日本三菱商事（Mitsubishi）将斥资2亿美元增持泰万盛（Thai Union）股份，加强与后者的战略合作，持股数量上升至20%。目前，三菱持有泰万盛6.19%股份，并计划以每股THB 12.5收购该公司另外13.81%流通股，收购交易仍需获得监管部门的批准。三菱表示，收购举措是其在全球范围内强化海产品供应链战略的重要部分，通过集团内部协同效应来确保从加工、采购到分销等各个环节的高质量、可持续供应。三菱发言人向UCN表示，此次并购协议还在在泰万盛现有主营业务的基础上增加三文鱼业务，泰万盛在欧洲市场拥有增值三文鱼产品加工业务，或将为三菱挪威子公司赛马克（Cermaq）提供更深入的合作机会。泰万盛成立于1977年，是全球最大的金枪鱼加工商及最大宠物食品生产商之一。三菱和泰万盛的合作可追溯自1991年，业务涵盖罐装金枪鱼、宠物食品以及虾类等冷冻海产品。三菱表示，受人口增长及消费者偏好变化推动，全球市场对海产品的需求预计将维持增长趋势。金枪鱼作为一种用途广泛的食品，在发达国家和新兴市场都具有很强的吸引力，从寿司、罐头食品到快速增长的宠物食品应用领域皆是如此。

俄罗斯蟹业集团（Russian Crab Group）通过俄罗斯联邦渔业机构（Rosrybolovstvo）举行的官方拍卖，成功竞得4,788吨红帝王蟹配额，并将于8月12日正式开捕，全部产能主要面向亚洲市场，尤其是日本。此次获得的新配额将由Russian Crab设在摩尔曼斯克的子公司具体运营，公司三分之一的捕捞船队将被调往巴伦支海海域作业。不同于远东地区出口为主的活蟹模式，巴伦支海红蟹将采用标准气流冷冻技术进行加工处理，确保产品以高标准冷冻品形式出口。据悉，这批冷冻红蟹价格相较远东活蟹更具竞争力，更符合亚洲多个国家的市场需求。Russian Crab首席执行官Sergey Goryachev表示，区域多元化是增强公司抗风险能力和开拓新增长点的关键举措。公司将充分利用此前在远东积累的运营经验和全新建造的现代化船队，提升北极区域的捕捞与加工效率。根据俄罗斯第一阶段配额投资政策，Russian Crab已在奥克斯克造船厂建造三艘全新捕捞加工船，其中“Capitan Dudnik”号已于2月投入运营，“Capitan Skovpen”号也于6月正式下水。除捕捞外，Russian Crab还承诺投资建设一座大型物流加工综合体，以完善其在巴伦支海区域的产业链布局。随着这一战略落地，公司2025年的总配额将达到2.5万吨，其中包括远东地区1万吨雪蟹和5,500吨帝王蟹。过去五年，公司船队配额完成度维持在97%至99%之间，展现出高度稳定的作业能力与产能兑现率。此次进军巴伦支海，不仅是Russian Crab地理版图的扩张，也是其向加工深度、供应链效率与全球市场影响力提升的重要一步。未来，随着更多加工船服役与新设施投用，Russian Crab在亚洲市场的红蟹供应能力与价格优势将持续增强。

近年来，随着日本国内市场疲软以及美国关税引发的贸易动荡，当地生产商们开始纷纷关注中国巨大的市场。据日本外务省称，一项双边动物卫生检疫协议已于7月11日生效，一些日本当地畜牧发公司也收到了关于中国相关业务的咨询。中国曾是日本牛肉第三大出口市场，年交易额高达3800万美元。然而在2001年，由于日本爆发牛脑海绵状病（疯牛病），中国暂停了此类进口。尽管前几年日本还能通过国内消化支撑牛肉价格，但随着日本人口不断减少，叠加特朗普政府关税政策的生效，中国市场的重要性日益凸显。据日本政府下属机构农畜产业公司的数据，2024年中国牛肉消费量达到1066万吨，比2021年增长14.5%。日本的目标是到2030年将农林水产品和食品出口额从2024年的1.5万亿日元增至5万亿日元，牛肉和海鲜对实现这一目标至关重要。今年6月底，中国已经准备恢复日本海产品进口。而牛肉出口方面，目标是从2024年到2030年增长70%。熊本县是日本第四大肉牛产地，该地对向中国出口牛肉寄予厚望。据信，熊本和上海之间甚至已经开通了直航，这是熊本县与中国之间的首条直航。相比之下，日本的神户牛肉营销与流通促进会却不那么兴奋。该协会负责监督日本最著名的和牛品牌之一神户牛肉的质量和出口，它对于能否建立一个防止假冒牛肉流通的体系表示担忧。与此同时，一些业内人士还担心相关程序的进度。中国要求进口食品加工和储存的设施必须注册，并且每件产品都必须提供检验证书，这些手续将会耗费大量时间。不过最重要的还是日本政府的态度。名古屋大学的中国商业战略专家表示：“日本政客的一句错话就能改变中国的整个态度。”

据越南农业与环境部的消息，2025年7月，越南农林水产品出口额估计达60.1亿美元，同比增长13.4%。累计前7个月，出口总额达396.8亿美元，同比增长14.7%；实现贸易顺差115.2亿美元，增长15.9%。据越通社报道，农产品仍为出口主力，创汇214.9亿美元（增长17%），林产品103.8亿美元（增长8.6%），水产品60.6亿美元（增长13.8%），畜牧产品3.392亿美元（增长22.1%）。从市场结构看，亚洲仍是最大出口市场，占比42.6%；美洲23.3%；欧洲15.1%。对欧洲出口增长强劲，达43.1%；对非洲和大洋洲的出口分别增长88.9%和4.4%。越南三大出口市场为美国（占比21%）、中国（18.4%）和日本（7.2%），出口额分别增长12.1%、3.6%和23.6%。与此同时，越南多种主力产品出口形势良好，如：咖啡出口110万吨，创汇60亿美元，出口额增长65.1%；橡胶出口89.38万吨，创汇16.1亿美元（价格上涨16.3%）；腰果出口40.9万吨，创汇27.9亿美元（价格上涨21.4%）；胡椒出口14.5万吨，创汇近10亿美元（价格上涨近47%）。大米出口550万吨，但出口额仅达28.1亿美元，同比下降15.9%，主要由于价格下跌18.4%。菲律宾为越南大米最大市场，占比42.6%。越南大米对科特迪瓦出口几近翻番，而对马来西亚则出现下滑。水果和蔬菜出口达39.2亿美元，同比增长0.9%。中国是越南水果和蔬菜的最大市场（占比逾52%），但出口额下降24.3%；而对美国出口大幅增长65.5%。整体来看，农林水产品贸易顺差达115.2亿美元，其中林产品83.9亿美元，水产品41.8亿美元，农产品42.8亿美元。6种出口顺差超过10亿美元的农林水产品分别为木材及木制品（77亿美元）、咖啡（57.8亿美元）、蔬果（24.7亿美元）、虾类（20.8亿美元）、大米（18.1亿美元）、查鱼（11.1亿美元）。此外，5种商品贸易逆差较大包括饲料（贸易逆差为18.9亿美元）、棉花（18.8亿美元）、农产品制品（17.2亿美元）、玉米（12.9亿美元）以及肉类及屠宰副产品（9.17亿美元）。

2025年8月4日，海关总署更新《进口食品境外生产企业注册信息》，新增加拿大2家水产品企业输华注册，注册编码为：6276、1051。

【价格显著回升】    2025年第32周（8月4-10日），中国进口大西洋三文鱼集采供应价格迎来显著反弹。监测数据显示，6-7公斤规格的挪威冰鲜三文鱼单日涨幅达14元/公斤（约1.94美元），北京、上海等主要城市周涨幅均超过10元/公斤。这一反弹行情终结了此前连续数周的下行趋势，为市场注入新的活力。【供应端多重因素影响】    价格回升的背后是供应端出现的系列变化。挪威部分产区因海虱问题导致大规格三文鱼无法正常出口，直接影响了对华供应量。同时，第31周后半段的台风天气导致物流中断，进一步加剧了短期供应紧张。一位广州经销商透露："由于这些因素，我们并未看到预期的供应过剩，反而获得了可观的利润空间。"【市场需求保持稳健】    尽管价格出现波动，中国市场的三文鱼消费需求依然保持稳定。进口商普遍反映，当前市场处于供需平衡状态。与欧洲市场持续低迷的价格相比，中国市场的表现尤为亮眼。值得注意的是，8月3日生产的一批6-7公斤澳大利亚三文鱼以约83元/公斤的价格迅速售罄，显示出市场对优质产品的强劲需求。【产地格局悄然变化】    在市场调整过程中，各产地的竞争格局也在发生微妙变化。挪威三文鱼仍占据主导地位，但澳大利亚产品的市场份额正逐步提升。与此同时，苏格兰对华供应预计将有所减少，这可能为其他产地创造新的市场机会。业内人士预计，随着中秋、国庆双节临近，这种产地结构调整还将持续。【后市展望谨慎乐观】    面对当前市场形势，经销商普遍持谨慎乐观态度。一方面，供应紧张状况可能持续到8月下旬；另一方面，季节性消费旺季即将到来，需求端支撑强劲。专家建议，进口商应密切关注挪威海虱问题的进展，同时把握澳大利亚产品的进口窗口期，为即将到来的消费高峰做好储备。

【港口运营恢复正常】    俄罗斯实施通报显示，受7月30日强震影响的北库里尔斯克渔港和货运港已系统化恢复运营。这个位于远东地区的重要渔业枢纽在经历短暂关闭后，目前各项作业已恢复正常水平。令人惊讶的是，此次自然灾害对当地渔业生产的实际影响远低于预期，展现出俄罗斯渔业基础设施的韧性。【渔获量接近300万吨】    尽管遭遇突发自然灾害，俄罗斯远东地区的渔业生产仍保持强劲势头。实时统计数据显示，该地区累计渔获量已接近300万吨大关，主要品种包括鳕鱼、鲑鱼和蟹类等。这一数字与去年同期基本持平，证实了地震和海啸对渔业资源的直接影响有限。当地渔民表示，海洋生态系统展现出良好的自我修复能力。【市场供应保持稳定】    港口快速恢复运营确保了海产品的正常流通。目前，冷冻鳕鱼和鲑鱼等主要产品的出口运输已完全恢复，中国、韩国等亚洲主要进口国的供应链未受明显冲击。值得注意的是，帝王蟹等高端海产品的捕捞作业也未受严重影响，预计将按期完成年度捕捞配额。【产业应对能力受考验】    这次事件成为检验俄罗斯渔业应急管理能力的试金石。从灾后响应来看，预警系统有效降低了损失，港口设施的快速修复保障了贸易畅通。业内人士指出，这次成功应对为其他渔业地区提供了宝贵经验，特别是在气候变化导致特殊天气频发的背景下。【全球市场影响有限】    由于俄罗斯方面处理得当，国际海产品市场价格波动较为温和。监测数据显示，远东鳕鱼价格保持稳定，蟹类产品仅出现短期小幅波动。中国进口商表示，目前俄罗斯海产品到货量和品质均符合预期，中秋、国庆双节前的采用计划不会调整。

2024年，中国螃蟹及蟹肉进口量大幅增长，超过13.3万吨，同比增长12%。俄罗斯是主要供应国，供应量达4.2万吨，价值超过12亿美元。越南成为第二大供应国，供应量约为1.6万吨，其次是加拿大，供应量约为1.1万吨。中国螃蟹平均进口价格达到每吨15,763美元，较2023年更加稳定，但仍低于2022年的峰值。预计2024年中国螃蟹市场的消费量达到约200万吨，较2023年增长1.1%，市场价值达到174亿美元(增长2.7%)。中国螃蟹市场的消费量占全球螃蟹产量的50%以上，并以2024年21亿美元的贸易额成为全球最大的螃蟹进口国。2025年前5个月，越南螃蟹对中国大陆及香港地区的出口额8000万美元，同比增长71%，对这一关键市场的出口额与去年同期相比飙升71%，达到近8000万美元。越南企业正利用稳定的供应链、不断提升的产品质量和灵活的供应能力来提升竞争优势。他们的螃蟹产品定位于中高端市场，在上海、北京、广州等中国主要城市的连锁餐厅、超市和电商平台中国蟹类市场的持续增长得益于消费趋势的转变。可支配收入的提高以及疫情后餐饮业的强劲复苏，显著提升了对高端产品(包括鲜活蟹和高端加工产品)的需求。城市消费者越来越青睐方便易做的包装蟹类产品，这些产品也注重环保和可追溯性认证。2025年中国螃蟹进口量将继续增长5%-10%，国内消费量也有望小幅增长。在各供应国中，尤其是越南、俄罗斯和加拿大，将通过持续满足质量标准、确保食品安全和提供可靠的可追溯性，获得重大市场机遇。越南海产品出口商和生产商协会(VASEP)预测，如果越南企业能够有效利用市场开放机遇和蓬勃发展的高端消费趋势，到2025年底，越南螃蟹对华出口额有望达到2亿美元。中国将继续成为越南螃蟹重要的出口市场，与日本、美国和韩国等其他主要目的地并驾齐驱。