越南计划制定并公布榴莲鲜果新的国家标准（TCVN），旨在完善质量管理，打造、发展并维护“越南榴莲”品牌。越南农业与环境部正就榴莲鲜果国家标准（TCVN）草案征求意见，并提交科学与技术部公布实施。根据榴莲TCVN草案，该标准适用于越南生产的Ri6、Dona等榴莲品种，涵盖用于出口及国内消费的鲜果产品。在质量要求方面：榴莲必须无虫害、无病害，不得影响果实外观（不同于“必须无有害微生物”的要求）。腐烂或受损、不适宜食用的果实不得流入市场。果肉异常情况如生肉、焦黄、过深褐色、水浸或过于湿软，均不被允许。若果实存在缺陷或多项缺陷并存，缺陷总量不得超过可食部分的5%。榴莲必须按品种、季节、产区合理成熟，以开花时间（雌蕊花期）为基准，确定各品种采收日。Ri6品种：湄公河三角洲和东南部地区须在开花后85–100天采收；中部高原及南中部沿海地区为100–120天。Dona品种：湄公河三角洲和东南部地区须在开花后110–130天采收；中部高原及南中部沿海地区为125–135天。理化指标方面： Ri6品种干物质含量不得低于32.29%。金枕品种可溶性固形物（°Brix）含量不得低于16.04–16.07%。食品安全方面：榴莲必须符合国家及出口市场（特别是中国市场）现行的农药最大残留限量要求。同时，重金属（铅、镉、汞、砷等）含量须符合越南及进口国现行规定的上限标准。此外，该标准草案还明确了榴莲的分级、规格、包装、标签、检测方法以及抽样检验等规定。

在《美洲口蹄疫根除计划（PHEFA 2021–2025）》框架下，该计划的具体目标之一是推动尚在进行疫苗接种的国家，向“无口蹄疫疫苗自由国”地位转型。巴拉圭正按照其路线图，朝着“无疫苗自由国”这一最高卫生地位迈进，这是一项具有战略意义的挑战，得到了公私部门的共同承诺。该进程由国家动物质量与健康服务局（SENACSA）牵头，得到了本国生产部门的参与，旨在加强动物卫生、促进公共健康，并推动国家经济发展。这种跨机构合作是卫生治理的典范，目标是根除该疾病（口蹄疫），这也是泛美卫生组织（OPS）领导的“消除计划”中，旨在消除美洲30多种疾病和相关状况的目标之一。在这一背景下，应SENACSA的请求，PANAFTOSA技术团队于7月21日至26日对巴拉圭进行了技术考察，旨在协助制定向“无疫苗自由国”最终过渡阶段的行动计划。同时，专家们还审查了国家对口蹄疫的应急预案，并讨论了PANAFTOSA为SENACSA专业人员实施的潜在培训计划。自2017年以来，巴拉圭已获世界动物卫生组织（OMSA）正式认可为“口蹄疫疫苗自由国”，并拥有强大的监测体系。过渡计划中的各项措施，旨在巩固现有技术能力，确保在无需系统性疫苗接种的情况下维持卫生地位，与当前的流行病学形势保持一致。2025年5月，巴西和玻利维亚获得OMSA认证，成为“无口蹄疫疫苗自由国”。随着这两个国家的加入，南美洲超过65%的牛存栏处于“无口蹄疫疫苗自由区”。成为“无疫苗自由国”意味着这些国家已彻底消除动物中的口蹄疫病毒，因此无需继续系统性地为牛群接种疫苗。这一转变降低了相关成本，并提升了国际市场竞争力。多年来，口蹄疫一直威胁着该地区的食品安全、动物健康和农村经济。系统性疫苗接种是控制该病的主要工具，有效减少了疫情暴发并推动了根除进程。一旦确认无病毒传播且内部风险受控，国家可选择暂停疫苗接种，并通过健全的预防、监测和应急机制，维持无疫状态。PANAFTOSA为美洲各国提供技术合作，帮助提升区域能力，巩固口蹄疫在美洲的根除成就。

根据罗萨里奥证券交易所最新报告，阿根廷牛肉出口部门在今年上半年表现出“两极分化”的态势。尽管6月出口量显著回升，扭转了前几个月的下滑趋势，但上半年累计出口量仍低于往年，与国际牛肉价格异常有利的形势形成鲜明对比。6月成为转折点，出口总量达到61,500吨（产品重量），环比5月增长12.7%，同比去年6月增长4.5%。在“年初表现疲软”之后，这一反弹为行业带来了积极信号。从经济角度来看，6月牛肉销售（不含制品和杂碎）收入达到了3.205亿美元，得益于每吨出口均价较2024年6月提升近40%。尽管本月均价略有下滑（主要由于中国采购的低价冷冻牛肉比例上升），但去骨牛肉价格依然坚挺。国际市场价格持续上涨，主要受到美国强劲需求的带动，直接影响全球供应流向。今年上半年，阿根廷在出口均价提升方面位居区域首位，同比上涨34%，远超乌拉圭和巴拉圭的18%，以及巴西的13%。然而，这种“异常”价格环境并未被阿根廷出口量充分利用。阿根廷是本地区唯一一个今年出口量低于过去两年的主要出口国。冷鲜及冷冻牛肉累计出口量为312,600吨（产品重量），比2024年减少16.4%，也低于2023年同期水平。相比之下，地区竞争对手表现突出： 巴西创纪录出口1,287,000吨，同比增13%； 巴拉圭出口182,000吨，同比增12%； 乌拉圭出口196,000吨，同比增4%，超过过去两年同期水平。展望下半年，全球市场规则尚不明朗。8月将成为战略调整的关键月份，受美国和中国贸易政策影响，直接左右牛肉市场。尽管贸易可能存在摩擦，但牛肉市场基本面依旧坚挺，需求连续第二年创下历史新高，而供应预计未来数年仍将偏紧。最后，联合国粮农组织（OECD-FAO农业展望2025-2034）预期，牛肉价格短中期将显著上涨，这归因于目前市场“紧张过渡期”，直到主要生产国重建牛群、扩大供应为止。全球供应短缺和高需求为阿根廷提供了明确机遇，但前提是能克服国内制约出口量的挑战。

日前，22吨秘鲁进口牛油果搭乘中远/东方海外中南美线“中海亚洲”轮直达大连集装箱码头15号泊位这也是大连口岸首次通过海运集装箱进口秘鲁牛油果。此次秘鲁进口牛油果的顺利到港，得益于公司年初完成的‘大连—中南美’航线全面升级，航线升级后增加挂靠秘鲁钱凯等多个南美西岸重要港口，有效促进了南美洲水果等高端冷链货物的进口贸易。据了解，为保障牛油果尽快端上消费者的餐桌，大连集装箱码头公司为客户提供“船边直取”服务，并开辟港内绿色通道，进口冷藏箱卸船后，由直取拖车经指定通道第一时间送达冷库。完成进口通关后，这批鲜果将销往大连各大蔬果市场商超，确保牛油果鲜度“零损耗”。

智利《三点钟报》7月21日报道，根据智利三文鱼协会发布的报告，2025年上半年智利三文鱼出口量36.1万吨，较去年同期减少5460吨，降幅为1.5%；出口额30.86亿美元，同比增长3%。其中，智利对美国巴西两大主要出口目的地的销量均取得增长，2025年上半年智利对美国出口三文鱼11.58万吨；同比增长4.2%，智利对巴西出口三文鱼7.49万吨，同比增长2.2%。三文鱼仍然保持智利最大非矿产品出口地位，出口额占非矿产品的比例为15%，占海产品的比例为69%。报告称，上半年智利三文鱼自全国8个大区15个港口对外出口，全国一体化物流体系功能不断完善。

据《海关在线》7月22日报道，越南海关局数据统计显示，2025年初至7月15日越南果蔬出口额达34.7亿美元，中国是其最大输出国。今年前6个月，越南果蔬对中国的出口额达16.3亿美元，占总出口额52.58%。据预测，2025年越南果蔬出口额将达80亿美元。

日本渔业研究机构最新发布的预测显示，2025年太平洋秋刀鱼渔季恐怕仍难迎来明显好转。根据日本“水产研究与教育机构”（FRA）7月29日发布的最新预报，今年8月至12月的秋刀鱼渔期整体资源量仍处于“偏低水平”，与去年的历史性低迷水平相当。尽管离岸总生物量较2024年略有上升，从92.2万吨增至约110万吨，但仍是2003年以来的第六低值。而最令业内担忧的是，被视为日本沿岸作业“关键渔场”的第一渔区（位于165度东经以西）仅占总资源量的14.6%，较去年的52.8%大幅下降。这一变化意味着，日本沿岸渔场在渔季前期可能面临秋刀鱼空场，鱼群抵达时间或将延后1至2个月，影响捕捞窗口。不过，也有一些令人稍感振奋的信号。FRA预测，今年前期8至9月的秋刀鱼个体将比近年更大，平均体重可达120至140克，高于近几年110至120克的常态，部分一龄鱼的体长有望突破29厘米，或有助于提高单位捕捞效益。进入10月至12月后，鱼体重量预计将趋于平均水准。从地理分布看，鱼群在8月至9月主要集中在北海道以东的150度至165度东经之间海域，接近俄罗斯千岛群岛海域。10月后，较大规模鱼群预计将迁移至“北方四岛”附近的公海区域。受黑潮延伸带与亲潮分支走向变化影响，寒冷水团生成不明显，海洋条件难以有效引导鱼群靠近日本沿岸，这也间接压缩了传统小型渔船的作业空间。此次预测基于该机构6至7月间执行的“渔业资源调查与评估推进项目”，通过表层拖网、红鱿鱼调查等手段收集数据。在本次调查中，共观测到51,608尾秋刀鱼个体，显示鱼群重心已从2024年的第一渔区转移至第二渔区（165度至180度东经之间）。这表明渔场重心持续东移，向远洋方向发展的趋势愈发明显。值得注意的是，尽管2024年日本秋刀鱼总产量达38,695吨，实现连续两年增长，但相比2000年代年均20至30万吨的“黄金时期”，仍相去甚远。与此同时，日本在全球秋刀鱼总产量中的占比也大幅下滑，从80%以上锐减至2024年的25.2%。而台湾、中国大陆、韩国、俄罗斯和瓦努阿图等国家和地区则持续扩大其在公海渔场的作业能力，进一步挤压了日本的远洋捕捞份额。资源持续低迷之下，管理也不断收紧。北太平洋渔业委员会（NPFC）近年多次下调公海总可捕量，从2020年的33万吨下降至2025年的12.15万吨，进一步加剧了竞争压力。展望2025年秋刀鱼渔季，FRA表示将于9月发布短期更新预测，纳入最新洋流、迁徙与气象数据，为渔船运营与配额管理提供参考。尽管个体增大带来一定希望，但在迁徙路径远移、海流支撑薄弱的情况下，日本沿海渔民恐怕仍需面对“捕不到鱼”的现实挑战。

巴西退出美国牛肉市场改变了国际市场的平衡，为南美和大洋洲其他国家在这个北美国家创造了更多机会，但也为其对华销售及其他可能与巴西竞争加剧的潜在目的地带来了挑战。事实上，自从美国总统特朗普几周前宣布将对巴西加征50%的关税以来，中国进口商便开始压低进口价格，中东和北非的进口商也采取了同样做法。本周有强烈传言称，JBS向中国一些大型国有牛肉进口商进行了大量销售（约650至1000个集装箱），这表明其对华销售采取了更为激进的姿态。中国的进口价格似乎相当明确地会出现一定程度的向下修正，尽管巴西已经向中国出口了非常巨大的量。6月份，巴西向中国出口了13.4万吨，向美国出口则不足1.2万吨。考虑到巴西当月总出口量为24.1万吨，除去北美市场的量，它能在国际市场上分配给其他目的地的量并不会多太多，因为6月美国市场仅占巴西当月出口总量的5%（此前几个月占比要高得多）。此外还应补充的是，对巴西畜牧业而言，其国内市场是主要市场，其70%的产量在国内消化。因此，作为世界主要出口国的巴西退出美国市场，将在其他市场引发更激烈的竞争，从而导致复杂局面，但这种扭曲也不会过于严重。这种情况发生在对美出口方面。其他供应国如澳大利亚、新西兰、阿根廷、乌拉圭和巴拉圭，无疑将在美国市场找到更多销售产品的机会，特别是用于工业加工的瘦肉。而且价格将不得不更高，这还不包括配额外进入美国市场需缴纳的36.4%关税。