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进口牛肉市场的“需求之锚”或正在松动

2026/03/24 来源:世界肉类进口报告

数据显示:3月前三周巴西牛肉出口发运节奏出现小幅回落,累计出口约16.7万吨、日均约1.11万吨,较去年同期均有小幅下降;

在当前全球牛肉供给仍处偏紧状态以及中国市场阶段性集中采购的背景下,这一“量的回落”并不能简单理解为需求转弱,而更应被视为出口端在价格持续上行周期中主动进行节奏控制的结果,即在国际买家对价格接受能力不断抬升、出口均价已达到5783美元/吨且显著高于去年同期4900美元/吨的情况下,巴西出口企业并未选择通过扩大出货规模来获取市场份额,而是倾向于通过压缩发运节奏、优化产品结构及优先配置高附加值订单的方式,将有限的可出口资源集中用于兑现更高价格,从而实现利润最大化;

这一行为在逻辑上属于典型的“以价控量”策略,其前提假设在于全球需求具备足够韧性且主要买方市场能够持续承接高价货源,同时通过控制供给释放节奏强化市场对“供给持续偏紧”的预期,进而支撑价格维持高位甚至进一步上行。

然而从中国现货市场的实际运行情况来看,这一前提正在出现阶段性松动,即在经历此前由配额预期驱动的持续上涨之后,现货市场价格已逐步进入高位区间,并开始出现小幅回落与震荡整理的迹象,其背后的核心原因并非供给端突然改善,而是需求侧在高成本环境下的承接能力开始触及阶段性上限;

一方面在传统消费淡季背景下终端需求本身缺乏扩张动力,另一方面价格快速上涨显著压缩了中间贸易及加工环节的利润空间,使得其在采购策略上由前期的顺价补库转向谨慎观望甚至主动去库存,从而导致市场成交量与成交率下降并对价格形成反向压力,在这一过程中,价格回调并不意味着供需关系已经转向宽松,而是意味着“高价—需求抑制—成交收缩—价格松动”的自我调节机制开始。

在这一背景下,巴西出口端的控量策略与中国市场的采购行为之间开始出现节奏错位,即出口端仍按照“需求可持续”的逻辑维持高价并控制出货,而进口端在完成阶段性前置采购后,其新增需求正在因现货承接能力约束而收缩,这种错位并不会立即表现为价格大幅下跌,而是首先体现为成交效率下降与价格弹性减弱,一旦这一状态持续,中国市场此前的抢占配额的行为将收缩,市场预期减弱将可能导致后市弱化期货的成交和行情发展节奏。

当前市场的核心已从“供给是否收紧”转向“高价能否被持续承接”,巴西出口端所呈现的“量控价升”行为,本质上建立在对需求持续强劲与价格传导顺畅的预期之上,但在中国现货市场已经进入高位承接能力检验阶段、成交转弱并出现价格松动的现实背景下,这一策略或面临需求侧支撑不足与价格传导受阻的双重挑战,若后续中国市场未能出现实质性需求放量或价格接受能力的升维,市场运行逻辑或将由此前的“供给收缩驱动价格上行”逐步转向“需求约束倒逼价格回归”的再平衡过程。

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巴西牛肉对华报价每吨较10月初低约400美元!出口商激进压价抢2027年配额份额

巴西主要出口工厂对华报价,集中在明年1月1日之后到港、即2027年新配额开启时的发货。

部分工厂的激进报价,对整个地区价格形成下行压力。

整体来看,当前报价低于一个月前。

一位中国进口商表示,平均报价比10月初“每吨低了约400美元”。

考虑到这几周巴西国内活牛价格还在上涨,这一情况颇为反常;但出口商为了抢到2027年的配额份额,竞争激烈,因而主动压低了报价要求。

此外,雷亚尔兑美元贬值(较上周收盘贬值约5%至7%)也是原因之一。

具体部位报价如下(到岸价,后同):巴西牛前七件套7,200美元/吨,八件套7,200至7,300美元/吨;前腱9,000美元/吨,后腱9,500美元/吨;80 VL牛裙肉6,300至6,500美元/吨。

牛后部位方面,牛后件套8,000美元/吨起。

其中,牛霖最低报7,400至7,500美元/吨,针扒8,000美元/吨,大米龙最高报8,400至8,500美元/吨;80 VL碎肉5,400至5,600美元/吨,眼肉9,300美元/吨。

阿根廷市场同样面临价格下行压力。

前腱/后腱报价8,200至8,300美元/吨,80 VL碎肉4,700至4,800美元/吨。

出口商试图以6,700至6,800美元/吨的价格成交母牛6切;但考虑到当前活牛采购成本,业内普遍认为,只有卖到7,000美元/吨左右才能有利可图。

23切成交价目前在6,550美元/吨左右。

马来西亚一公司CEO涉嫌165万林吉特榴莲果园诈骗被捕 约合40.4万美元

马来西亚一家果蔬批发、进出口公司的首席执行官因涉嫌一起金额约165万林吉特(约合40.4万美元)的榴莲果园购买诈骗案被捕。

据《新海峡时报》报道,这名50多岁的嫌疑人于周中午间抵达布城马来西亚反腐败委员会总部准备录口供时被捕。

反腐败委员会首席专员阿卜杜勒·哈利姆·阿曼向《星报》表示,案件仍在调查中,嫌疑人已被起诉。

初步调查显示,涉案行为据称发生于2024年2月,但相关榴莲果园的购买交易从未实现。

此案发生之际,马来西亚涉及虚构投资的诈骗案件呈上升趋势。

据马来西亚国家新闻社报道,去年此类骗局共造成14.7亿林吉特损失,涉及9603起案件;2024年为8.486亿林吉特,涉及6337起案件。

此前有报道称,反腐败委员会针对彭亨州劳勿榴莲投资骗局发起的“Op Kingfruit”行动,已冻结银行账户并扣押价值1615万林吉特的资产。

这起案件本身是马来西亚境内的商业欺诈,但对中国市场而言,更直接的冲击来自同类的“榴莲投资骗局”——此前曾有犯罪团伙专门针对中国公民,以“高回报榴莲园投资”为饵行骗,中马警方曾联手捣毁。

这类欺诈及市场上冒充“猫山王”的乱象,持续侵蚀着马来西亚榴莲在华的高端品牌信誉。

猪价10月29日:16省下跌、0省上涨!安徽大跌0.2元/斤 仅西南两广等地稳住

今日猪价全景(10月29日)大盘继续走弱,下跌省份依然居多,16 省下跌,10 省持平,0 省上涨,安徽大跌 0.2 元 / 斤,为今日跌幅最大省份,仅西南、两广、部分华东华中稳住报价。

上涨区域:0 省 下跌区域(16 省)华东:安徽(-0.2)、福建、江苏、山东 华中:江西、河南 华南:广东 华北:北京、天津、山西、河北 东北:黑龙江、吉林、辽宁 西南:贵州 西北:陕西、新疆持平区域(10 省)华东:上海、浙江 华中:湖北、湖南 华南:广西、海南 西南:重庆、四川、云南 西北:甘肃全国猪价区间:4.2~5.4 元 / 斤,广东依旧是高价区;新疆、贵州、吉林低位运行。

盘面特点:昨天飘红的广西、新疆今日分化,广西稳住、新疆转跌;安徽大幅下调 0.2 元,是今天的重点弱区;西南整体抗跌性最强,全部稳住(除贵州),腌腊产区有一定托底,但依然没有带动全国上涨。

盘面核心逻辑:

短暂修复行情结束,再度进入普跌前一日只是超跌带来的点状小反弹,没有基本面支撑,今天反弹行情消失,华东全部由平转跌,说明当前市场底气不足,屠宰压价力度再起。

需求端依旧偏弱,腌腊备货迟迟没有启动四季度腌腊预期一直存在,但加工企业目前还没有大规模备货,没有实质需求来承接市场供给。

生猪供给宽松的大格局没变,缺乏持续托底力量。

仅少数省份抗跌湖南、两广、山西、东北吉辽保持平稳,属于相对抗跌区域,但没有涨价动力,仅仅止跌,很难走出独立上涨行情。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

养殖户

持平省份(京津冀、东北三省、甘肃):行情止跌磨底,不赌大涨,按计划有序出栏,不要压栏等反弹。

下跌省份(南方大部分、山西、陕西、新疆):继续顺势出栏,优先出大肥,减少亏损,不扛价。

屠宰 & 冻品贸易商行情分化,北方低位企稳、南方偏弱,按需采购,分批拿货,继续等待腌腊订单落地信号,不大量囤货。

后市预判

短期维持震荡磨底格局。接下来重点看两点:北方涨价省份能不能守住价位;南方腌腊订单能不能集中落地。如果腌腊需求迟迟不集中放量,这种轮动反弹很容易冲高回落。

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