根据秘鲁渔业协会数据，截至1月6日，中北部鳀鱼累计产量达到1,498,537吨，占总配额（163万吨）的92%，剩余配额131,463吨，业内预计产季将在未来数周内结束。秘鲁鳀鱼捕捞季在圣诞假期（12月24日至26日）暂停了三天，之后捕捞进度开始加快，一周内配额完成度从83%上升至92%。秘鲁鱼粉贸易商MSICeres执行董事James Frank在年终市场报告中总结说到：“预计1月份将看到本产季的最终结果，我们希望不会出现诸如提前产量等不利情况，否则可能都在产季提前结束。” 自11月中旬以来，中国鱼粉市场价格总体维持稳定，秘鲁超级鱼粉报价波动很小，圣诞与元旦假期期间成交相对冷清。1月份，中国港口鱼粉库存量下降至20.2万吨，低于12月份的20.9万吨。与此同时，秘鲁鱼粉到港量有所增多，日均出货量在2,300-2,800吨。Frank称，本产季预售量约为34万吨，部分厂商甚至已经开始提前销售2026年4-5月份下一产季的鱼粉。“可以肯定的说，这是我们首次在春节之前就开始预售新一季度的鱼粉，期货交易的提前反映出需求强劲的早期信号。” 在秘鲁南部产区，2026年第一产季最新配额为25.1万吨，产季已于1月1日启动，截至1月6日累计捕捞量达到17,431吨。中国海关数据显示，2025年1-11月中国累计进口鱼粉193万吨，同比增长4.3%。

2026年1月7日，阿根廷专属经济区（ZEEA）内南纬44°至52°海域的鱿鱼（阿根廷滑柔鱼 Illex argentinus）捕捞正式开放，标志着本年度鱿鱼捕捞季全面启动。此次开捕采取分阶段实施的方式，以确保作业有序推进并兼顾资源可持续利用。根据阿根廷《渔业管理委员会第33/2025号决议》（Acta CFP Nro.33/2025），自1月7日零时起，仅允许在2026年度捕捞季中已在南纬49°以南连续作业满三天的渔船率先进入南纬44°以南海域开展作业；其余船只则将于1月9日零时起获准作业。该分阶段开放机制旨在通过差异化准入，调控早期捕捞强度，优化整体捕捞节奏。事实上，本年度鱿鱼捕捞季已于1月2日提前启动，当日开放了南纬49°至52°之间的海域供鱿钓船作业。目前，部分船队已在南端海域进行捕捞，作业最东延伸至德塞阿多港（Puerto Deseado）以东约60海里。渔获数据显示，鱿鱼个体规格以SS及SSS等级为主，符合季节性生长特征，但单位捕捞产量仍低于预期，显示出资源尚处于分散分布状态。随着作业推进，大部分船队已于1月6日前后向东北方向转移，集中部署在卡马罗内斯（Camarones）附近海域，距海岸约140海里。该作业带介于南纬44°45′至46°00′之间，距在专属经济区边缘作业的外国船队仅约60海里。同时，监测显示来自太平洋方向的鱿钓船正陆续进入FAO 41区（西南大西洋渔区），其中约15艘船已组成编队驶入作业区。预计未来几天内，参与阿根廷滑柔鱼捕捞的船只数量将明显增加，总数可能接近80艘，或创下近年来新高。该资源不仅是阿根廷远洋渔业的核心对象，也是支撑港口加工与出口贸易的重要基础。据悉，阿根廷国家渔业主管部门将通过渔船捕捞日志及科学监测数据持续跟踪评估本季作业进展，以确保资源开发与生态保护之间的平衡，实现捕捞活动的科学化与可持续化。

新年伊始，中国进口鱿鱼市场却迎来“开门绿”。秘鲁巨型鱿鱼与阿根廷鱿鱼价格在2026年第二周双双走低，背后是新一轮捕捞季开启带来的供应压力。一边是秘鲁维持高额捕捞配额，另一边是阿根廷新季在风暴中启航，未来价格走势将如何演绎？去年创下产量与价格纪录的阿根廷鱿鱼，今年能否延续辉煌？2026年第二周，中国批发市场上的两大主力进口鱿鱼品种价格同步下行。数据显示，截至1月8日，秘鲁巨型鱿鱼（Jumbo flying squid，Dosidicus gigas） 鱼片（1-2公斤规格）价格周环比下跌100元/吨；阿根廷鱿鱼（Argentine shortfin squid/Illex，Illex argentinus）（200-300克规格）价格周环比跌幅更大，达到700元/吨。市场普遍认为，对未来供应增加的预期是打压当前价格情绪的关键。秘鲁已公布2026年1-2月初始捕捞配额为7.63万吨，而去年其全年配额高达64.88万吨，为近十年峰值。有分析警告，若秘鲁今年配额维持在50万吨左右高位，其价格可能长期承压。南半球夏季，阿根廷新一年度的鱿鱼捕捞季已正式启动。当地船队于1月2日在南纬49-52度海域，1月7日在南纬44度以南海域相继开捕。然而，捕捞开局遭遇挑战。恶劣的风暴天气严重干扰了阿根廷国内水域的早期作业，导致渔获不稳定且零星。在阿根廷200海里专属经济区外作业的国际船队也报告了类似困难。尽管如此，捕捞活动并未减少，有监测显示在公海特定区域（如南纬45度至46度30分）的作业船队数量显著增加。行业机构对2026年渔季整体持乐观态度，理由是早期交易价格已徘徊在五年高位附近，显示出强劲的市场基础。当前市场的谨慎情绪，与上一个产季的火热形成了鲜明对比。2025年，阿根廷鱿鱼交出了一份极为出色的成绩单。其年度总上岸量达到20.3956万吨，这一数字是自2008年以来的最高水平，标志着资源量的显著恢复。在销售端，其价格表现同样强势，在稳定需求的支撑下，价格攀升至近十年来的高位，成为当年阿根廷海产品中涨幅最大的明星品种之一。这份辉煌的“历史成绩单”，既是当前市场参与者对新季抱有期待的原因，也可能在供应大量上市时，成为对比之下加剧价格波动的心理因素。

2026年伊始，中国虾类进口市场迎来关键转折点。在关税下调、人民币走强及春节备货需求启动的多重利好下，持续下跌数周的厄瓜多尔对华虾价终于止跌反弹。然而，海关数据却显示整体进口量仍显疲态，且国内外产地价格走势出现分化：厄瓜多尔企稳，中国国内却转而下跌。这波反弹是昙花一现，还是春节行情的前奏？进入2026年，厄瓜多尔输华虾价结束了连续数周的跌势。市场数据显示，30/40规格半单体速冻南美白对虾（Whiteleg shrimp，Litopenaeus vannamei）的到岸报价周环比每公斤至少上涨0.10美元。这波反弹得益于三重利好因素：首先，中厄自贸协定自1月1日起生效新税率，进口关税从4%降至3.5%；其次，美元对人民币汇率跌破7:1关口，降低了采购成本；最后，中国春节（2月17日）前的备货需求开始启动，库存持续消耗。新开辟的航运路线将运输时间缩短至30-40天，也增强了贸易商的采购意愿。业内人士预计，这轮上涨趋势可能持续至春节前夕。尽管短期价格反弹，但中国虾类进口的整体需求尚未全面复苏。海关数据显示，2025年11月中国冷冻虾进口总量为7.64万吨，同比下降3%。其中，最大供应国厄瓜多尔的到货量为5.05万吨，同比下降7%。纵观2025年1-11月，累计进口量为81.9万吨，较2024年同期微降约1%。不过，由于进口单价普遍上涨，进口总额达到43.4亿美元，同比增长7%。厄瓜多尔依然占据绝对主导，年内累计对华出口60万吨，价值29亿美元，凸显其在中国进口虾市场不可动摇的核心地位。与进口虾价反弹不同，国内外产地的价格走势出现分化。在厄瓜多尔，2026年第二周产地价格总体保持稳定，大多数规格周环比持平，市场在等待假期后买家的回归。行业专家认为，随着买家评估库存后重返市场，价格有望获得支撑。然而，在中国国内，南美白对虾产地价格却在同期普遍下跌。新年假期后需求转淡，导致主产区价格回调：广东60只/公斤规格虾价周环比下跌3元/公斤，福建下跌2元/公斤，山东小幅下跌1元/公斤。这反映出国内消费的阶段性疲软。但由于前期存塘虾已大量出清，业内普遍预计，随着春节临近，下一轮上涨行情即将到来。

北太平洋秋刀鱼捕捞格局迎来巨变！2025年，日本以6.47万吨、同比激增67%的渔获量，上演“王者归来”，预计将自2013年后首次重登榜首，超越台湾地区与中国大陆。这背后，是国际配额收紧下各方的战略调整，更是海洋环境变化赐予的“意外之喜”。然而，丰收真的意味着资源恢复了吗？价格暴跌与科学警告，揭示了怎样的行业真相？2025年，日本太平洋秋刀鱼（秋刀鱼，Pacific saury，Cololabis saira）渔获量飙升至6.47万公吨，同比大幅增长67%。这一产量已超过国际管理机构为台湾地区和中国大陆设定的年度捕捞上限，意味着日本极有可能自2013年后，首次从台湾地区和中国大陆手中夺回北太平洋秋刀鱼捕捞的头把交椅。回顾过去，日本在2011年前曾占据绝对主导，但随后被两岸船队先后超越。此次逆转发生在国际总可捕量（TAC）从2024年的25万吨削减至2025年22.5万吨的背景下。日本自身的配额也被降至95,623吨，为实行配额制以来首次低于10万吨。然而，两岸船队因配额用尽早在9月中旬就提前结束作业，部分原因是许多船只转向了阿根廷鱿鱼捕捞。日本则抓住了渔场靠近本土的机遇，实现了超额丰收。日本此次丰收，得益于罕见的有利捕捞条件。渔季自8月中旬从北海道东部开始后，船队便遇到了多年未见的“大鱼潮”。早期渔获中出现了大量单尾重160-170克的个体，甚至捕获了七八年来首次出现的超过200克的秋刀鱼。渔获如此集中，一度导致港口拥堵，迫使当局在9月底前实施上岸后强制休息24至48小时的应急措施。关键变化在于渔场位置：与近年形成于东经165度以东不同，本季主要渔场出现在更靠近日本的东经155-160度海域。随着鱼群南下，本州太平洋沿岸的岩手、宫城、千叶等县渔获量暴增，其中千叶县同比增幅高达8424%。然而，在俄罗斯专属经济区内的作业却因错过渔期仅收获约5700吨，远低于配额。丰产带动了整体产值回升。2025年，日本秋刀鱼上岸总值同比增长19%，达到216亿日元（约1380万美元），七年来首次突破200亿日元大关。但由于供应量巨大，市场平均码头价格同比暴跌29%，至每公斤336日元。不过，因渔场靠近海岸节省了燃油成本，渔民盈利状况有所改善。然而，渔业专家紧急指出，渔获量的暴增绝不等于资源量的恢复。根本原因在于海洋环境变化：持续多年的黑潮大蛇行在春季结束，其带来的暖流北向势力锐减，而寒冷的亲潮势力增强，将秋刀鱼鱼群推至日本近海。这种变化是一把“双刃剑”，导致近年因暖水受益的鲣鱼和沙丁鱼渔业今年反而衰退。科学调查证实，秋刀鱼资源本身仍处于历史低位。因此，行业预期在2026年春季的国际会议上，将进一步讨论收紧捕捞管理措施，以保护这一脆弱的资源。

巴西牛肉加工企业正评估应对中国110万吨牛肉出口配额及超额部分55%关税的备选方案。业内讨论的选项之一是在出口商间分配配额，但该措施可能面临部分企业抵制。Scot Consultoria总监阿尔西德斯·托雷斯指出，配额分配旨在避免出口屠宰企业为抢先使用配额而争竞活牛。如果赶上在牧场活牛供应充足的时期出现这种情况，由于牧场主倾向于出售，活牛阿罗巴价格可能回落。"若企业无法达成共识，价格将因各公司争相在配额内完成出口（从而接受中国进口商的低价）而下跌。理想方案是基于2025年或近年出口业绩，在出口型牛肉加工企业间分配配额。" 然而业内人士透露，鉴于部分企业近期在其他事项上存在分歧，这将非易事。例如MBRF（由Marfrig与BRF合并而成）与Minerva在2025年曾因Minerva反对合并产生冲突。"Minerva通过收购Marfrig工厂可能增加对华发货量，但尚无相关记录。在此背景下，对此类企业设定标准并达成（配额分配）共识具有挑战性。"MBRF与Minerva均未就此置评。该行业企业同时向联邦政府建议，已在途或抵达中国港口的巴西货物不应计入1月1日正式生效的配额。此类货物约35万吨。马托格罗索州牛肉加工业工会主席保罗·贝利坎塔撰文指出，若这些数量被计入配额，2026年全年可供对华出口的产量将仅剩75万余吨。"按月均分后每月约6.25万吨，这与行业现状完全脱节。"作为对比，巴西近月对华出口量维持在每月16万吨以上。"唯一可行路径是通过政府间对话与中国当局协商，寻求平衡解决方案。" 牛肉加工业应对当前形势的第三项诉求，是希望巴西能承接其他供应国无法用完的对华配额额度。除巴西外，阿根廷、乌拉圭、澳大利亚和美国等国均获得了中方分配的配额。巴西农业、畜牧业和供应部长卡洛斯·法瓦罗已经表示，将与中方进行协商，若其他国家未能完成分配的对华出口配额，剩余额度可转移给巴西。部长补充道，巴西牛肉价格具备竞争力且品质优良，这也有助于抑制中国的食品通胀，相关事宜将通过充分对话、协商与合作推进，不会损害巴西生产商利益。部长同时排除了巴西就中国保障措施向世贸组织提起诉讼的可能性，强调两国关系良好，所有措施均在尊重各国主权和对话框架下实施。

2026年阿根廷短鳍鱿（Illex argentinus）捕捞季原本被寄予厚望，但截至1月7日，开局却显得异常艰难。尽管船队提前启航、部署积极，但恶劣天气和资源匮乏让这一捕捞季的“探索阶段”几乎颗粒无收，业界担忧气候与海洋条件可能导致渔情推迟。为尽早进入渔场、抢占先机，阿根廷联邦渔业委员会（CFP）允许渔船在2025年底前提前驶向南纬49°以南海域，计划自2026年1月2日起正式开始作业。据悉，共有53艘鱿钓船于去年12月底前出港，力图在正式开捕前完成布点。然而，天气很快打乱了这一计划。强烈的气象锋面横扫南大西洋沿岸，迫使从马德普拉塔、布宜诺斯艾利斯、内科切阿、马德林及德塞阿多港出发的船只纷纷避风。截至目前，约有62艘船舶或仍在前往渔场途中，或正进行初步的探索性捕捞。马德普拉塔港再次凸显其全国远洋鱿钓中心地位。全国超过60%的鱿钓船队均驻扎于此港口，在计划投入2026年全球捕捞行动的75艘船中，已有30艘正式出海，另有15艘正处于最后准备阶段。这一庞大的出海规模显示出阿根廷鱿钓产业的信心，但现实中的气象条件与资源分布却让这一信心遭遇考验。根据来自南纬49°以南海域的最新船队报告，当前渔情不容乐观。首轮探索性捕捞集中在距圣胡利安以东约60海里的海域，随后因产量过低，船队将作业范围扩大至第110海里区域，覆盖南纬49°至49°40′之间的作业带。截至目前，捕捞样本以SS规格（小体型个体）为主，分布极为分散，尚未发现形成商业捕捞所需的大规模群体。这意味着南巴塔哥尼亚种群（SSP）的集中可能因海洋环境条件推迟出现。不仅是阿根廷本国船队，作业于专属经济区（EEZ）以外——第200海里以外水域的外国鱿钓船队，也遭遇了相同困境。根据卫星监测与渔业情报数据显示，外海鱿鱼资源同样稀疏、体型偏小且分布分散，暗示南巴塔哥尼亚种群的资源补充可能受到洋流与温度变化的影响。

2026年第二周，全球虾价走势分化：印度因淡季供应紧张价格持续上扬，中国节后市场需求降温，价格小幅回落；越南与厄瓜多尔则保持稳定，泰国略有松动，印尼仍处于恢复期。【印度：淡季原料告急，虾价持续走高】 印度安得拉邦（Andhra Pradesh）白虾（Vannamei）收购价连续第二周上涨，各规格平均上调5卢比/公斤（约合0.06美元），反映出淡季供给收紧的影响。当地加工厂普遍反映库存不足，新捕季要到4月中旬才会恢复供应。“目前几乎没有可采购的原料，过去一个月价格一路攀升，”一位加工出口商向媒体表示。业内预计未来10天内将有少量新货源进入市场。与此同时，印度养殖结构正发生显著变化。业内资深养殖商Manoj Sharma表示，2026年印度黑虎虾（Monodon）产量或翻倍增长，从往年的6万多吨增至12万至15万吨。若与稳定的白虾产量（85万至90万吨）叠加，印度全年总产量有望突破100万吨。他指出，转向黑虎虾的原因包括：白虾在高盐度地区养殖失败频发，以及出口美国面临高达50%的反倾销税压力。【中国：节后需求降温，虾价短暂回调】 经历12月及元旦前的连续上涨后，中国白虾塘头价在2026年第2周迎来回调。广东地区60头白虾下跌3元/公斤（约合0.41美元），福建跌2元，山东跌1元，江苏与广西持稳。此前受冷天气及节前备货拉动，中国虾价持续走强，尤其是广东和江苏地区。业内预计，本轮调整为短期回落，春节前（2月17日）或迎来下一波价格上涨。一位业内人士透露：“很多养殖户在12月底到元旦期间集中收获，池塘剩虾有限。预计春节消费高峰将再次带动价格回升。” 【越南：原料紧缺，价格维持高位】 越南白虾价格延续稳定，30–90头规格均与上周持平。此前连续数周上涨的主要原因是原料供应严重不足。黑虎虾亦维持平稳，未出现波动。胡志明市一家咨询机构称：“市场交易量仍低，主要加工厂收购有限。当前虾价保持坚挺，但缺乏进一步上涨动力。” 【厄瓜多尔：节后观望，价格暂稳】 厄瓜多尔白虾塘头价保持稳定，20/30至80/100规格整体持平，仅50/60头小幅上涨0.1美元/公斤。节日期间欧美市场以清理库存为主，新订单较少。业内预计，1月下旬买盘回归后价格或小幅反弹。【泰国与印尼：灾后余波仍在，价格走势分化】 泰国虾价在经历去年底洪灾冲击后的强劲反弹后，本周出现小幅回落。80头产品下跌5泰铢/公斤（约0.15美元），其余规格持稳。南部产区恢复缓慢，1月产量预计仅1.2万–1.6万吨，仍低于常年水平。印尼东爪哇地区虾价继续横盘，30–100头规格均未变动。此前因苏门答腊洪灾造成运输受阻、物流成本上升。尽管部分道路恢复通行，但行业仍承压，叠加美国市场关税不确定性与日本辐射检测要求，印尼虾价短期难有起色。【全球虾价进入季节性调整期】 2026年伊始，全球主要产区虾价呈现“两极化”走势：印度淡季涨价，中国节后回调，越南与厄瓜多尔保持稳定。分析人士认为，1月上中旬将是全球虾市的“消化期”，而春节及复活节备货周期有望成为下一波行情启动点。