阿根廷梨的采摘季从 1 月初开始，首先采摘的是 Williams 梨。据 Emelka 公司总经理 Ariel Sabbag 报告，目前主要的红色和绿色品种梨已经采摘完毕，包括 Red Bartlett, Red Anjou, Anjou Verde, Abate 和 Packham 梨。他表示，梨的生产是该公司的核心业务。2026 年的产量显著下降。"总体而言，阿根廷的产量将略有下降。平均而言，我估计水果产量会减少约 20%。"Sabbag 说道，并将产量下降归因于产区内各种天气事件的影响。然而，产量下降的同时，市场环境却十分有利，尤其是在巴西——阿根廷的主要出口市场之一，其他主要出口市场还包括美国和俄罗斯。"巴西市场需求疲软，这使得我们在价格和交货方面都取得了非常好的开局。"他说道。在经历了最初的高价之后，价格已经趋于稳定，但仍高于去年的水平。在美国，阿根廷梨的主要竞争对手起初是智利，其次是本地生产商，具体取决于库存情况。然而，在欧洲，情况已发生了根本性的变化。"过去，阿根廷进入欧洲市场时，当地没有梨。现在情况已经改变，欧洲全年都能自给自足，"Sabbag 说道。因此，欧洲市场已成为一个更加小众的市场，专注于特定品种、规格和高品质的梨。得益于气调技术，阿根廷全年都能供应梨，但随着北半球梨季的开始，5 月份的出口量会下降。从结构角度来看，萨巴格强调了该行业的优势和挑战。"阿根廷得天独厚，拥有世界上最好的梨，"他说道，并着重指出内格罗河谷拥有适宜的气候条件和充足的水源，这使得阿根廷能够生产出干净且个头饱满的梨。然而，他也承认，距离市场较远和高昂的内部成本影响了竞争力。尽管情况复杂，这位经理依然保持乐观。"我们每年都会消耗掉库存，而且水果供应非常紧张。但我们并不担心销售问题；事实上，情况恰恰相反，"他说道。南半球供应量的下降以及高准入门槛（商业种植园需要大约八年时间才能建成）更加坚定了他对未来稳定的信心。Sabbag 表示，就价格而言，他预计本季价格将保持稳定："鉴于阿根廷整体水果供应量并不充裕，我对今年价格保持稳定的前景持乐观态度。"他还表示："除了巩固在传统市场的地位外，公司还看到了在印度和中国市场的增长机会，尤其是在印度市场，印度市场被认为是中期内最有发展前景的市场之一。"

越南榴莲价格在春节后因供应紧张而上涨，湄公河三角洲地区的农场收益也随之增加。然而，越南业内人士和政府部门却敦促种植户和出口商，将质量控制和种植规范置于短期利益之上。在Tay Ninh省，农民Tam Dong表示，榴莲价格较去年同期有所上涨。"今年榴莲大获成功。往年这个时候，金枕榴莲的价格只有每公斤11.5万越南盾（约合人民币30.2元），但我们需要运到仓库才能出售。今年价格涨到了每公斤15万越南盾（约合人民币39.4元），商贩们直接到果园来收购。同样，Ri6榴莲的价格也飙升至每公斤8.2万越南盾（约合人民币21.5元），而去年只有每公斤5.5万越南盾（约合人民币14.4元）。这是近三年来的最高价格。"扣除生产成本后，每公斤榴莲的利润预计在3.5万至5万越南盾之间。2026年初，他家收获了近12吨金枕榴莲，利润超过5亿越南盾，约合人民币13万元。据Dong Thap省榴莲协会称，由于国内榴莲生产进入淡季，目前供应有限。泰国的榴莲供应也较少。在Dong Thap省的Cai Lay和Vinh Long省的Cho Lach等地区，由于去年持续强降雨导致根腐病和根系衰弱，产量比2025年同期下降了约30%。出口企业反映难以获得足够的货源。"由于榴莲产量不高，且分布在多个省份，因此装满一个20吨的集装箱非常困难。企业需要花费大量时间和金钱进行采购和运输。为了获得足够的货源，许多贸易商推高了榴莲价格，导致供应更加紧张。"Phuong Ngoc Cai Be Co. Ltd.的一位代表表示。Dong Thap省榴莲协会指出，一些企业在年初就增加了采购量，而中国的需求量仍然处于正常水平。Tay Ninh, Dong Thap和Can Tho的有关部门已呼吁加强对种植区划和采摘规范的监管。"不建议为了牟取暴利而采摘尚未成熟的榴莲，因为这往往伴随着巨大的风险。榴莲品质不稳定会影响整个行业的声誉。"Dong Thap省农业与环境厅的一位负责人表示。行业机构也警告称，价格上涨可能会引发无序扩张。地方政府正在进行区域统计，并加强种植计划，以防止供应过剩，并维持生产与消费的联系。

据泰国媒体报道，2025年泰国地理标志（GI）榴莲市场总值突破680亿泰铢（约合人民币149.3亿元），创下历史新高。泰国商业部知识产权厅最新公布的数据显示，目前全国已有来自17个府的19种榴莲获得GI认证。泰国知识产权厅厅长 Oramon Supthaweetham 介绍，市场价值排名前五的GI榴莲均具有鲜明的地域特征，且多为消费者熟悉的金枕品种。这些榴莲因其独特的产地环境和种植传统，在国内外市场备受青睐。春蓬府的春蓬榴莲以超过490亿泰铢（约107.6亿元）的市场价值位居榜首。该产区年产量逾37.9万吨，得益于两侧季风带来的充沛水分和肥沃土壤，几乎全年可产，盛产期为每年5月至次年2月。其市场均价为每公斤80~180泰铢（约17.6~39.5元）。北碧府通帕蓬榴莲位列第二，市场价值约69亿泰铢（约15.1亿元）。该品种种植于红土区，因邻近水库形成高湿度环境，果肉呈现金黄色、细腻绵密，甜而不腻。年产量9224吨，平均售价每公斤100~300泰铢（约22~66元），部分时期价格可达1200泰铢（约263.4元），上市时间为5月至8月。四色菊府火山榴莲排名第三，市场价值超过34亿泰铢（约7.5亿元）。该榴莲生长于古火山玄武岩土壤中，土壤养分丰富且排水良好，使果肉干爽细腻、柔韧适中，甜度和香气均较为平衡。年产量约1.98万吨，平均售价每公斤150~200泰铢（约33~44元），盛产期为5月至6月。惹拉府 Sa-Ded Nam 榴莲以约29亿泰铢（约6.4亿元）的市场价值位列第四。种植区位于海拔100米以上的山地丘陵，排水迅速，即使南部多雨气候下，果肉依然干爽、纤维少、甜味浓郁。该产区种植包括金枕、干尧、青尼、托曼尼、猫山王及黑刺等多个品种，年产量超过1.9万吨，平均售价每公斤120~180泰铢（约26.3~39.5元），上市时间为7月至9月。罗勇府金枕榴莲排名第五，市场价值超过16亿泰铢（约3.5亿元）。该品种自1937年引种至今，因东部沿海热带季风气候及海风影响，果实含水量较低，果肉格外干爽细腻。年产量9400吨以上，平均售价每公斤120~220泰铢（约26.3~48.3元），上市时间为2月至7月。除上述五大GI榴莲外，泰国还有暖武里榴莲、巴蜀府巴拉乌榴莲、巴真府榴莲、程逸府榴莲、攀牙府萨利卡榴莲、拉廊府尼旺榴莲、象岛差尼榴莲、巴冲考艾榴莲、尖竹汶府榴莲、北大年府沙白榴莲、甲米海螺榴莲、达叻府考班塔榴莲及陶公府邦那拉榴莲等多个GI品种，均以独特品质在国内外市场占据一席之地。

海湾地区一位核心进口商表示，该地区冲突的急速升级预计将对国际果蔬贸易造成进一步的干扰。Global Star Group 的 Stefano Iorini 在接受 Fruitnet 采访时，将当下的形势描述为危急关头，特别是对于那些必须依赖霍尔木兹海峡（Strait of Hormuz）和波斯湾（Persian Gulf ）航线才能触达关键市场的南半球及亚洲供应商而言。为了应对不断升级的军事行动，包括地中海航运（MSC）、马士基（Maersk）以及赫伯罗特（Hapag-Lloyd）在内的各大航运巨头已相继宣布暂停在该地区的部分运营。“这是一个非常、非常大的问题，”Iorini 表示。“航运公司已宣布无法接受南非供应商的新订单。因此，他们需要在未来几天内决定如何包装他们的水果。船只将无法抵达杰贝阿里（Jebel Ali）或海湾港口，加之红海航线的南部通道此前已经处于关闭状态，因此，如果霍尔木兹海峡不能很快恢复运营，局势将变得非常复杂。”Iorini 指出，在可能受到波及的主要贸易流中，南非产出的苹果、梨、葡萄和柑橘，以及来自印度的葡萄都将承受冲击。“来自南非的柑橘本应现在开始出货，柠檬在经过数周的天气原因延误后终于进入高峰期，”他解释说。“但现在没人知道会发生什么。”额外的棘手问题对于依赖中东开展业务的托运商来说，此次物流受阻给他们本就冗长的物流难题清单上又增添了一项。自2023年底以来，由于胡塞武装在红海的行动，大量从欧洲到亚洲的出口货物已经改道绕行南非的好望角。然而，最新的冲突爆发意味着一些航运公司此前曾谨慎期待的、经由苏伊士运河恢复通航的可能性已经变得极其微茫。新鲜果蔬供应商本已需要应对紧凑的交货期和交付高度易腐产品的不可更改期限，如今可能面临运输时间延长、可用船只短缺以及运费和保险费上涨的问题。从亚洲发往中东和欧洲市场的货物，如今面临着更漫长的替代航线选择，甚至可能面临订单取消的结局。除了冲突的直接实际影响之外，能源价格极有可能受到这种不稳定的影响。分析人士警告称，如果紧张局势和航运中断持续下去，油价可能会突破每桶100美元（约合人民币688.5元），这反过来会推高生产、运输、包装、化肥以及温室供暖的各项成本，并最终由零售商和消费者承担更高的生活开支。这反过来可能意味着零售商和消费者将面临更高的成本。

据缅甸克钦邦农业厅统计，2025年4月至2026年1月期间，超过15.72万吨组培香蕉经克钦邦甘派提边境口岸出口至中国。截至2025-2026产季1月底，香蕉出口量为15.72万吨，而去年同期为28.79万吨，同比减少约45.4%。目前，香蕉的出口价格为2520元人民币/吨。缅甸香蕉出口至中国的主要路线为瓦因莫-甘派提路线和八莫-莫茂-洛伊杰路线，目前大部分出口都经由甘派提口岸。要向中国出口香蕉，出口商必须获得中国海关总署认证。尽管克钦邦有46家获得认证的香蕉生产企业，但目前只有15家在出口。由于在一些种植园和部分企业的产品中发现了农药残留，根据海关总署的规定，出口已被暂停，只有符合规定的企业才能继续通过指定渠道出口。

据东阳市人民政府网站消息，近日，东阳市市场监督管理局发布通告，对三批次抽检不合格龙眼的风险控制及核查处置情况进行了说明。在金华市市场监督管理局组织的食品安全监督抽检中，东阳市三家水果经营单位售卖的龙眼被检出二氧化硫残留量超标，不符合国家标准。根据通告内容，涉事的三家经营单位分别为东阳市吴宁春豪副食店、东阳市保慧水果店和东阳市果统领水果店。检验工作均由浙江方圆检测集团股份有限公司完成，结论均为不合格。在风险防控环节，东阳市市场监管部门于2025年12月23日至25日期间，分别向上述三家经营者送达了检验报告，并进行了现场检查。检查时，涉事批次产品均已未在售。核查处置情况显示，三家经营者的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，构成了经营食品添加剂超限量使用食品的违法行为。但鉴于当事人均为初次违法，已履行进货查验义务，能说明进货来源，且不合格指标无法通过肉眼辨别，无主观违法故意，在知晓产品不合格后积极召回整改，未引发食品安全事故，符合相关免罚情形。依据《中华人民共和国行政处罚法》相关规定，东阳市市场监督管理局决定对当事人免予行政处罚，同时责令其落实整改要求：一是严格执行进货查验制度，确保所经营食品符合国家标准；二是完善食品安全风险防控措施，及时消除安全隐患。

越南榴莲价格在春节后因供应紧张而上涨，湄公河三角洲地区的农场收益也随之增加。然而，越南业内人士和政府部门却敦促种植户和出口商，将质量控制和种植规范置于短期利益之上。在Tay Ninh省，农民Tam Dong表示，榴莲价格较去年同期有所上涨。"今年榴莲大获成功。往年这个时候，金枕榴莲的价格只有每公斤11.5万越南盾（约合人民币30.2元），但我们需要运到仓库才能出售。今年价格涨到了每公斤15万越南盾（约合人民币39.4元），商贩们直接到果园来收购。同样，Ri6榴莲的价格也飙升至每公斤8.2万越南盾（约合人民币21.5元），而去年只有每公斤5.5万越南盾（约合人民币14.4元）。这是近三年来的最高价格。"扣除生产成本后，每公斤榴莲的利润预计在3.5万至5万越南盾之间。2026年初，他家收获了近12吨金枕榴莲，利润超过5亿越南盾，约合人民币13万元。据Dong Thap省榴莲协会称，由于国内榴莲生产进入淡季，目前供应有限。泰国的榴莲供应也较少。在Dong Thap省的Cai Lay和Vinh Long省的Cho Lach等地区，由于去年持续强降雨导致根腐病和根系衰弱，产量比2025年同期下降了约30%。出口企业反映难以获得足够的货源。"由于榴莲产量不高，且分布在多个省份，因此装满一个20吨的集装箱非常困难。企业需要花费大量时间和金钱进行采购和运输。为了获得足够的货源，许多贸易商推高了榴莲价格，导致供应更加紧张。"Phuong Ngoc Cai Be Co. Ltd.的一位代表表示。Dong Thap省榴莲协会指出，一些企业在年初就增加了采购量，而中国的需求量仍然处于正常水平。Tay Ninh, Dong Thap和Can Tho的有关部门已呼吁加强对种植区划和采摘规范的监管。"不建议为了牟取暴利而采摘尚未成熟的榴莲，因为这往往伴随着巨大的风险。榴莲品质不稳定会影响整个行业的声誉。"Dong Thap省农业与环境厅的一位负责人表示。行业机构也警告称，价格上涨可能会引发无序扩张。地方政府正在进行区域统计，并加强种植计划，以防止供应过剩，并维持生产与消费的联系。

据泰国媒体报道，泰国香水椰的农场收购价暴跌至1-2泰铢/个，约合人民币0.22-0.44元/个，令种植户濒临破产。泰国商务部正加速应对香水椰价格下跌问题，加强国内收购、扩大出口，并对涉嫌作为代持企业的包装厂展开检查。泰国商务部长Suphajee表示，已指示相关部门为农民及相关企业提供紧急支持，相关措施自2025年7月起已实施，以稳定市场。在国内方面，泰国贸易局已在三轮价格下跌期间进行干预，2025年7月至12月间收购了超129万个椰子，并设定了自1月下旬起再收购100万个椰子的新目标。相关部门已在主要产椰大省开设指导价收购点，扩大曼谷及周边地区的销售网点，通过展会及现代零售渠道促进分销，并协调企业直接从农民处采购。椰子还通过加油站及线上平台进行销售，以拓宽消费者购买渠道。尽管全球对泰国椰子水的需求激增，但种植户表示出口增长带来的收益有限。业内人士将利润下滑归咎于外国投资者，尤其是来自中国的投资者。他们表示，这些投资者通过当地的代理公司运作，如今已经控制了大部分供应链。在叻丕府和其他一些主要产区，外资工厂迅速扩张。据报道，这些工厂租用种植园，建设加工厂，并自行管理物流。业内人士警告称，如果没有保护措施，泰国本土企业将面临被市场淘汰的风险。为分散出口市场、减少对中国市场的依赖，泰国国际贸易促进局正积极拓展中东、欧洲及美国市场。一场针对新鲜水果及农产品加工品的商贸对接活动定于3月初在曼谷举行，预计将有超100家出口商参加，其中包括数十家椰子出口商。与此同时，泰国的椰子进口活动在世贸组织及东盟自由贸易区框架下受到管制，仅限于两个指定口岸，并须符合更严格的单证要求，以防在收获高峰期对泰国种植者造成不利影响。泰国政府同时正在调查涉嫌违反《外商经营法》作为代持企业运营的椰子包装厂。商业部同时推动地理标志注册以增加产品附加值，目前已有四种香水椰产品注册，其中叻丕府的香水椰近期在欧盟获批为地理标志产品。