阿根廷总统哈维尔·米莱（Javier Milei）将于本周六在帕勒莫乡村展（Rural de Palermo）发表讲话。据政府消息人士称，将宣布取消阉公牛肉的出口关税。该税率最初为9%，后降至6.75%，本周之后将降至零，以促进和刺激牛肉出口。母牛肉的出口关税在之前已被免除，因此新计划将使阿根廷畜牧业100%摆脱出口关税。对养殖户而言，这是一项激励措施，旨在促进牲畜育肥并提高屠宰体重。预计每头活畜可增重约100公斤，这意味着生产附加值的提高以及为国家经济带来更多外汇。“这是向一个长期受到基什内尔主义政府惩罚的战略性部门发出的明确信号，”农业秘书塞尔吉奥·伊拉埃塔（Sergio Iraeta）的随行人员解释道。据估计，该措施每年将造成约1亿美元的财政成本，而牛肉出口综合体产生的收入超过30亿美元。执政党认为，大豆、玉米和其他战略性谷物的税负将继续是维持财政平衡的关键。“并非所有谷物的账目都能平衡，但我们必须精打细算。零赤字是不可谈判的，”经济部消息人士表示。

美国对中国的猪肉出口正面临重大挫折，据报道中国已停止对美国猪肉、牛肉和禽肉产品给予关税豁免的系统。根据美国农业部外国农业服务局（FAS）的警报，自8月1日起，中国进口商已被禁止提交新的关税豁免申请，直至9月14日。这标志着自2018-2019年美中贸易紧张局势后实施的关税减免措施发生了重大转变。那些豁免曾允许美国猪肉以降低的关税税率进入中国，帮助在敏感的贸易时期维持了出口量。据美国肉类出口联合会（USMEF）称，美国猪肉的有效关税税率将从57%跃升至87%。这一增长将同时适用于猪肉分割肉和猪杂碎（内脏）——后者已成为对中国的一个重要出口类别。美国肉类出口联合会（USMEF）高级副总裁乔·舒勒（Joe Schuele）指出： “这一决定进一步加剧了美中贸易谈判取得进展的紧迫性，因为中国对美国猪肉和牛肉征收的关税已经严重阻碍了贸易。”

第30周（7月21日–27日），全球虾类主产区价格持续上涨，厄瓜多尔、印度原料虾价格涨势明显，中国市场进口高位运行，显示出全球虾市信心回归，行业或将迎来新一轮行情复苏。全球虾价普涨，市场不确定性减少 根据最新市场数据，第30周全球南美白虾主产区整体价格上行： 厄瓜多尔：30/40规格塘头均价达$4.10/kg，涨幅2.5%，白斑病与气温下降持续影响产量； 印度：安得拉邦各规格虾价上涨2.7%-11.1%，收获季步入尾声，小规格缺货显著； 越南：白虾和黑虎虾均价持续上涨，加工厂采购积极； 印尼、泰国：受市场调整影响，价格小幅回落。随着美国与多国达成新一轮贸易协议，印尼税率由32%下调至19%，越南锁定20%，印度仍在谈判中，全球虾业贸易的最大不确定性正在缓解，给行业注入稳定预期。厄虾成本走高，中国采购压力增加 尽管厄瓜多尔虾价格上涨支撑整体市场，但也抬高了加工与出口成本，引发中国买家的抵触情绪。厄瓜多尔供应持续收紧，加上白斑病、气候等因素，加剧了大规格虾的紧张状况，推高期货报价。部分规格报价甚至已达到$5.91/kg，刷新年内高点。中国6月进口再创新高，厄虾独占七成份额 根据中国海关数据，2025年6月中国共进口暖水虾8.6万吨，创年内单月新高，其中： 带壳虾进口量：8.4万吨，同比增长9%，折合超4000柜； 虾仁进口量：1700吨，同比增长24%，均价高达$9.11/kg，创三年新高； 进口均价：带壳虾海关均价为$5.07/kg，继续上行。2025年上半年，中国累计进口暖水虾43万吨，其中厄虾32万吨，占比74%，保持市场主导地位。

2025年第29周，英国两大传统渔业重镇——设得兰群岛和彼得黑德的海鲜拍卖市场出现罕见波动。最新交易数据显示，除个别规格外，几乎所有品类的鳕鱼和黑线鳕价格均呈现不同程度下滑，这一现象在传统渔汛旺季显得尤为反常。在苏格兰最大的白鱼交易中心彼得黑德市场，带头去脏鳕鱼价格呈现明显分化。A1级（7公斤以上）和A2级（4-7公斤）产品分别跌至每公斤5.30英镑和5.38英镑，周环比降幅约5%。更值得注意的是，中小规格产品遭遇更大幅度调整，其中A5级（300克-1公斤）鳕鱼价格单周暴跌28%，创下近三个月最大跌幅。市场分析师詹姆斯·麦考尔指出："如此全面的价格回调在渔汛旺季实属罕见，特别是各规格产品同步下跌的情况。" 设得兰群岛市场同样不容乐观。数据显示，7公斤以上大规格鳕鱼和4-7公斤级产品价格均下滑15%，仅1-1.6公斤规格逆势微涨2%，成为本周唯一亮点。当地拍卖行经理玛琳·托马森表示："买家对中等规格产品的需求突然减弱，导致库存积压，这是价格下跌的主因。" 黑线鳕市场同样遭遇寒流。彼得黑德市场A3级（200-550克）产品价格重挫25%，A4级"炸鱼薯条用"规格下跌18%。设得兰市场的表现更为严峻，200克以下微型规格产品价格已跌至0.27英镑/公斤的年内低点。渔业经济学家戴维·罗伯逊分析称："黑线鳕价格的大范围下滑，可能与欧洲餐饮业需求减弱有关。" 尽管当前价格普遍回调，但与2024年同期相比，各规格产品仍保持15%-30%的涨幅。业内人士认为，这种"同比上涨、环比下跌"的复杂局面，反映出全球海产品市场正在经历深刻调整。

秘鲁渔业出口迎来历史性突破。在中国市场的强劲需求拉动下，该国鱼粉、冷冻海产品等出口量价齐升，单月出口总量达18.97万公吨，较2024年同期飙升289.9%，创下行业新纪录。作为全球最大鱼粉生产国，秘鲁此次增长最亮眼的数据来自鱼粉品类。数据显示，其鱼粉出口额从2024年4月的1860万美元猛增至2025年同期的1.314亿美元，同比暴涨606.6%。这一增长直接推动秘鲁渔业产品总出口额达到44.303亿美元，同比增长218.6%。分析指出，中国养殖业对高蛋白饲料的需求持续攀升，是秘鲁鱼粉出口激增的主因。目前，中国占据秘鲁渔业出口总额的87.9%，占据绝对主导地位。日本（5.8%）、丹麦（2.2%）和厄瓜多尔（1.4%）分列其后。除鱼粉外，直接食用类海产品出口同样表现强劲，出口额达2.685亿美元，同比增长190.8%。其中，冷冻海产品占比高达92.7%，冷冻鱿鱼和虾类成为主力单品，分别贡献1.876亿美元和2090万美元出口额。中国仍是最大买家，吸纳了51.4%的冷冻海产品，韩国（14.6%）、西班牙、美国、科特迪瓦和日本等市场紧随其后。相比之下，鱼油出口略显疲软，同比小幅下降至950万美元，但中国仍占据78.6%的份额。罐头鱼类出口则温和增长4.6%，达780万美元，主要销往欧洲和美洲市场，其中金枪鱼和凤尾鱼产品最受欢迎。

2025年第30周（7月21日至27日），全球金枪鱼原料市场行情小幅下跌，泰国罐头厂与贸易商仍在等待美国与泰国的关税政策，截至目前，两国尚未达成协议，泰国商品面临高达36%关税威胁。本周泰国曼谷冷冻整条鲣鱼平均CFR价格略微下跌，成交区间在$1,500-$1,550/吨，市场反映疲软，在美国关税落地之前，买家不敢大规模囤货。在厄瓜多尔曼塔，第30周鲣鱼交付价格基本稳定。7月29日起，美洲热带金枪鱼委员会将实施为期72天的FAD休渔，部分期货价格开始上涨，涨幅在$25/吨。厄瓜多尔黄鳍金枪鱼行情维持稳定，价格区间在$1,950-$2,000/吨。在大西洋地区，捕捞情况不太理想，科特迪瓦阿比让地区鲣鱼价格在€1,400-€1,450/吨。在印度洋海区，鲣鱼价格小幅上涨至$1,380/吨，黄鳍金枪鱼供应比较紧张。美国对等关税冲击金枪鱼产业 7月22日，美国总统特朗普宣布与菲律宾达成协议，菲律宾出口美国的关税为19%。对于泰国关税，双方还未达成协议，如果泰国关税上升至36%，将对金枪鱼板块带来前所未有的冲击。此外，美国对等关税将叠加于现有的12.5%金枪鱼关税之上，无论关税如何变化，进口商和零售商都要承担更高的成本压力。

据海关统计，2025年上半年暖水虾进口量累计达到429,448吨，同比下降4%，进口额22.6亿美元，同比增长9%，进口单价为$5.27/kg，同比上涨9%。按进口量计算，2025年上半年进口数值创下了自2022年以来的新低。但6月份表现强劲，进口量为85,901吨，同比增长9%，进口额达到4.42亿美元，同比增长17%。上半年厄瓜多尔白虾市场占比达到75%，进口量319,778吨，价值15.6亿美元；其中6月份厄虾进口量为64,793吨，同比增长3%，进口额增长7%至3.06亿美元。6月份印度虾进口量达到14,522吨，环比增长28%；前6个月总量为61,760吨，价值3.51亿美元。泰国虾进口呈现快速增长趋势，6月份进口量同比增长73%至2,440吨，上半年总销量达到11,664吨，增幅3%。此外，缅甸虾进口量显著增长，而委内瑞拉销量大幅下降。

又一家阿根廷肉企违约了。此次涉及违约的企业为注册于贝尔纳斯科尼镇（Bernasconi）的阿根廷5209厂——隶属于FRIGORIFICO H V S A公司（在华注册厂号：1237、5209）。据官方消息证实，该公司背负巨额债务；非官方渠道则透露其已宣布启动破产程序。根据阿根廷中央银行（BCRA）记录，该公司迄今已有621张支票因账户资金不足遭银行拒付（即空头支票），累计金额高达21.29亿阿根廷比索。此外，其银行系统债务总额达61.91亿比索，其中31.86亿比索被列为风险类别2（处于特别监控状态），18.02亿比索被列为风险类别3（存在明显风险）。综上，其已知债务总额已达83.2亿阿根廷比索（按当前汇率约合670万美元）。以行业标准衡量，此数额约等同于6000头肉牛的价值。“其银行体系外的债务规模尚待评估，”一位行业内部人士指出，并预估整体负债可能接近1000万美元。该公司在阿根廷畜牧业界声誉欠佳，多位受访者对其经营模式提出质疑。尽管去年其屠宰量达到66,000头牛，但相当部分牛源来自信誉良好的供应商。受困于财务压力，该公司不得不依赖缺乏自有加工厂的屠宰商或出口商提供牛源，以维持其屠宰计划运转。企业界受访者普遍对此状况表示忧虑，并强调该公司长期以来的不良经营表现。内乌肯商会（UNICA Chamber）表示：“去年底该公司因停止缴纳会费，已被我商会取消会员资格，其解释为资金短缺无力支付。” 一家大型牧场寄售商评价道：“该厂部分核心客户资质优良，与之交易无虞。但若直接向FRIGORIFICO H V S A公司供货，则需承担显著的信用风险。” 其他畜牧中介机构指出：“该公司存在不良信用记录，历史上曾多次进行债务重组。”并补充道：“业内普遍认为其运营状况复杂，管理规范性历来不足。” 潘帕斯地区的生产者认同上述判断，并透露寄售商和牧场主早已停止向其直接销售活牛，这迫使该公司转向代宰加工模式。牛肉加工行业分析人士指出，其运营效率低下，“当前通胀趋缓使得管理不善问题暴露无遗。无法适应市场变化的企业将难以为继。” 企业背景 据其官网信息，FRIGORIFICO H V S A“是一家由单一家族持有并运营的百年企业，秉承传承理念”。公司宣称“自2015年，第四代家族成员积极推动业务扩张。2017年实施战略管理，开始运营位于拉潘帕省（La Pampa）的阿根廷5209厂，并于2020年完成对该厂的收购。” 阿根廷5209厂若最终进入破产程序，对拉潘帕省政府亦构成负面冲击。此前，省政府投入了可观的公共财政资金改造这家原属国有的屠宰厂，并于2020年年中将其出售予FRIGORIFICO H V S A公司。