爱尔兰Goatsbridge Trout Farm将进行约14.9万美元的重大投资，旨在提高优质鳟鱼产品的产量，以满足爱尔兰国内及国际市场不断增长的需求。

这笔投资中的约6.9万美元，是通过海鲜加工资本投资计划获得的，该计划由欧洲海洋、渔业和水产养殖基金(EMFAF)提供资金，并由爱尔兰政府和欧盟共同出资。

该计划由爱尔兰渔业委员会(BIM)负责管理。

Goatsbridge Trout Farm运营着六个养殖场，拥有34名以上员工，负责从鱼类养殖到加工、包装和分销的整个生产链管理。

4月8日，全球水果遗传学与品种授权企业Sun World International LLC，与哈斯牛油果采购、生产和分销领域领导企业Mission Produce，宣布将展开合作，共同探讨芒果品类潜在机遇，致力于筛选具有创新性和商业价值的品种。

尽管全球芒果需求强劲且持续增长，但长期以来一直存在品质稳定性差、品种差异化不足的问题。

两家公司此前均在独立致力于弥补这一市场缺陷。

Sun World在植物育种、全球评估及品种商业化方面拥有数十年经验，而Mission Produce在供应链管理、种植者关系以及在墨西哥、巴西、秘鲁等芒果主产区具备优势。

据介绍，Sun World的芒果项目是当今行业内对芒果品种开发投入最大的项目之一。

通过收购南非Biogold旗下全球最大的芒果育种项目，Sun World迅速扩大了其品种储备和商业供应。

目前Sun World有三个商业芒果品种可供授权，包括2023年收购的早熟品种Kankun，另有9个品种正在全球主产区进行评估，还有近600个潜在新品种处于早期筛选阶段，目标覆盖更长的采收窗口期。

Mission Produce向超过25个国家的零售、批发和餐饮服务客户供应新鲜哈斯牛油果和芒果，现在还从事蓝莓种植。

公司在美国、墨西哥、秘鲁和危地马拉拥有五座先进的包装设施，采购覆盖全球20多个优质产区，可全年供应优质新鲜水果。

全球分销网络包括位于北美、中国、欧洲和英国等关键市场的前置配送中心，提供催熟、袋装、定制包装及物流管理等服务。

通过利用牛油果的基础设施，Mission Produce在芒果采购、催熟和分销方面也拥有丰富经验。

公司近年来在芒果开发方面大量投资，包括开展有针对性的零售项目。

此次合作将把Sun World在品种创新方面的优势与Mission Produce的全球采购、垂直整合和催熟方面的专业知识相结合，旨在共同探索哪些品种、产区和市场机遇可能为种植者和零售商带来最大的商业潜力。

对种植者来说，获得并试种新一代自有芒果品种的机会正在增加。

这些品种旨在提供卓越的食用品质、更广泛的市场吸引力和更高的回报。

近日，Fall Creek Farm & Nursery正式推出了Fall Creek Collection系列新产品Apex‘FCM14-057'。

该品种在多个蓝莓产区完成长期商业化规模评估和种植者验证后，正式加入了Fall Creek Collection系列平台。

据Fall Creek介绍，Apex填补了其产品系列的一个空白：它是一款兼具品质、货架表现与规格一致性的早中熟品种，可以满足当下蓝莓出口及零售渠道的需求。

Fall Creek Collection系列蓝莓品种以区域适应性遗传性状为基础，拥有经田间验证的优良特性。

目前APEX已经通过开放式授权模式上市三年，面向零需冷量和低需冷量产区蓝莓种植者开放。

据介绍，Apex品种果肉紧实，硬度高于Ventura，与Sekoya Pop，且储存45天仍能保持风味与硬度；果实个头大，平均果径20.8mm，半数果径超过18mm，符合出口和零售等级标准；属于早中熟品种，直立植株易于采收，且单产可超过20吨/公顷；风味独特，甜酸比介于Ventura和Sekoya Pop之间，有助于提高消费者的复购率。

Fall Creek 研发副总裁Paul Sandefur表示：“Apex展示了持续性状改良在实践中的成果。

能在早中熟的同时，兼顾货架期、果实大小和产量潜力并非易事。

从育种角度来看，Apex的意义在于，这些性状在不同的种植环境下都能保持稳定。”

Fall Creek是世界领先的蓝莓遗传育种公司，这家家族企业于1978年在美国俄勒冈州成立，在北美、南美、欧洲、亚洲和非洲拥有10个全资运营基地。

公司每年向全球59个国家和地区的种植户提供超过4000万株、100多个品种的蓝莓苗。

Fall Creek Collection和SEKOYA是Fall Creek向全球种植者提供先进蓝莓遗传育种资源的两大项目。

体现了公司致力于拓展蓝莓品种在不同需冷量方面的可能性，为种植者提供经过田间验证且表现优异的品种。

乌拉圭国家肉类协会INAC主席加斯顿·斯卡约拉表示，中国2026年给予乌拉圭的牛肉配额分配方式将由INAC董事会“从容”决定，目标是在5月18日开幕的下一届上海Sial中食展之前解决。

斯卡约拉向《价值增值》栏目透露，分配将基于INAC自2003年起生效的相关法规进行。

他解释说，原则上会参考过去三年对华出口量（他表示每年约24.5万吨），并据此在各工厂之间按该时期发货量进行分配。

鉴于中国给予乌拉圭的年度配额为32.4万吨，将产生约8万吨的剩余额度。

这部分将分配给没有出口历史的工厂（例如最近几周才开始运营的365厂），或其他如22厂（同样处于起步阶段）以及224厂（与前者同属一家中国集团，目前仍处于关闭状态）的工厂；也可能用于补充那些用完初始配额的工厂。

斯卡约拉还谈到了目前被暂停对华出口的344厂。

如果该厂被禁时间超过90天，其配额份额将被取消。

阿根廷牛存栏量三年减少330万头根据阿根廷农业部发布的一份报告，2025年阿根廷牛存栏量下降1.36%，全年减少70.4万头。

在连续第三年下降之后，全国肉牛总存栏量为50,920,790头，比三年前减少了330万头。

2025年，母牛、犊牛和小母牛存栏量下降，而阉牛数量有所增加。

根据官方数据，2025年犊牛和小母牛存栏量为14,405,022头，比上年减少19.8万头，降幅1.4%。

农业部解释称：“这一结果的原因是，这些动物大多来自2025年冬季出生的牛犊，而冬季牛犊来自2024年春季对母牛的配种，而当时母牛存栏量已经出现了同样幅度的下降（-1.4%）。”分析师维克多·托内利告诉《民族报》，近年来存栏量下降“主要是由于天气原因”，以及“2023年阿尔韦托·费尔南德斯政府灾难性政策导致的养殖积极性受挫，该政府维持着比实际低50%的汇率，并禁止出口七种大众牛肉部位等”。

托内利表示，在2026年的头几个月，养殖户“开始了至少持续三年的留种过程，供应将受到限制。”农业部报告对犊牛/母牛比率的改善给予了积极评价：“尽管这一结果意味着存栏量减少，但犊牛/母牛比率的改善趋势得以维持，这意味着繁殖效率提高。”断奶率达到65%，高于过去20年62%的平均水平。

报告指出，母牛数量减少1.8%（减少51.6万头）“是可以预见的，考虑到2025年记录的母牛屠宰水平，（尽管）母牛群数量的下降幅度小于前两个时期，前两个时期平均每年减少85万头。”

检出禁用抗生素，阿根廷2028厂对华出口被暂停；超500名兽医离职，管控能力每况愈下中国海关近期拒绝接收布宜诺斯艾利斯牛肉加工厂Arrebeef （阿根廷2028厂）的一批货物，暴露出由该国放松管制部长费德里科·施图尔岑内格推动的国家农业食品质量卫生局（Senasa）管控能力持续恶化的现状。

该政府机构已有超过500名兽医和农业工程人员离职。

海关总署在一箱带骨牛肉中检出氯霉素残留后，暂停了 Arrebeef 的对华出口资格。

氯霉素是一种禁止用于供人食用动物的抗生素。

据行业消息人士透露，此次检出仅限于一个托盘。

这并非孤例。

此前，乌克兰因残留超标叫停阿根廷葵花籽油进口；去年8月，智利也曾暂停进口阿根廷禽肉。

中国审计在即，行业施压要求加强管控下周，中国和智利卫生部门将派员赴阿根廷，对相关规程进行审计。

在此背景下，阿根廷油料工业商会(CIARA)和牛肉出口商联盟(ABC)等出口组织正施压要求强化管控——Senasa 的认证是维系出口市场的关键。

针对 Arrebeef 事件，Senasa 坚称可能为“假阳性”，并表示正努力澄清。

然而，牛肉产业链消息人士警告，该事件折射出 Senasa 在牛肉加工业全过程管控中出现了“方向性转变”。

业界指责施图尔岑内格的“电锯”政策包括冻结工资、削减差旅、实验室物资短缺，以及减少对肉厂和农村场所的监管频次——而这些场所正是屠宰前检验动物健康状况的关键环节。

施图尔岑内格与兽医人员流失一位与农业食品卫生领域有联系的专家表示：“施图尔岑内格搬起石头砸自己的脚，他以为削减 Senasa 预算是好事，但这会给出口业务带来恶果。”据该消息人士称，预算压缩和工资缩水（兽医月薪约150万比索，主管约200万比索）已促使大量专业人才流向私营部门，薪资“翻了三倍”，其中不少人去了他们原本负责监管的肉厂。“Senasa 是卫生警察。

一旦它能力丧失，整个体系都会遭殃。”接近 Arrebeef 的消息人士称，中国自3月18日后暂停了该厂发货，但会接收已发出的货物。

与此同时，乌拉圭的 San Jacinto、新西兰的 Greenlea Premier Meats、西班牙的 Friselva 以及美国的 New Mexico's Best 等企业的货物得以放行。

全球肉类巨头JBS发布了2025年第四季度财报，这份成绩单揭示了一幅复杂的全球市场图景：一边是巴西本土的成本上升压力，另一边是美国市场的持续疲软。

与此同时，一场突如其来的工人罢工，为这家行业龙头的未来增添了更多不确定性。

核心数据一览指标数值指标性意义Q4 EBITDA17亿美元同比下滑7%，基本符合市场预期，显示整体盈利能力承压。

北美牛肉业务Q4 EBITDA5600万美元同比暴跌近50%，成为拖累整体业绩的主要因素，凸显美国市场困境。

2026年预计资本开支24亿美元其中14亿美元用于产能扩张，表明公司在挑战中仍寻求增长，投资重点明确。

美国科罗拉多州工厂罢工约3800名工人行业数十年来的最大规模罢工，直接冲击美国最大牛肉加工厂之一的生产，可能加剧供应链紧张。

业绩深度分析：成本与需求的双重挤压JBS的业绩表现，清晰地反映了其在全球不同市场面临的冰火两重天。

1. 美国市场：牛群减少与罢工潮下的利润寒冬美国作为JBS最大的业务单元，其牛肉业务正经历严峻挑战。

核心问题在于，美国牛群存栏量已降至75年来的最低水平，这直接导致了两个后果：收购成本高企： 屠宰企业购买活牛的成本达到历史高位，严重挤压了加工环节的利润空间。

JBS北美牛肉业务营业利润的大幅缩水，正是这一困境的直接体现。

终端价格飙升： 高昂的成本最终传导至消费者，美国牛肉价格屡创历史新高。

然而，这并未能转化为加工企业的利润。

屋漏偏逢连夜雨，JBS在科罗拉多州格里利的关键牛肉加工厂正面临约3800名工人的罢工。

这是数十年来美国肉类加工厂规模最大的罢工事件之一。

工人们要求更高的薪资以应对通胀，并反对公司收取防护用品费用。

尽管JBS表示可以通过将产能转移至其他工厂来缓解影响，但此次罢工无疑给本已脆弱的供应链带来了新的风险，并可能导致短期内的生产中断和成本增加。

2. 巴西市场：成本抬头，但需求强劲与美国的困境不同，JBS在巴西本土正面临一个“甜蜜的烦恼”。

由于牧场主为重组牛群而保留母牛，导致市场上可供屠宰的牛源减少，收购价格开始呈现周期性上涨。

这意味着JBS过去在巴西享有的低成本优势正在减弱。

不过，JBS管理层对此持乐观态度。

他们认为，巴西国内日益增多的育肥场（confinamentos）和动物营养技术的进步，将有助于部分抵消成本的上升。

更重要的是，CEO Gilberto Tomazoni对全球牛肉需求的强劲势头充满信心，认为这将支撑巴西市场的表现。

3. 战略突围：逆势扩张与效率提升面对挑战，JBS并未选择收缩，反而计划在2026年投入高达24亿美元的资本开支，其中约14亿美元将用于产能扩张。

这些投资将流向多个关键领域：美国： 升级Pilgrim's Pride的工厂以适应即食餐业务，提升利润率；建设爱荷华州的猪肉香肠厂和德克萨斯州的牛肉厂。

中东： 推进阿曼的综合性家禽、牛肉和羊肉加工项目，布局高增长潜力的市场。

南美： 在巴拉圭建设新工厂。

此外，公司还通过提升运营效率来应对不利局面。

例如，通过改造生产线，Pilgrim's Pride现在能够生产更适合即食餐业务的切割产品，从而提升了产品附加值和利润。

洞察JBS的财报和当前面临的局势，为整个农业产业链提供了深刻的启示。

对产业链各主体的参考：上游养殖端（牧场主/农户）：美国牧场主： 当前的高牛价是出售的好时机，但需注意，由于屠宰产能过剩（部分工厂关闭或减产），实际成交价格可能受到压制。

JBS罢工事件可能导致短期内活牛期货价格进一步走弱。

巴西牧场主： 牛价上涨周期开启，是进行牛群结构调整和扩大再生产的窗口期。

但需警惕饲料成本的同步上涨。

中国养殖企业（如生猪）： JBS的案例再次证明，成本控制是穿越周期的核心竞争力。

像京基智农等企业，通过“楼房养殖+智慧系统”和“菠萝渣变饲料”等循环农业技术，将完全成本控制在行业第一梯队（13.67元/kg），即使在猪价震荡期也能保持盈利。

这种通过技术创新和精细化管理降本增效的路径，值得所有养殖企业学习。

中游加工端（屠宰/食品企业）：风险管理至关重要： JBS在美国的困境凸显了过度依赖单一市场和原材料供应的风险。

企业应多元化布局，并建立灵活的供应链体系，以应对原材料价格波动和突发生产中断（如罢工）。

向高附加值转型： 无论是JBS改造工厂生产即食餐原料，还是京基智农深耕粤港澳大湾区高端市场获取溢价，都指向同一个方向——从单纯的初级加工向高附加值的品牌化、精细化产品转型，是提升盈利能力的关键。

下游消费端（零售商/消费者）：价格传导与替代效应： 美国牛肉价格的飙升，可能会促使消费者转向猪肉、鸡肉等替代蛋白。

对于零售商而言，需要灵活调整产品组合，满足消费者在不同价格区间的蛋白需求。

对一般个人投资者的决策参考：关注成本控制能力： 在投资农业板块时，应将企业的成本控制能力作为首要考量。

在行业下行周期，低成本企业不仅能活下来，还能抢占市场份额。

警惕单一市场风险： 像JBS这样业务遍布全球的公司，其业绩也会因区域市场的剧烈波动而受到影响。

投资者应关注企业的市场多元化程度和抗风险能力。

寻找结构性增长机会： 短期的价格波动是常态，但长期的结构性趋势更值得关注。

例如，全球对蛋白质的需求增长、循环农业带来的成本革命、智慧养殖提升的生产效率等，都是孕育长期投资机会的土壤。

关注突发事件的冲击： 类似JBS工厂罢工这样的“黑天鹅”事件，虽然可能带来短期的市场错配和交易机会，但其长期影响有限。

投资者应避免情绪化决策，回归企业基本面进行分析。

总而言之，JBS的财报不仅是一份企业成绩单，更是观察全球农业产业链动态的一个窗口。

在充满不确定性的市场中，唯有那些具备强大成本控制力、灵活应变能力和清晰长期战略的企业，才能行稳致远。