据福建省沃美土农产品有限公司负责人介绍，经过多年品种改良和市场研究，公司根据杨梅不同品种的成熟期科学规划上市时间，成功将杨梅出口窗口期延长约30天。此次出口的杨梅属于硬丝早梅，果肉颗粒饱满、果实坚韧，果形圆润、色泽深红，带有自然的松香味。此品种的杨梅酸甜适中，耐储性强，在冷链运输条件下，可保持优良品质20天。据介绍，今年杨梅产量相比去年增加不少，根据订单安排，近期还有3批同品种杨梅发往马来西亚、西班牙、荷兰等市场。

在这6种水果中，榴莲的产量增长极为显著。2025年榴莲的结果面积达202,512.16公顷，较去年增加20,356.16公顷，增长率为11.18%。产量预计将达到1,682,484吨，比去年增加395,436吨，增幅高达30.72%。在泰国中部的尖竹汶府、罗勇府、达叻府等地，农户纷纷将大量橡胶和其他水果种植地改种为榴莲；在南部的春蓬、素叻他尼、洛坤、也拉等地，原本种植咖啡、油棕和橡胶的土地也被大量改种为榴莲。前几年异常气候影响了榴莲树的授粉，而今年树势恢复，气候条件适宜，加之农户管理加强，这些因素共同推动了榴莲产量的大幅增长。龙眼结果面积为263,329.6公顷，较去年微增200.16公顷，增长率为0.08%。产量达到1,573,862吨，增加了153,570吨，增长幅度为10.81%。在泰国北部、东北和中部地区，新种植的龙眼逐渐替代了老龄低产的龙眼、荔枝、橡胶和木薯。持续到2025年初的冷凉气候，且日间温暖，为龙眼的开花与结果创造了有利条件。此外，去年龙眼价格较为可观，农民管理投入的积极性高涨，带动了全国龙眼产量的增长。山竹的结果面积为62,924.32公顷，较去年减少918.88公顷，下降幅度为1.44%。不过产量却呈现上升趋势，达到407,634吨，增加105,985吨，涨幅为35.14%。由于多年来山竹价格偏低，农民为集中资源种植经济效益更高的榴莲和其他水果，砍伐了混种的山竹树，导致种植面积下降。但去年山竹结果少，树势在今年得以恢复，并且本年度气候有利于山竹开花和结果，所以产量实现了提升。红毛丹结果面积为27,696.64公顷，较去年减少963.52公顷，下降比例为3.36%。产量为229,315吨，增加27,334吨，增长幅度为13.53%。在中部和南部，农户因红毛丹收益不高且采收劳动力不足，纷纷改种榴莲，使得红毛丹种植面积减少。但2024年末持续的降雨，有利于红毛丹树势恢复，今年开花挂果情况良好，因此预期产量上升。龙宫果的结果面积为23,108公顷，较去年减少1,252.32公顷，下降幅度为5.14%。产量为52,480吨，增加5,218吨，增长幅度为11.04%。由于多年来价格不理想，农户砍伐老树或混种龙宫果树，转而管理如榴莲等高效益作物，导致种植面积下降。不过南部产区气候适宜，为开花结果提供了有利条件，进而使得产量有所提升。荔枝结果面积为12,590.72公顷，较去年减少678.72公顷，下降比例为5.11%。产量为36,451吨，增加22,499吨，增长幅度高达161.26%。北部农户将荔枝树改种为橡胶、饲料玉米、榴莲、鳄梨、芒果、红毛丹等；中部农户则改种榴莲和香椰，致使荔枝种植面积减少。但2025年寒冷天气持续时间较长，极大地有利于荔枝花芽分化与挂果，相比2024年的情况要好很多，所以产量大幅增长。

全球最大猪肉进口国转而加大从巴西等国采购。美国农业部周四数据显示，“关税战”对美国经济的反噬正在显现，美国肉类出口受到冲击，中国近期取消了 2020 年以来最大规模的美国猪肉订单。此次取消的 1.2 万吨美国猪肉订单，创下新冠疫情扰乱全球供应链以来的最高纪录。当周美国猪肉出口销售量更跌至去年 10 月以来最低水平。据美国肉类出口联合会披露，由于中国对特朗普政府加征关税实施反制，美国猪肉目前面临包括 2018 年首轮关税在内的累计 172% 惩罚性关税。作为全球最大猪肉进口国，中国已开始扩大从巴西等国的进口，美国猪肉在华市场份额本就面临萎缩压力。芝加哥商品交易所瘦肉猪期货价格当日最大跌幅达 1.6%，尾盘跌幅有所收窄。

复活节过后的一周，国际牛肉市场出现了一些新动向。中国市场方面，尽管价格总体保持坚挺且部分部位肉有所上涨，但本周一和周二各类中国买家态度趋于谨慎，报价较前几日有所下调。对华出口市场：一位南美经纪人在评价本周市场动态时透露，市场正处于 " 观望状态 "，各方都在等待观察巴西供应商在 5 月 19-21 日上海西雅食品展前的动向——目前巴西多家工厂订单已排至展会期间。" 多数出口商的目标是展会前不再报价。" 这位经纪人表示。目前仍在报价的巴西供应商对牛前八件套的报价则已回落至 6000-6100 美元 / 吨，略低于上周峰值。在乌拉圭方面，贸易商达成的乌拉圭牛肉成交价为：前腱 / 后腱混装 6000 美元 / 吨（到岸价，下同）、带骨牛腹肉 3950 美元 / 吨、大米龙 6800 美元 / 吨、小米龙 7300-7400 美元 / 吨。而乌拉圭出口工厂的成交参考价有：牛后部位肉成交价 6700-6800 美元 / 吨，牛肋排 4500 美元 / 吨，肩背肉 5500 美元 / 吨。欧洲市场，希尔顿配额牛肉价格上周再次攀升。阿根廷放开外汇管制后美元贬值，加之阉牛供应不足，推动价格升至今年以来新高。阿根廷出口市场消息显示，顶级品牌臀腰肉离岸价已达 17500-18500 美元 / 吨。犹太认证市场：以色列与南美供应商的谈判正在紧锣密鼓进行。乌拉圭常规牛前部位肉参考价 8000 美元 / 吨。阿根廷谈判陷入僵局——进口商对顶级品牌报价不超过 9500 美元 / 吨，普通品牌也超过 9000 美元。" 很可能多家阿根廷工厂开工时仍未确定价格。" 消息人士称。当前价格已超过复活节前水平，与国际牛肉市场整体趋势一致。美国市场正面临 " 无货可卖 " 的困境。贸易商表示，面对即将到港牛肉 10% 的关税新政，市场难以消化。" 特朗普关税政策后，至今未能形成有效市场，根本无法开展交易。”

巴西肉类出口行业协会（ Abiec ）代表今年将走访中国六座城市推介巴西牛肉，并与批发商、行业协会和地方政府等直接采购方加强联系。Abiec 主席罗伯托·佩罗萨 24 日在巴西农村营销和农业综合企业协会（ Abmra ）活动上表示： " 这是一项广泛的亚洲本土化计划，我们将从中国开始，明年将扩展到其他国家。目的是不仅与贸易商和大型国企对话，还要深入当地交流。"据他介绍，这些采购方已在消费巴西牛肉，但此前通过贸易商间接采购。现在目标是推动与中国直接开展贸易。" 甚至中国省级政府也可以直接采购。""5 月， Abiec 将在中国设立商务办事处，随后启动城市访问计划，近期走访三座城市，年底前再访三座。这些精选地区总人口约 5 亿，因此销售扩张潜力巨大。佩罗萨表示，访问将包括技术卫生讨论会、本地菜肴与巴西烤肉品鉴会等活动。该倡议推出之际，巴西正与中国加强商业联系，而中国正与美国（全球最大牛肉供应国之一）进行关税战。尽管有意扩大对华销售，佩罗萨指出中国已占巴西牛肉出口量的 40% 以上。因此 Abiec 也寻求实现国际买家多元化。" 我们开展 ' 巴西牛肉晚宴 ' 项目，通过美食活动推介巴西肉类。在埃及的活动使巴西获得预审资格，在摩洛哥的活动打开了犊牛肉市场，该国可能成为通往非洲甚至欧洲的重要枢纽。""今年还计划举办八场此类活动。佩罗萨评估，当巴西获得世界动物卫生组织（ WOAH ）非免疫无口蹄疫国家认证后，国际市场将涌现一系列机遇。预计新认证将于 5 月获批。" 这将创造大量机会，包括已开放市场。例如印尼和菲律宾已批准巴西屠宰场，未来可能开放内脏进口。""他表示日本、韩国和土耳其等国也有望在新卫生认证后推进市场准入谈判。佩罗萨指出，美国加征关税将导致美肉不仅在中国，在全球供应都面临困难。这为巴西填补美国产品造成的空缺创造了空间。

马来西亚榴莲在中国的销量正在增长，这为马来西亚榴莲种植商带来了新的发展前景。据《南华早报》报道，中国国家主席习近平近期访问马来西亚后，中国消费者对新鲜、自然成熟的榴莲的喜爱日益增长。佳沃鑫荣懋市场副总监郭敏表示：“新鲜榴莲在采摘后48小时内空运到中国，深受中国消费者的欢迎。” 马来西亚供应商的出口量增长了30%，提振了销售信心。都乐亚洲控股公司的Vivian Wang也强调，新鲜榴莲是中国快速增长的进口水果，她说：“这为马来西亚的种植者创造了大好机会。”虽然泰国主导着中国的榴莲市场，但 在稳定供应和物流改善的推动下，马来西亚榴莲比去年增长了十倍。去年，在中国69.9亿美元的榴莲市场中，泰国占57%，越南占38%。马来西亚和菲律宾的销售额合计为3820万美元。Goodfarmer Fresh Fruit Trading的Jiang Jianli说：“我们确实看到了中国食品和水果市场的稳定增长。对人们健康有益的高品质进口水果仍然需求旺盛。” 马来西亚榴莲在树上自然成熟，有别于泰国和越南品种，这对中国消费者很有吸引力。根据马来西亚农业与食品安全部的数据， 从2024年8月到12月，马来西亚榴莲对中国的出口额达到2480万马币（约合560万美元）。

据边境水果商消息， 通过缅甸边境口岸向中国出口的缅甸“圣德龙”芒果已开始发货，但中国市场价格低迷。目前，这些芒果主要通过景栋-勐拉-打洛路线运输。但在出口过程中，不仅运输时间长、成本高，而且受市场行情影响，难以卖出理想价格。圣德龙芒果，被誉为“芒果之王”，是缅甸独有的顶级品种， 果香浓郁，纤维极少，入口即化，甜度爆表！产自缅甸曼德勒和瑞波等地，年平均气温超过30℃，雨水充足，土壤肥沃，缅甸的气候和土壤完美契合圣德龙芒果的生长需求，使得它的香气和甜度达到巅峰。一些边境贸易商表示， 尽管今年芒果产量下降，但缅甸国内外需求也减少了50%以上。虽然缅甸国内市场上一箱芒果能卖到5万至6万缅币，但在打洛市场却难以实现同等售价。往年4月是芒果上市季，通过木姐边境口岸对华出口量曾达上万吨。但目前， 每天仅有2至3辆芒果卡车进入中国打洛市场，价格下跌已成必然。

中国与巴西之间新的海上直航航线于上周正式运营，在珠海市高栏港与巴西Santana (AP) 和Salvador (BA) 之间建立了前所未有的连接。这一举措标志着两国贸易关系的重大进展，在物流、经济和地缘政治方面都产生了影响，尤其是对巴西北部和东北部地区。它还巩固了巴西作为中国战略伙伴的地位。巴西水果及其衍生品生产与出口者协会主席吉列尔梅·科埃略表示，该物流新通道让水果行业倍感振奋：“ 这条航线正是葡萄和甜瓜种植者一直以来所需要的，它将为我们打入中国市场提供强大助力。我们对这个新阶段感到非常兴奋，它将彻底改变巴西水果在亚洲市场的份额。” 这条新线路是巴西和中国政府签署双边协议的结果，象征着经济和技术合作的时刻到来。巴西与亚洲的直接连接将拓宽进入南美洲新兴市场的通道，加强巴西港口在世界物流中的作用。新的海上走廊直接服务于战略性农业和矿产生产地区。巴西拥有有利的气候条件和先进的农业技术，是目前全球最大的鲜食葡萄生产国之一，尤其以圣弗朗西斯科河谷的生产区为代表，近年来正积极开拓如中国这样对葡萄品质要求较高的新兴市场。2024年，巴西葡萄出口量约为5.9万吨，创收约1.51亿美元，主要出口市场为荷兰、美国和英国。如今，随着中国市场的开启，增长潜力更为可观。据介绍， 新航线使中巴间的运 输时间缩短最多达30天，物流成本也将降低30%以上， 对于运输时效性和安全性要求极高的新鲜水果而言，这是一项重大利好。