2025年第19周（5月5日至11日），北美波龙市场继续承受外部压力，供应量上升及关税问题持续发酵，活龙虾与冷冻虾尾虾肉价格下跌趋势不止。 活龙虾价格环比下跌约$1/lb，小规格跌幅更大。一位美国供应商表示：“价格如同石头一样滚落，没有企稳迹象。”加拿大波龙新产季自4月中下旬启动以来，供应量增多，而北美需求显得不足。中国对加拿大龙虾征收25%关税，对美国征收更高的关税(5月14日起下降至50%），对波龙出口造成了严重影响，美国对中国的出口几乎停摆。加拿大出口也受到了冲击，出口量同比下滑。亚洲其他国家市场需求没有什么起色，而欧洲是一个相对稳定的市场，但总体进口容量偏小。加拿大出口商Whitecap Seafoods正寻求通过直飞航班增加欧洲销量，本周起加拿大纽芬兰活龙虾开始直飞西班牙马德里。然而，欧洲市场并不足以吸纳中国市场的空缺。一位美国卖家表示：“我认为欧洲需求并不会看到爆发式增长。”与此同时，冷冻龙虾尾价格也在下滑，卖家要在新产季之前转售旧库存，一些商家卖出意愿大于买入，在市场达到平衡之前，价格谈判将持续进行。3-4盎司、4-5盎司等小规格龙虾尾价格跌幅比较大，这些通常是卖方希望尽早清理的库存。数据显示，去年加拿大和美国向中国出口了24,270吨活龙虾，价值5.01亿美元，其中加拿大出口量约1.6万吨，美国出口8,280吨。2024年两国向中国的出口量均比2023年有所下降。卖家针对中国市场在定价上愿意保持灵活性，如果中国长期维持高昂进口关税，那么更多波龙将进入北美加工厂，最终在本地市场销售。

巴塞罗那展期间，厄瓜多尔水产养殖公司Grupo Brito正式宣布收购大型加工出口商Empacreci（蓝泰）多数股权，实现了从养殖场到加工厂的垂直整合。 Grupo Brito创始人Edison Brito在接受UCN采访时表示，收购谈判自2024年年底开始，交易已于2025年年初完成，Grupo Brito以2,500万美元收购Empacreci 55%股份，养殖场与加工厂完成垂直整合。“Grupo Brito致力于强化其在厄瓜多尔虾产业的地位，此次收购整合了我们的养殖场与Empacreci卓越的运营和强大的出口渠道。”Brito说，“现在我们可以专注于生产、品质与可持续性，我们的生产覆盖了养殖与加工，进一步支持公司发展，目前所有出口运营非常顺畅。”Brito说。Edison Brito小儿子Edison Jr.将担任新负责人，监管Empacreci的运营。在完成收购之前，Empacreci加工的虾产品40-60%采购自Grupo Brito养殖场，Empacreci也为其他出口商代工。在Brito支持下，Empacreci将进一步增加自有产能。Empacreci是厄瓜多尔排名前十出口商，年出口量约5万吨，美国是其最大的市场，中国市场占该公司销售额的较小部分。Empacreci拥有2,500公顷养殖场和一家加工厂，近期完成了增值产品加工生产线扩建，以更好地服务国际客户。

越南水产加工与出口协会（VASEP）的消息，2025年第一季度，越南贝类产品（有壳软体动物）对外出口取得突破性增长，出口总额超过6300万美元，同比增长109%。其中，中国跃升为越南贝类产品最大进口市场，进口总额超过2300万美元，增长近2000%。 2025年前3个月，中国主要进口越南的花螺、蛤蜊和扇贝等产品。其中，鲜活花螺出口额接近1600万美元，鲜活蛤蜊近500万美元，冷冻扇贝约300万美元。为了充分把握这一机遇，VASEP建议越南企业应加强对产品质量、采后保鲜工艺以及可追溯体系的投入。同时，实现养殖流程与检疫措施规范化，也是满足中国市场严格要求的关键因素。据越南农业与环境部的统计，目前全国贝类（主要为双壳类软体动物）养殖面积超过4.15万公顷，年产量约26.5万吨。

中美日内瓦经贸高层会谈取得了实质性进展，2025年5月14日起双方取消91%的加征关税，暂停实施24%对等关税及反制关税，使总税率下降115%，但保留剩余10%的剩余关税。以罗非鱼为例，美国关税将从最高170%下降至55%（包括301调查关税、芬太尼关税以及10%剩余关税），虽然税额仍然比较高，但如果买卖双方都能让渡一部分利润，进口贸易仍然可以继续下去。上周结束的巴塞罗那展会商，某广东出口商告诉UCN，该公司去年出口了800条集装箱罗非鱼鱼片，其中90%销往美国，在170%关税下美国业务已完全停摆。他还表示，如果关税在50-60%之间将是“可控的”，虽然仍会比较困难，但至少比眼下一个订单都没有要好得多。另一家广东企业表示，55%关税相当于回归到4月5日，当时鱼价比较高，加工厂还在收鱼，而价格崩盘时间点在4月9日。某海南罗非鱼加工厂负责人表示：“关税下降了，可能会有一部分美国客户开始行动。罗非鱼价格预计也会上涨。”另一家海南企业负责人的看法相对谨慎。他表示：“现在加上301条款还有在55%之多，中国对美罗非鱼出口量在接下来的占比还是会持续下降 。”此外，他还指出，55%关税对于二去条冻产品仍然没有任何机会。巴塞罗那展会上的另一个挑战是，当全球买家都知道中国即将失去美国市场，都选择在其他市场寻找机会时，中国产品价格就被无限制地下压。这种情况不止发生在罗非鱼产业，就连中国北方白鱼加工业也是如此。“国外客户把价格压得很低，虽然我们不做低端市场，但我计算后，工厂会亏的很惨。”上述海南负责人说，“这和中国自己的工厂与贸易商也有一定关系，一些公司需要业绩，可能会把市场搞得很乱。”去年，中国向美国出口了12.8万吨罗非鱼产品，价值4.26亿美元，美国是中国最大的出口市场。今年一季度，美国从中国进口27,076吨罗非鱼产品，比去年同期（19,574吨）大幅增长38%，许多美国进口商在贸易战升级之前已提前采购囤货。

即便美国对越南商品征收46%关税，巴沙鱼在美国市场仍然是一款相对廉价的鱼类。巴塞罗那展期间，越南最大的巴沙鱼出口商永环集团(Vinh Hoan）首席执行官Nguyen Ngo Vi Tam接受UCN采访时表示：“巴沙鱼在美国市场仍然显得便宜，我们已向客户明确表示，我们没有更多降价余地。”Tam认为，由于大多数亚洲国家都面临着较高的“对等关税”，越南巴沙鱼出口不太可能在美国市场处于明显劣势。越南对等关税为46%，目前暂停90天，保留10%税率，7月9日前如果两国未能达成协议，关税将恢复至46%。“虽然，我们也不确定未来会发生什么，我们等待看看。但我要强调，这是一款廉价鱼类，如果换算成美元单价与其他水产品相比，虽然价格会上涨，但仍然是合理的，是消费者能够负担得起的水产品。”Tam说，“我们还不确定越南与美国的谈判取得了多大进展，如果能达成协议，可能会显著改变局面，在那之前，我们仍然会比较担心46%关税。”越南是最早与美国展开谈判的国家之一，目前已进行了两轮谈判，第一轮4月10日进行，第二轮4月23日进行，双方均表示谈判进展“富有成效”。4月3日，永环集团发布了针对美国关税影响的初步评估，预计2025年净利润将下降15-30%。公司表示，无论关税结果如何，都将致力于发展美国市场，永环一半以上的巴沙鱼产品销往美国，永环也是唯一一家没有面临美国反倾销税的巴沙鱼出口商。Tam指出，由于去年寒冷天气和前年市场低迷，过去两年巴沙鱼原料一直短缺，许多养殖户推迟收获时间，直至市场环境出现良性转变。除关税外，永环还面临两个挑战，包括原料成本高企和成品鱼规格偏小，无法满足一些客户的需求。“巴沙鱼供应链利润率非常低，因此必须让美国消费者来消化关税带来的成本。我们已经很清楚地告诉客户，我们的价格没有任何讨价还价的余地，现在就是最低价。最终，关税成本要转嫁给消费者，但我们认为这不会对需求造成太大影响，至少对于巴沙鱼来说不会，每磅多花1美金应该没什么大不了的。”Tam说。在更高的对等关税生效之前，越南出口商尽可能在5、6月份将更多产品运出国门，许多订单合约仓促签订，有些企业则通过降价策略来确保市场份额。越南巴沙鱼4月份出口额预计将同比增长10-15%。

5月10日至11日，中国国务院副总理何立峰与美国财政部长贝森特、贸易代表格里尔在瑞士日内瓦举行经贸高层会谈，并于5月12日发布《中美日内瓦经贸会谈联合声明》。声明宣布双方将大规模削减对彼此加征的关税，并建立常态化经贸磋商机制。根据声明，美方承诺取消根据2025年4月8日第14259号行政令和2025年4月9日第14266号行政令对中国商品加征的共计91%的关税，修改2025年4月2日第14257号行政令对中国商品加征的34%的对等关税，其中24%的关税暂停加征90天，保留剩余10%的关税。中国取消对美国商品加征的共计91%的反制关税；针对美对等关税的34%反制关税，相应暂停其中24%的关税90天，剩余10%的关税予以保留。中方还相应暂停或取消对美国的非关税反制措施。双方承诺于5月14日前完成调整，涵盖工业品、消费品等“几乎所有”加征商品。这个关税相比于之前大为降低，美国事实上只对中国征收了和大部分国家类似的10%的基准关税。这意味着，中美进出口商品的平均关税税率将从此前最高125%的峰值同步降至10%。此前，中国针对美国对等关税的34%反制关税主要集中在农产品领域，包括李、樱桃、葡萄、苹果、柑橘类、梨、草莓、油桃、牛油果和蓝莓等水果，以及碧根果、扁桃仁（巴旦木）、干巴西果、核桃、开心果、夏威夷果、榛子和花生等干果（坚果）。上述产品在原有税率基础上，享受24%的关税暂停加征90天，保留剩余10%的关税。

随着海南荔枝开始大量上市，市场上荔枝价格进入了下降通道。据统计，今年5月6日荔枝最高批发单价为115.3元/公斤，仅仅过了一周不到的时间，5月11日的最高单价已经来到了71.4元/公斤，下跌近40%。这一价格变化在各大电商平台和超市也有所体现，如山姆、盒马、奥乐齐等平台，妃子笑的零售价格基本在30元/斤左右，海南桂花香约25元/斤。白糖罂荔枝价格稍高，目前价格约40元/斤。随着海南和广东荔枝的大量上市，预计未来一段时间荔枝价格将继续下降。5月9日，今年海口首批贴有火山荔枝地理标志的冷链专车开始运往全国各地，标志着今年陆运荔枝开始上市。海南荔枝转为陆运后，运输成本降低，加上大批量成熟，本周开始价格会进入下行通道。今年海口产地荔枝种植面积超过16万亩，总产量预计8.79万吨。目前，海南荔枝以“桂花香”“妃子笑”“白糖罂”等品种为主。其中，“桂花香”属于特早熟品种，4月初就已上市，目前批发价稳定在40元/公斤左右，预计一周后逐步退出市场。“妃子笑”和“白糖罂”则是海南当前的主打品种。“白糖罂”作为早熟的“蜜罐子”，5月中下旬大量上市，目前市场需求旺盛。广东是我国荔枝最大产区，今年迎来了大丰收。根据广东省农业农村厅发布的《广东荔枝采购导图》，粤西片区荔枝预计总产量99万吨，粤东片区预计总产量99万吨，珠三角片区预计总产量14万吨，广州片区预计总产量11万吨。其中，广州从化和增城的产量增长显著，2025年从化荔枝产量预计7万吨，相比去年有显著增长；增城区荔枝预计产量达4.9万吨，相比去年或迎丰产年。广东荔枝以“妃子笑”为主力品种，预计在5月底6月初将大批量上市，届时荔枝批发价有望降至年内最低价格15元/公斤左右。目前，广东部分早熟品种如茂名的“三月红”已经抢鲜上市，虽然价格不算最低（市面约36元/公斤，好果收购价24-28元/公斤），但凭借果大肉厚、酸甜适口、果香浓郁的特点成为市场的“抢手货”。此外，东莞的荔枝也将在5月下旬陆续上市，妃子笑、糯米糍、桂味等品种将相继登场。据体系各综合试验站调研数据，2025年全国荔枝面积751.72万亩，预测总产量365.04万吨，比2024年增产111.26%，创下近十年最大增幅。这意味着今年荔枝市场供应将更加充足，价格有望回归理性。

据人民网报道，5月7日，河北省沧州市泊头东方果品有限公司出口的2597箱共17.5吨、价值18.3万元的鲜梨，经石家庄海关所属沧州海关查检合格后，启运阿根廷。这是中国鲜梨首次出口阿根廷。鲜梨是河北农业的特色品牌产业，近年来，出口近50个国家和地区。据统计，一季度河北出口鲜梨6.9万吨、货值4.2亿元，同比分别增长14.8%和13.9%。泊头东方果品作为本地鲜梨出口龙头企业，同时作为 AEO 认证企业，近年来主要供应发达国家和地区。泊头东方果品总经理郭玉森介绍说，此前他们的鲜梨已远销墨西哥、以色列、澳大利亚等国。去年，企业通过河北-布省企业经贸合作对接会获悉阿根廷对中国水果存在需求，随即展开接洽。历经近一年的沟通磋商，双方最终达成合作意向。“经过市场调研，我们发现拉美地区对中国产水果的需求旺盛且认可度持续提升，”郭玉森说。此次出口的丰水梨和皇冠梨品质上乘，后续还将有千吨鲜梨陆续发往海外。