秘鲁生产部4月14日宣布，秘鲁中北部海区首个鳀鱼捕捞季总配额为300万吨， 4月22日正式开捕。秘鲁海洋研究院（Imarpe）对鳀鱼生物量进行了科学评估，为新产季配额制定提供有利科学支持。新产季配额超过2024年第一产季的247.5万吨和第二产季的251万吨，并且超过秘鲁媒体的预测（240万吨）。IFFO海洋原料机构市场研究总监Enrico Bachis表示：“这是自2018年 （331.97万吨）和 2011 年（367.5万吨）以来最高的配额，表明鳀鱼生物量状态优良。” IFFO统计，今年2月份全球鱼粉累计产量比去年同期增长38%，主要由秘鲁驱动，智利、美国、西班牙和非洲的产业也呈现增长趋势。除北欧外，其他地区鱼油产量也呈上升趋势。

美国最新一轮关税调整的“涟漪效应”已波及印度，正将其虾类出口产业推向危机边缘。在过去一周内，印度西部城市浦那的Ganesh Peth市场出现了罕见的价格暴跌。此前售价高达每公斤450卢比（约合5.4美元）的虾类产品，如今跌至350卢比左右，跌幅近两成。本地市场供应激增是直接原因，而背后的推手，则是美国对印度虾类征收的高额关税。原本印度对美虾类出口仅需承担约8%的税负，但随着“对等关税”政策的逐步实施，这一数字飙升至27%，预计7月将进一步上调至26%。在对美出口额高达10亿美元的背景下，此举无疑重创了印度水产出口企业的信心与利润空间。印度海产品出口商协会主席帕万·库马尔直言：“10%的关税已经让我们难以为继，考虑到我们的利润率通常只有3%到4%，这几乎就是断崖式崩盘。”目前，出口商正集体要求政府介入美印谈判，争取关税豁免。出口滞留，2000个冷柜无人敢收 据《路透社》报道，当前已有约2000个满载冷冻虾的集装箱在港口面临滞留风险。美国大型零售商沃尔玛、克罗格、开市客等买家要求重新议价，甚至拒收已发货产品。一名印度出口商坦言：“如果26%关税真的执行，印度虾业基本‘玩完了’。” 加工厂方面情况也不容乐观。在印度南部安得拉邦，一名63岁的养虾户拉朱无奈表示：“我们的产品没人要，我们不知道还能撑多久。” 厄瓜多尔“趁虚而入”？新竞争加剧全球洗牌 尽管美国政府宣布对大部分国家的对等关税暂停90天并统一调整至10%，印度并未从中受益。反观距离美国更近的南美国家厄瓜多尔，由于适用的优惠税率，正逐渐成为替代选项。数据显示，2023年厄瓜多尔虾类出口额高达15.5亿美元，其中美国是其第二大出口市场。当地出口商认为，虽然美方对厄瓜多尔产品的需求正持续增长，但该国当前产能尚无法完全取代印度的供应地位。但这也意味着，印度可能会将出口方向转向厄瓜多尔已深耕的市场，比如中国和欧盟，导致全球市场竞争进一步加剧。

由于复活节（本周日，4月20日）即将到来，海外多个三文鱼主产区的加工厂迎来集中休假停产潮。据悉，各产地加工厂的休假停产安排计划为： 法罗产区： 4月17日-4月21日停产（本周四至下周一） 挪威产区： 绝大部分工厂 4月17日-4月21日停产（本周四至下周一），极个别工厂可能安排少量加班生产 苏格兰（皇冠）产区： 不停产，但本周下半周加班生产产能有限 智利产区： AquaChile爱鲲4月18-19日停产 *注：停工生产计划为业内人士分享，海鲜指南汇总整理，如有错漏，请指正，感谢！由于海外三文鱼加工厂假日性的产能收缩，供应偏紧及市场的需求旺盛，产地对全球市场的三文鱼报价呈现大幅上涨趋势。外媒多个报道源将复活节前夕冰鲜三文鱼的价格上涨描述为是2025年动荡开局至今的一种令人欣慰的缓解。出口商表示：“渔场多个规格的鱼涨幅均超过10挪威克朗/公斤。”他补充提到，“整个2025年都处于价格死亡地带。这周终于迎来好的一周。” 另一份渔场报价则显示挪威3-6KG规格的鱼供应更为紧缺，涨幅达到17-20挪威克朗/公斤。海鲜指南了解到，具体对中国市场来说，新一周挪威产地6+KG规格冰鲜三文鱼的进口成本涨幅约为2美金/公斤，价格攀升明显。按照生产日期及航班情况，本批涨价的冰鲜三文鱼约在本周四（4月17日）陆续落地中国市场。

2025年第一季度，挪威鳕鱼产业在配额削减、恶劣天气和原料短缺的多重挑战下艰难前行，各类鳕鱼产品出口量普遍下滑。然而，创纪录的价格和关键市场的强劲需求，仍显示出行业的韧性。根据挪威海产局最新数据，一季度新鲜鳕鱼出口量仅为13,993吨，同比下降24%，出口额减少3%至11亿挪威克朗。丹麦、荷兰和拉脱维亚仍是主要出口市场。挪威海产局分析师指出：“随着本土加工厂争夺鳕鱼原料用于生产鱼片、腌鱼和鳕鱼干，新鲜鳕鱼的出口量显著减少。” 尽管整体行业面临压力，养殖鳕鱼表现亮眼，出口量增长45%至4,710吨，出口额飙升72%至3.12亿挪威克朗，占新鲜鳕鱼出口总值的28%。挪威海产局表示：“这是有记录以来单季度最高出口量，比2009年第四季度的纪录高出22%。” 受配额减少和恶劣天气影响，Skrei鳕鱼出口量暴跌45%至2,243吨，创下一季度历史最低纪录。然而，供应短缺推动出口价格飙升至94挪威克朗/公斤，比两年前的纪录高出25克朗。冷冻鳕鱼出口量下降35%至11,870吨，创2009年以来新低，但出口额与去年持平，达9.96亿挪威克朗。中国和越南市场降幅最大，而英国市场表现突出，出口额增长33%至9,500万挪威克朗。鳕鱼干制品成为亮点，零食类出口量增长4%至20,309吨，出口额增长24%至15亿挪威克朗，葡萄牙、巴西和多米尼加为主要市场。干制鳕鱼在葡萄牙需求旺盛，消费者转向更实惠的小规格产品，而多米尼加市场出口额激增60%。挪威海产局分析师表示：“原料获取困难和价格高企，给今年的生产带来很大不确定性。”尽管出口量下滑，但强劲的市场需求和创纪录的价格表明，挪威鳕鱼产业仍具备较强的抗风险能力。未来，行业需应对供应链挑战，以维持全球市场的竞争优势。

中美贸易摩擦再度升级，中国海产品加工行业遭受冲击。美国总统特朗普4月10日宣布将对华关税提高至125%，中国随即于次日实施对等反制。这一轮关税战已导致美国对华海产品加工订单全面停滞，即便是使用阿拉斯加原料的贸易也面临巨大不确定性。在中国北方两大海产品加工中心——大连和青岛发现，当地企业已普遍暂停使用非美国原料的对美加工业务。青岛某加工企业高管透露："美国买家在关税生效前三天就要求冻结所有订单，现在讨论税率具体数字已无意义。"另一家企业证实，其美国客户全部进入观望状态，工厂被迫停止采购挪威鳕鱼等原料。更严峻的是，这场危机正波及整个产业链。某早在疫情期间就退出美国市场的企业负责人表示："美国占北方加工业务超30%份额，如今连非美原料企业也面临停产风险。"行业担忧，若局势持续，中国北方海产加工业可能遭遇"系统性停工"。使用美国阿拉斯加原料的加工贸易同样前景不明。数据显示，中国2024年进口了17.4万吨价值4.2亿美元的阿拉斯加H&G鳕鱼等原料，加工成品主要返销美国。但当前核心争议在于：美国海关4月8日文件曾规定"产品含20%以上美产成分可免税"，而10日新版指南在将中国税率升至125%时却删除相关豁免条款。这种政策矛盾导致贸易陷入混乱。部分美国进口商已暂停所有中国加工订单，阿拉斯加供应商正将业务转向印度、越南等享受10%关税的国家。尽管仍有企业依据旧规维持贸易，但某匿名美国高管坦言："每吨4000美元的价差若按145%征税，仅关税就达5800美元，这种生意根本无法持续。" 中国海关总署4月9日虽明确保税政策延续，但新增"加工成品禁止内销"等限制。业内人士指出，新规要求企业必须对保税原料全程监管并专项申报，操作复杂度显著提升。某加工企业负责人比喻道："这就像在迷宫里突然多了几道闸门，现在必须步步为营，稍有不慎就会触碰监管红线。" 中国水产流通与加工协会会长崔和分析称，当前矛盾本质是全球化产业链与单边贸易政策的碰撞。行业普遍预期，在6月关键政策窗口期前，中美海产品贸易或将持续低迷，企业需做好中长期应对准备。这场关税风暴正在改写全球海产加工贸易格局。

受挪威三文鱼价格飙升影响，中国三文鱼批发市场在第16周（4月14日至20日）迎来显著上涨，市场情绪较3月底的低迷状态明显改善。业内人士表示，随着供需关系调整，行业正逐步回归正常水平。截至4月14日，广州市场的挪威带头去脏三文鱼（6-7公斤规格）批发价达到88元/公斤（约12.07美元/公斤），较前一周上涨10%。上海市场的同规格挪威三文鱼同样录得约10%的涨幅，而法罗群岛三文鱼价格也上涨约5%，逼近100元/公斤的关键心理价位。一位上海经销商透露：“3月底市场曾陷入"非常糟糕的状况"，当时挪威大规格三文鱼价格甚至低于小规格，但近期行情已明显回暖。市场正在向理想状态恢复，情况正逐渐好转。" 此次中国市场的涨价潮主要受挪威原产地价格推动，挪威养殖三文鱼现货价格在第16周大幅攀升，其中4-5公斤规格上涨约20挪威克朗/公斤，至94挪威克朗/公斤（约合人民币64元/公斤）。一位广州经销商表示："挪威涨价后，我们也不得不调整价格。目前每公斤挪威三文鱼的利润空间在5-10元左右。这一利润水平较3月底的微利甚至亏损状态有所改善。" 尽管近期全球贸易紧张局势加剧，尤其是中美贸易摩擦升级，但中国三文鱼批发市场尚未受到直接影响。一位上海经销商直言："在中国三文鱼市场，没人关心特朗普的关税政策。我们唯一担心的是汇率波动。如果人民币贬值幅度过大，进口成本就会上升，进而影响终端价格。" 目前，中国市场对高品质三文鱼的需求依然稳健，进口商正密切关注挪威、法罗群岛等主要产地的供应情况。随着第二季度消费旺季临近，预计三文鱼价格仍将维持高位震荡。

2025年3月31日，老挝养殖并加工的淡水巴沙鱼首次顺利出口至中国，成功通过深圳蛇口港口的海关检验检疫，标志着老中渔业贸易合作迈出历史性的一步，也是“一带一路”倡议下渔业发展合作的重大突破。据老挝国家广播电台报道，这批高品质的巴沙鱼来自占巴塞省孔县湄公河巴沙鱼产业园，由园区内全程养殖、加工后完成出口。鱼产品顺利通过广东省深圳市蛇口港的清关程序，目前已正式进入中国市场，直供消费者，象征着老挝水产品首次实现直接出口至中国的目标。这一成果是在“一带一路”框架下历经三年筹建和发展的合作项目取得的阶段性胜利。该项目由深圳中渔海洋科技有限公司主导实施，得到了深圳市发展和改革委员会的大力支持。2024年12月，老挝与中国政府正式签署了《老挝水产品输华检验检疫要求协议》。随后，中国海关总署宣布给予老挝水产品市场准入许可，为出口铺平了道路。此次实现出口的孔县湄公河巴沙鱼产业园是老挝首个、也是目前最大的现代化渔业养殖和加工园区，总面积达2,863公顷。园区一期已于2024年投产，年产量预计约2万吨，加工能力达1.2万吨，产值约达3.3亿元人民币（折合老挝币超9630亿基普）。根据规划，园区全面建成后，年加工能力将突破50万吨，成为老挝重要的出口产业支柱，并为中国市场提供稳定的优质鱼类供应。这不仅有助于老挝经济增长，也促进中老渔业的深度合作。在此次出口中，鱼产品由园区内新建的现代化加工厂负责生产，该厂已获得输华许可，采用先进的食品安全与质量控制系统，确保产品符合中国市场的高标准要求。老挝农业与林业部下属的畜牧与渔业司对该项目给予了全程政策支持。老挝政府也高度评价该项目，认为它不仅建立了老挝首个系统化水产品供应链，还填补了老挝与中国之间缺乏大型水产贸易通道的空白。此次首发的成功出口被视为全球渔业合作的典范，不仅展示了老中两国在农业领域合作的潜力，也为可持续资源利用与跨境养殖业的发展提供了新范式。随着产业园逐步扩大产能，未来老挝有望成为区域巴沙鱼出口的重要力量，为中老经济合作注入新的活力。

截至2025年4月10日，随着A季的结束，俄罗斯狭鳕捕捞量再创新高，总产量突破 105.8万吨，其中鄂霍次克海主渔场产量达 84.61万吨，同比增长2.5%，赶超去年同期水平。与狭鳕捕捞同步攀升的还有附加值加工产品的产量，特别是 鱼糜（surimi）。据俄罗斯狭鳕捕捞协会（PCA）公布的数据，2025年春捕季俄罗斯海上鱼糜产量达到 4.14万吨，较2024年同期的约3万吨增长 38%，延续了2024年全年产量同比增长 47% 的强劲态势。2024年俄罗斯全年鱼糜总产量为 7.08万吨，成功跻身全球前五大鱼糜生产国。鱼糜主要用于制造仿蟹肉棒等深加工海产品，具备高附加值与广泛市场需求。除了鱼糜，狭鳕鱼片的海上产量也小幅增长，同比上升 1%，达到 5.14万吨。截至4月10日，俄罗斯海上狭鳕加工总量达 53.4万吨，若计入鱼粉，则达 57.7万吨，较去年同期增长 1.8%。2025年，俄罗斯的狭鳕年度可捕量（TAC）已设定为 246万吨，其中鄂霍次克海为 115.5万吨，西部白令海为 77.52万吨。预计“B季”将补充捕捞 13万-14万吨，使得鄂霍次克海的捕捞配额完成度预计将达到 96%-99%。狭鳕不仅是俄罗斯最重要的经济鱼类资源，占全国总捕捞量的 40%以上，同时也是俄罗斯最大的出口品种。2024年，俄罗斯狭鳕出口量超过 80万吨，国内市场消费占比约 30%，人均消费量达到 4公斤，创历史新高。