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INAC:乌拉圭输华牛肉配额将在中食展前完成分配;阿根廷存栏量三年减少330万头

2026/04/08 来源:领鲜云冻品

乌拉圭国家肉类协会INAC主席加斯顿·斯卡约拉表示,中国2026年给予乌拉圭的牛肉配额分配方式将由INAC董事会“从容”决定,目标是在5月18日开幕的下一届上海Sial中食展之前解决。

斯卡约拉向《价值增值》栏目透露,分配将基于INAC自2003年起生效的相关法规进行。

他解释说,原则上会参考过去三年对华出口量(他表示每年约24.5万吨),并据此在各工厂之间按该时期发货量进行分配。

鉴于中国给予乌拉圭的年度配额为32.4万吨,将产生约8万吨的剩余额度。

这部分将分配给没有出口历史的工厂(例如最近几周才开始运营的365厂),或其他如22厂(同样处于起步阶段)以及224厂(与前者同属一家中国集团,目前仍处于关闭状态)的工厂;也可能用于补充那些用完初始配额的工厂。

斯卡约拉还谈到了目前被暂停对华出口的344厂。

如果该厂被禁时间超过90天,其配额份额将被取消。

阿根廷牛存栏量三年减少330万头根据阿根廷农业部发布的一份报告,2025年阿根廷牛存栏量下降1.36%,全年减少70.4万头。

在连续第三年下降之后,全国肉牛总存栏量为50,920,790头,比三年前减少了330万头。

2025年,母牛、犊牛和小母牛存栏量下降,而阉牛数量有所增加。

根据官方数据,2025年犊牛和小母牛存栏量为14,405,022头,比上年减少19.8万头,降幅1.4%。

农业部解释称:“这一结果的原因是,这些动物大多来自2025年冬季出生的牛犊,而冬季牛犊来自2024年春季对母牛的配种,而当时母牛存栏量已经出现了同样幅度的下降(-1.4%)。”分析师维克多·托内利告诉《民族报》,近年来存栏量下降“主要是由于天气原因”,以及“2023年阿尔韦托·费尔南德斯政府灾难性政策导致的养殖积极性受挫,该政府维持着比实际低50%的汇率,并禁止出口七种大众牛肉部位等”。

托内利表示,在2026年的头几个月,养殖户“开始了至少持续三年的留种过程,供应将受到限制。”农业部报告对犊牛/母牛比率的改善给予了积极评价:“尽管这一结果意味着存栏量减少,但犊牛/母牛比率的改善趋势得以维持,这意味着繁殖效率提高。”断奶率达到65%,高于过去20年62%的平均水平。

报告指出,母牛数量减少1.8%(减少51.6万头)“是可以预见的,考虑到2025年记录的母牛屠宰水平,(尽管)母牛群数量的下降幅度小于前两个时期,前两个时期平均每年减少85万头。”

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加拿大北极虾生产商QFC收购捕捞船摩西凤凰号和其5000吨配额 成为北部大区最大配额持有者

加拿大北极虾协会会长Bruce:南北大区资源重新评估,保障渔业可持续发展!

DFO调整两大评估区冷水虾配额,EAZ区北极虾蒙氏虾配额分别增12.8%和11.4%!

为开发加拿大北部大区冷水虾资源,努纳武特加快舾装北极虾捕捞船Saputi II号!

从2025年开始,加拿大将北极虾渔业分成南北两个大区,对这两个大区分别实施独立的资源评估、配额管理和捕捞管理。

2025年新实施的加拿大北极虾渔业分区图其中北部大区因为离主要渔港较远,加上海域辽阔,冷水虾种群分布相对分散,捕捞难度相对较大,目前还处于尚未充分开放阶段。

近些年加拿大政府增加了北部各渔区的北极虾捕捞配额,但这些新增的捕捞配额尚未被充分利用!

为加大北部地区的北极虾资源的利用,加拿大政府也在鼓励当地的因纽特人建造新的北极虾渔船和渔港,并给予新船建造和渔港建设大量财政补贴。

北方渔业资产价值开始凸显2026年3月20日,加拿大北极地区的原住民商业机构Qikiqtaaluk Fisheries Corporation(后称QFC)与加拿大老牌海产企业摩西海产有限公司(Mersey Seafoods)达成协议,收购其(摩西海产)一艘北方长额虾(Coldwater shrimp,Pandalus borealis)拖网捕捞船,以及其附属的5000吨捕捞配额捕捞许可证,此举被认为是QFC其资产扩张和进一步开发北方大区冷水虾资源战略的一环,同时增强原住民在加拿大渔业领域的参与度和所有权。

加拿大北极虾生产商推荐:摩西海产有限公司(Mersey Seafoods Ltd)本次交易的核心资产“摩西凤凰号(Mersey Phoenix)”号拖网渔船,她建于2002年。

该船载重1700吨,目前吃水8.6米。

她的总长度为70.5米,宽度为16.46米。

注册于新斯科舍省利物浦港。

凭借其出色的性能和可靠性,该船在业内享有盛誉。

它将被整合到QFC的现有船队中,用于北方冷水虾类捕捞作业。

收购Mersey Phoenix这艘带有加工厂和冷冻流水线的拖网渔船志着QFC的冷水虾捕捞加工能力的进一步的提升。

Mersey Phoenix号大型北极虾渔船业内人士认为QFC此次收购Mersey Phoenix号捕捞船一方面是立刻就能拥有一艘已经服役超十年,各方面已经磨合成熟,能够立刻在北方捕捞大区投入使用的渔船。

免去长时间建造新渔船造成的捕捞配额的浪费,能够以最快的速度加入公司的船队进行捕捞作业,完成捕捞配额的同时尽早创造利润。

但QFC更看重的是Mersey Phoenix号自带的5000吨捕捞配额的许可证,此次交易使QFC成为了加拿大北部渔区冷水虾的最大捕捞配额持有者。

这体现了在加拿大严格的总可捕量制度下,捕配额本身已成为比船舶硬件更具价值的核心资产。

QFC作为拥有多艘渔船和加工设施的综合运营商,通过此举可直接扩大其在冷水虾这一重要物种上的资源占有量,巩固其市场地位,并确保长期效益和就业机会惠及Qikiqtaaluk地区的因纽特社区。

与此同时,QFC的新渔船Saputi II号正在紧锣密鼓的进行舾装作业,今年(2026年)5月中旬完成初步舾装作业后抵达加拿大进行海试,并在同年8月在伊魁特举行入役仪式,正式进行捕捞作业。

2026年3月14日,加拿大卡尼总理在雅鲁纳克尔发表讲话,宣布了总额超过400亿加元的计划,旨在保护、建设以及改造加拿大北极地区,其中超过350亿加元的资金将来自联邦政府的投资。

加拿大北极虾北部大区随着越来越多的新的北极虾捕捞渔船的入列,捕捞能力将得到显著提升,北部大区没有充分利用的北极虾配额,也将会得到充分利用!

PS:加拿大北极虾捕捞南部大区因为更加靠近加拿大的纽芬兰和拉布拉多省沿海,渔场距离港口比较近,属于首先被开发的北极虾渔场,导致2010-2015期间捕捞产量迅速下降。

加拿大政府随后采取了措施来保护南部大区的北极虾资源,减少了5号渔区的北极虾捕捞配额,停止了7号渔区的北极虾捕捞,6号渔区的捕捞配额也限制在较低水平。

经过2015-2025年十年的休养生息,南部大区的北极虾资源得到了较好的恢复,2026年加拿大政府将重新开放7号渔区的捕捞,同时大幅度提升了2026年6号渔区的捕捞配额!

艺树家国产樱桃新季上市 本季产量预计增长20%

本季,艺树家樱桃的供应周期将再次延长,从3月下旬持续到7月上旬。

艺树家樱桃供应窗口逐年延长

进入3月,中国国产樱桃季再度拉开。智利樱桃季的提前结束,为今年的国产樱桃提供了更多的市场机遇,让拥有艺树家樱桃品牌的大连绿海农业对本季前景颇为看好。“我们对新季形势整体乐观,”公司总经理董智勇对亚洲水果表示。“我们看到,市场正在回归理性。

消费端如今更看重产品的安全性、新鲜度、风味及品质稳定性,不再盲目迷信营销标签。

高品质、强品牌的国产樱桃将迎来更有利的市场环境。”

本季,艺树家樱桃的供应周期将再次延长,从3月下旬持续到7月上旬。“花芽分化与坐果情况良好,优质果率稳定在高位。随着新产区进入稳定投产期,本季总产量将有15~20%的增长,”董智勇透露。

绿海位于大连驼山的生产基地

绿海如今在大连、山西临汾拥有总面积超8000亩的高标准设施樱桃基地,是国内单体设施规模领先的樱桃企业。董智勇强调,扩大规模并不是绿海的主要发展目标。“2026年,我们将坚持稳产提质,不盲目追求种植面积,而是把现有每一片基地都做成标准化、高品质的种植示范园区,确保艺树家的供应能力,同时保障品质稳定性的提升,”他指出。“品质是赢得渠道伙伴长期信赖的基石,也是我们持续为消费者创造价值的唯一路径。

品质生产决定我们能走多远、走多久。”

绿海不仅在智慧种植领域持续投入,同时也不断优化种植、采收、分级、包装、冷链各环节的流程管理和品控,并持续深化与国内外科研团队在新品种研发方面的合作。“我们要把经验变成标准,把标准变成体系,推动行业持续升级,”董智勇说。

进口业务增长

绿海于2024年首次试水运营新西兰樱桃。如今,进口樱桃业务已成为绿海供应策略的重要组成部分。“新西兰樱桃本季在产品质量及销售表现方面都符合我们的预期,销量较去年实现稳步增长,”董智勇介绍称。“我们与新西兰 J&P 农业集团合作,精选当地优质产区产品,以艺树家品牌标准严格品控引入中国市场,让我们可以在2025/26季实现接近六个月之久的高品质樱桃供应。”

绿海与新西兰 J&P 强强联手

以“中国樱桃品质标杆”为定位的艺树家樱桃,本季将以“高端连锁商超、批发市场为根基、线上渠道为增长、全渠道控价稳盘”为分销策略布局线上线下渠道。“线下巩固精品渠道,做‘体验’、做‘信任’、做品牌形象;线上则在天猫、京东、抖音等平台精细化运营,为消费者朋友提供优质服务,满足礼品需求,”董智勇解读说。“核心逻辑是高标准、高品质、高调性。

不搞低价冲量,用稳定供给与极致体验提升复购。”

帝门破产拍卖案 新鲜德尔蒙2.85亿美元接盘

3月19日,新鲜德尔蒙(Fresh Del Monte Produce Inc.)宣布,已完成对总部位于加利福尼亚州的帝门食品公司(Del Monte Foods Corporation II Inc.)及其关联公司部分资产的收购,交易金额约2.85亿美元。

通过此次交易,Del Monte品牌近40年来首次归属于单一所有者。

(相关阅读:帝门破产拍卖尘埃落定,新鲜德尔蒙将收购其冷藏水果及蔬菜业务)

2025年7月,拥有近140年历史的果蔬罐头巨头帝门食品公司申请破产保护。

原因是越来越多美国消费者放弃其产品,转而选择更健康或更便宜的替代品,通货膨胀也促使消费者选择更便宜的商店自有品牌。

另外,美国6月生效的进口钢材征收50%关税的政策,也推高了企业购买罐头等成本。

根据交易协议,新鲜德尔蒙将承担部分债务,并取得Del Monte品牌的全球所有权,但须遵循现有的许可协议。

公司将收购帝门的预制食品盒包装食品业务,包括包装蔬菜、番茄及冷藏水果业务资产。

此次收购涵盖了帝门在北美盒主要国际市场的制造和运营布局,包括位于德克萨斯州、伊利诺伊州、威斯康星州和华盛顿州的4家指定设施、2家墨西哥工厂、重要客户和供应商合同及相关库存、运营资产和员工等。

交易中未包含帝门向美国、波多黎各和墨西哥出口罐装水果及其他常温包装水果和果酱产品,College Inn及Kitchen Basics肉汤和高汤品牌,以及与这些被排除在外的企业相关的有形资产。

帝门食品公司是Del Monte Pacific Limited在美国的间接子公司,与全球其他一些德尔蒙公司(包括新鲜德尔蒙Fresh Del Monte Produce Inc.、德蒙特加拿大公司、德蒙特亚洲新加坡公司、德蒙特墨西哥公司或德蒙特泛美公司)无关联关系。

新鲜德尔蒙公司是全球领先的新鲜、鲜切和预制果蔬生产商、营销商和分销商之一,产品销往90多个国家。

2020年公司曾推出粉色菠萝Pinkglow,上架即风靡社交网络。

去年1月佳农独家引进销售其红色菠萝Rubyglow,这也是新鲜德尔蒙公司正式进入中国市场。

阿根廷Conarpesa租赁新厂扩充产能 迎战红虾捕捞旺季

阿根廷最大虾类出口企业Continental Armadores de Pesca(Conarpesa)正加速扩张其加工能力版图。

公司总裁Fernando Alvarez近日表示,公司已完成一项重要工厂租赁协议,为新一轮产能提升奠定基础。

新厂布局:锁定原料旺季窗口期3月19日,Conarpesa与渔业企业家Tomas Oliver达成协议,签署为期10年的租赁合同,并附带未来收购选项。

该协议涉及位于丘布特省罗森市的Olimar del Sur加工厂,确保企业能够在即将到来的国家海域虾捕捞季中及时处理原料。

据悉,该工厂目前拥有约50名员工,Conarpesa计划在整合后将员工规模扩大至150人,显著提升生产能力。

产能升级:聚焦虾尾产品加工新工厂将作为Conarpesa旗下子公司Agropez的重要补充,重点用于虾尾产品的加工生产。

这一细分产品在国际市场需求稳定,有助于公司优化产品结构并提升附加值。

目前,公司已启动对该工厂的设备升级与适配工作,预计将在今年6月正式投入运营,正好衔接虾捕捞旺季的原料供应高峰。

区域深化:强化丘布特省产业集群此次扩张将进一步巩固Conarpesa在丘布特省的加工网络。

该地区是阿根廷虾产业的重要枢纽,公司现已在当地多个港口布局生产设施。

根据Alvarez介绍,未来1至2年内,公司有意行使收购权,将该工厂纳入自有资产体系。

届时,其在阿根廷的加工设施将进一步扩大,目前公司已运营包括圣克鲁斯省2家、丘布特省3家(马德林港及罗森)以及布宜诺斯艾利斯省巴伊亚布兰卡2家在内的多处工厂。

用工规模突破:带动就业增长在人力资源方面,Conarpesa目前在马德林港工厂拥有461名员工,在Agropez(罗森)拥有1,582名员工。

随着新工厂投产,公司在阿根廷的员工总数预计将超过2,200人,进一步强化其行业龙头地位。

从谈判者到竞争者 加拿大雪蟹工会拿到买家牌照 产业格局生变

全球最大雪蟹产区开年暴雷!

价格谈判在开始前一天被工会单方面叫停,捕捞者拒绝在配额公布前上桌。

但这只是冰山一角:背后是去年高达1亿加元的“奖金窃取”指控,是每磅1加元的地区价差怒火,是工会索要罢工权的持续斗争。

更惊人的是,工会自己拿到了买家牌照,准备下场收蟹,直接挑战加工商!

内部分裂遇上外部市场寒流,纽芬兰雪蟹产业的规则,正在崩坏中重塑。

2026年3月23日,加拿大纽芬兰与拉布拉多省(NL)的雪蟹码头空空如也。

这一天,本应是全球最大雪蟹产区新一年价格谈判的启动日,但谈判桌尚未摆好,便被一脚踢开。

代表捕捞者的FFAW工会以“配额未定”为由,单方面无限期推迟了与加工商协会ASP的会谈。

这并非简单的程序延迟,而是一场精心计算的博弈策略。

其背后,是去年高达1亿加元的奖金纠纷旧恨,是争夺定价权与罢工权的新仇,是地缘政治下买家捂紧钱包的市场寒流,更是一场工会从“谈判者”变身“竞争者”的产业变局序幕。

NL雪蟹的2026年,始于一场彻底的僵局。

谈判“猝死”:配额悬念下的策略性拖延与历史旧账清算原定于3月23日的正式价格谈判在开始前戛然而止,FFAW将球踢给了联邦政府,要求渔业部长先公布开捕日期和配额。

表面理由是“负责任”——在资源量可能下降、配额面临削减的科学预警下,价格无从谈起。

更深层的策略是“以拖待变”:让圣劳伦斯湾等地区先开捕,用实际形成的市场价格作为NL谈判的基准,从而争夺定价主动权。

然而,真正让谈判无法启动的“定时炸弹”是2025年未解决的奖金纠纷。

独立审计裁定的0.28加元/磅奖金,与工会此前暗示的超过1加元相去甚远,FFAW直指加工商“窃取”1亿加元,并愤慨于海湾地区捕捞者每磅多赚1加元的巨大价差。

这笔旧账不清,信任已然破产,任何关于新价格的对话都失去了基础。

与此同时,FFAW持续施压省政府,要求为恢复合法罢工权的法案完成“御准”最后一步,旨在为未来的对抗储备终极武器。

市场寒流与内部裂变:买家观望与工会的“商业叛逃”当NL陷入内部僵持时,外部市场也传来了不利信号。

在3月的北美海鲜博览会上,加拿大雪蟹出口商遭遇了普遍的谨慎情绪。

受地缘冲突和经济不确定性影响,主要买家不再签署大宗订单,转而采取“一次拿一两批货”的试探性策略。

这种需求端的寒意,与捕捞者基于去年高价位形成的价格预期产生了严重冲突。

更戏剧性的是,就在此时,FFAW工会本身正在进行一场角色革命。

它已获得官方买家许可证,并着手在沿海设立收购站,计划将收购的螃蟹运出NL加工。

这意味着工会不再仅仅是劳资谈判中的一方,而是正在转型为加工商ASP的直接商业竞争对手。

这一举动旨在为其成员提供更高的售价选择,但同时也可能撕裂本地供应链,加剧产业内部矛盾。

加工商协会ASP此前已警告,任何延迟和内部斗争都将损害“纽芬兰海鲜”的优质声誉,并制造破坏价格的市场不确定性。

从年度博弈到系统性危机:NL雪蟹产业站在十字路口此次谈判在开始前即告中断,标志着NL雪蟹产业矛盾已从年度性的价格拉锯,升级为对整个利益分配体系与治理模式的全面质疑。

现行的FOP定价机制被FFAW认为已然失灵,无法反映真实市场。

历史纠纷(如2023年长达六周的停工)反复上演,法律诉讼与未决申诉堆积如山。

如今,连作为博弈平台的谈判本身都已无法启动。

资源方面,科学评估提示了增长瓶颈甚至衰退风险;市场方面,全球宏观经济逆风抑制了需求;产业内部,信任彻底破裂,甚至出现了工会“下场参赛”的自我分化。

NL雪蟹产业正站在一个危险的十字路口:是各方在危机倒逼下,走向包含透明审计、利润共享或风险共担的深层改革,还是在内耗与外部竞争加剧中,逐渐丧失其作为全球最大产区的稳定性和竞争力?

2026年的沉默开局,为这个价值数亿加元的产业敲响了最深沉的警钟。

AI大模型深度研判加拿大NL雪蟹谈判的“猝死”,是产业矛盾从周期性价格博弈,演化为对整个利益分配秩序、数据信任体系及治理模式合法性发起总攻的标志性事件。

FFAW的战术核心是“不破不立”:通过拒绝谈判,来彻底暴露并清算旧体系(定价机制、审计结果、地区价差)的“不公”,同时以自身“商业化”的行动开辟新战线。

这已非简单的劳资纠纷,而是一场产业权力与规则的重构运动。

短期看,2026年NL渔季严重延迟和供应链混乱几乎不可避免,全球买家将面临供应短缺和成本上升的双重冲击。

中长期看,NL产业正站在十字路口:要么在危机倒逼下,由政府、捕捞者、加工商三方共同推动一场深层次改革,建立基于全价值链透明审计、利润共享或风险共担的新型伙伴关系;要么在持续的内耗、信任瓦解以及FFAW的“平行供应链”冲击下,走向碎片化,最终削弱其全球最大产区的市场地位与溢价能力。

对于全球市场参与者而言,这不仅是观察一场商业纠纷,更是审视一个高度依赖自然资源的传统产业,在面临内部治理危机和外部市场逆风时,其组织韧性、创新与适应能力的极限测试。

AI大模型分析基于已有信息不提供具体买卖指导,仅供参考

乌拉圭365厂正式重启 牛源不足仍是行业拦路虎

南美牛肉市场传来喜忧参半的消息:当地时间3月13日,乌拉圭牛肉屠宰厂Frigorífico Florida(下称“365厂”)正式恢复生产,总统亚曼杜·奥尔西、劳动与社会保障部长胡安·卡斯蒂略出席开业仪式。

但复产背后,乌拉圭肉类行业长期面临的牛源不足难题,仍是制约发展的核心瓶颈。

365厂自2024年12月初起全面停产,2024年全年屠宰12540头牛,约占乌拉圭全国屠宰量的0.56%。

此次复产得益于工厂易主,新东家接手后快速检修设备、调配人员,乌拉圭国家银行全程协助重启。

按照规划,365厂复产初期将提供约100个就业岗位、稳定生产,后续逐步提升产能并重启出口。

目前该厂仍保留对欧美、沙特等多个市场的出口资质,但对华出口许可自停产后处于暂停状态,这也是其复产后的核心发力点。

工厂负责人表示,对华出口许可未被取消,仅暂时中止,完成法人变更及重新注册后,将立即启动恢复对华出口的审批。

中国已连续10余年为乌拉圭第一大贸易伙伴,2025年乌拉圭牛肉对华出口额达8.63亿美元,同比增长14.2%,中国市场对其至关重要。

365厂复产承载着乌拉圭带动就业、激活地方经济的期待。

总统奥尔西称其体现了企业对肉类行业的信心,能为经济复苏注入动力;劳动部长也表示,此类项目可提供稳定岗位,助力地方发展。

乌拉圭国家肉类研究所(INAC)主席加斯顿·斯卡约拉直言,牛源不足是行业核心痛点,也是此前多家工厂停产的关键原因,即便365厂复产,也难以摆脱这一制约。

数据显示,乌拉圭目前年屠宰量约240万头,而屠宰能力达300万头,产能利用率偏低。

此前新大洲A收购的乌拉圭屠宰厂,就曾因牛源不足未完成业绩承诺,印证了这一困境的长期性。

斯卡约拉表示,长期维持此利用率,企业难以盈利。

牛源困境源于多重因素,包括育肥牛供应短缺、养殖端补栏不足等,业内提出的“进口活牛”等应急方案,被斯卡约拉认为短期内难以见效。

长期来看,斯卡约拉提出需提高牛群繁殖效率、增加小牛产量,逐步将年屠宰量提升至300万至320万头。

据悉,乌拉圭2024年小牛产量预计达320万头,2025年预计降至290万头,牛源增长面临压力。

目前国际市场对乌拉圭纯草饲牛肉需求旺盛,其正参与南共市与欧盟的牛肉配额谈判,出口仍有机会。

365厂复产为行业注入信心,但想要规模化发展、重返中国市场,仍需破解牛源难题。

对中国进口从业者而言,需理性看待这一货源选择,警惕乌拉圭对华供应的短期不稳定性,提前做好布局。

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