美国农业部USDA最新报告预测，2026年中国肉类行业将呈现收缩与稳定并存的局面。报告显示，由于存栏持续减少，牛肉产量将出现明显下降；而得益于大型养殖场生产效率的显著提升，生猪产业将保持稳定。这一预测是在国内需求疲软、新贸易措施限制进口的背景下做出的。在肉牛方面，预计2026年牛肉产量将降至760万吨。这一下降直接源于存栏减少，这是牛群清栏、可繁母牛供应有限导致犊牛产量下降的结果。尽管2025年价格略有回升，但养殖户的盈利空间仍然非常紧张，短期内抑制了补栏或投资高端遗传物质的积极性。另一方面，猪肉产量将稳定在5938万吨，与上年持平。尽管因利润为负，能繁母猪存栏呈下降趋势，但大型一体化企业通过提高每头母猪的生产性能和仔猪存活率，弥补了存栏减少的影响。此外，政府政策继续侧重于规范屠宰均重，以避免国内肉类供应出现剧烈波动。受新贸易壁垒和国内消费疲软影响，2026年中国肉类进口将明显减少。美国农业部预计，受保障措施（对进口产品实施高配额和高关税）影响，牛肉进口量将降至350万吨。猪肉进口量将降至110万吨，面临国内供应充足和对欧盟猪肉征收反倾销税的压力。出口方面，中国预计将实现温和增长，出口12.5万吨猪肉和2万吨牛肉，主要面向香港和澳门市场。这一贸易环境反映出面对全球波动，中国正朝着自给自足的方向发展。中国的动物蛋白需求持续显现疲软迹象，尤其是在餐饮和家庭消费领域，消费者再次表现出极高的价格敏感性。在此经济形势下，牛肉尤其脆弱，而猪肉消费则面临来自鸡蛋或豆制品等更廉价替代品的竞争。与此同时，保障措施的生效将使牛肉进口更加昂贵，对欧盟猪肉征收的“反倾销”税也已开始实施。预计到2026年底，中国肉牛存栏量约为8750万头，生猪存栏量约为4.299亿头。财务压力已迫使效率较低的养殖场关闭、扩张项目取消，加速了市场向规模更大、技术更先进的企业整合。这种结构性调整旨在保障种源自给并改善生物安全，美国农业部认为，面对全球市场的不确定性，这些因素对中国肉类供应的稳定至关重要。在活牛价格急剧上涨、牧场育肥活牛供应短缺的背景下，巴西跨国公司 MBRF 决定将其位于科洛尼亚的乌拉圭2厂员工安排休假一个月。今年迄今，该厂已屠宰略超1.7万头，占全国屠宰总量的5.3%。该厂于上周停止运营，其工人从上周二开始休假。至此，这家迄今占据2026年屠宰量30% 的集团，其在乌拉圭的四家工厂中将有三家（12厂、55厂和394厂）继续运营。与此同时，今年迄今屠宰量占比20% 的 Minerva，其四家工厂中也有三家在运营，而乌拉圭3厂已停工三个多月。

都乐（Dole）近日发布了2025财年全年业绩，集团将其表现描述为“强劲”。报告显示，都乐全年营收同比增长8.2%（增加6.976亿美元，约合人民币47.9亿元），这主要归功于各业务板块强劲的运营表现，以及外汇折算带来的1.694亿美元（约11.6亿元）有利影响。都乐指出，收购与资产剥离产生的净负面影响1.11亿美元（约7.6亿元），部分抵消了这些积极因素。按可比口径计算，营收增长了7.5%，即6.392亿美元（约43.9亿元）。调整后 EBITDA（息税折旧摊销前利润）增长了0.8%。这主要由于“美洲及世界其他地区多元化新鲜果蔬”以及“欧洲、中东和非洲多元化新鲜果蔬”板块表现良好，同时还受益于720万美元（约4946万元）的有利汇率影响。净利润从2024年的1.434亿美元（约9.9亿元）降至8200万美元（约5.6亿元）。都乐解释称，2024年的利润受益于出售 Progressive Produce 业务的收益；而2025年则受到了终止经营业务亏损增加、金融工具非现金公允价值损失、非现金离散税务费用以及资产减值损失（主要是剔除新鲜蔬菜部门出售范围之外的资产）的影响。归属于都乐公司的净利润从2024年的1.255亿美元（约8.6亿元）降至去年的5130万美元（约3.5亿元）。都乐执行主席 Carl McCann 表示：“我们非常高兴能交付一份强劲的全年经营业绩。调整后 EBITDA 达到3.95亿美元（约27.1亿元），超过了我们最近的业绩指引。”“在2025年，集团实现了数个重要的战略里程碑，包括出售新鲜蔬菜业务、启动一亿美元（约6.9亿元）的股票回购计划，以及向‘美国国内发行人’申报身份的过渡，以寻求进一步被纳入相关指数。”他补充道：“集团继续展示出强劲的运营势头。对于下一个财政年度，我们的目标是实现至少四亿美元（约27.5亿元）的调整后 EBITDA。”

还记得一年前那场震惊阿根廷肉类行业的大火吗？2025年2月17日，位于拉普拉塔的Gorina冷冻肉厂（阿根廷2025厂）突发大火，热浪裹挟着强风，将这座拥有近千名员工、阿根廷主要牛肉出口商之一的工厂几乎彻底摧毁。彼时，工厂瘫痪、员工失业、供应链断裂，所有人都在疑问：这家老牌肉厂还能站起来吗？一年过去，答案终于揭晓——该厂已正式确定全面恢复生产的时间表，一场跨越12个月的重建之战，终见曙光。回顾：一场大火，近乎毁灭性打击时间拉回2025年2月17日，当地遭遇罕见热浪与强风，火势从工厂包装区迅速蔓延，短短数小时内，围栏、分割、剔骨、包装等核心生产车间被大火吞噬，各类生产设备、冷冻设施化为灰烬。万幸的是，屠宰区部分设施得以幸存，但也遭受了电路、传输系统等不同程度的损坏。即便如此，工厂依旧陷入全面瘫痪，近千名员工瞬间面临失业危机，未来充满未知。作为阿根廷重要的牛肉出口企业，Gorina厂的停工不仅影响自身，更直接冲击了全球牛肉供应链——该厂巅峰时期每月可屠宰2.7万头牛，年出口量达4.5万吨，是众多国家牛肉进口的重要来源。值得注意的是，火灾起因至今仍在调查中，目前暂无任何证据表明系人为因素导致。更令人揪心的是，事发时工厂正与保险公司重新谈判保单，因此未能获得任何保险赔付，重建的重担只能独自承担。攻坚：一年重建，步步为营盼复苏面对绝境，Gorina厂的股东没有选择放弃，而是迅速做出重建决定，一场与时间赛跑的复产攻坚就此展开。火灾后的三个多月，厂区清理、受损设施评估工作紧锣密鼓推进，工作人员日夜奋战，优先修复受损较轻的屠宰区，为后续复产打下基础。2025年5月，屠宰活动率先恢复，成为工厂复苏的第一个重要节点。由于分割、剔骨等核心车间仍无法使用，为了保障员工就业、衔接部分产能，工厂安排这部分员工临时转往其他工厂轮班作业，最大程度减少员工损失。与此同时，新仓库、冷冻隧道等关键设施的重建工作也同步推进，每一步都走得扎实而坚定。如今，一年过去，重建工作迎来关键突破——作为生产核心的剔骨车间修复已进入最后阶段，所有重建工作已接近尾声。官宣：6月全面复产，所有员工重返岗位近日，Gorina厂总经理克劳迪奥·罗德里格斯正式对外公布了复产时间表：预计2026年6月，工厂将全面恢复正常运营，所有近千名员工都将重返岗位，回归熟悉的工作岗位。届时，工厂将重新恢复巅峰产能，重拾每月屠宰2.7万头、年出口4.5万吨牛肉的水平，重新跻身阿根廷核心牛肉出口商行列，逐步弥补火灾带来的行业缺口。据悉，此次重建总投资约4000万美元，由于未获得保险赔付，这笔巨额资金全部依靠银行贷款支持，企业在重建过程中承受了巨大的财务压力，但始终没有动摇复产的决心。后记：一场重建，见证韧性与希望从一场毁灭性的大火，到一年后的涅槃重生，Gorina厂的重建之路，不仅是一家企业的自救，更是阿根廷肉类加工行业韧性的体现。作为阿根廷第三大屠宰厂、重要的输华牛肉供应企业，Gorina厂的全面复产，不仅能稳定阿根廷牛肉出口产能，也将缓解全球牛肉供应链的紧张局势，为全球肉类加工行业应对重大灾害、实现灾后复苏提供了宝贵的参考经验。

近期，乌拉圭牛肉屠宰加工行业迎来剧烈震荡，市场格局迎来新一轮大洗牌：巴西两大肉类巨头旗下核心工厂受成本、原料双重暴击接连停产，行业产能大幅收缩；而完成易主的乌拉圭 365 厂（Florida 屠宰厂）却逆势突围，顺利重启试产，更将恢复对华出口资质作为核心目标，全力冲刺中国牛肉消费市场。作为中国牛肉进口的核心来源国，乌拉圭这场行业变局，不仅牵动着全球牛肉供应链，更直接影响中国市场的进口供应节奏。成本原料双杀！巴西巨头按下停产键，乌拉圭产能大收缩乌拉圭牛肉屠宰行业的停产潮愈演愈烈，两大巴西肉类巨头旗下工厂纷纷 “折戟”，成为当地2产业发展的最大痛点。2 月 24 日，巴西跨国肉类企业 MBRF 正式官宣，因活牛价格暴涨叠加育肥牛供应告急，决定对其位于乌拉圭科洛尼亚的 2 厂实施为期一个月的员工带薪休假，该厂已于本周全面停止屠宰作业。据悉，2 厂是乌拉圭当地核心屠宰基地，2026 年初至今已累计屠宰 1.7 万头牛，占全国工业屠宰总量的 5.3%。作为乌拉圭屠宰行业的 “领头羊”，MBRF 在当地布局 4 家屠宰厂，此次 2 厂关停后，仅剩 La Caballada（394 厂）、Inaler（55 厂）和 Tacuarembó（12 厂）三家维持运营，而该集团手握乌拉圭 30% 的屠宰份额，核心工厂的停摆，直接冲击当地牛肉整体生产与供应能力。无独有偶，另一家巴西肉类巨头 Minerva 的乌拉圭工厂也深陷停产泥潭。该企业占据当地 20% 的屠宰市场份额，目前同样仅保留 3 家工厂运营，其 Carrasco 屠宰厂（3 厂）已连续闭厂超三个月，企业始终未披露具体原因，复产时间也遥遥无期，进一步加剧了乌拉圭屠宰产能的收缩态势。两大巨头的停产并非个例，而是当前乌拉圭牛肉行业的集体困境：活牛原料短缺推高采购成本，生产端盈利空间被持续挤压，在双重压力下，停产成为企业缓解短期经营危机的唯一选择。逆势突围！365 厂易主焕新，试产获官方全程督检就在头部工厂纷纷按下 “暂停键” 时，乌拉圭 365 厂的重启试产，为当地牛肉产业注入了一针强心剂，成为行业寒冬中的一抹亮色。本周三，乌拉圭 Florida 屠宰厂（365 厂）正式恢复工业生产，顺利完成易主后的首次试运行屠宰，首批加工 39 头小母牛。此次试产备受官方与行业关注，乌拉圭农业部及 INAC 相关代表全程到场监督，从生产流程规范、设备运转状态到品控标准执行，全环节严格核查，确保试产工作合规、高效推进。据该厂主要负责人巴勃罗・阿韦罗介绍，此次试运行的核心目标，是全面检测工厂设备、加工流程的实际运转情况，全面排查潜在问题并及时优化，为后续常态化、规模化生产筑牢基础，而本次试产全程顺畅，各项指标均达到预期。按照复产规划，下周起 365 厂将逐步提产，计划安排 3 次屠宰作业，预计屠宰量约 320 头牛；目前企业已全面启动牛源采购，正与当地养殖户深度对接，有序储备活牛原料，为产能稳步恢复做好充足准备。公开信息显示，365 厂自 2024 年 12 月初起陷入停产，彼时由阿根廷 Lequio 集团运营，后因股权变更被出售给 Abasto Saturno。新东家接手后，迅速投入巨资推进工厂设备全面检修、生产工艺升级、专业人员调配，高效推动这家老牌屠宰厂走出停产困境，重返生产赛道。剑指中国！365 厂全力冲刺，重启对华出口资质成首要目标作为全球最大的牛肉消费市场，中国始终是乌拉圭牛肉出口的核心阵地，此次 365 厂逆势重启，更是将恢复对华出口资质列为复产后的头等大事，全力瞄准中国市场红利。巴勃罗・阿韦罗在接受媒体采访时直言，因工厂已连续超 6 个月未开展屠宰生产，其对华出口资质目前处于暂停状态，这是企业复产后亟待破解的关键难题。他同时透露，公司早已将恢复对华资质提上核心日程，后续将在产能稳定、工艺优化、品控升级的基础上，严格按照中国牛肉进口的各项标准与要求，稳步推进资质申请、资料审核、现场验收等全流程工作，全力争取早日重返中国市场，借助中国庞大的消费需求实现企业发展新突破。乌拉圭是中国牛肉进口的重要来源国，多年来始终为中国市场提供稳定的牛肉供应，其产业的每一次变动，都牵动着中国进口商、经销商乃至整个消费市场的神经。此次乌拉圭牛肉行业呈现的 “巨头停产收缩” 与 “新锐重启扩张” 的鲜明对立，不仅将直接改变当地牛肉的生产供应格局，更可能间接影响中国市场乌拉圭牛肉的进口节奏、供应结构与价格走势。而 365 厂能否顺利恢复对华出口资质，成为乌拉圭对华出口的全新力量，也将成为后续行业内外持续关注的核心看点。当前，乌拉圭牛肉行业的洗牌仍在持续，活牛原料供应、养殖屠宰成本、工厂复产进度，都将成为影响行业发展的关键变量。作为全球牛肉供应链的重要一环，乌拉圭的行业变局也将持续影响全球牛肉市场格局。我们将持续关注乌拉圭牛肉产业最新动态，为市场带来一手的行业解读与进口参考。

南方共同市场出口阉牛价格指数本周录得又一波强劲上涨，名义价格达到新高。该地区各国的阉牛平均价格现已升至4.85美元/公斤胴体，较一周前上涨12美分（涨幅2.4%）。在指数中权重最高的国家——巴西，其价格涨势尤为突出。主要出口州的平均价格将育肥公牛推升至4.18美元/公斤胴体，比前一周高出13美分（涨幅3.5%）。除了以雷亚尔计价的公牛阿罗巴价格周度上涨（+2.1%）外，美元对雷亚尔贬值（-1.3%）也产生了影响。阿根廷是另一个表现突出的地方，并在价格水平上明显巩固了其领先地位。特级出口阉牛价格上周上涨13美分，达到6.41美元/公斤胴体。除了本币价格上涨外，美元对阿根廷比索也贬值了2%。在乌拉圭，随着"481配额"屠宰的影响消退，在牧场出栏活牛供应极为有限的背景下，价格延续坚挺走势。本周，优质阉牛价格达到5.70美元/公斤胴体（上涨5美分）。最后，巴拉圭在经历了数周的上涨后显示出更趋稳定的迹象。屠宰公牛价格在4.65美元/公斤左右波动，较一周前下跌约3美分。阿根廷2792厂或被转让给2025厂在解雇约190名工人数日后，阿根廷2531/2792厂(FRIGORÍFICO GENERAL PICO S.A.)的所有者——商人埃内斯托"蒂托"·洛温斯坦和艾伦·洛温斯坦解释称，危机源于牧场活牛价格高企及信贷成本过高，并证实了行业内公开的秘密：他们正与另一集团洽谈，以接手其位于拉潘帕省的2792厂。"20多年来，我们一直怀着创造就业、为省内优质牛肉生产发展做贡献的使命感和责任感，引领这家家族企业，"洛温斯坦父子首先自我介绍道，并从一开始就强调，正是这份努力才让拉潘帕拥有了一家"运营和商业潜力巨大的工厂"。无论如何，他们随即澄清说："鉴于自2024年以来，由于原材料成本上涨和2025年上半年高利率，在我们为肉厂提供必要产能而进行高额投资的特定背景下，我们自身创造必要营运资金的能力已完全减弱。这导致我们寻求有意方以延续公司运营，旨在保住就业岗位、履行对现有供应商的承诺，并与金融债权人达成协议。然而，整个牛肉加工行业普遍经历着近几个月日益恶化的复杂局面，严重阻碍了这一工作。"在此情况下，洛温斯坦家族为这一艰难决定辩护，称其不得不"停止工厂两个常规班次中的一个，导致工作岗位减少，对此我们深感遗憾。"除此之外，这家出口型加工厂告知社会，展望未来，"我们仍致力于确保与有意方的谈判能在短期内完成，使工厂尽快恢复运营。" 其中，被提及为潜在"救星"的之一是阿根廷2025厂Gorina。

作为深耕全球果蔬贸易领域的从业者，新西兰奇异果龙头企业佳沛（Zespri）的新季动作始终是行业关注的焦点。2026 年新西兰奇异果采收大幕正式拉开，首批红肉奇异果率先抢鲜上市，在全球需求持续走高的市场背景下，佳沛不仅定下总产量突破两亿箱的目标，更官宣红肉新品种 Red80 的种植与量产规划，以产品线多元化布局持续巩固其在全球奇异果市场的核心竞争力，红肉奇异果赛道的竞争也将迎来新的升级。新季采收的核心亮点，当属红肉奇异果的领衔登场，这一品类也成为佳沛本季攻坚市场的关键抓手。据佳沛官方披露，上一季其新西兰产宝石红果（RubyRed）销量超 300 万箱，较 2024/25 季实现销量翻倍，在亚洲多个核心市场以及美国市场，宝石红果的市场需求持续火爆，成为拉动佳沛业绩的重要增长点。也正因如此，佳沛将本季工作重心锚定在 “平稳连续采收 + 严控果品品质” 上，佳沛方面直言，这是实现水果价值最大化的核心关键，毕竟在全球高端水果消费市场，品质稳定是守住市场份额、提升产品溢价的根本。面对红肉奇异果的市场红利，佳沛并未止步于现有品种，而是加速推进新品种布局，为长线市场竞争储备力量。佳沛首席执行官 Jason Te Brake 明确表示，公司将持续推进产品线多元化计划，其中最受行业关注的便是红肉新品种 Red80 的落地。据悉，2026 年 Red80 将获得 100 公顷的种植许可，商业量产预计于 2028 年正式启动，而这一品种的核心价值，在于有望延长佳沛宝石红果品牌的商业销售窗口，填补现有红肉品种在供应周期上的空白，实现红肉奇异果的更长效市场供应，进一步满足全球市场对红肉奇异果的持续需求。从行业发展视角来看，佳沛此次的新季布局，精准踩中了全球高端水果消费的两大趋势：一是品类高端化，红肉奇异果凭借独特的口感、亮眼的外观和更高的营养附加值，成为高端水果消费市场的热门选择，相较于绿心、黄心奇异果，红肉品类拥有更强的溢价能力和市场竞争力；二是供应持续化，高端水果消费对产品的全年供应能力要求日益提升，佳沛通过 Red80 品种补位，延长红肉品类销售窗口，本质上是通过品种布局优化供应链，实现对市场需求的精准匹配。而佳沛对新季产销的信心，也源于全球奇异果市场的积极环境。一方面，随着消费升级，全球尤其是亚洲、北美等核心市场，对高品质进口奇异果的需求持续强劲，为佳沛产量突破两亿箱提供了市场基础；另一方面，佳沛多年来在品种育种、标准化种植、全球供应链布局上的积累，使其具备了规模化量产且保障品质的能力，这也是其敢于定下高产量目标的核心底气。对于全球果蔬行业而言，佳沛的新季动作也带来了重要启示：在水果品类竞争日趋激烈的当下，品种创新和供应链优化是企业保持核心竞争力的两大抓手。佳沛从红肉奇异果的单品爆款，到新品种 Red80 的布局，形成了 “成熟品种攻坚市场 + 新品种储备未来” 的品种矩阵；同时以品质把控为核心，通过平稳采收保障供应链稳定，实现产品价值最大化，这一模式为其他水果龙头企业提供了可借鉴的发展思路。展望后续，2026 年佳沛的两亿箱产量目标将考验其全球供应链的消化能力，而红肉奇异果的持续热销，也将进一步推动全球奇异果市场的品类升级。待到 2028 年 Red80 品种实现商业量产，佳沛的红肉奇异果产品线将更加完善，其在全球高端奇异果市场的优势也将进一步扩大。而这一布局也意味着，全球红肉奇异果市场的竞争将愈发聚焦于品种、品质和供应效率，唯有持续深耕品种创新和供应链建设的企业，才能在赛道中占据主动。从首批红肉奇异果的率先上市，到 Red80 品种的长线布局，佳沛的新季规划不仅是其自身发展的重要一步，更折射出全球高端水果市场的发展方向。未来，随着品种的不断迭代和供应链的持续优化，红肉奇异果有望成为全球奇异果市场的核心增长极，而佳沛的布局，也将为这一品类的发展注入持续动力。

2025年2月17日，是一个酷热的周一，热浪席卷拉普拉塔，傍晚时分伴有强风，这阵风对下午7点前几分钟在阿根廷2025厂(FRIGORIFICO GORINA S A I C)爆发的火灾蔓延起到了决定性作用，几乎摧毁了一切。整整一年后，这家历史悠久的公司正推进其重建进程，并已确定全面恢复生产的目标日期。那场火灾因浓密的烟柱和威胁蔓延的火势，使整个街区陷入紧张。该公司雇佣约1000名工人，是该国主要的牛肉出口商。该厂区位于拉普拉塔市501号公路与156至157号街之间的半农村地带，火灾当天，大火吞噬了围栏、四分体分割、剔骨和包装车间。仅有屠宰区幸免于难，但也部分受损。这家创立逾半个世纪的公司一夜之间陷入瘫痪，运营存续面临风险，逾千名工人的未来处于完全不确定的境地。重建决定火灾发生一年后，阿根廷2025厂总经理兼总裁克劳迪奥·罗德里格斯首次向媒体提供了公司的官方声明，回忆决定推进重建的时刻，详述最初数月清理后的修复工作时间线，并预告了全面恢复生产活动的日期。"我们距离阿根廷2025厂恢复到2月17日之前的样子已经很近了，"罗德里格斯表示。自火灾发生至今的一年里，工厂的不同区域已逐步修复并恢复工作，总经理预计6月份将全面重启，届时所有被重新安置的工人将最终回归。"我们即将迎来阿根廷2025厂恢复到2月17日之前的样子，厂区全面恢复活动。"主要股东卡洛斯和罗伯托·留塞奇做出了一个关键决定：在清除废墟和清理场地后，未来将是"重建"。火灾起因与损失据公司提供的信息，尽管目前没有迹象表明原因非意外，但火灾的确切起因尚未完全查明。"专业鉴定和从监控摄像中恢复的图像有助于确定火焰起燃点及其在有大量易燃物区域的蔓延过程，"总经理解释说。火势迅速蔓延，极具破坏性，几乎摧毁了所有生产车间。围栏、四分体分割、剔骨、速冻隧道和冷藏室均遭受完全损坏，仅有屠宰区得以幸存。清理、初步恢复与就业最初的几个月最为艰难。除了场地清理带来的困难（耗时三个多月），还有工人的不确定性——约1000名正式员工担心工作不保，一批外包工则已被解雇。随着恢复活动的决定做出，尽管缺乏保险赔付和维持运营的成本使工作复杂化，但方向已然明确。恢复的初步迹象出现在5月，当时清理工作完成，屠宰活动重启。当局也确认了其面向公众的肉铺重新开业。"我们不得不面对大量的'额外开支'，以便在其他场所继续活动，我们的工人不得不轮班工作，"罗德里格斯解释道。也就是说，由于戈里纳工厂唯一能继续进行的是屠宰，剔骨或出口包装等关键操作不得不在其他屠宰厂进行，使用自有劳动力。这意味着工人不得不在夜间或凌晨等不便时段，奔波数公里前往工作岗位。一些人去了Bernal的Ciaber屠宰厂，另一些人则去了布宜诺斯艾利斯市Barracas区的Guaicos工厂。重建之路接下来的几个月是重建工作，以缩短"额外开支"的持续时间。随后，一个新仓库和两个冷冻隧道的工作取得进展。此时，国家也给予了支持：市议会批准了市长胡里奥·阿拉克推动的免除市政税。在摧毁一切的火灾发生九个月后，该国门户网站获得了新视频，展示了剔骨区工程的进展情况，该区域是受影响最严重的车间之一，工人们翘首以盼其重建。画面显示，工厂的运营核心区——剔骨车间——设施已翻新，修复工作进入最后阶段。腌制、屠宰、内脏、牛肚和四分体分割等关键区域已恢复活动。但剔骨——包括剔骨、包装、冷冻和卡车装货场——的修复工作仍在继续，现已进入最后冲刺。在整个过程中，公司面临一个严重困境：事故发生时，由于新厂房刚建成，正处于与保险公司重新谈判保单的过程中。因此，火灾未获得任何赔付。尽管损失未作计算，但公司表示，约4000万美元的新投资是通过银行援助获得的。阿根廷2025厂即将全面重启在预计工厂全面重启、活动完全恢复的6月前的几个月里，剔骨车间将完全修复，其余各区域的细节工作也将最终完成。罗德里格斯预计，这将是阿根廷2025厂恢复全面运营、维持其出口牛肉生产领导地位的一个庆祝时刻。目标是重拾自90年代末至2025年2月16日期间的发展轨迹，该时期它已成为主要的牛肉出口商，占阿根廷鲜冷和冷冻牛肉总出口量的14%至16%。其打算恢复的剔骨车间是南美最现代化的车间之一。火灾前，该厂每月屠宰能力达2.7万头（年产带骨牛肉7.5万吨），并拥有先进的剔骨生产线，每班可生产约5000个四分体，向全球出口4.5万吨。

Pilgrim's Pride Corp.旗下鸡肉品牌Just Bare近期公布，其2025年年度零售额突破10亿美元。公司高层表示，该品牌去年市场份额实现强劲增长，并成功拓展至主流零售渠道。据JBS控股的 Pilgrim's公司透露，Just Bare在即食鸡肉品类中销售额增速位居首位，三年内市场份额从1%跃升至13%。Pilgrim's首席执行官Fabio Sandri表示："突破10亿美元大关不仅证明了Just Bare品牌的实力，也证明了我们在创新、卓越运营和消费者驱动增长方面进行的战略投资。这一里程碑反映了我们团队致力于打造现代化、高价值预制食品组合的决心，而Just Bare正引领这一发展方向。"该公司将这一成功归功于大众市场、会员店和杂货店渠道实现了两位数的分销增长，同时其冷冻全熟产品组合表现强劲，贡献销售额超过7.5亿美元。Just Bare品牌旗下另一个增长引擎是其烤箱即食系列，据公司称该系列"凭借清洁标签配料和1.5分钟的快速烹饪时间吸引消费者，成为追求便捷高品质餐食的消费者的理想选择"。Pilgrim's预制食品总裁Sergion Nahuz表示，JBS在Just Bare达成10亿美元销售里程碑中发挥了关键作用。Nahuz称："Just Bare的成功体现了作为全球JBS大家庭一员所拥有的规模优势、创新渠道和运营实力。我们对人才、工厂和品牌的持续投入，正在推动更快的创新和持续卓越的业绩表现。"Just Bare的成功也契合了JBS和Pilgrim's在增值和预制食品领域的持续增长规划。目前佐治亚州沃克县在建的新预制鸡肉工厂将专门生产Just Bare系列产品。扩大预制食品投资JBS旗下子公司Pilgrim's近日在佐治亚州沃克县为其新建的预制食品工厂举行奠基仪式。这座耗资4亿美元的项目将扩大这家全球性企业在美业务版图，新增30万平方英尺（约2.8万平方米）厂房面积，全面投产后将创造超过630个就业岗位。