2026年2月，中国大西洋鲑进口热度持续攀升，进口量（冰鲜+冷冻）达1.83万吨，同比激增92%。前2月，中国已进口3.6万吨大西洋鲑，为2026全年冲刺新高奠定基础。2026年2月，恰逢中国农历春节消费旺季，中国进口大西洋鲑（三文鱼）市场延续强劲势头，进口热度较2025年同期继续攀升。据海关总署最新数据，2026年2月，中国进口大西洋鲑（冰鲜+冷冻）总量达1.83万吨，较去年同期的9500+吨同比激增92%，在高基数基础上创近两年单月新高。01马年春节火力前开，2月进口冰鲜三文鱼飙增86%具体来看，2026年1月，中国进口了1.55万吨冰鲜大西洋鲑，创下单月历史新高；2月进口量进一步攀升至1.68万吨，开年即连续两个月刷新单月进口记录。其中，2月同比增速高达86%，同步创下近两年单月增速新高。从来源地看，2月，挪威、智利、法罗、冰岛、澳洲、英国为中国进口冰鲜大西洋鲑六大来源地：挪威产地，稳居首位，份额扩大。1月占比61%，2月飙升至67%。挪威在中国市场的绝对主导地位在春节期间得到空前巩固。智利产地，在挪威、澳洲及其他产区价格压制下，表现出较强韧性。2026年1月和2月，智利份额稳定在11%，法罗产地，份额稳定，且从1月的7%跃升至2月的10%，显示春节高端市场需求对法罗三文鱼的偏爱。冰岛产地，持续发力，1月占比6%，2月占比5%，已连续半年超过英国（1月1%，2月2%），本月跻身中国冰鲜三文鱼进口第四大来源地，成为新兴力量中的一匹黑马。澳洲产地，出现较大转折。1月，澳洲以14%的份额稳居第二大来源国，进口量约2100+吨；但2月，其份额骤降至5%，进口量跌至约800吨。关于冷冻大西洋鲑，2月进口量逐步回落至1500吨，但同比猛增209%，远高于往年同期。从进口均价来看，2月中国冰鲜大西洋鲑进口均价环比1月小幅上涨，结合2025年均价走势判断，中国市场已逐步走出此前的冰鲜进口成本低位周期；冷冻大西洋鲑均价则仍处于相对低位，但在经历连续4个月的集中补货后，市场消化节奏逐步放缓，进口量随之呈现降温态势。2026年前2月，中国已进口了近3.2万吨冰鲜大西洋鲑与4100+冷冻大西洋鲑，总量已超3.6万吨。02市场行情复盘：从节前“抢货”到节后“甩货”复盘马年春节（2026年2月，即第5-8周）行情，市场呈现过山车走势，在节前抢货和节后清库的节奏中剧烈切换。春节前，下游渠道备货需求强劲，进口端加大采购力度，推动第5周挪威对华出口突破2900吨，第6周更是攀至4000吨的历史峰值，海外渔场原料价格也在两周内实现跳涨。在成本和需求压力的双方传导下，节前批发价稳步上行。春节后市场逻辑迅速反转。第7周挪威对华出口仍维持近3000吨高位，与节前累积库存叠加，造成“消化不良”。叠加春节期间物流人手短缺、终端需求减弱，批发市场陷入清库压力，价格较节前高峰期明显回落，部分旧日期产品跌幅显著。从海外视角来看： 2月期间（第6周），中国的单周采购量以空前的4000吨超过波兰，成为挪威三文鱼最大的出口市场。数据显示，截至2月底，中国在挪威三文鱼出口总量中占比已从去年同期的7%升至13%，仅略低于波兰的16%。这意味着，中国正快速逼近挪威三文鱼全球第一大单一出口市场的地位，其在挪威海产出口体系中的分量愈发重要。总体来看，2026年2月中国大西洋鲑进口市场的亮眼表现，是春节消费旺季与市场长期增长趋势共同作用的结果，冰鲜产品的持续高增、挪威主导地位的巩固、来源结构的不断优化，以及中国市场在全球贸易格局中的地位提升，都彰显了中国的三文鱼消费市场的强劲韧性与巨大潜力。

2026年3月中旬，中国鱼粉市场迎来强势上涨行情。在港口库存持续收缩、秘鲁捕捞几近停滞以及沿海厄尔尼诺风险加剧的多重因素推动下，鱼粉价格正逼近历史高位。根据市场机构与业内消息，3月第12周（3月16日-22日），上海港超级蒸汽级秘鲁鱼粉价格单周上涨800元/吨，同比涨幅超过42%。与此同时，中国市场主要贸易商在3月16日至19日期间连续三次上调报价，累计涨幅达800-1300元/吨（约合116-189美元/吨），显示出市场情绪明显转强。目前，国内市场主流成交价格已升至高位：超级蒸汽级鱼粉：约17,700-17,800元/吨（CFR中国约2,522美元/吨）标准级鱼粉：约15,900-16,000元/吨（CFR中国约2,261美元/吨）此外，新季超级蒸汽级鱼粉预售价格已升至2,500美元/吨（CFR中国），较前一周再涨150美元。库存持续下滑，供需失衡加剧库存方面，中国主要港口鱼粉库存已降至约16万吨，为近年来同期最低水平，较一周前的175,900吨明显下降。库存下降的核心原因在于到货与消耗严重失衡：日均到港量仅1,000-1,400吨日均提货量却超过5,000吨具体港口分布显示：黄埔：89,430吨福州：33,820吨上海：28,460吨大连：2,770吨天津：仅220吨业内人士指出，在水产养殖旺季即将启动背景下，需求仍将保持强劲，库存短期内难以回升，反而可能继续下降。秘鲁供应端承压，新季前景不明作为全球鱼粉核心供应国，秘鲁当前供应端形势严峻。南部2026年第一捕季配额为251,000吨，截至目前仅完成153,073吨（约61%）。受恶劣天气影响，全国90个港口一度全部关闭，暴雨和洪水已造成59人死亡、超过15.5万人受灾，捕捞活动几乎停滞。与此同时，北中部海域资源调查仍在进行，但受天气和船只问题影响进度延迟。尽管市场存在提前开放捕季并给予50万吨预配额的预期，但业内普遍持谨慎态度。最新评估结果预计将在3月底公布，而最早开捕时间或推迟至4月6日（复活节后）。分析人士认为，考虑到上一捕季资源评估水平及已捕捞量，本轮配额大概率偏低，难以对市场形成有效供应补充。厄尔尼诺预警持续，市场不确定性增强气候方面，秘鲁国家厄尔尼诺现象研究机构（ENFEN）维持“沿海厄尔尼诺预警”状态，预计该现象可能持续至2026年12月。目前强度虽较弱，但秋季存在升级为中等强度的风险，这将进一步影响鱼群资源及捕捞活动。出口数据下滑，中国占比下降贸易方面，秘鲁鱼粉出口出现明显下滑：2026年1月出口124,228吨，同比下降18.7%中国进口占比由去年同期的90%降至72%2月初步出口量仅61,857吨，其中对中国出口52,404吨行业观点：高价与需求之间的博弈面对持续上涨的价格，市场参与者分歧明显。生产商希望在价格上涨的同时维持稳定出货量，而下游饲料及养殖企业则面临成本传导压力，终端接受度成为关键变量。总体来看，在库存低位、供应不确定及需求旺季叠加背景下，短期内中国鱼粉市场仍具上涨动能，但高价能否持续，仍取决于秘鲁新季捕捞进展及全球气候变化。

美国切萨皮克湾鲶鱼治理进入商业化阶段。3月17日，美国众议院以320票对66票通过《MAWS法案》（HR 4294），其中民主党支持票192票、共和党支持票128票，法案已提交参议院审议。该法案提出在美国国家海洋和大气管理局（NOAA）切萨皮克湾办公室设立试点项目，围绕入侵物种蓝鲶鱼（Ictalurus furcatus）建立商业采购体系。项目资金规模明确为2027年至2029年每年200万美元，用于支持宠物食品、动物饲料及水产饲料企业采购当地渔民捕捞的蓝鲶。法案允许最多15%的补贴资金用于运输成本，覆盖原料从捕捞地到加工厂的物流支出。项目结束后需提交联邦报告，内容包括生态影响、生物量变化及经济产出等量化指标。蓝鲶在切萨皮克湾生态系统中已形成明显压力。数据显示，该物种寿命可达20年，在当地缺乏天敌，大量捕食蓝蟹、岩鱼（striped bass）及牡蛎等关键商业物种，与本地渔业资源形成直接竞争关系。蓝鲶最早于20世纪70年代至80年代被引入弗吉尼亚州约克河、詹姆斯河及拉帕汉诺克河，用于休闲渔业。高降雨年份导致河口盐度下降，使其扩散至整个切萨皮克湾流域，目前已覆盖主要支流。产业端同步出现加工能力扩张。美国农业部（USDA）在2025年8月宣布，通过肉类与家禽加工扩展计划提供600万美元资金，用于开发入侵鲶鱼加工市场。2026年3月，USDA确认两笔各100万美元的专项拨款：马里兰州Denton的BSA Seafood获得100万美元，用于设备升级，目标年加工能力超过50万磅（约227吨），新增20个全职岗位并保留15个现有岗位弗吉尼亚州Arlington的Chippin Inc.获得100万美元，用于伊利诺伊州Valmeyer工厂扩建，推动蓝鲶在宠物食品市场规模化应用与加工补贴形成对比，政府采购端也已启动。USDA联合马里兰州农业部门开展为期1年的试点采购，预算上限200万美元，用于收购切萨皮克湾捕捞的蓝鲶。该法案获得宠物食品协会、美国饲料工业协会、美国国家渔业研究所等多方支持。展会端已有市场推广动作，在2026年波士顿水产展期间，弗吉尼亚海产品委员会现场提供蓝鲶油炸产品试吃，推动消费端认知。

做羊肉进口这行，最怕的不是没货，而是货少、价高、利润薄。羊肉进口作为我国肉类供应体系的重要组成部分，其贸易走势直接反映全球供应链变化与国内市场供需关系。近日，海关统计数据在线查询平台正式发布2026年1-2月鲜冷冻羊肉进口明细，数据显示行业呈现明显的量缩价涨、供需错配特征，整体运行面临阶段性压力。据海关总署官方统计，2026年1-2月我国HS编码0204项下（鲜、冷、冻羊肉，不含羊杂碎及副产品）累计进口量为4.9万吨，同比大幅下降29.2%；与此同时，进口羊肉到岸均价同比涨幅接近50%，量价背离态势显著，成为当前肉类进口领域的核心特征。1-2月进口羊肉量价背离，并非单一因素导致，而是全球供应链、季节性因素、贸易政策、市场需求等多重变量共同作用的结果，具体可从三大维度客观分析：一、全球供应端：核心产区出栏收缩，货源供给收紧二、贸易流通端：物流成本高企，政策红利对冲有限国际航运市场受区域局势、运力调配影响，集装箱海运费用、滞港成本同比大幅攀升，进一步推高进口羊肉到岸成本。尽管2026年1月起澳大利亚羊肉输华实施零关税政策，但关税减免红利难以抵消供应收缩与物流涨价带来的成本压力，未对进口量形成明显提振。三、国内市场端：季节性需求回落，供需节奏错配1月受春节节前备货带动，羊肉进口量相对平稳；2月恰逢春节假期，口岸清关、物流运输效率下降，叠加节后餐饮、零售端消费需求阶段性回落，进口商采购意愿趋缓，导致单月进口量大幅下滑，形成明显的季节性波动。贸易端：中小进口商集体收缩去年还在抢货，今年都在观望。到岸价折算人民币已突破52元/公斤，加上清关、仓储、物流、损耗，到终端成本直逼60元+，比国产羊肉优势越来越小。很多中小贸易商干脆暂停长单，只做少量现货，避免库存套牢。消费端：高价抑制需求，走货变慢春节旺季过后，餐饮、零售端需求回落，高价进口羊肉接受度下降。火锅店、烤肉店开始切换国产货源或性价比款，进口羊排、羊腿这类高端品走货放缓，库存周转压力加大。行业趋势研判：短期高位运行，中长期有望回归理性从肉类进口行业规律与全球供应链走势来看，当前进口羊肉量缩价涨的格局具有阶段性特征：短期来看，核心产区供给修复、国际物流成本回落尚需时间，进口价格仍将维持高位，进口量难现大幅反弹；中长期来看，随着澳新肉羊出栏周期回暖、全球航运秩序逐步稳定，叠加国内市场供需调节，进口羊肉贸易量价有望逐步回归合理区间，行业运行将更趋平稳。

来自SeafoodMedia消息，墨西哥政府正式推出国家可追溯系统，这是政府打击走私行为的关键战略。该系统将实现对每批国内外虾类货物的精准追踪，以识别商业化环节中的违规行为。此举旨在回应渔民和水产养殖生产商的多次投诉，他们指控外国虾类未经适当管控流入国内市场，造成不公平竞争。新模式的核心要素之一是侦测可能的贸易三角操作。据介绍，若某国申报产量为10吨，却向墨西哥出口100吨，将被视为明显违规迹象，此类情况常与厄瓜多尔相关货物有关联。该系统涉及多个机构协同运作，包括海关、国民警卫队、陆军、国家农业食品卫生、安全和质量服务局(Senasica)、联邦卫生风险防护委员会(Cofepris)以及税务管理局(SAT)，不仅通过现场执法，还借助情报和技术手段实现更严格的监管。作为该系统实施的一部分，墨西哥已启动全国数字化进程，对渔民、水产养殖生产商、合作社、船只及上岸点进行登记注册，这将能精准追踪国内虾类产量及进口量。

由于需求不断增长，中国国际货运航空将成都至格拉斯哥普雷斯蒂克机场的货运航线增至每日一班。成都双流国际机场与普雷斯蒂克机场之间的货运服务于2025年6月开通，截至3月15日每周运营四班，此次增加了航班频次。该航线将中国货物运往苏格兰，同时将苏格兰三文鱼及其它海鲜和威士忌等产品出口至中国。中国国际货运航空新开通的每日航班使英国直飞中国的定期货运航班总数增至15班，预计2026年这些贸易航线将推动逾2.5亿英镑的跨境贸易。2025年，中国是苏格兰三文鱼的第三大出口目的地，出口额增长了2110万英镑，涨幅28%，达到9700万英镑。

来自SeafoodMedia消息，今年1月越南鱼糜及相关产品出口额3200万美元，同比增长20%，在主要出口目的地中，中国市场的增长最为显著。1月对华出口额接近500万美元，较去年同期增长近一倍。韩国仍是最大出口目的地，1月对其出口额840万美元，占越南鱼糜出口总额的26%，泰国以约730万美元的出口额位居第二，占比近23%。从区域市场看，东盟国家仍是越南鱼糜出口的重要支柱，占比超过32%。对CPTPP国家的出口额占19%。美国与俄罗斯主导阿拉斯加狭鳕鱼糜供应，而东南亚国家在热带鱼糜加工领域占据领先地位。随着产业格局演变，加工中心正加速向东南亚转移，进一步强化越南的战略地位。越南正逐步崛起为关键供应商，尤其在向亚洲市场出口冷冻鱼糜及加工制品领域表现突出。全球鱼糜行业竞争日趋激烈。泰国与中国持续加大在加工技术与产品创新领域的投资，而美国凭借阿拉斯加狭鳕资源优势，在高端市场保持稳固地位。全球市场对方便食品的需求持续增长，将继续推动鱼糜行业稳步扩张。对越南而言，中国等主要市场需求的攀升，预计将成为未来数年推动其出口增长的核心动力。

来自SalmonBusiness消息，历经数月限制后，爱尔兰三文鱼获准重新出口美国。在监管机构确认爱尔兰符合美国渔业标准后，美国重新向爱尔兰三文鱼及其他海产品开放市场。3月16日，美国国家海洋和大气管理局(NOAA)公布一项可比性认定结果，批准爱尔兰所有相关渔业项目，涵盖鲑科鱼类及普通棘龙虾。该决定解除了自1月1日起依据美国《海洋哺乳动物保护法》实施的出口限制。该裁决确认爱尔兰渔业符合美国对海洋哺乳动物保护的要求，允许恢复出口。此认定有效期至2029年12月。