受东亚地区鳗鱼苗捕捞量大增影响，日本国内鳗鱼苗价格跌至11年来低点，较去年同期暴跌近五成。业内普遍预计，随着这批低价鱼苗在秋季陆续成长上市，日本市场上的蒲烧鳗鱼价格或将迎来明显下行。东亚捕捞量激增，供需压力缓解 2025年度，日本九州与四国地区的鳗鱼苗捕捞量为上年度的两倍以上。中国大陆与台湾地区的鳗苗捕捞亦显著增长，推动整个东亚市场的供应格局发生变化。日本鳗苗市场价格由上一年度每公斤250万日元（约合人民币12.47万元）大幅跌至130万日元（约合人民币6.48万元），创下自2014年以来的最低水平。为了控制资源消耗，日本政府设定了每年21.7吨的鳗苗入池上限。目前国内养殖场已完成18.2吨的入池作业，同比上涨约10%，接近规定上限。秋季价格可期，夏季仍持平 虽然夏季（包括7月19日与7月31日“土用丑日”）的市场供应仍以去年入池的鱼为主，价格预计不会大幅波动，但进入秋季后，本年度的大量低价鳗苗将逐步上市，有望拉低整体市场售价。一位日本进口商指出：“即使考虑到饲养成本增加，秋季之后价格也肯定会往下走。”

来自中国的无核荔枝在越南河内的售价为每公斤600000-900000越南盾（约合人民币165-248元），是当地传统品种价格的十几倍。据农民和供应商称，当地传统品种的价格为45000-120000越南盾（约合人民币12-33元）。在越南南土列姆区拥有一家水果店的Thanh Tam说，无核荔枝价格昂贵，因为它们在中国海南省种植，此前主要出口到日本市场。越南东大区一家自6月初以来进口了200公斤水果的商店的老板Ngoc表示， 无核荔枝的皮呈红粉色，果肉厚多汁。并且大多没有种子，偶尔会有一棵绿豆大小的小种子。在电子商务平台上，该产品主要装在两公斤的篮子里，并用冰袋保存，以保持新鲜度。但一些卖家报告说，它的果皮会在短时间内变色。它的质量也不一致，导致消费者的反馈褒贬不一。事实上，无核荔枝也种植在越南北部的几个地区，每公斤的价格仅为280000越南盾左右。尽管自2022年以来，北江省约有500棵树已经结出果实，但产量低，质量不稳定。并且当地农业和环境部副主任Le Ba Thanh表示，目前没有扩大生产计划。越南清化省的一家公司在1000多公顷的土地上种植无核荔枝的公司表示，该公司一直在将这种水果出口到日本和英国，那里的零售价也将达到每公斤800000越南盾。

2025年5月，挪威鲱鱼出口呈现量减额增的趋势，总出口量为8,487吨，相比去年同期下降了5%；然而，出口额却达到1.9亿挪威克朗，逆势增长了4%，增加了800万挪威克朗。波兰、立陶宛和埃及是当月挪威鲱鱼的前三大出口市场。其中，对波兰的出口表现尤为亮眼，出口额达3700万挪威克朗，同比飙升207%，出口量2217吨，增长163%。埃及市场继续保持其重要地位，特别是在冷冻非去内脏鲱鱼（NVG）品类上，占据了该品类当月总出口量的62%。同时，挪威的腌鲱鱼产品出口势头强劲，这主要受惠于自2025年1月1日起实施的欧盟海关协定。从年初至5月底，挪威已累计出口腌鲱鱼产品近7,700吨，价值2.22亿挪威克朗，与去年同期相比，出口量和出口额分别大幅增长了175%和228%。在鲭鱼方面，挪威5月份出口了5,075吨，出口量同比下降了19%；但得益于价格上涨，出口额达到了2.86亿挪威克朗，同比增长了6%。具体来看，600克以下冷冻整条鲭鱼的价格达到了每公斤29.17挪威克朗，同比大幅上涨了27%。鲭鱼出口量的下降可能与全球配额收紧以及挪威出口商采取的库存管理策略（根据客户需求灵活安排冷冻产品的装运时间）有关，而价格的显著上涨则是推动出口额增长的关键因素。

联合国贸易和发展会议（贸发会议）2025年6月4日发布报告指出：美国关税政策冲击全球渔业贸易，尤其对墨西哥、加拿大和巴西等严重依赖美国市场的初级渔业产品出口国构成风险。报告显示： 美国是初级（ 未加工）渔业产品的净进口大国，2023年其初级渔业产品出口额为45亿美元，进口额达160亿美元。近期， 美国近期 对大多数国家暂停征收对等关税，同时维持最低10%的统一税率，这一政策变化正推动全球水产品市场快速调整，力争在“90天窗口期”内抢占先机。日本、印度、泰国和欧盟正迅速增加对美出口；越南、加拿大和孟加拉国则在重组出口结构，积极拓展中东、亚洲和欧洲等新兴市场，以降低贸易风险。出口至美国市场的水产品订单激增 根据国际贸易委员会（ITC）提供的数据， 除了《美墨加协定》（USMCA）涵盖的产品外，新实施的10%最低关税以及对特定国家的对等关税使得美国进口商品的平均税率达到了自二战以来的最高水平。ITC表示，美国虽然暂停了90天的对等关税，但10%的基础关税依然有效。然而，这一暂时性关税豁免决定正在对水产品市场产生积极影响，订单数量开始回升。日本正在加紧向美国出口扇贝等海产品。印度企业则积极游说政府介入，美国因此于2025年4月暂缓实施额外26%的关税，这为印度在2025年第二季度向美国出口约4万吨虾创造了条件。泰国和韩国也将很快启动谈判。欧盟已宣布对美国的报复性关税暂停90天。在中美发布《中美日内瓦经贸会谈联合声明》，宣布双方互减对等关税90天后，美国海鲜进口商正在积极下单中国的水产 品， 包括罗非鱼、南美白对虾在内的水产品价格均大幅涨价。总部位于瑞士的国际贸易中心（ITC）贸易与市场部主任朱莉娅·斯皮斯（Julia Spies）表示， 美国的贸易政策变化可能对市场造成重大冲击。因此，企业应重点加快尚在运输途中的货物，确保在接下来的90天内运抵最终进口国，以减少高关税风险。同时，企业还应积极扩大中东和亚洲市场的出口规模。美国税收政策引发市场重组 之前针对中国罗非鱼征收145%关税引发了市场动荡，一些美国进口商选择保留库存，另一些则开始寻找替代货源。由于替代产品有限，中国鲶鱼价格迅速上涨，越南巴沙鱼的价格也有所上扬。来自中国的底栖鱼类产品，特别是鳕鱼、狭鳕和大比目鱼市场也承压，库存下降而替代来源稀缺。虽然关税豁免为中国水产品出口行业争取了喘息之机，但政策不确定性仍是主要风险因素。中国罗非鱼等水产品生产加工企业仍在全力寻找替代市场，以降低对美国的高度依赖。ITC报告指出， 墨西哥海产品出口方向已从美国、中国、欧洲和部分拉美国家转向加拿大、巴西和印度。类似地，越南也在减少对美国的出口，转而增加向中东和北非（MENA）、欧洲以及韩国的出口。但ITC也指出，来自欠发达国家的小型企业在这类调整过程中将面临成本压力。在印度，许多虾类出口商正努力实现市场多元化，拓展至中国、俄罗斯和加拿大。印度海产公司 Coastal Corporation 表示，虽然部分美国客户愿意承担更高关税，但公司仍在扩大其他市场的出口，以降低对美国的依赖。此外，印度水产出口商协会也正向美国政府施压，争取将印度虾类产品排除在关税之外，并寻求更长期的解决方案，以降低关税带来的不利影响。加拿大龙虾行业呼吁政府及相关机构提供支持，以缓解对等关税的冲击。加拿大海产理事会指出，25%的对等关税可能导致加国龙虾在美国市场失去竞争力。加拿大总理贾斯廷·特鲁多已宣布加强与其他国家的贸易关系，尤其是欧洲和亚洲。加国企业也正在开发更多附加值产品，如冷冻龙虾、预包装龙虾肉及即食或轻加工产品，以扩大消费群体。孟加拉国冷冻食品出口商协会（BFFEA）称，孟加拉国在2024年向美国出口了大约1万至1.2万吨虾类产品。但由于美国对进口虾征收37%的对等关税，孟加拉虾在美国市场的价格上涨，存在失去市场份额的风险。为应对这一局面，孟加拉正寻求拓展欧洲与中东市场。同时，自2024年12月1日起，中国对孟加拉黑虎虾产品实行100%关税豁免，该国也希望藉此提升对中国的出口量。各国加紧与美国的贸易谈判 7月9日将是美国对等关税暂缓实施的最后期限，如果各出口国无法与美国达成协议，对等关税税率将恢复至最初水平。作为北美重要贸易伙伴，墨西哥已决定重申对《美墨加协定》（USMCA）的承诺，并就关税优惠政策展开谈判，以确保包括虾和鱼类在内的海产品能够享受有利的关税待遇。与此同时，印度也在积极寻求新的贸易协议，并降低关键商品的关税。印度政府已派出商务部长皮尤什·戈亚尔（Piyush Goyal）赴美谈判关税下调，并力争到2030年实现双边贸易额达5000亿美元的目标。厄瓜多尔已决定将美国虾类进口关税下调至30%，以缓解美国对厄虾征收对等关税所带来的不利影响。这一举措被认为是维持双边贸易畅通、促进虾类进口的重要步骤。作为东盟轮值主席国，马来西亚正与地区国家展开磋商，以协调一致应对。印尼则选择不实施对等措施，而是专注于与美国的谈判，并寻找欧洲市场作为替代方向。加拿大则利用与欧盟签署的《全面经济贸易协定》（CETA）扩大对欧出口，享受优惠甚至零关税；同时也在加强与CPTPP成员国——如日本、韩国、越南等国的贸易联系，这些市场对高端海鲜产品需求强劲。

2025年 6月11日，外交部发言人林剑主持例行记者会。有记者提问：今天，中非合作论坛成果落实协调人部长级会议在湖南长沙开幕。发言人能否进一步介绍具体情况？此次会议对推进中非合作有何重要意义？林剑表示，今天，中非合作论坛成果落实协调人部长级会议在湖南长沙举行。习近平主席向会议致贺信，宣布将落实对 53个非洲建交国实施100%税目产品零关税举措，为非洲最不发达国家对华出口提供更多便利， 愿同非方深入落实“十大伙伴行动”，为中非携手推进现代化、建设新时代全天候中非命运共同体提供了重要指引。王毅外长出席会议开幕式并就推动中非合作高质量发展提出中方五点倡议，指出中非要坚持守望相助，做全球南方团结的维护者；坚持对外开放，做国际自由贸易的倡导者；坚持互利共赢，做全球发展合作的同行者；坚持公道正义，做国际公正秩序的捍卫者；坚持交流互鉴，做世界文明多样性的促进者。双方发表维护全球南方团结合作的长沙宣言，发布中非合作论坛北京峰会成果落实清单、2026年“中非人文交流年”概念文件，展现中非双方落实北京峰会合作成果，也为深化政治互信、推进互利合作、促进民心相通注入新动能。明天开始在长沙还将举办第四届中国－非洲经贸博览会。近年来，在中非合作论坛引领下，中非关系实现跨越式发展。中国同非洲所有建交国实现战略伙伴关系全覆盖，中国连续 16年是非洲最大贸易伙伴。去年北京峰会以来，中方新增对非投资超133亿元人民币，对非资金支持总额超1500亿元人民币。今年前5个月，中国对非进出口达9630亿元，同比增长12.4%，创历史同期新高。中方始终把加强同非洲国家团结合作作为对外政策重要基石，愿同非方共同扎实推进论坛北京峰会成果落实，精心谋划论坛未来发展，以中非团结合作的 “金钥匙”打开共同发展的“未来之门”，以中国式现代化助力非洲发展振兴，为实现全球南方团结自强、构建人类命运共同体贡献中非力量。

本周巴西活牛现货市场以典型的周一平静开局：畜牧区交易稀少，养牛户和屠宰厂仍在“研究”市场 巴西牛肉出口步伐强劲，加上上周国内市场价格表现更坚挺以及屠宰量减少——全国平均仅有 7 天的屠宰排期——导致养牛户限制供应，并实现了活牛价格的渐进且持续的向上调整。巴西农业咨询机构—— Agrifatto 如是表示。作为这一情况的反映，上周五（ 13 日），该咨询机构监测的 17 个地区中有 8 个地区报价上涨（圣保罗州、圣埃斯皮里图州、戈亚斯州、马拉尼昂州、米纳斯吉拉斯州、南马托格罗索州、巴拉那州和里约热内卢州）；其他地区价格保持稳定。Agrifatto 称，周一（ 16 日），市场交易呈现惯常的缓慢——这是典型的周初表现——这有助于主要畜牧市场活牛价格的稳定。根据 Agrifatto 的数据，在圣保罗州市场，普通肥公牛价格为 315 雷亚尔 / 阿罗巴，而“中国牛”报价为 320 雷亚尔 / 阿罗巴。根据另一家咨询机构 Scot Consultoria 的数据，由于大多数屠宰厂退出采购，圣保罗州育成待宰牛各品类报价较上周五保持稳定：普通肥公牛交易价为 315 雷亚尔 / 阿罗巴，肥母牛为 287 雷亚尔 / 阿罗巴，小母牛为 300 雷亚尔 / 阿罗巴，“中国牛”为 320.00 雷亚尔 / 阿罗巴（价格为含税价，现款结算）。上周市场总结 CEPEA 指标（圣保罗州市场）上周录得平均价 313.67 雷亚尔 / 阿罗巴，较前一周均价上涨 1.45%； Agrifatto 指标周均价为 314.37 雷亚尔 / 阿罗巴，上涨 1.50%； 而 Datagro （圣保罗州市场）上周五收盘均价为 313.32 雷亚尔 / 阿罗巴，较一周前升值 1.84%。期货市场 即将到期交割的 2506 合约上周五收于 318.80 雷亚尔 / 阿罗巴，较前一个周五（ 6 月 6 日）上涨 0.93%； 2507 合约收于 327 雷亚尔 / 阿罗巴，周度升值 0.62%； 2508 合约周度上涨 0.44%，收于 329.25 雷亚尔 / 阿罗巴； 2509 月合约上涨 0.51%，至 332.20 雷亚尔 / 阿罗巴。

BRF 宣布，由于周五（ 14 日）在一个非商业散养禽舍确认了一例禽流感病例，其不得不对位于戈亚斯州一家生产厂内的 74,000 只家禽进行预防性扑杀。该生产厂位于该病例 10 公里监测半径范围内。戈亚斯州农业防御局（ Agrodefesa ）周五确认该市发生一起家禽禽流感疫情，并正在疫情周边 10 公里半径范围内实施紧急监测行动，包括加强对禽鸟、禽蛋和禽类产品流动的密集监控、限制流动、加强卫生屏障以及暂停受影响地区的活禽集市和展览。在圣保罗州， 2025 年的首例禽流感病例也于周五（ 13 日）得到确认，一只野鸭的检测结果呈阳性。该州农业和供应部报告称，由于该疾病是在野生鸟类中发现的，因此不会禁止禽肉和蛋类的出口，圣保罗州和巴西在世界动物卫生组织（ WOAH ）前的卫生状况也不会改变。事发地点 10 公里半径范围内没有禽类养殖场，并已在该区域开展流行病学监测行动，以识别禽鸟中可能出现的死亡或症状。在 6 月的前两周，巴西鸡肉出口量较去年同期下降了约 25%。在 5 月份，自 16 日报告首例禽流感病例以来，出口部分受到影响，下降了 13%。相关进口国，如中国和欧盟，仍维持对来自巴西全境禽类产品的进口禁令。墨西哥已将此前针对巴西全国的禁运范围缩小至商业家禽养殖场发现该疫情的南里奥格兰德州。阿联酋和日本则将出口禁令限制在位于南里奥格兰德州蒙特内格罗市，该市正是 5 月疫情焦点养殖场的所在地。

经历2024年极端天气影响后，秘鲁牛油果产业迎来复苏。据美国农业部海外农业局（FAS）最新报告，受厄尔尼诺现象影响，秘鲁去年牛油果出口量下降5%至59万吨，但2025年预计回升至63万吨。秘鲁哈斯牛油果生产出口商协会（ProHass）更为乐观，预测今年出口量将达65.5万吨。目前，秘鲁牛油果种植面积达7.3万公顷，其中95%为哈斯品种。2024年，秘鲁牛油果出口额达13亿美元（约合人民币93.3亿元），使秘鲁成为仅次于墨西哥的全球第二大牛油果出口国。2024年，欧洲吸纳了秘鲁牛油果出口总量的75%，美国和智利分别占13%和11%。中国（含香港）作为亚洲最大市场占比6%，但增长潜力巨大。“亚洲市场已开始接收秘鲁新季牛油果，”Mission Produce 出口销售总监 Nolan York 表示。“本季我们将向中国、日本、韩国、泰国供应优质产品，直至9月下旬。” York 指出，中国人均牛油果年消费量已达590克，使其跃居亚洲最大进口国。“催熟技术是中国市场成功的关键，”他解释道。“当消费者将牛油果加入沙拉、奶昔时，即食状态至关重要。” 目前，Mission Produce 已在上海、北京、广州和成都设立四家现代化催熟中心。