中国海关总署数据显示，2024年9月中国进口香蕉10.5万吨，与2023年同期相比减少13.82%，价值6,280万美元（约合人民币4.5亿元），同比下滑16.7%。2024年1-9月，我国共进口香蕉120万吨，同比上年减少8.5%，价值6.5亿美元（约46.5亿元），比2023年下滑22.44%。统计期内，五大主要香蕉供应国分别为： 1.越南：48.6万吨，占进口量39.34%，价值2.01亿美元（约14.3亿元） 2.菲律宾：31.1万吨，占25.2%，价值1.75亿美元（约12.5亿元） 3.柬埔寨：18.2万吨，占14.77%，价值1.16亿美元（约8.3亿元） 4.厄瓜多尔：17.7万吨，占14.36%，价值1.2亿美元（约8.5亿元） 5.老挝：6.1万吨，占4.96%，价值2,940万美元（约2.1亿元）

海关总署发布2024年第156号（关于进口缅甸鲜食菠萝植物检疫要求的公告），根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署与缅甸联邦共和国农业、畜牧和灌溉部关于缅甸鲜食菠萝输华植物检疫要求的规定，即日起，允许符合相关要求的缅甸鲜食菠萝进口。

2024年1月至9月，俄罗斯猪肉出口量同比增长23%，出口额同比增长27%。自今年年初以来，俄罗斯累计出口约20万吨猪肉，价值约4.3亿美元。大约50%的出口猪肉是冷冻猪肉，23%是新鲜和冷冻猪肉，27%是内脏。 主要出口目的地是白俄罗斯，据估计其采购量增加了14%，达到6.5万吨，是俄罗斯新鲜和冷冻猪肉的主要出口市场，占有近90%的份额。 越南是第二大目的地，出口量为5.9万吨（-16%）。 中国排名第三。自2024年2月底中国市场对三家俄罗斯猪肉出口公司开放以来，俄罗斯已向中国供应了近3万吨价值7,800万美元的肉类和内脏。 此外，俄罗斯对塞尔维亚和中国香港的猪肉出口几乎翻了一番，对蒙古的出口增长了20%。俄罗斯猪肉也开始出口乌兹别克斯坦、多哥和巴西。

海关总署、农业农村部发布024年第155号（关于解除斯洛伐克30月龄以下剔骨牛肉疯牛病禁令的公告），根据风险评估结果，自本公告发布之日起，解除原农业部、原国家出入境检验检疫局联合公告2001年第143号对斯洛伐克30月龄以下剔骨牛肉的疯牛病禁令。 斯洛伐克30月龄以下剔骨牛肉输华检验检疫要求另行制定。

阿根廷陆冻红虾新产季将在11月至明年3月份进行，业内预计价格将继续保持在低位，市场主要压力来自中国，最大的竞争对手是厄瓜多尔养殖白虾。 青岛渔博会上，阿根廷Estrella Patagonica公司的商务总监Nicolas Cagliolo告诉UCN：“预计下一个产季价格不会有太大变化，L2规格略有上涨，L1保持稳定。” 据称，2024年大部分时间内，阿根廷红虾价格相对平稳，L1价格（FOB）在$6.00 -$6.75/kg，L2规格在$5.25-$6.00/kg。 过去五年，中国一直是阿根廷红虾最重要的出口市场，但销量逐年下降。海关数据显示，阿根廷红虾进口量从2018年的37,451吨的峰值下降至2021年的13,817吨，2023年反弹至29,965吨，但2024年1月至8月的进口量仅为9714吨。 另一位阿根廷厂商称：“中国市场份额从50%下降至18-20%，过去的四五年，中国买家都转向了厄瓜多尔南美白虾，红虾价格一般要高出$1-2/kg，很多人不能理解这样一个差价。” UCN了解到，阿根廷商家开始越来越注重其他亚洲市场，比如日本，因为日本客户能够区别红虾和白虾的品质；而欧洲的传统市场通常也比较稳定，虽然近期有所疲软。

阿根廷鱿鱼捕捞行业的代表组织——阿根廷捕鱿船东协会（CAPA）近日向阿根廷渔业副秘书长提交了一份请求，希望将2025年鱿鱼捕捞季的开始日期提前至1月10日。 CAPA建议将捕捞区域设定在南纬44度以南的管理区，相关提议预计将在本周的联邦渔业委员会会议上讨论并可能获得批准。近年来，阿根廷的鱿鱼捕捞季节开始时间逐渐提前，得益于阿根廷国家渔业研究与开发所（INIDEP）提供的科学数据支撑，提前开捕的效果也得到了业界的认可。 根据目前的法规，鱿鱼捕捞季通常应于每年2月1日开始。然而，去年在南纬49度至52度之间的捕捞尝试结果不理想，因此CAPA再次提出建议，希望在南纬44度以南区域提前开捕，以此增加捕获量。今年初，在管理区域北部的少量试捕已经提前展开，但实际效果有限。因此，CAPA希望2025年能正式允许整个鱿鱼捕捞船队提早开始捕捞，以充分利用夏季产卵群体的高峰期，并在2月后转向南部区域继续捕捞苏巴塔哥尼亚鱿鱼资源。 截至10月22日，阿根廷全年的鱿鱼捕获量已达153,772吨，较去年增长了1%。其中，鱿钓船队的捕获量为128,000吨，同比下降4%，拖网冷冻船队捕获了19,443吨，增幅达145%，而新鲜加工船捕获量为6,084吨，同比下降41%。 与此同时，CAPA对阿根廷南部圣克鲁斯省与中国企业的合作谈判表示严重关切。据了解，这些谈判旨在吸引中资以提升当地港口基础设施，但此举引发了CAPA成员的担忧。CAPA总经理达里奥·索克拉特明确表示，不应为中国船只提供便利条件，尤其是那些在阿根廷200海里外的海域作业的船只。他指出，这些外国船只不仅在捕捞过程中存在劳动剥削指控，其捕获的鱿鱼产品还进入与阿根廷鱿鱼同样的市场，与遵守法规的阿根廷船队形成不公平竞争。若圣克鲁斯的谈判顺利推进，将可能对阿根廷鱿鱼产业构成威胁，引发不良的市场竞争，抑制本国鱿鱼行业的发展。 在未来数天，CAPA预计将联合阿根廷多家水产行业协会，发表对此合作的公开批评声明，进一步敦促政府重新审视该合作的可行性和对本土产业的影响。

泰森食品（Tyson Foods）是一家全球领先的食品公司，一直在利用技术来增强其运营和满足消费者需求。随着食品工业的发展，人工智能（AI）已成为一个游戏规则改变者，提供了创新的解决方案，以提高效率、安全性和可持续性。目前，泰森食品已经在食品生产和供应链管理、质量控制和食品安全、营销和消费者参与等方面应用AI。此前，公司首席执行官兼总裁唐尼·金曾表示：计划到24财年末，相对于2021财年的成本基线，实现10亿美元的经常性生产力节约，其中，运营和功能卓越、数字解决方案和自动化是三个关键领域。泰森食品IT新兴技术、架构和软件工程的董事总经理Balaji Viswanath，以及IT生鲜肉类、家禽和熟食的副总裁Adam Clark在此前的一次活动中展示了泰森食品如何战略性地利用先进技术，例如地理围栏增强安全、AI赋能的计算机视觉自动识别和质量控制、高级分析优化供应链、制造过程的机器人自动化，以及开创性地利用生成型AI来简化和提升其运营质量。Clark描述了在推动技术解决方案之前了解泰森业务目标和期望结果的重要性。“这不是为了技术而技术，而是技术使能的业务成果，”他说。Clark强调了公司的一些具体机会，例如一个预先标签操作，这是劳动密集型的、容易出错的，并且需要大量的房地产。一个包括运营、IT和工程的跨职能团队定义了成功的样子，然后开发和部署了专有的机器学习模型和计算机视觉技术，结果是产品被自动识别在线，提高了准确性，并简化了标签流程。这种创新方法不仅优化了资源利用，还减少了出错的余地，确保每个产品都以精确和一致的方式获得适当的标签。Viswanath强调了生成型AI的重要性，以及泰森在部署它时的价值驱动方法。他强调，虽然生成型AI仍作为一个学科在发展，但泰森在正确的用例采纳方面是先行者。最初的部署通过提供快速价值创造了很大的兴趣。Clark和Viswanath还强调，泰森在技术上的方法是先从业务问题出发，并将逐步价值视为向规模化解决方案的垫脚石。这确保了投资被优化和分散，并且价值证明了投资的合理性。下文是泰森食品一些AI应用情况的介绍。食品生产和供应链管理中的AI预测分析泰森食品中AI最重要的应用之一是预测分析。通过分析历史数据、市场趋势和消费者行为，泰森可以预测其产品的需求。这种预测未来需求的能力使公司能够优化其生产计划，更有效地管理库存水平，并减少浪费。例如，泰森可以分析季节性需求波动，并相应调整其供应链，确保在正确的时间有正确数量的产品可用。这不仅最小化了过量库存，还通过确保产品可用性来增强客户满意度。智能农业泰森食品还在投资利用AI提高农业生产力的智能农业技术。通过使用物联网设备和AI算法，农民可以实时监控作物健康、土壤条件和天气模式。这种数据驱动的方法使得可以进行精确的干预，例如针对性灌溉和施肥，从而提高产量并减少资源消耗。将AI整合到农业实践中不仅提高了效率，还促进了可持续农业。通过优化资源使用，泰森有助于减少农业的环境影响，同时确保优质原料的稳定供应。质量控制和食品安全中的AI自动化检查系统质量控制在食品工业中至关重要，泰森食品已经采用AI来增强其检查流程。由计算机视觉技术支持的自动化检查系统能够以惊人的准确性识别原材料和成品中的缺陷和污染物。这些系统可以分析生产线上的产品图像，确保只有符合质量标准的物品到达消费者。这降低了召回风险，并增强了消费者对泰森产品的信任。此外，自动化检查可以显著加快质量控制流程，允许更高的生产率。食品安全监测AI技术也被用于监测整个供应链中的食品安全。泰森食品使用机器学习算法分析来自各种来源的数据，包括温度传感器、湿度水平和储存条件，以确保产品在最佳条件下保存。通过实时监控这些参数，泰森可以迅速解决任何可能危及食品安全的偏差。这种主动方法不仅保护了消费者健康，也帮助公司符合监管要求。营销和消费者参与中的AI个性化营销在消费者寻求个性化体验的时代，AI正在改变泰森食品与其客户的互动方式。通过分析消费者数据，如购买习惯和偏好，泰森可以创建与特定受众群体产生共鸣的目标营销活动。例如，AI驱动的洞察可以帮助泰森识别消费者偏好的趋势，使公司能够开发与不断变化的口味相一致的新产品。此外，个性化推荐可以增强购物体验，鼓励品牌忠诚度和重复购买。社交媒体情绪分析泰森食品利用AI监控和分析社交媒体平台上的情绪。通过使用自然语言处理（NLP）算法，公司可以衡量消费者对其产品、活动和品牌举措的反应。这种实时反馈使泰森能够调整其营销策略，解决关注点，并利用正面情绪。了解消费者情绪对于建立强大的品牌形象至关重要。泰森可以迅速回应负面反馈，培养信任并展示其对客户满意度的承诺。泰森食品在将人工智能整合到其运营中处于领先地位，从生产和质量控制到营销和可持续性举措。通过利用AI的力量，泰森不仅提高了其运营效率，还定位自己为一个前瞻性的公司，致力于满足消费者需求和环境责任。随着技术的不断进步，AI在食品工业中的潜力持续增长，为商业和消费者带来更多创新的解决方案。

11月6日，在上海举行的中国国际进口博览会上，澳大利亚牛油果贸易协会 Avocados Australia 与中国食品土畜进出口商会签署了一份谅解备忘录，将加强合作和技术交流，标志着澳洲牛油果进入中国市场取得了新的进展。 根据该组织公布的最新数据，澳大利亚牛油果上季出口量和国内市场销量都增加了。出口额增长了63%，达到9,610万澳元（约合人民币4.6亿元）。然而，尽管过去几年出口量大幅增长，但澳大利亚的海外销量仍不到总产量的15%。 在过去三年中，总出口量增长了约600%，达到21,979吨。2023/24季出口量占澳大利亚总产量的14.56%，澳方希望提高这一份额。 2023/24季，澳大利亚牛油果产量增长了30%，达到150,913吨，而2022/23季为115,385吨。西澳大利亚州和昆士兰州仍然是该国最大的牛油果产区，分别占全国产量的44%（65,000吨）和42%（62,000吨）。