据越南网（VietnamNet）报道，根据已实施的新食品安全法规，中国退回了进口泰国龙眼，并对越南水果出口中的残留物含量发出警告。自2025年7月下旬起，中国边境口岸检验站开始实施新的进口水果标准。2025年8月下旬起，因二氧化硫残留超过50 ppm，十多柜泰国龙眼被退回。这导致泰国加工厂暂停采购并取消与果园的后续合同。7月初至8月，大型果园出口价格下跌30%，至每公斤仅20~22泰铢（约合人民币4.5~4.9元），小型种植户的价格则降至每公斤10~13泰铢（约2.2~2.9元）。中国此前已多次发出警告并暂停了不符合规定的泰国出口商资质。根据更新后的食品添加剂法规，经表面处理的鲜果中二氧化硫残留量不得超过50ppm。越南驻华贸易办公室的一份报告确认，中国正在加强对农产品和海产品进口的检验，尤其对榴莲等高风险产品实施严格审查。已有数批越南货物被标记。中国通过第248号和249号法令不断完善进出口食品安全监管体系，并制定了国家标准以确保进口商品质量。目前的执法行动包括对外国食品加工厂进行现场检查，特别是有违规记录的企业。不合规的处罚可能包括暂停进口和注销注册代码。

日本东京丰洲批发市场的最新交易数据显示，国产野生蓝鳍金枪鱼价格呈现强劲上涨态势，特别是高端产品价格显著回升。在第38周交易期间，30公斤以上优质蓝鳍金枪鱼的拍卖价格从之前一周的8000日元/公斤水平大幅上涨至接近11000日元/公斤（含消费税）。这一增长主要受到日本北部地区优质渔获的推动，尤其是北海道和青森县通过延绳钓方式捕获的金枪鱼，这些产品被市场公认为最高品质的代表。具体交易记录显示，青森县延绳钓金枪鱼在周一达到11500日元/公斤（不含税），而北海道产品在周二创下14500日元/公斤的高价。即使到周四，这两个产地的价格仍维持在13000日元和12500日元的高位。与此同时，市场也存在明显的分层现象。围网捕捞的金枪鱼价格显著低于延绳钓产品，北海道围网金枪鱼价格在2200-3000日元/公斤之间，宫城县产品也仅在2300-4500日元/公斤区间。进口金枪鱼方面，来自加拿大和美国的冰鲜产品价格相对稳定，但波士顿产品的低端价格出现近1000日元/公斤的下滑。值得注意的是，南方蓝鳍金枪鱼（在日本市场常称为印度金枪鱼）遭遇销售阻力，部分高品质产品甚至出现流拍情况，市场人士表示难以理解。冷冻金枪鱼市场整体平稳，但不同产地和产品类型表现各异。地中海养殖蓝鳍金枪鱼鱼脊肉价格保持稳定，而大眼金枪鱼在东太平洋产区的高端价格显著上涨，达到3000日元/公斤水平，为年初以来最高。市场分析指出，日本金枪鱼消费正在呈现明显的分级化趋势，消费者对捕捞方式、产地和品质的要求日益严格，导致不同品类间的价差不断扩大。

俄罗斯远东海域的太平洋沙丁鱼捕捞业正面临严峻挑战。最新监测数据显示，截至9月中旬，该鱼种的捕捞量较去年同期大幅下滑，减产幅度高达80%。专业机构报告指出，今年5月至6月期间，捕捞海域的表层水温持续偏低，导致沙丁鱼种群未能像往年一样在俄罗斯专属经济区内形成密集的捕捞集群。虽然水温条件在后期恢复正常，但鱼群的洄游路线已经发生改变，向东迁移至公海区域。调查发现在千岛群岛附近的公海海域存在大量幼鱼群体，平均体长仅13.4厘米，表明这些鱼群尚未达到成熟期。这一发现解释了为何捕捞量如此之低。根据俄罗斯联邦渔业机构早些时候的规划，2025年太平洋沙丁鱼的推荐捕捞总量为121.5万吨。然而，目前的实际捕捞量仅相当于这一目标的约4%。回顾历史数据，俄罗斯在2024年曾创下58万吨的捕捞纪录，其中53万吨来自本国海域，5万吨通过在日本专属经济区的配额获得。这一数字是自1991年以来的最高水平。太平洋沙丁鱼的资源量经历了显著波动。约40年前，年捕捞量曾超过200万吨，但在20世纪90年代急剧下降，直到最近十年才开始逐步恢复。业界人士担忧，尽管近年来捕捞量呈现回升趋势，但今年的异常情况可能预示着资源波动的新周期。气候变化对渔业资源的影响正在日益显现。

据俄罗斯联邦渔业署联合新闻处消息，截至俄罗斯时间2025年9月17日，俄罗斯累计捕捞水生生物资源 36.542万吨。这一数据由渔业监测与通信系统中心统计，各渔业公司通过电子方式每日上报捕捞及船上加工情况。自2023年起启用的“电子渔业日志”已实现全覆盖，并根据渔民反馈不断升级。与此同时，俄罗斯也在加快转向本国卫星系统，以实现对渔船位置的自主监控。远东渔业区，渔获量达 28.353万吨，比2024年同期多0.6万吨。其中，狭鳕捕捞量17.265万吨（+5.25万吨），真鳕9.17万吨（+0.13万吨），太平洋鲱3.909万吨（+6.76万吨），远东比目鱼5.59万吨（+0.15万吨）。北方渔业区，累计捕捞2.572万吨，其中真鳕1.369万吨，黑线鳕4.53万吨（+0.04万吨）。西部渔业区，渔获总量5.52万吨。其中，波罗的海小鲱鱼（鳀鱼/鲱科鱼，俄文“шпрот/килька”） 3.18万吨（+0.06万吨），波罗的海鲱（салака） 1.85万吨。亚速-黑海渔业区，渔获量 3.29万吨，比去年增加 0.94万吨。其中，凤尾鱼（хамса） 1.26万吨（+0.34万吨），小鳀鱼/小型鲱鱼1.18万吨（+0.52万吨）。伏尔加-里海渔业区，累计捕捞5.2万吨，同比增加0.15万吨。其中，小杂鱼（килька） 2.26万吨（+0.19万吨），鲤科等“常见淡水鱼” 0.94万吨。此外，在外国专属经济区、国际公约水域及公海，俄罗斯渔船捕捞4.015万吨，同比增长10.4%。俄罗斯渔业署表示，数字化管理和自主卫星监控的全面应用，正在显著提高渔业数据透明度和监管效率。

韩国鲭鱼市场正经历前所未有的“量价齐升”。最新数据显示，尽管韩国2025年前八个月冷冻鲭鱼进口量同比大幅增长56.1%，达到40,010吨，但批发市场价格却在短短一个月内暴涨近四成，反映出国内需求的强劲与市场供需的紧张平衡。进口创纪录，挪威牢牢占据主导 根据Union Forsea Corp.的数据，截至8月底，挪威鲭鱼进口量高达31,554吨，占韩国总进口量的78.87%，几乎垄断市场。平均进口单价为每公斤2.81美元，远高于中国供应的1.87美元。中国以3,913吨位列第二，占比9.78%，英国与荷兰则分别供应1,772吨和1,294吨。尽管供应来源正在逐步多元化，但挪威凭借品质与品牌优势，依旧是韩国市场的绝对核心。值得注意的是，今年进入韩国市场的出口国数量已经明显增加。从2024年的五个扩大至2025年的十二个，包括英国、荷兰、台湾、法罗群岛、法国、德国和俄罗斯。这一趋势在一定程度上降低了对挪威的依赖，但从市场份额来看，挪威的地位仍难撼动。批发价一个月飙涨近40% 批发市场的价格上涨速度远超预期。到2025年9月初，挪威冷冻鲭鱼300/500克规格的批发价已达136,000韩元（约合97.14美元），较8月的99,500韩元上涨36.68%。400/600克规格同样从99,500韩元升至137,000韩元（约合97.86美元），涨幅达37.69%。业内人士指出，这种现象背后存在两个原因：一方面，鲭鱼在韩国饮食文化中占据重要地位，是家常菜肴和餐饮行业的常见食材，需求刚性极强；另一方面，全球鲭鱼资源受捕捞配额限制与库存紧张影响，导致国际市场价格本就处于高位。双重因素叠加，使韩国市场即便在进口量创新高的情况下，依旧面临供不应求的局面。高需求推动市场“量价齐升” 韩国消费者对鲭鱼的偏好不仅体现在零售市场，更体现在餐饮端。随着健康饮食趋势升温，鲭鱼因其高蛋白和丰富的Omega-3脂肪酸而备受推崇。在通胀背景下，鲭鱼作为相对经济实惠的蛋白质来源，也进一步巩固了其在家庭餐桌上的地位。然而，需求的旺盛使得市场难以通过单纯增加进口来稳定价格。部分批发商甚至采取“惜售”策略，将库存分批释放，以维持高价水平。这一做法加剧了市场波动，也给下游零售商和消费者带来更大压力。挪威优势与市场挑战 挪威鲭鱼之所以能在韩国市场长期保持优势，除了供应规模外，还因其品质突出。相比其他产地的鲭鱼，挪威鲭鱼脂肪含量更高，口感更为醇厚，非常契合韩国消费者对“肥美鱼体”的偏好。尤其在秋冬季节，脂肪含量较高的中大型规格更受欢迎，因此价格往往更容易上涨。不过，挪威供应商也面临挑战。一方面，全球多国对东北大西洋鲭鱼捕捞配额进行了削减，未来产量存在进一步下降的风险；另一方面，韩国对进口来源的多元化布局意味着，虽然挪威短期仍占主导，但长期可能面临份额被逐步分流的趋势。

2025年第38周（9月15日–21日），狭鳕市场仍然维持在高位运行状态，价格并未出现加工企业所期待的明显回落迹象。来自俄罗斯的25cm+去头去脏（H&G）原料报价稳定在1,550–1,600美元/吨之间，尽管个别卖家在中国买家抵触情绪加剧的情况下小幅下调，但整体价格依然坚挺。与2024年同期相比，目前的价格水平高出约44%，意味着加工厂的原料成本远超去年。中国加工企业面临的压力越来越大。由于欧盟在2024年取消了俄罗斯产品的零关税配额，并额外征收13.7%的关税，导致狭鳕二次冷冻鱼片的出口利润被严重压缩。当前，FOB中国的二次冷冻全鱼片价格大多徘徊在2,900–3,000美元/吨，而加上关税后到岸欧洲的价格达到3,200–3,250美元/吨，几乎与美国B季PBO合同价持平。欧洲买家坚决抵制进一步上涨，使得中国加工厂难以顺利向下游转嫁原料涨价的压力。更为棘手的是，一些前期签订的低价合同如今已接近无利甚至亏损状态。按照2025年的原料行情计算，这些合同价格过低，无法覆盖加工和运输成本。业内人士透露，目前多数工厂采取“小单化”策略，以20–30个集装箱的小批量方式维持出口，避免一次性承诺大规模供货而承担更高风险。这种谨慎操作也反映出整个行业的不确定性正在增加。国际市场方面，美国农业部（USDA）在9月18日公布了最新采购计划，拟在2025年B季以及2026年A、B两季合计收购约1.5万吨狭鳕PBO鱼片，金额高达10亿美元。这一消息令市场预期再度升温，业内普遍认为，美国政府的大规模采购将进一步推高原料需求，从而继续支撑甚至拉升价格。对于中国工厂而言，这意味着未来原料降价的难度将进一步加大。然而，欧洲消费端的承受力却在不断下降。以德国为例，目前Aldi Nord与Aldi Süd的狭鳕鱼条零售价格维持在每包2.49欧元。如果随着原料成本继续推高，零售价突破3欧元这一关键心理点，市场需求或将再次明显萎缩。过去的经验表明，当鱼条售价升至3.49欧元时，销量出现了明显下滑。中国工厂普遍担忧，如果消费端再度降温，他们所承接的欧洲订单将面临减少甚至取消的风险。总体来看，狭鳕市场在9月中旬依旧处于供需紧张与价格高位的格局之中。俄罗斯原料的坚挺价格，美国政府的新增采购，以及欧洲市场的价格承压，共同构成了当前行业的主要矛盾。对于中国的狭鳕加工企业而言，如何在高成本、低利润、订单不稳的情况下维持生产与出口，将是接下来的最大挑战。

美国即将推行一项海产品进口禁令，不符合《美国海洋哺乳动物保护法》（MMPA）规定的所有产品及供应国已被列入了监管对象，2026年1月1日起这些商品将无法进入美国市场。据美国国家海洋渔业局（NMFS）8月份公布的名单（阅读原文），多达178项渔业产品已被列入了重点监管名单，其中包括了在第三国加工再出口的产品。美国海洋与大气管理局（NOAA）渔业公共事务部发言人Rachel Hager告诉UCN：“NOAA正与美国海关与边境保护局展开合作，在这些海产品进入美国时实施限制性措施。NOAA要求提供相关证明，必须由原产国主管机构和美国进口商共同签署，以证明进口海产品不受进口限制影响。” 被列入监管名单的国家可以在明年1月1日后向美国重新申请，以再次获得符合法律规定的资质。美国每年海产品进口总额大约258亿美元，而这些受限的产品价值约36亿美元。UCN整理后发现，加拿大和印度作为美国第一和第三大供应国，其产品均符合MMPA规定，因此不受影响。智利作为美国第二大供应国，其两款产品受限，包括拖网捕捞的鲭鱼和无须鳕。印尼梭子蟹因使用拖网捕捞工具被列入监管名单，印尼是美国最大的梭子蟹供应国之一；印尼野生墨吉对虾、野生军曹鱼、金枪鱼（多品种）、比目鱼和石斑鱼等也在名单之中。越南有12项海产品受限，包括梭子蟹、石斑鱼、鱿鱼、金枪鱼、鲷鱼、乌贼、龙虾、以及一些中上层和底层鱼类。越南海产品出口与生产协会（VASEP）声明：“NOAA新规定不仅影响海产品进出口，还直接影响了数十万渔民的生计，对整个供应链造成了负面效应，损害越南海产品在国际市场的声誉，损害了越南在环境保护和可持续发展领域的形象。” 越南政府已致函美国商务部长Howard Lutnick，要求重新审视NOAA决定。中国东海、黄渤海网捕三疣梭子蟹也在名单之中，还有东海、南海、黄渤海产地的鳀鱼、带鱼、大黄鱼；南海及东海野生鲳鱼、鱿鱼、笔管、金枪鱼、鲱鱼等。厄瓜多尔受限产品包括金枪鱼（多物种）、马鲛鱼、旗鱼和鲭鱼等。俄罗斯黑线鳕经中国及第三国加工的半成品也被禁止销往美国。另外，墨西哥、韩国、菲律宾、哥伦比亚、土耳其、委内瑞拉、塞内加尔、缅甸、马来西亚、孟加拉国、沙特、爱尔兰、阿联酋、尼日利亚、阿曼、纳米比亚、加纳、多哥等多个国家多种产品被列入名单。

一项具有里程碑意义的国际协议于今日正式实施。世界贸易组织《渔业补贴协定》在获得足够数量成员国批准后生效，标志着全球在规范渔业补贴方面取得重大进展。据悉，冰岛是较早批准该协议的成员国之一，其政府高层出席了生效仪式并发表讲话。冰岛代表表示，该协议为全球海洋资源可持续利用奠定了基础，该国愿意分享其通过可持续渔业管理实现繁荣发展的经验。与此同时，南美主要水产大国智利的出口数据反映出全球海产品贸易格局的变化。今年前8个月，该国海产品出口呈现显著的结构性调整。三文鱼和鳟鱼作为传统主力产品，继续保持稳定增长，出口额达42.2亿美元，增幅2.6%。但更引人注目的是其他品种的表现：竹荚鱼增长18.6%至3.67亿美元，贻贝增长13.5%至2.58亿美元，墨鱼更是实现翻倍增长，达到2.47亿美元。高端产品领域表现尤为突出。帝王蟹出口增至3200万美元，海胆出口达到3600万美元，南极牙鱼出口额达7000万美元，均录得可观同比增长。与此形成对比的是，鱼油和鱼粉等传统大宗产品增长乏力。市场分布方面，美国继续保持智利第一大出口市场地位，1-8月进口额19.9亿美元，增长3.1%。日本以7.58亿美元位居第二，巴西小幅下滑5%至6.17亿美元。中国市场表现疲软，出口额下降近20%至4.4亿美元。智利官方表示，经济逆风和竞争加剧是需求下降的主要原因。其他市场如西班牙、俄罗斯和韩国则实现显著增长，增幅分别为22.8%、85.8%和20.9%。