乌拉圭牛屠宰量回升但仍低于2024年同期
2025年10月20日报道,乌拉圭本周牛屠宰量回升至44,156头,环比增长7.5%,但略低于2024年同期的44,353头。截至10月18日,乌拉圭本月累计屠宰量为105,526头,同比下降6.4%(2024年同期为112,710头),有可能连续第二个月出现同比下滑。本周屠宰量增长主要得益于母牛(增长9.4%)和小母牛(增长9.6%),而公牛增幅为6.6%,低于整体平均水平。母畜(母牛和小母牛)连续第五周占据屠宰总量的54%,保持母畜占比过半的趋势。10月以来,公牛屠宰量同比下降12%,小母牛下降18.6%,只有母牛实现了7%的同比增长。本周公牛屠宰量为19,815头,为五周以来最高,正值2025年“481配额”最后一批谷饲牛的屠宰窗口,为2026年一季度出口做准备。同时,481配额将在2026年从每季度3,100吨缩减到2,500吨,乌拉圭和阿根廷将与澳大利亚竞争该出口配额。根据INAC本周一发布的数据,2025年累计屠宰量已达1,900,000头,比2024年同期的1,787,647头增长6.3%。