香港特别行政区政府食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月三日宣布，因应波兰兽医检查总署和世界动物卫生组织分别通报，指波兰部分地区爆发高致病性禽流感，以及韩国、美国和加拿大部分地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。有关地区为： 波兰： 瓦尔米亚—马祖里省 （一）Nowomiejski区 （二）（二）Ostródzki区 韩国： 京畿道 （三）华城市 （四）金浦市 忠清南道 （五）青阳郡 美国： 俄亥俄州 （六）Darke县 加拿大： 安大略省 （七）Township of Zorra （八）Township of South-West Oxford 根据香港政府统计处的资料，本港去年首九个月从波兰进口约三千四百八十公吨冷藏禽肉、从韩国进口约二十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约一千五百五十二万只禽蛋、从美国进口约六万三千四百七十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约一千七百二十万只禽蛋，以及从加拿大进口约三百七十公吨冷藏禽肉。

根据国务院关税税则委员会关于2025年关税调整方案的公告，2025年1月1日起，对部分商品的进口关税税率和税目进行调整。 其中，2025年实施暂定税率的水产品从22项减少至19项（下表），冻其他小虾及对虾（HS 03061790）、冻北方长额虾（03061640）和 活、鲜、冷的鲍鱼（03078190）不再适用暂定税率，2025年使用最惠国税率。 这意味着冷冻暖水虾进口税率从2%上调至5%，冷冻北极虾税率从2%上调至5%。鲜活鲍鱼税率从7%上调至10%，这部分上调税率不包括与中国签署自贸协定的国家。 根据贸易协定，2025年厄瓜多尔白虾进口税率为4%，东盟国家、秘鲁和洪都拉斯进口白虾税率为0%。综合换算，2025年厄瓜多尔白虾进口关税从2%上调至4%，印度虾关税从2%上调至5%，阿根廷红虾税率从2%上调至5%。 另有多项进口水产品暂定税率上调，冷冻格陵兰比目鱼（03033110）税率从2%上调至5%，冷冻鲽鱼（03033200）税率从2%上调至5%，冻鲱鱼（03035100）税率从2%上调至5%，冻真鳕（03036300）、冻狭鳕（03036700）、冻蓝鳕（03036800）税率从2%上调至5%。

根据我国法律法规和中华人民共和国海关总署与西班牙王国农业、渔业和食品部有关西班牙输华野生水产品的检验检疫和卫生要求规定，即日起，允许符合相关要求的西班牙野生水产品进口。

近日，海关总署本月第五次更新《进口食品境外生产企业注册名单》，新增了希腊、印度尼西亚、伊朗等13国22家家水产品企业输华注册，详情如下： 海关总署新增希腊1家水产品企业输华注册，（注册编码为：25.KN.237）自12月24日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。 海关总署新增印度尼西亚2家水产品企业输华注册，（注册编码为：CR 1243 - 11、CR 1265 - 16）自12月24日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。 海关总署新增伊朗1家水产品企业输华注册，（注册编码为：7097）自12月24日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。 海关总署新增肯尼亚1家水产品企业输华注册，（注册编码为：76/LA/KEN）自12月24日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。 海关总署新增吉尔吉斯斯坦1家水产品企业输华注册，（注册编码为：KG Gh/01-01/F5-0006/Ex）自12月24日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。 海关总署新增韩国1家水产品企业输华注册，（注册编码为：KP-952）自12月24日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。 海关总署新增尼加拉瓜1家水产品企业输华注册，（注册编码为：6005-215）自12月24日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。 海关总署新增挪威4家水产品企业输华注册，（注册编码为：1953、T249、T242、A242）自12月24日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。 海关总署新增阿曼3家水产品企业输华注册，（注册编码为：1298364、CR 6075959、1055039）自12月24日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。 海关总署新增巴拿马3家水产品企业输华注册，（注册编码为：848-RV、950-RV、1428-RV）自12月24日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。 海关总署新增俄罗斯1家水产品企业输华注册，（注册编码为：RU-041/NV57606）自12月24日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。 海关总署新增委内瑞拉1家水产品企业输华注册，（注册编码为：SPES-7241）自12月24日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。 海关总署新增越南2家水产品企业输华注册，（注册编码为：TS 1165、TS 1258）自12月24日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。

据香港特区政府公报，食物环境卫生署食物安全中心今日（12月23日）宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国和英国部分地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障香港公众健康。

尼泊尔上周与中国企业签署了“尼泊尔热加工水牛肉输华项目战略合作”备忘录，将每年对华出口价值15亿美元的热加工水牛肉。 上周一（16日），尼泊尔喜马拉雅国际食品公司(Himalayan Food International)与上海紫燕食品股份有限公司正式签署该谅解备忘录。根据双方协议，喜马拉雅国际食品公司将在第一阶段每年对华出口27万吨热加工水牛肉。同时，为了满足日益增长的需求，中方将在未来六个月内与喜马拉雅国际食品公司合作建造一座全自动水牛屠宰场。 中国对尼泊尔水牛肉开放进口的议定书此前是在尼泊尔总理卡·普·夏尔马·奥利于2024年12月2日至5日对中国正式访问期间签署的。 喜马拉雅国际食品公司成立于2011年，专门从事加工肉类出口，而上海紫燕食品股份有限公司在中国经营着6,000多家门店。尼泊尔动物屠宰场企业家协会主席纳文·库马尔·夏尔马博士表示，这家中国公司还表示有兴趣在尼泊尔投资200亿卢比，并为水牛养殖提供技术援助。 夏尔马博士强调，这一合作将为参与畜牧业的尼泊尔青年创造新的机会，提高畜牧业的技术水平，从而使他们受益。 会上，农业和畜牧业发展部长Ramnath Adhikari重申了尼泊尔按照中国政府标准出口水牛肉的承诺。他强调了政府为确保高质量生产和出口所做的努力，同时承诺有效实施《动物屠宰场和肉类检验法》。 中国驻尼泊尔大使陈松对谅解备忘录的签订表示高兴，该协议源于奥利总理访问期间签署的议定书。他重申了中方将一如既往支持中国企业按照市场化、商业化原则在尼投资兴业。同时中方已给予尼100%税目产品零关税待遇，欢迎尼熟制水牛肉、青贮饲料、植物源性药材、茶叶等优质产品输华。 与此同时，畜牧服务部总干事乌梅什·达哈尔博士分享说，商业水牛养殖已经在尼泊尔30个地区全面开展，以确保肉类的可持续供应。

近日，中国海关总署官网更新了获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录，新增了包括缅甸菠萝和印度尼西亚榴莲在内的4款水果。 缅甸菠萝： 缅甸菠萝产区主要在掸邦北部和南部，种植季节是每年3-4月，收获时间在6-9月。缅甸菠萝此前一直通过边贸等方式经木姐105码贸易区大量出口到中国，出口量占全国产量的50%左右。2019年6月16日，这种非法出口方式被中方正式叫停，缅甸菠萝种植业损失惨重。 经过多年谈判，缅甸菠萝终于获准出口中国。但是受到缅甸内战影响，清水河、木姐等地，以及连接掸邦南部和北部的道路都被封锁，贸易难以为继。缅甸菠萝何时才能实现正常对华出口，仍然是一个未知数。 印度尼西亚椰子： 印尼是全球第二大椰子生产国，仅次于菲律宾。2023年印尼椰子产量为283万吨，椰子制品出口额达15.5亿美元，占全球市场份额的38.3%。主要出口目的地包括中国、马来西亚和新加坡。印尼出口的主要椰子制品包括椰子油衍生物、椰子油、椰奶、椰壳活性炭和椰丝。 津巴布韦牛油果： 津巴布韦是继肯尼亚、坦桑尼亚和南非之后，第三个获准向中国出口牛油果的非洲国家。预计2024年津巴布韦牛油果产量将达到创纪录的6,000吨，牛油果行业计划到2030年将种植面积从目前的1,500公顷增加到4,000公顷。 输华牛油果应在津方授权人员监管下针对实蝇和苹果异形小卷蛾采取溴甲烷熏蒸处理。熏蒸处理指标如下：温度在21.1°C以上，熏蒸剂的剂量为32g/m^3，常压熏蒸持续时间不低于2h；且熏蒸期间最低浓度需在0.5h后不低于26g/m^3，2 h后不低于16g/m^3。 洪都拉斯甜瓜： 洪都拉斯是拉美地区经济欠发达国家，传统经济以咖啡和香蕉种植业为主，甜瓜是洪都拉斯继香蕉之后第二款获得海关准入的水果。洪都拉斯甜瓜出口季节从每年11月初到次年6月底，输华品种仅限于厚皮甜瓜，包括哈密瓜、白皮和黄皮密瓜、Galia甜瓜。

近日，海关总署更新《进口食品境外生产企业注册名单》，新增了印度尼西亚1家、冰岛1家、斯里兰卡2量、新西兰2家、越南2家水产品企业输华注册，详情如下： 海关总署新增印度尼西亚1家水产品企业输华注册，（注册编码为：CR 953 - 29）自12月13日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。 海关总署新增冰岛1家水产品企业输华注册，（注册编码为：H266）自12月13日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。 海关总署新增斯里兰卡1家水产品企业输华注册，（注册编码为：DFAR/FPE/98/86）自12月13日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。 海关总署新增新西兰2家水产品企业输华注册，（注册编码为：8888、THE01）自12月13日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。 海关总署新增越南2家水产品企业输华注册，（注册编码为：TS 1063、DL1032）自12月13日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。