自2026年1月1日起，越南农业与环境部将试点采用由公安部发行的溯源标签，对榴莲进行溯源管理，以完善主要农、林、水产海产品的溯源体系和流程，并计划于明年底前完成相关体系建设。农业与环境部部长陈德胜刚刚签署发布了榴莲（果实）溯源试点计划。在试点职责划分方面，科技部负责技术解决方案，并与NETACOM和企业集成与发展中心协调，共同构建和升级可追溯性基础设施。作物生产与植物保护部则负责种植、养护、收获和包装等专业环节。巴亭印刷厂（隶属于公安部）负责印刷、管理和发行电子认证印章，确保印章用于正确的用途并符合现行法规。根据该计划，试点的总体目标是完善主要农、林、水产海产品的溯源系统和流程，从而使消费者能够追溯榴莲的来源和质量。同时，为从中央到地方的国家管理机构在质量管理、监督以及从种植区和包装设施的追踪溯源方面提供服务，确保出口要求并提升市场透明度。试点计划的具体目标包括：建立符合溯源、质量和食品安全各项规定的榴莲供应链模型，以实施试点；其次，在农业与环境部建立并试运行榴莲溯源系统。其中包括完善在线系统和实时榴莲溯源数据库，并有农业与环境部及各地方相关国家管理机构参与认证。长久以来，越南榴莲品质问题始终是行业痛点。业内人士表示，越南当前法律法规存在"模糊地带"，已获认证的榴莲种植区代码和包装设施数量与实际产量相比严重不足，得乐省获得代码的种植面积仅占总面积的16.5%，这种失衡导致不少种植区代码被超负荷使用，一个榴莲货柜可能来自数十个果园主，遍布不同种植区。在这种情况下几乎无法准确申报产地。一旦出现质量问题，相关种植区代码和包装厂编码会被暂停甚至取消，只要其中有一个货柜被退回，损失或高达20亿越南盾以上。越南海关统计数据显示，今年1-10月，越南榴莲出口额创下超33亿美元全新纪录，同比增长10.4%。中国市场继续保持主导地位，约占出口总额94.3%。但不可否认的是，越南榴莲出口也在面临严峻挑战。以中国为代表的全球主要市场，正持续强化对进口农产品监管，特别是对碱性嫩黄、重金属镉残留等关键指标，不断收紧检测标准。该试点系统可在榴莲生产全过程的各主要环节记录和管理信息，包括：种植基地—种植区—收购—初加工、包装—运输—分销，并通过二维码或其他适当方式，在每一颗榴莲的标签上实现信息查询，试点时间为2026年1月1日至2026年6月30日。

据“渭南日报”报道，近日，陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司生产的一批重2.4吨、货值9.3万元的“流心冰柿”检验合格，首次出口美国。报道称，作为富平尖柿的创新衍生产品，“流心冰柿”既延续了原料的天然鲜甜，更以“外韧内糯、流心爆浆”的独特口感迅速走红。近年来，渭南海关主动抢抓发展机遇，创新监管服务模式，成立出口农食产品监管服务工作室。渭南海关通过深化国际市场准入标准研究，指导企业健全产品溯源体系与质量管理体系，强化源头管控水平。同时，畅通属地查检“绿色通道”，叠加检验检疫证书“云签发”、原产地证书自助打印、实验室快速检测等便利化举措，大幅提升产品验放效率。依托专业实验室技术支撑，渭南海关严格开展抽样检测与结果评估，以严苛品质管控助力企业拓宽国际市场。目前，富平柿子制品已远销韩国、加拿大、澳大利亚等多个国家和地区，凭借优良品质深受海外消费者青睐。

12月19日，海关总署发布关于进口越南鲜食菠萝蜜植物检疫要求的公告，允许符合相关要求的越南鲜食菠萝蜜进口。越南菠萝蜜长期向中国出口，但主要依靠非正式边贸渠道，导致价格极不稳定，丰收季节常出现暴跌。越南现有约8.4万公顷菠萝蜜种植园，主要集中在湄公河三角洲地区的槟椥省和前江省，年产量超100万吨。2024年越南菠萝蜜出口额仅约1.46亿美元，对华出口转为正贸后，预计出口额将大幅带动越南菠萝蜜出口。海关公告显示，中方关注的检疫性有害生物包括三带实蝇、李比利氏灰粉蚧、新菠萝灰粉蚧、黄翅绢野螟、南洋臀纹粉蚧、大洋臀纹粉蚧、西非垒粉蚧、蛛丝平刺粉蚧和七角星蜡蚧。输华菠萝蜜果园应在越方监管下建立完善的质量管理体系和溯源体系。实施良好农业操作规范（GAP），并实施有害生物综合治理（IPM）。输华菠萝蜜在包装过程中，应经人工挑选、分级和清洁等工序，剔除病果、虫果、烂果、畸形果、枝叶或其他植物残体及土壤等，并采用高压气枪或水枪吹喷和刷洗等有效措施清洁果实表面，必要时可用细软干净的棉布对菠萝蜜外表进行手工擦拭，以有效去除果实表面附着的昆虫、虫卵、病原孢子等。

据哈萨克斯坦媒体Zakon报道，2025年前9个月，该国来自中国的果蔬进口额增长了39%，达到1.817亿美元。贸易和投资政策专家Yernar Serik称，中国也首次在果蔬出口额上超越了乌兹别克斯坦，成为哈萨克斯坦进口果蔬的最大供应国。2025年1月至9月，哈萨克斯坦的果蔬总进口额增长了3.2%，达到5.597亿美元。进口量的增长更为显著——达到120万吨（增长10.3%）。来自中国的进口额增长了39%，达到1.817亿美元。来自乌兹别克斯坦的供应量则下降了12%，降至1.286亿美元。总体而言，中国和乌兹别克斯坦提供了哈萨克斯坦约55%的进口果蔬。中国的巨大优势地位归功于土豆和葡萄等几个重要品类进口量的激增： * 土豆：2025年进口额达到3340万美元（13.6万吨）； * 葡萄：来自中国的进口增长了一倍多，达到2280万美元（3.49万吨）。中国的柑橘类水果、杏子、西红柿的供应也有所增加，哈萨克斯坦还开始了胡萝卜的进口。其结果是，以出口量计，来自中国的进口一年内增长了2.2倍，达到40.1万吨，超过了乌兹别克斯坦的产品供应量（36万吨）。该专家指出，哈萨克斯坦在某种程度上几乎购买所有种类的水果和蔬菜。以出口额计的主要进口品类包括： * 香蕉（4950万美元） * 土豆（4630万美元） * 西红柿（4270万美元） * 葡萄（3430万美元） * 洋葱（3220万美元） * 苹果（3210万美元） * 柑橘类水果（3120万美元） * 桃子（2660万美元）

澳大利亚 WA Farm Direct 与 N&A Group 正为即将到来的澳洲核果季蓄势待发，预计本季 Ondine 系列蟠桃与油蟠桃产量将较2024/25季实现翻倍。WA Farm Direct 高级商务经理 Justin Shield 表示：“我们预计今年将实现稳健的产量与均匀的果径规格。” 产量提升外，Shield 指出，2025/26季的 Ondine 蟠桃与油蟠桃坐果情况“极为出色”，这得益于春季理想的气候条件。本季进度较2024年推迟约两周，在去年提前开局后重新回归长期平均水平。“产季较去年延迟，有助于更均衡地匹配市场需求，同时也更契合今年较晚的农历新年时点，”Shield 分析道。该品牌还拓展了品种组合，在全产季供应中新增五个特色品种。Shield 透露，团队正持续加大对油蟠桃的关注度，通过战略性布局延长成熟窗口，使产季可持续至次年三月。“我们正以可持续方式持续推进项目发展，”他强调。“在规模扩张的同时，我们始终聚焦品质把控、规格统一与高效处理流程。” 出口业务仍是 Ondine 项目的战略支柱。本季，Ondine 系列产品出口已拓展至中国与越南市场，并将在产季后期探索加拿大与印度的合作机遇。据悉，在中国，WA Farm Direct 已于进口商煜谦建立合作。Ondine 蟠桃的供应季为12月至次年3月，而油蟠桃供应为1月至3月。

中国农业农村部称，将对蔬菜（含人工种植的食用菌）、水果、茶鲜叶等实施承诺达标合格证管理。农业农村部日前发布《质量安全承诺达标合格证管理办法》，明确农产品生产企业、农民专业合作社应当对生产的农产品质量安全负责，科学合理使用农业投入品，如实做好农产品生产记录，加强生产全过程质量安全控制，保证销售的农产品符合农产品质量安全标准；应当在农产品产地按照生产批次开具承诺达标合格证，并如实做好开具记录，开具记录应当至少保存六个月。县级以上人民政府农业农村主管部门应当做好承诺达标合格证开具、收取、保存等工作的指导服务，加强日常监督检查。农业农村部有关负责人表示，这一管理办法是农产品质量安全法的重要配套制度，有助于夯实生产经营者主体责任，推进农产品产地准出和市场准入衔接，助力整体提升农产品质量安全管控水平。据了解，这一管理办法将自2026年2月1日起施行。

从农业农村部获悉，我国将对蔬菜（含人工种植的食用菌）、水果、茶鲜叶等实施承诺达标合格证管理。农业农村部日前发布《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》，明确农产品生产企业、农民专业合作社应当对生产的农产品质量安全负责，科学合理使用农业投入品，如实做好农产品生产记录，加强生产全过程质量安全控制，保证销售的农产品符合农产品质量安全标准；应当在农产品产地按照生产批次开具承诺达标合格证，并如实做好开具记录，开具记录应当至少保存六个月。县级以上人民政府农业农村主管部门应当做好承诺达标合格证开具、收取、保存等工作的指导服务，加强日常监督检查。农业农村部有关负责人表示，这一管理办法是农产品质量安全法的重要配套制度，有助于夯实生产经营者主体责任，推进农产品产地准出和市场准入衔接，助力整体提升农产品质量安全管控水平。据了解，这一管理办法将自2026年2月1日起施行。生态有机种植在全球已是大势所趋，农药残留超标的农产品不仅出口难以销往高端市场，进入国内商超也面临抽检和巨额罚款。2025年，盒马和山姆均有爆出农药残留超标导致巨额罚款，因此，农产品的农药残留也是国内商超非常重视的点。在低迷的市场环境下，若不及时提高种植标准，降低农药残留，市场生存空间将愈加狭小。

长久以来，越南榴莲品质问题始终是行业痛点。业内人士表示，越南当前法律法规存在"模糊地带"，已获认证的榴莲种植区代码和包装设施数量与实际产量相比严重不足，得乐省获得代码的种植面积仅占总面积的16.5%，这种失衡导致不少种植区代码被超负荷使用，一个榴莲货柜可能来自数十个果园主，遍布不同种植区。在这种情况下几乎无法准确申报产地。一旦出现质量问题，相关种植区代码和包装厂编码会被暂停甚至取消，只要其中有一个货柜被退回，损失或高达20亿越南盾以上。为加强榴莲产业管理，越南农业与环境部将于明年1月1日起启动榴莲全供应链溯源试点系统，通过二维码或其他电子认证技术对榴莲产品信息进行追溯，直接附着于每一颗榴莲或每一批货物上。据越南通讯社报道，该溯源系统试点阶段将于2026年1月1日至6月30日实施，收集并管理整个供应链相关数据，涵盖种植园、收购、初加工、包装、运输和分销等各个环节，旨在建立满足溯源、质量和食品安全要求的榴莲供应链模式，实现从生产到分销各环节协同联动。届时，每颗或每批榴莲的信息将通过标签进行承载，消费者可通过二维码等方式进行查询，从而实现产品来源、质量和流通过程的透明化。与此同时，越南管理部门将基于整合各专业数据库平台，与试点企业的数字签名数据连接，建立榴莲溯源数据库。预计将动员至少5家在生产、收购、初加工、包装、运输和分销等环节运营的企业共同参与实施。此外，该计划还将为符合条件的榴莲批次核发并加贴电子认证标签，完善涉及整个生产、供应链中数据收集、管理和利用的法规体系、业务流程和指导文件。越南农业与环境部表示，数字化转型是实施过程中的关键因素，榴莲溯源新技术也将逐步被研究和整合，以提高系统的可靠性、准确性和运行效率。试点阶段结束后，系统将进行全面评估，作为调整、完善并推广至其他主要农产品的基础，目标是在2026年底前在全国范围内正式实施。越南海关统计数据显示，今年1-10月，越南榴莲出口额创下超33亿美元全新纪录，同比增长10.4%。中国市场继续保持主导地位，约占出口总额94.3%。但不可否认的是，越南榴莲出口也在面临严峻挑战。以中国为代表的全球主要市场，正持续强化对进口农产品监管，特别是对碱性嫩黄、重金属镉残留等关键指标，不断收紧检测标准。即将实施的溯源系统，通过为每颗或每批榴莲赋予可追溯的电子身份，在技术层面强制实现了“货、码、地”的精准锁定，或能从根源上切断“一码多用”的灰色链条，在制度层面堵塞监管漏洞，为面临信任危机的越南榴莲产业重建透明、可信的竞争基础。