在阿根廷与美国签署贸易投资协定、以及美国总统唐纳德·特朗普签署行政令将对美牛肉出口配额从2万吨提高至10万吨后，畜牧业领袖普遍认为，此措施不会给阿根廷国内市场带来额外的价格上涨压力。
业内人士解释称，该举措的主要影响将是出口目的地的重新调整，而非对外供应量的净增长。
分析的核心在于，市场此前已因畜牧生产周期而经历结构性变化。
在此背景下，对美新配额虽是一个重要的商业因素，但并非引发本地肉价飙升的导火索。
业界领袖一致认为，当前价格的坚挺主要源于畜牧周期的转变以及供应量的减少，而对美配额的扩大将基于国际市场价格，起到重组出口流向的作用，而非掏空国内市场的因素。
畜牧顾问维克多·托内利向《民族报》表示："在2月13日即将生效的8万吨对美牛肉出口配额出现并得到重新确认之前，阿根廷的生产周期已经发生改变，从清栏周期进入了存栏补充和重建阶段。
"这位专家回顾了前期的畜牧大规模出栏过程："清栏周期持续了最近三年，从2023年到2025年第三季度。
由于屠宰率高于盈亏平衡线，我们损失了超过300万头的存栏量。
"托内利认为，转折始于新的政治局面出现后。
"这种预期是在去年十月中期选举后产生的，它改变了一切。
换句话说，政府确认其治理能力的方式，向生产者发出了信号：至少到2027年底，政府具有治理能力且不会对出口施加更多限制。
"这一背景鼓励了养殖户的惜售行为。
"在那个选举时刻之后，屠宰量开始显著下降，畜牧存栏周期随之开启。
" 据他预测，"这意味着2026年屠宰量可能减少约100万头。
"这个过程意味着每头牲畜更重，但总屠宰头数减少。
"在这些更重但屠宰头数大幅减少的牲畜中，预计今年牛肉产量将减少约20万吨。
"他解释道。
托内利指出，这种供应量的减少已经影响到国内市场，与美国的协议无关。
"这种情况已经在发生，与对美的8万吨新配额无关。
"他强调。
他估计供应减少可能相当于"每年人均消费量至少减少4公斤"。
也就是说，人均消费量将从略高于49公斤降至45公斤。
在此背景下，他对新配额的影响给出了明确判断："这8万吨不会成为国内市场涨价的导火索，因为从十月底开始，从清栏到存栏的周期转变已经在进行中。
"关于这些牛肉的去向，他解释说这些并非本地高消费部位。
"出口到美国的大部分牛肉将继续是用于加工制造的瘦肉，与美国的肥肉混合制作汉堡，"他澄清道，"他们不会拿走里脊、牛排或珍贵部位，更不会是烤肉，因为所有出口的都是去骨肉。
"育肥场生产商、阿根廷育肥场商会（CAF）董事胡安·埃拉斯表示，影响将取决于相对价格。
"第一印象是，这将导致出口的重组和其他出口的替代。
"埃拉斯解释说，美国市场的吸引力将与其他目的地比较。
"由于美国市场价格高于中国、智利甚至以色列，首先发生的过程将是出口替代。
"关于与本地消费的竞争，他持谨慎态度。
"其次，能在多大程度上与国内市场竞争将取决于价格，现在预测还为时过早。
"他警告道。
他也淡化了这对高价值部位产生的直接影响。
"这些更多是用于修整的瘦肉部位，而非新鲜的特定高端部位。
牛肉可以是新鲜或冷冻的。
这与开放一个中低价值自由市场、允许投放高价值部位的情况不同。
目前，只是更普通的牛肉。
影响将主要是替代性的。
某些部位可能与国内市场形成竞争，但我认为不会产生剧烈影响。
"不过，对生产者而言，前景是积极的。
"对生产者来说这是一项好措施，因为8万吨是非常大的需求量，尽管已确认仅限一年，"埃拉斯说。
即便如此，他排除了普遍性狂欢的可能性。
"2026年的前景都非常好，但远非繁荣景象，因为产业链某些环节的财务状况受到严重影响，"他补充说，这正是由于成本和微薄利润导致整个产业链运作"艰难"的原因。
对于Select Debernardi公司董事弗朗西斯科·洛佩斯·哈布鲁来说，牛肉价格不取决于出口多少吨，而取决于每年出生并育肥的牛犊数量，以及畜牧周期所处的阶段——该周期本身就有价格高低起伏的时期。
"在阿根廷，国内消费需求的部位并不出口。
牛半胴体面向两个不同市场：本地买家需要用于烧烤或炖煮的部位；而美国主要需要瘦肉，与他们自身高脂肪的牛肉混合制作汉堡混合肉，"他解释道。
"随着10万吨配额的宣布，牲畜的平均价格可能会在一段时间内上涨，导致半胴体价值有所上升，但没有人能保证这部分额外收益会传递到已经很高的肉店零售价上。
如果每公斤阉牛的价格确实上涨，可能会激励生产者，从而在中期内增加产量，那么随着更多供应出现，肉价将会重新调整至较低水平，"他总结道。
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