自收获季节开始以来，越南已通过金正国际2号边境门向中国运送了超过16000吨价值近1100万美元（约合人民币7450万元）的新鲜荔枝。据第七区海关分部下属的老挝国际边境门海关团队称，从季节开始到6月14日，近1500辆运载水果的卡车通过边境门通关。据老挝经济区管理局的一位代表称，随着北宁的荔枝收获在6月10日达到顶峰，通过边境大门运输水果的卡车数量预计将增加到每天70-100辆。目前，所有运载新鲜荔枝的卡车都到达边境大门，由全天候值班的边防卫指挥到一个可容纳约100辆车的专用停车场。完成海关文件后，卡车直接转移到出口清关程序的监督区。这些程序已经明确公布，以帮助企业提前准备所需的文件，并尽量减少潜在的瓶颈。老街经济区管理局于5月初召开会议，讨论交通流量安排和人员部署，确保海关手续可以在边境大门正式开放前45-60分钟开始。在整个实施过程中，优先考虑新鲜农产品，特别是新鲜荔枝。

农业农村部数据显示，6月17日，西瓜批发中间价为3.51元/公斤，约1.76元/斤，较6月1日的3.97元/公斤便宜了11.59%。另据北京新发地官网数据，6月17日，8424西瓜批发均价为1.65元/斤，较6月1日的2.3元/斤，跌去28.26%。相关平台数据显示，6月18日，西瓜产地货源均价为0.73元/斤，较前一日跌2.67%。从销地批发市场价格来看，西瓜批发均价为2.48元/斤，与前一日持平。业内人士介绍，近期西瓜价格整体呈现先大幅回落、近期跌幅收窄、市场分化明显的特点，不同品类、产地降价幅度差异较大。以陕西甜王西瓜为例，其产地批发均价从5月18日高点0.77元/斤回落至6月中旬的0.69元/斤，整体下跌10.4%，最近一周价格基本持平，下跌幅度不大。而全国范围内普通通货瓜、次品瓜降价更为突出，部分产区次品瓜价格跌至0.6-0.7元/斤；然而优质麒麟瓜、精品瓜价格保持坚挺，部分产区售价仍可达2元/斤以上，并未出现明显降价，市场两极分化显著。从零售端来看，6月17日晚，在北京市通州区某连锁超市内看到，这里有不同品种西瓜在售，其中普通美都麒麟瓜3.99元/斤，优质美都麒麟瓜4.39元/斤，幕田家宝西瓜3.59元/斤，甘美4K西瓜6.99元/斤，庞克庄西瓜5.99元/斤。以优质美都麒麟瓜为例，单个西瓜的价格在60元左右。“最近西瓜便宜了，上周普通美都麒麟瓜是4块多一斤，优质美都麒麟瓜是5块多一斤。”超市销售人员称。此外，在盒马App，6月17日，可以看到，麒麟奶油西瓜29.9元/个（约4.3千克），约3.48元/斤；冰糖红瓤小西瓜16.9元/个（约1.2千克），约7.04元/斤；北京庞克庄西瓜22.9元/个（约1.5千克），约7.63元/斤；甘美西瓜45.9元/个（约4千克），约5.74元/斤。其中，麒麟奶油西瓜较3月20日时的60元/个，一斤便宜了约50%。业内人士表示，近期西瓜价格回落，属于夏季水果上市期的正常季节性波动。每年进入6月以后，西瓜、桃、甜瓜、樱桃等夏令水果陆续进入上市高峰，市场供应量明显增加，价格出现一定幅度回落，是正常的市场现象。对消费者来说，夏季水果价格回落也有利于丰富消费选择、提升应季水果消费。

厄瓜多尔政府2026年6月发布新一轮60天特殊状态，覆盖9省——但取消夜间宵禁。这一政策转向直接回应了虾和香蕉行业在5月宵禁期间遭遇的严重供应链中断。然而，虾产业当前正同时承受美伊航运危机（60万磅滞压）、中国海关因病害问题拒绝485吨进口、美欧贸易政策不确定性等多重压力，取消宵禁只是“减负”而非“解困”。本文解析厄瓜多尔安全策略从“全面限制”到“精准保障”的调整逻辑，以及虾产业在平衡木上的真实处境。2026年6月，厄瓜多尔总统诺沃亚签署一项新特殊状态法令，覆盖9省及高风险区域——但这一次，没有宵禁。这一政策转向标志着厄瓜多尔安全策略从5月“全面出行限制”向“精准打击+保障经济”的重大调整。虾（shrimp，Penaeus vannamei）和香蕉产业——在5月宵禁中经历了收获延迟、冷链断裂、合同违约的切肤之痛——成为此次调整的核心受益者。然而，对于已同时承受美伊航运危机、中国海关拒收、美欧关税压力的厄瓜多尔虾产业，取消宵禁只是缓解了供应链之痛的一环，并非全部。从“全面宵禁”到“精准特殊状态”——安全政策的调整逻辑2026年5月3日至17日，厄瓜多尔政府在9省实施夜间11点至凌晨5点的宵禁，旨在遏制与有组织犯罪相关的暴力浪潮。然而，该措施引发了出口行业尤其是虾和香蕉行业的强烈反弹。相关行业协会指出，宵禁切断了夜间运输——虾必须连夜从养殖场运至加工厂再至港口以维持冷链，香蕉则需要不间断地运送至集装箱码头。仅香蕉行业就预警称，2025年3月首次宵禁期间日均损失30万美元。2个月后的新一轮政策调整中，政府采纳了行业呼吁：新特殊状态扩大了安全力量部署权限，但明确不设出行限制。这反映出政府正意识到：长期依赖宵禁不仅无法“结构性”瓦解犯罪——2025年凶杀率仍创历史新高，而且严重破坏了经济基础。虾产业的“三重绞杀”——远不止宵禁之痛对于厄瓜多尔虾产业而言，取消宵禁是期待已久的喘息，但远非困境的终结。当前该产业正面临三重重压：第一是美伊战争引发的全球航运危机——来自中东的航线改道、集装箱短缺、运费上涨30-50%，导致CNA报告约60万磅虾滞压，物流延迟约30%。第二是中国市场的生物安全壁垒——2026年4月，中国海关因“动物疫病”问题拒绝485吨厄瓜多尔虾入境（占当月全球被拒总量的76.9%），三大出口企业被点名，震动整个行业。第三是美欧市场的贸易政策不确定性——美国反补贴和反倾销调查悬而未决，欧洲市场面临物流成本上升。三重压力叠加，使2026年成为厄瓜多尔虾产业自快速增长期以来最具挑战的年份之一。平衡木上的厄瓜多尔——安全与经济的未来之路2026年6月后，厄瓜多尔的安全治理正步入新阶段——从依赖紧急状态和宵禁的“短期压制”模式向“长期综合治理”过渡。国际危机组织专家指出，单纯依靠军事打击无法根治贫困、腐败和就业机会匮乏等驱动犯罪的结构性因素。最新特殊状态取消宵禁、但扩大军警部署的折中方案，是一次“进可攻、退可守”的试探：既回应了行业经济诉求，又维持了强力手段的法律空间。然而，凶杀率仍然在高位徘徊——最近六周超800人死亡——意味着安全形势远未根本好转。未来厄瓜多尔如何在维持安全投入（2026年预算赤字54亿美元）与发展出口经济之间找到可持续平衡，将是诺沃亚政府面临的最严峻考验。厄瓜多尔政府在2026年6月的最新特殊状态中取消宵禁，是一次对现实经济的果断让步——5月宵禁已使虾和香蕉行业经历了收获延迟、冷链断裂、国际合同违约的切肤之痛，再叠加美伊航运危机（60万磅滞压、运费涨30-50%）和中国海关78%的厄虾拒收率（485吨），出口产业链已接近断裂边缘。取消宵禁有助于恢复国内物流效率，让虾原料能顺利在夜间运至港口加工出口，但这只是“减负”，远非“解困”。厄瓜多尔虾产业正面临一场由新冠疫情后全球需求放缓、地缘冲突引发的物流危机、中国生物安全壁垒、美国反倾销调查等多重因素叠加的“完美风暴”。AI大模型分析基于已有信息不提供具体买卖指导，仅供参考欧盟对俄狭鳕制裁倒计时！7月15日前表决，全球PBO价格已冲历史最高欧洲黄鳍金枪鱼价格高位企稳：西班牙买兴回升，印度洋供应告急秘鲁鱼油产量或暴跌60%！

新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企 业 动 态｜安井食品派发4.21亿元现金红利6月15日晚，安井食品（603345）发布2025年年度权益分派实施公告，每股派发含税现金红利1.44元，合计派发现金红利4.21亿元。本次分红的股权登记日为6月22日，除息日、现金红利发放日同为6月23日。财报数据显示，2025年安井食品实现归属于上市公司股东的净利润13.59亿元，保持了行业领先的盈利能力。本次分红金额占当年归母净利润的31%，处于合理区间，既让股东切实分享到企业发展的成果，又为公司后续业务拓展保留了充足的资金空间。（公司公告）点评：经营稳健、现金流充裕。双汇发展等在漯河成立新建筑工程公司天眼查App显示，近日，漯河建汇盛达建筑工程有限公司成立，法定代表人为陶艳峰，注册资本5000万元人民币，经营范围包括建设工程施工、建筑劳务分包、普通机械设备安装服务、园林绿化工程施工等。股东信息显示，该公司由双汇发展（000895）旗下漯河双汇肉业有限公司、郑州一建集团有限公司、漯河时开企业管理有限公司共同持股。（大河财立方）点评：进一步完善双汇产业链配套能力。巴奴更新招股书6月17日，巴奴国际控股有限公司（以下简称“巴奴”）更新招股书。招股书显示，根据弗若斯特沙利文的资料，按收入计，巴奴毛肚火锅是2025年中国质量火锅市场最大品牌，市场份额约为3.6%，按收入计，公司是2025年中国火锅市场第二大品牌，市场份额约为0.4%。2025年，巴奴实现收入28.5亿元，同比增长23.4%，经调整利润3.2亿元，同比增长88.7%。招股书显示，截至同日，巴奴毛肚火锅有5家集生产、物流于一体的综合性中央厨房，1家专业化底料加工厂，业务覆盖全国14个省及直辖市。据了解，这已经是巴奴第三次提交招股书。此前，公司曾分别于2025年6月和2025年12月向港交所递交上市申请。（IPO早知道）点评：冲刺“品质火锅第一股”，这次能成吗？聚慧食品递表港交所据港交所6月17日披露，聚慧食品科技有限公司向港交所主板提交上市申请，中信建投国际为独家保荐人。聚慧食品成立于2008年，是中国首批复合调味品定制品企业之一。公司秉持“让餐饮更简单”的使命，主要为餐饮企业客户提供覆盖广泛产品类别及风味维度的综合风味设计及全景化解决方案。根据弗若斯特沙利文的数据，聚慧食品是中国最大的第三方中式复合调味品定制品供应商。公司同时也是中国第四大复合调味品定制品供应商

6月15日，120公斤在杭州种植的“AiBerry”（爱吉蔬）品牌草莓搭乘国际航班出口泰国，这也杭州草莓首次成功进入泰国市场。据介绍，本次出口泰国的草莓为“香野”品种，产自杭州富阳四维生态数字农业产业园的8层立体化植物工厂。目前，AiBerry草莓电商旗舰店的零售价高达270元/斤。“AiBerry”为四维生态科技（杭州）有限公司自有品牌，此前一直深耕国内市场，近两年积极布局出口业务，已成功进入中东市场和新加坡、马来西亚等东南亚市场。目前，这批草莓已顺利完成泰国通关，即将登陆当地各大超市货架。目前，四维生态已经在北京、上海、浙江、内蒙古、四川、青海及海外布局近20个基地。植物工厂依托现代化数字农业种植模式，采用无土水培、专属LED补光技术，搭配全套智能化环境管控设备，可精准微调种植过程中的水肥配比、温度、光照等核心条件。全程不施用农药、不添加激素，从根源上保障了草莓的安全品质与口感。同时，智能化种植模式彻底摆脱了季节、气候的束缚，实现草莓全年不间断稳定采收。

“100多块就能买到一颗榴莲？我记得以前动不动就要两三百块！”近日，长沙市民邓女士看着商超平台的价目表感到疑惑。货架上，“泰国金枕榴莲23.9元/斤”的标价牌格外醒目，但已见不到一颗榴莲的踪影。站在一旁的售货员透露，连日来榴莲价格大幅下降，最近几天都在晚高峰前全部售罄了。“准备了一百多斤都不够用！如果想吃，建议早点来买。”售货员提醒道。而在盒马mini五江天街店，许多消费者正围着售货员排队打开自己选购的“榴莲盲盒”。这家门店的泰国金枕榴莲售价19.9元每斤，个头饱满。门店提供现买现开服务，四周充斥着浓郁的榴莲香气。盒马长沙数据显示，6月榴莲环比销售增长了近三成。据了解，目前泰国金枕榴莲已经进入销售尾季，越南榴莲即将上架。作为长沙榴莲交易的主要市场，红星全球农批中心数据显示，2026年以来，市场榴莲交易量已超9万吨。目前A果普货单件约为32斤装，价格在550-580元，好货最高可达700元。持续走低的榴莲价格，让消费者们一饱口福。榴莲价格“跳水”的背后，是一场从产地到餐桌的“效率革命”。从供给端来看，今年东南亚主产区迎来大丰收。业内人士透露，今年泰国东部、南部及越南三大主产区的榴莲总产量同比增长30%至35%，目前长沙市场每日进货量约10条柜，6至8月销售旺季到来后，每日进货量将继续增加。泰国农业部门预计2026年榴莲产量达178万至189万吨，同比增长16%至21%。越南榴莲种植面积五年内从2500公顷激增至14500公顷，产量集中释放。与此同时，进口来源的多元化打破了泰国“一家独大”的垄断格局。菲律宾、马来西亚、柬埔寨、老挝等国相继获准对华出口，进口来源国增至七个。2026年一季度中国鲜榴莲进口量达15.6万吨，同比暴涨2.94倍，越南超越泰国成为第一大供应国，占比约50.37%。多国同台竞价，“垄断溢价”难以为继，市场从“卖方说了算”变成了“买方挑着买”。从物流方面来看，榴莲是典型的高损耗、短保鲜商品，从树上摘下来到最佳食用期只有短短几天。过去高昂的保鲜运输成本是终端售价的大头，如今跨境冷链物流体系的完善正在大幅压缩这笔“看不见的成本”。4月下旬开始常态化运行的中老泰“全铁冷链班列”，从泰国林查班出发，全程13℃恒温管控，榴莲5天就能到达成都国际铁路港，损耗率从过去的10%以上压缩到3%以内。业内人士分析，随着泰国、越南榴莲传统进口旺季的到来，长沙榴莲进口量还将继续增长，消费者购买价格会进一步下行。但榴莲种植需要5至8年才能挂果，人工采摘风险高，冷链运输成本固定，每斤十几元已经是行业利润临界点，长期来看价格有刚性支撑，不会出现大幅降价。

6月中旬，辽宁多地遭遇强对流天气，大连、鞍山、营口等局部地区降下硬币大小冰雹，持续时长近半小时。正值露地樱桃集中成熟上市的关键期，大连金州等核心种植区损失惨重，果农一年的收成在短短半小时内遭遇重创。作为深耕果业多年的从业者，我认为这场灾害再次给高价值果品种植敲响警钟：极端天气常态化下，露天“靠天吃饭”的模式，已经越来越难以为继。灾情对种植户的打击直接且致命。金州区种植户王先生经营1000棵樱桃树，初步统计约70%的果实被冰雹砸落、砸裂，完全失去商品价值，直接经济损失超20万元。樱桃一年一熟，本是家庭全年最核心的收入来源，如今采摘季变成了清园季，还要额外雇工清理坏果，避免腐烂染病损伤树势。另一位种植户王女士的30亩樱桃，约三分之一果实受损，仅有轻微碰伤的果子也只能低价贱卖，收入大幅缩水。更令人揪心的是，这已是当地今年第二次遭受气象灾害，春季持续降雨已经导致部分果树根系受损，此次冰雹更是雪上加霜。对比之下，搭建了温室大棚的果园损失则小得多，基本未受冰雹影响，产量和品质都得到了保障。这一鲜明差距，恰恰暴露了当前樱桃产业的核心短板：大连虽为全国温室樱桃第一大产区，但仍有大量中小种植户维持传统露天种植模式，主动防灾能力几乎为零。樱桃本就是高价值、高风险的经济作物，成熟期短、果皮娇嫩，一场冰雹、一场暴雨就能让全年的农资、人工投入全部归零。在我看来，北方樱桃产业的升级，早已不是单纯提升品质、拓展渠道的问题，而是先要筑牢防灾底线。一方面，种植户应逐步向轻设施化转型，即便不搭建温室大棚，加装防雹网、防雨棚也能大幅降低极端天气损失，投入产出比远高于赌行情；另一方面，应扩大特色果品农业保险的覆盖面，降低受灾后的经济压力，给小农户托底。天灾无情人有责，樱桃产业要走得稳，必须先告别“赌天气”的粗放模式。从大连樱桃的灾情不难看出，设施化不仅是错峰上市、提升溢价的手段，更是极端天气下的生存基础。唯有补齐设施防灾短板，推进标准化、抗逆化种植，才能让高价值果品真正变成稳定收益，而不是一年一度的风险赌注。

随着浙江杨梅集中进入上市期，上海等核心销区却传出行情遇冷的信号：尽管福建漳州杨梅“泡药”风波已过去近一个月，但负面影响仍在持续蔓延，浙江杨梅作为品类头部产区，也未能幸免——批发价同比下跌约15%，渠道拿货谨慎，终端走货放缓，整个杨梅品类陷入“供给稳、需求冷”的尴尬局面。作为深耕果业多年的从业者，我认为这不是简单的季节性行情波动，而是食安负面事件的品类连坐效应，再次印证了生鲜农产品“口碑建立难、崩塌只在一瞬间”的行业铁律。从终端市场数据看，行情降温十分明显。上海西郊国际批发市场里，往年同期批发价18元/斤的浙江东魁杨梅，今年仅15元/斤，整体批发价区间在11-15元/斤，同比每斤下跌3-5元，跌幅约15%。比价格下跌更严峻的是销量萎缩：有批发商反映，往年同期单日能批五六百箱，如今每天仅走几十箱，同比降幅达八九成，到货两小时不开张已成常态。零售端同样疲软，上海市场荸荠种杨梅约20元/斤、东魁约30元/斤，连锁门店进货量普遍收缩，不敢大量备货。而产地端的供给却在增加。作为全国杨梅产业的领头羊，浙江全省种植面积稳定在132万亩，今年预计产量达77万吨，同比增长10%，总产值有望突破63亿元。产量稳中有升，需求端却因信任问题收缩，供需一松一紧，直接放大了价格下行压力。之所以单个产区的负面事件，会波及整个品类，核心原因是消费者对生鲜品类的信任是“整体绑定”的。普通消费者很难精准区分福建杨梅与浙江杨梅的产地差异、品质差异，“泡药”标签一旦贴在杨梅品类上，就会连带降低对所有杨梅的购买意愿。渠道端更是避险优先，宁可少卖、少赚，也不愿担滞销风险，拿货态度全面转向保守，进一步加剧了行情低迷。在我看来，这起事件给所有水果品类都上了深刻的一课：区域公共品牌从来都是“一荣俱荣、一损俱损”。浙江杨梅耕耘数十年积累的品质口碑，依然扛不住异地产区违规事件的冲击，足以说明食安问题的传导性、破坏性远超想象。口碑搭建需要全行业十几年的品质沉淀，毁掉它只需要一次违规操作、一段曝光视频。短期来看，随着集中上市高峰过去，叠加产区主动做品控公示、溯源背书，浙江杨梅价格有望低位回升。但更值得全行业反思的是：如何建立跨产区的食安联防机制，如何避免单个主体的违规行为让全品类买单。对各产区而言，守好食安底线不是选择题，而是生存题；主动公开品控标准、做透明化溯源，才是抵御负面冲击的最好方式。毕竟，水果行业拼到最后，拼的永远是信任。