巴西农业事实数据平台——Agrifatto分析师报告指出："尽管屠宰企业尝试压价，但多个州的育肥公牛价格仍维持在325雷亚尔左右，显示市场韧性" 根据每日监测全国17个市场交易的Agrifatto分析师观点，巴西活牛市场正经历价格稳定期：供应量受限和牧场载畜能力逐步改善（使农户可暂缓出栏），导致批量采购面临困难。该咨询机构补充道："在巴西多个州，育肥公牛价格始终接近325雷亚尔，即便屠宰企业试图压低报价，仍展现出一定坚挺态势。" 上周五（21日）圣保罗地区活牛价格维持在322.50雷亚尔/阿罗巴（非出口标准牛与"中国牛"均价），其他16个地区均价为306.10雷亚尔/阿罗巴。根据Scot Consultoria数据，圣保罗市场非出口标准育肥公牛报价仍为320雷亚尔/阿罗巴，"中国牛"报325雷亚尔/阿罗巴，育肥母牛302雷亚尔/阿罗巴，育肥青年母牛312雷亚尔/阿罗巴（均为含账期税后价）。Agrifatto数据显示，全国平均屠宰排队周期保持7个工作日，其中饲育场活牛供应占比上升。Agrifatto分析师指出，随着美国11月20日取消40%报复性关税，巴西畜牧市场迎来新变量。"这一变化有望刺激对北美市场出口，为巴西养殖户和屠宰企业带来喘息空间与新选择。" 尽管美国"关税"问题解决，巴西市场仍因中国可能对巴西牛肉实施保障措施（关税/配额）而承压。该决定经中国商务部数月调查（始于2024年12月）后或于下周公布。期货市场方面，活牛合约在巴西证券交易所19日上周三收跌。例如2026年1月到期合约报收320.65雷亚尔/阿罗巴，较前日下跌0.93%

农业农村部上周五表示，随着国家加大力度控制过剩产能，10月底能繁母猪存栏量已降至4000万头以下。此前数据显示，9月底能繁母猪存栏量为4035万头。面对行业供应过剩和消费需求疲软，中国政府已要求主要猪肉生产企业削减产量。猪肉产业是豆粕饲料的重要消耗领域，而巴西是中国最大的全球大豆供应国。在11月18-19日的稳定畜牧业生产工作推进会上，农业农村部要求加强生猪产能调控，并表示将"动态"调整全国能繁母猪存栏量目标。根据会议纪要，该部还呼吁提早进行逆周期调节，避免市场出现剧烈波动。农业农村部补充称，将引导大型生猪养殖企业提质增效，同时支持中小养殖场户发展"适度规模"经营。

阿尔弗雷多·卡萨尼执掌的Lequio集团（2520/2035/2595厂）在今年收购马蒂维奇集团（Mattievich，89厂）后，已成为阿根廷拥有最多冷藏加工厂的企业，目前约占全国屠宰总量的7%。这位高管谈及活畜市场的价格压力时表示："现状令人担忧，无论是消费端还是出口端都无法支撑当前价格，但各方仍需维持运营。我认为下行调整即将来临。"卡萨尼在农业咨询公司Agroeducación于上周四在罗萨里奥期货交易所举办的大会上，与其他重要农业企业领袖共同参与了行业讨论。今年以来，特别是最近数周，架子牛与育成牛价格持续攀升，导致屠宰企业既无法将成本传导至零售端，也无法转嫁至拒绝接受涨价的海外市场。在此背景下，业内普遍表示收支难以平衡，若持续下去或将出现经营危机。正如谚语"浑水摸鱼"所示，不少业内人士认为这轮涨价潮可能以行业进一步整合收场。卡萨尼补充道："牧场价格上涨缺乏消费或出口端的坚实支撑。"牛肉零售商也持相同观点——尽管没有固定设施成本压力，他们同样无法将牧场涨价传导至零售端。与此同时国际市场价格正在下跌：经过调整后汇率稳定在1400比索兑1美元，且仅暂停实施10月的5%牛肉出口税也已恢复。"零售端烤肉价格已突破2.5万比索/公斤，这个数字难以持续，零售商自己也认为该价格缺乏合理性。出口方面，虽然国际市场价格达到历史高位，但阿根廷产业已触及经济承受极限——欧洲希尔顿配额牛肉价格正在下跌，而中国市场因即将于下周决定实施配额制或加征关税，目前仍处于停滞状态。" 关于副产品（皮革、饵料、肉骨粉、肠衣），卡萨尼承认其价值低迷："这些产品价值有限，不足以覆盖阿根廷的生产成本"，这种所谓行业"价值回收"不足的状况长期存在。对此卡萨尼指出，牛肉产业链必须摆脱近年来的生产逻辑，实现显著的效率提升。"核心问题在于畜牧存栏状况和生产效率。产业链未来取决于单动物产肉量的提升。目前阿根廷平均胴体重为235公斤，远低于澳大利亚（300公斤以上）和美国（400公斤以上）。提升价格竞争力的关键在于增加单动物产量，这只能通过改善饲喂管理和畜群管理实现。"该观点获得众多业界人士认同。卡萨尼同时警示畜牧饲喂环节存在的低效问题：尽管饲育场规模扩大、牛肉加工企业为保障原料供应越来越多地将牲畜送入育肥场，但当前仍在使用"过时的系统，且未重新协商贸易协议，难以实现更高效、面向出口且不受未来限制的生产模式。" 在莱基奥集团负责人看来，解决方案在于彻底变革阿根廷畜牧产业链的生产管理模式："我们必须重新协商协议、改善饲料品质、提高单动物产肉量，以达到国际市场水平，特别是在未来出口全面开放的 scenario 下。"

2025年第47周（11月14日至11月20日），国内远洋鱿鱼市场整体延续下行走势，供需失衡问题进一步加剧。东南太平洋鱿鱼价格继续走弱，部分规格再创新低；而西南大西洋鱿鱼（线外）则止跌回升，整体市场仍处于被动调整阶段。东南太平洋产区价格普遍下跌，浙农中心平均结算价约为18,017.35元/吨。小头、尾鳍跌幅明显，分别下滑848元/吨与527元/吨；片子、小条等规格普遍下降200至500元/吨。尽管尾尖与鱿鱼颈价格小幅回升，但整体仍难扭转下行趋势。特小原条与小原条为交易主力，成交量环比增长4.7%。业内分析认为，近期秘鲁重启捕捞并新增3.86万吨补充配额，使原料供应持续宽松，市场价格短期内难以企稳。西南大西洋（线外）鱿鱼本周止跌反弹，平均结算价约为35,423.40元/吨，但受品质差异影响，报价仍有小幅回落。部分加工厂更倾向采购品质较高的线内鱿鱼，进一步压缩了线外产品价格空间。与此同时，阿根廷渔业机构已就2026捕捞季提前开捕事宜展开技术评估，若最终获批，供应压力或将再次上升。总体来看，国内鱿鱼市场仍面临“高库存、低需求、弱成交”的结构性矛盾。尽管东南太平洋捕捞高位运行、进口持续增加，但下游加工企业采购谨慎、消费端恢复缓慢，使得价格难以形成有效支撑。业内人士预计，若年底餐饮及加工需求未能明显回升，库存压力或将延续至2026年春季。相反，若消费需求在年末季节性反弹带动出货，价格有望在明年一季度逐步筑底回稳。

据越南 VN Express 报道，印度尼西亚食品事务协调部长 Zulkifli Hasan 近日表示，不赞同马来西亚将榴莲列为国果（国家代表水果）的提案，并主张基于印尼本国榴莲产量更高，榴莲理应成为印尼的国果。该部长援引印尼统计局数据表示：“2024年，印尼榴莲产量近200万吨，这一数字远超马来西亚。” 他还指出，去年印尼榴莲产量创五年新高，爪哇、苏门答腊、加里曼丹和苏拉威西是主要产区。“基于这个事实，我认为榴莲是印尼的国果，”他强调，并进一步说明这种水果不仅是文化符号，更是数百万农民的重要收入来源。尽管他承认马来西亚通过猫山王等优质品种推动出口增长，但坚称：“讨论国家象征必须立足数据和现实。印度尼西亚群岛（Nusantara）榴莲让印尼在亚洲产区中具有独特优势，全球公认的27个榴莲品种中印尼拥有21种，截至2024年已登记114个新型优良品种。” 此番针对性言论源于马来西亚榴莲生产商协会（Malaysia’s Durian Manufacturer Association）的提案，该建议要求政府将榴莲确立为国果，并设定7月7日为全国榴莲日。马来西亚农业部总干事拿督 Nor Sam Alwi 证实，9月8日已收到提案，但两项建议均未形成正式决议。协会会长 Eric Chan 解释说，提案初衷是颂扬马来西亚与榴莲的特殊联系并提升国际品牌形象，而非主张所有权。“榴莲早已成为马来西亚文化遗产、农业图景和全球认同的组成部分，”他在马来西亚《星报》（The Star）的采访中表示。他认可印尼的产量优势和历史渊源，但指出国果评选亦可基于“文化意义、历史根基和全球关联性”。Chan 强调马来西亚在高端榴莲领域享有国际声誉，同时尊重印尼的立场。“马印两国都与榴莲有着深厚的历史文化联结——它在我们整个区域蓬勃生长，”他说明。“将榴莲定为马来西亚国果并不会削弱印尼采取同样行动的权利。”

据云南媒体报道，新一季云南本地蓝莓已陆续上市。在昆明金马正昌果品市场蓝莓交易区的价格显示，花香蓝莓和F6品种80-110元/公斤，42品种90-115元/公斤。当前市场主力为云南蓝莓核心产区澄江的产品，该产区2024年种植面积2.35万亩、年产量3万吨，以花香品种为主力供应。当地批发商介绍说，往年9月开始销售，今年10月才见果实上市，初期供应量少且口感偏酸，11月才启动批量进货；往年“优瑞卡”品种最受青睐，今年该品种供应量明显减少，推测消费者更偏好甜味品种，当前市场供应主要依靠花香品种支撑，F6、42品种供应量尚未提升。夏季国产蓝莓退市后，进口蓝莓曾长期占据市场主力。但随着云南早熟蓝莓上市，这一格局正逐步改变。当前进口蓝莓主要来自秘鲁，约六成为Magica品种，Ventura和Sekoya Pop品种的销量也十分可观。秘鲁Magica蓝莓1.5公斤装批发价约120元（折公斤价80元），与云南花香品种中低端果价位持平。但其供应旺季与云南蓝莓上市期有重叠，形成了直接竞争。价格下降是云南早熟蓝莓增强市场竞争力的关键。由于降雨量偏多甜度略降，云南花香蓝莓每公斤较去年降价60元，F6、42品种降价10-20元，价格下降幅度较大。价格下调，再加上早熟抢占市场先机，云南蓝莓日均销量保持高位。依据往年市场规律，12月云南蓝莓将进入集中上市期。澄江、红河产区的设施种植蓝莓批量入市后，市场供应量可实现数倍增长。其中，红河州蓝莓错峰上市周期为11月至次年4月，当地18万亩种植基地已取得出口备案资质，既能保障外销需求，又可稳定国内市场供应。澄江5.0标准种植基地仍在推进扩产工作，今年蓝莓总产量将实现稳中有升。与此同时，进口蓝莓供应逐步进入尾期，市场主导权进一步向云南蓝莓倾斜，替代效应持续显现。预计12月云南花香蓝莓每公斤价格或降至60元以下，且L25、SekoyaPop等高端早熟品种推广后，将进一步分流进口高端蓝莓需求。从长远发展看，云南蓝莓优势显著：较国内其他省份上市时间提前50余天，糖度与硬度均高出5个百分点左右，设施种植成本较北方省份低50%，冷链物流体系可保障24小时直达一线城市，即便价格下行仍有利润空间。

阿根廷牛肉出口在2025年9月达到59,000吨（不含带骨肉），比8月增加0.6%，但仍比2024年9月的峰值低1.9%。根据阿根廷肉类工业与贸易协会（CICCRA）的报告，这一表现为过去21年中第九高的月份，也是该序列中第三个表现最好的9月，仅次于2024年和2020年。从月度表现看，对以色列和美国的出口增加抵消了对中国的下降。不过，和上年同期相比，整体出口下滑主要由于对以色列、墨西哥、中国、加拿大和智利的出货减少，部分被对美国、荷兰、德国、巴西和西班牙的增长抵消。9月对中国出口36,960吨，占总量62.6%，较8月减少4.3%，较上年9月减少1.9%。对以色列出口6,308吨，环比上升20.9%；对美国出口3,936吨，环比增长36.2%。同比来看，对中国和以色列的下降叠加对墨西哥的零出口，但对美国增长38.4%，对荷兰增长35.8%，对德国增长7.4%，对巴西增长33.6%，对西班牙增长75.6%。9月出口均价升至每吨6,659美元，环比上涨3.9%，同比上涨41.4%。报告指出，对中国的平均价格维持在4,877美元，而对荷兰、美国和意大利的销售价格较8月分别上涨19.7%、14.1%和9.1%。

阿根廷牛肉出口业内人士表示，关于与美国可能扩大牛肉进口配额一事，政府方面目前仍未给出明确结论。一位接受 Monitor Ganadero 采访的出口商称，他已与米莱政府的相关官员沟通过，但对方表示“仍在等待，没有任何确切消息”。这名出口商指出，目前尚不清楚传闻中的8万吨配额未来将如何操作，“不确定会不会作为一项分配给出口企业的配额，还是改为发放给美国进口商的进口许可”。业内同时关注到，特朗普政府也尚未能推进其提出的方案，即将部分原分配给英国的配额（约6.5万吨）转移给第三国，包括巴西与巴拉圭。