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巴西牛肉输欧迎新通道 签订EFTA贸易协定或成破局关键 预测今明两年屠宰量将加速下降

2025/09/18 来源:领鲜云冻品

在与欧盟贸易协定悬而未决之际,南方共同市场(巴西、阿根廷、乌拉圭、巴拉圭)已于本周二(16日)与欧洲自由贸易联盟(EFTA)——由瑞士、挪威、冰岛和列支敦士登等四国组成的集团——签署贸易条约。签约仪式在里约热内卢举行之际,巴西正承受美国对其出口产品加征关税的首波冲击。

身兼发展、工业、贸易和服务部长的副总统杰拉尔多·阿尔克明向本国媒体表示,该条约"是巴西政府扩展国际协定网络战略的重要组成部分"。他指出:"此伙伴关系将推动国内工业扩大出口,市场开放促使巴西企业提升效率与竞争力。" 与EFTA的谈判始于2017年,今年7月落幕,由此形成一个涵盖约3亿人口、合计GDP达4.3万亿美元的市场规模。这一数字相当于南共市-欧盟协定所能创造的22万亿美元市场的五分之一。

与EFTA的协定涵盖货物与服务贸易。工业品和渔业产品等领域将取消进口关税,其他领域则设立或扩大配额,较当前水平放宽出口限制。巴西政府认为除工业品外,牛肉、玉米、豆粕、甘蔗糖蜜、蜂蜜、烘焙咖啡、乙醇和水果等产品出口均迎来新机遇。条约还涉及知识产权、竞争政策及卫生与植物检疫措施。外交部长毛罗·维埃拉将代表巴西出席签署仪式。

此次签约正值巴西开始承受美国对其出口加征50%关税的影响。上月巴西整体货物出口增长3.9%,但对美销售同比下滑18.5%。

即便与EFTA达成合作,巴西政府下半年主要期待仍是欧盟对南共市协定的有利决定。自1999年开始谈判的该协定于2024年底由南共市国家元首与欧盟委员会主席冯德莱恩共同宣布,但关键步骤尚未完成:首先需获欧洲理事会(由国家元首组成)65%成员批准,且这些成员需代表至少55%的欧盟人口。

这项计算被视为"复杂"且"动态"的进程,不存在单一"魔术数字"。巴西谈判代表甚至使用移动应用实时跟踪每日票数变化。法国、波兰和意大利的联合反对就足以否决协定——这些国家曾多次反对或对协定持模糊态度。据《经济价值报》上周报道,巴西对欧盟委员会宣布谈判内部保障措施以保护农业领域表示欢迎。

下一步需在欧盟立法机构欧洲议会进行简单多数表决(仅计出席议员)。预计此阶段更具挑战性,因议员比国家元首更易受当地政治压力影响。虽无具约束力时间表,但巴西希望年底前完成投票。

与此同时,巴西政府正大力拓展出口市场,推进与中国、印度、加拿大、墨西哥和阿联酋等国的谈判。

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9月3日生效!欧盟暂停巴西牛肉鸡肉蜂蜜进口

一大贸易变动来袭!欧盟敲定新规,9月3日开始将禁止进口巴西牛肉、鸡肉还有蜂蜜。

有意思的是,这次并不是查出产品有药物残留。核心症结在于巴西的兽药监管体系没过关,没能进入欧盟抗菌药管控合格国家名录,欧盟直接从制度层面判定不合规,启动进口限制。

巴西这边也在紧急补救。农业部已经出台禁令,养殖端禁用阿伏帕星、维吉尼亚霉素、杆菌肽等抗菌药。今年5月巴西还争取过过渡期缓冲,被欧盟直接否决,直到6月才敲定一份全新的抗菌药管控合作协议。

不过不同品类想要重新打开欧盟市场,时间差距巨大。

肉牛生长周期长达24个月,还得做到兽药使用全流程可追溯,业内预判牛肉想要恢复对欧出口,差不多要等两年时间。肉鸡就快很多,生长周期仅45天,如果核查顺利,有望 9 个月之内重新恢复出口。欧盟核查组 8 月底就会奔赴巴西,实地走访养殖场、饲料厂和屠宰企业做现场核验。

蜂蜜同样踩中禁令。2026上半年巴西蜂蜜销往欧盟金额达630万美元,风险点主要是蜂场靠近畜牧场区,容易出现交叉污染。

当然南美同行捡得机会,阿根廷、巴拉圭、乌拉圭依旧保留对欧盟出口牛肉、鸡肉、蜂蜜的资格。

7月阿根廷牛屠宰量下降12% 母牛占比进一步下跌;乌拉圭牛羊价格双双创历史新高

阿根廷国家农业食品卫生质量局(Senasa)最新公布的7月屠宰数据显示,当月申报屠宰总量为108万头。据《畜牧业报告》(Livestock Report)按日均屠宰量测算,环比6月下降5%,较2025年同期大幅下滑12%,释放出明显的供应收紧信号。

母牛屠宰持续退坡,占比创2022年以来新低

在所有品类中,母牛与阉牛的降幅最为显著。其中,母牛屠宰量的持续走低尤为值得关注——其占总屠宰量的比重已降至44.6%,创下自2022年以来的最低水平。这一数据印证了行业内的普遍判断:随着养殖端进入新一轮补栏周期,生产者更倾向于保留能繁母牛以扩充基础产能,而非急于将其送宰变现。


细分品类全线收缩,产能调整进入深水区

与2025年7月相比,各主要品类均呈两位数下跌态势:

母牛屠宰量同比锐减25%,反映出牧场留种意愿强烈;

小母牛与犊牛屠宰量同比下降19%,显示后备母牛留存比例提高,进一步压缩了当期上市量。


行情解读:供应收缩或支撑后市价格

屠宰量的全面回落,特别是母牛占比的持续下降,通常被视为市场从“去产能”转向“增产能”的关键拐点。这意味着短期内进入加工环节的牛源减少,有望为国内活牛价格及牛肉出口报价提供底部支撑。然而,这也预示着未来数月内,阿根廷牛肉出口量可能面临阶段性回调压力,直至新增产能逐步释放。


乌拉圭公牛与羔羊价格双双创历史新高

乌拉圭牲畜寄售商协会ACG在周一评论中表示:“交易保持良好态势,降雨导致装载受扰;市场坚挺。”牧场价格继续探索新的名义历史高点。

截至8月1日当周,该中介机构将育肥公牛参考价上调4美分,至每公斤胴体5.74美元;肥母牛上调3美分,至5.36美元;小母牛上调5美分,至每公斤胴体5.50美元。特级出口公牛平均参考价每公斤胴体5.80美元(+5美分),创历史新高。

屠宰用羊市场也不甘落后。“受天气影响装载”,据ACG称市场“坚挺且需求旺盛”,羔羊均价升至每公斤胴体6.24美元(+3美分),羯羊5.27美元(+2美分),成年羊5.14美元(+2美分)。在屠宰水平显著收缩的背景下,绵羊市场也在不断刷新价值高点。

种牛补栏方面,ACG评论称“供应收缩且观望,需求持续活跃。市场坚挺。”犊牛上周平均上涨3美分,至每公斤站立价4.29美元;小犊牛上涨7美分,至4.11美元;越冬母牛同样上涨(2.45美元)。

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