抢鱼大战"的阶段性休战。此前的涨价逻辑清晰而残酷:春季投苗量锐减40%-50%,存塘鱼一条条出清,加工厂海外订单催命,只能加价抢鱼,广东1-1.6斤工厂价从9月初的4.1元/斤一路升至4.2元/斤。但黄金周假期(10月1-7日)改变了博弈天平:工厂在节前主动减购,既是规避假期物流与人工成本,更是向养殖端传递"不接受无限涨价"的信号。值得注意的是,海南高管"原料价格短期内将保持稳定"的预判,与养殖户"年底9元/公斤"(折合约4.5元/斤,与业内预测的工厂价上限4.5元/斤吻合)的期待形成鲜明对照——一边是出口导向的加工厂等待国际买家消化涨价,一边是国内养殖端对稀缺供应的价格憧憬,两者之间的裂口,正是节后行情的最大变量。2 海南的"出口孤岛"效应:价格垫底背后的产业分工海南原料价格三省最低(1-1.6斤工厂价3.9元/斤 vs 广东4.2元/斤,价差0.3-0.4元/斤),并非品质差异,而是产业定位的必然:该省几乎所有加工厂都专注出口市场,采购逻辑完全由国际订单价格决定,而非国内消费。当美国买家尚未普遍接受更高的鱼片报价时,海南加工厂缺乏提价收鱼的动力——它们宁可少收鱼,也不愿在出口价格未定之前抬高成本。广东、广西则因内销市场(活鱼走水车、农贸市场)的参与,价格弹性更大:广西百色1.5斤以上活鱼塘头价已飙至5.2元/斤,远超加工厂收购价,正是"内销溢价"对"出口定价"的偏离。这一产业分工意味着,未来罗非鱼价格走势将取决于两条线:出口线(美国买家对鱼片涨价的接受度)与内销线(国内消费与流通的承接力),海南将成为出口线的晴雨表。3 0.05美元/磅的意义:成本传导链的第一块多米诺骨牌第39周美国批发5-7盎司冷冻罗非鱼片上调0.05美元/磅(含水2.55、化学无添加2.75美元/磅),是数月来美国批发价格首次规格性上涨——此前第15周还在下调0.05美元/磅。这一微小涨幅的商业意义重大:它标志着产地原料成本上涨终于开始穿透"美国库存缓冲带"。此前的传导路径是单向的:中国加工厂为抢原料不断加价,而美国买家依托充足库存(2026年1-2月进口量降至2012年以来同期最低、市场处于主动去库存阶段)坚决抵制涨价,成本全部淤积在加工厂利润表中。5-7盎司的上涨说明"库存抵抗"出现松动,但距离全面传导仍远:其他规格维持原区间、美国买家"有些人已接受、其他人还需要时间"。历史参照显示,2025年中国去皮冷冻鱼片出口均价同比下跌22.7%、处于低位区间,这意味着本轮成本传导若不能持续,加工厂的利润挤压将进一步加深——0.05美元/磅只是第一块多米诺骨牌,牌局才刚刚开始。2026年第40周中国罗非鱼(Oreochromis niloticus)产业链正处于"成本推涨"与"库存压制"的深度拉锯期。原料端,连续数周上涨后企稳(广东广西500-800g持平、海南微涨0.10元/公斤)并非供需逆转,而是加工厂在黄金周前的策略性减购——粤西工厂已处于"高价收鱼、低价出货"的亏损窗口,其采购行为实质上在向养殖端宣告价格顶部的存在;养殖端则凭借存塘缺口(春季投苗锐减40%-50%、缺口或延续至2027年2月)维持惜售,并以"年底9元/公斤"(4.5元/斤,与业内预判吻合)的预期强化博弈筹码。海南"出口孤岛"的结构(三省最低价、全部产能面向出口)使其成为美国需求变化的温度计,而两广的"内销双轨"(广西百色活鱼5.2元/斤 vs 工厂价4.2元/斤)提供了价格黏性。出口端,第39周美国5-7盎司鱼片上调0.05美元/磅(2.55/2.75美元/磅)是数月来首次规格性破冰,标志着产地成本开始穿透美国库存缓冲带(此前进口量降至2012年以来同期最低、市场处于主动去库存阶段),但上涨远非全面——关税虽降至37.5%,充足库存仍给买家抵制空间。综合判断,短期内原料价格将维持"上有顶(加工厂承受上限)、下有底(存塘缺口)"的窄幅震荡,破局变量有二:一是第40-42周美国买家对涨价的接受广度(决定路径一"顺利传导"还是路径二"僵持拉锯");二是圣诞备货季(11月)订单启动节奏(决定是否提前触发第三轮涨价)。对产业链参与者而言,当前最优策略是"锁定成本、管理库存、跟踪规格":加工厂宜在企稳窗口锁定原料、避免追高;进口商宜观察5-7盎司涨价的扩散性作为美国市场风向标;养殖户宜分批出塘而非孤注一掷赌顶。中国罗非鱼产业正在从"供给主导型价格周期"向"外部市场约束型价格周期"转型,适应这一转变者将在新一轮利润再分配中占据主动。
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爱荷华州确诊2026年首例商业养殖场禽流感 4.5万只火鸡场检出H5N1、州长宣布紧急状态
高致病性禽流感(HPAI)在时隔近11个月后,再次出现在美国爱荷华州的商业家禽养殖场。美国农业部动植物卫生检验局(APHIS)于10月29日确认,萨克县一处4.5万只商品火鸡养殖场检出H5N1高致病性禽流感病毒。这是爱荷华州2026年首例商业家禽养殖场感染。该州农业与土地管理局表示,这是自2025年12月以来该州首次在商业禽群中发现该病。确诊后,爱荷华州州长金·雷诺兹于周三(10月28日)宣布该县进入紧急状态。该措施有效期至11月27日,允许调动资源和州级团队开展监测、疫情遏制、禽只处置及受影响设施消毒工作。尽管爱荷华州近一年未在商业养殖场报告病例,但病毒仍在其他类型养殖场传播。在此次病例之前,该州2026年已确认7起疫情,涉及后院散养禽群、不同种类禽鸟及猎用禽鸟。根据世界动物卫生组织(WOAH)的规定,后院禽群感染不应影响国际家禽贸易。据美国农业部动植物卫生检验局(USDA/APHIS)数据,自2022年2月当前一波疫情暴发以来,爱荷华州是美国禽流感累计受影响禽类数量最多的州。州政府加强了针对商业生产者和中小养殖户的指导,要求强化生物安全措施,尤其是在野生鸟类迁徙期——候鸟可能携带病毒并助其传播。警示症状包括:死亡率突然上升、产蛋量下降、呼吸困难、头部肿胀以及禽只行为异常。疑似病例须向兽医服务部门和卫生主管部门报告。爱荷华州政府表示,此次疫情不构成紧迫的公共卫生问题。美方当局维持对普通人群的低风险评估,并重申经过妥善处理的禽类产品仍可安全食用。加拿大阿尔伯塔省疫情持续蔓延在加拿大,高致病性禽流感继续扩散,最近两起病例均发生在阿尔伯塔省的商业家禽养殖场。加拿大食品检验局(CFIA)于10月30日确认,该省两个商业禽群感染高致病性禽流感,分别位于韦塔斯基温县和波诺卡县。CFIA尚未公布禽群规模及受影响禽类种类。此外,CFIA于10月29日确认安大略省哈尔顿一处后院禽群感染高致病性禽流感。安大略省自2月19日以来未再出现商业养殖场确诊病例,这也是该省2026年迄今为止唯一一起商业禽群感染。
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前三季度禽蛋减产45万吨、蛋鸡存栏减少约1亿只 蛋价为何仍跌破4元大关?
禽蛋减产45万吨!蛋鸡存栏少了近1亿只!蛋价为何仍跌破"4元大关"?下一轮拐点何时来?一边是国家统计局口径下的禽蛋产量同比少了45万吨,一边是卓创监测里在产蛋鸡存栏同比少了约1亿只——供给端明明在收缩,10月主产区鸡蛋均价却从月初4.16元/斤一路砸到20日的3.69元/斤,最大跌幅11.3%。减产、减鸡,为什么换不来涨价?这轮磨底到底还要熬多久?五年最高➠三年最低减产45万吨意味着什么?先把账算明白。国家统计局10月19日公布:2026年前三季度禽蛋产量2601万吨,比去年同期少45万吨,降幅1.7%。这个数字看似不大,但它有一个标志性意义——禽蛋产量结束了连续四年的同比增长。要知道,就在一年前,2025年前三季度这个口径还是2646万吨、同比微增0.2%,是近五年同期的最高位,仅仅12个月,从"历史高位"直接掉到"三年最低"。2019~2026年前三季度禽蛋产量情况(万吨)再往季度里看,减产不是某个月突然砸出来的,而是一整年都在发生:一季度839万吨,同比少27万吨、降幅3.1%;上半年累计1690万吨,少39万吨、降幅2.2%;到前三季度,降幅收窄到1.7%。拆成单季,二季度约851万吨、三季度约911万吨,三季度环比多出约60万吨。这里要插一句很多同行没讲清楚的话:这45万吨是"禽蛋"总产量的减量,里面不只有鸡蛋,还包含鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,不能直接等同于"鸡蛋少了45万吨"。但把季度降幅走势看懂就够了——从3.1%一路收窄到1.7%,说明两件事:一是前两年深度亏损逼出来的淘鸡,已经把产能最狠的去化阶段走完了;二是今年春节前后补栏的鸡苗,正在三、四季度集中开产,新鸡一边补位,一边把同比降幅越填越平。供给端最紧的时候,其实已经过去了。蛋鸡存栏少了1亿只为什么蛋价还能跌到3.69元?这是当下最反直觉的一件事。卓创资讯监测,9月末在产蛋鸡存栏12.67亿只,环比少1.17%,同比少7.38%——去年同期是13.68亿只,实打实少了约1亿只。按常理鸡少了蛋该贵,10月却偏要砸出3.69元/斤的低点。2024~2026年在产蛋鸡存栏情况(亿只)矛盾的根子,在于"存栏"和"产量"中间,还隔着两个变量。第一个变量是产蛋率。10月气温转凉,高峰期蛋鸡产蛋率环比回升;老鸡在淘,新鸡在开产,两边一抵,鸡蛋实际产出并没有跟着存栏同比大幅缩水。更具体一点,10月上半月养殖端普遍惜售,觉得蛋价跌得不明不白,老鸡周度出栏一度压到2000万羽以下,市场上大码老鸡蛋反而堆得满,把整体均价拖了下来;直到中下旬蛋价压到成本线附近,单斤盈利从月初0.96元一路削到0.49元,养殖户才反应过来该淘了,后两周周度出栏回升到2100万羽上下。这一出一进,只是让货源"松了口气",远没到"明显收缩"的程度。第二个变量更关键,是需求:同比少1亿只是"慢变量",当月供需才是"快变量"。决定明天蛋价的,从来不是去年少了多少鸡,而是今天鸡舍里还有多少蛋、库房里能走多少货。10月恰好卡在新鸡批量开产、老鸡还没集中淘汰的空档,货源宽松,价格自然抬不起来。8月还在喊"涨疯了"两个月后怎么就凉了?不回头看8月,就看不懂10月为什么跌。农业农村部和全国畜牧总站的数据显示,8月主产省份鸡蛋集贸市场价冲到10.8元/公斤上下,同比涨超40%,全国月均价也在10.3—10.4元/公斤。那一轮涨价,是产能去化加盛夏产蛋率下降两股劲叠出来的。但高点过后,"供应紧张"这个预期没能撑住。9月开始,上半年补栏的鸡苗陆续开产,三季度单季禽蛋产量环比多了约60万吨;与此同时,双节备货在10月初集中收尾,食品厂原料采购一下冷了下来。一边是新鸡开产、供给环比加码,一边是节日需求快速退潮,蛋价从"抢货"切换到"去库",前后只用了不到三周。所谓"高温",凉得比想象中快得多。月底蛋价触底反弹是真回暖还是假动作?10月下旬蛋价从3.69元弹回4.07元/斤,不少人以为需求起来了。翻数据就知道不是那么回事:10月第三周销区代表市场鸡蛋总销量6537.7吨,环比还掉了2.01%,同比更是低了12.80%。学校、企业团膳回到常态,食品厂按单采购,再加上同期生猪、蔬菜价格都不高,几种蛋白互相分流,鸡蛋消费并没有出现像样的增量。下旬这波反弹,本质是"跌便宜了有人捡"——贸易商看到价格贴近成本,顺手补一点库周转,属于典型的阶段性轮库,不是趋势性备货。下游的普遍心态是"低价补、涨了就出",这种买法撑不起持续上涨,也决定了这轮反弹走不远。拐点何时能来?11月继续磨,12月才翻盘?把供需两条线拼到一起,后市的轮廓其实比较清楚。11月大概率接着磨。供给侧,新开产鸡源还在持续释放;老鸡虽然淘得比上半月多,但相当一部分养殖户还在观望,指望年前再卖个好价,深度去产能的节奏偏慢。需求侧是传统淡季,没有节日托底,下游依旧"低价补、涨价出"。综合来看,11月主产区蛋价在3.80—4.00元/斤这个区间反复震荡的概率最大,下旬那波反弹的持续性偏弱,短期别指望趋势性上涨。真正值得盯的拐点在12月之后。一边是压栏的大龄蛋鸡集中进入淘汰窗口,在产存栏进一步回落,鸡蛋供给阶段性收窄;另一边是元旦、春节前置备货陆续启动,食品厂和流通渠道的买量开始释放。供给收缩叠上节日备货,供需格局才有可能边际转紧,库存慢慢去化,蛋价重心才有望重回4元/斤以上。但这个拐点能不能兑现,押在两个变量上:老鸡集中淘汰的力度够不够,春节备货启动得早不早、量够不够。任何一个掉链子,磨底的时间都得往后延。给养殖户的三句忠告:第一,别拿"减产45万吨"、“存栏减少1亿只”给自己壮胆,同比减产、减栏是慢变量,每天的出库价才是快变量,两码事。第二,11月别对反弹抱太高期待,3.8—4.0元反复磨是大概率,该淘的大龄鸡硬压到年底一起挤窗口,未必卖得上价。第三,12月是这一轮周期里真正值得盯的修复窗口,但弹性多大取决于淘鸡节奏和春节备货力度,边走边看,比提前押注稳妥。
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永辉超市前三季度利润总额2.63亿元、同比增10.35亿元 佳农香糯蕉销售破亿
永辉超市2026年前三季度经营利润转正,全面转向品质零售。公司深耕生鲜直采与大单品战略,“佳农香糯蕉”等自有品牌生鲜销售破亿。据潮新闻报道,永辉超市最新发布的2026年第三季度财报显示,在经历深度的战略调整后,公司盈利模型迎来实质性修复。今年前三季度,永辉超市实现利润总额2.63亿元,同比大幅增加10.35亿元;归属于上市公司股东的净利润达1.7亿元。其中,扣非后归母净利润转正至0.06亿元,标志着其核心经营利润成功实现正向扭转。报告期内,永辉超市的业绩修复主要得益于单店经营质量的提升与资源集约化管理。数据显示,前三季度公司整体毛利率同比提升2.06%,而期间费用率同比下降2.3%。这一“一升一降”反映出公司在商品结构优化、供应链深化改革以及自有品牌占比提升方面取得了阶段性成果。在门店网络布局上,永辉已累计完成338家存量门店的调改,在保持稳健调改节奏的同时,持续关闭低效与亏损门店,将发展战略由过往的“横向规模扩张”全面向“纵深单店质量提升”转移。公司第一大股东叶国富表示,永辉将坚定执行品质零售路线,通过重构商品力与提升经营效率,构建可持续的盈利能力,夯实长期发展基础。“产品驱动”转型将2026年定调为“商品深耕之年”的永辉,正加速强化源头直采与自主商品的开发能力,推动业务模式从渠道销售向产品驱动转型。截至三季度末,公司大单品矩阵扩容显著,累计打造千万级销售额商品502款,三季度单季新增超200款。在生鲜及自有品牌板块,前三季度永辉自有品牌矩阵(涵盖永辉定制、品质永辉、永辉农场、YH Bakery 等)总销售额高达40.89亿元,占总销售额比重突破10%。其中,“永辉定制”系列成功孵化出三款“亿元级”核心生鲜大单品:定制鲜鸡蛋(2.68亿元)、三文鱼(2.36亿元)以及佳农香糯蕉(1.05亿元)。场景重构:强化3R布局与生鲜体验空间在门店体验端,永辉三季度新开业的呼和浩特首店及广州北京路店,均已落地调改第二阶段的核心成果——“十大健康场景”。在巩固传统生鲜引流优势的基础上,门店进一步强化了3R(即烹、即热、即食)品类的布局权重。通过打造“健康鲜蔬园”、“鲜活水族馆”、“市井小吃街”及“海味厨房”等沉浸式场景,永辉正有效延长消费者的店内停留时间并提升连带消费率。此外,结合“新疆水果节”及“品质永辉自有品牌节”等主题促销,门店实现了客流与重点生鲜商品销售的协同增长。永辉超市CEO王守诚指出,进入调改第二阶段,公司将持续对标行业先进理念,推动门店从单纯的硬件焕新向底层文化与经营体系的全面深化升级迈进。
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丹麦英国报告商业家禽高致病性禽流感!美国加州130万只产蛋母鸡感染
据近期向世界动物卫生组织(WOAH)提交的官方通报,英国一群共 30,500 只蛋鸡于 10 月中旬检测出 H5N1 高致病性禽流感病毒变体阳性。该病毒在英格兰东北部诺森伯兰(Northumberland)的一处场点被检出,感染来源尚不明确。此次发现是英国商业家禽板块停歇四个月后再次出现疫情,使大不列颠今年商业家禽的疫情总数达到 21 起。上周,同一病毒血清型在丹麦一家农场时隔约五个月后再度出现。丹麦兽医主管部门已于上周向世界动物卫生组织(WOAH)确认了这一发现。涉疫农场位于西兰岛(Zealand)西海岸斯拉厄尔瑟(Slagelse)市,饲养约 40,000 只火鸡。与此同时,保加利亚动物卫生机构已确认该国自 8 月底以来第四起涉及商业家禽的高致病性禽流感疫情。最新检测出 H5N1 病毒变体阳性的,是中部旧扎戈拉省(Stara Zagora)一处场点约 25,000 只蛋鸡。此前几起近期疫情则确认于相邻的普罗夫迪夫省(Plovdiv)。区域农场疫情总数小幅攀升今年截至目前,欧洲 16 个国家共记录到 318 起涉及商业家禽的高致病性禽流感疫情。该数据来自动物疫病信息系统(截至 10 月 21 日)。该系统由欧盟委员会(EC)管理,用于监测欧盟成员国及部分邻近国家(不含大不列颠)的法定动物疫病。在上述所有地点,报告检出的均为 H5N1 病毒变体。2026 年,波兰记录的疫情数量最多,达 143 起,但该数字自 5 月以来一直未变。德国次之,为 40 起,自 7 月以来同样保持不变。法国当局近期向世界动物卫生组织(WOAH)通报,本月初该国已宣布家禽高致病性禽流感疫情“已解决”。此前,同一省内的三个家禽群曾于 8 月底和 9 月初检测出 H5N1 病毒阳性。2025 年全年,共有 23 个国家向欧盟委员会(EC)系统上报了合计 729 起商业家禽高致病性禽流感疫情。阿尔巴尼亚一后院禽群发生疫情10 月早些时候,阿尔巴尼亚一群后院家禽检测出 H5N1 高致病性禽流感病毒阳性。据 WOAH 报告,该国西部都拉斯(Durres)有 15 只家禽受影响,该地靠近首都地拉那(Tirana)。感染来源不明。该病毒是在对鸭群和鹅群开展监测时被检出的。该禽群未观察到临床症状,所有家禽均已扑杀。欧盟委员会将“圈养鸟类”相关的高致病性禽流感病例单独归类监测,涵盖后院家禽、观赏禽群、动物园及类似场点。包含阿尔巴尼亚最新一例在内,今年截至目前(截至 10 月 21 日),该区域 16 个国家共记录到该类别疫情 124 起。作为对比,2025 年全年有 25 个国家向欧盟委员会上报了 175 起圈养鸟类疫情。欧洲多国广泛确认新的野鸟病例截至 10 月 21 日,已有 33 个欧洲国家向欧盟委员会报告了其野生鸟类种群中的高致病性禽流感疫情,共计 2,727 起。去年,共有 34 个国家记录到 4,751 起疫情。2026 年,上述疫情中有 2,675 起检出的是 H5N1 高致病性禽流感病毒。过去两周内,比利时、丹麦、爱沙尼亚、德国、意大利、拉脱维亚、荷兰、挪威、罗马尼亚和塞尔维亚均报告了相关病例。其余疫情中,自 1 月以来鉴定出的均为 H5 群其他病毒,其中包括德国、冰岛和挪威的 12 例 H5N5 变体相关病例。大不列颠不在欧盟委员会系统覆盖范围内。不过,过去两周已有四个地点的野鸟检测出 H5N1 或 H5N5 病毒血清型阳性,并已向世界动物卫生组织(WOAH)通报。130万只加州产蛋母鸡感染禽流感美国加利福尼亚州一个商业蛋鸡群和明尼苏达州一个商业肉火鸡群均确诊存在高致病性禽流感(HPAI)。据美国农业部动植物卫生检验局(APHIS)通报,加州疫情于 10 月 28 日确诊,明尼苏达州疫情则在其前一天确诊。蛋鸡发生高致病性禽流感美国农业部动植物卫生检验局(APHIS)通报,涉疫蛋鸡群位于加利福尼亚州斯坦尼斯劳斯县(Stanislaus County),涉及 130 万只蛋鸡。这是今年秋季以来加州商业家禽群首次检出高致病性禽流感(HPAI)。不过,APHIS 指出,10 月早些时候该州已有三个后院禽群确诊感染该病毒。根据世界动物卫生组织(WOAH)规则,后院家禽场的高致病性禽流感感染不应影响国际贸易。2026 年早些时候,加州还曾于 1 月在比尤特县(Butte County)一处商业化养殖的放归用旱地猎鸟群、2 月在索诺马县(Sonoma County)一处商业肉鸡群发生高致病性禽流感疫情。斯坦尼斯劳斯县这起疫情,是不到三周内美国大型商业蛋鸡群第二次确诊高致病性禽流感。10 月 9 日,伊利诺伊州克林顿县(Clinton County)一群 934,600 只蛋鸡已确诊感染。APHIS 未披露该禽群所属企业,但当地媒体报道称,这些蛋鸡属于 Rose Acre Farms 公司。
10/2026
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海关总署、农业农村部第153号公告:冈比亚发生新城疫、口蹄疫 禽及偶蹄动物产品禁止输华
海关总署 农业农村部公告2026年第153号(关于防止冈比亚新城疫、口蹄疫传入我国的公告)近日,世界动物卫生组织(WOAH)发布信息,冈比亚发生新城疫、口蹄疫疫情。为防止疫情传入,保护我国畜牧业安全和生物安全,根据相关法律法规,现公告如下: 一、禁止直接或间接从冈比亚输入禽、偶蹄动物及相关产品(源于禽、偶蹄动物未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品)。二、禁止寄递或携带来自冈比亚的禽、偶蹄动物及相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自冈比亚的进境运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等,一律在海关的监督下作除害处理,不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自冈比亚的禽、偶蹄动物及相关产品,一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者,由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定,密切配合,做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部2026年10月28日
安井、三全、海欣齐发涨价函!鱼糜价格连续六个季度上涨 牛肉连涨16周
龙头企业齐发涨价函安井食品是较早宣布调价的行业巨头。9月21日,安井食品正式对外发布调价通知,由于鱼糜制品类的原材料大幅上涨,且货源紧张,导致产品成本大幅上升,为确保持续稳定经营,自10月1日起,公司拟对部分鱼糜制品上调5-10元不等,其他产品视原料上涨情况适度上调。海欣食品紧跟其后宣布涨价,原因同样是鱼糜制品和其他大宗原料大幅上涨,决定自11月1日起,对部分产品进行阶段性涨价,调价幅度为3%-5%不等。10月16日,三全食品肉制品事业部也发布了调价函,因原材料价格飙升,为保证产品质量稳定,公司决定自10月20日起,部分产品将上调5-10元/箱或调整促销力度。头条君在朋友圈留意到,多个牛肉厂家近日齐齐发布了涨价函:同步涨价的冻品品类,还有豆制品、黑鱼片、冻鸡副、鲍鱼、藕制品等多种。为什么非涨不可?因为这波原料涨的太狠了。先来看鱼糜。截至2026年,鱼糜价格已经连续第六个季度上涨。2026 年 B 季比 A 季再涨25%–35%,是有记录以来最大涨幅。俄罗斯、美国阿拉斯加、日本北海道的狭鳕鱼糜产量全部下降,有的甚至在20%以上。一方面是受厄尔尼诺影响北太平洋海水鱼资源紧张,另一方面是俄罗斯厂商主动把更多狭鳕原料转向高附加值鱼片生产。产出鱼糜减少,供不应求,价格就上来了。再来看肉类大宗原料,其中牛肉和羊肉今年涨势最为凶猛。牛肉已经连涨16周!根据农业农村部的发布,截至10月15日,全国农产品批发市场牛肉均价72.62元/公斤,环比:-0.3%,同比+10%,较去年同期明显走高。从今年5月中旬的66.50一公斤,涨到10月中旬的72.62一公斤,一吨涨了6120元。羊肉价格也涨到了近三年新高。农业农村部数据显示,第三季度羊肉价格总体稳步上涨,9月涨幅明显加快。相比去年同期,今年7-9月,羊肉价格涨幅在3500-4100元/吨。面粉也在“小步慢涨”。今年小麦市场价格延续上涨态势,山东华统面业收购价来到1.255元/斤,陕西高点维持在1.26元/斤。受此影响,益海嘉里、中粮五得利、金沙河、天邦粮油等全国面粉企业纷纷涨价,主流调整幅度多在4—20元/吨区间,看似涨幅不大,但架不住涨的企业多、范围广、频率高,积少成多效应正在产业中游加工企业显现。此外,黑鱼在水产原材料中涨价一枝独秀,进入10月后,6斤硬头报至13元,连续两周累计涨幅高达4元。大豆从今年5月中旬到10月中旬,每吨上涨202元。对大批量成吨采购原料的冻品生产企业而言,原料端多点同步涨价,有的品类每吨涨几百,有的涨几千,成本压力层层叠加,很难扛得住。压力给到了经销商?值得注意的是,这轮涨价跟过去不同,“只涨渠道价、不涨终端零售价”,已然成为主流打法。多名厂家人士向头条君透露,这波原料涨价的压力,全部由厂家和经销商共同消化了,终端售价不受影响。未把压力直接转嫁给消费者,这在一定程度上使得消费者感受到的“涨价冲击”并没有那么强烈。马上赢市场调查首席运营官刘巍巍指出,考虑到当前终端市场竞争激烈、大众消费谨慎,整体市场环境其实很难支撑终端零售价直接上涨。但对经销商而言,这无疑是一道新的考题,终端售价涨不动,拿货成本却持续抬升,单品毛利被不断压缩。那么,当成本端的压力无法向下游传导,夹在中间的渠道商,正成为这轮涨价真正的承担者。“这两年,(我们)很多货一件加几块钱就出了,不少大通货只能加1块。一下子收到这么多涨价函,还不知道怎么办呢。”山东一位冻品商透露。不过,为了缓解渠道客户的压力,部分品牌也配套了缓冲方案,比如:在销售终端推出满减活动,采用基础差价+核销佣金的组合模式,缓和涨价带来的体感。也有声音认为,稳定的价盘能彻底避免乱价内卷、利润缩水,是经销商最核心、最稳健的利润保障。好卖的产品通过供货提价+销售激励的方式,反而会有利于经销商和渠道销货的积极性,本质是优胜劣汰。
海关总署第151号公告:苏里南暴发高致病性禽流感!禽类及相关产品输入紧急叫停
海关总署 农业农村部公告2026年第151号(关于防止苏里南高致病性禽流感传入我国的公告)近日,世界动物卫生组织(WOAH)发布信息,苏里南发生高致病性禽流感疫情。为防止疫情传入,保护我国畜牧业安全和生物安全,根据相关法律法规,现公告如下: 一、禁止直接或间接从苏里南输入禽及相关产品(源于禽未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品)。二、禁止寄递或携带来自苏里南的禽及相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自苏里南的进境运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等,一律在海关的监督下作除害处理,不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自苏里南的禽及相关产品,一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者,由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定,密切配合,做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部2026年10月23日
09/2026
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海关新增4家巴西屠宰厂获准输华 牛肉禽肉各2家名单公布
两家牛肉工厂和两家禽肉工厂获资质海关总署本周二(9月29日)宣布新批准四家巴西屠宰厂对华出口。这些工厂是巴西农业部今年5月向中国政府提交的17家单位名单的一部分。获批的两家牛肉工厂为:Supremo Carnes(SIF4293,米纳斯吉拉斯州卡洛斯沙加斯)和Masterboi(SIF5317,伯南布哥州卡尼奥蒂尼奥);两家禽肉工厂为:Avivar Alimentos(SIF960,米纳斯吉拉斯州西圣塞巴斯蒂昂)和Cooperativa Dália Alimentos(SIF317,南里奥格兰德州阿罗约杜梅约)。上周,17家工厂接受了视频审计,其中11家为牛肉、3家为猪肉、3家为禽肉。至此,巴西共有150家单位获准对华出口(69家牛肉、61家禽肉、19家猪肉)。预计本周三全天还将有新资质获批。商业伙伴关系巴西动物蛋白协会ABPA庆祝两家新禽肉工厂获准对华出口。至此,获准对华出口鸡肉的企业数量增至60家(SIF516被暂停进口)。该协会表示,此次获批是政府与生产部门同中国当局对话的成果,巩固了始于2009年的商业伙伴关系。目前,巴西占中国鸡肉进口的70%以上。ABPA主席里卡多·桑廷在声明中表示:“巴西和中国建立了对双方都重要的关系。资质扩容为巴西企业提供了新机遇,并在农业部、生产部门和中国当局的合作下加强了对中国市场的供应。”8月,中国是巴西鸡肉出口的主要目的地,发运50,988吨。
超1.3亿美元!嘉吉加码亚洲家禽业务 泰国菲律宾产能升级
嘉吉公司承诺在未来两年内投资超过1.3亿美元,用于扩大和现代化其在泰国和菲律宾的家禽业务,此举旨在满足全球对高品质熟禽产品不断增长的需求。这笔投资将用于提升公司在这两个国家家禽网络的生产能力、效率、技术和供应链。嘉吉表示,这些项目旨在提高韧性,同时为全球零售和餐饮服务客户加强食品安全、产品质量和创新能力。泰国将获得这笔投资的很大一部分,包括在嘉吉位于沙拉武里的家禽加工厂新增一条自动化熟鸡生产线。该新生产线预计于2028年完工,将提升公司的熟禽产品生产能力。嘉吉还计划在未来两年内进行广泛的技术升级,包括引进先进机械以及用于处理和分析数据的人工智能应用。公司预计这些改进将支持更快、更精准的生产决策,同时进一步加强其食品安全和质量管理体系。泰国目前是嘉吉的战略家禽出口枢纽,向日本、欧洲、亚洲和北美市场供应熟禽产品。扩建完成后,公司预计其熟禽总产量将达到约16万公吨。增产预计将为泰国带来约250亿泰铢的年出口额,并创造300多个当地就业岗位。公司还在投资粮食仓储基础设施。泰国正在建设一座新的3万吨粮食筒仓,预计于2027年初完工。该设施将增强嘉吉储存原材料的能力,并使公司在全年采购粮食方面拥有更大的灵活性。预计它还将允许粮食在传统收获期之后销售,从而为农民创造额外收入机会。在菲律宾,嘉吉正在建设一座年产能19万公吨的新饲料厂。该设施计划于2027年底完工,预计将创造100多个就业岗位。它将提高饲料供应量,并改善公司在该国家禽供应链的效率和可靠性。嘉吉还在通过增加孵化能力以及对种鸡和肉鸡养殖场的投资来扩大其菲律宾家禽网络。此次扩张旨在改善供应和成本效率,同时支持公司国内的餐饮服务客户及其Tip-Top零售品牌的消费者。这笔投资反映了嘉吉为应对全球不断增长的蛋白质需求而做出的更广泛努力,同时加强其家禽业务背后的基础设施。公司表示,这些项目还将为其运营所在地区的农民、供应商、企业和社区带来长期经济利益。近几年都有哪些农牧食品企业在重点拓展东南亚市场?JBS(巴西)—— 牛肉/蛋白领域最大单笔2026年8月,JBS与印尼主权财富基金Danantara成立合资公司,印方出资25亿美元获得25%股权,合资公司总资本可达50亿美元。资金优先投向印尼蛋白生产领域,两年后可扩展至整个东南亚及澳新地区。这是近五年东南亚肉类领域金额最大的外资动作。Sojitz(日本)—— 越南牛肉加工日本贸易商社Sojitz与越南畜牧公司VLC合资成立JVL(Sojitz持股49%),2026年以约4460万美元收购越南北部的Vinabeef Tam Dao综合肉牛养殖加工基地。该基地肉牛存栏1万头、年屠宰加工能力3万头,满产后年产约1万吨牛肉产品供应越南市场。Sojitz计划进一步扩产,增加第二条剔骨分割线,并打造“Nikuichi”品牌主打日本卫生标准。De Heus(荷兰)—— 饲料与禽类产业链荷兰家族企业De Heus近两年在东南亚扩张密集。2026年3月完成对韩国CJ CheilJedang旗下CJ Feed & Care的收购,获得17家饲料厂及养殖业务,覆盖越南、印尼、柬埔寨,并进入韩国和菲律宾市场。2026年7月又通过子公司收购印尼上市禽企Janu Putra Sejahtera的部分土地、厂房及设备资产,交易额约700亿印尼盾。CAB Cakaran(马来西亚)—— 印尼禽肉加工马来西亚禽企CAB Cakaran与印尼最大企业集团Salim Group的合资项目在拖延八年后于2025年底正式推进。首阶段投资1000万美元在印尼建设食品加工厂,目标2026年第二季度投产,生产清真禽肉产品,借助Salim旗下Indomaret超过2.2万家门店的零售网络分销。CP Group / CPF(泰国)—— 全产业链深耕(以饮料并购为主)泰国正大集团旗下CPF在东南亚肉类产业链布局本就深厚,近两年的并购动作主要集中在饮料端,包括收购泰国瓶装水企业Brew Factory 51%股权、越南果汁品牌Le Fruit母公司76.57%股权,交易总额近5000亿越南盾。但CPF在越南、泰国等地的饲料、养殖、屠宰加工基本盘持续运作,属于长期深耕型选手。牧原股份——从“卖技术”转向“自己下场养”,力度最大牧原的东南亚布局经历了明显的战略升级。早期以轻资产切入:2024年与越南本土企业BAF签约提供猪场设计与技术服务,2025年3月设立的越南牧原注册资本仅15万美元。但到2026年,牧原已转为重资产自建——越南嘉莱省项目由越南牧原持股99%,总投资约10亿元人民币,规划建设存栏能繁母猪1.62万头的智能猪场及年产36万吨的配套饲料厂,计划2028年一季度投产,后续还计划建面向出口的肉类加工厂。牧原明确将东南亚作为海外拓展重点,已重点考察菲律宾和泰国。
再生变数!阿根廷新增H5禽流感病例 禽肉恢复输华时间表再度延后
阿根廷国家农业食品质量卫生局(Senasa)通报,布宜诺斯艾利斯省卡洛斯・斯佩加齐尼镇一处后院散养家禽场确诊H5高致病性禽流感病例。机构对场内鸡、鸭样本检测后确认感染,已在疫点周边划定3公里预防管控区,开展病毒封锁处置与流行病学溯源排查。Senasa表示,本次病例发生在散养后院禽场,不会改变阿根廷高致病性禽流感无疫国的官方卫生状态。截至本次新增病例,阿根廷今年累计报告24例禽流感阳性,集中分布在布宜诺斯艾利斯省、科尔多瓦省、内格罗河省;布宜诺斯艾利斯自治市另在野生鸟类中检出1例阳性。对禽肉出口冲击最大的是今年2-3月四起商业养殖场疫情,当时阿根廷一度暂停禽肉出口,仅认可区域化防疫规则的国家继续保持贸易。4月底,Senasa正式宣告四起商业养殖场疫情全部扑灭,阿根廷恢复高致病性禽流感无疫国自我声明,随即启动与各国的市场复开谈判。目前欧盟、智利、秘鲁、日本等主要市场已恢复阿根廷鸡肉进口,中国市场尚未解除禁令。中国是阿根廷禽肉重要出口目的地。自4月阿方恢复无疫国声明后,Senasa启动对华复出口的技术磋商,行业原本预期2026年四季度中方会重新评估解禁事宜。但本次新增病例虽属于后院散养单元,并非规模化商业养殖场,依然会引起中方对阿根廷生物安全防控持续性的关注。在海关总署、农业农村部2025年第182号禁令公告尚未撤销的前提下,任何新增阳性病例,都有可能推迟阿根廷禽肉对华放行。这已经不是阿根廷第一次因为禽流感影响对华禽肉贸易。2025年8月商业场疫情触发中方暂停进口;2026年2月商业场疫情复发,阿根廷主动暂停禽肉出口;4月疫情扑灭后全球市场陆续开放,仅对华仍在法规撤销流程中。此次9月新增散养场病例,虽严重程度低于商业养殖场,但在中方审慎的检疫审批规则下,阿根廷禽肉对华恢复出口的时间预期再度延后。
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永辉超市前三季度利润总额2.63亿元、同比增10.35亿元 佳农香糯蕉销售破亿
永辉超市2026年前三季度经营利润转正,全面转向品质零售。公司深耕生鲜直采与大单品战略,“佳农香糯蕉”等自有品牌生鲜销售破亿。据潮新闻报道,永辉超市最新发布的2026年第三季度财报显示,在经历深度的战略调整后,公司盈利模型迎来实质性修复。今年前三季度,永辉超市实现利润总额2.63亿元,同比大幅增加10.35亿元;归属于上市公司股东的净利润达1.7亿元。其中,扣非后归母净利润转正至0.06亿元,标志着其核心经营利润成功实现正向扭转。报告期内,永辉超市的业绩修复主要得益于单店经营质量的提升与资源集约化管理。数据显示,前三季度公司整体毛利率同比提升2.06%,而期间费用率同比下降2.3%。这一“一升一降”反映出公司在商品结构优化、供应链深化改革以及自有品牌占比提升方面取得了阶段性成果。在门店网络布局上,永辉已累计完成338家存量门店的调改,在保持稳健调改节奏的同时,持续关闭低效与亏损门店,将发展战略由过往的“横向规模扩张”全面向“纵深单店质量提升”转移。公司第一大股东叶国富表示,永辉将坚定执行品质零售路线,通过重构商品力与提升经营效率,构建可持续的盈利能力,夯实长期发展基础。“产品驱动”转型将2026年定调为“商品深耕之年”的永辉,正加速强化源头直采与自主商品的开发能力,推动业务模式从渠道销售向产品驱动转型。截至三季度末,公司大单品矩阵扩容显著,累计打造千万级销售额商品502款,三季度单季新增超200款。在生鲜及自有品牌板块,前三季度永辉自有品牌矩阵(涵盖永辉定制、品质永辉、永辉农场、YH Bakery 等)总销售额高达40.89亿元,占总销售额比重突破10%。其中,“永辉定制”系列成功孵化出三款“亿元级”核心生鲜大单品:定制鲜鸡蛋(2.68亿元)、三文鱼(2.36亿元)以及佳农香糯蕉(1.05亿元)。场景重构:强化3R布局与生鲜体验空间在门店体验端,永辉三季度新开业的呼和浩特首店及广州北京路店,均已落地调改第二阶段的核心成果——“十大健康场景”。在巩固传统生鲜引流优势的基础上,门店进一步强化了3R(即烹、即热、即食)品类的布局权重。通过打造“健康鲜蔬园”、“鲜活水族馆”、“市井小吃街”及“海味厨房”等沉浸式场景,永辉正有效延长消费者的店内停留时间并提升连带消费率。此外,结合“新疆水果节”及“品质永辉自有品牌节”等主题促销,门店实现了客流与重点生鲜商品销售的协同增长。永辉超市CEO王守诚指出,进入调改第二阶段,公司将持续对标行业先进理念,推动门店从单纯的硬件焕新向底层文化与经营体系的全面深化升级迈进。
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新西兰苹果1-8月对华出口91,349吨增17.74%!新产季出口有望回升至41万吨
经历2023年“加布里埃尔”气旋重创后,新西兰苹果产业正在强势恢复。美国农业部(USDA)最新报告预测,2026/27季新西兰苹果商业产量将达59万吨,出口量有望回升至41万吨,为2020/21季以来最高水平。中国继续稳居新西兰苹果第一大出口市场,其出口已从2023年的41,954吨、2024年的64,788吨,增至2025年的82,422吨。2026年1-8月,新西兰对华苹果出口达91,349吨,同比增长17.74%。01产量与面积:恢复至疫情前水平,创历史第二高预计2026/27季新西兰苹果种植面积11,250公顷,采收面积10,900公顷,商业产量为59万吨。若预测成真,产量将恢复至疫情前水平,并成为有记录以来第二高产量。2025/26季新西兰苹果种植面积11,100公顷,采收面积10,800公顷,商业产量估计为58.5万吨。200产量恢复主要来自两方面:一是气旋后重建的幼龄果园陆续进入丰产期;二是行业加快从Braeburn等传统低回报品种,转向Envy、Dazzle、Fuji等高端特色品种。报告显示,Braeburn种植面积占比已从2011/12季的22%,降至2025/26季的不足4%。从产区看,霍克斯湾(Hawke's Bay)仍是绝对核心,占新西兰苹果种植面积的65.4%;其次是塔斯曼(Tasman)22.8%、吉斯伯恩(Gisborne)5%、奥塔哥(Otago)4.2%、坎特伯雷(Canterbury)1.6%和丰盛湾(Bay of Plenty)0.9%。02厄尔尼诺来袭:东部产区面临暖干压力报告特别提示,新西兰将在超强厄尔尼诺影响下进入2026/27产季。新西兰地球科学局(ESNZ)预计,厄尔尼诺将在春季和初夏主导天气格局,带来更频繁的偏西气流、更强风和更大的天气波动。对苹果主产区而言,影响呈现“东西分化”:东部产区,包括霍克斯湾、吉斯伯恩、坎特伯雷和奥塔哥等地,更可能出现温暖、干燥天气,降雨接近正常或低于正常;西部和南部则可能迎来更频繁降雨。长期干旱、强风和温度波动仍可能推高生产成本并影响果实品质。03总体出口:41万吨在望,亚洲市场成主引擎预计2026/27季新西兰苹果出口量为41万吨,比修订后的2025/26季40.5万吨增加5,000吨,为2020/21季以来最高水平。从2026年1-8月实际数据看,新西兰苹果出口已达385,840吨,同比增长5.98%。报告称,本季迄今出口收入约12.5亿新西兰元(约7.12亿美元),为历史最高水平,且仍有部分出口量待发运。市场格局上,亚洲是主要增长引擎:对中国出口量91,349吨,同比增长17.74%,为第一大市场;其次是印度50,657吨,同比增长33.76%;中国台湾44,824吨,同比增长3.95%;越南42,283吨,同比增长10.75%;中国香港20,318吨,同比增长48.44%。相比之下,新西兰苹果对欧盟和英国出口分别下降52.09%和17.16%;对美国出口下降4.31%。2016/17季-2026/27季新西兰苹果出口量及预测(单位:吨)04中国焦点:第一大市场地位稳固,增速依然亮眼对中国市场而言,新西兰苹果的供应正在增加,且需求表现强劲。报告显示,按年初至今贸易数据,中国占新西兰苹果出口的23%,仍是其最大鲜苹果出口市场。2026年1-8月,新西兰对华苹果出口达91,349吨,同比增长17.74%。从日历年数据看,新西兰对华苹果出口已从2023年的41,954吨、2024年的64,788吨,增至2025年的82,422吨,增长势头明显。新西兰出口商正利用其广泛的自由贸易协定网络扩大竞争优势,并将亚洲市场,特别是越南、中国台湾、印度和中国,作为新季出口重点。同时,出口商还计划在欧盟和美国等北半球反季节市场推广特色品种。品种方面,Royal Gala仍是出口主力,但Envy、Dazzle、Fuji等特色品种需求上升。对中国消费者而言,这意味着新西兰苹果供给将更丰富,品种结构也有望进一步多元化。产量恢复、出口回升、亚洲需求强劲,是新西兰苹果新产季的三条主线。对中国市场来说,新西兰苹果的“回归”意味着更充足的供应和更激烈的品质竞争。
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赣南脐橙定档11月6日最早采摘!果园收购价仅七八毛一斤 电商15.9元5斤包邮抢跑
每年这个时候,吃橙子的都会撞上同一场架。一边是直播间和双11会场喊着“赣南脐橙15.9元5斤包邮”“秒杀9.9一箱”,另一边是产区官宣:10月9日赣州市果业发展中心开研判会,定死了2026产季赣南脐橙(纽荷尔)最早采摘时间——11月6日。今天10月30日,全网在卖、在抢、在“发货”的所谓赣南脐橙,全部跑在官方时间线前面。官方话说得很直:市面上那些提前上市的,多半不是真的。先把硬指标摆出来。赣南脐橙的上市标准不是“看着红就行”,而是三条理化数字:可溶性固形物(糖度)12%以上,可食率70%以上,果汁率45%以上。10月4日信丰有果农上山试最早一批果,现场实测糖度10.5度,离12%的线还差1.5度。差的这口就是寡、就是酸。所以11月6日之前,凡是自称赣南脐橙还能“今天就发货”的,要么果子没到线,要么根本不是赣南的。前者毁舌头,后者毁的是“赣南脐橙”四个字。今年价盘也很清楚。评论区江西本地用户说得直接:收购价才七八毛一斤,后面不知道5毛有没有人要。叠加今年产量偏大的口径,是个明显的大年行情。15.9元5斤这种价本身不奇怪,按七八毛统果收购价加纸箱快递,5斤装做到3元一斤出头打得平。双11后大批量上市,2到4元一斤的地道鲜果价会是常态。低价不是假果的证据,真正要盯的是两条线:时间线上,11月6日前发货的“赣南”,不管标多少钱先按假处理;来源线上,果子是真的橙子、发货地却不在赣州辖区的,挂“赣南”就是货不对板。市面上常见的李鬼有四种。一是早采青果或催熟果,糖度不到线就下树,靠乙烯催转色,吃起来寡酸、橙香淡、果肉起筋。二是洗澡橙,外地橙运进赣南,洗一洗、打打蜡、贴上“赣南脐橙”箱贴再发出去,发货地是真的,果子是顶名的,破绽在一物一码溯源码和物流轨迹对不上“果园在赣州、首重揽收在赣州”的地理围栏。三是外地橙直接冒名,四川、重庆、湖南、湖北的脐橙口感相似就按赣南卖,这里要替外地橙说句公道话——10月不是没有真橙子,云南早熟橙、秭归夏橙、四川果冻橙都是真鲜果,只是它们不该叫赣南脐橙。四是预售猫腻,收完钱不锁果,开摘后拿统货次果凑箱,或者页面玩文字游戏,“现货速发”四个字比任何箱贴都诚实。预计11月6日到15日头茬果,糖度刚过线,产区买家的原话是第一批果酸酸甜甜最好吃。11月下旬到12月主走货期,温度越低温差越大糖越攒越高,同时量最大价格最软,今年大年行情下,全年性价比最优窗口大概率就在双12到元旦前。春节后挂树果下完就是库果,注意表皮发皱失水打蔫的,别按鲜果价接盘。
10/2026
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越南同塔榴莲大量落果、树木死亡!31100公顷对华出口大产区遇灾
据越南媒体报道,位于越南西南部湄公河三角洲的同塔省,许多反季节榴莲种植区的果园出现大量幼果落果、接近成熟的果实落果以及叶片灼伤,甚至树木死亡等情况。Hiep Duc乡一位果农Ngo Van Hai的榴莲园占地0.3公顷,树龄5-6年。该园此前已进行反季节结果处理,并准备在两周后采摘,现在却遭遇了大规模落果。其中35棵树的果实全部脱落,剩余的25棵年幼树苗也出现了枝枯和叶片灼伤的情况。来自胡志明市的ABZ食品进出口有限公司化肥分公司的技术人员走访后发现,榴莲落果的原因是榴莲树营养失衡、化肥使用不当以及农药滥用。农民在不恰当的时间错误地使用化肥和喷洒农药,导致营养冲击、氮肥突然过量,而榴莲树吸收速度极快,最终造成大量落果。经检查发现,果农Ngo Van Hai使用了多种含有高浓度有毒活性成分的杀虫剂,且用量很大,导致果园周围的自然微生物环境破坏严重,生态系统扰乱等严重后果。过度使用这些有毒化学品会导致根腐病,损害养分吸收,削弱植物的抵抗力,使其无法抵御病害和不利环境。在同塔省Hau My乡,许多反季节种植的榴莲园也出现了叶片灼伤、开花少、坐果率低等问题。一些果农不得不剪掉花朵,以便为明年的主产季保留养分。部分果园由于前段时间的暴雨再加上海水倒灌,削弱了榴莲树的根系,导致病害爆发。同塔省目前拥有31100公顷榴莲种植园,年产量超过35万吨。当地有355个榴莲种植区和66个包装厂获得了中国海关编码,可以向中国出口榴莲。
09/2026
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跌落神坛!葡萄界爱马仕妮娜皇后最低15元/斤 价格两极分化
妮娜皇后,源自日本的高端葡萄品种,果肉脆嫩,带有独特红酒香气,几年前上市时因稀缺性,零售价最高可达200元/斤,被市场称为 “葡萄界爱马仕”。2026产季,该品种价格出现明显回落,市场呈现极强的两极分化特征。今年9月,宁夏、四川等产区,上色不均、花脸、香气不足的次等通货,产地零售最低跌至15元/斤;主流商品果产地批发价25–40元/斤,商超零售普遍 35–60元/斤。但着色均匀、穗型完整、糖度与香气达标的顶级精品果,在高端商超、礼盒渠道依旧维持60–120元/斤的售价,高溢价并未完全消失。价格跳水核心原因是国内种植面积快速扩张。四川西昌、云南宾川、辽宁、陕西等产区大量新建果园陆续投产,供给量大幅增长。妮娜皇后栽培难点集中在果实着色环节,技术门槛高;大量散户跟风种植,但管理水平不足,产出大量着色差的 “花脸果”,这部分低价次果大量流入市场,拉低大众对该品种的价格认知。同时网红消费热度褪去,消费者不再愿意单纯为品种概念支付高额溢价,价格回归农产品本身价值。业内人士分析,妮娜皇后正在复刻阳光玫瑰的发展路径:产能扩张之后,市场依靠品质分层定价,低价通货面向大众尝鲜市场,只有精细化管理的精品果才能守住利润。未来2–3年,普通果价格仍有下行压力;想要持续盈利,果园必须做好疏果、光照调控、水肥管理,稳定果实着色与风味。从外贸角度看,当前妮娜皇后鲜果出口订单规模较小。制约出口的痛点包括:果实着色稳定性差、储运损耗偏高,海外采购商认知度不及阳光玫瑰;若开发出口订单,必须严格筛选精品果,同时落实果园农残管控,满足进口国检疫标准。
水果抽检不合格率达5.18% 剧毒农药仍在用 农残超标根在哪
2026年上半年全国食品安全抽检数据显示,蔬菜、水果不合格率分别达4.92%和5.18%,甚至被禁用的剧毒农药仍在使用。这是因为病虫害更猖獗了吗?从表面看,这是“虫害增加→农药加量→残留上升”的简单链条。但深入调查发现,虫害加剧的深层原因指向生态失衡等争议。农户“用药依赖”背后,是越来越难防的虫害与绿色防控技术成本的门槛。根据农业农村部组织的国家农产品质量安全例行监测数据,2024年监测总体合格率首次达到98%,2025年全年合格率维持在98%。监测参数从2001年的13项增至2025年的139项,覆盖蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品5大类153个品种。与此同时,全国种植业农药使用量已连续8年保持下降趋势,2024年降至24.2万吨。“现在中国的农产品,无论是从监管力度、质量还是用药安全性,均优于欧美标准。但是,不合格的农产品也是存在的,总有一部分违法分子存在。”一位生态农业的负责人说。农产品合格率从2001年的62.5%提升至98%,是一个不争的事实,但那些“点上的问题”也是真实存在。农残也的确存在。那么,农残存在的原因是虫害增多吗?虫害的现状如何?从公开数据看,近五年(2021~2025年)全国农作物重大病虫害发生面积呈高位波动、总体上升态势。据全国农技中心发布的预报数据,2022年粮食作物重大病虫害发生面积为20.26亿亩次;2024年升至23.3亿亩次;2025年增至25.18亿亩次,23种重大病虫害呈重发态势。其中,水稻“三虫两病”始终是权重最大的板块,2025年达11.2亿亩次;小麦赤霉病、条锈病在江淮、黄淮麦区连年偏重流行;草地贪夜蛾自2021年发生2073万亩后持续扩散,2025年预计为5000万亩次。虫害与剧毒农药的使用及农残的存在,也说明“虫害越来越难防”。“10年之前打虫,直升机打虫最多,一季水稻最多打2次。”上述生态农业的负责人称,“现在要打6到7次甚至8次,还不一定打得死。”从2次到8次,意味着农药使用频次增加了三倍。这是为什么?抗药性是第一层原因。“药不管用了。”上述生态农业的负责人说。他的解释指向一个被长期讨论但仍未得到足够重视的问题:病虫害的越冬基数在逐年累积,代际繁殖使得害虫对农药的抗性不断增强,“秸秆返田,导致寄存在秸秆根部的卵越冬繁殖,并且具有上一年的抗药基因。多年下来,药抗性增高”。梳理全国农业技术推广服务中心历年发布的《全国农业有害生物抗药性监测报告》发现,2020至2023年,褐飞虱对三氟苯嘧啶等药剂的抗性在持续上升。草地贪夜蛾作为入侵性害虫,其抗性发展备受关注。研究发现,田间种群已对茚虫威和氯虫苯甲酰胺产生了低水平抗性。《2025年蔬菜主要害虫抗药性监测报告》显示,全国58个监测点对豆大蓟马、西花蓟马、小菜蛾、烟粉虱、甜菜夜蛾5种害虫进行监测,抗药性问题普遍且严重。豆大蓟马在海南、福建对甲氨基阿维菌素苯甲酸盐抗性高达379~478倍;烟粉虱在北方及长江中下游对噻虫嗪普遍表现为高水平抗性,最高达3492倍;小菜蛾在云南对氯虫苯甲酰胺抗性达745倍;甜菜夜蛾对虫威抗性达306~462倍。该监测报告建议,在高水平抗性地区暂停使用相应农药,轮换用药,每季每种药剂使用不超过1次。害虫在自然状态下通常有天敌控制,数量维持在低水平平衡状态。但是,在“虫多—打农药—抗药性—继续打农药”的循环中,与害虫的天敌也在减少。“在宁夏的枸杞园,主要害虫有6~7种,调查到的天敌种类将近五六十种;在以化学农药防治为主的园区里,这些天敌很难找到,甚至找不到,可能已被杀死。”宁夏农林科学院植物保护研究所何嘉副所长表示。“用药依赖”背后,还有一个更现实的问题:绿色防控技术已经存在,但成本让它难以普及。以宁夏枸杞为例。枸杞是宁夏的优势特色产业,种植面积32.5万亩,但病虫害种类多、发生严重,年防治次数达7至11次,使用的农药多达40余种。宁夏农林科学院植保所副所长何嘉所在的团队从2020年开始研发天敌防治技术,选中了一种本地优势寄生蜂——粗脊蚜茧蜂。这种蜂将卵产在蚜虫体内,幼虫取食蚜虫体液,田间自然寄生率可达60%至70%,人工释放后寄生率能达到80%。“化学药剂打完以后,蚜虫抗药性增加,7到10天下一代又繁殖起来了。”何嘉对比道,“但蚜茧蜂用上以后,种群能持续压住,虽然见效慢一点,但控制是持续性的。”2025年,这项技术在宁夏枸杞园推广了1万亩;2026年扩展到1.5万亩;2027年的计划是3万亩。何嘉还透露,宁夏对采用生物防治的枸杞园补贴100元/亩。但即便有补贴,推广过程依然艰难。“刚开始有积极参与的,比如百瑞源,龙头企业对产品质量要求高,他们很积极。”何嘉回忆道,还有的企业就是试试看的态度。还有一些企业,你白送到地头他也不稀罕。整个过程实际上是比较艰辛的。成本是核心障碍。何嘉估算,天敌防治技术的防治成本比化学农药增加约20%至30%。“随着大量使用,希望会慢慢降下来。”宁夏的模式提供了一个参考样本:产业主管部门给补助、天敌公司配套资金、科研单位提供技术服务、种植端零投入。何嘉说,产业主管部门说至少3到5年要扶持,让大家愿意用,最后主动用。但这种模式能否在更广泛的作物和地区复制,仍是未知数。综合来看,“农残不合格率上升”的原因,是一条多环节交织的链条:虫害加剧(秸秆处理方式改变、设施农业连作扩张、天敌被化学农药杀伤)→防治难度增加(害虫抗药性上升、采果期无药可用)→ 化学农药依赖加深→农残风险上升。而绿色防控技术虽然已经具备,却受制于成本门槛和认知惯性,推广速度慢于虫害恶化的速度。破局的关键,是一套让绿色防控“用得起、用得好”的制度设计:科研端持续降本、政策端精准补贴、产业端打通推广“最后一公里”。
提前10-14天!南非葡萄新产季开启 出口量预计破7840万箱
目前的迹象表明,本产季可能会比往年提前约十到14天。南非鲜食葡萄行业新一年出口季即将提前展开。2026/27季的首轮产量预测显示,本季长势稳定,预计体量足以满足市场需求。初步预测显示,2026/27季(通过出口检验的)全国总产量预计为7840万箱,预测下限与上限分别为7680万箱和7990万箱。这一数据低于上一产季8130万箱的实际出口量。行业机构南非提子协会(SATI)近日表示,首份预测数据与过去五年的平均水平基本持平,印证了南非具备向国际市场持续稳定供货的能力。此外,五大主产区的预测产量也均与其各自的五年平均水平保持一致。“大坝水量充足,水资源条件良好,这为即将到来的新季奠定了积极基础,”SATI主席 Alwyn Dippenaar 表示。“同时,偏暖的天气条件加速了水果的生长。目前的迹象表明,本产季可能会比往年提前约十到14天。”2026年,南非全国总种植面积微降了不到0.5%,至19434公顷。“初步预测表明,南非已做好充分准备,能够提供数量充足的高品质果品,以满足国际市场的需求,”SATI 首席执行官 Mecia Petersen 指出。“SATI 将继续与种植者、出口商、物流供应商、港口以及整个价值链上的其他各方保持紧密合作,以促进整季的高效运输,确保2026/27季的鲜果能够在出口窗口期内持续稳定地运抵各个市场。”该协会补充称,首份产量预测是综合当前天气条件和生产趋势等多重因素做出的合理推断。
海关新增进口水果!塔吉克斯坦鲜食核果(杏、李)获准输华
海关总署公告2026年第143号(关于进口塔吉克斯坦鲜食核果植物检疫要求的公告)根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署(以下称中方)与塔吉克斯坦共和国食品安全委员会(以下称塔方)有关塔吉克斯坦鲜食核果输华植物检疫要求的规定,即日起,允许符合以下相关要求的塔吉克斯坦鲜食核果进口。一、检疫依据 (一)《中华人民共和国生物安全法》; (二)《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例; (三)《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例; (四)《进境水果检验检疫监督管理办法》; (五)《中华人民共和国海关总署与塔吉克斯坦共和国食品安全委员会关于塔吉克斯坦鲜食核果输华植物检疫要求议定书》。二、允许进境商品名称 鲜食核果(以下简称核果)包括李(学名Prunus salicina,英文名Plum)和杏(学名Prunus armeniaca,英文名Apricot)。三、允许的产地 塔吉克斯坦核果产区。四、批准的果园和包装厂 输华核果果园、包装厂均须经塔方审核,并由中方批准注册。注册信息包括名称、地址及注册号码等,以便在出口货物不符合本公告相关规定时准确溯源。每年出口季节前,塔方应向中方提供注册名单,经中方审核批准后,在海关总署网站公布。五、中方关注的检疫性有害生物名单 1.苹果蠹蛾Cydia pomonella 2.扁桃仁蜂Eurytoma amygdali 3.李小叶蜂Hoplocampa minuta 4.葡萄花翅小卷蛾Lobesia botrana 5.霍氏长盾蚧Mercetaspis halli 6.桃大黑蚜Pterochloroides persicae 7.吐伦褐球蚧Rhodococcus turanicus 六、出口前管理 (一)果园管理。1.输华核果果园应在塔方监管下建立完善的质量管理体系和溯源体系,实施良好农业操作规范(GAP),维持果园卫生条件,及时清理落果、烂果等;并实施有害生物综合治理(IPM),包括定期开展有害生物监测调查,物理、化学或生物防治有害生物以及农事操作等控制措施,避免或最大程度降低核果上发生中方关注的检疫性有害生物。2.塔方应根据国际植物检疫措施标准第6号(ISPM 6)的要求,针对中方关注的检疫性有害生物制定管理计划,全年组织实施果园监测。如在监测中发现有害生物或其相应症状,采取包括化学、物理或生物防治在内的综合管理措施,以控制有害生物种群密度或维持低度流行水平。3.有害生物的监测与防治应在专业技术人员指导下实施。技术人员应当接受塔方或其授权机构培训。4.输华果园应保留有害生物的监测记录及防治记录,并在需要时由塔方向中方提供。有害生物监测及防治记录应当至少包括监测时间、发现的有害生物名称、采取的防治措施;化学防控记录应包括在生长季节内使用的所有化学试剂的名称、活性成分、浓度、施用日期等详细信息。5.针对苹果蠹蛾和葡萄花翅小卷蛾,输华核果须来自苹果蠹蛾、葡萄花翅小卷蛾非疫产区或经系统控制措施有效防控的果园。(1)非疫产区 应由国家植物保护组织按照国际植物检疫措施标准第10号(ISPM 10)建立,并由塔方按照相关要求开展有害生物监测,并须得到中方批准。如相关非疫产区内发现苹果蠹蛾或葡萄花翅小卷蛾,塔方应立即暂停非疫产区地位,并在48小时内通报中方,启动应急预案。当塔方消除疫情并经中方认可后,非疫产区方可恢复。(2)系统控制措施 如无法建立非疫产区,塔方应采用系统控制措施,利用信息素诱捕监测的方法,对输华果园进行苹果蠹蛾、葡萄花翅小卷蛾监测,并应要求向中方提供监测记录。针对苹果蠹蛾,输华果园应从开花期至收获结束,开展苹果蠹蛾监测。果园中诱捕器设置密度为每公顷1个,面积小于3公顷的果园必须至少安装3个诱捕器,诱芯每月更换一次,每两周检查一次诱捕器。如发现诱捕器中有3个或3个以上的苹果蠹蛾,要立即进行有效防治(如使用干扰交配技术等)。防治不彻底的果园,塔方应暂停该果园输华资格,并立即通知中方。应要求,塔方应向中方提供有害生物调查报告或管理记录。针对葡萄花翅小卷蛾,塔方或其授权人员须从开花期至收获结束,通过田间调查及诱捕器监测在注册果园进行有害生物控制。果园内诱捕器的设置密度为每公顷至少2个,每两周至少检查一次。塔方应按要求在每年出口季前向中方提供监测报告。一旦监测到葡萄花翅小卷蛾,要立即进行有效防治(如使用干扰交配技术等)。防治不彻底的果园,塔方应暂停该果园输华资格,并立即通知中方。应要求,塔方应向中方提供有害生物调查报告或管理记录。6.针对蚜虫、介壳虫类和其他有害生物,输华果园应在塔方技术人员监管和指导下开展监测,从开花至收获期,每两周进行一次果园调查,重点调查枝干、茎、叶和果实是否有上述有害生物发生。如发现任何有害生物或其相应症状,应立即采取措施,如生物、物理或化学防治,控制有害生物的发生。(二)包装厂管理。1.输华核果的加工、包装、储藏和装运过程,须在塔方或其授权人员检疫监管下进行。2.输华核果的包装厂应整洁卫生,地面需硬化,且有原料场和成品库。3.输华核果的加工、处理、储藏等功能区相对独立、布局合理,且与生活区采取隔离措施并有适当的距离。4.输华核果在包装过程中,应经人工挑选、分级和清洁等工序,剔除病果、虫果、烂果、畸形果、枝叶或其他植物残体及土壤等。5.包装好的核果如需存储,应当立即入库并单独存放,避免受到有害生物再次感染。6.注册包装厂应建立溯源体系以保证输华核果可追溯至注册果园,记录加工包装日期、来源果园名称或其注册号码、出口日期、出口数量、输往国家、集装箱号码等信息。(三)包装要求。1.包装材料应干净卫生、未使用过,符合中国有关植物检疫要求。如使用木质包装,须符合国际植物检疫措施标准第15号(ISPM 15)要求。2.每个包装箱上必须用中文或英文标注水果种类、品种、出口国家、产地、果园和包装厂的名称或注册号等信息。每个包装箱和托盘需用中文或英文标出“输往中华人民共和国”或“Exported to the People’s Republic of China”。3.装有出口中国核果的集装箱必须在装箱时检查是否具备良好的卫生条件,并经塔方官方确认检查记录。(四)出口前检验检疫。1.出口前,塔方应按照每批货物2%的比例对输华核果进行抽样检查,最小取样量为1200个果实,同时至少对其中的60个果实或检查过程中发现的可疑果实进行剖果检查。如两年内没有发生植物检疫问题,抽样比例降为1%。2.如发现中方关注的检疫性有害生物活体,该批货物不得出口中国,并视情况暂停本出口季相关果园、包装厂核果输华。如来自非疫产区,则取消相关非疫产区地位。塔方应查明原因,并采取改进措施。同时,保存查获记录,应要求提供给中方。(五)植物检疫证书要求。经检疫合格的,塔方应按国际植物检疫措施标准第12号(ISPM 12)出具植物检疫证书,注明果园和包装厂名称或代码,并在附加声明中注明:“This consignment complies with the requirements specified in the Protocol of Phytosanitary Requirements for Export of Fresh Stone Fruits from Tajikistan to China, and is free from quarantine pests of concern to China.”(该批货物符合塔吉克斯坦鲜食核果输华植物检疫议定书要求,不带中方关注的检疫性有害生物。) 七、进境检验检疫及不合格处理 输华核果到达中国进境口岸时,中国海关按照以下要求实施检验检疫。(一)有关证书和标识核查。1.核查进口核果是否获得《进境动植物检疫许可证》。2.核查植物检疫证书是否符合本公告第六条第(五)项规定。3.核查包装箱和托盘上的标识是否符合本公告第六条第(三)项规定。(二)进境检验检疫。1.输华核果应从中方允许进口水果的口岸进境。2.核果到达中国进境口岸时,海关将核查有关单证和标识,并按照中国法律法规和国家标准及本公告要求实施检验检疫。经检验检疫合格的,准予进境。(三)不合格处理。1.如发现来自未经中方批准的果园、包装厂,则该批货物不准进境。2.如发现苹果蠹蛾或葡萄花翅小卷蛾活体,则该批货物作退回或销毁处理。3.如发现中方关注的检疫性有害生物或塔吉克斯坦新发生的检疫性有害生物,则该批货物作退回、销毁或除害处理。4.如发现不符合中国食品安全法律法规及国家标准的,则对该批货物作退回或销毁处理。特此公告。海关总署 2026年9月28日
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