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中国罗非鱼原料价格上行,供应趋紧

2026/03/16 来源:冻品攻略

近期,美国冷冻罗非鱼市场整体价格保持稳定,但上游供应端的变化正在逐渐显现。中国罗非鱼原料鱼价格上涨、养殖供应趋紧,以及贸易政策和汇率波动等因素,正在为未来市场走势积累新的压力。

截至2026年第11周(3月9日至15日),美国市场中国来源冷冻罗非鱼片批发价格连续数周基本保持平稳。当前市场稳定的主要原因在于进口商库存充足。多数进口商仍持有足以满足短期需求的库存,因此采购策略以维持库存覆盖为主,并未出现明显的补库需求。在这种情况下,买方缺乏追涨动力,卖方也难以推动价格上涨,市场整体处于以库存消化为主导的交易状态。

在供应链上游,中国罗非鱼原料市场已经出现变化。作为中国罗非鱼加工出口核心区域的广东省,500–800克规格罗非鱼送厂价在第11周环比上涨0.10元/公斤。虽然广西和海南的价格暂时保持稳定,但广东价格持续走高显示出加工企业正在加大原料采购力度,当地供应逐渐趋紧。

供应收紧的原因可以追溯到过去一年。由于罗非鱼塘口价格长期低迷,养殖户投苗积极性下降,整体养殖规模减少。随着时间推移,这一影响开始传导至加工端,导致当前原料鱼供应紧张。

由于国际供应链存在一定周期,上游价格变化通常不会立即反映到美国批发市场。但随着进口商库存逐步消耗,中国原料鱼价格上涨可能会在未来一段时间逐渐推高替代成本,从而对美国市场价格形成上行压力。

在贸易政策方面,美国对中国罗非鱼的综合关税水平目前普遍被行业视为约40%,低于此前市场担忧的45%。这一变化源于2026年2月美国最高法院限制政府使用《国际紧急经济权力法》实施关税后,美国政府转而依据《1974年贸易法》第122条调整政策。

根据最新行政命令,美国计划对所有进口商品征收15%的全球关税。若该税率正式实施,并叠加现有25%的“301条款”关税,中国罗非鱼进入美国市场的综合关税将达到约40%。不过,这一15%的关税措施尚未正式落地,行业仍普遍认为政策存在一定不确定性。

同时,汇率变化也为中国出口商带来新的压力。近期美元兑人民币汇率跌至近三年来低点,使以美元计价的出口企业面临利润空间压缩的挑战。中国水产加工与流通协会(CAPPMA)因此提醒行业企业避免通过降价抢单,应优先保持市场价格稳定。

总体来看,美国罗非鱼市场当前仍维持稳定,但这一平衡主要依赖进口库存的缓冲作用。随着中国原料鱼价格持续上升、供应趋紧,以及贸易政策和汇率环境仍存在变数,一旦库存逐渐消耗,市场价格可能面临新的调整压力。

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鱿鱼均价$2 837/吨支撑收益 阿根廷前四个月海鲜出口额达8.68亿美元——高于2025年同期32.5%

阿根廷海产品出口量(55,225吨)值(1.964亿美元)分别同比下降9.1%和2.5%,但前四个月累计表现强劲(量+28.2%,额+32.5%)。

鱿鱼(Illex argentinus)仍是出口主力,占总出口值近半,均价上涨1.4%至$2,837/吨,在出货趋缓中支撑收益。

虾类出口遭遇34.4%的量级下滑,帝王蟹则逆势大增36.8%。

中国以43.4%的份额稳居第一大市场,但国内高库存与终端需求偏弱为下半年贸易走向埋下变数。

2026年4月,阿根廷海产品出口在“高开”之后进入“阶段性调整”——单月出口量、值分别同比下降9.1%和2.5%,但前四个月累计增长依然亮眼(量+28.2%,额+32.5%)。

鱿鱼(Illex argentinus)依然是出口的绝对主力,占总值的近半壁江山;虾类则遭遇34.4%的量级滑落,而帝王蟹的逆势跃升(+36.8%)成为一抹亮色。

中国以43.4%的份额稳居第一大买家,但国内高库存与需求偏弱的矛盾正为下半年的贸易走向埋下伏笔。

出货量降5.8%,但占总出口值近半2026年4月,阿根廷鱿鱼(Illex argentinus) 出口量为33,222吨,价值9,420万美元。

尽管量、值分别同比下降5.8%和4.4%,该品类仍贡献了当月海产品出口总值的近一半,展现出强大的“压舱石”效应。

均价上涨1.4%至每吨2,837美元,是支撑收益的关键因素。

这一价格韧性源于两个结构性因素:一方面,2026年捕捞季在4月22日提前约两个月结束,供应趋紧的信号已开始传导至价格端;另一方面,全球市场对大规格阿根廷鱿鱼的需求持续旺盛,尤其是中国加工企业对优质原料的刚需采购为价格提供了底部支撑。

从全年维度看,第一季度鱿鱼出口量高达11.35万吨,同比增长67.6%,其中仅1月出口量就暴增364.5%。

正是年初的“超额完成”为前四个月的累计增长奠定了坚实基础——尽管4月单月数据放缓,前四个月阿根廷海产品出口总量仍达249,412吨,价值8.677亿美元,均实现超过28%的同比增长。

虾出口量跌34.4%,均价涨6%难挽颓势虾类(阿根廷红虾)出口在4月遭遇了更为显著的下滑:冷冻虾出货量降至6,154吨,价值4,530万美元,量、值分别同比骤降34.4%和30.4%。

即使均价上涨6%至每吨7,357美元,也难以完全弥补数量缺口。

这背后是三重因素的叠加:2025年阿根廷红虾产量本就因劳资纠纷和产季缩短而大幅下降约4万吨,供应端尚未完全恢复;中国市场自2025年冬季以来阿根廷红虾进口价格经历了2月暴跌71%、3月再跌21%的剧烈调整,进口商采购策略趋于保守;中国国内库存处于较高水平,终端消费需求偏弱。

与此同时,无须鳕(Argentine hake) 出口也小幅下滑,量、值分别降11.7%和4.5%,均价上涨8.1%至每吨2,698美元。

然而,并非所有品类都处于低谷。

南方帝王蟹(Southern king crab) 在4月实现了强劲反弹:出货量182吨,价值350万美元,量、值分别同比大增34.1%和36.8%。

这与2025年前5个月帝王蟹出口量同比下降37%的局面形成鲜明反转,表明高端水产品市场正在积极复苏,美国等市场对巴塔哥尼亚齿鱼和帝王蟹等奢侈品的需求持续回暖。

前四个月中国进口占比43.4%,但国内高库存为下半年埋下变数在出口目的地方面,中国在4月以28,666吨、8,530万美元的进口规模稳居阿根廷海产品第一大市场,占出口总值的43.4%。

这一比例与2026年前四个月的平均水平(约43.5%)基本一致。

美国以2,320万美元排名第二,西班牙以1,630万美元位列第三。

中国市场的绝对主导地位在鱿鱼品类中尤为突出——高达84%的阿根廷鱿鱼出口流向中国,使其成为全球最大的鱿鱼加工与消费市场。

2025年中国已超越西班牙成为阿根廷海产品的最大买家,这一趋势在2026年进一步巩固。

然而,中国市场的“双刃剑”效应正逐渐显现。

4月中国鱿鱼墨鱼进口量突破6.3万吨,环比激增52.7%,国内库存已处于较高水平。

终端消费需求偏弱,市场成交清淡,中小规格产品价格承压。

若下半年中国采购节奏放缓,阿根廷鱿鱼出口价格可能面临回调压力,进而影响整体贸易平衡。

对于阿根廷出口商而言,未来数月的关键在于:在保持中国市场份额的同时,能否进一步拓展美国、西班牙、意大利等传统市场的多元化布局,以降低单一市场依赖带来的风险。

阿根廷海产品出口的“小回调”本质上是一次市场节奏的自然切换——年初鱿鱼渔场的高产开局(1月出口暴增364.5%)为前四个月的累计增长(+28.2%)打下了坚实基础,但4月22日捕捞季的提前关闭标志着供给端正式从“扩张期”进入“消化期”。

鱿鱼均价上涨1.4%至$2,837/吨、帝王蟹出口量大增34.1%,都表明“结构性短缺”和“高端需求韧性”正在成为市场的新特征。

而虾类出口34.4%的量级下挫,则揭示了阿根廷虾产业尚未从2025年劳资纠纷的供给创伤中完全恢复。

展望下半年,核心叙事将围绕三个关键变量展开:中国库存消化节奏(4月进口6.3万吨的历史高位)、新捕捞季的资源评估结果、以及中国作为“全球最大消费市场”在采购节奏上的主导权变化。

阿根廷海产品出口正从“资源驱动型增长”稳步迈向“市场驱动型博弈”——在这个新范式中,谁能最快适应库存周期与供应节奏的错位,谁就能在下一轮行情中掌握主动权。

【猪价】6月22日猪价大面积企稳休整 局部小幅涨跌

今日猪价全景(6 月 22日)结合肉交所 6 月 22 日最新全国生猪报价,经历前期连续多轮上涨后,市场进入阶段性震荡休整,全国绝大多数省份猪价持平运行,仅少数省份出现 0.1 元 / 斤小幅涨跌:1、小幅上涨区域(3 省)华中湖北上涨 0.1 元 / 斤;西北陕西、甘肃同步上涨 0.1 元 / 斤,西北延续此前修复反弹态势。

2、小幅下跌区域(2 省)华中江西下跌 0.1 元 / 斤;西南重庆小幅回落 0.1 元 / 斤,属于区域阶段性集中出栏带来的短期调整。

3、其余全部省份报价维稳华东、华南、华北、东北、四川、云南、贵州全部保持价格平稳,无大范围涨跌行情。

当前全国生猪主流成交价区间 4.4~5.3 元 / 斤,广东 5.1-5.3 元 / 斤依旧稳居全国价格高位,市场整体均价仍显著高于端午后初期震荡水平。

本次普涨背后的核心逻辑1. 前期出栏利空彻底出尽,市场供给明显收缩节前集中抛售的大猪基本全部出清,市场短期生猪到货量大幅减少,屠企收猪难度上升,只能被动抬价抢猪,是本轮普涨最直接的推手。

2. 养殖户惜售情绪集中爆发随着价格止跌企稳并开始反弹,养殖户捂栏惜售情绪升温,出栏节奏明显放缓,进一步收紧了市场供给,助推价格持续上行。

3. 屠宰企业被动抬价,市场心态反转屠企收猪困难,不得不上调收购价;而养殖户看到价格连续上涨,看涨信心恢复,市场从 “恐慌出栏” 转为 “惜售挺价”,供需格局彻底反转。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:养殖户

本轮普涨行情下,有序分批出栏,稳步兑现利润,不盲目压栏赌短期暴涨;华北、华中、西南等涨价区域,可适度放缓出栏节奏,等待价格小幅冲高窗口;江苏、甘肃等价格回落区域,避免恐慌扎堆抛售,观望市场修复反弹机会。

冻品贸易:

短线备货:当前现货价格持续上行,按需小批量补货,严控高位库存体量,规避短期回调风险;长线布局:进口猪肉全年减量逻辑不变,逢价格小幅震荡回落窗口,分批储备冻品,锁定下半年涨价红利。

写在最后6月22日全国猪价大面积企稳休整,是前期连续上涨后的正常技术性调整,并不改变市场震荡上行的核心主线。

短期局部小幅涨跌属于区域供需差异导致的正常波动,而肥猪存量偏低、产能持续去化、进口货源收缩三大中长期利好不变,下半年猪肉涨价大趋势没有发生改变。

注:以上价格为市场参考价,实际交易价格可能因品种、体重、品质、地区差异及市场供需变化而有所不同,建议以当地实际成交价为准。

免责声明:任何在本平台出现的信息均只作为参考,不构成任何投资建议。

西瓜价格“跳水”!不同品类和产地降价幅度差异大

农业农村部数据显示,6月17日,西瓜批发中间价为3.51元/公斤,约1.76元/斤,较6月1日的3.97元/公斤便宜了11.59%。

另据北京新发地官网数据,6月17日,8424西瓜批发均价为1.65元/斤,较6月1日的2.3元/斤,跌去28.26%。

相关平台数据显示,6月18日,西瓜产地货源均价为0.73元/斤,较前一日跌2.67%。从销地批发市场价格来看,西瓜批发均价为2.48元/斤,与前一日持平。

业内人士介绍,近期西瓜价格整体呈现先大幅回落、近期跌幅收窄、市场分化明显的特点,不同品类、产地降价幅度差异较大。

以陕西甜王西瓜为例,其产地批发均价从5月18日高点0.77元/斤回落至6月中旬的0.69元/斤,整体下跌10.4%,最近一周价格基本持平,下跌幅度不大。

而全国范围内普通通货瓜、次品瓜降价更为突出,部分产区次品瓜价格跌至0.6-0.7元/斤;然而优质麒麟瓜、精品瓜价格保持坚挺,部分产区售价仍可达2元/斤以上,并未出现明显降价,市场两极分化显著。

从零售端来看,6月17日晚,在北京市通州区某连锁超市内看到,这里有不同品种西瓜在售,其中普通美都麒麟瓜3.99元/斤,优质美都麒麟瓜4.39元/斤,幕田家宝西瓜3.59元/斤,甘美4K西瓜6.99元/斤,庞克庄西瓜5.99元/斤。

以优质美都麒麟瓜为例,单个西瓜的价格在60元左右。“最近西瓜便宜了,上周普通美都麒麟瓜是4块多一斤,优质美都麒麟瓜是5块多一斤。”超市销售人员称。

此外,在盒马App,6月17日,可以看到,麒麟奶油西瓜29.9元/个(约4.3千克),约3.48元/斤;冰糖红瓤小西瓜16.9元/个(约1.2千克),约7.04元/斤;北京庞克庄西瓜22.9元/个(约1.5千克),约7.63元/斤;甘美西瓜45.9元/个(约4千克),约5.74元/斤。

其中,麒麟奶油西瓜较3月20日时的60元/个,一斤便宜了约50%。

业内人士表示,近期西瓜价格回落,属于夏季水果上市期的正常季节性波动。

每年进入6月以后,西瓜、桃、甜瓜、樱桃等夏令水果陆续进入上市高峰,市场供应量明显增加,价格出现一定幅度回落,是正常的市场现象。

对消费者来说,夏季水果价格回落也有利于丰富消费选择、提升应季水果消费。

【猪价】6月18日大面积飘红 仅少数省份小幅回落

今日猪价全景(6 月 18日)结合肉交所 6 月 18 日最新全国生猪报价,继昨日大范围普涨后,今日涨价板块继续扩散,市场整体维持强势,仅河南一地小幅走弱:1、上涨省份覆盖多区域,南北同步走强华东:福建、山东各上涨 0.1 元 / 斤;华中:江西、湖南涨 0.1 元 / 斤;华南:广东上调 0.1 元 / 斤,猪价区间来到 5.2-5.4 元 / 斤,持续领跑全国;西南:重庆、四川、云南、贵州全线上涨 0.1 元 / 斤,西南区域全面回暖;西北:陕西、甘肃同步上涨 0.1 元 / 斤,西北结束弱势修复反弹。

2、仅单一省份小幅下跌华中河南小幅回落 0.1 元 / 斤,属于短期场内集中出栏带来的区域性波动,并未改变全国整体上行节奏。

3、其余省份价格全线维稳上海、安徽、江苏、浙江、湖北、华北四省、东北三省、广西、海南报价持平,市场无大面积下跌行情。

当前全国生猪主流成交价区间 4.4~5.4 元 / 斤,市场均价较端午后震荡阶段持续抬升,低价区间逐步收窄。

本次普涨背后的核心逻辑1. 前期出栏利空彻底出尽,市场供给明显收缩节前集中抛售的大猪基本全部出清,市场短期生猪到货量大幅减少,屠企收猪难度上升,只能被动抬价抢猪,是本轮普涨最直接的推手。

2. 养殖户惜售情绪集中爆发随着价格止跌企稳并开始反弹,养殖户捂栏惜售情绪升温,出栏节奏明显放缓,进一步收紧了市场供给,助推价格持续上行。

3. 屠宰企业被动抬价,市场心态反转屠企收猪困难,不得不上调收购价;而养殖户看到价格连续上涨,看涨信心恢复,市场从 “恐慌出栏” 转为 “惜售挺价”,供需格局彻底反转。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:养殖户

本轮普涨行情下,有序分批出栏,稳步兑现利润,不盲目压栏赌短期暴涨;华北、华中、西南等涨价区域,可适度放缓出栏节奏,等待价格小幅冲高窗口;江苏、甘肃等价格回落区域,避免恐慌扎堆抛售,观望市场修复反弹机会。

冻品贸易:

短线备货:当前现货价格持续上行,按需小批量补货,严控高位库存体量,规避短期回调风险;长线布局:进口猪肉全年减量逻辑不变,逢价格小幅震荡回落窗口,分批储备冻品,锁定下半年涨价红利。

写在最后6 月 18 日多省延续上涨、西南西北全面回暖,印证当前生猪市场上行通道已经完全打开。

短期肥猪供给收缩、养殖户惜售两大利好持续发酵,猪价易涨难跌;短期区域小幅波动不会改变产能去化、进口减量支撑的中长期涨价大逻辑。

注:以上价格为市场参考价,实际交易价格可能因品种、体重、品质、地区差异及市场供需变化而有所不同,建议以当地实际成交价为准。

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