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➡️水产产品百科➡️2026年狭鳕进出口数据分析报告➡️2026年鱿鱼、墨鱼进出口数据分析报告➡️水产细分行业报告美国市场黄鳍金枪鱼价格在夏季消费尚未全面启动前已经出现上行，鱼块规格率先上涨。

上周批发评估显示，6盎司和10盎司鱼块价格同步抬升，价格变化出现在需求放量之前，市场提前进入调整阶段。

本轮上涨集中在鱼块规格，其它产品整体波动有限。

中间规格存在小幅上下浮动，但未形成统一方向。

腰肉（loins）近期出现让利，主要是卖方为加快出货、回笼资金所做的短期调整，高货值产品成交压力略有增加，整体报价体系未发生实质性变化。

北美餐饮渠道开始为夏季消费做准备，市场询价明显增加，买方逐步入场。

采购仍以试探为主，多数订单周期较短，补货以刚需为主，未出现集中备货。

部分进口商控制采购节奏，避免在价格上行初期形成高成本库存，成交节奏偏慢。

原料供应收紧对价格形成支撑。

全球金枪鱼捕捞节奏放缓，部分产区渔船停航或减少出海，原料供应减少开始影响加工环节。

主要产区报价已经出现约20%—30%的上涨区间，印尼等地区捕捞量下降，原料到厂节奏放慢，加工企业接单更为谨慎。

成本压力同步上移。

柴油和船用燃料价格上涨，直接推高捕捞成本，运输费用随之走高。

包装材料价格明显上涨，部分材料涨幅达到40%，加工和流通环节成本持续抬升，卖方报价获得支撑。

当前市场处于旺季前的过渡阶段，买方以消化库存和刚需补货为主，卖方维持报价强势，鱼块规格成交价格继续上移，短期内价格波动仍将围绕原料到货和采购节奏展开。

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据印度新闻信息局数据显示：在上一财年（2025-2026财年），印度的海鲜出口额达到了创纪录的7232.582亿卢比（约合82.8亿美元），但对美国的出口量下降了 19.8%，出口额下降了14.5%，这反映了特朗普关税政策的影响。

尽管出口量有所下降，但美国仍是印度最大的出口目的地。其进口总额达23.2亿美元。对美国海产的出口量下降被中国、欧盟和东南亚国家等其他市场的强劲增长所抵消。

其中对第二大出口目的地中国的出口额增长了22.7%，出口量增长了20.1%。

欧盟的经济表现强劲，其出口额增长了37.9%，出口量增长了35.2%。

东南亚地区也实现了显著的增长，出口额增长超过 36.1%，出口量增长超过 28.2%。

对日本的出口额增长了6.55%，而对西亚的出口则略有下降，降幅为 0.55%，这是由于该地区在本财政年度末出现了“动荡局势”所致。

有几个特定市场实现了两位数的强劲增长，这凸显出在传统市场贸易逆风的背景下，贸易正朝着多元化方向发展。

在产品方面，冷冻鱼、鱿鱼、乌贼、头足类干制品和活体产品的出口呈现出积极的增长态势。

而冷冻鱼类产品则有所下降，鱼糜、鱼粉和鱼油的出口表现有所改善。

冷冻虾依然是主要的增长动力，贡献了4797.313亿卢比（55.1 亿美元），占总出口收入的超过三分之二。

根据印度海产品出口发展局(MPEDA)的统计：在上个财年，印度海产品出口总额达到约80亿美元，其中头足类(主要为鱿鱼和墨鱼)约占15%。

中国、东南亚国家和欧盟是印度鱿鱼的主要出口市场。

虾类的出口量增长了4.6%，出口额增长了 6.35%，进一步巩固了其在印度海洋产品出口组合中的主导地位。

2022年，印度政府为促进水产行业发展，暂停了对水产饲料原料(如磷虾、贻贝和鱿鱼等)的进口关税，这一政策虽主要针对虾类产业，但也间接降低了鱿鱼加工的成本。

西班牙卫生当局近日调整了巴塞罗那省针对非洲猪瘟的区域化防控措施，将多个新市镇纳入限制范围，从而扩大了一区和二区的封锁区域。

此次调整源于上周在卡斯特尔比斯瓦尔（Castellbisbal）检测到一头野猪呈阳性，该地距离原先的一级限制区不到3公里。

为此，西班牙农业、渔业和食品部决定扩大限制范围。

上周四，欧盟植物、动物、食品和饲料常设委员会投票通过了这一修正案。

随后，欧盟官方公报于4月27日发布了(EU) 2026/985号实施条例，正式确认了相关措施。

家猪仍保持零病例尽管野生猪群中出现阳性病例，但官方兽医服务部门至今未记录到家猪感染。

检查人员全面维持各项防控措施，严格审查生物安全制度，并对位于一区和二区的52家商业养殖场加强了被动监测。

此外，当局指出，目前二区范围内的大多数养殖场仍处于空栏状态。

最高警戒与生物安全要求政府要求所有养殖户及行业从业人员，在养猪场、野猪出没区域以及运输活猪过程中，必须采取最高级别的生物安全防范措施。

同时，农业部提醒，无论是在自然环境中，还是在全国家禽养殖场内，一旦发现任何疑似非洲猪瘟的症状，公民或养殖户均有法律义务立即向所在地区的官方兽医服务部门报告。

南美公牛出口价格指数终结四周连涨，掉头回落在连续四周上涨之后，南方共同市场（Mercosur）的出口公牛均价本周出现回落。

南方共同市场公牛出口价格指数（WBR Index）下跌6美分，至每公斤胴体5.01美元。

该区域的两大主要市场——巴西和阿根廷均出现价格回调。

在巴西，育肥公牛均价下跌7美分，至每公斤胴体4.62美元。

下跌主要受本币雷亚尔报价走低影响，叠加雷亚尔对美元小幅贬值0.3%，进一步压低了美元计价价格。

阿根廷方面，出口公牛本币价格持稳于8,200比索，但阿根廷比索对美元贬值2.9%，导致以美元计价的参考价本周下跌18美分，至每公斤6.09美元（含5%的出口关税）。

乌拉圭成为该地区唯一价格继续上涨的国家。

特级出口公牛交易价升至每公斤5.50美元中枢，这一水平为自3月第二周以来的新高。

在巴拉圭，牛肉加工厂挂牌价仍维持在每公斤4.50美元，但已有更多交易以高于此的价格成交。

美国疾病控制与预防中心（CDC）近日发出警告，一场沙门氏菌疫情正在全美多个州蔓延。

疫情源头被认为与后院饲养的鸡、鸭等家禽有关，可能影响数百万家庭。

据统计，截至2018年，全美约有1000万户家庭在后院养鸡。

2021年数据显示，仅印第安纳州和俄亥俄州就分别饲养了3540万只和3510万只蛋鸡——而这两个州目前均在疫情名单之列。

截至4月13日，CDC共接到来自13个州的34例感染报告，病例均为圣保罗沙门氏菌菌株。

发病日期介于2026年2月26日至3月31日之间。

在可获得详细信息的27例中，13人需要住院治疗，目前尚无死亡报告。

受到疫情影响的州包括：威斯康星州、密歇根州、俄亥俄州（各报告5-6例）；印第安纳州、肯塔基州、缅因州（各3例）；西弗吉尼亚州、马里兰州（各2例）；以及佛罗里达州、伊利诺伊州、密西西比州、新罕布什尔州和田纳西州（各1例）。

CDC在其4月23日发布的声明中表示，多个州的公共卫生官员正在对此次跨州沙门氏疫情进行调查。“任何散养家禽都可能携带沙门氏菌，使人患病。

请务必采取措施，在饲养禽群时保持健康。”值得注意的是，CDC强调，由于许多感染者无需医疗护理即可康复，且未接受沙门氏菌检测，因此实际患病人数可能远高于报告数字。

同时，近期发生的感染可能尚未被纳入统计——确认一名患者是否属于此次疫情通常需要3到4周时间。

因此，疫情可能不仅限于目前已报告病例的州。

4月21至23日，意大利果蔬展览会Macfrut在意大利北部的里米尼举办。

肯尼亚鲜农产品出口商协会（FPEAK）副会长Leah Meja Sonkoi在展会上分享了肯尼亚牛油果的生产和市场情况。

肯尼亚牛油果于2022年6月1日获得海关总署准入。

同年7月27日，72公斤鲜食牛油果样品经上海浦东国际机场口岸入境。

一个月之后，45吨鲜食牛油果通过海运抵达上海外高桥港区，正式开启了肯尼亚牛油果输华进程。

海关总署数据显示，2023年起，准入仅1年半，肯尼亚就已经成为继秘鲁和智利之后我国第三大牛油果供应国。

2025年，我国进口的肯尼亚牛油果共计3997吨。

根据Leah提供的数据，肯尼亚是全球排名第六的牛油果生产国，也是非洲最大的牛油果生产国。

2025年肯尼亚牛油果种植面积约3.5万公顷，产量约60万吨。

2020年至2025年的6年间，肯尼亚牛油果出口量从72049吨稳步增长至13,500吨。

如今中国已经成为肯尼亚牛油果出口的第三大目的地，仅次于欧盟（荷兰、法国和西班牙）和中东国家。2025年，肯尼亚出口的牛油果中约30%都运往中国。

肯尼亚牛油果品种包括Hass、Fuerte、Pinkerton和Jumbo。

虽然当地牛油果种植仍然以小农户为主，但是规模在10公顷以上的大型农场占比已经达到牛油果产量的10%，100棵树以上的农场占比20%。

为了促进牛油果出口，FPEAK与政府相关部门、果农密切合作，付出了大量努力，帮助果园满足认证要求并获得全球良好农业规范（Global G.A.P.）等相关认证。

资料显示，肯尼亚牛油果有两个产季，主产季从3月到9月，小产季从11月到次年1月。

主产季使用海运可以大幅降低物流成本。

目前80%的肯尼亚牛油果通过海运出口，另外20%依赖空运。

Leah还介绍了肯尼亚牛油果的产品包装，不仅包括4kg装鲜果，还可以加工成冷冻牛油果切片、果肉和切块等，满足鲜食、终端零售、食品加工、餐饮服务、食用油&化妆品制造等不同需求。

如今全球消费者对植物性饮食的需求不断增长，食品、饮料和化妆品行业也在快速发展，牛油果市场规模不断扩大。

2025年，全球牛油果市场规模达到173.6亿美元，预计到2030年将增长至249.3亿美元，年复合增长率7.7%。

2025年，肯尼亚牛油果的出口额达到1.75亿美元的高点。

随着肯尼亚国内对牛油果园的投资增加，以及可持续农业实践和先进采后处理技术的推广，预计2035年肯尼亚牛油果出口额有望增长至2.50亿美元。

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4月27日，海关总署官网发布关于进口越南鲜食柚子和莱檬植物检疫要求的公告，允许符合以下相关要求的越南鲜食柚子和莱檬（即青柠，应为绿色未成熟，成熟或黄色莱檬不允许出口至中国）进口。

输华柚子和莱檬果园、包装厂应经越方审核，并由中方批准注册。

中方关注的检疫性有害生物名单包括番石榴果实蝇桔蛀果点翅螟、新菠萝灰粉蚧、南洋臀纹粉蚧、大洋臀纹粉蚧、桔花巢蛾、桔果巢蛾和柱孢属的一种Cylindrocarpon lichenicola。

输华柚子和莱檬果园应在越方监管下建立完善的质量管理体系和溯源体系，实施良好农业操作规范（GAP），维持果园卫生条件，并实施有害生物综合管理（IPM）。

越方应按国际植物检疫措施标准第6号（ISPM 6）的要求，针对中方关注的检疫性有害生物制定管理计划，全年组织实施果园监测。

输华柚子应在生长周期套袋，技术规范包括：套袋时间应在果实膨大后期，不同地区根据气候、海拔等因素作适当调整，但套袋时间应在60天以上。

输华柚子和莱檬在包装过程中，应经人工挑选、清洗，剔除病果、虫果、烂果、畸形果、枝叶或其他植物残体和土壤等，也可以进行采后杀菌剂处理，必要时可对果实外表进行擦拭，以有效去除果实表面附着的昆虫、虫卵、病原孢子等。

越方应按照每批货物2%的比例对每批输华柚子和莱檬实施抽样检查。

如一年内没有发现检疫问题，抽样比例降为1%。

所有为害果或可疑为害果需剖果检查，每批货物剖果数量不少于30个，以检查是否感染蛀果害虫。

如发现中方关注的检疫性有害生物、枝叶或土壤，整批货物不得出口到中国，并视情况暂停本出口季相关果园或包装厂柚子和莱檬输华。

越方应查明原因，并采取改进措施。

同时，保存查获记录，应要求提供给中方。

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