全球金枪鱼市场的供应紧张正在加剧。压力首先集中在鲣鱼——它是全球金枪鱼罐头产业最主要的原料鱼种，供应变化直接影响泰国、厄瓜多尔等主要加工中心。近期曼谷鲣鱼交货价格开始上涨，作为全球重要的金枪鱼加工和贸易中心，泰国罐头企业的采购动向成为市场焦点。面对供应商提出的更高价格，泰国大型罐头企业并未全盘接受，抵触情绪明显，而曼谷鲣鱼价格对全球产业链有较强参考意义。如果供应持续不足，价格压力最终仍可能向罐头及终端市场传导。供应压力同时传导至黄鳍金枪鱼：在厄瓜多尔，黄鳍价格持续上涨，部分加工企业已开始降低每日生产量。两大加工中心同时承压，全球金枪鱼产业链随之紧绷。当前鲣鱼供应趋紧，与太平洋地区的季节性捕捞限制直接相关。西中太平洋渔业委员会（WCPFC）规定，围网船每年7月1日至8月15日不得在南北纬20°范围内进行与鱼群聚集装置（FAD）相关的捕捞作业。FAD是围网捕捞金枪鱼的重要工具，禁令主要用于减少幼鱼捕捞、控制资源压力。鲣鱼约占西中太平洋金枪鱼总捕捞量的64%，WCPFC数据显示，2025年泰国进口围网捕捞鲣鱼均价1,641美元/吨，同比上涨8%，原料价格本就处在抬升通道，7月以来的禁捕期进一步压缩短期供应。西太平洋FAD禁捕期已在8月15日结束，围网船恢复作业后供应理论上有望逐步增加，但能否缓解价格压力，还要看复捕后的实际捕捞量以及鱼货进入亚洲加工市场的速度。西太平洋供应刚准备恢复，东太平洋部分船队又进入停捕阶段：东部太平洋金枪鱼委员会（IATTC）规定，2026年大型围网船需执行64天禁捕期，船队可选8月6日至10月8日、或11月9日至次年1月11日两个时间段之一执行。两大洋禁捕期先后衔接，原料供应空窗被拉长。厄瓜多尔是全球重要的金枪鱼捕捞和加工中心，拥有庞大的罐头生产能力，加工企业既需要大量鲣鱼，也需要黄鳍金枪鱼维持生产。在鲣鱼供应偏紧的情况下，部分加工厂已降低每日生产量，在提高采购成本和降低生产规模之间取舍。鲣鱼不足还可能形成替代效应——加工企业要维持产能而鲣鱼减少时，会增加黄鳍采购，压力从单一鱼种逐步扩散到其他金枪鱼品种。与厄瓜多尔加工企业承受的原料压力不同，泰国罐头企业正努力控制采购成本。背后是罐头产业自身的成本约束：原料鱼价格持续上涨，加工企业只能在压缩利润、降低采购量、提高终端售价之间选择，而罐头产品受零售渠道和消费者价格敏感度限制，原料成本并不能无限制向下游转嫁，买卖双方因此僵持。全球原料价格变化最终也可能传导至欧洲。西班牙是欧盟最重要的金枪鱼加工中心之一，产业链高度依赖全球化原料供应，包括欧盟船队捕捞的金枪鱼、进口冷冻整鱼以及预煮鱼柳。价格上涨向欧洲的传导存在滞后，企业此前的采购合同、库存水平、供应周期都能缓冲一部分压力，但若全球供应紧张持续延长，欧洲罐头企业的成本压力仍将逐步加大。目前，西太平洋FAD禁捕期已经结束，市场正在等待复捕后的实际捕捞表现，东太平洋部分围网船仍处于停捕状态。鲣鱼复捕量能补回多少缺口、黄鳍金枪鱼价格能否在高位站住，是接下来观察全球金枪鱼产业链走向的两个直接变量。

海关总署 农业农村部公告2026年第125号（关于防止马拉维和摩洛哥新城疫传入我国的公告）世界动物卫生组织（WOAH）半年报信息显示，马拉维和摩洛哥存在新城疫疫情。为防止疫情传入，保护我国畜牧业安全和生物安全，根据相关法律法规，现公告如下： 一、禁止直接或间接从马拉维和摩洛哥输入禽及相关产品（源于禽未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品）。二、禁止寄递或携带来自马拉维和摩洛哥的禽及相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自马拉维和摩洛哥的进境运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等，一律在海关的监督下作除害处理，不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自马拉维和摩洛哥的禽及相关产品，一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者，由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部2026年8月27日

挪威养殖大西洋三文鱼现货价格小幅走弱，但出口出货依旧保持强劲。第35周采集、第36周交货，3‑6公斤主流规格新鲜带头去内脏三文鱼FCA奥斯陆价格环比下调1.7%。市场一线反馈，实际回落仅1‑2克朗/公斤，部分供应商报价维持不变，本次下跌主要集中在大规格鱼，3‑5公斤跌幅不足1%，大鱼相对小鱼的溢价持续收窄。欧洲终端价格同步下行，第35周周末各规格DDP到港价：3‑4公斤6.30欧元/公斤、4‑5公斤6.50欧元/公斤、5‑6公斤6.65欧元/公斤、6公斤以上7.30欧元/公斤，环比均有所下滑。出口商透露，销往中国的6公斤以上大规格成交价75‑80克朗/公斤，高于欧洲本土售价。价格温和回落的同时，挪威出口量表现亮眼。统计显示，过去 7 周有 6 周新鲜整鱼出口量高于去年同期，第34周创下近一年单周出口最高。对欧盟出口量、均价同比双双走高，中国成为出口放量的核心驱动力，对华出口量增幅突出，价格也高于去年同期。国内市场迎来供应变化，新渔获当中 7 公斤以上超大规格鱼明显减少。上海进口商表示，挪威大鱼货源紧张、报价居高，过去依赖低价大鱼的采购模式被迫调整。受此影响，上海批发市场5‑6公斤规格第35周大跌14%，其余规格跌幅有限。美国市场下行压力逐步累积，行情呈现分化：小规格价格有所松动，大规格整鱼、鱼片报价基本稳住。汇率对冲了挪威原料降价带来的成本变化，业内预判挪威三文鱼短期仍有下调空间，大规格鱼回调风险更大。智利三文鱼方面，输美新鲜鱼片小幅走低，整鱼报价持平；冷冻货源收紧，价格持续上涨，6‑8盎司鱼块现货紧缺，12.5%的301关税持续抬升美国进货成本。智利发往巴西的出口价格继续回落，此前暴雪导致的公路运输问题已经全面恢复。欧洲各批发市场冷热不均。法国朗吉斯市场挪威三文鱼环比上涨5%，西班牙市场行情平稳，意大利市场大规格鱼价格向小规格靠拢。苏格兰三文鱼整体小幅走弱，6‑7公斤规格价格回落，部分规格跟随挪威行情出现上涨。

最新！海关总署对外公布2026年7月全国未准入境食品数据，今年7月共有487批次食品未准入境，合计重量约1.1万吨。其中，水产品、肉类及动物源性产品占本次不合格总量的绝大多数，不合格货物来自全球二十余个国家，分散在国内多个主要进口口岸，标签标识违规、微生物超标、检疫证书不符、感官品质异常是四大主要问题。首先我们来看水产品类，本月不合格水产有263批次，累计重量3403吨。来源国分布广泛，厄瓜多尔、委内瑞拉、巴基斯坦为出现频次较高的输出国。其中被退运销毁批次数量最多的是厄瓜多尔冷冻南美白虾，共有164批次未准入境，其中155批次退运原因为焦亚硫酸钠不合格，9批次检出动物疫病。挪威的冷冻三文鱼风险集中在感官检验不合格；泰国、印度、印度尼西亚的冷冻鱼产品，出现标签不合格、货证不符、产品未获准入等情况。进境口岸方面，水产不合格货物高度集中在沿海进口大港，天津、厦门、广州、福州等口岸检出数量靠前。这些口岸也是我国冷冻水产进口的核心通道，大量南美白虾、北太平洋海捕鱼从上述港口入关，贸易量大，相应检出不合格批次也相对更多。肉类及动物源性产品同样是7月未准入境的重点板块。不合格货源主要来自美国、巴西、俄罗斯等传统肉类输出国；美国主要为呋喃西林代谢物不合格、感官检疫不合格等、巴西输华肉类多为货证不符、感官检疫不合格等问题。肉类产品共有103批次未准入境，合计重量1609.54吨。主要问题集中在呋喃西林代谢物不合格、感官检疫不合格、检疫证明材料不全、证书信息与货物无法匹配、中文标签不合规等。其中，肉类不合格货物进境口岸主要有天津、深圳、宁波、大连等。综合肉类和水产品全部数据来看，检验检疫不合格依旧是排在第一位的不合格诱因，无论水产还是肉类都高频踩坑。货证不符和标签不合格占比也较大，海外工厂对我国中文标签法规理解不足，直接沿用海外原版标签，缺少强制中文翻译、配料表漏项、营养信息缺失，是最容易忽视的风险点。声明：数据来源于海关总署，仅供参考，如需转载，请注明出处，如有版权问题，请联系后台删除。往期回顾◆八月底农批数据：猪肉、羊肉、牛肉涨价，白条鸡小幅回落◆截止8月26日，俄罗斯谷物收获突破1亿吨，同比增长12.5%！◆无冷链无检疫！福建罗源查获55吨风险冻品，涉案人员全获刑

在国务院新闻办9月1日举行的新闻发布会上，商务部发布了最新外贸数据：今年前7个月，中国与东盟贸易总额达到7444.1亿美元，同比增长24.7%，占同期中国外贸总额比重已大幅升至21.8%！这一亮眼数据的背后，是中国与东盟连续多年互为第一大贸易伙伴的深厚底蕴，更是区域产业链、供应链深度融合的生动写照。政策红利正在密集释放随着《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）的高质量实施，协定红利持续惠及企业；同时，中国—东盟自贸区3.0版升级议定书已正式签署，双方的自贸合作正全面拓展至数字、绿色、标准、产供链等新兴领域。重大基建与合作项目稳步推进中马、中印尼“两国双园”项目和中老跨境经济合作区建设正如火如荼；共建“一带一路”成果丰硕，澜湄合作、中国—东盟东部增长区等次区域合作持续深化。随着平陆运河等世纪工程的即将通航，区域贸易投资自由化、便利化水平正迎来历史性提升。从“大动脉”到“微循环”的考验然而，当宏观层面的“大动脉”全面打通，微观层面的出海企业却面临着新的考验。在“两国双园”和跨境经济合作区加速落地的背景下，企业的供应链需求早已从单一的“点对点发货”，升级为涵盖多国别、多节点、多式联运的复杂网络。清关时效的盲盒、跨境退件的逆向物流成本、海外仓配的协同滞后……这些痛点，正在成为吞噬企业利润的黑洞。跨境物流的下半场，拼的早已不是单纯的运力，而是全链路的“确定性”与“数智化”。寻找全链路“确定性”的破局之道这种确定性去哪找？答案就在12月的一场行业聚会上。12月2-4日，第20届中国（深圳）国际物流与供应链博览会（简称中国物博会）将在深圳会展中心（福田）盛大启幕。本届展会预计将汇聚2500+家国内外展商与来自全球120多个国家与地区的33万+人次专业买家。针对火热的东南亚市场，本届展会汇聚了500+家业务覆盖东南亚的跨境物流与供应链服务商。为了让大家高效对接，今天推荐1号馆的这些资源。无论是多式联运的通道设计、AI赋能的数智化清关，还是本土化尾程派送，那些你在办公室里想破头的供应链痛点，都能在这个馆里找到现成的解法。

当前，都江堰红肉系列猕猴桃进入大批量成熟上市阶段，各种植基地、合作社抢抓丰收黄金季，有条不紊开展鲜果采摘、精挑分选、打包封装、集中发货，全市猕猴桃产销衔接高效顺畅。8月31日一早，都江堰优质猕猴桃发车仪式在灌区优品汇车间举行，20吨优质猕猴桃将首发销往哈萨克斯坦。今年出口时间较往年明显提前，成功打通川果出川出海全新贸易通道，为“川字号”特色农产品深度融入“一带一路”经贸版图再添新动能。科技赋能 筑牢猕猴桃品质根基一早，在灌区优品汇车间现场，人工精细分拣与现代智能作业同步推进，一派繁忙景象。冻库作业区，工人们有序开展鲜果初拣、整理装筐，细致筛选优质果品；不远处，整套四通道智能分选线全速运转，全自动机械手完成上料，精准抓取鲜果筐，果实随传送带平稳流转，自动完成智能检测、精细分级、循环包装全流程作业。据了解，这套智能化分选设备具备高效果品筛选能力，鲜果分选效率可达每小时12吨。该设备可全方位精准检测猕猴桃果形、果重、色泽、糖度等指标，同时智能识别果实空心、内伤、隐性损伤等内部瑕疵，实现果实内外品质双重高标准分级，完全对标国际出口果品准入标准。依托智能化、标准化的全链条品控模式，从源头筑牢出口果品品质底线，让都江堰优质猕猴桃市场溢价稳步提升，综合溢价达到15%至20%，真正实现丰产优价、优品优销。产业品质稳步跃升的底气，不仅来自后端智能设备赋能，更根植于前端种植端的科技支撑。近年来，都江堰持续深化猕猴桃产业科研合作，联合四川省农科院园艺所，成功培育出四川首个猕猴桃抗性砧木品种，有效破解传统砧木不耐涝、长势不稳的产业痛点，从种苗源头提升果树抗逆性与果实品质。同时，都江堰市猕猴桃现代产业园持续迭代升级，全面配套避雨栽培、水肥一体化等现代化设施，精细化、科学化管护模式落地见效。全市猕猴桃种植规模达10.3万亩，2025年产量11.4万吨，今年产量有望突破12万吨，为果品规模化出海储备了充足的优质货源。链通全球 拓宽川果出海通道今年出口发车时间大幅提前，核心得益于产业提前布局、主动拓市。早在今年5月，都江堰市猕猴桃协会便主动靠前、精准发力，对接海外商贸资源，提前洽谈合作、锁定海外采购订单，抢抓国际市场销售窗口期。立足“一带一路”沿线市场布局，都江堰持续完善海外贸易体系。在哈萨克斯坦阿拉木图州规划建设400平方米标准化海外仓，项目正在加快建设中。建成后将覆盖中亚五国市场，不仅承接都江堰猕猴桃仓储、中转、分拨业务，还面向成都周边各类优质果蔬农产品开放共享，构建“产地直发、海外仓储、全域分销”的稳定跨境贸易体系。目前除哈萨克斯坦外，越南、泰国、马来西亚等东南亚国家合作订单有序推进。出口资质迭代升级同步护航鲜果高效出海。近期，都江堰和锦城海关共同推动的出口猕猴桃果园区域化备案顺利推进，由天赐猕源、金润、猕念、新虹阳等多家猕猴桃经营主体联合申报的万亩出口备案基地正式获批。在原有汉羌、天赐猕源两大出口备案工厂基础上，今年新增优品汇、小金矿两家出口备案工厂，全市猕猴桃出口标准化生产主体持续扩容，实现猕猴桃种植、加工、分拣、储运、通关全链条合规化、标准化、国际化，大幅压缩出口通关时长，保障鲜果快速通关、抢鲜出海。都江堰市猕猴桃协会会长晏志强在发车仪式上表示，本次率先启动出口发运，充分体现了都江堰猕猴桃的过硬品质，也彰显了深耕“一带一路”海外市场、做强川果品牌的信心。下一步将持续完善智能化分选体系、拓宽国际商贸渠道，让更多都江堰优质猕猴桃走出四川、远销海外。一颗小小猕猴桃，串联起特色产业振兴图景与对外开放发展新格局。都江堰市农业农村局相关负责人表示，下一步将持续聚焦猕猴桃特色优势产业，以科技赋能产业升级、以开放拓展市场空间、以标准护航品牌出海，持续完善农产品跨境贸易产业链、供应链，推动都江堰猕猴桃从地方特色农产品向国际化优质名品加速跃升，助力更多“川字号”优质农产品扬帆出海、走向全球。

据S&P Global报告，中国进口商已重返澳大利亚市场，就2027年到港的船货询盘问价。报告称："当前谈判焦点集中在2027年价格、肉类供应可用性及加工厂屠宰计划上。"配额与品类切换澳大利亚对华牛肉配额已于6月18日用尽。此后市场转向高端冰鲜部位的小批量交易。值得注意的是，尽管澳大利亚草饲活牛价格近期略有回落，但谷饲牛价格并未跟随下跌，两个品类走势分化。10月复产，但成交意愿低迷S&P Global指出，部分澳大利亚工厂正准备自10月起恢复对华生产。然而，尽管中方询盘活跃，大多数买家仍不愿落袋为安——核心原因是装运窗口距离2027年太远，锁定交易的风险过高。当前成交面临三重障碍：活牛价格不确定性：未来三个月澳大利亚牛价走向不明，买家若现在锁价，可能面临"高买"风险；定金占用：此类交易通常需支付30%定金，资金成本不容忽视；财务成本：从签约到2027年实际装船，资金占用周期长，利息支出侵蚀利润。

荷兰合作银行（Rabobank）旗下研究部门RaboResearch最新报告预计，受供应持续收紧及市场基本面支撑，2026年第三季度全球牛肉产量将同比下降2%，欧洲、美国、巴西和中国等关键市场产量均出现下滑。美国进口创纪录，墨西哥通道重启2026年上半年，美国牛肉进口量同比增长11%，达到创纪录的149.7万吨。其中，澳大利亚（44.9万吨）、墨西哥（41.3万吨）和阿根廷（32.2万吨）是主要增量来源。此外，美国农业部（USDA）于8月24日宣布，恢复通过亚利桑那州道格拉斯口岸进口墨西哥活牛。美国买家正为墨西哥供应回归做准备，市场已开始将架子牛供应增加纳入预期。牛价见顶回落，农场收入收缩回顾第二季度，全球主要市场牛肉价格普遍触及年内高点。4月鲜牛肉零售价峰值达10美元/磅（约合22,046美元/吨）；500磅和800磅公牛月均价分别创下5.17美元/磅（11,398美元/吨）和3.68美元/磅（8,113美元/吨）的历史新高。报告称，自近期高点以来，活牛价格已回落8%至16%，农场与牧场收入每头减少200至500美元，具体幅度视细分市场而定。贸易限制重塑流向，澳大利亚"弃华转亚"贸易壁垒正持续改变全球牛肉贸易格局。受相关限制影响，澳大利亚5—6月对华出口骤降71%，7月仍处低位。大量原本定向中国的产品转向替代市场，日本、韩国、美国和中东在6—7月均录得显著进口增长。