玉湖百应·资讯网

2026/02/09

全球资讯

海关总署：乌克兰1牛肉厂暂停输华

符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单更新2026年1月29日更新：乌克兰暂停牛肉产品编号：17-17-01 Mt（暂停受理以上企业自2026年1月26日（含）起启运的输华产品进口申报。）准入更新详情乌克兰(点击下方图片放大可看完整高清图）

2026/01/29 #海关发布 #牛

2月起三亚所有芒果需“带证上市” 实现全流程溯源

2026/01/29 #海关发布 #水果

再次暂停，27号后爱尔兰牛肉暂停输华

2026/01/28 #海关发布 #牛

加拿大恢复牛肉输华准入 20家企业可对华出口牛肉

2026/01/22 #海关发布 #牛

21 2026/01

加拿大1牛肉厂恢复、俄罗斯1禽肉厂暂停输华申报

#海关发布 #禽 #牛

21 2026/01

巴西新城疫区域解禁，8家禽肉厂恢复输华

#海关发布 #禽

18 2026/01

中国新批准13家俄罗斯水产企业对华出口

#海关发布 #水产

07 2026/01

海关总署：30个国家共70家水产品企业允许输华

#海关发布 #水产

23 2025/12

海关正式准入越南菠萝蜜

#海关发布 #水果

乌拉圭总统访华成果之一：22厂将在春节前恢复输华资质已向中国市场发运首批牛肉

2026/02/09 #厂家动态 #牛

阿根廷红虾船冻捕捞业荣获MSC认证

2026/02/09 #厂家动态 #水产

Westfalia Fruit India推出冬季Shelly芒果延长印度芒果的上市周期

2026/02/09 #厂家动态 #水果

Gulfood传言35万吨在途牛肉不计入2026年巴西输华配额已内部分配三巨头57万吨

2026/02/02 #厂家动态 #羊 #牛

02 2026/02

T&G爱妃®苹果维权案终审胜诉判决生效后侵权果树被依法销毁

#厂家动态 #水果

30 2026/01

进口牛肉期货市场：中国采购商强行控场Gulfood 市场情绪先热后温

#厂家动态 #牛

30 2026/01

佳沛发布最新五年展望：2030年出口量直指2.36亿箱红果规模翻倍

#厂家动态 #水果

29 2026/01

Sekoya蓝莓家族添新成员大果比例高达80% 货架期超60天

#厂家动态 #水果

29 2026/01

柑橘巨头Bollo与ClemenGold宣布战略联盟简化供应链重塑全球供应格局

#厂家动态 #水果

1月巴西对华鸡肉出口同比下降25% 该国鸡肉价格连续三月下跌已回落至疫情时期水平

2026/02/09 #贸易进展 #禽 #猪

美国给阿根廷追加的8万吨优惠关税配额仅限碎肉；阿扩大输美配额为巴西市场拉响警报

2026/02/09 #贸易进展 #牛

广州南沙口岸迎来2025-2026年产季最后一船“车厘子快线”

2026/02/09 #贸易进展 #水果

8 万吨零关税额度落地美阿牛肉贸易迎结构性调整

2026/02/09 #贸易进展 #牛

09 2026/02

中国虾类产品进口多元化越南虾对华供应寻商机

#贸易进展 #水产

09 2026/02

厄瓜多尔正与泰国、中国等国在金枪鱼市场展开出口竞争

#贸易进展 #水产

09 2026/02

巴基斯坦寻求提升海产品加工能力直接向主要市场出口

#贸易进展 #水产

09 2026/02

2025年秘鲁海产品出口额增长16.5%

#贸易进展 #水产

09 2026/02

2025年日本主要海产品出口数据统计

#贸易进展 #水产

4天直达海南自贸港开通东南亚水果进口海运新通道

据海南发布消息，近日，一批泰国新鲜龙眼经海运顺利抵达海南洋浦国际集装箱码头，标志着海南自贸港首条东南亚新鲜水果海运进口新通道正式开通。该批货物全程运输仅用时4天，实现了从泰国原产地直抵洋浦的高效冷链物流。为确保货物顺利运输，物流公司联合国际港务、海南集运成立专项保障小组，提供端到端全流程冷链服务，包括泰国原产地提货、单证制作、海运运输、港口拆箱及冷链配送，并全程跟踪船舶动态以保障准时到港。货物抵港后，各方高效协同完成拆箱转车流程，迅速将货物发往国内多地市场。相比传统陆路转运及华南口岸进口路径，新通道显著缩短了运输时间，降低了物流成本，更大限度保障了生鲜产品的新鲜度与品质。此次业务进一步丰富了海南进口水果品类，构建起东南亚生鲜农产品进入中国市场高效、稳定的海上快车道。物流公司相关负责人表示，未来将持续拓展生鲜农产品进出口物流市场，强化洋浦国际集装箱枢纽港服务能力，依托自贸港政策与航线网络优势，为区域冷链物流发展和消费市场升级注入新动能。

2026/02/04 #航运更新 #贸易进展

柬埔寨启动通过老挝陆路对华出口水果和蔬菜

2026/02/02 #航运更新 #水果

02 2026/02

“武汉⇋曼谷”国际货运航线开通泰国榴莲实现2.5小时直达华中

#航运更新 #水果

30 2026/01

南航物流开通生鲜绿色通道近300吨云南鲜果飞往全国

#航运更新 #水果

28 2026/01

柬埔寨水果即将通过老挝陆运输华

#航运更新 #水果

27 2026/01

东盟水果将直达重庆物流缩短5-7天成本降低10%

#航运更新 #水果

25 2025/12

“钱凯-上海”航线双向贯通1周年，上海进口秘鲁水果翻倍

#航运更新 #贸易进展 #水果

韩国非洲猪瘟疫情失控 35天8起疫情韩国猪肉涨价！

韩方7日消息，京畿道抱川市一家养猪场当天确认出现非洲猪瘟病例。这是今年该国报告的第8起非洲猪瘟疫情。相关政府部门决定在全国加强防疫措施，防止疫情扩散。据韩国中央灾难安全对策本部通报，新确认发生疫情的养猪场位于首尔以北，饲养约8800头猪。为防疫情扩散，防疫部门已派遣应急防疫组和流行病学调查组进驻该养猪场，实施出入管控、消毒作业和流行病学调查，并计划采取扑杀措施。由于该养猪场已处于重点防疫管控区域，中央灾难安全对策本部暂不打算对周边所有养猪场及相关设施发布“禁运令”。一个多月8起疫情，韩国养猪业接连“受挫”今年韩国的非洲猪瘟疫情，早在1月17日就已拉开序幕。当天，韩国东部江原道江陵市报告了今年首起疫情，随后疫情便呈现出“多点扩散、频繁复发”的态势，京畿道安城市、抱川市等多地相继“中招”。其中，江原道江陵市的疫情最为惨烈。据报道，当地一家养猪场确诊后，约2万头生猪因感染或存在感染风险被全部扑杀，按韩国生猪均价计算，直接经济损失高达200亿韩元（约合人民币1.1亿元）。为遏制疫情扩散，当地还发布了48小时禁运令，冻结了周边畜牧产业链，饲料运不进、生猪运不出，方圆50公里内的137家养猪场均被纳入紧急监测范围，防疫成本短期内暴涨200%-300%，让本就承压的养殖户雪上加霜。更令人警惕的是，疫情的反复并非个例。早在去年12月16日，京畿道杨州市就曾暴发疫情，仅间隔35天便再次复发；而韩国上一次大规模疫情暴发在2024年11月，距离此次疫情蔓延，也仅过去不到3个月。从2019年韩国首次报告非洲猪瘟疫情至今，江原道一地就已累计发生14起疫情，疫情防控的复杂性和艰巨性可见一斑。疫情之下，猪肉涨价+防控升级，连锁反应凸显频繁的疫情，不仅让韩国养猪业遭受重创，也直接传导至消费端和产业链各个环节。据韩国农村经济研究院农业观测中心数据显示，受非洲猪瘟疫情及养殖成本上升等因素影响，近期韩国猪肉价格持续上涨。截至1月28日，猪五花肉零售平均价格为每100克2691韩元（约合人民币12.8元），较去年同期上涨6%，后续随着疫情的持续，猪肉价格仍有进一步波动的可能。为应对疫情，韩国政府已多次升级防控措施，推出“三重防控”举措：一是针对性实施临时禁运，切断流通环节的病毒传播；二是开展全域集中消杀，动员专业设备对涉疫区域及周边猪场、道路进行无死角消毒；三是强化精准溯源检测，对涉疫猪场周边关联场所、运输车辆进行全面排查，实现风险闭环管控。但防控过程中仍存在诸多漏洞。据韩国《中央日报》披露，此次江陵市暴发疫情的养猪场，虽具备基本的生物安全设施，但近期存在运输车辆消毒记录缺失的问题，再加上猪场周边野猪出没频繁，进一步加剧了病毒传播的风险。冬春季气温偏低，环境适宜非洲猪瘟病毒存活，也给疫情防控增加了不小的难度。科普速递：非洲猪瘟不传人，但防控无小事随着韩国疫情的持续发酵，不少人也会产生疑问：非洲猪瘟会感染人类吗？我们需要警惕吗？这里需要明确一个关键知识点：非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染猪引起的一种急性、出血性、烈性传染病，以高热、内脏器官严重出血和高死亡率为特征，对猪群的致死率可达100%，但它并非人畜共患病，不会感染人类。不过需要注意的是，被非洲猪瘟病毒污染的物品（如运输车辆、饲料、衣物等），会助长病毒传播，且目前尚无有效的疫苗或治疗方法，防控的核心只能依靠“早发现、早扑杀、早消毒、早溯源”。这也是韩国政府为何频繁采取扑杀、消杀、禁运等措施的核心原因——唯有从源头切断传播路径，才能遏制疫情蔓延。警惕跨境传播！国内防疫也需绷紧“安全弦”韩国非洲猪瘟疫情的反复，不仅是韩国国内的防疫难题，也为全球生猪养殖业敲响了警钟，尤其是对我国而言，更需警惕疫情跨境传播的风险。

2026/02/09 #风险预警 #猪

格陵兰北极甜虾被俄罗斯多次检出重金属严重超标

2026/02/08 #风险预警 #水产

新规突袭致越南口岸滞留1400多辆货车船只新鲜果蔬面临腐烂危机

2026/02/05 #风险预警 #水果

超21个港口联手大罢工地中海航线面临瘫痪风险

2026/02/04 #风险预警

04 2026/02

泰国榴莲新季预计增产10% 三大挑战或将制约对华出口

#风险预警 #贸易进展 #水果

03 2026/02

欧盟生猪市场情绪极为低迷价格将在谷底徘徊复苏无从谈起

#价格行情 #风险预警 #猪

03 2026/02

因在进口中国水果中多次检出检疫性有害生物乌兹别克斯坦临时限制中国柑橘与菠萝进口

#风险预警 #贸易进展 #水果

01 2026/02

美国爆发大规模召回：涉及多款金枪鱼和其它海鲜产品

#风险预警 #水产

30 2026/01

欧盟八国报告家禽新增禽流感疫情

#风险预警 #禽

趁价格低点狂扫货中国进口商春节前豪订3100+柜厄虾创年度最高增幅

2026/02/09 #价格行情 #水产

越南水果冰火两重天：青柠、榴莲、火龙果价格创新高橙子2毛1斤无人问津

智利西梅上市澳洲青提价格较高

#价格行情 #水果

09 2026/02

全球供应增加导致牛油果市场价格和供应紧张

#价格行情 #水果

08 2026/02

泰国“顶住”鲣鱼涨价：原料偏紧成品却卖不动

#价格行情 #贸易进展 #水产

07 2026/02

挪威鲭鱼“量崩价挺”：配额腰斩叠加英国新规 2026年或迎需求回落

#价格行情 #水产

06 2026/02

真鳕价格“飞天”：渔民丰收季加工端却被逼到亏损线

#价格行情 #水产

产品动态

美国给阿根廷追加的8万吨优惠关税配额仅限碎肉；阿扩大输美配额为巴西市场拉响警报

美国特朗普总统已签署行政令，批准在2月5日签署的《互惠贸易与投资协定》框架下，启用授予阿根廷的8万吨额外牛肉进口优惠关税配额。该行政令基于美国活牛供应短缺及牛肉价格上涨的现状，明确其目标为"保障美国消费者获得廉价肉类"。新增的8万吨配额严格限定于碎肉品类——这正是美国进口牛肉的主要类型，并将以"先到先得"原则分四个季度执行，首批配额将于2月13日开放。以下为配额条款的非官方翻译文本：（1）至2026年，美国协调关税表第2章补充注释3所列特定产品的附加配额量将增加8万吨。（2）本公告第（1）条所述的8万吨额外配额仅适用于归类于协调关税表统计编号0201.30.5085和0202.30.5085项下的碎肉。（3）本公告第（1）、（2）条所述的8万吨额外配额将按"先到先得"原则分四个季度执行。首批2万吨配额将于2026年2月13日开放，2026年3月31日截止；第二批2万吨将于2026年4月1日开放，6月30日截止；第三批2万吨将于2026年7月1日开放，9月30日截止；第四批2万吨将于2026年10月1日开放，12月31日截止。（4）本公告第（1）、（2）条所述的8万吨额外配额全额分配给阿根廷。（5）（a）为实施本公告所述的关税配额修订，协调关税表将按本公告附件规定进行修正。特朗普扩大阿根廷牛肉进口配额，巴西市场拉响警报美国总统唐纳德·特朗普签署行政命令，将2026年美国市场的瘦牛肉进口配额增加8万吨。所有新增配额均独家分配给阿根廷，此举强化了特朗普与阿根廷总统哈维尔·米莱此前签署的贸易协议。美国为何增加进口？根据官方文件，这一决定源于多重因素导致美国牲畜存栏量急剧下降：2022年以来，德克萨斯州、堪萨斯州和内布拉斯加州等主产区遭遇严重干旱；森林大火破坏牧场并影响牲畜健康；2025年检测出"螺旋蝇幼虫"疫情后，美国对墨西哥犊牛进口实施卫生限制。2025年7月，美国存栏数量降至9420万头，为数十年来最低水平；同年12月，牛碎肉价格飙升至每磅6.69美元，创1980年代以来新高。在此背景下，特朗普宣称"有必要且适宜"通过临时增加进口，确保美国消费者能够获得价格合理的牛肉。对巴西意味着什么作为全球最大牛肉出口国，巴西未获得配额增长。尽管2025年已实现对美进口关税减免，但该国正目睹阿根廷在全球最大牛肉消费市场获得特权地位。对巴西农业生产者而言，这项措施需关注以下几点：直接竞争：阿根廷获得优先准入资格，可能削弱巴西在美竞争力贸易外交：巴西需加强双边谈判以避免市场份额流失市场多元化：该决定凸显巩固中国、中东和欧盟等市场的重要性间接机遇：既有关税减免优势仍可推动销量增长，即使未获配额增加

2026/02/09 #贸易进展 #牛

乌拉圭总统访华成果之一：22厂将在春节前恢复输华资质已向中国市场发运首批牛肉

2026/02/09 #厂家动态 #牛

8 万吨零关税额度落地美阿牛肉贸易迎结构性调整

8 万吨零关税额度落地！美国向阿根廷瘦牛碎肉开绿灯，背后藏着多重考量近日，美国正式敲定一项重磅牛肉进口新政，在原有关税配额基础上，为阿根廷原产瘦牛碎肉新增专属临时性进口额度，不仅给予配额内零关税的优惠政策，还明确了具体的实施细则。这一举措既是美国应对国内牛肉供应困境的应急之策，也将牵动全球瘦牛碎肉的贸易流向与价格体系，为阿美牛肉贸易带来新的变化。新政划重点：8 万吨零关税，季度管控落地根据美国最新修订的《协调关税表》及总统公告，此次针对阿根廷瘦牛碎肉的进口调整，核心规则十分明确，且有严格的时间和数量限制：实施时间：自美国东部时间 2026 年 2 月 13 日 0 时 01 分起，至 2026 年 12 月 31 日 23 时 59 分止，属于阶段性临时政策；进口额度：额外新增 8 万吨零关税进口总量，实行季度管理，每季度进口上限为 2 万吨；关税规则：配额内的阿根廷瘦牛碎肉享受零关税优惠，配额外进口则仍按 26.4% 的常规税率征收关税；落地细节：美国通过修订《协调关税表》相关章节，新增税号 9903.54.01 及对应的统计申报编码，专门用于该配额项下产品申报，且额度仅适用于进口清关或从保税仓库提取、用于美国国内消费的阿根廷原产产品。一系列具体细则的出台，让这场临时的进口调整有了清晰的执行标准，也为阿根廷瘦牛碎肉进入美国市场铺平了政策道路。美国急寻 “外援”：本土牛肉产业深陷供应危机作为全球牛肉消费量最大、人均消费量位居前列的国家，牛肉在美国的饮食结构中占据核心地位，此次美国主动为阿根廷瘦牛碎肉打开零关税大门，本质上是本土牛肉产业遭遇多重冲击后的无奈选择。近年来，美国牛肉产业的发展接连遇阻，多重不利因素叠加，直接导致牛肉供应持续收紧。2022 年以来，得克萨斯州、堪萨斯州等主要养牛州遭遇严重干旱，牧草种植和饲料供给大幅受限，牧场养殖成本飙升；西部草原野火的蔓延，进一步破坏了放牧条件，还影响了牛只健康；雪上加霜的是，因墨西哥发现新世界扭翅蝇，美国自 2025 年起加强了对来自或途经墨西哥活牛的进口限制，直接压缩了国内饲养场的补栏来源。供应端的持续承压，让美国牛群规模跌至历史低位。数据显示，截至 2025 年 7 月，美国牲畜存栏总量降至 9420 万头，其中肉牛 2870 万头，同比继续下滑；牛群短缺直接推高了市场价格，2025 年末美国绞肉均价升至每磅 6.69 美元，创下数十年来新高。而与此形成鲜明对比的是，美国牛肉的终端需求依旧十分稳健。2024 年美国牛肉进口量达到 46.4 亿磅，同比增幅超 24%，创历史纪录。其中瘦牛碎肉是美国牛肉加工端的核心原料 —— 通常与本土高脂肪含量的碎肉混合，用于生产汉堡等大众牛肉制品，市场缺口持续扩大。更关键的是，美国牛群的重建周期漫长，农业专家指出，受养殖条件、补栏来源等因素影响，美国牛群规模恢复至少需要两年时间，美国农业部甚至预测 2026 年牛肉价格可能再创新高。在短期无法实现本土供应自给的情况下，通过零关税引入阿根廷瘦牛碎肉，成为美国缓解加工端原料紧张和价格压力的重要选择。此次政策调整，也是美国农业部长经全面评估后提出建议，总统依据《乌拉圭回合协定法》相关权限做出的决定，认定在自然灾害、疫病及市场扰动的背景下，本土瘦牛碎肉已难以在合理价格下满足国内需求。多方影响显现：阿根廷迎出口红利，全球贸易迎变局美国这一临时进口政策的落地，不仅将直接影响阿美两国的牛肉贸易，也将对全球瘦牛碎肉市场带来阶段性调整。对阿根廷而言，此次 8 万吨零关税额度的落地，无疑为其对美牛肉出口打开了新的增量空间。此前阿根廷对美牛肉出口的关税配额规模有限，此次专属瘦牛碎肉的零关税政策，让阿根廷的牛肉产业获得了实打实的出口红利，成为阿美近期贸易协商的重要成果之一。对美国而言，零关税进口的阿根廷瘦牛碎肉，将直接补充本土加工端的原料缺口，缓解汉堡等大众牛肉制品的生产压力，一定程度上抑制原料价格的持续上涨。但这一举措也引发了本土牧场主的强烈不满，美国多个农业组织和牧场主认为，此举是对本土养牛业的 “背刺”，在牛群规模处于历史低位、牧场主经营艰难的背景下，大量进口海外牛肉会削弱本土产业竞争力，且有分析指出，此次进口调整更多利好加工企业，能否真正降低终端消费价格仍存疑。从全球视角来看，在美国牛群重建周期长、牛肉消费需求维持高位的背景下，8 万吨零关税瘦牛碎肉的进口需求，将直接改变全球瘦牛碎肉的贸易流向，原本的市场供应格局将向美国倾斜，相关产品的全球价格体系也将随之出现阶段性调整。临时政策的背后：短期解困与长期平衡的博弈需要明确的是，此次美国对阿根廷瘦牛碎肉的零关税进口政策，属于临时性调整，仅持续至 2026 年底，本质上是美国为应对短期供应危机的权宜之策。这场政策调整的背后，是美国牛肉产业短期解困与长期发展的博弈：一方面，本土牛肉供应短缺、价格高企的现状亟待缓解，零关税进口是最直接有效的方式；另一方面，本土牧场主的不满、产业竞争力的维护，也让美国政府面临着不小的压力。而对于阿根廷来说，此次出口红利的持续时间，也取决于美国本土牛肉供应的恢复进度；若未来美国牛群规模逐步回升，原料缺口缩小，这类临时性的零关税政策也可能随之调整。整体来看，此次阿美牛肉贸易的新政，是全球农产品贸易受区域市场供需影响的典型体现。未来，美国能否实现本土牛肉产业的复苏、阿根廷能否抓住此次机会巩固对美出口市场、全球瘦牛碎肉贸易格局将如何进一步调整，都将成为值得持续关注的焦点。

2026/02/09 #贸易进展 #牛

1月对华牛肉出口统计：巴西虽同比增长超2万吨但低于过去7个月水平并未出现抢运潮

根据巴西联邦外贸秘书处SECEX本周四日（2月5）发布的数据，农业事实数据平台Agrifatto报告称，在标志着中国保障措施（即对巴西及其他全球牛肉供应国实施配额和附加关税）开始的1月份，巴西对华的牛肉出口总量达到11.993万吨，同比大幅增长31.53%。"这一增长强化了中国市场的重要性，"Agrifatto表示。与历史同期相比，今年1月巴西对华牛肉出口量确有显著提升，11.993万吨的出口量较过去三年同期平均水平高出约2.45万吨。中国实施牛肉进口保障措施及配额管理，确实促使巴西出口商在年初加大发货力度，以提前锁定配额额度。然而，从环比角度看，2026年1月的出口量明显低于去年下半年（6月至12月）的月度水平。这反映出在年初生产周期受季节性影响、配额具体分配方案与执行细则尚未完全明确的情况下，巴西出口商无论主动或被动，均在控制发货节奏。综合来看，巴西对华牛肉出口并未出现市场此前担忧的“抢运潮”，整体保持有序推进。未来巴西是否会在行业自发或政府及协会引导的配额管控机制下，继续推行“保价优先”而非“冲量优先”的策略，2月及后续的出口数据将给出更明确的信号。

2026/02/06 #贸易进展 #牛

01/2026

进口牛肉期货市场：中国采购商强行控场Gulfood 市场情绪先热后温

正如不同市场参与者在展前所预期和猜测的那样，本周在迪拜举行的新一届海湾食品展Gulfood，中国采购商的“存在感十足”。“鉴于他们的需求，不少人选择前来展会敲定交易，”消息人士称。在他看来，一些工厂在确认交易前会“稍作坚持”，等待价格可能进一步上涨。例如，有乌拉圭牛肉加工厂对前腱/后腱混装报价为7800美元/吨（到岸价，以下报价单位相同），尽管交易实际在7400-7600美元/吨的区间内达成。带骨牛前胸也有以4800美元/吨成交的案例，80%VL碎肉成交价为4900美元/吨。继年初以来价格飙升后，本周报价持平或略高于前一周。“市场环境非常活跃，中国买家众多，整体动向频繁。价格持续上涨，并且和往常一样，巴西在主导节奏。据称牛前八件套已达7000美元/吨。但这一切需要谨慎看待，因为这是展会期间，中国方面存在很多投机行为，”另一位南美地区经纪人解释道。来自迪拜的一位巴西出口商报价显示，牛前八件套约6800美元/吨，牛后件套约7300美元/吨，小米龙约7700美元/吨。尽管价格处于高位，他澄清出口条件限制严苛。“巴西目前不具备大量发货的条件。所有人都在关注配额问题，我们必须谨慎处理。对我们（巴西南部）来说，由于没有配额，几乎无货可出。”这些报价也与上周水平相似。普遍看法是，进口商因担心保障措施下半年生效导致缺货，正在采购囤积。“但与此同时，也存有疑虑：中国国内消费是否能支撑这些新高价位，”一位消息人士警告。在供应端，巴西牛肉加工厂立场坚定。“他们很坚决，捍卫着每一个集装箱的报价。以前他们以大批次（如30个集装箱）成交，现在则是一柜、两柜、三柜地谈。他们不接受还价，”消息人士评论道。这反映了在配额限制下，供应商采取了更具选择性的策略。在阿根廷，昨日有出口商对母牛6切报价6300-6400美元/吨，但尚不清楚此价位是否能成交。“一些中国买家认为这是泡沫。但截至目前交易仍在进行，每一吨的报价都在博弈中传递，”他总结道。其他消息源称，母牛6切有6200美元/吨的成交，全牛23切的成交价则在6400美元/吨。与此同时，一位未参与海湾食品展的从业者表示，过去一周他感觉到相较于七天前的热度市场“有所降温”。在此背景下，他提到有进口商为了成交，给出的参考价比之前低了100-200美元/吨，例如乌拉圭前腱/后腱混装在7300-7400美元/吨。“这仍然是好价钱，但低于上周，”他承认。这一观点与迪拜对华交易情况相符，前三周价格急剧上涨的势头出现缓和或停滞。据此，根据信息平台OIG+X的市场周报，上周“价格上涨动力减弱，整体交易情绪保持平淡”。出口加工厂在报价上保持了坚定的立场。然而，在缺乏需求端积极因素的情况下，大多数进口商采取了谨慎观望态度，询盘或还盘的意愿较低。只有一小部分进口商对市场演变相对乐观，略微提高了采购兴趣。从来源国看，巴西成功达成了一些更有力的交易，而与阿根廷和乌拉圭产品的交易则持续疲弱。

2026/01/30 #厂家动态 #牛

特朗普承诺米莱的8万吨牛肉配额落空阿政府仍按2万吨分配

2026年度配额周期开始已近一个月，阿根廷农业部的官员们仍在等待美阿两国政府在去年10月大选前几周宣布的双边贸易协定的“细则”出炉。当时，美国总统唐纳德·特朗普正为他的“同行”哈维尔·米莱提供金融援助。根据该协议（正如阿根廷总统本人所预告），对美牛肉出口配额将增至四倍（从每年2万吨增至8万吨）。但由于该贸易协定至今尚未最终敲定——多方消息称白宫自身已搁置了此事——阿根廷政府现在不得不像往年一样分配同样微薄的配额：2万吨。受益者是37家获准向美国市场出口的牛肉加工厂，以及31个生产商团体（分配比例小得多）。尽管如此，此次分配的集中度依然极高。根据“出口历史”记录，八家肉类加工集团将获得近1.3万吨配额，占美国低关税配额总量的66%。他们与往年无异：Swift获得2717吨，Rioplatense获得1590吨，Gorina获得1655吨，Arre Beef获得1617吨，Quickfood获得1464吨，Lequio集团旗下工厂获得1208吨，Azul Natural Beef获得1161吨，La Anónima获得964吨。在本周四（29日）官方公报上发布的第8/2026号决议中，农业部重申了这2万吨对美牛肉出口配额的分发标准，因为它已无法再推迟以等待特朗普承诺给米莱的配额扩充。这项关税配额按日历年启用，而整个一月已在各贸易商为完成预期发货量而进行的“预支”操作中过去了。目前来看，就是2万吨。在2025年度周期中，这项由美国于2018年（当时比特朗普本人态度更为温和，与前总统毛里西奥·马克里关系融洽）启用的关税配额几乎全部用完：贸易总量达19,993.37吨，仅剩余6.63吨，该领域收入达1.85亿美元。与针对欧洲的“希尔顿配额”不同，此项配额可由任何品质的牛肉（冰鲜或冷冻）完成，唯一条件是必须为去骨肉，以最小化口蹄疫风险。

2026/01/30 #贸易进展 #牛

极寒天气席卷美国畜牧带新生牛犊风险加剧

Nutrien Ag 高级研究员、气象学家埃里克·斯诺德格拉斯告诉美国《Drovers》杂志网站，一场伴有雪、冰和北极寒流的强烈冬季风暴袭击了美国28个州的谷物和畜牧产区。“它从新墨西哥州开始，到缅因州结束，沿途倾泻了大量积雪；一场从达拉斯延伸到孟菲斯再到纳什维尔的巨型冰暴，”斯诺德格拉斯说。自上周末以来，美国农牧民一直在努力保护牛群免受历史性寒潮的侵袭。数百个地区也记录了非官方的日最低气温纪录。结合极度危险的风寒效应，这给牛群带来了压力，损害了其生产性能和健康。俄克拉荷马州立大学教授马克·约翰逊在接受AgroLatam门户网站采访时指出，新生牛犊在极端寒冷天气下更为脆弱。“当低于10°C的湿冷条件与多个重要地区预报的大风天气相结合时，失温风险会增加，”他警告说。在美国新闻平台流传的一篇文章中，畜牧营销专家、分析师德里尔·皮尔报告称，新生牛犊在身体干燥并成功进食前，对寒冷尤其脆弱。“需要付出额外努力来拯救牛犊，防止耳朵、尾巴和蹄部冻伤，”他说。据皮尔分析，牛犊损失可能会影响未来几个月的活牛供应。“低温将降低圈养牛只的生产性能，增加出栏所需时间，并在未来几周内降低胴体重和牛肉产量，”他指出。分析师指出，持续的零下气温需要畜牧生产者付出相当大的额外努力来确保供水（破冰）并提供维持牛群所需的额外饲料。美国农业部1月份关于美国育肥场活牛存栏的报告显示，年初总数为1145万头，较去年同期下降3.2%，这是育肥场活牛存栏连续第十四个月下降。“过去一年（十二个月移动平均）的平均育肥场活牛存栏现已处于2018年9月以来的最低水平，比2022年9月的周期性峰值低了3.8%，”皮尔指出。他补充说，2025年12月，进入育肥场的牲畜数量同比下降5.4%，标志着连续第九个月下降。分析师继续指出，过去六个月进入育肥场的牲畜总数占当前育肥场存栏的92%，同比降幅达8.2%。

2026/01/30 #风险预警 #牛

海关总署：乌克兰1牛肉厂暂停输华

2026/01/29 #海关发布 #牛

12/2025

巴西消息源透露：保障措施中国赋予该国110万吨配额阿根廷51万吨澳、美20-16万吨

两位熟悉会谈情况的该国消息人士透露，中国在周一（12月29日）与巴西政府代表的双边会议中示意，拟对牛肉进口征收55%关税，同时设立免关税牛肉进口配额。根据中国政府释放的信号，巴西预计将获得最大的牛肉进口配额，每年110万吨。第二大配额预计将授予阿根廷，为51万吨。乌拉圭（32万吨）、澳大利亚（20万吨）、新西兰（20万吨）和美国（16万吨）也将获得相应配额。据《经济价值报》获悉，巴西国会农业阵线将评估是否向政府施压以启动《经济互惠法》，前提是其认为额外配额关税过高或配额过低。目前正考虑对中国电动汽车进口实施限制的可能性。中国预计将于本周三（12月31日）正式公布具体细节。巴西牛肉出口工业协会在受询时表示，正等待中方公告后再采取立场。中国政府告知世界贸易组织，中国商务部认定牛肉进口增长已对国内产业造成严重损害或严重损害威胁。该信息载于巴西专业媒体《环球农村》获取的一份报告中。中国于2025年12月19日向世贸组织保障措施委员会提交了该通报，作为2024年12月27日启动调查的后续程序。调查分析了2019年至2024年上半年数据。中国政府指出，在此期间牛肉进口呈现近期性、突发性且显著的增长，无论是绝对数量还是相对于国内产量的比例均如此。进口量从2019年的165.9万吨增至2023年的273.7万吨。中国称"进口增长对国内产业造成严重损害"，具体表现为市场份额流失、库存增加、价格下跌及产能下降等问题。在另一份文件中，美国——另一主要牛肉出口国——于2025年12月22日向WTO保障措施委员会表示，中国虽承认存在严重损害，但迄今未提出任何具体保障措施。因此美方建议，磋商应同时涉及严重损害的认定结论以及中国可能采取的任何保障措施。

2025/12/31 #贸易进展 #牛

南媒预报：保障措施下主要供应国所获配额均超5年平均出口实绩乌拉圭增幅最大

据某著名南美专业媒体消息，中国商务部继续与主要牛肉供应国代表团举行会议，通报将于1月1日起实施的保障措施指导方针。该政策将于今日（12月31日）正式公布。继与澳大利亚商业部会谈后，中方又先后与新西兰政府代表及本周一的巴西代表团进行了磋商。根据《环球农村》的报道以及巴西肉类工业协会的通报，中方与巴西利亚代表在会谈中确认，将根据历史出口背景向供应国分配配额。《环球农村》补充称，配额内牛肉将享受免关税待遇（当前为无配额管理且征收12%关税），配额外关税税率则高达55%。作为中国市场最大供应商，巴西将获得110万吨配额。其余国家配额依次为：阿根廷51万吨、乌拉圭32万吨、澳大利亚20万吨、新西兰20万吨、美国16万吨。该信息未明确其他供应国的具体配额。乌拉圭官方消息人士向该专业媒体证实，乌方已就此事与中国当局举行会谈，但暂不愿公开讨论已获知的信息。该人士同时确认，保障措施将于今日正式发布。巴西方面披露的信息未说明所述配额计量方式是装运重量还是胴体重量。鉴于这些数字与各国2020-2024五年间对华出口年均量相近，推测应为装运重量配额。其中乌拉圭获得的增幅可能最大——其峰值年份（2021年）对华出口量为29.5万吨，2020-2024年均出口量为22.3万吨。但总体来看，各国获得的配额均超过其报告期内的年均出口量。

2025/12/31 #贸易进展 #牛

12月阿根廷牛屠宰量下滑近15% 2026年形势或更严峻

在本年度最后一个工作日，阿根廷国家农业食品卫生与质量服务局(Senasa)发布的临时数据显示，2025年牛屠宰总量为1360万头。这意味着较2024年记录下降2.3%，但该数字仍标志着行业活动处于较高水平。这家监控牧场动态的卫生机构统计数据显示，12月牧场主申请向屠宰场出售的牛为106万头。与去年同期相比，这一数字出现显著下滑：降幅高达15%。基于该屠宰水平、12月约8.5万吨带骨牛肉的出口预估量以及每头牛235公斤的平均体重测算，年末阿根廷国内牛肉人均年消费量仅为42公斤。这是阿根廷肉类全记录史上最低水平之一。五十年前，这一数字至少是现在的两倍——约80公斤。分析师费尔南多·吉尔指出："很少见到整个畜牧产业链所有环节都实现盈利的情况。"但他同时警告，供应短缺和高昂价格正在冲击产业链其他环节：屠宰企业和消费者。行业分析师认为，受多重文化和经济因素影响，当前牛肉消费的低迷态势将在明年持续。原因在于牛供应量显著下降，而出口需求保持坚挺。对此，咨询师维克托·托内利预测，到2026年屠宰量将减少80万至100万头，相当于近一个月的屠宰量。在此背景下，屠宰企业将面临困境，牧场主则需审慎选择销售对象与条件——这将是价格承压、商业竞争激烈的一年。12月屠宰量下降涉及多方面因素。一方面，当月存在多个节假日（如圣母日），且圣诞至新年假期期间有5天活牛市场与屠宰场暂停运营。肉牛价格的急剧上涨正传导至终端：11月牛肉价格上涨10%，是通胀率的四倍，且仍有上涨空间…… 此外，约10家出口型屠宰企业停产，另有多家企业为减少亏损（特别是由于牲畜短缺）降低了作业强度。许多屠宰场削减了屠宰班次或剔骨作业班次。原材料短缺是屠宰企业尤其是出口企业面临的主要问题，这些企业还面临汇率问题以及对阉牛肉征收5%出口关税等其他困扰。目前仅母牛类别免征此项出口税。由于牲畜短缺，2025年全年阉牛和母牛价格大幅上涨。阉牛同比上涨80%，公牛与青年母牛涨幅相同，母牛涨幅达68%，所有类别涨幅均超过通货膨胀率。

2025/12/31 #贸易进展 #牛

外媒再度宣称：进口牛肉保障措施将于本周公布；美国向WTO提出磋商

商务部对进口牛肉采取保障措施将自1月1日起实施。近日有传闻称，商务部将在2025年底前对进口牛肉采取保障措施。中国政府已两次延长保障措施调查结果，最后一次推迟至1月26日。但“由于内部压力”，决定将提前至本周宣布。据外媒报道，保障措施将于1月1日生效。这一信息源自澳大利亚肉类行业委员会(AMIC)在12月23日中国商务部与澳大利亚商业部会谈后发布的一份文件。根据澳大利亚肉类行业委员会的报告，基于会议情况，北京方面将根据2020年至2024年连续三年的发货量，按国家实行配额。非配额关税将在55%至70%之间，并取代目前的12%关税。保障措施将延长三年，中国海关将负责管理额外配额和关税制度。上周五，新西兰肉类行业协会在一份声明中表示，中国商务部将于12月30日宣布对进口牛肉的保障措施，该措施自1月1日起生效。12月25日周四，《环球时报》报道称，中国畜牧业协会及肉类行业代表要求政府在2025年底前实施保障措施，以稳定市场预期并保护生产者与产业。中国畜牧业协会副秘书长刘强德向《环球时报》表示，尽管调查仍在进行，1月至10月牛肉进口量持续增长，库存已达100万吨。该协会敦促政府在2025年底前实施进口配额等保障措施。《环球时报》援引中国生产者的意见指出，在2025年秋季短暂复苏后，犊牛价格迅速下跌。目前正通过淘汰母牛来减轻损失。根据中国农业部截至12月25日当周的周度调查，主要产牛省份的活牛价格按人民币计算较去年同期上涨15.6%。专业贸易门户网站Insidetrade.com报道称，美国希望就中国正在评估的牛肉进口保障措施与世界贸易组织进行磋商。Insidetrade.com指出，上周中国根据WTO《保障措施协定》通报称，不断增长的牛肉进口已对国内产业造成"严重损害"。

2025/12/30 #贸易进展 #牛

Gulfood传言35万吨在途牛肉不计入2026年巴西输华配额已内部分配三巨头57万吨

尽管全球牛肉行业因关税和配额措施、地缘政治紧张局势及其他威胁而充满不确定性，但澳大利亚在把握2026年强劲的全球肉类蛋白需求方面，仍处于非常有利的位置。这是上周在中东迪拜举行的规模盛大的海湾食品饮料贸易活动传递出的主要信号。作为全球最大的食品饮料贸易展，海湾食品展2026吸引了来自全球的约8500家参展商，来自195个国家的参观者遍布迪拜世界贸易中心和世博城广阔的24万平方米展区。33家澳大利亚牛肉、羊肉和山羊肉出口商参加了今年的展会。该展会已成为面向全球买家和卖家的贸易盛会，而不仅仅是中东地区的活动。澳大利亚的主要出口竞争对手——巴西、美国、阿根廷、乌拉圭等国——也大规模参展。在为期五天的活动中，澳大利亚红肉出口商代表们异常忙碌，接待来自中东、欧洲、南北亚及北美新老客户的咨询。澳大利亚贸易部长唐·法雷尔也亲临现场访问，吸引了采购商和参展商就澳大利亚与欧盟自由贸易协定的进展提出问题。来自墨尔本的牛肉、绵羊肉和山羊肉出口商斯特拉食品公司的杰拉德·梅恩参加海湾食品展已有数十年。他指出，该展会已转变为红肉贸易的全球聚集点——尤其是在过去五年里。“全球肉类蛋白客户现在将此展会视为一个会面点，”他说。“今年，我们与来自中东各地，以及墨西哥、加勒比地区、加拿大和整个亚洲的人们进行了交流。” “我认为，尽管红肉行业面临全球性挑战和不确定性，人们仍然渴望开展业务。这个地区有显著的经济增长和发展，我们看到在增值产品领域（包括牛肉和羊肉）的业务有所增加。” 考虑到过去两周澳元的表现，汇率成为许多对话中的话题。“不幸的是，汇率正在产生影响，但目前全球市场普遍产品短缺，客户仍然渴望确保供应。” 当被问及中国牛肉关税的影响时，梅恩先生表示，除了今年初会很快用尽配额外，他担心去年11月和12月为抢占明年配额而提前运抵中国口岸保税仓的产品。“这意味着我们可能在非常短的时间内用完明年的配额。实际上，我们可能会完全错过一年，”他说。“但澳大利亚的优势在于出口市场的多元化。是的，中国的保障措施显然对每个人来说都是一个大问题，而且，南美牛肉最终将进入其他市场，但我们也看到英国、印度尼西亚等其他市场的增长。” “总的来说，英国和欧洲牛肉短缺，这为多元化提供了良好机会。过去几天我们可能与七八家英国和欧洲进口商交谈过。他们缺肉，特别是自新西兰产量下降以来——尤其是羊肉。” “红肉出口贸易几乎每天都在面临变化——我们必须不断适应以跟上节奏，”他说。中国今年对进口牛肉实施的配额和关税影响，无疑是展会各贸易展位周围的热门话题。尽管巴西尚未正式确认已为其2026年对华出口建立配额管理计划，但普遍认为内部已做出安排。一位参加海湾食品展的消息人士称，JBS巴西的份额可能约为35万吨；Minerva Foods 12万吨；Marfrig 10万吨，其余份额由其他获批出口商分享。昨日展会上的传闻（未经证实）还暗示，巴西已成功谈判，将在途或在华保税仓储的产品排除在其2026年配额之外。有消息称这部分可能高达35万吨。同一消息来源表示，澳大利亚尚未成功谈判获得类似的豁免。巴西对华配额管理计划的迹象已经在美国市场显现，该计划可能会将今年的月度发货量限制在约8万吨。分析师莱恩·斯坦纳本周报告称，来自巴西的牛肉报盘增多，通常比有限的澳大利亚产品报价每磅低10-15美分甚至更多。“美国终端用户的预期是，巴西以及可能其他南美出口商将继续积极向美国销售，并在价格上削弱澳大利亚和新西兰的包装商，”斯坦纳先生说。“同时，美国瘦肉牛肉价格高企且供应有限，促使用户寻找控制成本的方法。一些我们接触过的终端用户表示，目前，那些使用进口牛肉的用户已经开发出能最大化进口含量的配方。” “然而，重要的是要记住，有许多小型加工商仍然只采购符合美国规格的产品。这意味着对进口产品的需求依然坚挺，并可能增长。” 关键问题是，谁能最好地满足这一需求。巴西在2025年向中国出口了160万吨牛肉。其今年的配额目前设定为110万吨。“即使巴西的牛肉产量和出口在2026年下降，大约20万至40万吨的出口可能需要寻找新的目的地。在巴西出口的众多国家中，很少有像美国这样利润丰厚的市场，”斯坦纳先生说。归根结底，中国的配额可能使巴西在今年成为全球市场上更有力的牛肉出口竞争对手，而澳大利亚供应商则积极竞争对华发货以避免55%的关税。“等到澳大利亚在下半年将重心转回美国市场时，一些常规买家可能已经用巴西牛肉满足了部分需求。正如业内许多人所知，保住现有业务比失去后再赢回要容易得多，”斯坦纳先生说。

2026/02/02 #厂家动态 #羊 #牛

2025猪牛羊禽肉产量首次突破1亿吨

1月19日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，国家统计局介绍2025年国民经济运行情况。2025年，粮食增产丰收，畜牧业稳定增长。全年全国粮食总产量71488万吨，比上年增加838万吨，增长1.2%。其中，夏粮产量14975万吨，下降0.1%；早稻产量2851万吨，增长1.2%；秋粮产量53662万吨，增长1.5%。全年猪牛羊禽肉产量10072万吨，比上年增长4.2%，首次超过1亿吨。其中，猪肉产量5938万吨，增长4.1%；牛肉产量801万吨，增长2.8%；羊肉产量496万吨，下降4.2%；禽肉产量2837万吨，增长6.7%。牛奶产量4091万吨，增长0.3%；禽蛋产量3498万吨，下降2.5%。全年生猪出栏71973万头，增长2.4%；年末生猪存栏42967万头，增长0.5%。

2026/01/26 #贸易进展 #禽 #猪 #羊 #牛

乌拉圭2025年牛羊肉出口价格均创历史纪录牛肉出口均价5037美元/吨

乌拉圭在2025年以历史性的出口价格收官。全年牛肉平均出口价达到每吨5037美元，比2024年上涨19%，创下有记录以来的最高水平，并在年底继续走强。2025年12月成为历史上最好的单月，牛肉平均出口价达到5310美元/吨，远高于2024年12月的4551美元。按最近30天口径计算，出口均价甚至达到5363美元；最近一周更是飙升至6590美元/吨，属于极为罕见的高点。羊肉出口也刷新纪录，2025年平均出口价为5706美元/吨，同比大涨43%，相比2024年的3997美元有显著提升。12月同样创纪录，平均售价6796美元/吨，同比增幅达50%。不过，在最近一周羊肉出口价出现回落，降至3654美元/吨。这些数据表明，乌拉圭的牛羊肉在全球市场上的价值持续提升，同时价格波动加大，对出口商和生产端的策略制定提出了更高要求。

2026/01/08 #价格行情 #羊 #牛

英国牛羊存栏继续下滑：母牛减少、羔羊创40年新低供应趋紧但价格获支撑

英国农业与园艺发展委员会（AHDB）引用英国环境、食品与农村事务部（Defra）6月调查数据显示，英国牛、羊群规模在2025年继续缩减，延续过去几年的收缩态势。截至2025年6月1日，英国牛群总量为929万头，同比减少1%，相当于减少约12万头。多个主要类别均出现下降。不过，奶牛繁育群逆势小幅增长1%，达到185万头，并在英国四个地区都录得增加，其中北爱尔兰增幅最大。春夏期间较强的牛奶价格可能促使牧场保留更多奶牛，但随着近期奶价下滑，业内预计奶牛群规模今后可能再度收缩。与之形成对比的是，英国的肉牛母牛群继续大幅下滑，同比再跌4%，至129万头。这被视为养殖户对肉牛行业信心不足的反映，尽管牛肉价格近来表现强劲。值得注意的是，一岁以下牛只数量略有回升，包括来自奶牛体系的公犊与母犊，这可能意味着2027—2028年英国牛肉供应存在向上的潜在空间。羊群方面，截至2025年6月1日，英国羊群总量降至3048万只，同比减少近2%，母羊群和其他羊类均有所减少。其中一岁以下羔羊数量为1478万只，为1984年以来最低水平，同比下降3%，减少437,500只，低于此前预测。除繁殖母羊减少外，母羊体况差、配种期天气不佳、蓝舌病扩散等因素也可能导致受胎率和羔羊成活率下降。羔羊数量减少推高了今年的市场价格。繁殖母羊整体减少近1%，意向继续繁殖和意向淘汰的母羊数量同比均下降2%，但首次繁殖的母羊数量上升，可能与2025年成年羊价格走高有关，使养殖户倾向于淘汰老龄羊并保留更多小母羊作补栏。从地区结构看，北爱尔兰羊群同比下降最为明显，达到8%；英格兰下降4%，占全英羊群的44%。苏格兰和威尔士则出现小幅增长，尤其是繁殖羊群有所扩大。展望2026年，母羊群继续缩小意味着英国羔羊产量仍将承压，而天气和疾病情况将成为进一步影响趋势的关键因素。

2025/12/19 #羊 #牛

01/2026

2025猪牛羊禽肉产量首次突破1亿吨

2026/01/26 #贸易进展 #禽 #猪 #羊 #牛

乌拉圭2025年牛羊肉出口价格均创历史纪录牛肉出口均价5037美元/吨

2026/01/08 #价格行情 #羊 #牛

12/2025

英国牛羊存栏继续下滑：母牛减少、羔羊创40年新低供应趋紧但价格获支撑

2025/12/19 #羊 #牛

新西兰羔羊产量连续回升：母羊繁殖表现强劲供应仍偏紧但前景转稳

根据新西兰牛羊业协会Beef+Lamb New Zealand(B+LNZ)最新发布的《羔羊产量报告》，2025–26季全国羔羊总量预计达到1966万只，较上一季增加1%，即多出18.8万只。这一增长主要源于多数地区母羊繁殖率的提升。全国母羊产羔率上升至131.1%，比上一年提高3.7个百分点。尽管繁殖母羊数量下降了1.9%，更高的产羔率仍抵消了这一影响，推高了整体羔羊数量。除北岛北部外，全国各地区的产羔率均有所提升，北岛北部受到夏秋干旱的影响，饲草供应不足、母羊体况偏弱。B+LNZ主席Kate Acland表示，在连续两季面临困难之后，产羔量实现回升是令人振奋的迹象。她指出，尽管部分地区天气恶劣，农户仍获得良好产羔成绩，超出此前预期的可销售羔羊数量将带来收入提振，特别是在全球羊肉需求保持坚挺的背景下。不过，2025–26季预计屠宰量约为1707万只，与上一季大致相同。这是因为部分羔羊将被保留用于重建近年受干旱影响较大的母羊群，有助于提升未来的群体结构。农户普遍预计第一季度出栏积极，10月至12月期间多数地区会向加工企业输送更多羔羊。与此同时，全球供应仍然偏紧。澳大利亚预计出口羔羊供应将减少5.8%，新西兰自身供应量也维持低位，这种供应收紧与稳定需求共同支撑了农场端羊肉价格维持在历史高位附近。Acland强调行业对前景“谨慎乐观”。价格稳固、需求强劲，农户专注于自身可控的管理领域，以增强韧性和提升可持续性。然而，气候不确定性、土地利用变化和监管压力仍影响农场决策，许多农户正在调整存栏策略并探索提高效率的方式。夏季气候仍将是关键因素。新西兰NIWA预测将出现中等强度的拉尼娜，可能在12月至1月带来干旱风险，同时也存在强降雨事件的可能性。Acland提醒农户提前制定饲草和供水策略，以应对可能的干旱或暴雨。本次报告基于全国500多家商业羊牛农场的数据，将在2026年3月的《季中更新报告》中提供进一步预测。

2025/12/17 #贸易进展 #羊

阿根廷推出统一制度规范对欧盟、英国和美国的牛羊肉出口配额

阿根廷经济部下属的农业、畜牧与渔业秘书处正式发布第242/2025号决议，建立一个统一的管理框架，用于分配和管理阿根廷面向欧盟、英国与美国的主要肉类关税配额。新措施为未来几年出口企业提供了更高的可预见性，简化了行政流程，并将多个原本分散的制度整合到同一法律体系中。新制度涵盖希尔顿配额、对美国的牛肉配额、欧盟的水牛肉配额、欧盟的“delgados congelados”（冻薄片）、羊肉和山羊肉配额，以及“481配额”（来自封闭育肥系统的牛肉，要求特定饲养与认证条件）。根据不同配额，统一制度将在2026年至2030年间逐步实施，替代此前2009年与2015年的旧规章。政府强调，此次改革旨在提升出口企业的预期稳定度，并推动南共市内部的监管协调。新的评估标准仍以企业的历史出口表现为基础，这一方法在过去几年持续达到高配额执行率，被视为有效。与此同时，参与者类别获得简化，配额分配算法进行更新，并设立新的分配上限与最低门槛。所有手续须通过“TAD（远程办理系统）”及“出口配额管理系统”以数字化方式办理，并引入新版的原产地与质量认证格式，确保进口国能够验证货物合规性。该决议正式纳入管理的配额包括：面向欧盟的每年29,389吨希尔顿高品质牛肉及面向英国的111吨；面向美国的每年20,000吨无骨牛肉；欧盟水牛肉每年200吨；欧盟冻薄片700吨；面向欧盟19,090吨与面向英国3,910吨的羊肉和山羊肉；以及需要特定饲养条件的“配额481”。新制度将在当前出口周期结束后生效：希尔顿配额为2025/2026周期结束后，美国配额为2025年后。政府表示，统一规则是南共市监管协调与推进与欧盟、欧洲自由贸易联盟（EFTA）贸易协议进展的关键一步。制度的现代化与配额管理的统一有助于巩固阿根廷作为高品质肉类“稳定且可靠供应国”的国际形象。

2025/12/15 #贸易进展 #羊 #牛

中国谷饲牛肉新需求改善澳大利亚育肥场供需格局

在西澳，一个重大的抉择摆在农户面前：延续了五十多年、为老羊、阉羊和轻质羔羊提供关键销路的活羊出口贸易即将终结，今后还要不要继续养羊？肉类加工行业是明确希望生产者坚守养羊业的领域之一，该行业依赖稳定的本地羊群来满足国内外对羔羊肉和羊肉的需求。近日，该国专业媒体在与西澳一家大型羊肉加工企业高管交流中，探讨了活羊出口禁令将如何影响该州未来的羊只供应。布伦特·丹瑟是V&V Walsh公司的总经理，该公司在珀斯以南约两小时车程的班伯里运营着一家牛羊兼营的加工厂，年加工约120万只羊和8万头牛，产品供应西澳本地超市及国内外市场。有预测认为，在失去长期的活羊出口市场后，随着许多农场转向种植业或改养肉牛，西澳的羊群数量将会下降。去年活羊出口禁令宣布后羊价走低，更强化了这种预期。但丹瑟先生指出，全球盒装羊肉需求持续增长，西澳羊业的长期前景实际上比媒体报道更为乐观。“尽管负面声音不少，但我希望生产者在看到价格复苏和市场需求的拉动后，能认识到养羊业的长期价值。”他认为，过去一年的减产主要集中在集中处理老龄羊群，这种短期供应过剩“一度将价格压得太低”。“所幸市场现已回调。我们看到西澳乃至全国春季价格创下纪录，而且在全国范围重建存栏期间，预计这一价格水平将持续。” “当前重建存栏确实影响了羊肉供应，因此我们目前加工的羔羊比例高于往常，但这短期影响可以接受，长期来看是有利的。所以我认为当前行情对生产者非常有利。真正的挑战在于开拓市场，并确保市场愿意支付匹配的价格以维持需求。这正是我们加工行业的职责所在，必须持续推动。活羊海运退出不会是行业的终结，而是一个新阶段的开始。”丹瑟表示，西澳的加工行业已集体做好准备，以吸纳不再用于活体出口的额外存栏。“过去几年活羊出口量大约在50万只。我们四五家主要加工厂在未来几年完全有能力消化这部分增量。全球对盒装羊肉的需求在持续增长，因此我对羊市是否有信心？毫无疑问。”

2025/12/11 #贸易进展 #羊 #牛

1月巴西对华鸡肉出口同比下降25% 该国鸡肉价格连续三月下跌已回落至疫情时期水平

2026/02/09 #贸易进展 #禽 #猪

2026/02/09 #价格行情 #猪

韩国非洲猪瘟疫情失控 35天8起疫情韩国猪肉涨价！

2026/02/09 #风险预警 #猪

对华市场价格行情已趋于稳定南美出口商将避免对投机者销售而选择与常规进口商合作

阿根廷《畜牧监测报》咨询的本国及南美其他地区从业者证实中国市场部分部位肉价上涨，美国市场保持坚挺但价格无明显变动。总体而言，近日来自中国市场的价格行情已趋于稳定。一位阿根廷业内人士评论称，中国市场有所上涨，但并非普遍现象，因为带骨部位肉或内脏价格并未变动。"美国市场很坚挺，但价格没有变化。必须关注巴西的动向，美元走弱使其获利减少，"他表示。与此同时，阿根廷一家加工厂指出，目前有中国买家正"参照"美国市场价格进行"议价"。"这并没有给我们带来更大的购买力，因为我们本来就在向美国销售。这里的行业情况仍然非常复杂，"他补充道。对阿根廷和巴西的从业者而言，找到管理对华配额的办法是关键，因为这最终可能对价格产生负面影响。迪拜海湾食品展Gulfood——在与中方从业者会面后——的信息反馈显示，评论认为市场缺乏牛肉，但同时有猪肉和鸡肉供应可以替代。"这正是我们需要思考的地方：是希望以更高的价格销售较少的数量，还是反过来，"一家公司表示。有传闻称，巴西已设法使中国将截至1月1日已在港口的货物排除在2026年配额之外，尽管未经证实，且价格走势也未能反映这一点。CREA Río Salado（东南地区）成员、同时也是阿根廷牛肉促进协会技术委员会CREA代表的福斯托·布里根蒂，刚刚从迪拜海湾食品展归来。展会上，牛肉行业的参与者就当前形势交换了信息和看法。"从1月份中国实施该措施开始，出口牛肉价格立即开始上涨，尤其是在巴西，"福斯托表示。他除管理一家拥有繁育和饲养计划的畜牧公司外，还是一家乌拉圭贸易公司的成员，该公司专门从事从南方共同市场向不同目的地出口牛肉。"到了上个月末，由于对在途及在中国港口的牛肉数量以及配额的细则缺乏确定性，一些中国进口商开始对供应感到焦虑，这随即传导到了价格上；因此在迪拜展会上，我们看到巴西牛前八件套价格达到了7000美元/吨，"他补充道。这大多是投机性采购，预期在中国政府实施的配额可能导致国内肉价上涨的当前全球形势下进行。一些常规进口商并不愿意接受最近几周谈判达成的价格。但如今是投机者在设定价格。在阿根廷市场，母牛季节性供应不足加剧了这一现象。阿根廷出口生产商协会主席费尔南多·埃雷拉表示，面对这些投机性上涨，协会建议"维持与常规客户的业务"。即"不要受诱惑，接受来自未知进口商或声誉不佳的进口商以极高价格提出的购买提议"。埃雷拉指出，美国进口商持"相当谨慎"的立场。"确实有市场需求，订单很多，但我们并未看到他们接受像中国市场那样强劲的涨价，"这位阿根廷出口生产商协会负责人表示。

2026/02/03 #价格行情 #贸易进展 #禽 #猪 #牛

01/2026

1月巴西猪肉价格大幅下挫近20%

与2025年全年价格保持总体稳定的情况不同，2026年伊始巴西生猪价格便出现急剧下跌。据巴西圣保罗大学路易斯·德奎罗斯农业学院应用经济高级研究中心（Cepea/Esalq）的数据显示，约三周前开始的散户市场生猪贬值幅度接近20%。截至本周三（29日），Cepea/Esalq在圣卡塔琳娜州监测的生猪价格指标为6.75雷亚尔/公斤，自1月初以来累计下跌19.16%。在巴拉那州，价格降至6.99雷亚尔/公斤，同期跌幅为15.48%。Cepea动物蛋白市场分析师路易斯·恩里克·梅洛指出，在一些地区，散户饲养的生猪交易价格已非常接近，甚至低于一体化养殖的观察值。（由于成本更高，历史上散户市场的生猪报价通常高于一体化养殖。） “在（圣卡塔琳娜州的）布拉索杜诺特，我们已经观察到散户生猪价格低于一体化养殖系统价格的情况。这是非常罕见的局面，”梅洛评论道。据这位Cepea分析师称，此次下跌是由于国内猪肉消费量大幅减少。“年末节庆过后，民众面临更多账单支付，再加上学校假期，终端消费受阻。但猪不会停止吃食，产品必须装箱、出售，这最终迫使价格出现这种骤降，”他解释说。价格下跌也反映在消费者支付的价格上。本周三，在圣保罗州批发市场，Cepea记录的特级猪胴体报价为11.11雷亚尔/公斤，自1月初以来下跌13.61%。梅洛表示，如果不是猪肉出口仍保持在高水平，跌幅可能会更大。但巴西产品在海外受益的因素之一，正是其相对于竞争对手的低价格。根据联合国商品贸易统计数据并由Cepea分析的数据显示，若考虑每公斤出口的美元价值，2025年巴西猪肉是国际市场最具竞争力的产品。作为全球第三大出口国，巴西去年平均价格为2.57美元/公斤，而美国和欧盟（分别为全球第一和第二大出口方）的平均价格均为3.18美元/公斤。

2026/01/30 #价格行情 #猪

美国牛价回落、猪价上涨雪灾影响消退市场静待新方向

2025年1月28日，美国芝加哥期货交易所的牲畜市场呈现“牛弱猪强”格局。随着此前席卷中西部的暴风雪逐渐消退，多地交通和物流恢复，市场情绪开始转向观望。牛市回调，静待现金市场指引受天气因素缓解影响，活牛期货价格普遍回落。主力4月合约收于237.400美分/磅，下跌0.600美分；6月合约报233.250美分/磅，微跌0.375美分。育肥牛方面，3月合约收于362.000美分/磅，亦小幅走低。现货市场方面，截至周二下午，各主产区的成交清淡，未见明显交易活动。上周，德州狭地、堪萨斯和内布拉斯加等地的活牛报价集中在233–236美元/英担（cwt），而屠宰交付价则在365–370美元/英担之间。牛肉批发价格同步下滑：Choice级盒装牛肉报368.11美元/英担，下跌0.79美元；Select级为365.19美元/英担，跌幅达1.93美元。猪价逆势上扬，需求支撑显现与牛价形成鲜明对比的是，瘦肉猪期货小幅上涨。4月合约收于96.825美分/磅，上涨0.100美分；6月合约更强势，报109.375美分/磅，涨幅0.250美分。不过，猪肉分割品综合报价（cutout）却有所回落，报95.69美元/英担，较前一日下跌1.57美元，显示终端消费仍显疲软。关联市场：谷物涨跌互现，能源走强玉米期货小幅下跌1美分，小麦（KC HRW）上涨1–2美分，大豆则强势上扬3–5美分。与此同时，WTI原油期货前六个月合约普遍上涨1.31–1.93美元，能源市场回暖或对养殖成本构成潜在压力。宏观情绪：农村经济信心仍处低位尽管美股科技板块带动大盘反弹（纳斯达克涨215点），但农业主产区的经济前景依然承压。最新发布的Creighton大学“农村主线指数”显示： 1月信心指数升至44.0，为2023年2月以来最高；但仍有34.7%的乡村银行家认为当地已陷入衰退，另有26.9%预计2026年上半年将进入衰退；尽管联邦提供120亿美元农业补贴，但粮价低迷、现金流紧张及贸易摩擦担忧持续拖累信心。后市展望随着天气扰动消退，市场焦点正转向本周现金牛价走势及终端需求表现。若零售端未能有效消化库存，牛价或继续承压；而猪价能否延续涨势，将取决于春节前后出口订单及国内消费节奏。

2026/01/29 #价格行情 #猪 #牛

巴西猪肉行业对2026年出口及价格走势持乐观态度

在2025年表现强劲之后，根据巴西应用经济研究所(Cepea)的分析，巴西猪肉行业预计在2026年将迎来又一个积极年份，其主要支撑因素包括出口增长、适度的产量提升以及价格保持坚挺。Cepea预计2026年巴西猪肉出口量将达到约144万吨，较上年增长6.3%。这一增长将进一步巩固巴西在全球主要猪肉出口国中的地位。根据美国农业部数据，自2023年以来，巴西已位居全球前三大猪肉出口国之列。分析师预期新市场的开拓和巩固，以及出口总值的增长。菲律宾预计仍将是巴西猪肉的主要目的地，2026年其对巴西猪肉的采购量预计将增长7%。对华出口（巴西第二大猪肉市场）预计将继续下降，反映出近年来中国需求的减弱。从2021年中国进口量创下历史新高，到2025年的部分数据显示，巴西对中国的猪肉出口量下降了70%以上。在美洲地区，预计墨西哥对巴西猪肉的需求将持续扩大。墨西哥目前是全球最大的猪肉进口国，两国近期达成的贸易协议旨在增加对巴西猪肉的采购。在国内市场，在需求稳固的支撑下，预计价格将延续2025年的趋势并保持在高位。巴西动物蛋白协会预测，2026年巴西人均猪肉消费量将达到19.5公斤，同比增长2.5%。为满足国内和出口需求，Cepea预测2026年巴西猪肉产量将增长4%，达到588万吨。Cepea还预计，在生猪价格坚挺的推动下，生产商的盈利能力和购买力将迎来又一个利好年份。玉米和豆粕价格可能上涨，尤其是在上半年，但大量的期初库存和强劲的收成预计将限制成本上涨幅度。ABPA与ApexBrasil在迪拜海湾食品展上推介巴西动物蛋白新商机巴西动物蛋白协会与巴西贸易投资促进局合作，将组织22家巴西农业企业参加于26日至30日在阿联酋迪拜举行的海湾食品展——全球最大的国际食品博览会之一。此次活动由ABPA和ApexBrasil组织，重点是在全球清真食品贸易的主要枢纽之一，提升巴西形象、开拓新业务并加强与中东市场的商业联系 ABPA设有一个432平方米的专属展位，旨在支持企业的商务议程，促进与进口商、分销商和餐饮服务运营商的会面，并强化巴西行业在机构层面的形象定位。展位的亮点之一将是位于中心区域的品鉴区，提供鸡肉沙威玛、鸭肉沙威玛和煎蛋卷等，以展示巴西动物蛋白产品的多样性和对该地区消费习惯的适应性。2026年的海湾食品展将在迪拜世界贸易中心和迪拜展览中心两个展馆同时举行，扩大了活动面积和国际买家的流动空间。ABPA主席里卡多·桑廷表示："海湾食品展是与中东及其他地区买家建立关系的关键平台。在ApexBrasil的支持下，巴西企业的参与强化了巴西作为可靠动物蛋白供应国的形象，其生产符合最高卫生标准和国际市场需求。" 此次参展是ABPA和ApexBrasil旨在促进巴西动物蛋白出口的国际行动计划的一部分，重点聚焦战略市场，并强化巴西作为安全、高质量食品供应国的形象。作为海湾食品展的东道主，阿拉伯联合酋长国是2025年巴西鸡肉产品出口的首要目的地。该国去年总计进口了47.99万吨，较2024年出口总量增长5.5%，为巴西带来了9.372亿美元的收入。

2026/01/27 #猪

巴西猪肉行业对2026年出口及价格走势持乐观态度

2026/01/27 #贸易进展 #猪

12/2025

西班牙猪价预计要到明年二月才能回升非洲猪瘟使养殖户每周总损失超过4700万欧元

11月28日，在巴塞罗那郊外的科尔塞罗拉山脉发现的两头死亡野猪，其检测结果显示非洲猪瘟呈阳性。西班牙因此失去了该疾病的非疫国家地位。西班牙当局（农业部）和加泰罗尼亚地方当局（大区政府农业部）果断而有力地采取了行动：以最初两个疫点为中心，划定了半径6公里的禁区，以及半径20公里的隔离区，并调集了所有必要的技术和人力资源。到目前为止，已发现27头死亡野猪检测呈阳性，均位于禁区之内。隔离区内的每个养殖场每周都进行了检测，所有结果均为阴性。西班牙养猪业的前景和环境骤然改变，犹如一个急转弯。起初，所有进口西班牙猪肉的欧盟以外国家作为基本预防措施，都暂停了进口。出口流的中断对整个行业的经济造成了难以逾越的障碍。欧盟允许正常的猪肉贸易。唯一的限制是，生猪以及屠宰场和加工设施必须来自并位于上述两个区域之外。去年，西班牙向欧盟以外国家出口了总计1,319,074吨猪肉产品。这个数量略低于猪肉总产量的25%。换算到每周，就是略超过25,000吨，大约相当于每周1000个25吨的集装箱。在12月1日至12月5日这一周，往常那1000个集装箱的货物无一能够出运。这种封锁构成了巨大威胁。西班牙猪肉价格管理机构——Mercolleida立即作出反应（甚至在12月1日周一召开了紧急会议），连续两周将每公斤活重的价格下调了26欧分。从11月27日周四议定的每公斤活重1.30欧元，降至目前的每公斤活重1.04欧元。考虑到进入欧盟以外国家市场的困难，理事会成员试图为屠宰场提供廉价的生猪，以便在欧盟内部销售比往常多出许多的猪肉。这一策略在圣诞需求的帮助下取得了相当的成功。西班牙当局与各国官员不懈努力，在短时间内取得了良好成效：中国（西班牙最主要的出口目的地）在首例疫情暴发前几周已接受了区域化原则。这意味着中国同意继续从西班牙购买猪肉，但巴塞罗那省的企业除外。上周，该国还获悉了中国当局对反倾销案的最终裁决：在所有欧盟国家中，西班牙的结果最好，确定了为期五年9.80%的最终关税。这在黯淡的前景中是一个好消息。需要指出的是，Litera Meats由于与中国当局的充分合作，将获得特殊待遇，享受整个欧盟最低的关税：4.98%。其他国家也接受了区域化原则：韩国、美国、英国……在12月8日至12日这一周，向那些接受区域化原则的向欧盟以外国家的发货已初步恢复。目前，生产每公斤屠宰活猪的成本约为1.37或1.38欧元。当前价格是每公斤活重1.04欧元。这意味着每公斤活重亏损0.33欧元。按屠宰时平均活重125公斤计算，每头猪亏损超过41欧元，这是一个惊人的数字。在西班牙，每周约有1,150,000头猪被屠宰。西班牙养殖户每周总损失超过4700万欧元。这样的周数在不断累积。而且，至少在明年二月之前，猪价看不到上涨的可能……该国养殖户必须做好准备，顶住这股飓风般的逆风。无疑，将会产生一些谁都不愿看到的后果。西班牙的生猪存栏量势必会减少。

2025/12/23 #价格行情 #猪

巴西2025年猪肉出口料达149万吨或为全球第三高

巴西动物蛋白协会（ABPA）近日发布的预测数据显示，2025年全国猪肉出口总量预计达到149万吨，较去年同期增长10%，将超越加拿大（预期出口量介于130万吨至135万吨之间），成为全球第三大猪肉出口国。巴西网站“agrimidia”12月18日报道，ABPA主席里卡多·桑廷（Ricardo Santin）表示，尽管巴西今年对中国的猪肉出口量减少了30%，但其市场多元化战略展现了积极影响。2025年，菲律宾成为巴西猪肉的主要出口目的地，对日本、越南和墨西哥的出口量也有所增长。今年的国际形势也对巴西有利。美国为了满足国内市场需求而减少了猪肉出口；欧洲则受到非洲猪瘟疫情的冲击，影响了西班牙等国家的猪肉生产。在国内市场，粮食丰收和稳定的生产成本保障了行业竞争力，为生产商提供了更可观的利润空间。ABPA预计2025年国内猪肉供应量将达到406万吨，巴西人均年消费量将增长至19公斤。有利的货币汇率和高效的农场运营，为平衡强劲出口和充足国内供应提供了有力支撑。展望未来，ABPA保持乐观，预计2026年全国猪肉产量将从今年的555万吨增长至570万吨，增幅为2.7%。除此之外，巴西明年可能获得中国市场新的卫生许可，特别是猪副产品（猪血、猪皮、猪内脏等），可能迎来新的出口机遇。巴中贸易中该细分市场的扩展，加上玉米和大豆价格的可预测性（意味着猪的养殖成本可预测），为巴西该行业在未来几年继续投资和扩大产能提供了必要保障。

2025/12/22 #猪

西班牙猪价在非洲猪瘟疫情发生后首次企稳对欧盟以外国家的出口受限在逐步解除

在本周四（18日）举行的例行会议上，西班牙生猪基准市场——Mercolleida猪肉价格委员会决定维持上周价格水平。据此，优选级育肥猪价格保持每公斤1.052欧元，Lleida标准猪（普通级）维持每公斤1.04欧元，肥膘猪保持每公斤1.028欧元。母猪价格维持在每公斤0.4欧元，20公斤仔猪价格保持每头24欧元。需要回顾的是，自11月28日（塞尔达尼奥拉-德尔巴列斯非洲猪瘟疫情公布前最后一个周四）的定价以来，育肥猪价格连续三周以“允许范围内的最大幅度”（前两周为10欧分，第三周为6欧分）下调，从11月27日的每公斤1.31欧元降至当前的1.052欧元（11月27日当日交易中已录得每公斤下跌1.4欧分），本周终于止跌企稳。欧盟以外国家对西班牙猪肉产品的出口限制正在逐步放宽。截至最新调整，多个国家更新了相关措施，具体如下：哥伦比亚：目前全面暂停西班牙猪肉及副产品进口，但依据世界动物卫生组织规范进行过病毒灭活处理的产品（需附相应证明）除外。哥斯达黎加：对巴塞罗那省的产品实施限制，暂停进口首例疫情公布（11月28日）前未满30天生产的肉制品。例外情况是：若产品于10月27日前已进入腌制、熟成或热处理流程，并在完成6个月加工或达到70℃持续30分钟的条件下，仍可出口。日本：继续保持猪肉产品进口暂停，但允许10月29日及之前包装的货物入境。双方已协商启用一份补充证书，需注明包装日期，并在证明中删除“西班牙为非洲猪瘟无疫国”的ASE 728相关表述。塞舌尔：承认区域化管理原则，允许从西班牙非限制区进口猪肉产品，但要求所有货物须事先取得进口许可。加拿大：继续暂停生鲜、冷冻、腌制可食用猪肉产品，以及非食用类生鲜/未加工产品、副产品、活猪和猪精液的进口。新增条款允许屠宰日期在2025年10月27日之前的鲜肉及肉制品进入，进口商须提供相应日期证明文件。乌克兰：实施基于区域的进口限制，并为鲜肉产品设定了具体的准入条件。上述调整显示，尽管部分限制依然存在，但多数国家已通过引入例外条款、认可区域化原则或明确合规条件等方式，为西班牙猪肉出口提供了有限度的恢复空间。

2025/12/19 #猪

丹麦猪肉迎来史上最强圣诞季：高端产品卖到断货生产线满负荷赶工

今年丹麦圣诞期间的猪肉销售量显著增长，多项产品同比涨幅超过10%，成为丹麦猪肉企业 Danish Crown 有史以来最好的圣诞销售季。销售经理托本·彼得森表示，今年的需求强劲到“完全打破以往所有纪录”，尤其是高级猪肉烤肉（gourmet pork roasts）的销量飙升。Danish Crown 的数据显示，猪肉烤肉销量同比增长15%，圣诞传统食品 medlars 销量增长12%，猪肉馅增长11%。如此异常的增长让企业在12月的生产计划必须更加精细。彼得森称，工厂员工在整个12月展现出了极高的灵活度和连续作业能力，使公司能够满足零售商与消费者的需求，保证圣诞餐桌上有充足的丹麦猪肉。最突出的增长来自高端产品。包括有机猪、放养猪、博恩霍尔姆猪和 Antonius 品牌在内的“Heart Pig”系列全部售罄。越来越多的丹麦消费者愿意为风干熟成、挂钩熟成（hook‑aged）或特色腌制的高品质猪肉烤肉支付更高价格。一块约2.5公斤、熟成约两周的猪肉烤肉在零售端售价可以超过200丹麦克朗。为满足旺盛需求，部分工厂增派了约25%的临时员工，甚至从 Holsted 和 Vejle 的分厂调配人手支援。Kolding 工厂负责解冻和重新包装9–10月就已生产并冷冻的高级烤肉产品，并在包装上明确标注“已解冻”，确保食品信息透明。通过这种方式，高端产品销量可提升约50%，农户也能获得更好的收益。Herning 屠宰厂承担了最核心的圣诞生产任务——从猪肉烤肉、猪肉馅到圣诞季热销的 medists（丹麦传统香肠），多家零售连锁都在圣诞前夕推出相关促销。Horsens 屠宰厂今年首次参与烤肉生产并直接真空包装发往零售端。Holsted 的牛肉屠宰厂也加入协作，帮助处理肉丸等产品所需的混合肉馅订单，从而在集团内部实现产能互补，使得企业能在圣诞前额外销售近25万份猪牛混合肉馅。为了确保圣诞期间货架不断货，Danish Crown 的各工厂将生产持续到12月23日。

2025/12/19 #猪 #牛

趁价格低点狂扫货中国进口商春节前豪订3100+柜厄虾创年度最高增幅

2026/02/09 #价格行情 #水产

中国虾类产品进口多元化越南虾对华供应寻商机

2025年中国虾类产品进口量减少，但进口额攀升，这表明消费结构正在发生转变。中国买家越来越注重质量、食品安全和便利性，而非一味追求低价。越南海产品出口商和生产商协会(VASEP)认为，这一趋势为越南等高端虾类供应商带来了重大机遇。2025年，中国虾类产品进口量901,563吨，同比下降2%，进口额攀升至47.9亿美元，较上一年增长5%。中国虾类产品主要供应国中，厄瓜多尔稳居首位，2025年，中国从厄瓜多尔进口了651,866吨虾，同比下降3%，但仍占进口总量的70%以上。印度虾供应量149599吨，同比增长6%，泰国虾供应量27739吨，同比增长19%，阿根廷虾供应量19170吨，同比增长10%，印度尼西亚虾供应量13137吨，同比增长28%。中国正积极推动虾类进口渠道多元化，而非过度依赖厄瓜多尔。这种多元化趋势为提供差异化、加工型及高端产品的出口商创造了市场空间。2025年，越南对华供应的南美白对虾和黑虎虾数量分别增长6%和5%，其他虾类产品(主要包括活虾、鲜虾和冻虾)的出口额增长了一倍多，占出口总值的65%以上。越南龙虾几乎全部销往中国，成为两国海鲜贸易中的标志性商品。黑虎虾则继续主导高端市场，主要供应高端餐厅和高收入消费者。

2026/02/09 #贸易进展 #水产

厄瓜多尔正与泰国、中国等国在金枪鱼市场展开出口竞争

厄瓜多尔已不再仅仅是全球虾出口领域的领军者，如今正跻身世界主要金枪鱼出口国之列。厄瓜多尔目前正与泰国、中国等国在金枪鱼市场展开竞争。2025年，厄瓜多尔罐装鱼及金枪鱼出口额17.33亿美元，较2024年同期增长1.81亿美元。出口量达357,213吨，较2024年增加34,860吨。厄方认为，若欧盟取消对厄瓜多尔渔业“黄牌”警告，其渔业产品出口量有望进一步增长。

2026/02/09 #贸易进展 #水产

巴基斯坦寻求提升海产品加工能力直接向主要市场出口

巴基斯坦希望提升本国海产品加工能力，可直接满足欧盟等主要市场不断变化的需求，以减少对中国的依赖。2025年中国采购了巴基斯坦近60%的海产品用于加工再出口，采购量同比增长24%，采购额近2.55亿美元。巴基斯坦表示，目前仍受制于中国采购价格，由于其采购的品类繁多，部分鱼类的市场销路不佳，通过升级加工设施后，可以用于加工产品后直接出口，其中包括半熟虾。旁遮普省政府已启动水产养殖项目，这是一项大规模水产养殖计划，旨在在5600英亩土地上发展对虾养殖。该水产养殖项目第一年成效显著，现已扩大规模，未来三到四年内，产量将有所增长。该项目被誉为该省迄今规模最大的蓝色经济投资，旨在将省内的盐碱地及低产土地改造为对虾养殖场。

2026/02/09 #贸易进展 #水产

01/2026

日本鱼糜制品集体涨价消费端压力再放大

日本鱼糜制品市场正在迎来新一轮“涨价潮”。在原料成本、人工、物流和能源费用持续攀升的背景下，包括玛鲁哈（Maruha Nichiro）、日水（Nissui）在内的多家日本大型鱼糜制品企业，相继宣布上调春季出货价格，涨价范围已从个别产品扩散至整个行业。作为全球营收规模最大的水产企业，玛鲁哈宣布将自4月1日起，上调面向零售市场的鱼糜制品出货价，涉及鱼肉香肠、竹轮（chikuwa）等多种核心产品，涨幅约为2%至7%。公司在声明中直言，鱼糜原料价格持续高企，叠加燃料、包装、物流和人工成本上涨，以及日元长期走弱，单靠内部降本已“极其困难”。这一表态并非个案。日本鱼糜制品行业的涨价行动正在同步展开。蟹味棒领域的先驱企业Sugiyo已宣布，自3月1日出货起，对鱼糜制品实施约3%至10%的涨价。新潟县鱼糜制品企业Horikawa也公布，将从3月起上调鱼糜及相关即食食品价格，涨幅约为3%至9%，理由同样指向鱼糜原料和关键辅料价格上涨，以及劳动力、运输和能源成本增加。日水方面则早在去年12月便预告，将自3月1日起，对鱼肉香肠等鱼糜制品加价3%至10%。行业普遍认为，本轮涨价的根源仍在于原料端。过去两年，日本进口的狭鳕鱼糜（主要为阿拉斯加狭鳕）日元计价价格持续走高。根据行业价格监测数据，日本市场到岸的海上加工冷冻狭鳕鱼糜价格呈现明显上行趋势，已成为挤压鱼糜制品企业利润的核心因素之一。与此同时，美国阿拉斯加狭鳕加工商也在为2026年A季对日出口的鱼糜块筹备新一轮涨价，进一步加剧了成本压力。终端市场同样承压。日本鱼糜制品的消费者物价指数（CPI）已接近历史高位。以2020年为基准100计算，2024年11月鱼糜制品整体指数达到130，与10月创下的历史最高水平持平。其中，油炸鱼糜制品指数为127.1，板蒲鉾（kamaboko）为131.3，竹轮则升至131.3，刷新纪录。高企的终端价格正在削弱消费弹性，也让零售端对进一步涨价愈发敏感。在原料通胀难以缓解、汇率环境不利的背景下，日本鱼糜制品行业正被迫在“涨价保利润”和“稳需求保销量”之间艰难权衡。随着更多企业跟进调价，涨价压力正从制造端持续向流通端和消费端传导，日本鱼糜市场短期内恐难回到成本与价格相对平衡的状态。

2026/01/31 #价格行情 #水产

曼谷鲣鱼价格触底企稳 2月谈判或现上行拐点

进入2026年1月下旬，全球鲣鱼市场整体仍显清淡，但曼谷市场释放出一个值得关注的信号：价格可能已接近阶段性底部。多位业内人士指出，随着大型买家陆续启动2月交货谈判，曼谷鲣鱼价格存在小幅上调的可能。不过，截至目前，相关交易尚未最终落地，市场仍处于观望状态。在泰国曼谷，近几周鲣鱼交易价格基本持平，流动性不足依然是制约市场活跃度的核心因素。中西太平洋渔场捕捞表现偏弱，冷藏运输船（carrier）交付量仅属中等水平，而持续走高的运费进一步抬升了供应链成本。在此背景下，市场对2月交货价格的预期逐渐抬头：业内普遍认为，大型买家的成交价可能较当前区间上移每吨20美元左右，小型买家甚至可能面临高出当前区间上沿30美元/吨的报价，但这一判断仍有待实际谈判结果验证。与此同时，东太平洋的情况正在发生变化。随着第二阶段休渔期结束，更多围网船只重返渔场，但捕捞效率尚未明显改善。部分市场参与者基于“未来供应增加”的预期，尝试以低于现行区间下限50美元/吨的价格试探市场，但尚未成交。当前的现实情况是，鲣鱼资源仍然偏紧，捕捞结构更多集中在黄鳍金枪鱼上，进一步限制了鲣鱼的即时供应。在厄瓜多尔曼塔港，随着船只陆续复工，鲣鱼离岸价出现轻微松动迹象，但业内对价格走势判断并不一致：一部分认为价格已开始走弱，另一部分则强调成交仍主要集中在报价区间的中高位。可以确定的是，厄瓜多尔鲣鱼相对于东南亚交付鱼的高溢价依旧存在，且处于三年多来的高位水平，持续削弱曼塔加工厂在国际市场上的竞争力。目前，厄瓜多尔仍是符合欧盟出口标准鲣鱼的主要来源地，欧盟认证鱼的需求对当地价格形成一定支撑。印度洋方面，捕捞活动保持中等强度，鲣鱼资源相对稳定，区域价格小幅回落至1150-1180欧元/吨。相比之下，罐头用黄鳍金枪鱼需求持续疲软，加之东太平洋黄鳍产量偏高，对价格形成明显压力。与此同时，业内开始将更多注意力投向2026年印度洋金枪鱼委员会（IOTC）配额调整，尤其是鲣鱼被纳入总可捕量管理的潜在影响。对欧洲关联船队而言，可调整空间有限，已有企业通过更换作业海域或船籍进行应对。大西洋市场依旧低迷，交易以零星现货为主，价格分化明显。科特迪瓦阿比让港鲣鱼离岸价已回落至1200-1250欧元/吨区间；欧洲市场用于切排的大规格黄鳍金枪鱼价格约为2900-3000欧元/吨，而小规格黄鳍在阿比让的价格约为1700欧元/吨。在需求端，欧洲市场的结构性压力仍在。欧盟2026年初金枪鱼腰肉自主关税配额（ATQ）在数日内即告用尽，进口商随后需承担约8.05%的实际关税成本，但西班牙到岸整鱼鲣鱼现货价格整体保持在1900-2100欧元/吨的相对稳定区间。综合来看，当前鲣鱼市场仍处于低成交、高预期的博弈阶段。曼谷是否真正迎来价格回升，将取决于2月谈判结果以及东太平洋捕捞恢复后的实际产量表现。在厄瓜多尔高溢价持续、全球供应恢复节奏不明的背景下，鲣鱼价格短期内难以出现大幅波动，但方向性的信号正在逐步显现。

2026/01/30 #价格行情 #水产

供应放量压低挪威帝王蟹拍卖价但仍处季节高位

进入2026年1月下旬，挪威活体帝王蟹市场出现连续第三周的价格走软。根据挪威渔业销售组织Norges Råfisklag的拍卖数据，在1月19日至25日这一周，受捕捞量持续处于高位影响，挪威船边拍卖的雄性活帝王蟹价格继续回落，但整体水平仍处在本季的高点区间。从具体规格来看，单只重量在3.2公斤以上的大规格雄蟹，平均成交价较前一周下跌约7挪威克朗/公斤；而2.2—3.2公斤区间的中等规格雄蟹，价格回落幅度更大，累计降幅略高于10挪威克朗/公斤。尽管价格承压，但成交量明显放大，成为本轮调整的核心原因。数据显示，大规格雄蟹（3.2公斤以上）当周上岸量升至18.9吨，高于前一周的16.4吨，但略低于去年同期的19.5吨。中等规格雄蟹（2.2—3.2公斤）的周度上岸量也从前一周的14.7吨增加至17.7吨，不过仍明显低于2025年同期的28.7吨。与雄蟹不同，雌蟹市场走势相对平稳。1.6—2.2公斤规格的活体雌蟹，当周成交量环比增至1.9吨，价格基本保持稳定。而在800克—1.6公斤这一较大规格区间，雌蟹成交量小幅上升至475公斤，平均价格则出现反弹，显示部分买家开始在低位补货。业内人士指出，当前挪威活帝王蟹价格下行，并非需求疲软，而是阶段性供应集中释放所致。在连续数周高捕捞量的背景下，拍卖价格自然承压，但从绝对水平看，仍明显高于往年同期，反映出市场对帝王蟹资源的长期紧张预期并未改变。与此同时，大西洋彼岸的美国市场则呈现出完全不同的走势。受红帝王蟹整体供应趋紧影响，美国批发市场价格持续走强。2025年挪威巩固了其作为美国冷冻帝王蟹最大供应国的地位，但进入2026年，行业面临一项关键变量——官方建议将捕捞配额削减44%。这一潜在的大幅减配，引发了市场对未来供应的普遍担忧，也直接影响了当前的交易行为。最新一轮交易中，美国市场多数规格帝王蟹价格保持坚挺，其中中等规格涨幅最为明显；大规格产品总体稳中偏强，小规格则在整体供应预期收紧的支撑下维持稳定。市场分析认为，在库存逐步收紧、监管政策存在不确定性的背景下，帝王蟹价格已形成明显“底部区间”。越来越多的买家选择提前锁定货源，以应对未来可能出现的供应缺口。这种预期正在同时作用于欧洲拍卖端和北美批发端，使全球帝王蟹市场呈现出“短期回调、长期偏强”的结构性特征。

2026/01/30 #价格行情 #水产

越南罗非鱼加速挺进美国市场

2025年，越南罗非鱼在美国市场实现显著突破。据越南水产出口与生产商协会（VASEP）数据，全年越南对美罗非鱼出口额达5315万美元，同比增长173%，占其罗非鱼出口总额的54%，美国由此成为越南罗非鱼最大的单一出口市场。这一增长不仅反映了美国进口需求的回升，也体现出越南企业在全球竞争格局变化中的快速反应能力。从产品结构看，出口增长几乎完全由罗非鱼鱼片拉动。2025年越南对美出口罗非鱼鱼片接近4000万美元，同比暴增499%，成为核心品类。相比之下，鲜活及冻整鱼出口额超过1300万美元，仅增长4%，仍处于辅助地位。其他深加工产品（HS16）和干制罗非鱼（HS0305）则分别下滑39%和68%，显示美国市场对冷冻鱼片的偏好进一步集中。越南罗非鱼在美国市场的扩张，与全球供应端变化密切相关。中国作为全球最大的罗非鱼生产和出口国，仍面临最高达55%的美国关税压力，竞争力明显受限；巴西自2025年8月起也将面临约50%的关税，被迫调整出口方向。在此背景下，越南凭借相对稳定的贸易环境和成本优势，迅速填补部分市场空缺。近一年内，越南企业加大了对罗非鱼养殖和加工的投入，尤其是在冷冻鱼片领域，围绕美国市场对规格化、稳定质量和食品安全的要求进行布局。较具竞争力的生产成本、持续的原料供应以及对技术和质量标准的适配，成为其扩大市场份额的重要基础。不过，出口高度集中于美国也带来潜在风险。贸易政策变化、消费周期波动都可能对单一市场依赖度较高的产业形成冲击。与此同时，随着巴西逐步将出口重心转向欧盟，越南在其他高端市场也将面临更激烈的竞争。从中长期看，越南罗非鱼产业仍需在质量控制、可持续认证和产品可追溯体系方面持续投入，同时加强育种、养殖技术和深加工能力建设。在巩固美国市场的同时，逐步拓展欧盟等标准更高、结构更稳定的市场，有助于分散风险、提升整体竞争力。总体来看，在全球罗非鱼供应格局调整的背景下，越南正从“补位者”逐步转向更具存在感的供应国，其在美国市场的快速扩张已成为2025年全球罗非鱼贸易中的重要变化之一。

2026/01/30 #贸易进展 #水产

12/2025

狭鳕价格飙升推动俄罗斯2025年对华水产品出口总值创新高

2025年，得益于狭鳕价格的大幅上涨，俄罗斯对华水产品出口总值显著提升。据俄罗斯渔业协会（VARPE）数据显示，截至年底，俄罗斯对中国的水产品出口额预计将比去年增加近3亿美元，达到约28亿美元（约合23亿欧元），创下历史新高。此次增长的主要动力来自狭鳕（Alaska pollock）价格在中国市场的强劲上行。数据显示，2025年俄罗斯出口至中国的冷冻狭鳕平均价格同比上涨35%，达到每公斤平均价格约1.50美元。虽然出口量仅增长约8%，但整体出口价值预计将同比增加23%，达到约14亿美元（约合11亿欧元）。VARPE认为，这一价格上涨主要受两方面因素推动：其一，俄罗斯在白令海狭鳕渔场削减配额；其二，政府取消了鱼类出口关税。2025年春季，俄罗斯农业部将白令海狭鳕年度总允许捕捞量（TAC）下调10.4%，至69.42万吨。协会主席格尔曼·兹维列夫表示，这一调整“向全球市场释放了供应趋紧的明确信号”，直接推动了国际价格上升。他同时指出，2024年俄罗斯出口商曾面临“双重压力”——欧洲市场对俄狭鳕征收进口关税，而国内又对出口产品征收浮动关税，导致俄罗斯狭鳕鱼片在国际市场的竞争力下滑。该政策不仅抑制了中国市场对去头去内脏（H&G）狭鳕的需求，也令出口价格出现回落。自2023年10月起，俄罗斯开始对包括水产品在内的部分商品征收与卢布汇率挂钩的出口税。VARPE估计，这项措施令狭鳕鱼片、鱼糜及鱼粉等产品的出口收入损失约2亿至2.1亿美元。2024年11月，政府决定将狭鳕鱼片排除在关税政策之外，并自2025年起全面取消鱼类出口关税。这一调整显著改善了俄方出口利润结构，也增强了与美国、挪威等国在亚洲市场的竞争力。截至2025年12月24日，俄罗斯联邦渔业局数据显示，全国狭鳕总捕捞量已突破210万吨，同比增加9%。其中，海上加工能力提升显著，狭鳕鱼片产量同比增长25%，达到10万吨；船上鱼糜生产量增长27%，至9.1万吨。这进一步巩固了狭鳕作为俄罗斯最重要经济鱼种的地位，其捕捞量占全国渔业总产量的40%以上。除狭鳕外，俄罗斯对华蟹类出口在2025年呈现“量增价稳”的态势。蟹类平均出口价格较去年下降2.5%，但出口量增长13%，达到约4.4万吨，总体出口收入与去年基本持平。相比之下，鱼粉出口表现不佳。2025年俄罗斯出口至中国的鱼粉均价同比下跌18%，至每吨约1284美元，导致出口总收入减少3800万美元，同比下降22%。尽管出口量增加16%，达到10.7万吨，但价格下滑抵消了数量增长带来的收益。VARPE指出，这一下跌主要归因于秘鲁鱼粉大量涌入中国市场——自9月以来，秘鲁鱼粉供应量几乎增长三倍，直接冲击了俄罗斯鱼粉价格。总体来看，2025年俄罗斯对华水产品贸易呈现结构性分化：狭鳕价格高企，成为出口增长的核心驱动力；蟹类维持稳态；而鱼粉因国际竞争激烈而承压。业内预计，随着出口关税全面取消及海上加工能力进一步提升，2026年俄罗斯在中国市场的份额有望继续扩大，狭鳕出口仍将是支撑其渔业出口总值的关键力量。

2025/12/31 #贸易进展 #水产

中国虾价持续走高越南紧随其后全球供应仍偏紧

2026年元旦来临之际，中国市场虾价持续走高，越南价格亦稳中上扬；印度与厄瓜多尔市场相对平稳，而印尼、泰国仍受到天气与灾情影响，供应恢复缓慢。【中国：虾塘库存骤减，南北倒挂拉动虾价飙升】据UCN最新监测数据，中国南美白虾塘头价本周继续上涨，但涨幅较前两周略有放缓。受寒潮影响，各地虾塘出虾受限，尤其是广东大规格白虾供应严重不足，导致中间贸易商纷纷从全国范围“扫货”补货。本周，江苏地区60尾规格白虾价格上涨6元/公斤（约0.82美元），涨幅居全国之首；福建上涨4元/公斤，广东和山东各涨1元，广西持平。业内消息称，由于低温天气导致虾生长缓慢、大虾短缺，广东与江苏间出现跨省调货潮，部分温棚养殖虾从江苏运往广东，以追求更高利润。中国大型饲料企业海大集团（Haid Group）指出，受气温下降影响，中大规格白虾出塘量锐减，春节前高价行情或将延续至1月底。【越南：原料持续短缺，虾价稳步上涨】越南白虾价格继续小幅走高，各规格平均上涨1,000越南盾/公斤（约0.04美元）。黑虎虾价格涨跌互现，30尾与40尾上涨约1,300越南盾，而20尾和50尾保持不变。胡志明市一家水产咨询机构表示，越南原料供应持续紧张，成交量低迷，养殖户惜售心理明显。过去数周，越南白虾产量降至全年最低水平，主要加工厂原料收购受限，支撑了价格的连涨势头。业内分析认为，春节前的出口订单与国内节日消费需求叠加，越南虾价仍有一定上涨空间。【厄瓜多尔：价格止跌企稳，出口商静待买盘回归】厄瓜多尔白虾价格在连续五周下跌后终于止稳。本周（2026年第1周）各主流规格价格与上周持平，20/30至80/100规格均无变动。当地一家大型加工厂负责人表示，尽管塘头价略有回升，但整体市场仍以去库存为主。北美和欧洲买家尚处于节后库存清理阶段，尚未恢复新订单采购。全球虾业理事会联合创始人加布里埃尔·卢纳（Gabriel Luna）预测，随着1月各市场假期结束，买家将重新入市补货，价格或将迎来阶段性回升。【泰国：洪灾后供应紧缩，虾价季节性反常上涨】泰国第1周价格暂无更新，但据此前数据，第52周（圣诞节前）60尾白虾价格环比大涨10泰铢/公斤（约0.29美元），70与80尾上涨2.5泰铢。这一轮反常上涨主要因去年11月底热带气旋“Senyar”带来的洪灾，南部九省约10,000名养虾户受灾，占全国虾农三分之一。预计2026年1月全国虾产量仅12,000–16,000吨，远低于常年水平。泰国渔业厅已启动救助计划，提供每莱（约1600平方米）11,780泰铢补贴，并考虑发放低息贷款帮助养户恢复生产。【印度：休养期平稳运行，新一季生产将于4月启动】印度安得拉邦白虾价格在第1周保持不变，延续前一周的稳定走势。各规格30至100尾价格均无波动。业内人士指出，印度目前处于南美白虾生产淡季，收获活动基本结束，市场交易稀少。Abad集团海产部主管Sheraz Anwar表示：“价格很稳，但产量极低。新一季白虾要等到4月中旬开捕，黑虎虾则需至6月。” 印尼：小规格略涨，大规格持平，灾后恢复缓慢印尼东爪哇地区白虾价格在第1周走势分化，小规格（80、90、100尾）上涨1,000印尼盾/公斤（约0.06美元），中大规格保持不变。生产商反映，受苏门答腊洪灾影响，道路运输尚未全面恢复，物流成本飙升，饲料与成品运输均受阻。一位当地养殖户表示：“关税、检测、洪灾、价格低迷——多重压力下，很多小农户撑不下去。”目前印尼养殖区恢复率仅约60%，市场信心仍待修复。

2025/12/31 #价格行情 #水产

俄罗斯计划打造一家超大型国有化远东渔业公司

俄罗斯当局计划推进打造一家大型国有化远东渔业集团公司，将近几年一些被“国有化”的资产转移到新的实体名下。俄政府决定，全资国有企业AO远东渔业产业管理公司（AO Far Eastern Fish Industry Management Company，俄文简称DRUK）将接管近期被收归国有的海产企业资产及股份。DRUK成立于2024年5月份，预计在未来12个月月内，远东地区的55家渔业公司的100%股权，及96项不动产资产（包括港口和仓储设施、建筑物及土地）将移交至DRUK旗下。近些年，俄当局以“存在非法外国控制”为由，将远东地区一些渔业资产收归国有，俄罗斯联邦渔业法授权禁止受外国控制的实体从事捕捞渔业工作。2023年，俄当局认定ZAO Tefida公司受到外国企业控制，随机取消了其螃蟹捕捞配额，并将公司资产国有化。2025年2月20日起，DRUK接管了ZAO Tefida的运营管理。2024年，俄罗斯当局还启动了法律程序，没收数家帝王蟹公司资产，取消其捕捞配额，并向包括业内称为“帝王蟹大亨”的Oleg Kan在内的公司及个人追讨3,587亿卢布（约46亿美元）的赔偿。根据法律诉讼文件，Primorie Fishery Company、SevRybFlot、Moneron和Aquamarin等公司均由Oleg Kan控制。Oleg Kan为韩国籍永久居民，不在俄罗斯纳税。起诉方称，这些公司从事非法捕捞，且均处于外国控制之下，每年非法获取超过8,000吨的螃蟹捕捞配额。2024年8月14日起，DRUK接管上述公司的资产。

2025/12/31 #厂家动态 #水产

冰岛拟推出统一水产养殖法强化环保约束下的行业增长

地处北大西洋的冰岛，正试图为其雄心勃勃的水产养殖业绘制一张兼顾增长与环保的“航海图”。一部全新的、旨在统辖所有养殖形式的综合性法律草案近日浮出水面，从传统的海上网箱到前沿的离岸牧场，都将被纳入同一个监管框架。这部法律草案的核心信号明确：冰岛希望结束行业发展的“野蛮生长”阶段，通过鼓励封闭养殖、数字监控和简化审批，在环境承载力的边界内，规划一条通向可持续增长的未来之路。冰岛政府启动了对水产养殖监管体系的根本性改革，提出了一项旨在取代旧有分散规定的统一法律草案。该草案最具革命性的特点是其覆盖范围的全面性，首次试图在一部法律下规范所有现存及潜在的水产养殖模式：包括当前主流的海洋网箱养殖、快速发展的陆基循环水养殖、以及仍处于探索阶段的离岸深水养殖和海湾放牧。此举意味着，无论是利用峡湾的现有产业，还是面向未来的新兴模式，都将拥有明确且统一的法律准绳。食品、农业和渔业部长表示，这部“根本大法”的目标是平衡环境、动物福利与行业发展，在简化行政流程的同时确保冰岛养殖业的长期竞争力。针对目前占主导地位且环境争议较大的海洋网箱养殖，草案提出了系统性的强化监管与引导措施。环保方面，草案拟通过激励手段，鼓励养殖者投资封闭式养殖系统，并推广养殖不育三文鱼，从技术根源上降低鱼类逃逸对野生种群造成基因污染的风险。监管层面，草案要求扩大对养殖场附近河流水体的生态监测范围，并计划引入“联合许可证”制度以简化项目审批流程。更为关键的是，草案授权监管机构实施更强有力、全流程的数字监控，旨在通过技术手段提升透明度与执法效率，实现对环境影响的可测量、可报告、可核查。除海洋网箱外，草案也为其他模式设立了专门规范。对于陆基养殖，法律将重点关注生物安全与动物健康标准，以防控疾病风险。对于离岸养殖和海湾放牧等新兴业态，草案首次为其建立了基础法律框架，为其未来的合规发展扫清了障碍。此外，提案还涉及行业利益的再分配：计划废除现有的“水产养殖基金”，转而将相关收入或税费直接拨付给那些承载了海上网箱养殖活动的沿海市政当局。这一调整意在加强养殖业与所在地社区的利益联结，让地方更直接地从经济发展中获益，从而可能减少项目落地的社会阻力，促进更具包容性的行业增长。

2025/12/31 #水产

1月巴西对华鸡肉出口同比下降25% 该国鸡肉价格连续三月下跌已回落至疫情时期水平

2026/02/09 #贸易进展 #禽 #猪

俄农产品出口中心：俄罗斯2025年成为对华火鸡肉主要供应国

俄罗斯农业部下属的农产品出口发展中心向卫星通讯社表示，俄罗斯2025年成为对华火鸡肉主要供应国，中国从俄罗斯进口了价值3530万美元的火鸡肉，占中国火鸡肉进口量的大约90%。俄农产品出口发展中心指出，根据中国海关总署的数据，中国2025年进口了1.48万吨火鸡肉，价值4050万美元，其中从俄罗斯进口了1.32万吨，金额3530万美元，数量约占中国进口火鸡肉的大约90%。俄农产品出口发展中心补充表示，虽然2025年中国对火鸡肉的采购总体下降，但俄罗斯依然是关键供应国。作为对比，中国2024年进口了1.6万吨火鸡肉，金额5000万美元。2025年中国火鸡肉的第二大供应国是智利，共进口1500吨，金额520万美元。火鸡肉被认为是膳食产品，比牛肉更有益。火鸡肉卡路里含量低，几乎不含有害胆固醇，有利于减肥、提高免疫力、改善睡眠和心脏功能。1月14日，俄罗斯农业部下属的农产品出口发展中心向卫星通讯社表示，2025年前11个月，俄罗斯农产品对华出口额增加14%，中国仍是最大的俄罗斯农产品进口国，俄罗斯向中国的农产品出口额超过67亿美元。2025年，俄罗斯向中国出口规模最大的农产品是冷冻鱼类。

2026/02/06 #贸易进展 #禽

俄农产品出口发展中心：俄罗斯2025年成为中国第二大鸡翅供应国

俄罗斯农产品出口发展中心向卫星通讯社透露，俄罗斯2025年成为中国第二大鸡翅供应国（按供应量计）。该中心称，2025年，俄罗斯向中国出口鸡翅约3.4万吨，货值达8100万美元，相较2024年，出口量增长24%，出口额增长21%。该中心透露：“2025年，俄罗斯以约3.4万吨的鸡翅出口量超越泰国（3.34万吨），成为中国第二大鸡翅供应国。2024年情况相反，泰国对华出口鸡翅3.88万吨，俄罗斯出口2.7万吨。” 巴西一直是中国主要的鸡翅供应国， 2025 年总供应量为 116,000 吨。2025 年，排名前五的国家还有白俄罗斯（4,300 吨）和阿根廷（4,000 吨）。1月14日，俄罗斯农业部下属的农产品出口发展中心向俄罗斯卫星通讯社表示，2025年前十一个月，俄罗斯农产品对华出口额增加14%，中国仍是最大的俄罗斯农产品进口国，俄罗斯向中国的农产品出口额超过67亿美元。2025年，俄罗斯向中国出口规模最大的农产品是冷冻鱼类。

2026/02/05 #贸易进展 #禽

印度关税下调厄瓜多尔白虾不再享受价格优势增值加工业增长或将放缓

周一，美国总统特朗普宣布，将印度进口商品关税从50%下调至18%，这一消息对于印度白虾出口商来说无疑是一剂强心剂，但对于刚刚拿下美国最大市场份额的厄瓜多尔来说，却未必是一件幸事。2025年11月，厄瓜多尔向美国出口20,470吨虾产品，同比大幅增长53%，出口额1.59亿美元，同比增长62%，一举成为美国最大进口虾供应国。印度出口量同比下降37%至17,116吨，出口额下滑30%至1.54亿美元。当印度关税被抬高至50%，厄瓜多尔生产商在竞争对手受挫期间仍然维持着高价，饱受不少美国进口商们的诟病。目前美国尚未正式公布关税下调的生效日期，UCN高级分析师Gary Morrison预计，接下来北美市场竞争将变得更加激烈。“从去年10月份开始，关税仅为15%的厄瓜多尔虾取代印度，成为美国最大的供应来源。很显然，此番关税下降将再次改变贸易格局。印度白虾将重返美国市场，夺回失去的份额。”Morrison说，在美国市场，以去头去线带尾（P&D tail-on）增值产品为例，亚洲白虾通常享有一些溢价，而拉美生产商则拥有更多的定价优势，在工厂满负荷生产情况下他们并不愿意降价销售。如今印度以18%关税重返赛场，将对此前那些态度强硬的厄瓜多尔生产商形成强大压力。“随着关税差距缩小，美国进口商的定价决策很可能会变化。进口商现在可以通过调整原产地组合来重建利润空间，特别是在存在具有竞争力报价的情况下。拉美生产商此前将价格推高至接近印度关税上限的水平，如今印度供应量回升，势必会影响买家的采购决策。”Morrison说。【厄瓜多尔的“红利期”恐一去不复返】厄瓜多尔企业Davmercorp商务总监John Alarcon在LinkedIn上表示：”随着关税优势不复存在，成本控制、饲料效率和出成率优化将成为我们的首要任务。印度是一个同时具备出口规模与低成本优势的国家，当它重新加入竞争，厄瓜多尔增值产品领域的增长也可能会放缓。无论是生虾、熟虾还是其他增值产品，与印度展开正面竞争都将非常困难。” 不过，这并不意味着厄瓜多尔白虾毫无优势。“可持续性、可追溯性、SSP（可持续虾类伙伴）标准、国际认证以及稳定性已经不再是加分项，而是我们真正的竞争优势。”Alarcon说，除此之外，厄瓜多尔还有物流优势，与印度相比，厄瓜多尔到美国的运输周期更短。厄瓜多尔并非完全依赖美国市场。在美国国家渔业协会（NFI）举办的全球海产市场会议（GSMC）上，厄企GLuna Shrimp总经理Gabriel Luna表示，厄瓜多尔并没有选择把鸡蛋都放在一个篮子里，“我们在欧洲的市场份额翻了一番，在欧洲和北美的存在感都翻倍增长。这是非常大的增长，因为我们正在做去壳产品，而以前我们并不具备这样的能力。过去五年，我们的去壳产品产能增长了四倍。” 【关税减免政策仍具不确定性】需要注意的是，特朗普宣布的美印贸易协议尚未最终敲定，目前也没有政府行政命令或联邦公报文件确认相关内容，市场上仍存在诸多疑问。目前，所有信息仅呈现于特朗普的Truth Social社交平台发文中。美国进口商Choice Canning总裁Jose Thomas告诉UCN：“关税减免消息对行业来说是一个重大利好。但我们还不清楚保税仓库存货要以何种方式处理，此前进口商从印度进行了大量囤货，存放在保税仓库中，以便在提货前无需再缴纳关税。” “如果这些保税库存突然大量流入市场，可能会在供需层面引发新的问题，带来价格剧烈波动。”Thomas说。

2026/02/04 #贸易进展 #禽 #水产

01/2026

欧盟八国报告家禽新增禽流感疫情

过去两周，有8个欧盟国家先后确认了商业家禽中新增的高致病性禽流感HPAI疫情。根据欧盟委员会动物疾病信息系统截至1月28日的数据，在2026年的前四周内，10个欧盟国家已确认78个商业家禽群感染HPAI。该数据库监测欧盟成员国及部分相邻国家所列动物疾病的暴发情况。所有疫情均检测出H5N1病毒血清型。今年以来，此类疫情总数最高的是波兰（22起），其次是德国（15起）和比利时（10起）。英国的数据未包含在欧盟系统中。不过，根据英国政府动植物卫生署的最新更新，自去年10月以来涉及家禽（商业及业余养殖）的疫情已达90起（截至1月23日）。每个地点均检测出H5N1病毒变体。过去两周，德国向欧盟委员会报告的新增商业禽群疫情数量最高，达10起。同期，比利时新增6起，意大利和波兰各增5起，荷兰新增4起，法国新增3起，匈牙利新增2起。各国兽医机构向世界动物卫生组织的通报提供了近期疫情的更多细节。其中包括匈牙利贝凯什州东南部七个月来的首批病例：本月早些时候在一个肥肝鹅养殖场和一个火鸡种禽场检测出H5N1病毒变体。近日，英国动物卫生当局向WOAH确认了另外5起与同一病毒变体相关的家禽养殖场疫情。这些疫情始于去年12月20日至今年1月16日之间，涉及禽群规模在6,500至208,000羽商业禽只之间。据APHA数据，这使得英国今年迄今的疫情总数达到11起。波兰最近的4起HPAI疫情均发生在大波兰省。检测呈阳性的包括两个蛋鸡群、一个肉鸡群和一个肉火鸡群。据波兰首席兽医官监察局数据，今年以来报告的22起养殖场疫情已直接影响到该国近340万羽家禽。根据向WOAH提交的报告，自2025年10月以来，比利时已有20个家禽养殖场受到HPAI影响，其中包括过去10天内西佛兰德斯的3处场所。意大利当局的最新通报涵盖了新增的3起疫情，均位于该国北部。本月早些时候在两个蛋鸡群和一个肉火鸡群中确认存在H5N1病毒。这使得意大利自去年9月以来的疫情总数达到51起。荷兰本季度的疫情总数已升至33起，近期确认两家拥有父母代种禽的农场发生感染——一个存栏约7万羽肉种鸡，另一个存栏4.5万羽蛋种鸡。此外，法国和德国机构也向WOAH通报了各新增1起HPAI疫情。法国最近的疫情涉及卢瓦尔河地区西部一个农场约2.4万羽火鸡。德国石勒苏益格-荷尔斯泰因州最新检测呈阳性的是一个存栏1.3万羽鸡的商业禽群。截至今年1月28日，该地区7个国家已在欧盟委员会系统中登记了26起与H5N1病毒变体相关的圈养禽鸟HPAI疫情。此类包括散养和宠物饲养家禽群，以及动物园和类似场所。过去两周，德国新增4处地点、捷克共和国（捷克）新增3处、法国和荷兰各新增2处、波兰和乌克兰各新增1处地点确认了病例。此外，英格兰北部去年12月下旬的一个散养禽群疫情最近也得到了WOAH确认。在整个欧洲，更多被发现死亡的野生鸟类对H5家族HPAI病毒检测呈阳性。过去两周，芬兰、匈牙利、意大利、摩尔多瓦、挪威、罗马尼亚、塞尔维亚、瑞士和乌克兰当局已在欧盟系统中登记了其2026年首批病毒阳性病例。同时，奥地利、比利时、捷克共和国、丹麦、法国、德国、拉脱维亚、荷兰、波兰和西班牙也报告了更多病例。根据过去两周提交给WOAH的报告，整个英国有50只野生鸟类对HPAI检测呈阳性。

2026/01/30 #风险预警 #禽

欧盟-印度自贸协议有望大幅提振印度海产品出口竞争力

本周二（1月27日），欧盟与印度达成了一项具有历史里程碑意义的自由贸易协定，建立起一个覆盖20亿人口的大型国际自贸区，将惠及亚洲和欧洲海产品进出口产业。该协议由欧盟委员会主席冯德莱恩与印度总理莫迪共同宣布。冯德莱恩表示，这项协议向世界发出了一个信号——“基于国际规则的合作仍然能够带来卓越成果”。根据协议，超过99%的印度出口产品将获得进入欧盟市场的优惠准入待遇，而欧盟出口至印度的96.6%商品的关税将被取消或大幅削减。价值330亿美元的印度出口商品——包括海产品、纺织品、皮革和宝石——其关税将降为零，而海产品被视为印度最有望受益的劳动密集型行业之一。在协议出台之前，欧盟自印度进口的虾产品在2025年前11个月同比激增30%，达到8.7万吨，进口额增长36%至5.65亿欧元。2025年8月份美国对印度加征新的关税，使整体关税水平达到50%之多，印度出口商已将出口重心从美国市场转移至其他国家。目前，印度是欧盟第二大虾类供应国，仅次于厄瓜多尔。此外，2025年前11个月，欧盟还从印度进口了价值3.43亿欧元的头足类产品。在自贸协定生效之前，印度虾类（主要为养殖南美白虾和黑虎虾）进入欧盟需缴纳12%的关税，自贸协定生效后，关税将逐步取消，印度出口商将享有同越南一样的零关税待遇，出口竞争力大幅提升。欧盟-印度自贸协议仍需获得欧洲议会和欧盟理事会批准后正式生效。分析人士预测，到2032年这项自贸协定将使欧盟对印度的商品出口额翻倍，每年为欧洲企业节省约40亿欧元关税成本。汽车关税将从110%降至最低10%，机械、化工和医药产品的关税也将基本取消。欧洲葡萄酒的关税将从目前的150%率先降至75%，最终降至20%。但牛肉、鸡肉、大米和食糖等欧洲市场敏感的农产品行业被排除在自由贸易范围之外，所有印度输欧产品仍需符合欧盟食品安全标准。欧盟贸易专员Maros Sefcovic表示，当前重点是“确保企业尽快从这项自贸协定中获得实实在在的利益”。印度商务部长Piyush Goyal表示，该协议是印度签署的“最具深远影响的自贸协定之一”，并表示这将“创造就业、促进创新、释放各行业机遇，并提升印度在全球舞台上的竞争力”。

2026/01/29 #贸易进展 #水果 #禽 #水产 #牛

2025猪牛羊禽肉产量首次突破1亿吨

2026/01/26 #贸易进展 #禽 #猪 #羊 #牛

巴基斯坦与中国签署45亿美元农业投资MoU

据巴基斯坦 Daily Times 报道，巴基斯坦与中国近日签署了78份总额达45亿美元（约合人民币313.38亿元）的农业投资谅解备忘录，以推动双边农业投资合作，并将农业确定为中巴经济走廊第二阶段的优先发展领域。据悉，相关协议是在巴中农业投资大会（Pak-China Agriculture Investment Conference）期间达成的，会议重点对私企参与和投资媒合进行了聚焦。巴基斯坦国家粮食安全与研究部长 Rana Tanveer Hussain 表示，这些谅解备忘录将支持该国农业生产和加工体系的现代化，强化商业合作伙伴关系，并扩大关键农业子行业的贸易规模。合作将覆盖十个优先领域，包括种子技术、水果及柑橘产业发展、经热处理的牛肉及食用副产品出口、乳制品和奶酪生产、家禽加工设备、水产养殖、食品加工，以及冷链基础设施建设等。部长指出，巴基斯坦当前农业出口额约为80亿美元（约合557.11亿元），政府目标是在未来三年内实现翻番。本次大会吸引了165家巴基斯坦企业和116家中国企业参与，推动在生产、附加值提升及出口导向型项目方面的合作。数据显示，巴基斯坦年水果产量超过1000万吨、蔬菜产量超过900万吨。

2026/01/22 #厂家动态 #水果 #禽 #水产 #牛

12/2025

最后一个重要国家解除对巴西鸡肉进口限制 8家工厂对华遭禁的解除要推迟到明年初

加拿大上周宣布解除因今年5月南里奥格兰德州蒙蒂内格罗市禽流感病例而对巴西禽肉实施的进口限制。在该疾病疫情正式宣告结束六个月后，加拿大成为最后一个取消贸易壁垒的国家。巴西农牧业部贸易与国际关系秘书路易斯·鲁阿表示，这意味着2025年将以所有巴西鸡肉出口市场全面开放告终。"在疫情正式结束六个月后，所有国家都取消了对巴西出口的限制。没有哪个遭遇疫情暴发的国家能在如此短的时间内解除所有贸易壁垒，"鲁阿对此表示肯定。阿根廷、美国和多个欧洲国家目前仍因禽流感疫情限制其出口。据鲁阿称，巴西在疫情控制和遏制行动中反应迅速，并与进口国保持透明沟通，这有助于扭转局势。由于病毒未扩散至其他养殖场且未再暴发新疫情，巴西迅速恢复了卫生地位，并消除了进口国的技术和临时性质疑。疫情确认初期，包括中国在内的30多个国家全面暂停了巴西禽肉进口。随后，一些国家逐步将限制区域化，仅针对南里奥格兰德州、蒙蒂内格罗市或疫情暴发养殖场附近区域。鲁阿表示："我们在控制疫点方面尽职尽责。病毒进入了养殖场但未扩散出去，这与在美国和欧洲迅速传播的情况不同。措施执行得当，证明防控计划在实际案例中有效，且沟通和透明度工作至关重要——巴西准确通报了所有措施，回应了大量问询。" 鲁阿指出，加拿大的问询是"最严格的"，因此市场重启有所"延迟"。高致病性禽流感疫情于5月15日在蒙蒂内格罗市一商业养殖场发现，采取控制措施后疫情终结，巴西于6月25日获得世界动物卫生组织（WHOA）的无疫认证。"若非加拿大，所有市场本可在五个月内恢复。如今我们得以在2026年以全面开放的市场和良好预期开局。"他补充说，尽管今年遭遇暂停，2025年出口表现仍有望与2024年持平甚至更好。"中国作为占巴西鸡肉出口近15%的目的地，关闭了超过六个月，即便如此出口仍有增长，这非同寻常。" 巴西动物蛋白协会（ABPA）最新预测显示，2025年鸡肉出口量将增长0.5%至530万吨，2026年可能达550万吨，增长3.4%。该协会对禽流感疫情后国际贸易流恢复表示祝贺。ABPA主席里卡多·桑廷表示："加拿大的重新开放标志着一次卫生与外交管理的典范进程。巴西以透明度、技术严谨性和高效性应对，证明了其农业防御体系的稳固性和国际关系的成熟度。"协会称此举"增强了国际对巴西卫生体系的信心"，印证了巴西以技术性、负责任且符合国际标准的方式管理卫生事件的能力，"为全球动物蛋白贸易提供了可预测性、稳定性和安全性。" 随着禽流感事件终结，巴西农牧业部正努力解除中国因2024年7月安塔戈尔达市新城疫病例对南里奥格兰德州8家禽肉屠宰厂维持的限制。鲁阿表示："我们希望能在年初解决此事。"据其透露，最新信息已于12月10日提交中方，他本人计划于2026年1月底访问中国。上周，巴西库亚巴市（马托格罗索州）确认暴发一起高致病性禽流感疫情。日本将暂时停止从该市进口禽肉。鲁阿强调了今年与日方谈判达成的"限制措施区域化"的重要性——此前相关禁令将影响整个州，而如今限制范围得以收窄。

2025/12/29 #风险预警 #禽

受乌拉圭清关延误影响，11月中国牛内脏进口来源地中美国跃居首位

由于乌拉圭产品入境缓慢（其货柜正接受严密查验），11月中国对乌拉圭牛内脏的进口量从10月的888吨骤降至仅219吨，降幅达75%。这一急剧下滑使得美国——尽管其出口量本身并不庞大——在11月成为中国市场牛内脏产品的首要供应国。同期中国从美国进口牛内脏总计324吨，较10月的低位激增五倍。自新西兰以290吨的进口量位列第三。

2025/12/26 #贸易进展 #禽

欧洲禽流感疫情持续蔓延扩大感染区域养殖场及野生鸟类病例攀升

随着北半球冬季深入，欧洲多地家禽群正遭受高致病性禽流感侵袭。圈养鸟类与野生鸟类种群中也持续报告新病例。过去一周，九个欧洲国家在商业禽类养殖场确认了新的高致病性禽流感（HPAI）疫情。其中七国于12月11日至17日期间向动物疾病信息系统登记了新病例。该数据库由欧盟委员会用于监测欧盟成员国及部分毗邻国家（不包括英国）的法定动物疫病。法国新增7个养殖场、意大利6个、德国5个养殖场报告检出H5N1高致病性禽流感病毒。同期波兰新增3起，葡萄牙2起，丹麦与荷兰各确认1起新疫情。至此，该地区2025年累计疫情数达682起，涉及23个国家。截至12月17日，德国在今年欧盟系统内记录的商业禽类疫情数最高（167起），其次为波兰（114起）、匈牙利（107起）、法国（103起）、意大利（59起）和荷兰（26起）。其余17国今年此类疫情均未超过15起。需说明的是，英国疫情数据未纳入欧盟数据库。截至12月19日，英国环境、食品与农村事务部记录自今年10月以来该国禽类（含商业及后院养殖）共70起高致病性禽流感疫情。法国、波兰新区域出现首例禽类疫情各国动物卫生机构向世界动物卫生组织（WOAH）提交的通报提供了更多细节。波兰在中断近六个月后，于波美拉尼亚和罗兹两省首次报告疫情。法国最新报告的三起疫情中，一起涉及已接种禽流感疫苗的鸭群。此外，诺曼底成为法国自10月以来第10个报告高致病性禽流感疫情的地区。据WOAH通报，该地区卡尔瓦多斯省约8,200只混合禽群本月初检出H5N1病毒阳性。五国圈养鸟类出现新疫情截至12月17日，欧洲25国通过欧盟系统累计记录159起圈养鸟类疫情，此类包括后院散养、爱好饲养禽群以及动物园等场所。与商业禽群类似，今年报告疫情的国家数量和疫情总数均已超2024年全年（当时17国通过该系统记录142起）。过去七天内，法国新增2起，捷克和德国各增1起。此外丹麦再有两个后院养殖点、爱沙尼亚一个后院养殖点检出病毒。德国此类疫情总数达37起，居地区首位，其次为波兰（25起）和捷克（24起），其余国家此类疫情均未超过12起。英国最新一起圈养禽群疫情发生在牛津郡，于上周确认。欧洲野生鸟类疫情显著升级2024年全年，32国通过欧盟系统记录926起野生鸟类高致病性禽流感疫情。2025年这一数字被大幅超越，截至12月17日，34国已登记3,708起野生鸟类疫情。与2024年相同，绝大多数野生鸟类检出H5N1病毒亚型。12月10日至17日期间，欧洲19国确认154起新发野生鸟类疫情，其中比利时52起，荷兰27起。根据欧盟数据库，德国今年累计病例数最高（2,068起），其次为荷兰（380起）、法国（250起）、比利时（218起）和西班牙（142起）。

2025/12/24 #风险预警 #禽

中国最早于本月底恢复进口南里奥格兰德州的鸡肉产品该国肉鸡市场短期内保持下行趋势

据巴西《农业新闻联播》消息来源透露，经过一年五个月的禁运，中国可能在2025年底前恢复进口巴西南里奥格兰德州的鸡肉产品。巴西生产部门和政府均对此抱有期待。自2024年7月该州安塔戈尔达市一家养鸡场发生新城疫病例后，该州的禽类产品便无法向中国出口。中国是南里奥格兰德州鸡肉的主要出口目的地。该州的禽肉加工企业在经历了长达16个月的对华出口禁令后，原本期待能与其他州同时获得解禁。目前业界预期该州屠宰场有望在近期获准恢复出口。巴西农业部已于本月12日向中国海关总署（GACC）提交了一份关于新城疫防控的补充说明文件。消息人士表示："恢复出口的前景已经显现。" 价格仍承压，但出口与国内消费限制跌幅。分析师指出，巴西活鸡市场短期内仍将延续下行趋势。当前巴西鸡肉市场继续面临活禽价格下跌、白条鸡价格持稳的局面。Safras & Mercado分析师费尔南多·伊格莱西亚斯表示，尽管国内消费良好及出口恢复等因素形成支撑、避免了更大幅下跌，但短期趋势仍是价格继续走低。伊格莱西亚斯解释道："在今年以来生产成本得到较好控制的背景下，市场密切关注谷物价格走势。" 在白条鸡环节，价格保持稳定，未来几周可能出现温和回升。"国内消费通常在12月升温，这可能会推动价格小幅上涨，"该分析师表示。随着巴西鸡肉主要买家市场重新开放，出口也应加速恢复。伊格莱西亚斯预计，月度出口量将达到45万至50万吨之间，甚至可能超过去年的出口水平。

2025/12/22 #禽

成都蒲江县2026年耙耙柑采摘季开启

2026/02/09 #水果

越南水果冰火两重天：青柠、榴莲、火龙果价格创新高橙子2毛1斤无人问津

2026/02/09 #价格行情 #水果

广州南沙口岸迎来2025-2026年产季最后一船“车厘子快线”

2026/02/09 #贸易进展 #水果

砂糖橘价格持续下滑有果商弃定金止损

2026/02/09 #价格行情 #水果

01/2026

对华出口依赖显著越南果蔬2026年开局增长近60%

越南水果蔬菜出口在2026年开局强劲。越南水果蔬菜协会（VinaFruit）数据显示，1月至今出口额已突破5.98亿美元，较去年同期增长59.8%。同期进口额同比攀升66.5%至约3.99亿美元，形成超过1.99亿美元的贸易顺差。该协会指出，在2025年强劲表现及主要产品良好前景的基础上，预计2026年出口将延续增长势头，目标达到100亿美元。但协会同时提醒，行业需密切监测并适应新进口法规，特别是中国即将实施的《进口食品外国制造商注册和管理规定》（第280号法令），该规定将于2026年6月1日起生效，以保障官方出口渠道畅通。2025年，榴莲仍保持出口首位，创收38.6亿美元，占水果蔬菜出口总额的45.09%，主要得益于注册种植区的扩大、对中国的官方出口以及更深入地进入美国和欧盟等高价值市场。椰子出口（鲜果和加工产品）紧随其后，达5.34亿美元，火龙果出口额接近5.26亿美元。中国同意鲜椰出口协议为该行业带来显著增长。尽管竞争加剧，火龙果通过转向印度和中东市场，仍保持了强劲的市场份额。其他产品包括芒果、西柚、百香果和龙眼均实现稳定增长。值得注意的是，百香果占越南对欧盟水果蔬菜出口的约25%。

2026/01/30 #贸易进展 #水果

南航物流开通生鲜绿色通道近300吨云南鲜果飞往全国

春运将至，航空物流运输迎来高峰。1月29日，从南方航空物流股份有限公司获悉，该物流公司为云南鲜果搭建“生鲜绿色通道”，全力保障“云果出滇”，让高原鲜甜快速端上全国消费者餐桌，同时为云南乡村产业发展注入航空动能。清晨采摘的景洪燕窝果、苹果枣，红河州蓝莓等云南特色鲜果，依托南航物流“生鲜绿色通道”，经高效转运当日即可抵达国内核心城市。2026年1月以来，南航物流已累计保障近300吨云南水果顺利出滇，以航空速度守护鲜果本味，满足全国年货市场的消费需求。为打通“云果出滇”空中通道，南航物流的“生鲜绿色通道”保持24小时不间断运转，精准对接云南水果产地需求。针对鲜果运输特点，南航物流量身定制全链路运输方案，通过地面联运与生鲜保障体系协同发力，实现国内核心城市最快当日达，最大限度缩短运输时效、降低鲜果损耗，切实解决“云果”出滇物流核心痛点。在运输保障上，南航物流在云南启用智能温控系统，将冷链仓储温度波动精准控制在0.5℃范围内，牢牢锁住鲜果鲜甜；依托数字化全流程动态监控系统，实现航班、物流、仓储实时调度，可前置预警极端天气、航班调整等突发情况，保障每一批“云果”以最佳状态送达。随着春运大幕即将开启，正值“云果”供应全国年货市场的黄金窗口期，南航物流将进一步提升航空运力与生鲜冷链服务能力，持续畅通云南优质农产品出滇空中通道，以航空物流为纽带，架起连接云南乡村田间地头与全国消费市场的“空中桥梁”，助力云南蔬果、鲜花产业带升级，让果农的丰收期盼转化为致富实效。

2026/01/30 #航运更新 #水果

台湾凤梨释迦外销受困价格崩盘

台东凤梨释迦目前正值盛产季，农民却面临前所未有的外销寒冬。去年台风造成的严重落果已重创产量，加上出口大陆高达29%的关税，沉重的贸易成本直接转嫁回产地，迫使收购价格下滑并逼近生产成本，让农民的生计面临前所未有的危机。台湾业内人士表示，如此高的关税，使得台湾农产品根本无法和大陆同类农产品竞争。相关人士表示，目前台湾多个水果品种及种植技术外流至大陆，其中包括：金钻凤梨、黑珍珠、香水莲雾、荔枝、红肉火龙果、凤梨释迦、红龙杨桃、以及爱文、玉文、金煌芒等芒果品种。同品类台湾水果品种在大陆广泛种植，使得台湾水果失去了竞争优势。面对困境，台湾农业部农粮署已启动拓销奖励动员台湾超市通路合作，力求稳定产销。台东政府表示，将放弃与大陆低价产品比拼，转而主攻比质不比价的高端消费市场，并积极开拓东南亚新商机。

2026/01/30 #价格行情 #水果

佳沛发布最新五年展望：2030年出口量直指2.36亿箱红果规模翻倍

新西兰奇异果营销商佳沛（Zespri）在最新发布的《五年展望》（Five-Year Outlook）报告中指出，凭借高端品牌地位与持续的营销投入，全球市场对新西兰奇异果的需求依然强劲。从数据来看，佳沛的出口规模正稳步攀升，预计年度出口量将从2025年的约2.14亿箱增长至2030年的2.36亿箱，五年间的预期增幅约为10%。在品种布局方面，宝石红果（RubyRed）被寄予厚望。佳沛预计其出口量将从2025/26季的300万箱激增至2030年的740万箱。这一目标的实现将依托于双品种并行策略：除了现有的 Red19，新研发品种 Red80 也将正式登场。Red80 的优势在于采收期更晚且更加耐储，这将有效延长红果的商业销售周期，让该产品能够更长时间地占据市场窗口。为了支撑这一扩张蓝图，佳沛董事会已计划在2026年大幅释放种植许可。官方将投放400公顷阳光金果（SunGold）的种植授权，并取消申请限制，向所有潜在种植者开放。针对红宝石品种，则将投放100公顷的 Red80 许可，其中一半面积面向公众开放申请，另一半则专项用于支持现有红果种植者进行品种的升级换代。“展望未来，我们的重点是构建品牌主导的需求，转型全球供应链，并打造面向未来的产品组合，从而为果农及整个行业持续创造丰厚价值，”佳沛在报告中强调。该公司补充道，为实现这一目标，佳沛将通过“提供市场所需，包括实现全年12个月的供应”来不断满足客户及消费者的需求。“我们正处于一个竞争日益激烈且复杂的市场环境中，我们实现收益最大化的能力，取决于能否维持品类的领导地位，其中包括是否有能力全年占据货架空间。” 尽管佳沛看到了亚洲需求增长以及消费者对健康饮食普遍关注所带来的利好，但同时也指出其商业模式将面临多重挑战，包括复杂的的地缘政治与经济环境、监管压力、同类产品的竞争供应以及可持续发展的压力。

2026/01/30 #厂家动态 #水果

12/2025

自贡富顺柑橘首单自营出口启运迈向国际化发展新阶段

12月27日，满载优质富顺柑橘的出口车辆鸣笛启程，标志着富顺柑橘成功打通自营出口通道，从“县域优品”正式升级为“国际商品”，开启“香飘全球”的新征程。此前，富顺柑橘已试水俄罗斯、马来西亚等海外市场。此次实现自营出口，是产业在标准化、品牌化、国际化道路上迈出的关键一步。现场同步签约6个重点项目，覆盖出口采购、新品种引进、产学研合作及产业链招商等核心领域，为柑橘产业高质量发展注入新动能。富顺发布柑橘产业发展需求清单，并由一线代表分享创业心得与产业展望。同时，“新农人”助推果蔬产业协同发展倡议正式发起，富顺果蔬产业发展联盟成立，旨在以辣椒产业为牵引，联动柑橘等特色品类，构建“政产学研金服用”一体化合作平台。作为富顺县“4+3”现代农业产业体系支柱之一，柑橘产业已建成省五星级现代农业园区，打造“橘创空间”等农文旅融合新场景。全县种植面积超24万亩，年产量突破15万吨，综合产值达10亿元，走出了一条规模化、标准化、品牌化的振兴之路。

2025/12/31 #贸易进展 #水果

108吨秭归脐橙卖到迪拜上架阿联酋最大开放式蔬果市场

“这批到货的是果径80毫米和88毫米的大果。”12月27日中午，在迪拜的Al Aweer中央果蔬市场，湖北供销农产品迪拜展销中心负责人王宗盛正在验收脐橙。他拿起一个橙子掂重量、闻果香，轻握按压，通过弹性判断新鲜度。“果肉饱满，水分充足。” 这批秭归脐橙，12月7日从中国破浪出海，历经18天全程冷链运输。12月24日晚，4个满载108吨秭归脐橙的集装箱抵达迪拜。经过海关审查、检疫查验，12月27日中午送达迪拜的Al Aweer中央果蔬市场。湖北供销农产品迪拜展销中心，由湖北城乡供应链集团与中国农创港跨境电商产业园有限公司联手打造，今年11月26日正式挂牌运营。12月，该中心成功签下15万美元的脐橙订单，货品销往迪拜的Al Aweer中央果蔬市场。该市场作为阿联酋最大的开放式蔬果市场，以其优质新鲜的农产品而闻名，深受迪拜居民的喜爱。“伦晚易剥皮，每一瓣果肉之间几乎没有间隙，内果壁很薄。一大口咬下去全是橙肉，没有籽，也没有嚼不动的内果壁，口感好。”王宗盛介绍，这次订单是伦晚品种的秭归脐橙，平均果径大，皮薄、肉紧、汁多、化渣，甜度高、可食率高。“以秭归脐橙出海为突破口，将带动随州花菇、恩施硒茶、洪湖莲藕等更多荆楚优质农产品抱团出海。”湖北城乡供应链集团负责人介绍，湖北供销农产品迪拜展销中心的仓储和展区面积超过2000平方米，集中展示了具有湖北地域标识的农特产品，将借此辐射中东市场。

2025/12/30 #贸易进展 #水果

中国葡萄出口跻身全球榜首全球苹果产量或降至5年低点

美国农业部（USDA）近日发布的《全球苹果、葡萄与梨市场及贸易报告》显示，因受不利天气等因素影响，预计2025/26季全球鲜食苹果和鲜梨的产量将分别下降5%和2%，鲜食葡萄的产量则将增长54.5万吨，达到3000万吨。中国鲜食葡萄的产量预计增长80万吨达到1500万吨，实现连续第七年增长；出口或将增长16%，达到77万吨，首次与秘鲁并列成为全球最大的鲜食葡萄出口国。🍇 鲜食葡萄 🍇 由于中国、印度、欧盟和秘鲁的增产超过了土耳其、美国和智利的减产，2025/26季全球鲜食葡萄产量预计增长54.5万吨，达到3000万吨。中国产量预计增长80万吨至1500万吨，实现连续第七年增长。土耳其则因春季霜冻损害，产量预计下降45.5万吨至150万吨。由于主要出口国中国和秘鲁的出口增长超过了智利和墨西哥的出口减少，全球鲜食葡萄出口预计微增至420万吨。俄罗斯、越南、印度尼西亚和哈萨克斯坦受中国强劲出口的的推动，进口预计均有所增长。美国进口预计微增至91.5万吨，将超过去年创纪录的进口水平。尽管近年来种植面积扩张停滞，但受益于避雨棚和全年供应品种等技术改进，单产持续提高，中国鲜食葡萄产量持续增加。这使得中国鲜食葡萄出口在过去四年翻了一番多，同时降低了对进口的依赖。2025/26季中国葡萄进口量预计为10万吨，较四年前下降45%。中国鲜食葡萄出口预计在2025/26产季（2025年6月至2026年5月）增长16%，达到77万吨。若实现此目标，中国将在去年超越智利的基础上再上一级，首次与秘鲁并列成为全球最大的鲜食葡萄出口国。中国鲜食葡萄主要出口至东南亚市场，其中越南、泰国和印度尼西亚占出口总量的近60%。由于地理优势，中国在这些市场面临的竞争有限，通常占据超过70%的市场份额。相比之下，秘鲁和智利的鲜食葡萄绝大部分出口至北美和欧洲，两国与南非在这些市场相互竞争，且三国主要发货期集中在12月至次年4月。🍎 鲜食苹果 🍎 因中国和土耳其的减产超过了美国的增产，2025/26季全球鲜食苹果产量预计下降5%至8170万吨，预计将达到五年来的最低水平。由于两大主产区种植面积减少和不利天气影响，中国产量预计下降230万吨至4700万吨。土耳其因遭遇严重春季霜冻，产量预计骤降57%至200万吨。美国则因华盛顿州产量增加，预计产量增长25.6万吨至500万吨。全球鲜苹果出口预计微降至610万吨，其中美国出口预计增长5.1万吨至89万吨；中国和智利因产量下降，出口预计均减少约3万吨；土耳其出口预计骤降15.7万吨至6.5万吨，这使其从全球第八大出口国跌至第十二位。🍐 鲜梨 🍐 由于中国和土耳其的减产超过了美国的增产，2025/26季全球鲜梨产量预计下降2%至2610万吨。因山东和陕西两省遭遇干旱，中国产量预计下降48万吨至2050万吨，这是七年来的首次下降。土耳其因2025年春季霜冻损害，产量预计下降30%至46.1万吨。美国产量预计增长10.3万吨至56.5万吨，虽然这是从2024/25季历史低点的反弹，但产量仍维持在20世纪70年代以来的低水平。全球鲜梨出口预计微增至200万吨，原因是中国、美国和欧盟出口的增加超过了土耳其出口的减少。尽管中国产量下降，但其出口依然强劲，预计增长4.6万吨至70万吨。印度尼西亚和俄罗斯因来自中国的出口强劲，进口预计分别增长20%和9%。美国因产量增加，出口预计增长2.8万吨至10万吨，进口预计减少1.2万吨至8万吨。这将使美国恢复为净出口国，而上一季美国首次成为净进口国。

2025/12/30 #贸易进展 #水果

云南龙陵牛油果首次出口马来西亚

12月23日，832千克新鲜牛油果从云南省保山市龙陵县的出境水果包装厂出发，通过陆路转空运方式出口马来西亚。云南八方农业科技发展有限公司代表介绍说，以往主要供应国内市场，了解到东南亚国家具有市场潜力后，去年顺利出口牛油果到新加坡，今年又成功出口马来西亚，拓宽了海外销售渠道。目前八方农业的牛油果已经获得GAP（全球良好农业规范）认证，HACCP（食品安全体系）和ISO22000（食品安全管理体系）认证，优级果率常年保持在80%以上。截至2024年，基地种植面积2337亩，产量300余吨。龙陵县勐糯镇地处怒江干热河谷流域，年平均气温21.6摄氏度，年温差小、昼夜温差大，且降水充沛，为“喜光不耐寒”的牛油果种植提供了优越的自然条件。21世纪初，保山种植牛油果成功，目前已建成标准化种植基地5000余亩，构建了集育苗、种植、加工、销售为一体的产业体系。

2025/12/30 #贸易进展 #水果

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