据澳大利亚媒体报道，继西澳大利亚哈斯牛油果丰收之后，昆士兰Shepard牛油果也迎来了大丰收，导致澳洲国内市场水果供应过剩。

昆士兰州远北地区种植户、澳大利亚牛油果协会董事Lawrence Massasso称，过剩的牛油果正流入国际市场，出口量达到创纪录水平。

本季澳洲20%的Shepard牛油果都出口到海外，而往年这个比例只有10%。

Watt Exports公司总经理Matthew Watt表示，国际需求尤其是亚洲的需求显著增长。

亚洲消费者已经更加接受牛油果，更多地加入日常饮食中。

公司每周向亚洲出口约1万箱牛油果，而五年前只有约4,000箱。

主要市场包括新加坡、香港和马来西亚，印尼和柬埔寨的需求也在不断增长。

澳大利亚最近获得了泰国、印度和日本市场准入，中国内地的准入仍处于谈判中。

2025年底，西澳牛油果协会已经与上海市场签署了一份价值约2.5亿澳元的牛油果谅解备忘录。

一旦澳洲牛油果获得海关总署准入，西澳种植户就可以立即做好发货准备。

尽管国际市场需求强劲，出口扩大，但供应过剩却导致澳洲国内零售价格下跌。

本地超市的牛油果零售价低至0.9澳元/个（约4.36元人民币），几乎难以覆盖种植户的生产成本。

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作为深耕水果行业十余年的从业者，我从未见过2026年苹果苗市场如此疯狂的景象。

从春节前优质种苗提前售罄，到3月栽植季小作坊嫁接苗卖到断货，全国苹果种植区彻底陷入一苗难求的抢苗大战。

这场从“卖不动”到“抢不到”的惊天逆转，正在改写整个苹果产业的走向。

史无前例的抢苗潮，苹果苗市场全线告急2026年开春，苹果苗市场彻底打破往年常态，上演了一场全民抢苗的疯狂戏码。

正规育苗基地的优质苹果种苗，早在春节前就被预订一空，根本熬不到3月栽植旺季；即便如此，各地种植户的购苗热情依旧不减，本地小作坊嫁接的果苗，价格被炒到20-30元/棵，依旧全线断货。

火爆的行情也滋生了行业乱象：不合规的假苗贩子趁机浑水摸鱼，不少急于购苗的果农不慎踩坑；更有大量种植户因为买不到成品苗，只能退而求其次，采购海棠、山定子砧木自行嫁接培育。

曾经无人问津的苹果苗，如今成了行业里的“香饽饽”，这一极端转变，让整个苹果产业都为之震动。

四大核心推手，引爆苹果苗刚需爆发这场抢苗潮并非偶然，而是苹果产业多重因素叠加的必然结果，背后是行业升级的迫切需求。

1. 优质优价铁律落地，品种升级刻不容缓近些年苹果市场两极分化愈发严重，优质优价成为行业不可撼动的铁律。

甘肃静宁等优生区的精品红富士，连年卖出五六元一斤的高价，让果农真切尝到种好果的红利；反观普通老旧品种苹果，常年走货慢、收益低，甚至频繁遭遇卖难困境。

2025产季全国苹果优果率仅15%-20%，优质货源稀缺性拉满、价格坚挺；而中等及以下品质货源占比超60%，陷入去库难、价格持续下跌的僵局。

一涨一跌的强烈对比，让大量果农下定决心淘汰老化品种、改造低质低效园、新建高标准果园，优质苹果苗的需求就此集中爆发。

2. 新品种红利释放，打破红富士一家独大以往苹果市场红富士一家独大的格局，如今被多个特色新品种彻底打破。

经过市场验证的优质新品种，凭借差异化优势成为果农追捧的对象：黄绿色品种瑞雪：被果农称为“发财苹果”，地头价动辄七八元一斤，凭借独特口感成为消费新宠；早熟品种鲁丽：易成花、免套袋，大幅节约人工成本，投资少、见效快，成为早熟赛道黑马； 全红嘎啦品种红思尼可：色泽艳丽、品质稳定，是老园改种的热门选择。

这些新品种的市场红利集中释放，进一步放大了苗木需求，加剧了供需缺口。

3. 政策真金白银扶持，老园改造全面提速各地政府的政策扶持，是引爆苗木需求的核心推手。

各苹果主产区纷纷出台老园改造、新园建设奖补政策，用真金白银推动行业升级：山东烟台“十四五”期间投入超9亿元，完成老旧果园改造近140万亩；甘肃天水出台2026-2030年低质低效果园改造奖补方案，2026年计划完成3万亩以上改造任务；陕西、山西等主产区也同步推出补贴政策，大规模“砍树换种”直接释放了刚性苗源需求。

4. 种植版图扩张，新增需求持续拉升除了传统主产区的升级改造，苹果种植版图也在持续扩张。

云南曲靖昭通、西藏林芝、宁夏中卫固原等新兴产区，将苹果产业作为乡村振兴的重要抓手，规模化种植基地相继落地，直接拉动了果苗的新增需求，进一步拉大了供需缺口。

疯狂背后的隐忧：五年后行业将迎大考眼下的抢苗热潮，也催生了跟风育苗的热潮，2026年大量基地和种植户纷纷入局育苗行业。

但作为行业从业者，我必须提醒大家：当前苹果产业正进入前所未有的扩张期，业内普遍预计，五六年之后，这批新栽果园将陆续进入盛果期，行业会迎来种植规模与产量的双高峰。

这场看似火热的抢苗潮，实则是苹果产业埋下的最大一颗“雷”。

盲目扩张、跟风种植，未来很可能引发产能过剩，让原本的行业红利变成发展危机。

写在最后苹果产业的品种升级、提质增效是必然趋势，但理性布局、科学种植才是长久之道。

果农朋友们切勿盲目跟风抢苗，要结合市场需求、自身条件选择优质品种，规避未来风险，才能真正守住苹果产业的长期红利。

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近日，第一茬上市的荔枝正在成为电商平台贵价水果的代表之一，售卖期短、产量不高的情况下，每斤荔枝在电商平台的价格动辄在60元以上，部分荔枝甚至卖出了接近100元/斤的高价。

速冻荔枝成为市场“黑马”，部分电商平台上架的500克装冷冻荔枝售价仅9.9元，一经推出便收获不少青睐。

据报道，荔枝产量有“大年”“小年”之分，2025年是荔枝大年，大量供货下，妃子笑荔枝在多地卖出10元两斤的“白菜价”，荔枝王价格在25元/斤左右，桂味荔枝一度降到20元以下。

而据农产品平台大数据显示，目前海南桂花香等早熟荔枝已经有商家在售，产地收购价就已达到60元/斤左右。

行业普遍预测今年为荔枝“小年”，结合往年荔枝生产周期看，2026年荔枝预计会处于“小年”阶段，目前产地成花率有明显降低。

这主要是由于2025年“特大年”产量创历史新高，导致树体养分透支，叠加广东等主产区2025-2026年经历暖冬等气候因素，影响了花芽分化。

预计桂味、糯米糍、妃子笑等荔枝品种都会有一定程度地减产。

在头茬鲜荔枝高价走俏的同时，速冻荔枝成为市场“黑马”，部分电商平台上架的500克装冷冻荔枝售价仅9.9元，价格不足鲜荔枝的1/6，一经推出便收获不少市民青睐。

业内人士介绍，速冻荔枝多采用当季成熟荔枝，通过-18℃急冻锁鲜技术，最大程度保留果肉的甜度与口感，解冻后可直接食用，也适合制作饮料、甜品、冰沙等。“鲜荔枝保鲜期短，常温下仅能存放2—3天，而速冻荔枝保质期长达12个月，能让市民全年吃到荔枝风味，今年荔枝价格高，速冻荔枝也卖得好。”在厦门殿前一家社区批发超市，工作人员表示，今年不少商家和酒店提前采购速冻荔枝品类，主打高性价比，上线后销量持续攀升，不少市民买来制作荔枝冰饮、甜品。

近期，蓝莓价格大幅下跌频上热搜。

从昔日一盒250g数十元，到如今9.9元一盒甚至两盒。

随着云南产区的蓝莓产能在春天集中释放，在云南昆明等产地，25-35元一公斤随便挑。

2020年，中国蓝莓产量34.72万吨，超越美国，跃居全球第一位。

短短四年之后（2024年），全国蓝莓栽培面积已超过140万亩，比2020年增长44%；而产量更是暴增至78万吨，增幅高达125%。

到2025年，种植面积进一步扩大至158万亩，总产量攀升至81万吨。

这场“平价革命”的关键，是云南产区的崛起。

过去，中国蓝莓多集中在北方及贵州，自然成熟期集中于夏季，与樱桃、西瓜等水果激烈竞争，价格优势不明显。

而云南光热条件独特，蓝莓从每年11月可卖到次年5月，精准填补了冬季国内鲜果少的空档期。

据了解，云南大规模推广的是从海外引进的南高丛蓝莓，俗称“花香蓝莓”。

更重要的是，当地普遍采用温室大棚基质栽培——将蓝莓种在配有特殊配土的盆中，摆脱对土壤的依赖。

蓝莓没有根毛、极度嗜酸，云南红土粘性高、透气差，传统种植难度极大。

基质栽培搭配智能化水肥系统，人为创造了理想环境，使蓝莓在云南快速扩种。

然而，优良的南高丛蓝莓品种多需海外育种公司授权，种源受制于人。

例如广受好评的L25品种，专利属澳大利亚公司，高昂授权费压缩利润空间，引种也存在风险。

曾有企业引种代号“1545”的海外种苗，后发现单株产量严重不符，损失上亿元。

相较于国内对北高丛蓝莓的育种研究，南高丛蓝莓这个完全的舶来品种，在育种研究上相对滞后，但这些年也开始有了新进展。

2019年，蓝美股份联合多家科研院所培育的“蓝美1号”，成为国内唯一拥有完整自主知识产权的南高丛蓝莓品种，需冷量仅150小时，抗逆性强。

2024年，“中国南方蓝莓创新中心”在云南红河州弥勒挂牌，聚焦自主品种研发。

如今，各大产区接力完成全年供应拼图：贵州曾长期是中国蓝莓种植面积和产量的“全国第一”。

受限于相对阴冷潮湿的气候，贵州蓝莓风味普遍偏酸，在鲜果市场竞争力有限，目前贵州聚焦蓝莓深加工；东北、山东主攻耐寒品种和设施早熟，供应夏秋大众市场；云南主打冬春高利润鲜果；新疆今年正式入局，斥资6.6亿元投建高标准日光温室，预计2026年全面投产后，产季为12月底至次年4月中下旬，将打破云南冬春独家供应格局。

至此，中国蓝莓完成了从地理到气候带的跨越——云南依靠反季节优势，主打高利润鲜果产品；贵州产能优势发展深加工供应链；传统的北方山东与东北主稳夏秋大众市场；大西北的新疆则成为越冬高品质蓝莓的新兴供应地。

从舶来品到产量世界第一，中国蓝莓跨越的远不止种植面积，而是一条用科技突破地理与气候限制的现代农业之路。

原本被全行业寄予厚望的清明消费旺季，并没有带来预期的走货高潮，销区平平、产区冷清，价格稳而不涨、交易淡而不火。

更关键的是——产地与客商彻底吵翻，有人死扛挺价，有人坚决看跌。

今年冷库苹果的后市，已经不是“涨不涨”，而是谁能活下来。

清明备货哑火！

苹果市场陷入“弱稳僵局”今年清明，苹果市场完全没有往年的备货热潮。

销区走货平淡，祭拜需求没能拉动全国销量产区发货零散，以客商少量自提为主 果农货走不动，冷库货源成交低迷 价格看似稳住，实则有价无市造成这种局面的核心，是买卖双方对后市的严重分歧：存货商想扛价等涨，客商只想低价走量，谁也不肯让步，行情直接被“卡死”。

冰火两重天！

优果率仅15%，6成货卖不动今年苹果市场的真相，只有一句话：好货稀缺，烂货泛滥。

2025产季受花期坐果差、极端天气影响，全国苹果优果率只有15%-20%，远低于常年水平。

优质精品果：价格坚挺，静宁等优生区冷库基本清库，客商到处抢货，五一备货+期货支撑，仍有小幅上涨可能中低端货源：占库存超60%，终端不认、客商不采，只能低价送加工厂，4月气温一升，必跌无疑一句话总结：好果越存越值钱，差果越存越赔钱。

产地VS客商：两大阵营吵翻，谁对谁错？

当前苹果市场，已经分成挺价派和看跌派，观点完全对立。

挺价派（冷库/存货商）：看涨、惜售、死扛1. 全国冷库库存同比大减13.7%，处于历史低位2. 有果脯厂兜底，最差也能走原料3. 赌新季苹果倒春寒，一旦减产，冷库果直接涨价看跌派（批发市场客商）：必跌、快抛、快跑1. 高价苹果终端卖不动，商贩利润太薄2. 清明后进入消费淡季，砂糖橘、樱桃、新瓜轮番冲击3. 6月早熟苹果上市，冷库果窗口期越来越短4. 气温升高，苹果失水、发绵、腐烂风险剧增4月定生死！

两个变量，决定今年最终行情接下来的冷库苹果走势，只看两件事：1. 倒春寒北方主产区一旦出现大范围冻害，新季减产预期升温，冷库果立刻涨价。

2. 存储质量去年苹果水分大，天热后极易出问题。

一旦大面积坏果，存货商只能降价抛货。

再加上山东产区6月后集中出货，整个4-5月，就是苹果去库决战期。

专业结论：4月苹果行情，已经写死综合产地、市场、库存、天气全维度判断： 优质果：跌价可能性极低，小幅上涨概率大 普通货：涨价无望，只能顺价销售，越拖越亏劣质货：4月必跌，越早出手损失越小今年苹果没有“整体大涨”，只有极致分化。

谁手里有好货，谁就能稳赚；谁囤着劣质货，谁就被动挨打。

3月30日，近2000斤优质大樱桃从大连普兰店区四平街道启运经由航空冷链发往印度首都新德里，据悉，这是大连大樱桃首次出口印度市场。

报道称，本次出口全程严格遵循进出口标准开展精细化分选与规范化包装，从果实糖度精准检测、果径严格分级，到硬度把控、品质溯源，每一颗樱桃都历经层层筛选，全面匹配印度高端鲜果市场的品质要求。

据了解，作为“辽南大樱桃之乡”四平街道深耕大樱桃产业多年已形成了集标准化种植、精细化分选、品牌化运营于一体的产业体系，全街道现有设施樱桃大棚3750座，年总产量约900万斤，年产值近5亿元，是辽南地区重要的设施樱桃集散中心。

培育了“超冉”“福禄民”等多个知名商标，四平大樱桃先后获得国家“绿色食品”认证、“大连大樱桃”地理标志使用授权以及“全国优质农产品博览会金奖”。

此前，四平大樱桃已远销柬埔寨、新加坡、马来西亚、俄罗斯、哈萨克斯坦等多个国家，产业外向度和市场影响力不断提升。