今日猪价全景（7月14日）全国大范围深度回调，仅海南逆势上涨，短期集中出栏压制行情，上涨周期进入深度休整阶段结合肉交所 7 月 14 日 110kg 标准生猪报价来看，继昨日全国猪价集体走弱后，今日下跌范围进一步扩大、跌幅同步加深，华东、华中、华北、东北、西北几乎全部省份同步下行，仅华南海南依靠暑期消费支撑逆势上涨；华南两广分化、西南全线维稳。本轮连续回调是前期上涨后集中出栏叠加高温淡季消费疲软共同作用，属于上涨周期内深度休整，中长期猪肉上行逻辑并未发生根本性反转。（一）全域下跌板块（覆盖全国绝大多数省份，多地加大跌幅）华东全线飘绿，统一小幅走跌上海、安徽、福建、江苏、山东、浙江全部下跌 0.1 元。华东前期连续上涨积累大量待出栏压栏猪，养殖户集中抛售兑现利润，屠宰场货源充足，统一压价收猪，区域无维稳省份。华中四省同步下行，湖南跌幅居区域首位湖北、江西、河南各跌 0.1 元；湖南大跌 0.2 元，昨日唯一上涨省份今日反转大幅回落，本地短期出栏量集中释放，需求支撑力度减弱。华北跌幅分化，京津冀深度下调北京、天津、河北下跌 0.2 元，山西下跌 0.1 元。北方高温持续，终端白条走货缓慢，屠企库存积压，大幅下调收购价。东北三省全部走弱黑龙江大跌 0.2 元，吉林、辽宁各跌 0.1 元，北方产区集中出栏周期延续，市场生猪供给持续放量。西北全线下跌，甘肃成为全国跌幅最大省份陕西下跌 0.2 元，甘肃大幅下跌 0.4 元，本地养殖户恐慌出栏情绪蔓延，供需短期严重宽松，价格大幅下探。华南弱势省份：广西大跌 0.2 元两广前期高价刺激集中出栏，叠加高温抑制鲜肉消费，广西价格持续回落；广东保持平稳。（二）全国唯一上涨省份海南上涨 0.1 元，报价 6.3-6.5 元，持续稳居全国猪价最高点。暑期旅游客流激增，餐饮、生鲜肉类需求大幅提升，本地生猪供给有限，逆势走出独立上涨行情。（三）全程维稳区域华南广东；西南重庆、四川、云南、贵州供需维持均衡，无集中出栏、抢猪行为，报价保持稳定，成为全国仅存的价格 “避风区”。当前全国生猪主流成交价区间 5.1~6.5 元 / 斤，海南为价格高地，甘肃 5.1-5.3 元为全国价格洼地，南北区域价差进一步拉大，全国猪价重心持续下移。今日大范围下调的核心驱动逻辑1、连续多日冲高，养殖户集中落袋出栏，短期供给放量7 月 10-12 日全国猪价持续普涨，多省连续三日涨价，生猪价格到达养殖户心理预期价位，本周中后期开启集中出栏、抛售压栏大猪，各地屠宰场生猪到场量明显增加。面对充足货源，屠企顺势下调收购价，直接引发全国大范围同步回调。2、高温持续压制终端鲜肉走货，屠宰厂无主动抬价意愿全国大范围持续高温天气，居民户外消费、夜市餐饮需求有所降温，白条猪肉终端消化速度放缓，屠宰企业成品库存小幅堆积，没有高价抢猪的动力，叠加养殖户集中出栏，进一步放大价格回调幅度。3、本次下跌仅为短期技术性休整，产能基本面未反转本轮价格回落的核心诱因是集中兑现利润出栏，并非国内生猪产能过剩。前期能繁母猪持续去化的底层格局没有改变，场内 110kg 标准达标肥猪整体库存依旧偏低，不存在持续性深度下跌的基础。4、区域需求分化造就独涨省份湖南湖南本地熟食加工、生鲜刚需稳定，本地生猪出栏量有限，外省调运量减少，场内可售肥猪偏紧，在全国普跌行情下走出独立上涨行情；而华南两广、西南川渝供需平衡，因此保持价格平稳。养殖户 & 冻品贸易商操作建议：生猪养殖户冻品贸易批发商写在最后7月14日国内猪价迎来大范围深度回调，超20个省份同步下跌，仅海南依靠旅游消费逆势走高，西南、广东维持价格平稳。本轮持续下跌由前期大涨后的集中出栏潮、高温淡季消费疲软双重因素驱动，局部恐慌出栏进一步放大跌幅，但国内生猪产能长期偏紧的底层逻辑并未改变。短期市场仍将维持弱势震荡，下跌空间将随集中出栏结束逐步收窄，7月下旬存在止跌修复预期；中长期能繁母猪持续去化、进口冻肉减量支撑行情，下半年猪肉整体涨价大趋势保持不变。

2026年7月13日，农业农村部市场与信息化司发布最新农批价格监测数据，全国农产品批发价格整体小幅抬升，肉禽、水产品类价格呈现结构性分化行情，其中牛肉价格稳步上涨，猪肉、白条鸡、淡水鱼同步走高，仅羊肉、大带鱼小幅回落。数据显示，当日“农产品批发价格200指数”报111.09，较上周五上升0.65个点；“菜篮子”产品批发价格指数110.82，环比上升0.76个点，整体农产品市场行情稳中偏强。畜禽肉类价格涨跌分化，牛肉持续稳涨。全国农批市场牛肉均价66.69元/公斤，环比小幅上涨0.4%，价格走势平稳上行，市场需求保持稳定。其余畜禽品类涨跌不一，猪肉均价15.95元/公斤，环比上涨1.8%；白条鸡均价17.54元/公斤，涨幅达2.0%，涨价态势明显；羊肉均价64.48元/公斤，较上周五微降0.6%，小幅回调。水产市场涨跌分化，淡水鱼普遍涨价。淡水鱼品类整体走高，其中鲤鱼涨价幅度最为突出，均价14.75元/公斤，环比上涨2.2%；鲫鱼、白鲢鱼价格小幅上涨，均价分别为20.49元/公斤、10.47元/公斤，均环比微涨0.2%。海水鱼价格有所回落，大带鱼均价41.53元/公斤，环比下跌2.1%，成为本次水产品类中跌幅最明显的品种。综合来看，当前肉类市场韧性较强，牛肉价格稳步攀升，猪鸡品类同步回暖；水产市场呈现淡水鱼普涨、海水鱼微调的格局，整体肉水产市场交易节奏平稳，价格波动幅度相对温和。

据巴西动物蛋白协会（ABPA）发布的最新出口数据，2026年6月巴西猪肉出口单月数据小幅回落，但依托前期强劲出货表现，上半年整体出口规模、创收金额双双创下历史同期新高。数据显示，6月巴西猪肉出口总量13.24万吨，同比小幅下降3.5%，去年同期出口量为13.72万吨；单月出口收入3.128亿美元，同比下滑8.4%。单月量价小幅回落，主要受部分传统市场采购节奏调整影响，并未改变行业整体上行趋势。纵观2026年上半年，巴西猪肉出口交出亮眼成绩单，整体表现远超往年同期。1-6月巴西猪肉累计出口79.42万吨，较2025年同期增长10%；累计出口收入达18.59亿美元，同比上涨7.9%，量额同步增长，刷新上半年出口历史纪录。从6月细分出口市场来看，各国采购需求分化明显。菲律宾依旧是巴西猪肉第一大出口目的地，当月进口2.35万吨，同比下降30.4%；日本采购需求大幅攀升，进口量1.72万吨，同比大增33.8%，增量表现突出。其余核心市场中，智利进口1.17万吨（同比+3.1%）、中国进口1.14万吨（同比-26.5%）、中国香港进口0.8万吨（同比+1.4%）、墨西哥进口0.69万吨（同比-4.8%）、新加坡进口0.59万吨（同比-35.4%）。与此同时，新兴市场增长势能强劲，阿根廷进口0.59万吨，同比大幅增长46.5%；越南、乌拉圭市场小幅波动，整体保持稳定供货态势。国内产区出口格局延续集中态势，圣卡塔琳娜州依旧是巴西猪肉核心出口产区，6月出口量6.52万吨，同比微降6.9%；南大河州次之，出口3.14万吨，同比下滑4.7%。部分产区实现逆势增长，巴拉那州出口2.07万吨，同比上涨3.2%；米纳斯吉拉斯州、马托格罗索州增长亮眼，出口量分别同比提升26.3%、23.3%，产区多点开花，助力整体出口稳增。巴西动物蛋白协会（ABPA）会长Ricardo表示，6月单月出口小幅回落属于正常市场波动，上半年整体亮眼的出口数据，充分印证了巴西猪肉出口的强劲韧性。当前巴西生猪行业持续推进市场多元化战略，不断降低对单一市场的依赖，积极深耕高附加值海外市场，全球产业布局持续优化。基于上半年的优异表现，行业坚定看好全年行情，预计2026年巴西猪肉出口将再度刷新历史纪录。

据SeafoodNews最新数据，2026年上半年挪威海产品出口整体小幅承压，累计出口额达845亿挪威克朗，同比小幅下滑1%。挪威海产局分析指出，本次出口回落主要受国内捕捞配额缩减、全球市场行情波动等多重因素叠加影响。整体出口大盘走弱的同时，中国市场逆势爆发，成为挪威海产最亮眼的增长极。出口市场格局发生明显更迭，中国正式超越美国，跃升为挪威海产品第二大出口目的地，仅次于波兰。数据显示，上半年挪威对华海产品出口额高达74亿挪威克朗，同比大幅增长31%；反观美国市场表现惨淡，同期挪威对美出口额仅63亿挪威克朗，同比大幅下滑28%，中美市场走势形成鲜明反差。作为挪威海产绝对主力品类，三文鱼占据出口总额的69%，上半年出口价值580亿挪威克朗。品类内部出口结构分化显著：上半年挪威整条三文鱼出口量同比增长8%，但新鲜、冷冻鱼片出口量同比下降10%。目前美国依旧是挪威三文鱼鱼片的核心消费市场，分别占据其新鲜鱼片出口的23%、冷冻鱼片出口的30%。挪威海产局表示，当前中国市场消费需求旺盛、增长空间充足，挪威三文鱼在华仍具备极强的增长潜力，后续对华出口规模有望持续扩容。

在经历连续两个月的跌势后，巴西活牛价格于7月面临进一步下探压力，恐触及年内最低水平。据Cepea数据显示，7月初以来活牛“阿罗巴”（Arroba，每15公斤带骨牛肉单位）价格已累计下跌近3%，上周五收报326.65雷亚尔；同期牛后部位肉与牛前部位肉价格分别下滑1%及1.2%。此次价格回调主要受三重因素共振影响：屠宰用牛供应充足、终端消费需求降温，以及最大出口目的地中国市场的阶段性退出。市场预期中国至少在10月前将暂停采购，因其年度110.6万吨的牛肉进口配额已基本用尽（配额内关税12%，超配部分加征55%）。随着对华出口暂时中止（月均约13万吨），原本定向出口的货源被迫回流国内市场，加剧本土供给压力。Safras & Mercados调研证实，圣保罗批发市场牛肉价格已率先下跌。Agrifatto首席执行官指出：“中国市场缺失影响显著，短期内难以通过其他买家完全消化这13万吨货量。”尽管美国等市场采购表现良好，但价格仍呈渐进式下行态势。面对供需错配，JBS、Frigol等巴西头部屠宰企业已安排员工集体休假以调节产能，打破了往年6、7月屠宰量递增的季节性规律，进一步压制阿罗巴价格。Agrifatto与Itaú BBA分析师均预判，7月活牛价格或将录得年内低点。Itaú BBA补充称，7月底至8月初出口“断崖式”下滑叠加下半年育肥场活牛季节性供应增加，将持续施压盘面。零售端传导方面，分析人士认为批发与活牛价格的急跌不会完全映射至终端。Itaú BBA表示，零售商为维护利润空间，零售端跌幅将明显小于上游；Safras & Mercado亦认同历史急剧跌幅往往难以全额传导。当前家庭负债高企、禽肉（竞争力处历史极高水平）及猪肉替代效应增强，亦削弱了牛肉消费复苏动能。不过展望第四季度，市场格局有望扭转：育肥牛补栏意愿降低将收紧供应，中国进口商将为2027年配额重启采购，叠加国内消费旺季来临，供需格局或转为“需求旺盛、供应受限”，推动价格回升。

今日猪价全景（7月14日）全国大范围深度回调，仅海南逆势上涨，短期集中出栏压制行情，上涨周期进入深度休整阶段结合肉交所 7 月 14 日 110kg 标准生猪报价来看，继昨日全国猪价集体走弱后，今日下跌范围进一步扩大、跌幅同步加深，华东、华中、华北、东北、西北几乎全部省份同步下行，仅华南海南依靠暑期消费支撑逆势上涨；华南两广分化、西南全线维稳。本轮连续回调是前期上涨后集中出栏叠加高温淡季消费疲软共同作用，属于上涨周期内深度休整，中长期猪肉上行逻辑并未发生根本性反转。（一）全域下跌板块（覆盖全国绝大多数省份，多地加大跌幅）华东全线飘绿，统一小幅走跌上海、安徽、福建、江苏、山东、浙江全部下跌 0.1 元。华东前期连续上涨积累大量待出栏压栏猪，养殖户集中抛售兑现利润，屠宰场货源充足，统一压价收猪，区域无维稳省份。华中四省同步下行，湖南跌幅居区域首位湖北、江西、河南各跌 0.1 元；湖南大跌 0.2 元，昨日唯一上涨省份今日反转大幅回落，本地短期出栏量集中释放，需求支撑力度减弱。华北跌幅分化，京津冀深度下调北京、天津、河北下跌 0.2 元，山西下跌 0.1 元。北方高温持续，终端白条走货缓慢，屠企库存积压，大幅下调收购价。东北三省全部走弱黑龙江大跌 0.2 元，吉林、辽宁各跌 0.1 元，北方产区集中出栏周期延续，市场生猪供给持续放量。西北全线下跌，甘肃成为全国跌幅最大省份陕西下跌 0.2 元，甘肃大幅下跌 0.4 元，本地养殖户恐慌出栏情绪蔓延，供需短期严重宽松，价格大幅下探。华南弱势省份：广西大跌 0.2 元两广前期高价刺激集中出栏，叠加高温抑制鲜肉消费，广西价格持续回落；广东保持平稳。（二）全国唯一上涨省份海南上涨 0.1 元，报价 6.3-6.5 元，持续稳居全国猪价最高点。暑期旅游客流激增，餐饮、生鲜肉类需求大幅提升，本地生猪供给有限，逆势走出独立上涨行情。（三）全程维稳区域华南广东；西南重庆、四川、云南、贵州供需维持均衡，无集中出栏、抢猪行为，报价保持稳定，成为全国仅存的价格 “避风区”。当前全国生猪主流成交价区间 5.1~6.5 元 / 斤，海南为价格高地，甘肃 5.1-5.3 元为全国价格洼地，南北区域价差进一步拉大，全国猪价重心持续下移。今日大范围下调的核心驱动逻辑1、连续多日冲高，养殖户集中落袋出栏，短期供给放量7 月 10-12 日全国猪价持续普涨，多省连续三日涨价，生猪价格到达养殖户心理预期价位，本周中后期开启集中出栏、抛售压栏大猪，各地屠宰场生猪到场量明显增加。面对充足货源，屠企顺势下调收购价，直接引发全国大范围同步回调。2、高温持续压制终端鲜肉走货，屠宰厂无主动抬价意愿全国大范围持续高温天气，居民户外消费、夜市餐饮需求有所降温，白条猪肉终端消化速度放缓，屠宰企业成品库存小幅堆积，没有高价抢猪的动力，叠加养殖户集中出栏，进一步放大价格回调幅度。3、本次下跌仅为短期技术性休整，产能基本面未反转本轮价格回落的核心诱因是集中兑现利润出栏，并非国内生猪产能过剩。前期能繁母猪持续去化的底层格局没有改变，场内 110kg 标准达标肥猪整体库存依旧偏低，不存在持续性深度下跌的基础。4、区域需求分化造就独涨省份湖南湖南本地熟食加工、生鲜刚需稳定，本地生猪出栏量有限，外省调运量减少，场内可售肥猪偏紧，在全国普跌行情下走出独立上涨行情；而华南两广、西南川渝供需平衡，因此保持价格平稳。养殖户 & 冻品贸易商操作建议：生猪养殖户冻品贸易批发商写在最后7月14日国内猪价迎来大范围深度回调，超20个省份同步下跌，仅海南依靠旅游消费逆势走高，西南、广东维持价格平稳。本轮持续下跌由前期大涨后的集中出栏潮、高温淡季消费疲软双重因素驱动，局部恐慌出栏进一步放大跌幅，但国内生猪产能长期偏紧的底层逻辑并未改变。短期市场仍将维持弱势震荡，下跌空间将随集中出栏结束逐步收窄，7月下旬存在止跌修复预期；中长期能繁母猪持续去化、进口冻肉减量支撑行情，下半年猪肉整体涨价大趋势保持不变。

2026年7月13日，农业农村部市场与信息化司发布最新农批价格监测数据，全国农产品批发价格整体小幅抬升，肉禽、水产品类价格呈现结构性分化行情，其中牛肉价格稳步上涨，猪肉、白条鸡、淡水鱼同步走高，仅羊肉、大带鱼小幅回落。数据显示，当日“农产品批发价格200指数”报111.09，较上周五上升0.65个点；“菜篮子”产品批发价格指数110.82，环比上升0.76个点，整体农产品市场行情稳中偏强。畜禽肉类价格涨跌分化，牛肉持续稳涨。全国农批市场牛肉均价66.69元/公斤，环比小幅上涨0.4%，价格走势平稳上行，市场需求保持稳定。其余畜禽品类涨跌不一，猪肉均价15.95元/公斤，环比上涨1.8%；白条鸡均价17.54元/公斤，涨幅达2.0%，涨价态势明显；羊肉均价64.48元/公斤，较上周五微降0.6%，小幅回调。水产市场涨跌分化，淡水鱼普遍涨价。淡水鱼品类整体走高，其中鲤鱼涨价幅度最为突出，均价14.75元/公斤，环比上涨2.2%；鲫鱼、白鲢鱼价格小幅上涨，均价分别为20.49元/公斤、10.47元/公斤，均环比微涨0.2%。海水鱼价格有所回落，大带鱼均价41.53元/公斤，环比下跌2.1%，成为本次水产品类中跌幅最明显的品种。综合来看，当前肉类市场韧性较强，牛肉价格稳步攀升，猪鸡品类同步回暖；水产市场呈现淡水鱼普涨、海水鱼微调的格局，整体肉水产市场交易节奏平稳，价格波动幅度相对温和。

据玻利维亚媒体消息，玻利维亚国家农业卫生与食品安全局（Senasag）透露，该国肉类出口版图将持续扩容，未来将重点开拓中国、智利、秘鲁及中美洲等多个海外市场，牛肉出口多元化进程提速。对华准入方面迎来关键突破。Senasag局长罗尼·萨尔瓦铁拉介绍，中国海关总署已通过远程审核方式，完成对玻利维亚新建肉类加工厂Frigosi的卫生体系核查，初步评估结果非常积极，认定该厂完全符合中玻牛肉输华检疫协议标准。虽然中方未设置固定审批时限，但玻方预判，未来30天内或将出炉最终审核结果，这家新工厂有望顺利拿到对华牛肉出口资质，成为玻利维亚新增对华肉企。除中国市场外，玻利维亚同步推进多国市场准入工作。智利农业与畜牧局正在对当地肉类企业开展卫生审核，预计40天后公布评估结果。同时，玻利维亚积极对接萨尔瓦多、多米尼加等中美洲国家，持续拓宽牛肉出口渠道；在猪肉品类上，也在稳步扩大对秘鲁的出口规模。玻利维亚官方表示，随着海外准入企业不断增加、出口市场持续多元化，本国肉牛产业竞争力将显著提升。市场扩容不仅能直接拉动牛肉出口量增长，助力养殖端和加工企业增收，还将倒逼国内肉类行业升级基础设施、规范生产标准、提升卫生管理水平，进一步巩固玻利维亚肉类在国际市场的出口优势。

根据我国法律法规和中华人民共和国海关总署（以下称中方）与阿塞拜疆共和国食品安全局（以下称阿方）关于阿塞拜疆养殖水产品输华检验检疫要求规定，即日起，允许符合以下相关要求的阿塞拜疆养殖水产品进口： 一、检验检疫依据 （一）《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例。（二）《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》《中华人民共和国海关进口食品境外生产企业注册管理规定》。（三）《中华人民共和国海关总署与阿塞拜疆共和国食品安全局关于养殖水产品输华检验检疫要求议定书》（以下简称《议定书》）。二、进口产品范围 养殖水产品，是指人工养殖的、供人类食用的水生动物产品及其制品、藻类等海洋植物产品及其制品，不包括两栖类、爬行类、水生哺乳动物类、活水生动物及水生动植物繁殖材料。阿塞拜疆输华养殖水产品目录见附件。三、生产企业要求 输华养殖水产品生产企业（包括生产、加工、贮存企业），应获得阿塞拜疆官方批准并受其有效监督。生产企业的食品安全卫生管理和防护体系应当符合中国食品安全相关法律法规的要求。根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例，输华养殖水产品生产企业应当由阿方向中方推荐注册。未经注册，不得向中国出口。四、进口产品要求 阿方应确保输华养殖水产品符合以下条件： （一）在本国水域养殖，或来自中国允许进口的国家（地区）。（二）原料及产品均不存在以下情况： 1．阿塞拜疆已输华或拟输华养殖水产品违反中国食品安全相关法律法规、国家标准以及《议定书》规定，已经严重影响输华养殖水产品安全。2．阿塞拜疆境内发生《中华人民共和国进境动物检疫疫病名录》（以下简称《名录》）中列明的或世界动物卫生组织（WOAH）规定必须通报的与《议定书》产品相关的水生动物疫病，已经严重影响输华养殖水产品安全。3．阿塞拜疆境内发生重大食品安全事件，或生产企业发生重大公共卫生事件，或养殖区域受到污染物影响，已经严重影响输华养殖水产品安全。（三）未直接或间接使用中国禁用的药物或添加剂，按规定使用中国限用或允许使用的药物或添加剂。（四）经主管部门检验检疫，未发现中国法律法规中列明的致病微生物、有毒有害物质和异物，未发现《名录》中列明的或WOAH规定必须通报的水生动物疫病。（五）生产过程（包括养殖、加工、包装、贮存、运输、中转和出口等）均应符合中国相关安全卫生要求和可追溯要求。（六）产品的包装、标签标识应当符合中国食品安全国家标准和进口食品安全管理相关规定。五、证书要求 阿方应按照中方要求对输华养殖水产品实施检验检疫，并对每批输华养殖水产品出具经双方确认的卫生证书，证明该批产品符合中国食品安全相关法律法规和国家标准的有关规定。证书至少用中文、阿塞拜疆文、英文印制，填写证书时英文为必选语言。卫生证书应完整填写输华养殖水产品生产企业的信息。阿方应及时将证书样本和官方印章提供中方备案。如有变更，阿方应至少在生效前一个月向中方备案。六、其他要求 中国海关将依照中国食品安全相关法律法规、国家标准和《议定书》的规定对输华养殖水产品实施检验检疫。对于不合格产品，实施销毁、退运或其他处理。对发生严重问题或多次发生不合格问题的生产企业，中方可采取加强检验检疫或暂停进口等措施。特此公告。附件：阿塞拜疆输华养殖水产品目录.xlsx海关总署2026年7月3日 |

2026年7月13日，农业农村部市场与信息化司发布最新农批价格监测数据，全国农产品批发价格整体小幅抬升，肉禽、水产品类价格呈现结构性分化行情，其中牛肉价格稳步上涨，猪肉、白条鸡、淡水鱼同步走高，仅羊肉、大带鱼小幅回落。数据显示，当日“农产品批发价格200指数”报111.09，较上周五上升0.65个点；“菜篮子”产品批发价格指数110.82，环比上升0.76个点，整体农产品市场行情稳中偏强。畜禽肉类价格涨跌分化，牛肉持续稳涨。全国农批市场牛肉均价66.69元/公斤，环比小幅上涨0.4%，价格走势平稳上行，市场需求保持稳定。其余畜禽品类涨跌不一，猪肉均价15.95元/公斤，环比上涨1.8%；白条鸡均价17.54元/公斤，涨幅达2.0%，涨价态势明显；羊肉均价64.48元/公斤，较上周五微降0.6%，小幅回调。水产市场涨跌分化，淡水鱼普遍涨价。淡水鱼品类整体走高，其中鲤鱼涨价幅度最为突出，均价14.75元/公斤，环比上涨2.2%；鲫鱼、白鲢鱼价格小幅上涨，均价分别为20.49元/公斤、10.47元/公斤，均环比微涨0.2%。海水鱼价格有所回落，大带鱼均价41.53元/公斤，环比下跌2.1%，成为本次水产品类中跌幅最明显的品种。综合来看，当前肉类市场韧性较强，牛肉价格稳步攀升，猪鸡品类同步回暖；水产市场呈现淡水鱼普涨、海水鱼微调的格局，整体肉水产市场交易节奏平稳，价格波动幅度相对温和。

非洲野生水产品正式进军中国市场。2026年7月10日，海关总署发布《关于进口非洲野生水产品检验检疫要求的公告》（2026年第98号公告），标志着非洲地区建交国家的野生水产品已全面实现检疫准入。海关总署在牢守安全底线的同时，一揽子解决非洲野生水产品输华准入，充分释放中非渔业贸易潜力，助力中非特色农食领域经贸合作持续深化。53国“淘金地图”：非洲渔业主产区概览非洲地区海洋资源丰富，渔业是多个国家的重要经济支柱产业。目前，肯尼亚、坦桑尼亚、塞拉利昂、乌干达、马达加斯加、吉布提和莫桑比克的野生水产品已获输华准入。摩洛哥、南非、塞内加尔、突尼斯等10余个非洲国家也相继提出野生水产品输华申请。海关总署依据相关法律法规和国际标准评估发现，非洲地区野生水产品有关检疫风险、安全卫生风险和风险防控措施基本相同，因此制定并发布了统一的进口检验检疫要求，无需再与相关国家主管部门逐一磋商签署准入议定书。根据联合国粮农组织（FAO）《世界渔业和水产养殖状况2026》报告，非洲拥有世界级的渔业资源禀赋，2024年非洲海洋捕捞总产量为710万吨，内陆渔业总产量为370万吨，约占全球内陆捕捞总量的三分之一。中国目前已与53个非洲国家建立外交关系：阿尔及利亚、安哥拉、贝宁、博茨瓦纳、布基纳法索、布隆迪、喀麦隆、佛得角、中非、乍得、科摩罗、刚果（金）、刚果（布）、科特迪瓦、吉布提、埃及、赤道几内亚、厄立特里亚、埃塞俄比亚、加蓬、冈比亚、加纳、几内亚、几内亚比绍、肯尼亚、莱索托、利比里亚、利比亚、马达加斯加、马拉维、马里、毛里塔尼亚、毛里求斯、摩洛哥、莫桑比克、纳米比亚、尼日尔、尼日利亚、卢旺达、圣多美和普林西比、塞内加尔、塞舌尔、塞拉利昂、索马里、南非、南苏丹、苏丹、坦桑尼亚、多哥、突尼斯、乌干达、赞比亚、津巴布韦。非洲53个建交国的野生水产品资源主要分为海洋渔业和内陆渔业两大板块，二者产量量级相当，各具特色。其中，东非的淡水大湖和西非的沿岸海域是资源最为集中的区域。2024年，海洋捕捞前五大产国分别为：摩洛哥（约140万吨）、毛里塔尼亚（约60万吨）、安哥拉（约60万吨）、塞内加尔（约50万吨）和南非（约50万吨）。2024年，内陆渔业前五大产国分别为：乌干达（约50万吨）、坦桑尼亚（约40万吨）、尼日利亚（约40万吨）、埃及（约30万吨）、刚果（金）（约30万吨）。标志性品种解码：非洲海鲜加速输华随着国际物流通道建设速度加快，通过国际大通道进入国内消费市场的非洲海洋渔业资源的种类和规模正在持续增长。【鳀鱼】肯尼亚盛产深海鳀鱼。2023年6月，劲仔食品肯尼亚水产品基地的首批野生深海鳀鱼运抵长沙，开创了肯尼亚野生水产品出口中国的先河。自2023年以来，每年均有批量肯尼亚野生深海鳀鱼出口中国。2025年4月，来自肯尼亚的50吨鳀鱼再次抵达湖南，持续助力中肯水产品产业链建设，进一步深化中非经贸合作。【干鱼鳔】乌干达是非洲干鱼鳔的主要产地，品质良好、价格适中，国内市场前景广阔。2024年12月31日，1084公斤乌干达野生尼罗尖吻鲈鱼鳔干搭载航班运抵长沙黄花国际机场，经长沙黄花机场海关查验放行，该批产品于当天顺利通关进入国内市场。【沙丁鱼】摩洛哥、塞内加尔、毛里塔尼亚及南非西海岸是沙丁鱼的主要产区。2023年，摩洛哥沙丁鱼出口额达8301.3万美元，占世界沙丁鱼出口总额的28.8%，荣登全球榜首。摩洛哥水产企业近年来也在积极开拓亚洲市场。【金枪鱼】塞舌尔、肯尼亚、坦桑尼亚及西非海域是金枪鱼的主要产区。塞舌尔、摩洛哥等国凭借地理位置优势，已成为金枪鱼转运和加工中心，并通过国际物流通道连接欧亚市场。【鲷鱼】坦桑尼亚、莫桑比克及马达加斯加是鲷鱼的主要产区。目前这三个国家的鲷鱼尚未形成稳定的大规模输华贸易，仍处于市场培育阶段。对于有意开拓这片蓝海的贸易商而言，现在正是考察货源、对接供应链的时机。政策红利叠加：深化中非水产经贸合作中国已连续17年稳居非洲第一大贸易伙伴国地位。今年5月份，我国自非洲进口951.3亿元，同比增长15%，实现连续9个月稳步增长。水产品等特色农产品进口环比增幅超过三成。今年是中非建交70周年，也是中非经贸合作制度化、普惠化升级的重要一年。2026年5月1日，我国正式对53个非洲建交国全面实施零关税举措，成为全球首个对非洲建交国实现全覆盖零关税的主要经济体。这一突破性政策为中非经贸合作注入强劲动能，拓宽了非洲商品对华出口的通道。海关总署2026年第98号公告实现制度突破。无需逐国磋商签署议定书，准入时间从数年缩短至数月，统一检验检疫标准，降低合规成本。带动非洲国家检验检疫、物流通关等贸易便利化水平整体跃升，有助于非洲破解工业化发展瓶颈，培育内生发展动力。对非零关税举措的全面落地，叠加非洲地区建交国家的野生水产品全面实现检疫准入，两大市场近30亿人口的市场红利正在加速释放。合规层面，根据海关总署2026年第98号公告要求，输华野生水产品生产企业应当由出口国官方向中华人民共和国海关总署推荐注册。为保障输华贸易的畅通，非洲水产企业应关注企业合规问题，只有合规先行，非洲优质水产品才能真正打开中国市场的大门。

韩国水协中央会完成2,200吨进口冷冻鲭鱼政府储备招标，中标价约$5.50/kg（CFR），与2025-26季价格持平，几乎所有中标量来自挪威库存。部分进口商此前希望借招标推动新季价格走低，但未能实现。挪威配额已从2024年215,000吨降至2026年79,000吨（-63%），叠加中国大量采购（2025年韩对华鲭鱼出口$200M/+100%），供应压力持续。目前韩国仍持有约10,000-15,000吨挪威鲭鱼库存，但批发价两周已涨6%。政府已派特使团赴挪威并启动1万亿韩元物价稳定计划。新一季价格博弈即将展开。2026年7月，韩国水协中央会完成了2,200吨冷冻鲭鱼的政府储备招标。中标价格在每公斤5.50美元（CFR）左右，几乎与去年持平——对于正面临挪威配额史无前例缩减（从2024年21.5万吨暴跌至2026年7.9万吨）的韩国市场而言，这一价格既未像部分进口商期待的那样"推动新季价格走低"，也未因供应紧缺而进一步飙升。这场招标折射出的，是鲭鱼这一韩国国民餐桌上的" staple fish国民鱼 "在全球供应链重构中所处的微妙节点——挪威供给的收缩与中国需求的高涨正在同时重塑市场格局。招标完成：2,200吨全部来自挪威库存，CFR价格约$5.50/kg水协中央会近期完成了2,200吨进口冷冻整条鲭鱼的政府储备招标。招标标的为2025年9月至12月期间捕捞的产品，对任何来源地开放，但单一供应国的采购量上限为该来源国2025年对韩出口量的5%。合同授予最低价合格投标，直至全部数量分配完毕。消息人士透露，中标价格在成本加运费（CFR）基础上约为每公斤5.50美元，与2025-26挪威鲭鱼季的价格大致持平。尽管招标并未明确指定挪威为原产地，但交货时间表要求供应商运送已持有的库存现货，而非即将到来的新季鱼，这实际上意味着几乎所有中标量均来自挪威库存。这一结果令部分韩国进口商感到失望。他们原本希望政府招标能在2026-27新季谈判启动前向挪威出口商传递"价格应走低"的信号——但最终$5.50/kg的中标价格未能打破此前的价格区间。价格博弈的深层背景：挪威配额三年缩减至三分之一理解这一招标结果的深层意义，需要将其置于挪威鲭鱼供给结构发生根本性变化的背景下。挪威政府已将鲭鱼配额从2024年的215,000吨大幅削减至2025年的165,000吨，2026年进一步降至79,000吨——两年内的降幅高达63%。东北大西洋鲭鱼的总允许捕捞量在挪威、英国、法罗群岛和冰岛的协议下也被削减了48%，至299,000吨。配额缩减直接推动了进口价格上涨。2025年冷冻鲭鱼进口均价已从2024年的$2.26/kg上涨至约$2.80/kg，而进入2026年后加速攀升——4月进口单价达到6,627韩元/kg（约$4.66/kg），5月挪威冷冻鲭鱼的进口单价更高达约$6/kg。在此背景下，$5.50/kg的招标价格实际上处于当前市场价格的合理区间。另一方面，中国对韩国鲭鱼的大量采购进一步加剧了供应紧张。韩国去年对华鲭鱼出口额达2亿美元，较前一年翻了一番以上。中国买家甚至在釜山等地的拍卖市场上以溢价抢购鲭鱼，进一步推高了国内批发价格。批发价两周涨6%，政府多管齐下稳价第三位韩国交易商透露，过去两周国内挪威鲭鱼批发价格上涨了约6%。虽然不完全是政府采购所致，但整体供需紧张态势正在持续传导至批发环节。不过，该交易商同时指出"韩国仍有大量库存"，估计目前国内持有10,000至15,000吨挪威鲭鱼，短期内应能部分缓冲价格上行压力。面对这一局面，韩国政府已启动了多层次的稳价措施。海洋水产部于7月6日至17日派遣了由多个机构组成的"鲭鱼特使团"前往挪威，直接确认供应能力并争取额外约2,000吨挪威鲭鱼。同时，政府在全国24家大型超市开展了覆盖所有水产品的折扣活动，国产水产品最高可享50%折扣。此外，政府还在2026年下半年推出了约1万亿韩元的农产品及水产品价格稳定计划。这些综合性措施表明，面对挪威配额缩减、中国需求增长和气候变化导致的国内捕捞量下滑三重压力，韩国政府正以"前所未有的力度"介入鲭鱼市场，以保障这一国民餐桌上的核心食材的价格稳定。

在经历连续两个月的跌势后，巴西活牛价格于7月面临进一步下探压力，恐触及年内最低水平。据Cepea数据显示，7月初以来活牛“阿罗巴”（Arroba，每15公斤带骨牛肉单位）价格已累计下跌近3%，上周五收报326.65雷亚尔；同期牛后部位肉与牛前部位肉价格分别下滑1%及1.2%。此次价格回调主要受三重因素共振影响：屠宰用牛供应充足、终端消费需求降温，以及最大出口目的地中国市场的阶段性退出。市场预期中国至少在10月前将暂停采购，因其年度110.6万吨的牛肉进口配额已基本用尽（配额内关税12%，超配部分加征55%）。随着对华出口暂时中止（月均约13万吨），原本定向出口的货源被迫回流国内市场，加剧本土供给压力。Safras & Mercados调研证实，圣保罗批发市场牛肉价格已率先下跌。Agrifatto首席执行官指出：“中国市场缺失影响显著，短期内难以通过其他买家完全消化这13万吨货量。”尽管美国等市场采购表现良好，但价格仍呈渐进式下行态势。面对供需错配，JBS、Frigol等巴西头部屠宰企业已安排员工集体休假以调节产能，打破了往年6、7月屠宰量递增的季节性规律，进一步压制阿罗巴价格。Agrifatto与Itaú BBA分析师均预判，7月活牛价格或将录得年内低点。Itaú BBA补充称，7月底至8月初出口“断崖式”下滑叠加下半年育肥场活牛季节性供应增加，将持续施压盘面。零售端传导方面，分析人士认为批发与活牛价格的急跌不会完全映射至终端。Itaú BBA表示，零售商为维护利润空间，零售端跌幅将明显小于上游；Safras & Mercado亦认同历史急剧跌幅往往难以全额传导。当前家庭负债高企、禽肉（竞争力处历史极高水平）及猪肉替代效应增强，亦削弱了牛肉消费复苏动能。不过展望第四季度，市场格局有望扭转：育肥牛补栏意愿降低将收紧供应，中国进口商将为2027年配额重启采购，叠加国内消费旺季来临，供需格局或转为“需求旺盛、供应受限”，推动价格回升。

今日猪价全景（7月14日）全国大范围深度回调，仅海南逆势上涨，短期集中出栏压制行情，上涨周期进入深度休整阶段结合肉交所 7 月 14 日 110kg 标准生猪报价来看，继昨日全国猪价集体走弱后，今日下跌范围进一步扩大、跌幅同步加深，华东、华中、华北、东北、西北几乎全部省份同步下行，仅华南海南依靠暑期消费支撑逆势上涨；华南两广分化、西南全线维稳。本轮连续回调是前期上涨后集中出栏叠加高温淡季消费疲软共同作用，属于上涨周期内深度休整，中长期猪肉上行逻辑并未发生根本性反转。（一）全域下跌板块（覆盖全国绝大多数省份，多地加大跌幅）华东全线飘绿，统一小幅走跌上海、安徽、福建、江苏、山东、浙江全部下跌 0.1 元。华东前期连续上涨积累大量待出栏压栏猪，养殖户集中抛售兑现利润，屠宰场货源充足，统一压价收猪，区域无维稳省份。华中四省同步下行，湖南跌幅居区域首位湖北、江西、河南各跌 0.1 元；湖南大跌 0.2 元，昨日唯一上涨省份今日反转大幅回落，本地短期出栏量集中释放，需求支撑力度减弱。华北跌幅分化，京津冀深度下调北京、天津、河北下跌 0.2 元，山西下跌 0.1 元。北方高温持续，终端白条走货缓慢，屠企库存积压，大幅下调收购价。东北三省全部走弱黑龙江大跌 0.2 元，吉林、辽宁各跌 0.1 元，北方产区集中出栏周期延续，市场生猪供给持续放量。西北全线下跌，甘肃成为全国跌幅最大省份陕西下跌 0.2 元，甘肃大幅下跌 0.4 元，本地养殖户恐慌出栏情绪蔓延，供需短期严重宽松，价格大幅下探。华南弱势省份：广西大跌 0.2 元两广前期高价刺激集中出栏，叠加高温抑制鲜肉消费，广西价格持续回落；广东保持平稳。（二）全国唯一上涨省份海南上涨 0.1 元，报价 6.3-6.5 元，持续稳居全国猪价最高点。暑期旅游客流激增，餐饮、生鲜肉类需求大幅提升，本地生猪供给有限，逆势走出独立上涨行情。（三）全程维稳区域华南广东；西南重庆、四川、云南、贵州供需维持均衡，无集中出栏、抢猪行为，报价保持稳定，成为全国仅存的价格 “避风区”。当前全国生猪主流成交价区间 5.1~6.5 元 / 斤，海南为价格高地，甘肃 5.1-5.3 元为全国价格洼地，南北区域价差进一步拉大，全国猪价重心持续下移。今日大范围下调的核心驱动逻辑1、连续多日冲高，养殖户集中落袋出栏，短期供给放量7 月 10-12 日全国猪价持续普涨，多省连续三日涨价，生猪价格到达养殖户心理预期价位，本周中后期开启集中出栏、抛售压栏大猪，各地屠宰场生猪到场量明显增加。面对充足货源，屠企顺势下调收购价，直接引发全国大范围同步回调。2、高温持续压制终端鲜肉走货，屠宰厂无主动抬价意愿全国大范围持续高温天气，居民户外消费、夜市餐饮需求有所降温，白条猪肉终端消化速度放缓，屠宰企业成品库存小幅堆积，没有高价抢猪的动力，叠加养殖户集中出栏，进一步放大价格回调幅度。3、本次下跌仅为短期技术性休整，产能基本面未反转本轮价格回落的核心诱因是集中兑现利润出栏，并非国内生猪产能过剩。前期能繁母猪持续去化的底层格局没有改变，场内 110kg 标准达标肥猪整体库存依旧偏低，不存在持续性深度下跌的基础。4、区域需求分化造就独涨省份湖南湖南本地熟食加工、生鲜刚需稳定，本地生猪出栏量有限，外省调运量减少，场内可售肥猪偏紧，在全国普跌行情下走出独立上涨行情；而华南两广、西南川渝供需平衡，因此保持价格平稳。养殖户 & 冻品贸易商操作建议：生猪养殖户冻品贸易批发商写在最后7月14日国内猪价迎来大范围深度回调，超20个省份同步下跌，仅海南依靠旅游消费逆势走高，西南、广东维持价格平稳。本轮持续下跌由前期大涨后的集中出栏潮、高温淡季消费疲软双重因素驱动，局部恐慌出栏进一步放大跌幅，但国内生猪产能长期偏紧的底层逻辑并未改变。短期市场仍将维持弱势震荡，下跌空间将随集中出栏结束逐步收窄，7月下旬存在止跌修复预期；中长期能繁母猪持续去化、进口冻肉减量支撑行情，下半年猪肉整体涨价大趋势保持不变。

2026年7月13日，农业农村部市场与信息化司发布最新农批价格监测数据，全国农产品批发价格整体小幅抬升，肉禽、水产品类价格呈现结构性分化行情，其中牛肉价格稳步上涨，猪肉、白条鸡、淡水鱼同步走高，仅羊肉、大带鱼小幅回落。数据显示，当日“农产品批发价格200指数”报111.09，较上周五上升0.65个点；“菜篮子”产品批发价格指数110.82，环比上升0.76个点，整体农产品市场行情稳中偏强。畜禽肉类价格涨跌分化，牛肉持续稳涨。全国农批市场牛肉均价66.69元/公斤，环比小幅上涨0.4%，价格走势平稳上行，市场需求保持稳定。其余畜禽品类涨跌不一，猪肉均价15.95元/公斤，环比上涨1.8%；白条鸡均价17.54元/公斤，涨幅达2.0%，涨价态势明显；羊肉均价64.48元/公斤，较上周五微降0.6%，小幅回调。水产市场涨跌分化，淡水鱼普遍涨价。淡水鱼品类整体走高，其中鲤鱼涨价幅度最为突出，均价14.75元/公斤，环比上涨2.2%；鲫鱼、白鲢鱼价格小幅上涨，均价分别为20.49元/公斤、10.47元/公斤，均环比微涨0.2%。海水鱼价格有所回落，大带鱼均价41.53元/公斤，环比下跌2.1%，成为本次水产品类中跌幅最明显的品种。综合来看，当前肉类市场韧性较强，牛肉价格稳步攀升，猪鸡品类同步回暖；水产市场呈现淡水鱼普涨、海水鱼微调的格局，整体肉水产市场交易节奏平稳，价格波动幅度相对温和。

今日猪价全景（7月13日）全国大范围回调结合肉交所7月13日全国110kg标准生猪报价来看，经历连续3天全国大面积普涨后，今日国内猪价迎来集中回调，华东、华北、东北、西北多数省份同步走弱，西南、华南整体保持平稳，仅湖南一省逆势小幅上涨。本次下跌属于连续冲高后的短期获利出栏回调，并非供需基本面反转，本轮上行大趋势并未被打破。（一）全线回调下跌区域华东产区上海、安徽、山东、浙江同步下跌 0.1 元，福建、江苏保持持平。华东前期连续多日上涨，养殖户集中出栏兑现利润，市场生猪短期供给小幅放量，价格承压回落。华北四省统一走弱北京、天津、山西、河北全部下跌 0.1 元，北方前期涨势强劲，经过一轮集中卖猪后，屠企压价收猪，区域价格同步回落。东北三省集体下调黑龙江、吉林跌 0.1 元，辽宁大幅下跌 0.2 元，为今日跌幅最大省份，东北养殖户集中抛售大猪，本地出栏量短期激增。华中、西北下跌省份湖北、河南下跌 0.1 元；陕西大跌 0.2 元，西北货源集中出栏带动价格深度回调。（二）全国唯一上涨省份华中湖南小幅上涨 0.1 元，本地终端餐饮、生鲜需求稳定，场内可出栏肥猪库存偏少，逆势走出独立上涨行情。（三）保持平稳、无波动区域华东：福建、江苏华中：江西华南：广东、广西、海南西南：重庆、四川、云南、贵州西北：甘肃华南、西南前期价格分化，市场供需维持均衡，无集中出栏、抢猪现象，报价保持稳定。当前全国生猪主流成交价区间 5.2~6.5 元 / 斤，海南 6.2-6.5 元依旧为全国价格高点；辽宁、陕西跌幅最深，区域价格快速回落，全国价格重心小幅下移。今日大范围下调的核心驱动逻辑1、连续多日冲高，养殖户集中落袋出栏，短期供给放量7 月 10-12 日全国猪价持续普涨，多省连续三日涨价，生猪价格到达养殖户心理预期价位，本周中后期开启集中出栏、抛售压栏大猪，各地屠宰场生猪到场量明显增加。面对充足货源，屠企顺势下调收购价，直接引发全国大范围同步回调。2、高温持续压制终端鲜肉走货，屠宰厂无主动抬价意愿全国大范围持续高温天气，居民户外消费、夜市餐饮需求有所降温，白条猪肉终端消化速度放缓，屠宰企业成品库存小幅堆积，没有高价抢猪的动力，叠加养殖户集中出栏，进一步放大价格回调幅度。3、本次下跌仅为短期技术性休整，产能基本面未反转本轮价格回落的核心诱因是集中兑现利润出栏，并非国内生猪产能过剩。前期能繁母猪持续去化的底层格局没有改变，场内 110kg 标准达标肥猪整体库存依旧偏低，不存在持续性深度下跌的基础。4、区域需求分化造就独涨省份湖南湖南本地熟食加工、生鲜刚需稳定，本地生猪出栏量有限，外省调运量减少，场内可售肥猪偏紧，在全国普跌行情下走出独立上涨行情；而华南两广、西南川渝供需平衡，因此保持价格平稳。写在最后7月13日国内猪价迎来大范围集体回调，仅湖南依靠本地稳定消费逆势上涨，华东、华北、东北成为本轮调整主力。本次下跌源于连续多日冲高后养殖户集中出栏兑现利润叠加高温终端走弱，属于上涨途中的短期技术性休整。短期市场仍有小幅震荡空间，但全国生猪供给偏紧的基本面未发生改变，7月下旬止跌修复预期较强；中长期能繁母猪持续去化、进口肉减量两大支撑逻辑稳固，下半年猪肉整体涨价大趋势没有改变。

2026年7月13日，农业农村部市场与信息化司发布最新农批价格监测数据，全国农产品批发价格整体小幅抬升，肉禽、水产品类价格呈现结构性分化行情，其中牛肉价格稳步上涨，猪肉、白条鸡、淡水鱼同步走高，仅羊肉、大带鱼小幅回落。数据显示，当日“农产品批发价格200指数”报111.09，较上周五上升0.65个点；“菜篮子”产品批发价格指数110.82，环比上升0.76个点，整体农产品市场行情稳中偏强。畜禽肉类价格涨跌分化，牛肉持续稳涨。全国农批市场牛肉均价66.69元/公斤，环比小幅上涨0.4%，价格走势平稳上行，市场需求保持稳定。其余畜禽品类涨跌不一，猪肉均价15.95元/公斤，环比上涨1.8%；白条鸡均价17.54元/公斤，涨幅达2.0%，涨价态势明显；羊肉均价64.48元/公斤，较上周五微降0.6%，小幅回调。水产市场涨跌分化，淡水鱼普遍涨价。淡水鱼品类整体走高，其中鲤鱼涨价幅度最为突出，均价14.75元/公斤，环比上涨2.2%；鲫鱼、白鲢鱼价格小幅上涨，均价分别为20.49元/公斤、10.47元/公斤，均环比微涨0.2%。海水鱼价格有所回落，大带鱼均价41.53元/公斤，环比下跌2.1%，成为本次水产品类中跌幅最明显的品种。综合来看，当前肉类市场韧性较强，牛肉价格稳步攀升，猪鸡品类同步回暖；水产市场呈现淡水鱼普涨、海水鱼微调的格局，整体肉水产市场交易节奏平稳，价格波动幅度相对温和。

据玻利维亚媒体消息，玻利维亚国家农业卫生与食品安全局（Senasag）透露，该国肉类出口版图将持续扩容，未来将重点开拓中国、智利、秘鲁及中美洲等多个海外市场，牛肉出口多元化进程提速。对华准入方面迎来关键突破。Senasag局长罗尼·萨尔瓦铁拉介绍，中国海关总署已通过远程审核方式，完成对玻利维亚新建肉类加工厂Frigosi的卫生体系核查，初步评估结果非常积极，认定该厂完全符合中玻牛肉输华检疫协议标准。虽然中方未设置固定审批时限，但玻方预判，未来30天内或将出炉最终审核结果，这家新工厂有望顺利拿到对华牛肉出口资质，成为玻利维亚新增对华肉企。除中国市场外，玻利维亚同步推进多国市场准入工作。智利农业与畜牧局正在对当地肉类企业开展卫生审核，预计40天后公布评估结果。同时，玻利维亚积极对接萨尔瓦多、多米尼加等中美洲国家，持续拓宽牛肉出口渠道；在猪肉品类上，也在稳步扩大对秘鲁的出口规模。玻利维亚官方表示，随着海外准入企业不断增加、出口市场持续多元化，本国肉牛产业竞争力将显著提升。市场扩容不仅能直接拉动牛肉出口量增长，助力养殖端和加工企业增收，还将倒逼国内肉类行业升级基础设施、规范生产标准、提升卫生管理水平，进一步巩固玻利维亚肉类在国际市场的出口优势。

据柬埔寨榴莲协会执行秘书任拉达那介绍，截至2026年6月，已有近1000吨柬埔寨新鲜榴莲成功出口中国，其中50集装箱、约900吨榴莲已通过越南、老挝传统运输通道顺利抵华，由当地两家合规出口企业负责统筹运输与销售。当下，柬埔寨相关企业仍持续从产区农户手中收购榴莲，经过标准化分拣、包装后，分批安排对华出口，出口规模保持稳步增长态势。柬埔寨榴莲核心产区集中在磅湛省与特本克蒙省，全国榴莲种植总面积约16193公顷，其中磅湛省种植面积达1849公顷，是对华出口的核心货源地。当前产区榴莲收购价格为1.2万瑞尔/公斤，折合人民币约20.4元/公斤。品质方面，柬埔寨出口榴莲已顺利通过中国海关检验，获得中方市场认可。为保障出口口碑，柬埔寨官方持续规范出口标准，督促企业合规经营，同时推进CAM-GAP农业标准落地，指导农户科学管控化肥、农药使用，全方位提升榴莲出口品质与市场竞争力。物流短板曾是制约柬埔寨榴莲对华出口的核心难题。此前柬埔寨榴莲主要经越南、老挝转运至中国，全程需15-20天，运输周期长、损耗高、物流成本居高不下，相较泰国榴莲物流优势不足。为摆脱这一困境，柬埔寨与老挝历经六个月磋商谈判，2026年6月22日在老挝万象塔纳楞陆港正式启动农产品输华新通道，依托老挝陆路及中老铁路联运，运输时长压缩至一周左右。已有4集装箱柬埔寨榴莲经新通道顺利发往中国，香蕉、芒果、大米等多款柬埔寨农产品也可通过该通道输华。此前柬老两国签署的农产品过境合作协议及12项植物检疫议定书，进一步规范了海关通关、植物检疫流程，为常态化出口筑牢制度基础。目前柬埔寨全境拥有112家注册榴莲农场、30家合规包装厂具备对华出口资质。同时，柬埔寨商业部正式将“百安隆榴莲”注册为集体商标，通过强化知识产权保护，提升产品附加值与品牌知名度，助力本土榴莲摆脱低价竞争，提振消费者认可度。长期以来，中国进口榴莲市场由泰国、越南、马来西亚三足鼎立，供给结构相对稳定。柬埔寨榴莲规模化入局，凭借错峰供货、品质可控、物流持续优化的优势，逐步撬动原有市场格局。不过业内人士表示，柬埔寨榴莲对华出口仍存在部分企业标准化程度不足、物流体系有待进一步完善等问题。

2026年中国白虾产品进出口数据分析报告欧盟针对俄罗斯的第21轮制裁谈判再次出现变数。7月13日，多家欧洲媒体援引谈判消息人士称，原本被纳入讨论范围的俄罗斯真鳕（Cod）和狭鳕（Pollock）产品，可能已从最新制裁方案中移除。不过，截至目前，欧盟委员会尚未公布最终决定，欧洲白鱼产业链仍在等待最终结果。这场谈判受到欧洲白鱼行业高度关注，并不仅仅因为涉及俄罗斯水产品贸易，更关系到欧洲加工企业未来的原料供应格局。俄罗斯是真鳕、狭鳕等白鱼产品的重要供应国，欧洲不少加工企业长期依赖俄罗斯原料维持生产。一旦实施全面进口限制，欧洲市场原料供应、加工成本以及终端价格都可能受到直接影响。根据公开信息，欧盟成员国近期持续围绕第21轮对俄制裁展开磋商，希望在7月15日前就新一轮制裁方案达成政治共识。不过，上周五举行的欧盟大使会议未能就水产品制裁问题形成一致意见，相关谈判随后继续进行。有接近谈判的人士表示，最新讨论方案中，水产品内容可能已经被移出制裁框架。长期跟踪欧盟事务的欧洲新闻记者Jorge Liboreiro也表示，其了解到的最新情况是，渔业议题已被移出本轮制裁方案。不过，欧盟委员会拒绝对谈判进展作出回应，理由是成员国协商仍在进行。事实上，欧盟围绕俄罗斯白鱼产品的政策已经历多次调整。此前，欧盟委员会曾讨论全面禁止进口俄罗斯真鳕和狭鳕产品，希望借此进一步压缩俄罗斯出口收入。但这一方案很快遭遇成员国阻力。德国因白鱼加工行业高度依赖俄罗斯狭鳕原料，葡萄牙则长期依赖俄罗斯真鳕供应，两国均对全面禁令持保留态度。随后，欧盟委员会调整方案，不再推动彻底禁止进口，而是考虑建立进口配额管理机制，以限制进口规模，而非完全切断贸易。此次再次传出水产品可能退出第21轮制裁方案，也反映出欧盟内部对于俄罗斯白鱼供应问题仍存在明显分歧。一方面，希望继续扩大对俄经济制裁；另一方面，又必须兼顾欧洲食品加工企业的原料供应和市场稳定，两者之间始终难以平衡。对于中国水产行业而言，这一政策变化同样值得关注。近年来，中国已成为俄罗斯真鳕、狭鳕产品最重要的加工基地之一。大量俄罗斯原料运抵中国后，完成去头、去骨、切片、包装等深加工，再出口欧洲及其他国际市场。如果欧盟最终没有对白鱼产品实施新的进口限制，欧洲市场采购俄罗斯原料的渠道仍将保持畅通，国际白鱼贸易流向短期内不会出现明显调整，中国加工企业现有贸易模式也将继续维持稳定。如果未来欧盟重新推动对白鱼产品实施更加严格的进口限制，全球白鱼供应链可能重新调整。欧洲加工企业将增加对挪威、冰岛以及美国阿拉斯加等产地原料的采购，中国加工企业也可能迎来新的订单机会。不过，从目前谈判情况来看，欧盟成员国仍更倾向于在保障市场供应和实施制裁之间寻找平衡，而不是立即切断俄罗斯白鱼进口。目前，第21轮对俄制裁最终文本尚未公布。按照欧盟既定安排，本轮制裁重点仍包括进一步下调俄罗斯原油价格上限、加强针对所谓“影子船队”的限制以及扩大金融领域制裁。俄罗斯真鳕、狭鳕产品是否最终被排除在新一轮制裁之外，还需等待欧盟委员会及成员国完成最后协商后正式公布。