近日，挪威陆基三文鱼企业Proximar Seafood确认，其位于日本富士山下的陆基大西洋鲑养殖基地发生重大生产事故，导致约 17万尾大西洋鲑死亡，相当于损失 550吨 预期收获量，预计造成 1200万挪威克朗 （116万美元/103欧元/850+万人民币）的财务损失。公司声明指出，事故直接原因为 人工操作失误 及 规程违反。据当前披露的事故报告， 事件发生于夜间转池注水作业期间。由于 自动阀门故障， 操作需转为手动控制。泵池水位降至最低阈值以下，触发循环泵停机，导致两个养殖池氧气耗尽。尽管紧急供氧系统被激活，但未能提供所需氧气水平，从而发生鱼群大规模死亡。本批损失的鱼原定2025年四季度上市。在当前的550吨损失中，其中预计200吨可回收，净损失为350吨。受事故影响， Proximar同步 下调2025年产量预期至3000吨，并可能调整部分养殖计划以抵消财务损失，如提高鱼的收获重量、提升售价等。此次事故是Proximar七个月内第二次重大生产中断。2024年11月， Proximar曾因生物过滤器故障，而导致 养殖投喂率降低，阻碍产量增长。目前生物过滤器修复方面进展顺利，预计， 将在6月中旬恢复产能。针对本次事故， Proximar 正重点调查紧急供氧系统失效（未能提供所需氧气水平）原因，综合两次时间的具体影响需等待后续进一步披露。作为日本领先的本土三文鱼生产商， Proximar的核心优势在于与 丸红（Marubeni） 建立的长期分销渠道。其品牌 “ Fuji Atlantic Salmon” 自2024年9月上市后，已进入日本多家五星级酒店菜单，并于2025年3月实现 对中国台湾市场的首次出口。据 Proximar一季度报告数据显示，一季度 Proximar共收获了322吨大西洋鲑，优质率达到99.5%，平均售价（净价，指支付给 Proximar的价格） 为104挪威克朗/公斤，其中，3公斤及以上产品保持稳定的价格溢价，销售价格为113挪威克朗/公斤。营收方面， Proximar一季度营收为3000万挪威克朗（280万美元），但成本高于预期，一季度报提及“预计二季度EBITDA将实现收支平衡”。连续事故叠加成本压力，该目标面临严峻挑战。

近期，中国鱼粉市场迎来新一轮价格上涨行情。行业数据显示，本周超级鱼粉价格已攀升至12,800-12,900元/吨（约合1,777-1,790美元），较上周上涨100元/吨。与此同时，标准65/150级鱼粉价格维持在10,600-10,800元/吨区间，两者价差扩大至约300美元/吨，创下近期新高。市场供应紧张是推动此次价格上涨的主要原因。秘鲁鱼粉贸易公司MSICeres董事总经理James Frank表示："品质短缺问题正在加剧，超级鱼粉几乎无货可供。"据其透露，目前少量优质鱼粉中国到岸价已达1,600美元/吨，超级鱼粉更是可能突破1,650美元/吨大关。除超级鱼粉外，其他优质鱼粉品种价格也呈现普涨态势。根据中国行业机构渔丰和FeedTrade监测数据，泰国级鱼粉价格上涨至11,300-11,400元/吨，日本级鱼粉也升至12,000-12,100元/吨。这一涨势恰逢中国水产养殖进入投喂旺季，截至5月27日，中国港口鱼粉库存已下降至311,440吨。秘鲁作为全球最大的鱼粉生产国，近期渔获情况持续恶化。受恶劣天气和扩大禁捕范围影响，上周秘鲁渔获量骤降48%，仅完成184,313吨。Frank特别指出："5月26日派塔、奇克拉马和钦博特三大港口竟然出现零渔获的情况，这实在令人震惊。"目前，秘鲁中北部地区仅完成54%的捕捞配额（162万吨/300万吨），南部地区配额也接近耗尽（194,608吨/251,000吨）。尽管秘鲁鱼粉产量不及预期，但全球市场需求依然旺盛。Frank估计目前总销量已达49万吨，约占预期产量的68%。值得注意的是，除中国大陆市场外，厄瓜多尔、中国台湾地区、日本和欧洲等市场的强劲需求，共同营造出Frank所称的"活跃市场环境"。业内人士分析指出，随着中国水产养殖旺季的持续，加之秘鲁供应端的不确定性，短期内鱼粉价格可能继续保持高位运行。

近日，美国马萨诸塞州新贝德福德海鲜拍卖市场（BASE）最新数据显示，美国扇贝捕捞量在2025-26捕捞季第9周（5月26日-6月1日）创下单周新高，达120万磅，其中93%来自海峡区域（Channel Area）。然而，供应激增导致价格持续下滑，市场面临供需失衡压力。第22周扇贝渔获量较前一周（50.36万磅）翻倍，但均价跌至14.76美元/磅，较前一周17.09美元/磅下降13.6%，较四周前24.12美元/磅的高点跌幅达38.8%。10-20头规格扇贝占当周渔获量的81%（97.9万磅），而U-10和U-12大规格仅占1%和17%。各规格价格全线下挫：U-10码头均价24.49美元/磅（前周25.76美元），U-12均价21.27美元/磅（前周23.51美元），10-20规格均价13.43美元/磅（前周15.03美元）。值得注意的是，20-30小规格产品均价逆势达13.85美元/磅，显现特殊市场需求。尽管近期产量激增，NOAA统计显示，截至5月28日，有限准入船队仅完成本季预计1700万磅捕捞量的17.67%（300万磅），较去年同期的540万磅仍有差距。其中78%渔获来自开放捕捞区，封闭区域II和纽约湾分别贡献11%。受捕捞量增长影响，批发市场U-10和U-12规格IQF急冻扇贝价格分别下跌15-18%。业内人士警告，若捕捞持续放量，加工产品及小规格扇贝价格可能进一步下滑。

随着全球供应链重新调整，河内推动贸易平衡的努力为美国农场和海鲜生产商创造了新的机遇。越南政府决定加入唐纳德·特朗普政府的提议 随着全球供应链重新调整，河内推动贸易平衡的努力为美国农场和海鲜生产商创造了新的机遇 河内 ——越南 农业与环境部长杜德维 将于6月1日至7日率领越南高级代表团访问美国。代表团由近50名来自政府机构、企业和农业协会的代表组成，行程包括访问爱荷华州、俄亥俄州和华盛顿特区等重要地点。此次访问的核心目标是加强双边贸易关系，积极寻求扩大美国农林渔业产品进口的机会，从而促进更加平衡的贸易关系。除了采购之外，越南企业也热衷于获取先进的科技解决方案，以提升自身的农业价值链。维部长强调，尽管越南和美国都拥有强大的农业部门，但两国产品在很大程度上是互补而非竞争。他强调，通过两国政府的积极参与，两国农业供应链正日益互联互通，提升竞争力，最终使双方的生产者和消费者受益。越南企业正积极响应政府的这一举措，增加对美国重要农产品的进口，这有助于平衡贸易，加强全球粮食安全。自2020年初以来，这种合作精神已转化为18份谅解备忘录（MOU），允许 越南企业采购美国 农林 水产品，总额高达60亿美元，其中30亿美元已到位。两国也在积极努力开放水果出口市场。值得注意的是，越南是首批批准美国转基因作物品种的八个亚洲国家之一。越南农业与环境部长杜德维率团访问美国。——图片由越南农业与环境部提供 此外， 越南政府第73/2025/NĐ-CP号法令于3月31日生效，该法令将美国主要农林渔业产品出口关税降至零，推动该行业过去十年的年贸易额增长约10%。关税担忧笼罩双边关系进展 尽管出现了这些积极进展，但美国近期宣布的关税措施仍给贸易前景蒙上了阴影。4月2日，美国对部分越南出口产品 加征 10%的关税，并从7月9日起，可能加 征最高46%的关税。越南农业与环境部国际合作局局长阮德英俊（Nguyễn Đỗ Anh Tuấn） 对这些措施表示严重担忧。他表示，此类关税可能会侵蚀利润率，削弱越南和美国企业的竞争力。阮德英俊警告称，这些行动可能会破坏精心建立的农业和林业供应链。此外，由于这些产品是必需品，任何由此导致的价格上涨都将对美国低收入消费者造成不成比例的影响。

根据挪威海产局的最新数据，挪威5月份出口了7305吨鳟鱼，价值5.89亿挪威克朗（6070万美元）。出口量同比增长35%，出口额增长1000万挪威克朗（100万美元），增幅达2%。5月份挪威鳟鱼的最大市场是美国、乌克兰和泰国。然而，波兰的出口额增长最为强劲，出口额同比增长3000万挪威克朗（310万美元），增幅达219%。对波兰的出口量达到606吨，同比增长339%。挪威海产局海产分析师保罗·T·安达尔 (Paul T. Aandahl) 表示：“鳟鱼和鲑鱼一样受益于同样有利的生产条件，相对而言，这两个物种的产量增长幅度是相同的。” 与去年相比，鳟鱼价格走低，且与鲑鱼相比价格相对较低，使其在加工方面更具吸引力。同时，欧盟还充当了鳟鱼向更远东方出口的中间仓储设施。因此，鳟鱼出口到欧盟的份额从去年5月的17%上升到今年5月的23%。鳟鱼的价格竞争力，加上物流因素和不断变化的市场动态，似乎正在推动出口流量的重新平衡——尤其是在欧洲内部。

凭借丰富的自然资源、具有成本竞争力的劳动力以及蓬勃发展的水产养殖业，印度正在迅速重塑国际海产品贸易格局。孟买 ——全球海产品领域正在崛起一股新的强国。印度正在积极拓展其在渔业、水产养殖和海产品加工领域的业务，为取代中国成为全球领先的海产品供应国奠定了基础。凭借其绵延的海岸线、丰富的内陆渔业资源以及竞争激烈的劳动力市场，印度正在发出战略转变的信号，这可能会重新定义全球供应链。印度的战略优势：资源和效率 印度的蓬勃发展得益于以下几个显著优势： 丰富的自然资源： 印度拥有绵延7,500公里的海岸线，拥有阿拉伯海和孟加拉湾无与伦比的肥沃渔场。除了丰富的海洋资源外，安得拉邦、西孟加拉邦和古吉拉特邦等邦正在推动内陆水产养殖业的蓬勃发展，产量每年以10%的强劲速度增长。这种多样化的产能使印度能够生产包括虾、金枪鱼、沙丁鱼、鲭鱼和巴沙鱼在内的各种鱼类，以满足多样化的国际市场需求。成本竞争力强的生产： 印度的一个关键优势在于其海产品加工的劳动力成本显著降低，估计比中国低30-50%。这种成本效益，加上政府的战略性补贴和私人投资提升了水产养殖生产力，使印度成为寻求竞争性价格并减少对野生捕捞依赖的全球买家的理想选择。把握全球变化： 全球海产品市场需求激增，而中国海产品行业则面临日益严峻的挑战。过度捕捞、环境法规收紧以及中国国内劳动力成本上升等因素，迫使国际买家寻找新的可靠货源。印度海产品出口额 在2023年飙升至74亿美元，较2019年的50亿美元大幅增长，这反映了日益增长的需求，尤其是对美国、欧盟和日本的虾类出口。引领全球领导力之路 尽管印度的实力显而易见，但挑战中国长期以来的主导地位的道路仍涉及解决现有的挑战。优势： 印度政府积极推进“蓝色经济”倡议，包括建设专门的海洋产品园区和水产养殖区。此外，印度与欧盟和英国等主要市场正在进行的自由贸易协定 (FTA) 谈判预计将大幅增加出口机会。印度日益重视采用更优的水产养殖方法，也增强了其对注重环保的国际买家的吸引力。克服障碍： 尽管发展势头强劲，但印度仍面临严重的基础设施缺口。迫切需要提升冷藏能力、建造更先进的加工厂，并对港口设施进行关键升级，以简化物流流程。此外，习惯于中国成熟供应链的国际买家仍然需要确保其始终如一的质量控制。印度还面临来自东南亚和拉丁美洲其他新兴海产品生产国的激烈竞争，尤其是在虾类和冷冻鱼市场，越南、印度尼西亚和厄瓜多尔。未来之路：专家展望 业内专家对印度的发展轨迹持乐观态度。弗若斯特沙利文公司（Frost & Sullivan）的海产品分析师拉杰什·梅塔（Rajesh Mehta）断言：“印度是全球海产品贸易的黑马。如果政策得当，它有望在未来十年超越中国。” 预测显示， 到2030年，印度的海产品出口量有望翻一番，尤其侧重于即食虾和优质鱼片等增值产品。持续的技术和物流投资确实有可能使印度跻身全球顶级海产品供应商之列，并有可能重塑竞争格局。印度的海产品产业正处于关键的转折点。通过战略性地利用其丰富的自然资源、固有的成本效率以及蓬勃发展的水产养殖业，印度拥有挑战中国长期以来领先地位的切实机会。全球买家正密切关注印度为在国际海产品市场占据主导地位而做出的坚定努力。

核心要点： 中国市场短期承压： 2025年4月对华虾出口量同比下滑15%，但前4月总量仍微增4%。全球需求强劲补位： 美国、欧盟、越南等市场爆发式增长，有效填补中国缺口，推动厄瓜多尔4月及前4月总出口量价齐升。越南成最大亮点： 前4月对越出口激增123%，再加工产业链驱动明显。价格韧性犹存： 虽现季节性回落，出口均价仍显著高于去年同期。作为厄瓜多尔虾产业最重要的单一市场，中国的一举一动都牵动着行业的神经。2025年4月的数据显示，厄瓜多尔对中国的虾出口量为53,013吨，同比下滑了15%。这一月度波动无疑引起了关注。中国市场：短期调整还是趋势转变？深入观察数据，这种下滑更像是一次月度调整而非趋势性逆转。回顾2025年前四个月（1-4月），厄瓜多尔对中国的虾出口总量仍达到210,117吨，相比2024年同期保持了4%的增长。这表明中国市场的需求基本面依然稳固。月度间的起伏可能源于库存周期调整、国内消费节奏变化或特定时期的贸易政策影响。厄瓜多尔出口商对此类波动已展现出一定的适应能力。全球市场发力，撑起整体增长 值得强调的是，尽管4月对华出口量下降，厄瓜多尔虾产业的整体表现却依然亮眼。4月总出口量达到115,145吨，同比增长3%；出口额更是高达6.06亿美元，激增12%。推动这一增长的关键力量，正是中国以外的其他主要市场： 美国市场稳中有进： 4月对美出口21,461吨，同比增长17%。前4月累计86,426吨，增长8%，是美国虾类进口的重要来源。欧盟需求强劲爆发： 4月对欧盟出口24,352吨，同比大增36%。前4月累计85,357吨，增幅高达41%，成为增长最迅猛的区域市场之一。西班牙等欧盟国家不仅进口量大，其支付的单价也通常高于其他市场，提升了厄瓜多尔虾的整体价值。越南异军突起： 越南市场成为最大黑马。虽然4月单月出口量（1,114吨）同比增长46%已属可观，但前4月累计出口量达6,103吨，同比暴涨123%。这主要得益于越南发达的再加工产业，其企业大量进口厄瓜多尔HLSO虾砖，加工成高附加值产品后转口至欧美等地，形成了独特的供应链。俄罗斯市场复苏迹象： 4月对俄出口3,120吨，同比增长16%，显示出一定的恢复势头，尽管前4月总量（8,031吨）仍略低于去年同期（-9%）。量价齐升，产业韧性凸显 在出口量增长的同时，厄瓜多尔虾的出口价值增长更为显著。4月出口额同比增长12%，前4月累计出口额达23.5亿美元，同比大增25%。虽然报告指出近期价格呈现季节性回落，但整体平均价格水平仍显著高于2024年同期。这表明厄瓜多尔虾在全球市场，尤其是在欧盟等高端市场，依然保持着较好的溢价能力和竞争力。多元布局是关键 2025年前四个月的数据再次印证了厄瓜多尔虾产业的战略成功： 在稳固中国市场基本盘的同时，积极开拓多元化国际市场。当作为“晴雨表”的中国市场出现短期波动时，美国、欧盟的稳定需求以及越南等新兴市场的爆发性增长，共同构筑了强大的缓冲带和增长引擎，确保了整体出口的强劲势头。未来，中国市场依然举足轻重，但厄瓜多尔虾产业已证明，其发展不再依赖于单一市场，而是建立在更广阔、更稳固的全球需求网络之上。

业者预测，2025年厄虾产量增速在9%-15%区间内。数据显示，1-3月份厄瓜多尔出口增长强劲，其中1月份同比增长14%，2、3月份加速至22%、23%。厄瓜多尔养殖企业 GLuna shrimp总裁 Gabriel Luna表示：“我们看到出口量仍然要高于以往任何时候，但4月份3%的增长低于年初看到的水平。这是市场在回归正常化的迹象。正如我先前提到的那样，我们与去年最佳月份进行对比，增速放缓是预料之中的。” 尽管4月份增速减缓，2025年全年产量仍然有望再次创造历史新高。Luna预测， 根据国际需求和贸易政策变化等外部条件，2025年产量总体增速或落在9%-15%区间内。“我们仍然保持着增长，只是没有达到一季度那种爆炸性的增长。这没有问题，这可能是一个更健康、更可持续的市场标志。” Luna还指出，若以每月出口平均值计算，2023年平均出口量在2.43亿磅，而2024年为2.23亿磅，增长了9%。“厄瓜多尔虾产业总体走势仍然非常乐观，自2020年以来，这个国家的出口几乎翻了一番，突显了五年来的投资、创新和全球需求的增长。” Luna说。