秘鲁中北部鳀鱼15天禁捕令于5月26日正式到期，行业高度关注5月27日捕捞船队能否全面恢复作业。

行情方面，秘鲁鱼粉价格连续三周刷新历史纪录，目前超级蒸汽鱼粉报价达2850美元/吨，单周上调50美元，涨价势头强劲。

秘鲁鱼粉贸易公司MSICeres总经理James Frank坦言，禁捕期间市场交易基本陷入停滞，从业者普遍持观望态度，暂无新订单落地。

业内期待捕捞恢复后，本产季能够顺利完成80万至90万吨的鱼粉生产配额。

据MSICeres统计，本产季鱼粉预售总量约18万吨，当前实际产量为11.05万吨，存在6.95万吨供货缺口，对应需要30万吨鳀鱼原料支撑，该缺口占本季191.4万吨总捕捞配额的15%。

这也意味着，5月底至6月当地需完成30万吨鳀鱼捕捞，才能保障前期订单正常交付。

近期当地捕捞表现不及预期，在5月11日至17日的第20周，中北部鳀鱼上岸量仅10203吨，且渔获几乎全部来自未执行禁捕的巴约瓦尔港口。

气候因素同样为捕捞前景增添变数。

5月15日，秘鲁厄尔尼诺委员会维持沿海厄尔尼诺警报，并将5至8月厄尔尼诺强度由弱上调为中等，预判这一天气现象将持续至2027年2月。

监测数据显示，秘鲁海岸5海里范围内平均海表温度升至20.79摄氏度，周环比上涨0.26摄氏度，同比偏高2.03摄氏度；尼诺1+2海区温度异常值达到+1.30摄氏度，去年同期则为-0.10摄氏度，海洋环境变化对渔业资源形成明显影响。

国内库存端数据显示，截至5月25日，国内港口鱼粉库存共计17.82万吨。

MSICeres表示，当前库存大多已提前锁定预售，市场实际可流通货源不足10万吨，鱼粉供应偏紧的局面仍将持续。

初夏时节，福州各类养殖海鲜迎来集中上市期，品类丰富、品质上乘的本土海产持续涌入市场，极大丰富了市民的餐桌供给。

近日，在连江安凯乡奇达村海域，连片的深水网箱与养殖渔排整齐排布，海上养殖产业一派繁忙丰收景象。

渔民们抢抓时节有序捕捞，一尾尾体态肥美、品相优异的养殖海鱼陆续出水，新鲜度十足。

据当地养殖户吴忠介绍，目前该片海域养殖的近10万条海鱼已全部达标上市，品类涵盖黑石斑、真鲷鱼、大黄鱼、春只鱼等多个热门品种。

依托海域优良的水质条件、适宜的水温和盐度环境，当地养殖海鱼肉质紧实细嫩、鲜味纯正，凭借出众品质收获市场广泛认可。

当前海鲜产销形势喜人，养殖场日均销量可达2000公斤，产品主要供应福州、莆田等本地周边市场。

今年养殖海鱼批发价格亲民实惠，整体维持在每公斤40元至60元，性价比优势明显。

除各类精品海鱼外，鮸鱼、马面鱼、章鱼等优质养殖海鲜也将陆续批量上市，持续充实本地水产供给。

作为福州核心海水养殖产区，连江水产养殖产业规模稳步壮大，目前全县海水养殖面积达2.45万公顷，养殖总产量97.36万吨，其中海鱼年产量稳定在6.54万吨，源源不断为市场输送优质本土海鲜，筑牢市民“鱼篮子”保障。

2026年第22周（5月25-31日），广东省罗非鱼加工厂原料价格周环比上涨0.10元/公斤，500-800克规格报价小幅回升，养殖户因中美贸易谈判释放的积极信号而产生惜售情绪。

商务部宣布双方同意对300亿美元商品互降关税，美方承诺取消三类水产品自动扣留措施，但罗非鱼具体关税政策尚未落地。

广东茂名、湛江等地价格上涨0.10-0.15元/斤，广西、海南平稳，云南承压。

美国批发市场第21周价格持平，库存仍高。

巴西凭借零关税配额在美市场份额翻倍。

中国罗非鱼产业正站在政策窗口与竞争压力的十字路口。

2026年5月下旬，中国罗非鱼（Tilapia，Oreochromis spp.）市场在经历了长达数月的低迷后，终于迎来了一丝暖意。

广东产区加工厂原料价格在第22周小幅上涨0.10元/公斤，养殖户的惜售情绪在升温。

这背后，是中美贸易谈判释放的积极信号——双方同意对300亿美元商品互降关税，美方承诺取消三类水产品自动扣留措施。

然而，加工企业仍在等待政策落地，美国市场库存高企，巴西的竞争压力也在加大。

本文将从国内产区动态、政策预期影响、全球竞争格局三个维度，深度解析罗非鱼市场当前所处的“等待期”。

国内产区：广东领涨，区域分化明显第22周，广东省罗非鱼加工厂原料价格出现小幅回升，500-800克规格周环比上涨0.10元/公斤。

从各产区实际表现来看，本轮上涨主要集中在广东。

茂名作为“中国罗非鱼之都”，2024年产量超27万吨，占全国31.5%——其1斤规格厂非报价回升至约3.6元/斤；湛江地区上涨约0.15元/斤；阳江因存塘极少涨幅约0.1元/斤；惠州潼湖1.5-2斤规格下午吊水价已回到4元/斤，存塘明显减少。

相比之下，广西和海南价格保持平稳，云南则受广东鱼调入冲击，本土罗非鱼行情持续低迷。

这一轮广东价格上涨得以实现，与前期存塘持续去化密切相关——粤西地区压塘正在逐步消化，2026年投苗量预计减少15-20%，短期供应收缩为价格提供了底部支撑。

政策预期：利好信号已至，但落地尚需时日此轮价格上涨的核心驱动力并非基本面反转，而是中美贸易谈判释放的政策利好。

5月中旬特朗普访华后，商务部宣布双方同意对300亿美元商品互降关税，美方承诺取消三类输美水产品的自动扣留措施。

虽然罗非鱼未被直接点名，但作为中国对美出口金额最高的水产品之一，市场普遍预期关税下调将直接改善出口竞争力。

China Daily报道显示，茂名罗非鱼半公斤价格已从4月中旬低点3.6元回升至4.1元。

然而，加工企业普遍保持谨慎态度。

一位广东加工企业高管指出，具体关税下调幅度和实施时间尚未确定，在政策落地的“最后一公里”走完之前，不宜过度乐观。

美国市场端的反馈也印证了这一谨慎——第21周批发价格持平，库存仍高，买家采购以按需为主。

全球竞争：巴西崛起不可忽视，内销提速势在必行罗非鱼产业面临的另一重挑战来自国际竞争格局的变化。

2024年，巴西罗非鱼凭借新谈判获得的零关税配额，对美出口实现翻倍增长。

这意味着即使美国对中国罗非鱼关税下调，中国产品在美市场仍需与巴西产品进行价格和品质的正面竞争。

与此同时，中国对美罗非鱼出口量在2026年一季度仍在下降，降幅达27.1%，显示出高库存和关税不确定性对美国采购行为的抑制。

在这一背景下，中国罗非鱼产业的出路不仅在于争取关税下调，更在于加速市场多元化。

2026年1-4月，仅茂名一市的罗非鱼出口已达6.6亿元人民币，同比增长38.6%，主要出口方向已扩展至墨西哥、哥伦比亚、秘鲁等拉美市场。

电商平台也开辟了“转出口为内销”的专属渠道，内销占比提升已成为产业的战略方向。

如果下半年关税下调政策落地，配合三季度消费旺季，中国罗非鱼出口有望迎来真正的拐点。

2026年第22周广东罗非鱼加工厂原料价格的0.10元/公斤涨幅，是中美贸易关系改善预期下市场情绪修复的早期信号，也是前期深度亏损后存塘结构改善的必然反映。

5月中旬特朗普访华后，300亿美元商品互降关税、三类水产品免扣的政策框架为产业打开了转机窗口。

然而，当前的价格上涨更多由养殖户惜售驱动，而非基本面实质反转——美国批发市场库存仍然高企、巴西凭借零关税配额在美份额翻倍、中国对美出口一季度仍在下降，三重约束意味着“春天”尚未正式到来。

对中国罗非鱼从业者而言，核心策略应是“顺势而为，但勿冒进”：利用政策窗口期的情绪修复适当调整出鱼节奏，但密切关注巴西竞争动向和美国库存去化进度；加速推进内销扩容和出口目的地多元化，将“对美依赖度降低”从战略口号转化为实质行动。

如果关税下调政策在下半年正式落地，配合三季度消费旺季，中国罗非鱼出口有望迎来真正的拐点——但即使如此，全球罗非鱼贸易格局已在贸易争端中发生了不可逆的结构性变化，巴西的崛起意味着中国需要以更强的品质、效率和品牌优势，在全球罗非鱼市场中重新确立竞争优势。

俄罗斯自土耳其进口冰鲜鳟鱼（Trout, Oncorhynchus mykiss）在2026年前四个月量额骤降45%，国内产量攀升至7.4万吨是主要推手；但冷冻鳟鱼进口逆势增长35%，高价值的鲯鳅（Dorado, Coryphaena hippurus）和海鲈鱼（Seabass, Dicentrarchus labrax）价格持续走强。

2025年全年俄自土鱼类进口额达4.63亿美元创新高，鳟鱼占比超85%。

俄罗斯养殖成本上升与进口禁令收紧并存，市场格局正经历深层调整。

俄罗斯冰鲜鳟鱼（Trout, Oncorhynchus mykiss）进口格局正在发生深刻变化！

2026年前四个月，土耳其对俄冰鲜鳟鱼出口量额骤降45%，背后是俄罗斯国产养殖产量的持续攀升。

然而，冷冻鳟鱼进口却逆势增长35%，鲯鳅（Dorado, Coryphaena hippurus）和海鲈鱼（Seabass, Dicentrarchus labrax）等品种也表现出价格上扬的趋势。

在俄罗斯国内养殖成本上升、进口禁令收紧与卢布强势交织的复杂背景下，土耳其水产对俄贸易正在经历结构性调整——这将对全球白鱼和淡水鱼市场带来哪些连锁反应？

冰鲜进口骤降，国产替代效应加速显现2026年1月至4月，俄罗斯自土耳其进口冰鲜鳟鱼（Trout, Oncorhynchus mykiss）的量额同比均下降45%，分别降至2,000吨和1,600万美元。

这一断崖式下滑的直接推手是俄罗斯国内水产养殖产量的持续增长。

数据显示，2025年俄罗斯国产冰鲜养殖鳟鱼产量已达7.4万吨，同比增长3%，有效填补了进口产品的市场份额。

与此同时，俄罗斯自2026年1月起加强了对进口海鲜的采购限制，明确禁止政府部门采购进口海鲜产品，仅对欧亚经济联盟成员国予以豁免。

这一政策环境的变化进一步抑制了冰鲜鳟鱼的进口需求。

冷冻与冰鲜分化，“一升一降”折射市场梯度与冰鲜鳟鱼的大幅下滑形成鲜明对比的是，土耳其对俄冷冻鳟鱼出口在同期实现了量额双增——出口量增长35%至9,000吨，出口额增长20%至5,700万美元。

这一分化表明，俄罗斯市场的需求正在从冰鲜向冷冻产品迁移，冷冻鳟鱼凭借更长的保质期和更灵活的加工用途，在进口替代浪潮中保持了韧性。

其他土耳其海产品也呈现出“量降价升”的特征。

鲯鳅（Dorado/Mahi Mahi, Coryphaena hippurus）进口量下降10%至700吨，但进口额增长10%至500万美元；冷冻海鲈鱼（Seabass, Dicentrarchus labrax）进口量下降5%至300吨，但进口额跃升40%至210万美元；冰鲜海鲈鱼进口量下降5%至400吨，但进口额增长35%至360万美元。

这一趋势说明，尽管进口数量有所收缩，但高价值品种的单位价格在持续上升，反映出俄罗斯消费者对优质水产品的需求依然旺盛。

成本压力与政策约束并存，俄土水产贸易面临双重考验在进口结构发生变化的同时，俄罗斯国内水产养殖业也面临着自身的挑战。

俄罗斯渔业局今年早些时候警告称，部分国产水产品的价格已经高于同类进口产品。

尽管卢布汇率维持强势，但俄罗斯鱼类养殖户正面临生产成本持续上升和获得贴息优惠贷款渠道有限的双重困境。

回顾2025年全年数据，俄罗斯自土耳其进口鱼类总量达72,000吨，同比增长4%，进口额达4.63亿美元，增长8%，创两国贸易纪录。

其中冷冻鳟鱼进口额达2.78亿美元，占土耳其对俄水产出口总额的60%，虽然进口量下降5%至43,000吨，但金额保持持平；冰鲜鳟鱼进口额达1.17亿美元，量额均增长15%。

鳟鱼（包括冰鲜和冷冻）合计占土耳其对俄水产出口的85%以上，是绝对的核心品种。

展望未来，俄土水产贸易将受到三重因素的交织影响：一是俄罗斯国产养殖产量的增长空间和成本控制能力，二是俄罗斯政府采购禁令及其他进口限制政策的持续力度，三是土耳其出口商在冷冻与冰鲜产品之间进行结构调整的灵活性。

对于关注全球水产贸易的中国从业者而言，俄罗斯市场的这一结构性变化值得持续跟踪。

俄罗斯冰鲜鳟鱼进口的大幅下降并非孤立事件，而是俄罗斯水产市场“国产替代”战略在细分品种上的集中体现——2026年前四个月土耳其冰鲜鳟鱼对俄出口量额腰斩（-45%），直接反映出俄罗斯国内养殖产量（7.4万吨，+3%）已具备显著的供给替代能力，叠加政府采购进口禁令的政策信号，进口产品的市场空间正在被系统性地压缩。

然而，冷冻鳟鱼进口（+35%）的逆势增长表明，俄罗斯市场并非对所有进口产品“关上大门”，而是基于产品的加工适用性和储存便利性进行差异化选择——冷冻产品凭借其供应链灵活性仍占据优势地位。

同时，土耳其“量降价升”的出口结构（鲯鳅、海鲈鱼进口量降但金额增）提示从业者，在数量收缩的背后，高价值品种的议价能力仍在强化。

对于中国水产贸易商而言，当前需要建立双线策略：一方面，抓住冷冻鳟鱼及高价值品种对俄出口的增长窗口，利用中国养殖虹鳟的成本和加工优势抢占土耳其份额；另一方面，警惕土耳其鳟鱼因对俄出口受阻而加大对中国市场的开拓力度，提前评估对国内虹鳟养殖业的价格冲击，并做好差异化竞争准备。

俄罗斯水产市场的“国产替代”不会一蹴而就，但方向已定，中国从业者需在变化中寻找结构性的贸易增长点。

海鲜指南走访了鑫立禾（南通）农业发展有限公司。

中国进口白虾的数量在2023年达到了顶峰，98.67万吨。

2024年和2025年白虾进口量连续下降，2025年进口90.07万吨。

进口量的下降的另一面，是国产白虾的崛起：模式升级、单产提升，价格“被打下来了”，于是，从前只关注鲜活流通的国产白虾在与进口竞争的冷冻食品市场赢来了部分份额。

东北人张立春在厄瓜多尔待了8年后，也是在这样的时刻，选择了回国，在如东建了一个加工厂，专收国产虾。

如东是江苏省南通市的一个县，仅如东县每年白虾养殖产量可达到14万吨，占全国养殖产量的5-6%，以棚虾养殖模式为主。

以如东为养殖中心辐射到周边的盐城、淮安及江苏整省的白虾养殖产量可达20万吨。

近日，海鲜指南走访了该加工厂- 鑫立禾(南通)农业发展有限公司，其号称拥有全国最先进的盐冻生产线。

鑫立禾(南通)农业发展有限公司董事长张立春01厄瓜多尔待了8年，决定回国干盐冻带头虾加工鑫立禾(南通)农业发展有限公司董事长张立春告诉海鲜指南，厄瓜多尔白虾基本养殖加工出来全是出口，他们的生产线、生产流程比国内先进、成熟，白虾产业规模也很庞大。“在厄瓜多尔，我几乎看过了每一个虾工厂，非常了解他们的制虾工艺，虾的质量如何。

我也因此学习了不少加工方面的技术。”他提到，这两年，国内白虾价格一跌再跌，也影响到了厄瓜多尔的供需，“那边很多工厂都是亏损状态，当地虾农基本上也都是亏钱状态。”“我回国考察时，看到了国内养殖虾规模越来越大，养出来的虾越来越好，价格也有优势。

加上国内盐冻虾工艺不是很成熟，就意味着我还有机会，我就带着厄瓜多尔的技术，把自动化盐冻虾流水线引入到国内来做，我们自己设计了一套日产50吨的盐冻设备。”右一为张立春据介绍，新建的加工厂日产50吨盐冻虾，采用活虾到厂加工，另外还配套了2个去头虾粗加工车间，预计全面开工要等到6月份如东产区陆续出塘。“我们团队跑遍了国内各个主产区，最后综合选择落地在如东，如东小棚虾名声在外，可做到全年投苗、全年养殖、全年加工。

这里有很好的产业链条件，可以满足我们后续的全产业链协同发展。

除此以外，如东还没有加工能力非常强的带头虾加工厂，普遍都是螺旋机、速冻间，我们的技术和设备有优势。”国产加工优势：价格、产业链协同、稳定性当然，也不仅仅是张立春团队，他介绍，去年年初开始，中国的各个港口的进口虾库存惊人，很多进口商不得不赔钱换现金，他们也受到冲击。“当时其实国内就有去头虾客户已经转投国产白虾领域，而且国产价格相当有优势，进口反而成为了国产的补充。”鑫立禾与厄瓜多尔当地的工厂还有一个重要的操作方式不同，据张立春介绍，厄瓜多尔当地大部分虾捕捞上来后，通过打冰泡水运输再到工厂加工，但是在如东，周边的养殖环境完全可以做到水车鲜活运输及时盐冻加工，“这样品质更有保障”。“其次，厄瓜多尔的订购周期也很长，期间会产生不少价格变化，国内就不会，我们看准价格就收购加工，更灵活一些，也不会有太大风险，稳定性更强。”“近两年，也有不少中资企业到当地建厂，据我了解到，投资成本都非常大，至少千万人民币级别，厄瓜多尔当地建厂加工的主要优势是深加工产品（例如虾仁、虾滑等），由当地加工再出口至中国，关税上也有优势。”销路：自有品牌、OEM代工、经销商渠道加工完成的盐冻带头虾，销往哪里？“我们已经有一个比较成熟的品牌 - 海淘汇，主要做海鲜礼盒，这是我们自己的品牌销售渠道；另外，通过盐冻带头虾这条生产线，我们能接不少外部OEM订单，这部分的订单量很大，我们都在稳定对接线下的商超、线上的电商和团购渠道；最后是我们自己的厂牌- 鑫立禾，可以通过经销商销售出去。”“国产冷冻白虾加工在蓬勃发展，每年都有新的入局者投资工厂，国产虾虽然暂时还不能完全替代进口虾，但是我们的生产线很先进，我很有信心与进口虾的品质比较。

我们现在只做白虾，但是黑虎虾、罗氏沼虾我们也在关注。”

全球鱼粉市场迎来历史性时刻。

秘鲁为期15天的中北部鳀鱼（Engraulis ringens）"超级禁令"即将于5月26日到期，新季超级鱼粉CFR中国报价已突破2,850美元/吨，国内现货价格冲破20,000元/吨，连续三周刷新历史纪录。

核心供需矛盾在于：配额完成率仅约23%，供应净缺口约7万吨。

与此同时，秘鲁ENFEN将厄尔尼诺强度从轻度上调至中度，海水温度同比升高2.03°C，鳀鱼群向深水区迁移，供应前景堪忧。

国内港口库存表面约17.7万吨，但实际可售或不足10万吨；1-4月鱼粉进口量同比降11.6%，秘鲁发货量降17.7%。

成本压力已传导至下游——5月中旬以来数十家饲料企业密集涨价，最高涨幅达1,500元/吨。

2026年5月，全球鱼粉市场正在经历一场"历史性时刻"。

秘鲁中北部鳀鱼（Engraulis ringens）捕捞因幼鱼比例过高而大面积停滞，为期15天的"超级禁令"将供应紧张推至极致——新季超级鱼粉中国到港报价突破每吨2,850美元，国内现货价格冲破20,000元/吨大关，连续三周刷新历史最高纪录。

与此同时，厄尔尼诺警报升级、海水温度异常升高、配额完成率仅约两成……多重因素叠加，将鱼粉价格推向了一个前所未有的高位。

这场发端于秘鲁海岸的供应冲击，正沿着全球水产饲料产业链步步传导，最终抵达中国每一个养殖户的饲料账单。

本文将深度解析本轮鱼粉涨价的底层逻辑、当前市场博弈的核心变量以及对产业链的深远影响。

秘鲁"超级禁令"进入倒计时——2,850美元的历史报价与7万吨的供应缺口2026年5月26日，秘鲁为期15天的中北部鳀鱼"超级禁令"即将到期。

过去两周，这项覆盖南纬06°00′至14°00′、30海里海域的禁捕令，几乎完全切断了全球最大鱼粉供应国的原料供给，将鱼粉市场推入了一场前所未有的价格风暴。

据行业贸易数据显示，截至5月第三周，新季超级鱼粉的CFR中国报价已攀升至每吨2,850美元，周环比上涨50美元，再次刷新历史最高纪录。

然而，从实际成交来看，市场正处于"全面观望"状态——所有买家与卖家都在等待5月27日捕捞能否如期恢复。

当前的供需缺口极为严峻。

数据显示，截至5月中旬，秘鲁生产商的鱼粉产量约为110,500吨，而已签约销售量高达约180,000吨，净缺口约69,500吨，相当于约292,000吨原料鳀鱼，约占秘鲁191.4万吨中北部第一季配额的15%。

即便是相对乐观的行业预期，也仅希望能完成80-90万吨的配额（完成率约42%-47%），这意味着5月下旬至6月必须捕捞约30万吨。

但现实并不乐观。

第20周（5月11日至17日）的数据显示，中北部总捕捞量仅10,203吨，几乎全部来自唯一 exempt 于禁令的派塔地区Bayovar码头。

考虑到禁捕结束后船队重新部署需要时间，30万吨的捕捞目标在6月内完成存在极大的不确定性。

业内分析指出，秘鲁本轮配额完成率截至4月底仅约23%，与历史同期相比严重滞后。

2024年A季同期完成比例为38.64%，2025年为32.89%，而本季不仅配额总量本身已是近十年次低水平（191.4万吨），叠加幼鱼问题和禁捕干扰，最终捕捞量"可能落在130万-160万吨之间"。

至于"完全完成配额"，在目前已被视为近乎不可能的"奇迹"。

厄尔尼诺升级、海水升温——气候因素正在重塑全球鱼粉供应格局如果说禁捕令是短期冲击，那么气候因素正在从根本上改变鱼粉供应的长期格局。

秘鲁ENFEN多机构小组于5月15日发出最新预警：维持"沿海厄尔尼诺警报"，但将强度预测从轻度上调至中度，并将预期影响时间延长至2027年2月。

数据清晰地揭示了海洋变暖的速度——离岸5海里处平均海面温度已达20.79摄氏度，较去年同期高2.03摄氏度；Nino 1+2区域异常指数攀升至+1.30摄氏度，而去年同期为-0.10摄氏度。

这意味着什么？

ENFEN明确指出："随着变暖加剧，鳀鱼群预计将在未来几周向更深水域移动。"鳀鱼偏好较冷、营养丰富的上升流海域，海水温度升高会迫使其向更深、更冷的水层迁移，从而增加捕捞难度和作业成本。

更深层的问题是，海水温度升高会直接影响鳀鱼的繁殖和生长周期。

根据秘鲁海洋研究院的监测，当前幼鱼比例持续超标，网具缠挂率超50%，正是海洋生态系统正在发生变化的信号。

秘鲁生产部此前宣布禁捕的直接理由是"幼鱼比例持续超标"，而幼鱼比例偏高，通常与海水温度升高导致成鱼分布变化、捕捞区域与幼鱼栖息地重叠有关。

行业分析师指出，这一气候驱动因素正在使鱼粉供应从"周期性波动"走向"结构性收紧"。

过去十年间，秘鲁配额已从2018年的541.7万吨峰值，降至2023年厄尔尼诺冲击下的277.3万吨历史谷底，2026年A季配额进一步收缩至191.4万吨。"弹性越来越小、波动越来越大"正成为秘鲁鳀鱼供应的新常态。

从港口库存到饲料涨价——中国水产养殖产业链的连锁反应秘鲁的供应冲击，正沿着全球贸易链迅速传导至中国市场。

从价格端来看，国内鱼粉市场同步创出历史新高。

山东荣成地区国产超级鱼粉替代品（63%蛋白，TVN 150）报价周环比上涨400元/吨。

秘鲁超级蒸汽鱼粉现货价格在5月中旬已集中至19,900-20,000元/吨，单日上涨200元持续刷新历史纪录。

从库存端来看，数据表面上并不算极端——截至5月20日，中国主要港口鱼粉库存约为176,830吨，周环比略有增加。

但如果剔除已售未提的部分，实际可流通库存可能不足10万吨。

按当前约3,000吨/日的提货速度计算，实际可售库存仅可支撑约一个月的正常消费——市场缓冲空间极为有限。

2025年4月的历史同期库存约为25.78万吨，当前库存比历史平均水平低了近8万吨。

从进口端来看，2026年1月至4月，中国自全球进口鱼粉544,288吨，同比下降11.6%。

其中，秘鲁发货量占47.4%，但同比大幅下降17.7%。

越南（+14%）、印度（+68%）、智利（+40%）等国的供应虽有增长，但总量仅约为秘鲁的74%——没有任何单一国家或组合能完全弥补秘鲁的供应缺口。

这种供应紧张已迅速传导至下游饲料行业。

5月中旬以来，华南、华东、华中、华北等主要水产养殖区出现了一波密集的饲料涨价潮。

海大、通威、粤海、澳华、恒兴、新希望等数十家头部企业集中调价，涨价品种涵盖白对虾料、罗氏沼虾料、金鲳鱼料、加州鲈料、生鱼料、黄颡鱼料、海水鱼料、苗料等几乎所有主流品类，涨幅在300至1,500元/吨不等。

5月19-20日，艾生牧、越群、德洋、东方希望等企业再度跟进，最高涨幅达1,000元/吨。

综合来看，本轮鱼粉涨价的核心逻辑链条已经十分清晰：秘鲁捕捞配额收缩 + 幼鱼比例超标触发禁捕 + 厄尔尼诺气候异常导致海水升温 + 鳀鱼资源向深水区迁移 = 全球鱼粉供应进入结构性收紧期。

在这场由气候和资源共同驱动的涨价周期中，中国水产养殖产业链正在经历一轮全面的成本重估。

对于饲料企业而言，配方优化和替代蛋白应用已成为迫在眉睫的战略课题；对于养殖户而言，合理规划采购节奏、控制养殖密度、优化饲料转化率，将是应对高价原料环境的关键生存策略。

2026年5月全球鱼粉市场的"历史性时刻"，是一场由厄尔尼诺驱动的气候冲击、秘鲁幼鱼危机触发的政策约束、以及预售制度与配额紧缩之间的供需错配三重因素共振的结果。

秘鲁中北部"超级禁令"将于5月26日到期，市场的短期核心变量是禁令解除后捕捞能否快速恢复，但即便恢复，约7万吨的净缺口、不足10万吨的中国实际可售库存、以及持续至2027年2月的厄尔尼诺警报，都决定了鱼粉价格难以在短期内出现深度回调。

对中国水产养殖产业链而言，这不仅是成本压力的一次集中爆发，更是一个倒逼行业结构性变革的契机——从原料采购的多元布局、饲料配方的技术升级，到养殖模式的效率优化，都将进入一个持续数年的"高压适应期"。