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重回故地:Seafood Ecosse迎回Macduff——团队再次重逢 共拓中国市场

2025/08/20 来源:UCN国际海产资讯

背景说明:7月份,加拿大海产企业Clearwater Seafoods(北极清水)与英国加工商Seafood Ecosse达成资产交易协议,Clearwater剥离旗下英国加工厂Macduff Shellfish业务。

Macduff Shellfish曾于2015年被加拿大海鲜公司Clearwater收购,这一合作帮助Macduff扩大了生产规模,并在欧洲市场保持了高标准的品质。十年后,Macduff回归英国所有,由Seafood Ecosse接手,这为公司重新聚焦增长和市场开发提供了契机。

此次收购,让格雷戈里·布斯奎特(Gregory Busquet)——曾任Macduff商务总监,现任Seafood Ecosse与Macduff双品牌商务总监——回到熟悉的舞台;尤安·比顿(Euan Beaton)——Macduff原创始人,将重新执掌Macduff业务;而曾于2016–2017年担任Macduff中国区销售经理的王艳女士(Kiki Wang),将以中国市场独家代理的身份,全面负责两家品牌在中国的业务发展。

对于他们来说,这不仅是一次商业合作,更是一段情感纽带的延续。

尤安(Euan)表示:“当我离开Macduff时,我心里就隐约觉得,我的使命并未结束,总有一天会回来。当机会出现时,我只用了1秒钟就答应了。和这样一群真诚、专业、志同道合的伙伴在一起,我相信我们将再次创造辉煌。” 格雷戈里(Gregory)表示:“能再次与值得信任、彼此欣赏的伙伴共事,是非常难得的机会。Seafood Ecosse和Macduff在欧洲市场的表现一直很强劲,有Kiki这样熟悉中国消费趋势和全渠道网络的人加入,我们有信心将这种成功复制到中国乃至其他亚洲市场。” 王艳女士(Kiki)称:“Macduff在我职业生涯中有着特殊意义,我怀揣感恩之心以另一种合作模式重回队伍,内心十分激动。在过去十年里,我从销售角色成长为市场拓展领导者,在中国海产行业上下游建立了广泛人脉。我将运用这些资源,推动Seafood Ecosse和Macduff两大品牌在中国的业务增长。中国市场对苏格兰海产的需求潜力巨大——从海鳌虾、面包蟹到海螺、白鱼等,我们的目标是在中国建立值得信赖的长期品牌影响力。” 欧洲的成功,亚洲的雄心 Seafood Ecosse是英国领先的海产品加工与出口企业,以向米其林星级餐厅、豪华酒店及欧洲知名批发市场(如法国巴黎Rungis市场、西班牙马德里Mercamadrid市场)供应优质苏格兰海产而闻名。其产品包括安康鱼、鲭鱼、鱿鱼及高品质白鱼鱼柳等,并与法国、西班牙、意大利、葡萄牙等地的厨师、经销商及零售商建立了长期合作关系。

Macduff是欧洲最大的贝类海鲜供应商,以卓越品质和稳定供应,赢得了欧洲高端海产采购商的长期信赖,其产品包括海鳌虾、扇贝、面包蟹和海螺。产品因可追溯性、可持续性和出众品质而广受赞誉,是欧洲顶级厨房的常客。

如今,这两大品牌的结合,组成了欧洲高端海产市场最强大的产品组合之一。

中国市场正在成为全球高端海产增长最快的地区。中国消费者对来自苏格兰洁净海域、可追溯、高品质的进口海产品需求不断上升。无论是海鳌虾、扇贝、面包蟹和海螺、高端白鱼,还是扇贝,都在零售与餐饮渠道有着巨大的增长潜力。

Seafood Ecosse总经理大卫·莱珀(David Leiper)表示:“在欧洲,我们的品牌代表着优质与诚信。如今,这支优秀的团队再次聚首,凭借传承、专业与市场洞察,我们有信心将同样的高端苏格兰海产带入中国市场。” 王艳女士将全面负责两大品牌在中国的战略,包括产品定位、渠道拓展及长期客户关系建设。除了海鳌虾、面包蟹和海螺等优势品类外,新的增长机会还包括海螺肉、扇贝、其他深海鱼类等高附加值产品的市场拓展。

王艳女士称:“这不仅仅是把Macduff带回到中国,更是为Macduff和Seafood Ecosse共同打造在中国的综合市场布局,让消费者认识并喜爱来自苏格兰的全系列高端海产。潜力巨大,我们已经整装待发。”

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9月3日生效!欧盟暂停巴西牛肉鸡肉蜂蜜进口

一大贸易变动来袭!欧盟敲定新规,9月3日开始将禁止进口巴西牛肉、鸡肉还有蜂蜜。

有意思的是,这次并不是查出产品有药物残留。核心症结在于巴西的兽药监管体系没过关,没能进入欧盟抗菌药管控合格国家名录,欧盟直接从制度层面判定不合规,启动进口限制。

巴西这边也在紧急补救。农业部已经出台禁令,养殖端禁用阿伏帕星、维吉尼亚霉素、杆菌肽等抗菌药。今年5月巴西还争取过过渡期缓冲,被欧盟直接否决,直到6月才敲定一份全新的抗菌药管控合作协议。

不过不同品类想要重新打开欧盟市场,时间差距巨大。

肉牛生长周期长达24个月,还得做到兽药使用全流程可追溯,业内预判牛肉想要恢复对欧出口,差不多要等两年时间。肉鸡就快很多,生长周期仅45天,如果核查顺利,有望 9 个月之内重新恢复出口。欧盟核查组 8 月底就会奔赴巴西,实地走访养殖场、饲料厂和屠宰企业做现场核验。

蜂蜜同样踩中禁令。2026上半年巴西蜂蜜销往欧盟金额达630万美元,风险点主要是蜂场靠近畜牧场区,容易出现交叉污染。

当然南美同行捡得机会,阿根廷、巴拉圭、乌拉圭依旧保留对欧盟出口牛肉、鸡肉、蜂蜜的资格。

7月阿根廷牛屠宰量下降12% 母牛占比进一步下跌;乌拉圭牛羊价格双双创历史新高

阿根廷国家农业食品卫生质量局(Senasa)最新公布的7月屠宰数据显示,当月申报屠宰总量为108万头。据《畜牧业报告》(Livestock Report)按日均屠宰量测算,环比6月下降5%,较2025年同期大幅下滑12%,释放出明显的供应收紧信号。

母牛屠宰持续退坡,占比创2022年以来新低

在所有品类中,母牛与阉牛的降幅最为显著。其中,母牛屠宰量的持续走低尤为值得关注——其占总屠宰量的比重已降至44.6%,创下自2022年以来的最低水平。这一数据印证了行业内的普遍判断:随着养殖端进入新一轮补栏周期,生产者更倾向于保留能繁母牛以扩充基础产能,而非急于将其送宰变现。


细分品类全线收缩,产能调整进入深水区

与2025年7月相比,各主要品类均呈两位数下跌态势:

母牛屠宰量同比锐减25%,反映出牧场留种意愿强烈;

小母牛与犊牛屠宰量同比下降19%,显示后备母牛留存比例提高,进一步压缩了当期上市量。


行情解读:供应收缩或支撑后市价格

屠宰量的全面回落,特别是母牛占比的持续下降,通常被视为市场从“去产能”转向“增产能”的关键拐点。这意味着短期内进入加工环节的牛源减少,有望为国内活牛价格及牛肉出口报价提供底部支撑。然而,这也预示着未来数月内,阿根廷牛肉出口量可能面临阶段性回调压力,直至新增产能逐步释放。


乌拉圭公牛与羔羊价格双双创历史新高

乌拉圭牲畜寄售商协会ACG在周一评论中表示:“交易保持良好态势,降雨导致装载受扰;市场坚挺。”牧场价格继续探索新的名义历史高点。

截至8月1日当周,该中介机构将育肥公牛参考价上调4美分,至每公斤胴体5.74美元;肥母牛上调3美分,至5.36美元;小母牛上调5美分,至每公斤胴体5.50美元。特级出口公牛平均参考价每公斤胴体5.80美元(+5美分),创历史新高。

屠宰用羊市场也不甘落后。“受天气影响装载”,据ACG称市场“坚挺且需求旺盛”,羔羊均价升至每公斤胴体6.24美元(+3美分),羯羊5.27美元(+2美分),成年羊5.14美元(+2美分)。在屠宰水平显著收缩的背景下,绵羊市场也在不断刷新价值高点。

种牛补栏方面,ACG评论称“供应收缩且观望,需求持续活跃。市场坚挺。”犊牛上周平均上涨3美分,至每公斤站立价4.29美元;小犊牛上涨7美分,至4.11美元;越冬母牛同样上涨(2.45美元)。

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