日本远洋延绳钓金枪鱼船队正试图打破对国内市场的高度依赖，通过新出口通道拓展欧洲销路。虽然日本依旧是刺身级金枪鱼的最大消费国，但行业人士认为，全球化布局已是缓解国内市场压力、提升船队收益的必然之举。拉斯帕尔马斯成出口枢纽 位于西班牙加那利群岛的拉斯帕尔马斯港，长期是日本远洋金枪鱼船队在大西洋的维修、补给与转运基地。今年3月，西班牙 Union Martín 集团在港口建成首座 -60℃超低温冷库，可容纳约 350 吨冻鱼，未来计划扩至 900 吨。该设施可直接卸货、储存并加工成鱼块或鱼柳，销往西班牙本土及法国、意大利等刺身市场。与运回日本相比，当地销售不仅价格相当，还能节省长途航运成本。自5月启用以来，已有10艘日本船表达合作意向，年出口量有望从300-400吨增至700吨。缓解日本市场拥堵 过去，由于全球金枪鱼集中运往日本，国内超低温冷库常年满负荷，货轮需长时间等泊，导致码头价格走低。部分渔获在拉斯帕尔马斯直接登陆并进入欧洲市场，将有效缓解这一拥堵。日本全国远洋金枪鱼渔业合作社联合会会长川合贤二表示，这为船队提供了新的议价空间和销售灵活性。南方蓝鳍的“身份困境” 相比大目与黄鳍在欧洲找到新机遇，南方蓝鳍金枪鱼的处境则不容乐观。尽管近年配额有所上调，但消费认知度偏低，价格难以回到昔日高位。长期配额限制导致专业批发商与熟练加工师傅减少，市场份额被蓝鳍、大目和黄鳍蚕食。更大的问题在于其日文俗称“印度金枪鱼”，让消费者联想到温暖的印度洋水域，而非其高品质特性。川合直言：“懂鱼的人都说南方蓝鳍最好吃，但认知就止步于此。”目前合作社已开始在YouTube推广南方蓝鳍的购买与食用信息，以期扭转形象。行业观察 分析人士认为，日本远洋船队在欧洲设立冷链与加工据点，将加速刺身级金枪鱼贸易的全球化分销，减少对单一市场的依赖。但对于南方蓝鳍而言，解决“身份危机”与消费教育问题，或许比开辟新市场更为紧迫。

2025年8月14日，秘鲁渔业和水产养殖部副部长赫苏斯·巴里恩托斯（Jesús Barrientos）在与阿雷基帕、莫克瓜及塔克纳地区手工渔民代表的会议上宣布，鉴于“巨型鱿鱼行动III”阶段性取得成果，秘鲁将于8月25日正式恢复巨型鱿鱼（Dosidicus gigas）捕捞作业，暂定捕捞总量为5万吨。据秘鲁海洋研究所（IMARPE）介绍，目前仍在南部海域作业的最后几艘渔船将于近日返航，待信息处理完毕后，将确定小规模渔民在新阶段的最终额外配额，以确保生物量的负责任管理。巴里恩托斯强调，此次捕捞将坚持高度负责的态度，所有决策均经过审慎考量，目标是在保障渔民生计的同时，防止影响2026年巨型鱿鱼资源可利用性的情况发生。在会议中，巴里恩托斯指出，在秘鲁证实该物种存在独立种群之前，不宜就设立区域性渔业或实施差异化配额作出回应。生产部部长塞尔吉奥·冈萨雷斯（Sergio González）补充称，此次重启是基于严谨技术标准的决定，将资源可持续性与渔业社区福祉置于首位。他强调，巨型鱿鱼的管理需国家、科研机构与小规模渔民三方紧密协作，确保捕捞成果惠及全国小规模渔民。据悉，秘鲁生产部正通过分散式会议与全国渔业协会开展密集技术对接，与行业参与者直接协调，以平衡渔业生产力与资源保护目标。

随着美国关税的落地，泰国曼谷金枪鱼（鲣鱼）原料成交量开始增多，第33周价格区间在$1,500-$1,550/吨，中小加工厂采购成本偏高，而大型罐头厂进货价格相对较低。8月7日起，美国对泰国的关税调整为19%，对厄瓜多尔关税调整为15%；越南和印尼关税分别为20%、19%。现阶段，泰国金枪鱼行情呈现上涨趋势，最近几个月西中太平洋捕捞产量不佳，有消息称最近泰国部分成交价达到$1,575/吨，而卖家希望继续抬价至$1,580-1,600/吨。在厄瓜多尔曼塔，自7月份以来的FAD休渔期致使原料供应紧张，卖家将报价推高至$1,700/吨，但目前此价位还没有具体成交。鉴于加工厂需求旺盛，预计8月底行情还有一些上涨空间。2024年，泰国向美国出口12.1万吨金枪鱼罐头产品，价值5.54亿美元。在欧洲，西班牙黄鳍金枪鱼价格在€2,100-€2,200/吨，鲣鱼价格在€1,600/吨。

中国驻柬大使汪文斌近日在脸书发文指出，柬埔寨新鲜榴莲可以通过空运直接进入中国市场，这不仅能更好地保持其品质与口感，也被柬埔寨榴莲种植者视为重大利好。目前有16种柬埔寨农产品获准出口中国市场，这充分体现了两国合作的强劲势头与丰硕成果。汪文斌大使表示，这16种农产品包括大米、木薯干、玉米、香蕉、芒果、龙眼、椰子、胡椒、腰果、芝麻、罗勒、橡胶、野生水产品、养殖水产品、食用水生动物以及榴莲。据柬埔寨农林渔业部农业总局的报告显示，今年1月至6月期间，柬埔寨向全球78个国家出口的农产品总量达到780万吨，同比增长了27.66%。其中，稻谷出口量超过310万吨，大米超过38万吨，其他经济作物超过420万吨。此外，上半年农产品出口总收入超过28.72亿美元。具体来看，稻谷出口创收6.38亿美元，大米超过3.07亿美元，其他作物则达到了19.26亿美元。这些数据进一步印证了柬埔寨农业的强劲增长势头，以及中国市场对柬埔寨农产品的重要意义。

阿根廷海域的红虾捕捞季正以惊人的速度推进，船队在禁渔区内外均取得了优异的渔获成绩，大规格的商业红虾集中度高，日均产量令人瞩目。根据《Puerto》杂志报道，资源在多个渔区呈现出极为丰富的分布态势，使得冷冻加工船与鲜虾捕捞船均获得了意想不到的高产量。本季渔业的全面恢复得益于此前导致冷冻船队停工的劳资纠纷得到解决。一旦船队重新出海，甲壳类资源的旺盛状况立刻显现。据渔业副秘书处的卫星监测数据显示，目前有82艘舷外拖网渔船作业，其中大部分集中在第8子渔区，紧邻刚完成资源调查的第4和第5子渔区。本轮捕捞的积极进展离不开阿根廷联邦渔业委员会（CFP）的推动，该机构批准开放了第8、12和14子渔区，并在第4和第5子渔区开展调查。调查结果相当乐观，每小时产量达到4,000至5,000公斤，大规格L1红虾比例高，同时混获的银鳕鱼和幼虾比例很低。随着北部渔区即将开放，捕捞范围有望进一步扩大。然而，丰收的背后隐藏着市场困境。行业消息来源指出，由于全球养殖虾产量过剩（超过120万吨），国际红虾价格已跌至多年来的低位。虽然野生巴塔哥尼亚红虾在高端市场拥有稳定的消费群体，但其中的小规格产品直接与价格更低的养殖虾竞争，商业压力巨大。为充分利用资源并维持加工厂运转，CFP批准了一项2025年的特殊管理措施，允许在银鳕鱼禁捕区外作业的鲜虾拖网渔船混获比例最高可达20%。这一举措旨在在资源异常丰富的年份提高捕捞效率，同时保障巴塔哥尼亚沿岸的港口和加工厂就业。总体而言，阿根廷红虾捕捞季展现出“丰收与低价”并存的双重局面。一方面，创纪录的渔获量正在提振港口和加工产业的活力；另一方面，国际市场低迷和价格下行仍是行业无法回避的挑战，而资源可持续性依旧是渔业管理讨论的核心议题。

8月11日，随着一批重达1292公斤的新鲜海鲜从巴基斯坦伊斯兰堡直飞抵达乌鲁木齐天山国际机场，新疆与巴基斯坦间中断两年的海鲜进口正式恢复。此次货物包括黑鲳、对虾、带鱼和石斑鱼，标志着机场进口水产品指定查验场地重新启用。过去，新疆主要依赖中国沿海省份转运海鲜，运输时间长、成本高。直航恢复不仅大幅缩短运输时间，保证产品更新鲜，还能有效降低进口商和消费者的成本。据悉，这批海鲜的顺利通关得益于进口商、海关及机场部门历时两个月的协调优化，简化了检验检疫与通关流程。数据显示，2025年上半年，巴基斯坦对华水产品出口整体增长显著，其中冻鱼出口同比上涨26%，冻章鱼出口更是大幅跃升63%，反映出巴基斯坦深海优质海产在中国市场的热度不断上升。新疆机场集团表示，未来将申请更多可进口食用水生动物的资质，并利用其横跨亚欧非的航线网络，引入包括车厘子、龙虾、三文鱼在内的全球优质生鲜，推动中巴经济走廊（CPEC）等区域合作深入发展。

全球真鳕市场原料短缺的问题迟迟没有改善，无论是挪威还是俄罗斯，去头去脏（H&G）原料价格几乎每周都在上涨，屡创新高。第33周（8月11日至17日），俄罗斯1-2kg真鳕价格（CIF中国）上涨$50/吨，达到$7,950/吨，500g-1kg黑线鳕价格上涨$100/吨至$5,700/吨。一位欧洲贸易商告诉UCN：“我们还不知道这种趋势会持续多久，也不知道价格最高点在哪里。所有蛋白都在涨价，不仅仅是鱼类，还有猪肉、羊肉、鸡肉，但可以肯定的是，真鳕正逐渐成为一种更为高端货品。目前，有些国家的做法是，只要销量达到目标就行了，根本不考虑价格的问题，所以一个月内价格又上涨了$500-$600/吨。” "挪威仅剩下10%配额，大部分供应商的配额都用完了。要维持价格稳定可能都很困难，因为原料数量太少了。”他补充。今年夏季，挪威供应量出现了前所未有的短缺，买家选择替代品的难度越来越大，因为除了俄罗斯真鳕和黑线鳕外，没有其他合适的替代品。过去几周，挪威真鳕与黑线鳕价格也在上涨，1-2.5kg真鳕原料涨至$8,650/吨，800g+黑线鳕价格在$5,850/吨。另一消息人士称，现阶段挪威真鳕与黑线鳕的捕捞进展非常缓慢，大部分拖网船在执行最后一轮的北极虾作业，有些船只在捕捞绿青鳕；十月份之前恐怕很难看到批量真鳕上岸。美国市场涨价趋势愈发明显 从H&G原料成交到二次冷冻产品运抵欧美市场，大约需要6个月的周期，其中有两个月要将原料运往中国，两个左右时间来加工，再返销欧美还需要两个月。所以，目前原料价格飙涨的负面效应将在2026年年初反馈到美国市场。UCN数据显示，自今年年初以来，美国二次冻大西洋真鳕鱼片及鱼柳价格在连续上涨，第32周鱼柳价格再涨$0.05/lb。自5月份欧盟对两家俄企Norebo Holdings和Murman Seafood实施制裁后，情况变得更加复杂，中国与美国的关税谈判也是一个未知数。目前，美国对中国加工的鳕鱼类商品征收30%关税。此外，大西洋真鳕价格上涨也带动了太平洋真鳕的涨价，太平洋真鳕原料及二次冻价格走势如下： 挪威绿青鳕价格也不断创新高，挪威拍卖行数据显示，1.2-2.3kg绿青鳕H&G首次突破了NOK 37/kg（$3.62/kg），比去年同期上涨81%。关于2026年巴伦支海配额问题，科学界与俄罗斯政府存在一些意见上的矛盾。挪威-俄罗斯联合渔业委员会（JNRFC）建议配额大西洋真鳕配额设定在269,440 吨，比2025年减少21%；俄罗斯联邦渔业机构提议将配额设定为315,033吨。与此同时，JNRFC建议2026年黑线鳕配额上调18%至153,293 吨。2026年的最终配额将在年底举行的第55届JNRFC会议上公布。

第33周（本周），俄罗斯狭鳕去头去脏（H&G）价格基本稳定，虽然俄罗斯方面仍然希望继续涨价（涨到至$1,600/吨），但中国的需求已明显放缓。UCN评估结果显示，当前价格在$1,565/吨，低于最高时期的$1,580/吨。尽管如此，目前的价位仍然比去年同时上涨了33%。一位俄罗斯出口商称：“大家都在忙着捕捞野生三文鱼（指的是堪察加半岛的粉鲑产季），中国加工商正在囤积资金优先采购三文鱼，因为三文鱼比狭鳕更赚钱。” 一位中国加工企业表示，狭鳕价格明显过高，加工厂根本无利可图。第32周价格就开始疲软，而33周的价格没有波动。2022年，狭鳕原料价格曾涨至$1,700/吨，当时的市场受疫情的严重影响，国内工厂普遍缺原料，而海外订单较为旺盛。