本报告持续追踪中国、厄瓜多尔、印度、泰国、印度尼西亚、越南等核心市场的南美白虾供需动态，涵盖价格、产能、贸易流向等关键议题。此外，报告还包含全球南美白虾产业宏观资讯、其他市场价格数据，以及国际供应商动态，以全面解析行业趋势。核心市场动向关注中国、厄瓜多尔、印度、泰国、印度尼西亚和越南六大核心市场的最新动态。中国市场方面，重点分析主产区塘头价格、批发市场行情及进口量趋势。厄瓜多尔市场聚焦出口报价、主流工厂期货报盘，以及国际市场需求变化。印度市场则关注产地价格波动、投苗情况（若有）及出口趋势。泰国、印度尼西亚和越南市场的涉及各规格白虾的塘头报价、加工采购情况及市场供需变化。风险政策预警宏观供需动态：解析全球南美白虾养殖情况、市场需求变化和行业发展趋势等南美白虾产业宏观资讯。<iframe src="https://www.canva.com/design/DAGl4d1yV44/9d2Gko9TGxwqWRXcxq9SwA/view?embed" width="700" height="990" allowfullscreen=""> </iframe>

本报告涵盖中国鱿鱼及墨鱼进口情况、远洋鱿鱼市场行情及全球鱿鱼产业相关资讯。 中国鱿鱼及墨鱼进口情况持续月度更新中国鱿鱼及墨鱼的最新进口数据，涵盖进口量、进口均价及主要来源国的变化。远洋鱿鱼行情中国远洋鱿鱼指数：更新中国远洋鱿鱼价格指数，包括月定基指数和周定基指数，反映国内远洋鱿鱼市场的价格波动，并结合市场交易情况分析价格走势。东南太平洋：跟踪东南太平洋渔场的捕捞进展及市场交易情况，分析鱿鱼供应、市场需求及价格变化，关注捕捞动态对市场的影响。西南大西洋：更新阿根廷及周边海域的捕捞情况，分析鱿鱼资源状况、捕捞量及市场价格，并结合交易数据评估未来市场趋势。西北太平洋：回顾西北太平洋渔场的鱿鱼交易情况，分析市场报价、成交量及价格走势，关注远洋渔船的捕捞进展及市场需求变化。印度洋：分析印度洋渔场的捕捞情况及市场报价，关注不同规格鱿鱼的价格波动，并结合全球市场需求评估未来供应趋势。其他资讯本部分涵盖全球鱿鱼产业的最新动态，包括宏观市场趋势、企业经营状况及相关政策动向。<iframe src="https://www.canva.com/design/DAGl4k03KwM/UJVJpOA52kwnLBzyAwOtBA/view?embed" width="700" height="990" allowfullscreen=""> </iframe>

截至4月21日，狭鳕鱼糜总产量达到 43,467吨，同比增长37.2%，远远超过年初预测的20%增幅。消息人士称，今年以来RFC公司 实现了高达49%的同比增长，达到30685吨。Gidrostroy也增长了15%，产量为12,782吨。RFC的增长主要得益于捕捞加工船队规模的扩大， 从2024年初的4艘船增加到去年第三季度的5艘。俄罗斯狭鳕捕捞协会（PCA）4月11日声明称，截至4月9日，A季的鱼糜产量总计为4.14万吨，同比增长36%。A季结束后又增加了2,600吨产量，继续呈上升趋势。今年2月份，全俄渔业协会（ VARPE）曾预测，今年俄罗斯鱼糜产量将 达到8.5万吨，比2024年的7.08万吨增长20%。最近数据显示，目前的产能有望超出预期。在鱼糜产量上升的同时，狭鳕捕捞总量却在下降。截至4月21日，狭鳕累计收获量为106.9万吨，较上年下降1.5%。一些船只在指定的海区继续捕捞，而其他船只在4月9日A季结束后返港维护。截至4月21日，去头去脏狭鳕（H&G）产量同比下降3.2%，至361,089吨。Gidrostroy、Norebo和Sigma等公司增加了H&G产量， RFC公司减少H&G产量，减幅在1.2万吨左右。截至4月21日，狭鳕鱼子产量为35,265吨，比去年同期略有下降0.2%。从2月末开始，俄罗斯生产商每周在韩国釜山举行一次拍卖，本周拍卖会出售了 6,700吨鱼子，今年 总成交量已达到29,000吨。俄罗斯B产季将于 6月2日正式开始。去年B产季，俄罗斯船队在 白令海西部的捕捞活动放缓，如果今年配额全部利用， 鱼糜产量仍会维持大幅增长趋势。

4月25日，佳沃食品股份有限公司（公司）发布《重大资产出售暨关联交易报告书》(草案)， 佳沃食品以1元资产交易价格向关联方佳沃品鲜出售佳沃食品所持的佳沃臻诚（智利三文鱼生产商Australis Seafoods控股公司）100%股权， 交易完成后，佳沃臻 诚不再纳入上市公司合并报表范围。本次重组前，公司主要通过佳沃臻诚下属子公司开展三文鱼的养殖、加工、销售业务；通过控股子公司青岛国星开展狭鳕鱼、北极甜虾等加工及销售业务。通过本次重组，上市公司将剥离过往年度亏损严重的三文鱼业务主体佳沃臻诚。本次重组完成后，上市公司将主要通过控股子公司青岛国星从事狭鳕鱼、北极甜虾等海产品的加工及销售业务。本次交易完成后，上市公司仍能保持业务完整性，本次交易不会导致上市公司主要资产为现金或者无具体经营业务的情形。根据上市公司2023、2024年度合并财务报表， 本次重组前后上市公司主要财务指标如下表所示： 本次重组完成后，上市公司 2023 年及 2024 年的归属于母公司所有者的净利润和基本每股收益将有所上升，不存在因本次重组而导致上市公司即期回报被摊薄的情况。根据北京佳沃臻诚科技有限公司 2024 年度审计报告，该公司作为智利三文鱼生产商Australis Seafoods的控股股东，2022、2023、2024 年净利润分别为-12.82亿元人民币、-13.61 亿元人民币、-9.17 亿元人民币，毛利率分别为 13.76%、-14.39%、-19.33%，连续三年持续亏损且连续两年毛利率为负，同时佳沃臻诚公司 2024年归母净资产为-7.25 亿元。这些情况表明存在可能导致对公司持续经营能力产生重大疑虑的重大不确定性。根据天健兴业出具的《评估报告》，佳沃臻诚 100%股权评估值-5,475.16 万元。基于该评估值，经友好协商，交易双方确定标的资产的交易对价为人民币 1 元。交易对方以现金方式支付全部交易对价。自《股权转让协议》生效后五个工作日内，交易对方向佳沃食品一次性支付全部转让价款。本次交易各方同意，在本次交易完成后，截至基准日标的公司及其下属子公司与 Australis Seafoods S.A.的前股东之间未决的商事仲裁胜诉并获得败诉方赔偿的前提下，双方同意在标的股权交割后的五年内，如标的公司上一会计年度经审计的合并报表财务数据指标同时满足以下约定的条件时，标的公司应当在当年度按照中国公司法和公司章程实施股利分配。股利分配的金额应当不低于标的公司当年可供分配利润的 30%。佳沃品鲜承诺将当年度其应享有股利扣减对价差额（五年内累计扣除一次）后的 20%无偿让渡予佳沃食品。本次重组尚需佳沃食品股东大会审议通过本次重组方案及相关议案，以及深圳证券交易所等监管机构要求履行的其他程序。本次重组不涉及上市公司发行股份，不会导致上市公司股权结构发生变化。本次重组前后，公司控股股东均为佳沃集团，实际控制人均为联想控股。本次重组未导致上市公司控制权发生变化，不构成重组上市。

近日，海关总署更新《进口食品境外生产企业注册名单》，宣布英国1家冷库 WD030，荷兰3家冷库 NL573EG、NL209079EG、NL543EG，俄罗斯1家禽肉企业 RU-043/JJ45034 自2025年4月25日及之后生产/贮存的符合中国要求的肉类产品输华。

就在市场对 4 月走势持悲观预期之际，近期生猪价格不跌反涨。卓创资讯数据显示，截至 4 月 22 日，国内外三元生猪出栏均价为 15.06 元 / 公斤，较 4 月 3 日低点涨近 3%。业内人士表示，短期二次育肥补栏热度较高，且养殖端出栏均重抬升以及节奏变慢，均在一定程度上支撑生猪价格上涨。不过，随着标猪与肥猪之间价差逐步修复，或会抑制二次育肥补栏意愿，且压栏、二次育肥也将导致供给后置。中长期来看，生猪市场供需宽松格局可能持续制约此轮价格反弹的持续性，需警惕价格再次承压回落的风险。4 月价格不跌反涨：经过前期持续下跌后，近期生猪价格在震荡后迎来上涨。从行业每日跟踪的现货市场情况来看，卓创资讯数据显示，截至 4 月 22 日，国内外三元生猪出栏均价为 15.06 元 / 公斤，较 4 月 3 日低点 14.63 元 / 公斤上涨 2.93%。从提前反映现货市场预期的生猪期货价格表现来看，截至 4 月 22 日收盘，生猪期货主力合约价格报 14485 元 / 吨，较 4 月 3 日盘中低点 13800 元 / 吨累计上涨 4.96%。终端猪肉消费情况也能说明这一情况。农业农村部监测的数据显示，截至 4 月 22 日 14:00 时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为 20.91 元 / 公斤，较 4 月 9 日上涨 0.4 元 / 公斤。然而，在此之前，多位业内人士预期，在供应端逐步增加以及消费需求缺乏明显利好支撑的情况下， 4 月生猪价格将承压。近期生猪价格为何不跌反涨？业内人士表示，这或与当前市场二次育肥热度再次提升有关。“进入 4 月，生猪价格延续此前的稳定运行态势，直到 4 月中旬，市场上二次育肥操作热度提升，截留部分猪源流向屠宰端，且下游压价收猪困难，支撑生猪价格上涨。”卓创资讯分析师邹莹吉表示，二次育肥操作抬高生猪价格后，补栏积极性仍然较高，同时养殖端出栏节奏变慢。方正中期期货农产品研究员宋从志认为，季节性消费需求增加是带动 4 月以来生猪价格上涨的主要因素。宋从志解释称， 3 月底，国内生鲜食品价格出现共振上涨，其中牛肉价格领涨，令生猪价格边际下跌压力减轻。此外， 2 月以来外盘基础农产品价格见底，以及特朗普政府持续加码的关税措施，导致生猪市场远端养殖成本预期抬升，对生猪价格形成支撑，加之猪肉进口量下降以及国内整体冻品库存处于偏低水平，均在一定程度上为生猪价格的季节性反弹创造了条件。二次育肥和压栏操作积极：在以往多轮生猪价格上涨走势中，都有二次育肥对行情带来的助推作用。近期，出栏生猪流入二次育肥渠道的数量呈增加状态。卓创资讯数据显示，截至 4 月 21 日，监测的样本企业周度二次育肥量为 74440 头，占生猪周度出栏量的 34.09%，二次育肥量虽然较此前一周微降，但仍在较高水平。“ 4-5 月通常为二次育肥补栏旺季， 4 月下旬二次育肥操作热度或仍较高。”邹莹吉表示。除此之外， 4 月生猪养殖端也呈现出栏节奏变慢、交易均重持续上升的特点。截至 4 月 17 日，卓创资讯监测的样本企业生猪交易均重为 126 公斤，同比增加 1.93 公斤。“根据近期调研情况来看，当下养殖端出栏计划完成进度正常，同时多数屠宰企业偏好 130 公斤左右的生猪，交易均重或仍有上升空间。”邹莹吉表示。二次育肥补栏积极性的增加，通常会使得标猪流向屠宰端的数量减少，屠宰企业会被动进行提价保量。截至 4 月 21 日，卓创资讯监测 4 月样本企业生猪屠宰量为 16.93 万头，较 3 月增长 3.96%。“当前，屠宰企业盈利状况欠佳，多抵触高价生猪，压价收猪意向强烈，或会阶段性抑制生猪价格上涨幅度。”邹莹吉表示。整体来看，邹莹吉认为，二次育肥和养殖端压栏操作将对生猪价格形成一定的支撑，但下游屠宰端抵触高价生猪，或令价格上涨乏力，“五一”前价格或继续维持区间震荡。供应过剩情况并未反转：二次育肥叠加养殖端压栏操作会否改变生猪市场整体供过于求的格局呢？对此，多位业内人士表示，生猪市场中长期趋于过剩的局面并未反转。国元期货农产品分析师柴颖华表示，从供给端看，当前养殖端存有缩量挺价操作，叠加二次育肥截留部分猪源，造成短期市场供给收紧。不过，随着标猪与肥猪之间价差逐步修复，将会抑制二次育肥补栏意愿，且压栏、二次育肥导致供给后置，将给中期市场供应施加压力。从需求端来看，目前处于清明与“五一”之间的消费空窗期，居民需求表现不佳，屠企维持压价采购策略。“生猪市场供应过剩并逐渐愈发宽松依然是市场的一致认知，无论是以集团场为代表的大型养殖户，还是较为分散的中小养殖户，都将在同一时期面临来自出栏压力的现实问题。”东证衍生品研究院高级分析师吴冰心表示。展望后市，吴冰心表示，短期来看，生猪现货价格坚挺是一种以时间换空间的表现，越坚挺则越累库则对应后续压力愈甚。中长期来看，生猪的价格仍具有强趋势性，即围绕能繁母猪存栏、仔猪出生、育肥成活率、母猪淘汰等指标进行，而当下的数据及行业利润表现并未出现扭转信号，结合体重所对应的库存来看， 2025 年我国生猪市场仍处供应趋于过剩的格局中。柴颖华认为，当前在成本端等因素支撑下，市场看涨情绪偏强，推动短期生猪价格出现低位反弹。不过，中期来看，供需偏宽松格局将限制此轮价格反弹的持续性。生猪市场行情最终将回归供需基本面主导，价格仍有回落压力。

近日，牛肉价格淡季上涨广受关注。农业农村部监测数据显示， 4 月 17 日全国牛肉平均批发价格为 30.85 元 / 斤，比 3 月同期的 28.885 元 / 斤上涨 6.8%，总体来看，自 3 月 2 日以来呈现稳步上涨趋势。随着农产品批发市场牛肉价格走势向好，白条牛、活牛价格也回暖，多机构认为考虑供给因素影响， 2025 年国内肉牛价格或迎拐点。养殖市场感受更为明显。在山东省滨州市阳信县， 1 月到 3 月，养殖户从外地购入育肥牛的价格从 8.7 元 / 斤涨至 12 元 / 斤。“原本春节过后是淡季，但今年比较反常。”阳信县流坡坞镇养殖户张虎说，育肥牛价格“一天涨出一个价”，“今天一头 7000 元，明天涨到 7500 元”。“价格回升并非异常现象，是有序回暖。”辽宁省农业农村厅畜牧处副处长张晨阳说， 2023 年以来，牛肉市场已持续低迷近两年，如今市场正逐步恢复正常。辽宁省昌图县养牛大户侯东波回忆， 2023 年到 2024 年两年间，当地活牛价格跌幅超过 50%，最严重时“卖一头育肥牛亏损 2000 元”，身边有近三分之一的养牛户卖牛退出市场。贵州省思南县思南辉腾达牧业有限公司技术总监姜仕洋介绍，下跌周期内，大部分养牛户亏损，养得越多亏得越多，一些养殖户通过淘汰老牛和不繁育的母牛来止损。数据显示， 2024 年末，全国牛存栏 10047 万头，比上年末减少 462 万头，下降 4.4%，这是连续 5 年保持增长态势后，首次由增转降。国内产能收缩的同时，牛肉消费却呈现上扬趋势。牛肉是我国重要的消费品。近年来，作为高蛋白、低脂肪的优质肉类，牛肉受到越来越多消费者青睐。“近年来，国内牛肉消费量呈现上升态势。”辽宁省农业农村厅畜牧发展中心副主任郑广宇说，随着各地旅游市场的火爆，火锅店、烧烤店等餐饮业的蓬勃发展为牛肉消费提供了支撑，在市场供需关系中发挥了一定拉动作用。进口牛肉冲击放缓也是牛肉价格上涨的原因之一。业内专家分析，和国内相比，国外肉牛养殖具有成本优势，进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半。2024 年年初以来，牛肉贸易商看好国内消费需求，合同量增加，价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场，对国内肉价形成较大冲击。农业农村部数据显示， 2024 年全国牛肉批发价格从 1 月 1 日到 12 月 31 日，从 35.72 元 / 斤降至 29.985 元 / 斤，跌幅达 16%，进口牛肉冲击是重要原因之一。2024 年 12 月，商务部决定对进口牛肉进行保障措施立案调查。“随着进口牛肉政策调整，进口量有望得到有效控制，从而缓解国内市场的供给压力，为国内牛价上行创造有利条件。”张晨阳说。2025 年 3 月的《中国肉类进出口月报》显示， 2025 年 2 月，中国进口牛肉 19.2 万吨，环比减少 31%，同比减少 15%。前两个月，中国进口牛肉 46.8 万吨，同比减少 11%。此外， 2024 年 12 月至 2025 年 2 月，牛肉进口价格连续三个月上涨。到了 2 月份，牛肉进口价格达到 5203 美元 / 吨，环比上涨 1%，同比上涨近 10%。业内人士分析，当前涨势之下，持续近 2 年的牛肉价格下行周期有望出现拐点，给养殖户留出一定利润空间。“如果后续没有进口量冲击或区域性疫病等情况，今年牛肉价格大概率会延续温和上涨趋势。”山东省阳信华胜清真肉类有限公司销售经理王晓飞分析，下半年是牛肉消费市场旺季，行情总体是乐观的。在辽宁省彰武县北甸子村，养牛大户李万权的养殖场现有肉牛 2000 余头，其中 1000 头将于今年下半年陆续出栏。“我现在就盼着这轮价格走势能稳住，挽回一些前两年的损失。”李万权说。值得注意的是，当前我国肉牛养殖以中小散户为主，规模化程度依然较低。面对波动起伏的市场，牛价稳定的关键在提升生产集中度，提高养殖业抗风险能力。“我们还是更多观望，不要一下冒进太多。”侯东波分析，应稳住当前养殖规模，逐步提高养殖规模化和智慧化程度。在北甸子村，当地采用“合作社＋农户”的方式，打造肉牛养殖小区，建设粪污处理厂和肉牛加工厂，未来不仅加工产业能带动村民就业、增加收入，处理后的粪污也可变废为宝。在贵州， 2024 年推进省种公牛站扩能升级改造，新（改）建县级冻精、液氮等物资供应中心 60 个，积极发展农户适度规模养殖，因地制宜推广自繁自养、种草养牛、种养循环的适度规模养殖模式，加快培育一批养牛大户、专业户，支持养牛大户组建农民专业合作社，稳定提升“十头户”“百头场”规模，扩大贵州黄牛养殖规模。步入阳信县流坡坞镇肉牛标准化养殖小区，一排排牛舍里，膘肥体壮的肉牛正悠闲咀嚼草料。“我们这个养殖小区一共有 16 个棚，现养殖 1300 头牛。”负责人杨德才说，养殖小区为他们提供成本价的草料，争取低息贷款，牛犊采购、粪污处理也均由养殖小区统一服务，成本正逐渐压缩。

在中美贸易战持续发酵的背景下，全球鳕鱼市场呈现明显的两极分化态势。最新数据显示，挪威产冷冻去头去脏(H&G)大西洋鳕鱼价格保持坚挺，而俄罗斯黑线鳕则因贸易受阻价格持续走低。美国对中国加工鳕鱼和黑线鳕鱼片征收的高额关税已使相关贸易陷入停滞。这一政策对俄罗斯黑线鳕市场造成显著冲击，第17周(4月21-27日)中国到岸价(CIF)评估中，俄罗斯500克-1公斤H&G黑线鳕价格较前一周下调100美元/吨。值得注意的是，与俄罗斯鳕鱼不同，即便在中国等第三国加工，H&G黑线鳕也不受2024年6月生效的俄罗斯鱼类进口禁令影响。然而贸易战的影响仍使该品类贸易陷入困境。一位不愿具名的贸易商透露："俄罗斯厂商急于出货回笼美元，而挪威厂商则选择囤货待售。"尽管中国对美出口停滞导致部分订单取消，但挪威厂商仍拒绝降价。第16周交易数据显示，挪威800克以上H&G黑线鳕拍卖价达58.64挪威克朗/公斤(约5.56美元/公斤)，按此计算中国到岸价约5900美元/吨。中国买家预测黑线鳕价格可能进一步下跌。但业内人士指出，尽管近期捕捞情况良好，2025年配额缩减将限制全年的捕捞总量，这或将为价格提供一定支撑。挪威1-2.5公斤H&G冷冻鳕鱼价格表现稳健，第16周美元计价上涨4%。俄罗斯1-2公斤规格中国到岸价主流报价在6400-6500美元/吨区间。