中国代表团计划访问巴西南里奥格兰德州（5月曾发生禽流感疫情），以评估该地区卫生状况。据路透社报道，此举提高了巴西对恢复对华禽肉出口的预期——中国是巴西最大的禽肉市场。JBS首席执行官吉尔伯托·托马佐尼在某行业活动中确认了此次访问，并表示疫情后实施的贸易禁令解除谈判仍在进行中。本轮疫情已于6月得到控制。巴西是全球主要禽肉出口国，对华贸易若长期中断将严重影响其出口量和市场格局。因此中方考察结果对巴西禽业短期复苏至关重要。托马佐尼表示："据悉中国代表团本月将访问南里奥格兰德州，相信中国市场也会重新开放。"当被问及是否认为中国将于本月恢复进口巴西鸡肉产品时，他给出肯定答复，但同时补充："不过，这是我们无法控制的事情。"

在巴拿马城举行的第103届美洲热带金枪鱼委员会（IATTC）年会上，成员国决定自2026年至2028年，将围绕鱼群集结装置（FAD）的年度休渔期由72天缩短至64天。这一调整以年度科学评估为前提，反映了最新的渔业资源状况评估结果：东太平洋黄鳍、鲣鱼和大眼金枪鱼种群健康。根据行业组织Tunacons的说明，科学数据显示目前主要金枪鱼资源处于稳健状态，因此为渔业活动释放了更多空间。与此同时，IATTC批准近300万美元多年度预算，用于区域金枪鱼标记计划和港口采样计划。这些项目将帮助改进种群数量、迁移、死亡率的评估，并提高物种组成数据的准确性。另有120万美元共同资助的研究将聚焦母子海豚分离问题，强化在《国际海豚保护计划协定》框架下的保护措施。本次会议还通过了由法属波利尼西亚提出的提案，使渔船能够更好地跨区域追踪FAD，减少其在太平洋岛屿搁浅的风险。在此基础上，四大金枪鱼协会（美国金枪鱼船协会、西班牙大型金枪鱼冷冻船协会OPAGAC、厄瓜多尔金枪鱼船协会和巴拿马国际渔业基金会）签署了《东太平洋FAD回收国际联盟》倡议，承诺资助FAD回收与搁浅预防项目。这一机制由已获得MSC认证的围网船队支持，被视为渔业在减缓环境影响方面的重要进展。OPAGAC/AGAC常务董事胡里奥·莫隆表示，渔民是“海洋的守护者”，通过创建基金等举措展现了推动可持续围网渔业的责任与领导力。在机构任命方面，厄瓜多尔代表吉列尔莫·莫兰被任命为IATTC与西中太平洋渔业委员会（WCPFC）南方长鳍金枪鱼联合工作组的联合主席，进一步加强区域科学合作。同时，厄瓜多尔的安德烈斯·阿伦斯连任IATTC主席，巴拿马的阿努尔福·弗朗哥续任执行董事四年。然而，尽管会议在FAD管理和科学项目资助方面取得进展，部分关键问题仍未达成一致。皮尤慈善信托基金会指出，IATTC未能就太平洋蓝鳍和大眼金枪鱼的基于科学的捕捞策略达成共识，将关键决策推迟至2026年。此外，欧盟提出的提高观察员覆盖率的提案再次遭到中日反对，这使得与亚洲延绳钓船队在监管标准上的“公平竞争”未能实现。欧洲渔业协会同时批评，中日依旧拒绝实施禁止割取鱼翅的政策，而欧洲船队已坚持执行该措施长达13年。总体来看，本次年会的成果在于通过科学数据支撑的FAD休渔期缩短和一系列科研计划，但在蓝鳍和大眼金枪鱼的长期管理策略上仍存缺口。东太平洋金枪鱼渔业未来的可持续性，将取决于各成员国在科学、透明与合作框架下能否进一步推进协同治理。

美国国家海洋大气管理局（NOAA）8月29日通过一项新条款，所有进口海产品须符合美国《海洋哺乳动物保护法》（MMPA）规定，出口国必须证明每项捕捞海产品的监管计划与美国规定一致，不存在伤害或误捕海洋哺乳动物的行为。自2026年1月1日起，不符合该标准的捕捞海产品将不得出口美国。据美国海洋渔业机构（NMFS）提供的清单，有8个国家未能满足法律规定，另有4个国家尚未提交申请，这些国家包括格林纳达、几内亚、海地、伊朗、纳米比亚、新喀里多尼亚、俄罗斯、圣卢西亚、冈比亚、多哥和委内瑞拉。另有34个国家的至少一项海产品未能满足要求，总计46个国家将面临进出口方面的限制。美国消息人士称，受新政策影响，明年1月1日起俄罗斯黑线鳕原料经中国加工的成品将无法进入美国。因此，挪威黑线鳕需求或显著上升。第37周（9月8日至14日），黑线鳕原料全面上涨，俄罗斯500g-1kg CIF价格大幅上涨至$5,950/吨，挪威800g+价格上涨至$6,150/吨。俄罗斯黑线鳕是仅剩能够经第三国加工销往美国的产品，俄狭鳕、真鳕及其他海产品皆因制裁被禁。美国商家向中国订购俄罗斯黑线鳕的窗口仅剩10周左右，从中国发往美东运输周期为两个月，发往美西时间在20-30天。明年，挪威黑线鳕科学建议配额上调18%至153,293吨；截至上周，挪威今年的黑线鳕剩余配额为18,410吨，比去年同期增加5,395吨。此外，大西洋真鳕价格仍在继续上涨，挪威与俄罗斯原料涨幅在$50-$75/吨；第37周1-2.5kg挪威真鳕价格为$9,250/吨，俄罗斯1-2kg真鳕价格为$8,500/吨。第37周俄罗斯狭鳕原料延续上涨趋势，25cm+ CFR价格上涨$15/吨至$1,580/吨。俄供货商称，尽管买家一直在抱怨涨价，但仍有中国工厂在坚持采购，韩国干货市场需求也在增多。

据俄罗斯联邦渔业机构（Rosrybolovstvo）数据，2025年1-8月俄捕捞渔业累计产量约347万吨，同比下降1.9%。其中约269万吨产自远东地区，产量与去年同期基本持平；24.4万吨产自北方海域（主要为巴伦支海），5.43万吨产自西部海域；俄罗斯船队在第三国专属经济区产量约379,500吨，同比增长10.3%。按品种划分，狭鳕产量约164万吨，同比增长2%；太平洋鲱鱼37.5万吨，同比增长18.2%；太平洋真鳕88,500吨，同比增长0.3%；远东地区螃蟹产量44,000吨，同比增长9.2%。1-8月份，俄罗斯大西洋真鳕产量同比下降31%至133,000吨；巴伦支海螃蟹产量13,200吨，同比增长8.5%。截至9月7日，野生三文鱼产量320,014吨，包括222,277吨粉鲑、46,242吨红鲑、42,653吨狗鲑。勘察加地区三文鱼产量为257,222吨，哈巴罗夫斯克的产量为29,466吨。

据柬埔寨英文财经媒体 Khmer Times 报道，柬埔寨与两家河南企业签署合作备忘录（MoU），未来两年将推动价值三千万美元（约合人民币2.1亿元）的柬埔寨果蔬出口至中国市场，尤其将重点推广榴莲、芒果、香蕉和龙眼等高需求品类。签约仪式于9月10日下午在柬埔寨商务部举行，柬埔寨商业大臣占尼莫（Cham Nimul）与河南副省长郑海洋共同见证。报道称，此次会晤旨在进一步加强和扩大柬埔寨与河南省在经贸领域的合作，特别聚焦农业板块。占尼莫部长对郑海洋副省长的到访表示热烈欢迎，并感谢双方就柬中经贸合作进行的富有成果的交流。她强调，提升柬埔寨农产品对华出口具有重要意义。她还鼓励两国企业界充分利用《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）和中国—东盟自由贸易协定的优惠政策，深化合作，并达成更多合作备忘录。活动期间，占尼莫部长见证了河南郑州陈氏阳光与柬埔寨 Nongde Agricultural Development 签署合作备忘录，双方将合作推动柬埔寨果蔬的对华出口。报道称，陈氏阳光已通过空运开始进口柬埔寨榴莲，运抵河南仅需不到四小时。

根据南美地区咨询公司Faxcarne最新报告，执政党在占阿根廷人口40%的布宜诺斯艾利斯省遭遇惨败，引发市场波动与不确定性，进而影响南方共同市场的活牛市场，导致出口阉牛均价指数下跌。阿根廷出口阉牛价格下跌3.6%至每公斤胴体4.50美元；巴西主要出口州均价上涨0.8%至3.66美元/公斤胴体；乌拉圭持续上涨5.9%至5.37美元/公斤胴体，稳居共同市场出口价格首位；巴拉圭上涨0.4%至每公斤胴体4.52美元。国际参考基准方面，澳大利亚上涨5.9%至5.35美元，美国下跌0.6%至8.46美元。尽管过去两个月出口创纪录且九月开端出口即“飞速”增长，巴西育肥牛价格仍面临压力。该国权威市场咨询机构Agrifatto预测："在越南和印尼等新市场开放以及对其他目的地发货增加的支撑下，数月来的创纪录出口趋势预计将在九月延续。"本周三参考价为：圣保罗阉牛3.84美元/公斤胴体，育肥母牛3.43美元，小母牛均价3.60美元。Scot Consultoria指出，市场本周交易稳定但偏于下行趋势，可用育肥牛数量增加且屠宰企业收购周期延长。尽管与乌拉圭市场自由供应的活牛不足情况相类似，巴西大部分屠宰牛源来自企业自有育肥牛群及前期签订的牧场合同。

美国农业部驻京办事处大幅下调今年中国牛肉进口预估，并预测2026年进口量会有所回升，但仍低于2024年创纪录水平。在2025年数据更新中，该办事处将牛肉进口预期从382.5万吨下调至340万吨，理由是需求低于先前预测。这将是自上世纪十年代中期强劲增长以来的首次年度下降。"经济压力和家庭支出缩减抑制了零售和餐饮服务领域的牛肉消费。2025年1至5月，中国牛肉进口量同比下降超10%。即便下半年可能出现复苏，全年进口量也难以达到2024年水平。虽然影响相对较小，但对美国牛肉的贸易限制也抑制了总进口需求。" 该机构预计2026年牛肉进口将因国内产量下降而微增，认为冷冻牛肉进口有助于满足低价细分市场需求。但整体增长将受经济压力及家庭与餐饮行业需求持续疲软制约，预计年度增量10万吨至350万吨。美国农业部驻京办预测2026年中国牛肉产量下降，主因是能繁母牛存栏量缩减和持续低下的产犊效率。行业消息称，2024年许多养殖场因牲畜价格低迷长期亏损而削减繁殖种群。这种长期低价加上行业大规模退出，导致2024年能繁母牛存栏显著减少，这一变化将持续影响牛群结构并限制2026年的生产潜力。中国牛肉消费量预计2026年将继续下降，反映家庭收入持续承压和消费者信心依旧疲软。行业知情人士告知美国农业部驻京办，2025年部分城市餐饮业销售额下降30%至50%，这一急剧收缩凸显消费需求的脆弱性。考虑到此类下滑发生在GDP仍增长超5%的年份，2026年更低增速环境恐难支撑牛肉消费复苏。牛肉仍是中国最昂贵的蛋白源，均价远高于猪肉和禽肉。

对畜牧业来说，这是一个期待已久的消息：自明年（2026年）第二轮免疫开始，阿根廷将不再强制要求为小母牛、阉牛和小阉牛这几类牛进行口蹄疫疫苗接种。该措施由经济部长路易斯·卡普托（Luis Caputo）在社交媒体上宣布，并表示相关的国家卫生与食品质量服务局（Senasa）决议将会在官方公报中公布。卡普托写道：“这将为畜牧业带来大约2500万美元的成本节省。” 同时，部长强调，对于这些牛只的第二轮免疫其实是可以省略的，这将为养殖户节省疫苗剂数。“该措施规定，从2026年第二轮免疫起，将停止对小母牛、阉牛和小阉牛的疫苗接种，不会影响动物健康，因为这些牛只已经拥有所需的免疫力。这一举措将减少近1400万剂疫苗的使用，为养殖户节省约2200万美元。”卡普托表示。此外，部长还为育肥牛场（feedlot）带来了新消息：“圈养育肥场所将免于第一轮口蹄疫疫苗接种。这一决定将减少近200万剂疫苗，为畜牧业节省约300万美元。” “总之，这一系列措施将使口蹄疫疫苗剂量减少1600万剂，不会影响国际贸易，总体为养殖户带来约2500万美元的节省。”卡普托在X平台（原推特）上总结道。