2026年9月20日，海关总署发布《2026年8月全国未准入境食品信息》。据统计，2026年8月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品755批次，上述未准入境食品均已依法做退货或销毁处理。一、不合格情况：环比同比均增加优顶特研究院统计发现，2026年8月未准入境食品批次与2026年7月环比增加59.1%，同比2025年8月增加23.4%。从产地分布看，8月未准入境食品分别来自全球42个国家或地区，其中，厄瓜多尔（270批）、印度（91批）、美国（69批）、俄罗斯（66批）、巴西（40批）居前五位。经统计，进口肉类和水产品共计557批次相关产品，占通报总数的73.8%。二、肉类：3国出现呋喃西林问题2026年8月未准入境进口肉类产品共计148批，主要原因为呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定、货证不符、标签不合格、感官检验不符合食品安全国家标准规定、储存温度不符合食品安全国家标准规定等。呋喃西林不合格情况出现小幅增加，当月因呋喃西林问题被通报的共计34批次，环比增加36%，分别来自美国、新西兰、西班牙等3国的3种不同产品。其中30批冷冻熟鸡爪（凤爪）、1批冷冻鸡腿，均来自美国；2批冷冻牛板筋来自新西兰；1批冷冻猪背皮来自西班牙。三、水产：白虾二氧化硫问题反弹2026年8月未准入境水产品共计409批，主要原因为焦亚硫酸钠不符合食品安全国家标准规定、产品未获准入、检出动物疫病、镉检验值不符合食品安全国家标准规定等。针对焦亚硫酸钠（二氧化硫）问题，本次通报共计219批次，均为冻南美白虾，均来自厄瓜多尔。本月问题批次数量环比增加40.4%，再度反弹，仅次于6月的234批次。8月中旬，已有8家厄瓜多尔虾厂完成整改评估，恢复对华出口资质，但仍有7家大型工厂维持进口申报限制，暂无明确恢复时间表。无论工厂已恢复出口资质，还是仍处在限制名单内，整改提升都需要企业与出口国监管层面协同发力：一方面，海外工厂亟需建立从养虾塘头到车间的完整品控链，针对工厂如何完善合规管控、落实自查整改等核心问题；另一方面，相关出口国应从国家层面采取有力措施，全面、全链条管控二氧化硫超标问题。

2026年9月1日至3日，第五届全球虾业论坛（Global Shrimp Forum, GSF）在荷兰乌得勒支举办，今年的论坛汇聚了各国主要生产商、出口商、进口商及餐饮零售服务商。本次论坛共有16位演讲者和嘉宾，涵盖养殖户、饲料生产商、行业协会及投资者等各方代表。近几个月来，厄尔尼诺现象占据了新闻头条，同时也成为全球虾业论坛（Global Shrimp Forum）上的热门话题。气象学家、专注于天气与气候的在线平台Weerverteller的负责人Reinout van den Born，概述了正在形成的厄尔尼诺现象可能对全球各虾类主产区产生的影响。在开幕环节播放的简短视频演示中， Born解释了厄尔尼诺现象的基本原理：这是一种平均每两到七年发生一次的自然现象。在正常情况下，太平洋信风将温暖的表层海水向西推向印度尼西亚和澳大利亚。而在厄尔尼诺现象期间，这些信风减弱，温暖的海水向东回流，扩散至整个热带太平洋。变暖的海洋进而改变大气环流，从而改变全球各地的降雨和气温模式。2026年厄尔尼诺现象的影响已经显现，并预计将持续到2027年。在论坛第二天举行的饲料峰会（Feed Summit）上，帝斯曼-芬美意（dsm-firmenich）商业智能负责人Adolfo Pino de B. Fontes展示了预测数据，显示厄尔尼诺现象持续至2027年初的可能性接近100%。迄今为止，围绕厄尔尼诺现象的许多担忧主要集中在鱼粉和鱼油的供应上。秘鲁贡献了全球约20%的产量，该国提前结束了2026年的首个鳀鱼捕捞季，实际捕捞量不足191万吨配额的25%。饲料成本占对虾养殖总成本的60%左右，而鱼粉是其中关键的蛋白源。秘鲁鱼粉供应紧张直接推高了全球饲料价格，加重了养殖户的负担。然而，这对水产养殖业的影响可能不仅仅局限于海洋源饲料原料的供应。对于养殖池直接暴露在多变天气条件下的虾农而言，影响可能更为直接。水温升高会导致溶解氧含量下降，而虾在高温下对氧气的需求却在增加。强降雨会迅速降低水体盐度，而干旱和蒸发则会导致盐度升高。全球各地的养殖风险各异据Born介绍：虾类养殖最重要的因素之一环境的稳定性，当环境的稳定性被破坏，养殖产量就很难保证了。厄尔尼诺造成的影响因地理位置而异，全球主产区面临的威胁截然不同。在南美洲太平洋沿岸（特别是厄瓜多尔和秘鲁）的虾农可能会面临气温升高以及强降雨风险增加的情况。在厄瓜多尔，水温升高起初可能有利于虾的生长，但强降雨会导致盐度下降、池塘被淹以和水质恶化，并增加弧菌等细菌性疾病的风险。在南美洲的其他地区，包括墨西哥、危地马拉和委内瑞拉的部分地区，炎热干燥的气候可能会加剧缺水压力，并增加池塘管理的难度。在亚洲的印度，主要的担忧在于季风可能受到干扰。强烈的厄尔尼诺事件通常与季风减弱或变得不稳定（规律性变差）的风险增加有关。对于虾农来说，这意味着降雨减少，可用水源也随之减少。越南也面临类似的干旱风险，此外还需担忧湄公河三角洲出现的咸潮入侵问题。当湄公河的径流量减少时，海水会向内陆推进，这种现象被称为咸潮入侵。因此，在干旱时期，虾农可能会同时面临盐度升高、气温上升以及水源短缺的多重挑战。炎热干燥的气候也可能影响印度尼西亚、泰国和菲律宾的部分地区；而领土广阔中国的情况则较为复杂，部分地区可能变得更加炎热干燥，另一些地区则可能出现强降雨。关键不在于厄尔尼诺现象对虾养殖业是好是坏，而在于太平洋发生的变化可能会给世界各地的虾农带来截然不同的问题。这一系列冲击最终反映在市场上，并迫使行业采取行动。

随着来自日本最大海鲜产地：北海道的海鲜供应量下降，以日本本国捕捞海产为特色的餐饮业和加工业也发生了变化。海胆、鲑鱼和扇贝价格上涨，导致海鲜盖饭（kaisendon）的食材构成发生改变，加工企业也面临着日益沉重的成本负担。“平替”上位，海鲜饭金枪鱼替代鲑鱼2026年8月23日，《日经亚洲》（Nikkei Asia）报道称：在游客热门打卡地札幌二条市场，金枪鱼、鰤鱼（yellowtail）和竹荚鱼（horse mackerel）等以往不常用的食材，正越来越多地出现在海鲜盖饭中。二条市场的一位店主表示：老实说，目前只有金枪鱼的价格和供应保持稳定。我们长期使用的那些食材，现在越来越难采购到了。这种变化（甚至体现在海鲜盖饭的食材选择上）背后的原因是北海道主要海鲜产品供应量的减少。根据北海道上个月发布的数据显示：主产地北海道为例，2020至2025年间鲑鱼捕捞量骤减了约70%。2025年秋季，北海道鲑鱼渔获数更是同比减少了64.1%，创下历史最低纪录。预测显示，今年的捕捞量可能仅为去年的一半。有店主表示，以前约2500日元就能进货的秋鲑，如今已涨到8000日元左右。与此同时，海胆、马粪海胆（horsehair crab）、鲑鱼子和扇贝的价格均出现了同步上涨。去年，扇贝的平均价格超过了2020年的三倍，达到每公斤395日元（约合3400韩元）。虾的价格也翻了一番以上，海胆价格上涨了约90%，雪蟹和鱿鱼的价格则上涨了约40%。预计今年的供需状况将进一步恶化。北海道的一家研究机构预测，秋鲑鱼的捕获量可能会降至去年（本身已处于低位）水平的一半。扇贝产量预计也将进一步减少。过去，养殖三文鱼被视为比金枪鱼更便宜的食材，但现在情况已逆转。例如，有寿司店的进口三文鱼每盘售价440日元，而金枪鱼赤身仅为352日元，鲑鱼反而更贵了。对成本敏感的平价餐厅来说，替换是必然选择。来自东南亚的巴沙鱼（一种鲶鱼）正迅速普及。其进口量从2012年的646吨飙升至2024年的10,668吨。由于肉质温和、养殖成本低，它已被连锁寿司店作为鳗鱼等高价海鲜的平价替代品，价格从每盘115日元起。原材料短缺加剧传统食材主力退场然而，海产品捕捞价值的提升并未转化为加工企业利润的增长。将海产品加工成零售产品的企业无法将原材料成本的上涨完全转嫁到产品价格上，不得不独自承担这一额外负担。扇贝需要去壳，鲑鱼需要切片。鲑鱼籽在供应给全国各地的餐厅和家庭之前，必须先用酱油或盐进行腌制。由于加工环节是将海产品送达消费者手中的关键一环，加工企业发挥着至关重要的作用；然而，原材料短缺和采购成本上升正给企业的经营带来巨大压力。尽管北海道是日本海产品加工的主要基地，但近年来当地的加工设施数量却在减少。那些无法承受原材料短缺和采购成本飙升的企业纷纷倒闭。由于海产品加工需要专业技能和大量资金投入，即便原有企业退出市场，新企业也难以迅速进入。位于北海道钏路市的海产品加工企业“Marusa Sasayashoten”社长笹谷刚（Tsuyoshi Sasaya）表示：海产品价格上涨的负担正落在加工企业身上。如果行业持续衰退，恐怕将无法进行任何新的尝试，包括对加工设施的投资。”

越南海鲜进口数据：过去两年，由于市场对价格极具竞争力的龙虾、雪蟹和牡蛎需求增长，越南从加拿大进口的海鲜总量激增了近40%。据越南海关统计：2025年越南进口加拿大海鲜总值达6100万美元，而2024年和2023年分别为4900万美元和4400万美元。这一增长趋势在今年得以延续，2026年前八个月进口额达到4320万美元，同比增长28.2%。此次增长的背景是，加拿大主要海鲜出口省份新斯科舍省（Nova Scotia）的海鲜企业正积极寻求拓展新市场。龙虾是该省的拳头海鲜产品，2025年其出口额占该省海鲜出口总额的一半以上。由于活龙虾出口量下降了19%，新斯科舍省正日益寻求包括越南在内的新市场机遇。如今，雪蟹和龙虾等加拿大海产已广泛出现在越南各地的海鲜零售店中。胡志明市滨城坊李自重街一家海鲜店的经理表示，消费者之所以青睐加拿大产品，是因为其价格相对具有竞争力且品质稳定。重量在500至600克之间的加拿大龙虾售价约为每公斤95万至110万越南盾（约合37至38美元）。这一价格远低于澳大利亚龙虾（每公斤约350万越南盾）和越南本土青龙虾（每公斤约150万越南盾）。而活体加拿大雪蟹的售价约为每公斤140万至150万越南盾，比其他一些进口野生大型蟹类品种便宜约30%。加拿大生蚝的售价超过每公斤40万越南盾，而某些法国品种的售价则高达每公斤100万越南盾。海鲜连锁企业Hai San Hoang Gia的首席执行官Tran Van Truong表示：稳定且具有竞争力的价格使得更广泛的消费者能够负担得起加拿大的海鲜产品。优惠关税政策也有助于维持较低的价格。符合《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》（CPTPP）要求的加拿大龙虾在越南享受零关税待遇。新斯科舍省农业部副部长兼渔业与水产养殖部副部长Jason Hollett表示：越南目前是该省第七大海鲜出口市场。他是在2026年9月率领加拿大海鲜企业代表团访问越南、与当地企业会面并探索商机时发表上述言论的。该省有关部门表示：新斯科舍省的优质海鲜产品占加拿大全球海鲜出口总值的29%。就出口量而言，雪蟹是新斯科舍省对越南出口量最大的海鲜产品；2025年，其出口额约为3500万加元（约合2530万美元），而龙虾的出口额约为800万加元（约合580万美元）。

当地时间9月15日，德国服务业工会ver.di正式宣布，德国六大主要港口工人开启无限期罢工正式投票，投票周期持续至10月1日晚间。本次投票覆盖汉堡、不来梅、不来梅港、威廉港、埃姆登、布拉克，涉及约1.1万名港口从业人员。本次争端核心是薪资谈判未能达成共识。ver.di工会诉求：12个月协议期内工资上涨8.2%，或每小时至少增加2.50欧元。经过多轮谈判与此前两轮警告性罢工之后，资方（德国海港运营商协会ZDS）拿出新的12个月薪酬方案：工资上调3.4%，追溯自2026年8月1日；全员发放200欧元假期补贴；集装箱岗位员工额外发放416欧元年度补贴。工会内部前期征询结果显示，超5500名员工参与调研，64.7%的受访者否决资方方案（3578人反对，1945人支持）。工会表示，虽然新方案将协议期限缩短至12个月，但对低收入群体保障力度不足，无法满足诉求。需要注意：当前64.7%的反对比例，尚未达到启动无限期罢工所需75%支持门槛。只有投票结果满足75%及以上参与者支持拒绝资方方案、支持无限期罢工，ver.di 联邦集体谈判委员会才会进一步研判谈判是否破裂，并决定是否正式发起无限期罢工行动。德国港口运营商协会ZDS发出预警：一旦爆发长期停工，大量货物将被迫分流至鹿特丹、安特卫普 - 布鲁日等欧洲其他大港，现有船期挂靠计划、运输链路将被打乱。港口持续停摆还会直接影响船舶装卸、集装箱流转，连锁冲击公路、铁路短途集疏运、物流仓储，拖累德国本土工业供应链稳定。10月1日投票统计结果，将决定这场持续数月的港口劳资纠纷是否进一步升级，外贸与航运市场需持续跟踪后续进展。

俄罗斯远东2026太平洋鲑鱼捕捞季已进入收尾阶段，今年整体渔获显著低于往年。截至9月13日行业统计，远东太平洋鲑鱼累计捕捞9.6万吨，其中核心产区堪察加半岛捕捞5.5万吨，今年野生鲑鱼供应大幅减产已成定局。堪察加边疆区是远东最重要的太平洋鲑鱼产区，当地工业捕捞已于9月12日收官。截至当日累计捕捞5.5万吨，品种结构为粉红鲑2.06万吨、红鲑1.78万吨、狗鲑1.4万吨。堪察加西海岸粉红鲑产量仅1400余吨，绝大部分渔获产自东海岸。其余远东产区捕捞量同样偏弱：哈巴罗夫斯克边疆区累计2.4万吨（粉红鲑1.2万吨、狗鲑1.15万吨）；萨哈林州1.1万吨（粉红鲑6800吨、狗鲑3700吨）；马加丹州3900吨，滨海边疆区超1000吨，楚科奇自治区仅320吨。减产并非后期才显现。自8月起，远东鲑鱼累计捕捞量持续落后往年水平：8月16日总捕捞8.09万吨；8月底升至8.9万吨；9月6日达9.2万吨；直至9月13日才增长至9.6万吨。对比2025年同期（9月14日），去年远东太平洋鲑鱼捕捞量高达32.68万吨，两年数据差距巨大。分品种来看，各产区捕捞结构差异明显。堪察加以粉红鲑、红鲑、狗鲑为主，红鲑为当地第二大品种；哈巴罗夫斯克产区则主要产出粉红鲑与狗鲑。总产量大幅下滑，直接压缩俄罗斯鲑鱼加工厂的野生原料供给。原料短缺还会影响鲑鱼全品类供应。太平洋鲑鱼除鲜鱼、冻鱼产品外，也是鱼卵、水产罐头等加工品的核心原料，红鲑、狗鲑的鱼卵更是俄罗斯本土消费的重要品类，减产影响不只局限于整鱼贸易。俄罗斯渔业科研机构持续跟踪鱼群洄游动态，今年资源分布区域分化明显，部分传统主产区没有出现往年大规模鱼群。目前堪察加工业捕捞已经结束，其余产区作业陆续收尾。短期来看，俄罗斯国内市场将直面野生鲑鱼原料不足；国际市场方面，需持续关注冷冻鲑鱼、鱼卵及加工品出口的供应变化。今年远东鲑鱼行情，已经从捕捞进度偏慢，转变为确定大幅减产。9.6万吨的累计产量，对比去年同期超32万吨，供应缺口突出。捕捞季结束后，市场将转入库存消耗与加工品供应阶段。

9月20日，海关总署发布2026年8月全国未准入境食品化妆品信息，2026年8月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品化妆品分别有755批次、25批次。据统计，8月未准入境食品分别来自厄瓜多尔、印度、美国、俄罗斯、巴西、阿曼、日本、意大利、印度尼西亚、越南、摩尔多瓦、阿根廷、新西兰、澳大利亚、巴基斯坦、马来西亚、韩国、比利时、挪威、中国（含港澳台）、格陵兰、泰国、西班牙、英国、哈萨克斯坦、德国、丹麦、法国、老挝、白俄罗斯、坦桑尼亚、乌拉圭、伊朗、秘鲁、匈牙利、荷兰、缅甸、加拿大、哥斯达黎加、奥地利、乌兹别克斯坦等国家或地区，其中，来自厄瓜多尔的未准入境食品数量最多，有270批次，全部为冻南美白虾；其次为印度91批次、美国69批次。统计发现，8月未准入境食品不合格原因主要为食品添加剂问题、标签不合格、产品未获准入、检出动物疫病、货证不符、农兽药残留问题、质量指标问题、使用未经批准的新食品原料、重金属污染问题、境外食品生产企业注册问题、感官检验不合格、检出未经批准的转基因成分、未按要求提供证书或合格证明材料、污秽腐败、包装不合格、其他污染问题以及其他问题（携带有害生物、产品霉变、物种鉴定结果与申报不符、功效成分不达标等）。其中，食品添加剂问题居首位，有234批次，占不合格总数的31.0%，其次，标签不合格88批次、产品未获准入67批次。8月未准入境食品进境口岸涉及天津、上海、湛江、厦门、宁波、深圳、青岛、哈尔滨、广州、黄埔、大连、福州、乌鲁木齐、南宁、海口、长沙、成都、南京、北京、重庆、拱北、昆明。其中，天津、上海、湛江居前三位，分别有191批次、137批次、72批次。值得注意的是，8月未准入境食品呈现明显的品类聚集特征：水产品以厄瓜多尔冻南美白虾、印度冻黄姑鱼等海鱼、阿曼冻梭子蟹与冻兰花蟹、越南冻凡纳（滨）对虾虾仁为主；禽肉及其制品以美国、巴西、俄罗斯冷冻鸡爪、鸡翅、火鸡产品为主；牛肉及牛副产品以巴西、阿根廷冷冻去骨牛肉为主；酒类以摩尔多瓦的葡萄酒、日本清酒为主；油脂及谷物以俄罗斯菜籽原油、哈萨克斯坦葵花子原油、印度碎白米为主；调味品与固体饮料以印度的调味粉、美国的营养片、俄罗斯的松果制品为主。海关总署表示，这些未准入境的食品在进口检验时不符合食品安全国家标准或相关法律法规要求，均已依法做退货或销毁处理。

摩洛哥国家渔业办公室2026年9月20日公布的数据显示，Lmhiriz港今年头足类上岸量出现大幅增加。截至2026年8月底，该港头足类累计上岸量达到1027吨，较2025年同期的275吨增加274%。头足类成为Lmhiriz港今年渔业产量增长最明显的品类。同期，该港沿海及传统渔业产品总上岸量为1766吨，同比增长31%；对应市场价值达到4474万摩洛哥迪拉姆，同比增长78%。从结构看，头足类已经成为Lmhiriz港最主要的渔获类别。1027吨的上岸量约占该港前8个月总上岸量的58%，其市场价值超过2681万摩洛哥迪拉姆，同比增长187%。数量增长与价值增长并不同步，头足类产值增幅明显低于上岸量增幅，反映出不同时间段的品种结构和成交价格存在变化。仅从累计数据看，Lmhiriz港今年的增长主要由头足类贡献。与头足类形成鲜明对比的是，小型远洋鱼类在该港明显减少。截至8月底，小型远洋鱼类上岸量仅31吨，同比下降62%，对应产值19.3万摩洛哥迪拉姆，同比下降58%。2025年同期，该品类上岸量为82吨，产值46.2万摩洛哥迪拉姆。白肉鱼同样出现下降。前8个月，Lmhiriz港白肉鱼上岸量为591吨，同比减少36%，对应产值超过793万摩洛哥迪拉姆，同比下降10%；2025年同期上岸量为923吨，产值超过882万摩洛哥迪拉姆。甲壳类则保持增长。截至8月底，该港甲壳类上岸量达到117吨，同比增长63%，产值超过979万摩洛哥迪拉姆，同比增长51%。因此，Lmhiriz港今年的渔获结构变化非常明显：头足类数量大幅增加，小型远洋鱼类和白肉鱼下降，甲壳类保持增长。总上岸量同比增加31%，主要增长来源集中在头足类。从摩洛哥全国数据看，2026年前8个月沿海及传统渔业商业化产品上岸量达到72.349万吨，同比增长6%，产值超过74.4亿摩洛哥迪拉姆，同比增长1%。Lmhiriz港虽然在全国渔业生产中的体量较小，但头足类的数量和价值变化幅度明显高于全国整体水平。Lmhiriz港的情况也显示出同一沿海渔业区域内不同品类的生产变化并不一致。2026年前8个月，摩洛哥地中海沿岸港口头足类上岸量反而同比下降15%至3506吨；而Lmhiriz港同期增加274%，形成明显差异。截至2026年8月31日，Lmhiriz港头足类上岸量已经达到1027吨，后续数量变化仍取决于9月及第四季度的渔获情况。