今日猪价全景（6 月 22日）结合肉交所 6 月 22 日最新全国生猪报价，经历前期连续多轮上涨后，市场进入阶段性震荡休整，全国绝大多数省份猪价持平运行，仅少数省份出现 0.1 元 / 斤小幅涨跌：1、小幅上涨区域（3 省）华中湖北上涨 0.1 元 / 斤；西北陕西、甘肃同步上涨 0.1 元 / 斤，西北延续此前修复反弹态势。2、小幅下跌区域（2 省）华中江西下跌 0.1 元 / 斤；西南重庆小幅回落 0.1 元 / 斤，属于区域阶段性集中出栏带来的短期调整。3、其余全部省份报价维稳华东、华南、华北、东北、四川、云南、贵州全部保持价格平稳，无大范围涨跌行情。当前全国生猪主流成交价区间 4.4～5.3 元 / 斤，广东 5.1-5.3 元 / 斤依旧稳居全国价格高位，市场整体均价仍显著高于端午后初期震荡水平。本次普涨背后的核心逻辑1. 前期出栏利空彻底出尽，市场供给明显收缩节前集中抛售的大猪基本全部出清，市场短期生猪到货量大幅减少，屠企收猪难度上升，只能被动抬价抢猪，是本轮普涨最直接的推手。2. 养殖户惜售情绪集中爆发随着价格止跌企稳并开始反弹，养殖户捂栏惜售情绪升温，出栏节奏明显放缓，进一步收紧了市场供给，助推价格持续上行。3. 屠宰企业被动抬价，市场心态反转屠企收猪困难，不得不上调收购价；而养殖户看到价格连续上涨，看涨信心恢复，市场从 “恐慌出栏” 转为 “惜售挺价”，供需格局彻底反转。养殖户 & 冻品贸易商操作建议：养殖户本轮普涨行情下，有序分批出栏，稳步兑现利润，不盲目压栏赌短期暴涨；华北、华中、西南等涨价区域，可适度放缓出栏节奏，等待价格小幅冲高窗口；江苏、甘肃等价格回落区域，避免恐慌扎堆抛售，观望市场修复反弹机会。冻品贸易：短线备货：当前现货价格持续上行，按需小批量补货，严控高位库存体量，规避短期回调风险；长线布局：进口猪肉全年减量逻辑不变，逢价格小幅震荡回落窗口，分批储备冻品，锁定下半年涨价红利。写在最后6月22日全国猪价大面积企稳休整，是前期连续上涨后的正常技术性调整，并不改变市场震荡上行的核心主线。短期局部小幅涨跌属于区域供需差异导致的正常波动，而肥猪存量偏低、产能持续去化、进口货源收缩三大中长期利好不变，下半年猪肉涨价大趋势没有发生改变。注：以上价格为市场参考价，实际交易价格可能因品种、体重、品质、地区差异及市场供需变化而有所不同，建议以当地实际成交价为准。免责声明：任何在本平台出现的信息均只作为参考，不构成任何投资建议。

新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企 业 动 态｜安井食品派发4.21亿元现金红利6月15日晚，安井食品（603345）发布2025年年度权益分派实施公告，每股派发含税现金红利1.44元，合计派发现金红利4.21亿元。本次分红的股权登记日为6月22日，除息日、现金红利发放日同为6月23日。财报数据显示，2025年安井食品实现归属于上市公司股东的净利润13.59亿元，保持了行业领先的盈利能力。本次分红金额占当年归母净利润的31%，处于合理区间，既让股东切实分享到企业发展的成果，又为公司后续业务拓展保留了充足的资金空间。（公司公告）点评：经营稳健、现金流充裕。双汇发展等在漯河成立新建筑工程公司天眼查App显示，近日，漯河建汇盛达建筑工程有限公司成立，法定代表人为陶艳峰，注册资本5000万元人民币，经营范围包括建设工程施工、建筑劳务分包、普通机械设备安装服务、园林绿化工程施工等。股东信息显示，该公司由双汇发展（000895）旗下漯河双汇肉业有限公司、郑州一建集团有限公司、漯河时开企业管理有限公司共同持股。（大河财立方）点评：进一步完善双汇产业链配套能力。巴奴更新招股书6月17日，巴奴国际控股有限公司（以下简称“巴奴”）更新招股书。招股书显示，根据弗若斯特沙利文的资料，按收入计，巴奴毛肚火锅是2025年中国质量火锅市场最大品牌，市场份额约为3.6%，按收入计，公司是2025年中国火锅市场第二大品牌，市场份额约为0.4%。2025年，巴奴实现收入28.5亿元，同比增长23.4%，经调整利润3.2亿元，同比增长88.7%。招股书显示，截至同日，巴奴毛肚火锅有5家集生产、物流于一体的综合性中央厨房，1家专业化底料加工厂，业务覆盖全国14个省及直辖市。据了解，这已经是巴奴第三次提交招股书。此前，公司曾分别于2025年6月和2025年12月向港交所递交上市申请。（IPO早知道）点评：冲刺“品质火锅第一股”，这次能成吗？聚慧食品递表港交所据港交所6月17日披露，聚慧食品科技有限公司向港交所主板提交上市申请，中信建投国际为独家保荐人。聚慧食品成立于2008年，是中国首批复合调味品定制品企业之一。公司秉持“让餐饮更简单”的使命，主要为餐饮企业客户提供覆盖广泛产品类别及风味维度的综合风味设计及全景化解决方案。根据弗若斯特沙利文的数据，聚慧食品是中国最大的第三方中式复合调味品定制品供应商。公司同时也是中国第四大复合调味品定制品供应商

今日猪价全景（6 月 18日）结合肉交所 6 月 18 日最新全国生猪报价，继昨日大范围普涨后，今日涨价板块继续扩散，市场整体维持强势，仅河南一地小幅走弱：1、上涨省份覆盖多区域，南北同步走强华东：福建、山东各上涨 0.1 元 / 斤；华中：江西、湖南涨 0.1 元 / 斤；华南：广东上调 0.1 元 / 斤，猪价区间来到 5.2-5.4 元 / 斤，持续领跑全国；西南：重庆、四川、云南、贵州全线上涨 0.1 元 / 斤，西南区域全面回暖；西北：陕西、甘肃同步上涨 0.1 元 / 斤，西北结束弱势修复反弹。2、仅单一省份小幅下跌华中河南小幅回落 0.1 元 / 斤，属于短期场内集中出栏带来的区域性波动，并未改变全国整体上行节奏。3、其余省份价格全线维稳上海、安徽、江苏、浙江、湖北、华北四省、东北三省、广西、海南报价持平，市场无大面积下跌行情。当前全国生猪主流成交价区间 4.4～5.4 元 / 斤，市场均价较端午后震荡阶段持续抬升，低价区间逐步收窄。本次普涨背后的核心逻辑1. 前期出栏利空彻底出尽，市场供给明显收缩节前集中抛售的大猪基本全部出清，市场短期生猪到货量大幅减少，屠企收猪难度上升，只能被动抬价抢猪，是本轮普涨最直接的推手。2. 养殖户惜售情绪集中爆发随着价格止跌企稳并开始反弹，养殖户捂栏惜售情绪升温，出栏节奏明显放缓，进一步收紧了市场供给，助推价格持续上行。3. 屠宰企业被动抬价，市场心态反转屠企收猪困难，不得不上调收购价；而养殖户看到价格连续上涨，看涨信心恢复，市场从 “恐慌出栏” 转为 “惜售挺价”，供需格局彻底反转。养殖户 & 冻品贸易商操作建议：养殖户本轮普涨行情下，有序分批出栏，稳步兑现利润，不盲目压栏赌短期暴涨；华北、华中、西南等涨价区域，可适度放缓出栏节奏，等待价格小幅冲高窗口；江苏、甘肃等价格回落区域，避免恐慌扎堆抛售，观望市场修复反弹机会。冻品贸易：短线备货：当前现货价格持续上行，按需小批量补货，严控高位库存体量，规避短期回调风险；长线布局：进口猪肉全年减量逻辑不变，逢价格小幅震荡回落窗口，分批储备冻品，锁定下半年涨价红利。写在最后6 月 18 日多省延续上涨、西南西北全面回暖，印证当前生猪市场上行通道已经完全打开。短期肥猪供给收缩、养殖户惜售两大利好持续发酵，猪价易涨难跌；短期区域小幅波动不会改变产能去化、进口减量支撑的中长期涨价大逻辑。注：以上价格为市场参考价，实际交易价格可能因品种、体重、品质、地区差异及市场供需变化而有所不同，建议以当地实际成交价为准。免责声明：任何在本平台出现的信息均只作为参考，不构成任何投资建议。

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，6月第2周（采集日为6月11日）鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡、牛肉价格环比上涨，生猪产品、商品代肉雏鸡、活牛、活羊、豆粕、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比下跌，羊肉、生鲜乳、玉米、肉鸡配合饲料价格环比持平。1.生猪产品 仔猪价格继续下跌。全国仔猪平均价格22.90元/公斤，比前一周下跌1.7%，同比下跌39.1%。海南、广东、广西仔猪价格上涨，天津、辽宁、浙江、山东、江西等26个省份仔猪价格下跌。华北地区价格较高，为24.47元/公斤；东北地区价格较低，为22.05元/公斤。生猪价格下跌。全国生猪平均价格10.08元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌30.9%。海南、福建、内蒙古、浙江、甘肃等6个省份生猪价格上涨，天津、上海、黑龙江、山东、贵州等24个省份生猪价格下跌。西南地区价格较高，为10.43元/公斤；东北地区价格较低，为9.44元/公斤。猪肉价格继续下跌。全国猪肉平均价格19.77元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌21.7%。海南、福建、广东、内蒙古4个省份猪肉价格上涨，江西、上海、天津、湖北、江苏等26个省份猪肉价格下跌。华南地区价格较高，为22.97元/公斤；东北地区价格较低，为16.46元/公斤。2.家禽产品 鸡蛋价格继续上涨。全国鸡蛋平均价格11.15元/公斤，比前一周上涨2.6%，同比上涨27.0%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.95元/公斤，比前一周上涨3.3%，同比上涨51.7%。鸡肉价格上涨。全国鸡肉平均价格22.24元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌1.9%。商品代蛋雏鸡平均价格3.91元/只，比前一周上涨0.5%，同比下跌2.0%。商品代肉雏鸡平均价格3.46元/只，比前一周下跌0.9%，同比上涨2.4%。3.牛羊肉 牛肉价格延续涨势。全国牛肉平均价格73.44元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨5.2%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格67.88元/公斤，比前一周上涨0.1%。主产省份活牛价格28.23元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比上涨5.7%。羊肉价格平稳运行。全国羊肉平均价格72.66元/公斤，与前一周持平，同比上涨4.8%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格70.97元/公斤，比前一周下跌0.2%。主产省份活羊价格30.79元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比上涨6.5%。4.生鲜乳 内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，与前一周持平，同比下跌0.3%。5.饲料 玉米价格平稳运行。全国玉米平均价格2.49元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.2%。主产区东北三省玉米价格2.34元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.53元/公斤，比前一周下跌0.4%。豆粕价格继续下跌。全国豆粕平均价格3.21元/公斤，比前一周下跌0.9%，同比下跌4.7%。饲料价格稳中有跌。育肥猪配合饲料平均价格3.38元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌0.6%。肉鸡配合饲料平均价格3.52元/公斤，与前一周持平，同比持平。蛋鸡配合饲料平均价格3.24元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比持平。

乌拉圭22厂海关审核通过，有望重返中国市场据乌拉圭本地媒体消息，当地老牌牛肉屠宰厂 Rosario（22 厂）上周迎来中国海关总署现场实地审核，本次核查是该厂重启对华牛肉出口资质的关键节点。工厂对外透露，本轮现场审核整体反馈积极，为恢复输华业务打下良好基础。本次核查核心聚焦两大板块：一是牛胆结石（牛黄）的整套收集、管控操作流程，二是工厂全链路生产与品控管理体系。该厂表示，本次审核的评价走向，和同期接受中方检查的其他乌拉圭肉类加工厂整体情况保持一致。从现场初审反馈来看，海关核查组对 22 厂整体运营管理给出正面评价。针对牛黄管控、屠宰全流程两大重点检查项，检查组仅提出少量优化整改建议，工厂质量管理体系更是获得重点肯定。目前企业仍需走完后续官方审批流程，但业内及工厂方面均判断整体前景向好，该厂恢复对华出口牛肉的概率大幅提升。（内容源自路透社）9月大限将至！巴西牛肉紧急和欧盟谈判续命6月16日G7峰会期间，巴西总统与欧盟高层紧急会晤，核心商讨欧盟9月3日拟对巴西肉类实施进口限制的重大贸易新规。欧盟出台最新监管政策，严控畜禽养殖环节抗菌药、抗生素使用。因巴西暂未达标、未被列入合规出口国名单，若限期内无法补齐监管认证、完善用药溯源体系，巴西牛肉、禽肉等动物源产品将被欧盟全面禁入。目前巴欧双方已搭建专属沟通机制，政界、农业技术团队同步加紧磋商，筹备搭建符合欧盟标准的监测与认证体系。巴西官方强调，本次争议并非国内防疫体系存在漏洞，而是欧盟新增严苛标准所致，并积极争取行业过渡期政策，缓冲产业冲击。业内分析，两大品类整改难度差异极大：禽肉生长周期短，体系调整、合规整改难度低；而肉牛养殖周期长达2–3年，全面适配新规耗时极长，巴西牛肉行业最依赖过渡期保护。欧盟是巴西高端牛肉核心出口市场，一旦9月禁令如期落地，巴西肉品出口将承压，全球肉类贸易格局也将迎来新变动，目前双方仍在全力协商攻坚。（内容源自肉交所,外网）农业农村部：猪牛肉价格下调，鸡肉价格涨1.1%据农业农村部监测，6月16日“农产品批发价格200指数”为112.82，比昨天下降0.31个点，“菜篮子”产品批发价格指数为112.76，比昨天下降0.36个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为14.57元/公斤，比昨天下降0.1%；牛肉66.73元/公斤，比昨天下降0.3%；羊肉63.75元/公斤，比昨天上升0.3%；鸡蛋10.66元/公斤，比昨天下降0.7%；白条鸡17.21元/公斤，比昨天上升1.1%。（内容源自农业农村部）免责声明：任何在本平台出现的信息均只作为参考，不构成任何投资建议。

今日猪价全景（6 月 17日）结合肉交所 6 月 17 日最新全国生猪报价，今日行情一改前几日南北分化震荡格局，全国多省同步迎来上涨，上涨范围覆盖华东、华中、华南、华北、东北、西南、西北七大区域，涨价氛围全面扩散：1、上涨省份大面积铺开华东：安徽、福建、浙江同步上涨 0.1 元 / 斤；华中：湖北、河南、湖南全线涨 0.1 元 / 斤；华南：广东上调 0.1 元 / 斤，继续稳居全国价格高位；华北：北京、天津、山西、河北集体上涨 0.1 元 / 斤，前期回调区域全面修复；东北：黑龙江上涨 0.1 元 / 斤；西南：重庆、四川同步涨 0.1 元 / 斤；西北：陕西上涨 0.1 元 / 斤。2、下跌省份极少仅江苏小幅下跌 0.1 元 / 斤、甘肃大幅回落 0.2 元 / 斤，属于局部区域供给宽松带来的独立行情，不影响全国上涨大势。3、其余省份保持平稳山东、上海、江西、广西、海南、吉林、辽宁、云南、贵州报价持平。当前全国生猪主流成交价区间 4.4～5.3 元 / 斤，广东 5.2-5.3 元 / 斤持续领跑全国，市场整体均价较端午后震荡阶段明显抬升。本次普涨背后的核心逻辑1. 前期出栏利空彻底出尽，市场供给明显收缩节前集中抛售的大猪基本全部出清，市场短期生猪到货量大幅减少，屠企收猪难度上升，只能被动抬价抢猪，是本轮普涨最直接的推手。2. 养殖户惜售情绪集中爆发随着价格止跌企稳并开始反弹，养殖户捂栏惜售情绪升温，出栏节奏明显放缓，进一步收紧了市场供给，助推价格持续上行。3. 屠宰企业被动抬价，市场心态反转屠企收猪困难，不得不上调收购价；而养殖户看到价格连续上涨，看涨信心恢复，市场从 “恐慌出栏” 转为 “惜售挺价”，供需格局彻底反转。养殖户 & 冻品贸易商操作建议：养殖户本轮普涨行情下，有序分批出栏，稳步兑现利润，不盲目压栏赌短期暴涨；华北、华中、西南等涨价区域，可适度放缓出栏节奏，等待价格小幅冲高窗口；江苏、甘肃等价格回落区域，避免恐慌扎堆抛售，观望市场修复反弹机会。冻品贸易：短线备货：当前现货价格持续上行，按需小批量补货，严控高位库存体量，规避短期回调风险；长线布局：进口猪肉全年减量逻辑不变，逢价格小幅震荡回落窗口，分批储备冻品，锁定下半年涨价红利。写在最后6 月 17 日全国大范围同步上涨，标志着端午后震荡整理行情彻底结束，市场正式进入上行通道。短期肥猪供给收缩、养殖户惜售两大利好持续发酵，猪价易涨难跌；短期小幅波动不改下半年产能去化 + 进口减量带来的中长期涨价大逻辑。注：以上价格为市场参考价，实际交易价格可能因品种、体重、品质、地区差异及市场供需变化而有所不同，建议以当地实际成交价为准。免责声明：任何在本平台出现的信息均只作为参考，不构成任何投资建议。对于任何因使用或信赖从本平台或资源上获取的内容、服务或其他材料而造成（或声称造成）的任何直接或间接损失，本平台均不承担任何责任。

今日猪价全景（6 月 15日）结合肉交所 6 月 15 日全国生猪报价，市场延续震荡整理格局，整体表现为绝大多数省份维稳、仅两省小幅回落：全域维稳，涨跌零星华东、华中、华北、东北、西南、西北绝大多数省份猪价持平，市场整体止跌企稳，没有出现大范围涨跌波动。仅两省小幅回调华南广西、西北甘肃各跌 0.1 元 / 斤，属于前期反弹后的技术性小幅回落，不影响整体趋势。当前全国主流猪价区间：4.4～5.2 元 / 斤，市场整体价格仍高于节前水平，大跌风险已基本消除。本次普涨背后的核心逻辑1. 前期出栏利空彻底出尽，市场供给明显收缩节前集中抛售的大猪基本全部出清，市场短期生猪到货量大幅减少，屠企收猪难度上升，只能被动抬价抢猪，是本轮普涨最直接的推手。2. 养殖户惜售情绪集中爆发随着价格止跌企稳并开始反弹，养殖户捂栏惜售情绪升温，出栏节奏明显放缓，进一步收紧了市场供给，助推价格持续上行。3. 屠宰企业被动抬价，市场心态反转屠企收猪困难，不得不上调收购价；而养殖户看到价格连续上涨，看涨信心恢复，市场从 “恐慌出栏” 转为 “惜售挺价”，供需格局彻底反转。养殖户 & 冻品贸易商操作建议：养殖户市场止跌企稳，不要恐慌性抛售，也别盲目压栏赌暴涨，有序分批出栏，合理锁定利润；震荡整理期，可适当放缓出栏节奏，避免扎堆抛售加剧价格波动。冻品贸易：短期市场震荡，按需小批量补货，避免高位囤货；中长期来看，进口猪肉持续减量，低位冻品具备备货价值，可逢价格震荡窗口逐步布局。写在最后6 月 15 日的整体维稳，标志着市场仍处于震荡上行通道的休整阶段。短期的小幅波动不改下半年产能去化 + 进口减量带来的涨价大逻辑，当前正是行情蓄力的关键窗口。注：以上价格为市场参考价，实际交易价格可能因品种、体重、品质、地区差异及市场供需变化而有所不同，建议以当地实际成交价为准。

最近不少餐饮老板、冻品同行都在问：这两天的鸡肉到底涨没涨？冻鸡胸、鸡腿、鸡翅这些分割品走势如何？今天用大白话把行情、涨跌原因、拿货建议一次性说透，看完就能直接用！过去 10 天，鸡肉市场呈现出“整体平稳、小幅微涨、个别品类分化”的特点，没有出现大家担心的大涨大跌，大部分品类报价区间都保持稳定，只有少数热门部位和流通单品出现了价格调整。下面是核心品类的价格对比，直接看一目了然：进口冻鸡（美国 / 巴西）：到岸价 8.0–8.8 元 / 斤，货源充足。（价格仅供参考）不管是菜市场的白条鸡、毛鸡，还是批发市场的分割冻品（胸、腿、翅、碎肉），6 月上旬都是小幅微涨、整体平稳，没有暴涨，也没大跌。市场整体仍以供需平衡为主，没有出现单边行情，部分品类存在量大议价空间。3个核心原因利好鸡肉价格1.今年 6 月养殖户出栏更理性，毛鸡出栏量比上月降了 5%–7%，收鸡偏紧，屠宰厂小幅提价收鸡，带动毛鸡价微涨；2.夏天到了，夜市、烧烤、餐饮复工，鸡肉需求比 5 月回升，尤其是鸡翅、鸡腿这些热销部位，备货多了，价格自然稳中有升；3.今年 6 月养殖户出栏更理性，毛鸡出栏量比上月降了 5%–7%，收鸡偏紧，屠宰厂小幅提价收鸡，带动毛鸡价微涨；为啥涨不动？关键在 “进口货源管够”有一个核心就是进口冻鸡肉供应太充足！6 月 9 日海关总署官宣：美国 10 家肉类工厂（6 猪 4 禽）输华注册有效期延长 5 年，到 2031 年 6 月，未来五年美国禽肉会稳定、大量进入中国；其次，巴西、泰国等国冻鸡也持续到货，进口货源多、价格低，直接给国内肉价 “上了天花板”，想大涨根本没空间。一句话说清：6 月肉价有小幅上涨动力，鸡肉（含冻品）还是以稳为主，预计每斤能再涨 0.2–0.5 元。免责声明：任何在本平台出现的信息均只作为参考，不构成任何投资建议。