巴西农业咨询机构 Scot Consultoria 市场监测数据显示，圣保罗市场普通育肥公牛、 " 中国牛 "、育肥母牛及小母牛报价 4 月 23 日（周三）均下跌 2 雷亚尔 / 阿罗巴。该机构在市场报告中指出，由于国内牛肉流通不畅及买家采购趋于谨慎，圣保罗州活牛价格出现下跌。4 月 23 日该州普通肥公牛、 " 中国牛 "、育肥母牛及育肥青年母牛报价分别下跌 2 雷亚尔 / 阿罗巴，至 328 雷亚尔 / 阿罗巴、 333 雷亚尔 / 阿罗巴、 288 雷亚尔 / 阿罗巴和 308 雷亚尔 / 阿罗巴（所有报价均为含税期货价格）。同样地，据另一家咨询机构—— Agrifatto 的统计，当日该机构每日监测的 17 个市场中， 5 个市场（圣保罗、戈亚斯、米纳斯吉拉斯、南马托格罗索和巴拉那）出现牛价下跌，其余地区价格保持稳定。" 需特别指出，复活节期间国内牛肉销售疲软、中美新关税导致贸易暂时中断，加之中国方面不再维持前期谈判的高价立场，共同加剧了市场下行压力。"Agrifatto 分析师在论及牛市趋势转变时表示。该机构评估认为，随着 " 草饲牛 " 收获季末期的活牛集中上市以及部分畜牧区降雨减少，这一态势进一步加剧。" 在此背景下，屠宰企业很可能采取更强势的压价策略。" Agrifatto 数据显示，当前圣保罗州牛肉分销点除库存积压外，还存在大量延迟卸货情况（部分延误长达两天）。" 批发商补库需求疲软证实了圣保罗市场的停滞——现有库存足以维持分销商运营至少至 4 月 25 日（周五）。"期货市场方面，巴西 B3 交易所所有活牛合约 4 月 22 日（周二）均收涨。其中 2025 年 6 月合约报 324.95 雷亚尔 / 阿罗巴，较前日微涨 0.20%。

据 Khwanyo 水果贸易站报告，受国内外需求疲软影响，今年缅甸芒果产量下降50%。虽然缅甸已开始向中国出口芒果，但出口商甚至无法覆盖成本，面临亏损。“我们在产季初期出口了芒果。但由于运输延迟导致芒果品质下降，影响保质期。最快送达时间约三天。由于环境条件、种植投入不足以及采后处理不当，芒果极易腐烂。首批芒果出口收入未能覆盖运输、包装和人工成本。此外，种植者和出口商对芒果品质低劣存在误解。我们前面有五辆卡车，他们的售价相当高，”Khwanyo 水果贸易站的一位官员表示。目前，缅甸圣德龙芒果主要经景栋-勐拉-打洛路线进入中国，相比以往的木姐口岸路线，运输时间更长，物流成本增加。此外，芒果集中到货导致价格波动，若两三辆运输车同时抵达中国打洛市场，收购价往往下跌。往年4月是芒果出口旺季，缅甸通过木姐边境向中国出口数万吨芒果，但今年受多重因素影响，贸易情况不及预期。业内人士指出，运输效率低及成本高和市场供需失衡是当前芒果价格低迷的主要原因。未来需优化物流路径、拓展销售渠道，以改善出口收益。在缅甸约200个芒果品种中，主要种植圣德龙、瑞英塔、Padamya Ngamauk、Yinkwe 和 Machitsu 品种。国外市场更青睐圣德龙品种。

全球领先浆果企业 Agrovision 近日宣布，正式将公司更名为 Fruitist，与公司2020年推出的消费品牌一致。该公司表示，这一举动标志着其战略重心转向全球扩张、品牌增长、新型超级水果产品线和零食型产品开发。“十多年前，我们怀着‘提供更好浆果体验’的大胆构想起步，如今已发展成为年销售额超十亿美元（约合人民币73亿元）的全球企业，”公司在声明中表示。“Fruitist 这一名称代表着公司向消费品牌的转型历程，也体现了我们引领全球健康零食潮流的使命。” Fruitist 在过去12个月实现了四亿美元（约29.2亿元）的销售额，已成为全球鲜果市场增长最快的品牌之一。仅过去一年，其高端产品 Jumbo 蓝莓的销量就增长了三倍，成为公司增长的主要驱动力。这一扩张很大程度上得益于即食零食市场的强劲增长。“近60%的消费者表示他们在增加健康食品的支出。新鲜的功能性零食增速超过传统品类，而富含纤维和抗氧化剂的浆果完全符合这些需求，”该公司表示。首席执行官 Steve Magami 评论道：“我们都经历过'浆果盲盒'——打开包装盒后只能碰运气。有些可能还不错，有些则过熟或无味。就 Fruitist 而言，我们通过持续提供优质浆果消除了这种不确定性。消费者需求正推动我们的增长。将 Fruitist 从旗舰品牌提升为公司名称，是为了顺应这一势头并推动未来发展的战略举措。” Fruitist 表示，其能够大规模供应“卓越超级水果”的部分原因在于差异化的运营策略，该策略整合了从农场运营到专利技术应用的业务全环节。公司还持续获得投资者青睐，近期 Dalio Family Office 与机构投资者 Aliment Capital 共同加入投资方行列。Fruitist 目前正在拓展其他高端超级水果品类，包括黑莓、树莓和樱桃，并开发适合健康意识强的忙碌消费者的新型零食产品。公司产品现已销往28个国家，持续扩大在亚洲和中东等高增长国际市场的布局。其产品已进入北美超过12500家门店，包括 Costco、Giant、Publix、Sprouts、Trader Joe's、Wakefern、沃尔玛和 Whole Foods 等。“在超过六亿美元（约43.8亿元）投资的支持下，Fruitist 建立了我们认为是首个完全可控的全球供应链，旨在全年52周持续提供新鲜优质的蓝莓，”该公司表示。

普通蔬果平均涨幅达2.5%，有机产品微涨2.4%，但个别品类价格飙升幅度惊人。其中，大号哈斯牛油果以75.4%的涨幅位居榜首，羽衣甘蓝（42.9%）、特大号哈斯牛油果（38.2%）、混合沙拉（36.5%）和香蕉（35.4%）紧随其后。价格还取决于商品包装规格，这一现象在有机农产品领域尤为突出。三磅装有机嘎啦苹果价格暴涨50.5%，而两磅装同类产品价格却下降15.7%；四磅装有机脐橙价格上涨48.2%，但若按单价计算，涨幅仅为24.7%。这种“大包装不一定更省钱”的悖论，折射出供应链成本转嫁与消费者心理博弈的复杂现实。特朗普政府自2025年4月起开始加征关税， 直接冲击占美国59%新鲜水果和35%蔬菜的进口供应链。以牛油果为例，其进口依赖度高达90%，关税政策导致墨西哥等主要供应国成本激增，最终传导至终端零售价格。数据显示，加州超市牛油果价格已从7美元/磅涨至12美元/磅，涨幅达71.4%。极端气候导致生产成本大幅增长。2024年夏季的极端高温使得美国农业产区灌溉成本增加30%，玉米、番茄等主粮作物减产12%。加州遭遇的千年一遇旱灾，更使西红柿产量锐减，番茄酱价格同比上涨45%。加州持续干旱也致使2025年牛油果产量降至28万吨，同比下降18%，优质果比例不足60%。有机蔬果与常规产品的价格差距持续扩大，平均溢价达52.6%。价差背后是多重因素的叠加：认证成本方面，有机认证需三年转换期，每亩认证费用约300美元，推高生产成本；种植风险上，有机作物抗病虫害能力较弱，2024年加州有机番茄因白粉病减产25%，进一步加剧供需失衡；消费分层导致高收入群体对有机产品的价格敏感度较低，商家借此实施差异化定价策略。若特朗普政府将关税政策扩大至东南亚国家，预计美国果蔬进口成本将再增15%-20%。高盛测算，此举可能导致核心CPI突破3.9%，家庭年均支出增加4700美元。分析也指出，未来若关税继续升高，民生物资价格恐将进一步攀升。

加拿大波龙春产季启动，产量将大幅提升，价格下跌。作为全球最大的波士顿龙虾捕捞国，加拿大新产季开始后，进入生产状态的捕捞区将达到40个多个。新斯科舍出口商 Tangier lobster总经理 Stewart Lamont表示：“ 到下周一或周二，新斯科舍省将有大量活龙虾库存。” 在新斯科舍南部，最大的两个产区（33/34区）为期六个月的捕捞季逐渐进入尾声，码头价格从最开始的 CAD 15.00/lb跌至 CAD 12.00/lb，最终在本周跌至 CAD 9.00/lb。在美国批发市场，波士顿龙虾价格持续下行，1.25磅活硬壳龙虾批发价从第14周（4月初）的 $16.25/lb跌至第17周的 $12.75/lb，成为美国市场跌幅最大的水产品。相比之下，受对等关税影响，大部分进口水产品价格持续上涨，罗非鱼、巴沙鱼、虾类、三文鱼涨幅居前。同样，从加拿大出口中国的价格也在走低，发往上海的价格在过去两周内从 $14.54/lb下跌至$13.18/lb。目前，中国对加拿大进口波龙加征25%关税。Lamont称：“25%关税对于市场来说是一个巨大的成本，很快我们就会看到中国关税和全球经济不确定性对新产季销售造成的负面效应。” 当地报告， 复活节（4月20日）之前天气情况不佳，但 4月23日至25日天气预报将会出现好天气。Lamont预测，新产季产量预计与去年相当，或者更多，今年有可能是有史以来收成最好的一年，龙虾品质也非常好。随着未来几天天气好转， 圣劳伦斯湾产量将会大幅上升。在加拿大纽芬兰和拉布拉多，代表该省渔民的联合工人公会（FFAW）副主席 Jason Spingle表示，大部分纽芬兰捕捞区已经开放，有些在4月25日开放，到5月中旬，所有产区都会开捕。“在过去四五年，纽芬兰龙虾产量一直很高，龙虾产量甚至超过海虾的捕捞量。” Spingle说，预计4月29日，FFAW与当地加工商协会（ASP）将会达成协议，确定码头收购基准价格。

巴西农业部贸易与国际关系司司长路易斯·鲁阿4月22日表示，中国已确认向巴西野生捕捞鱼类开放市场。该确认是在巴西利亚农业部总部与中国海关总署副署长吕伟红举行双边会议时传达的。此前在新闻发布会上，鲁阿就已对即将开放该市场表示期待。双方也曾考虑宣布批准巴西DDG（干蒸馏谷物）对华出口，但谈判尚未最终完成。干蒸馏谷物是生产谷物乙醇的重要副产品，具有广泛的应用价值，主要可作为动物饲料。对于中国的养殖和食品行业而言，DDG的引入将带来源源不断的优质饲料，从而有效提升动物养殖的生产效率。尤其是在面对日益增长的食品安全和可持续发展压力时，巴西DDG市场的开放契机正好为中国提供了一条可行的解决之道。"我们正在推进相关工作，"鲁阿司长表示。此次正式开放的市场仅针对捕捞鱼类，不包含养殖鱼类。业内消息人士称，该卫生议定书有望实现每年高达10亿美元的贸易额。巴西水产养殖协会（PeixeBR）主席弗朗西斯科·梅代罗斯在接受本国专业媒体采访时指出，中国市场向巴西鱼类开放不仅具有积极意义，更为该行业副产品创造了商业机遇。梅代罗斯强调："副产品贸易始终存在潜在机会。我们相信随着市场开放，鱼粉和鱼油等目前未与中国直接交易的产品将获得贸易空间。"尽管中国目前是全球养殖鱼类的第一大生产国和出口国，他仍认为此次贸易开放对巴西极为有利。这位协会主席特别提及巴西可提供的亚马逊特色鱼种优势，如坦巴基鱼、巨骨舌鱼和斑点鲶鱼等，这些品种均具备开拓中国市场的潜力。

4月22日，海关总署发布2025年第70号公告， 即日起，允许符合相关要求的西班牙鲜食樱桃进口。公告详尽规定， 输华樱桃果园、包装厂及冷处理设施均应由西班牙王国农业、渔业和食品部审核，并由中华人民共和国海关总署批准注册。注册果园、包装厂和冷处理设施应有唯一的识别编码，以便在出口货物不符合本公告相关规定时准确溯源。注册信息应包括果园识别编码（SIGPAC码）、包装厂的卫生注册号码（RGSEAA码）以及与包装厂相关联的冷处理设施唯一的识别编码。西方应在出口前向中方提供注册名单，经中方审核批准后在海关总署网站上公布。输华果园应保留有害生物监测和防治记录至少两年，并应要求向中方提供。有害生物监测及防治记录应当至少包括监测时间、发现的有害生物名称、采取的防治措施以及所使用化学品的使用日期、有效成分和浓度等详细信息。在加工过程中，樱桃须经水洗、挑拣、分级，剔除有缺陷的果实，以保证不带昆虫、螨类、烂果及枝、叶、根和土壤。包装好的樱桃应当在冷藏库中预冷至果肉温度达4°C或以下才允许装集装箱。在贸易开始的前两年，西方应对每批樱桃按照2%的比例进行抽样检查。如果前两年内没有发生植物检疫问题，抽查样品比例可降为1%。输华樱桃必须采取冷处理措施，冷处理需在西方监管下，按照出口前冷处理操作程序或运输途中冷处理操作程序进行。冷处理指标要求如下： 输华樱桃到达进境口岸时，中国海关将对有关单证和标识进行核查，并实施检验检疫。如发现来自未经批准的果园、包装厂或冷处理设施，则该批货物不准进境。如冷处理被认定无效，则该批货物将被采取到岸冷处理（可在本集装箱内进行）、退回或销毁等处理措施。

作为东南亚水果代表，榴莲将迎来国内消费旺季。中国连续四年打破新榴莲进口记录，2024年进口鲜榴莲156万吨，同比增长了9.54%，占全球进口总量的90%以上。云南是中国与东南亚国家的重要贸易门户，也是榴莲进口的主要通道。但云南地处西南高原，距离上海、深圳、成都、广州、北京、杭州等核心消费地1000公里至2000公里， 长途运输的损耗容易影响榴莲的食用体验。且在进口品质提升的背景下，成熟度更高的榴莲储存和运输的要求也随之增高。今年的榴莲季，云南顺丰打造出一整套全链路物流解决方案。云南顺丰特色经济负责人李磊介绍， 今年云南顺丰打通了榴莲航空运输的通路， 并升级航空运力配置。顺丰 在昆明长水国际机场投入全货机，并借助湖北鄂州航空货运枢纽，进一步打通“昆明—鄂州—全国”的高效空运链路，实现核心城市“一夜达全国、两日通全球”， 平均时效较2024年提升25%，次日达覆盖100+城市，48小时签收率高达98%。同时，针对不同品类的榴莲消费场景需求，顺丰推出多元化航空产品——经济型“特快包裹”，满足客户熟果榴莲运输需求；“航空大件7H达”，为紧急订单提供“专车直送机场+优先中转+极速派送”的一站式服务；针对树熟榴莲等高端品类，定制化“顺丰特快”方案助力商家“一仓飞全国”，助力抖音等电商平台即时零售次日达极致时效履约。据悉，今年顺丰还联合农發农业、抖音推出“次日达解决方案”，从昆明农發农业集散中心直发昆明长水国际机场， 目前可实现全国100+城市、1000+行政区次日达极致履约，帮助昆明的榴莲商家大幅拓展销售半径。