2026年生猪均价预计为每公斤 1.54 美元，较2025年上涨2.1%2026年2月，屠宰加工毛利润（估算的猪肉胴体分割品批发价与全国生产者出售生猪价之差）每周均呈下降趋势，且低于2025年2月的同比水平。美国农业部经济研究局农业经济学家指出，强劲的猪肉需求可能正驱动加工商购买现货生猪，即使价格更高，也要支持增加班次和提高加工产量。“在一年中的特定时期，观察到现货生猪以低于生猪综合价格的价格出售是典型的，”经济学家指出。“在2025年和2026年，现货生猪价格年初均低于生产者出售的生猪综合价格。今年，现货生猪以大幅折价开局——每公斤折价 0.16 美元，而2025年折价 0.05 美元——但到2月底（第9周），现货生猪交易价格已较生产者出售生猪溢价每公斤 0.05 美元。”根据美国农业部经济研究局2026年3月的《牲畜、乳制品和家禽展望》，2月份估算的猪肉胴体批发价值平均为每公斤 2.11 美元，较2025年2月低 2%。“里脊、前腿肉和肋排等部位对切割价值的正向贡献，被五花肉价格的下跌以及后腿肉和其他类别的疲软所抵消，”经济学家解释道。“美国农业部每周装运数据显示，2月份里脊肉表现强劲源于出口需求。净装运数据显示，里脊肉占美国向非美墨加地区国家出口猪肉分割品的 47%，而2025年2月这一比例为 42%。”上月估算的联邦检验猪肉产量接近 99.8万吨，略高于2025年2月，而估算的联邦检验屠宰量为 1000万头，略低于去年同期。所有四个季度的商业猪肉产量预测保持不变，预计今年总产量将达到 2830万吨，较2025年增长 2.5%。修订后的2026年季度生猪价格预测为：一季度：每公斤 1.43 美元，较2025年第一季度上涨 2.2%二季度：每公斤 1.63 美元，较2025年第二季度上涨 6.2%三季度：每公斤 1.70 美元，较2025年第三季度下降 0.1%四季度：每公斤 1.43 美元，较2025年第四季度上涨 0.2%鉴于当前猪肉产量-价格情景显示季度商业猪肉产量同比增长，同时生猪价格预测也同比上涨，经济学家预计今年消费者猪肉需求将得到提振。“由于牛肉供应紧张且价格高企，通常较弱的替代关系可能会加强，”经济学家指出。“随着猪肉出口需求预期强劲增长，国内外消费者之间的竞争将推高猪肉价格。国外与国内消费者竞争的结果将通过猪肉供应链向上游传导至生猪生产者，并反映在更高的生猪价格上。”预计2026年出口将增长 3% 以上，增至 326万吨，而去年为 316万吨。经济学家表示，几个因素支撑了今年出口数据的增长。“首先，以美联储名义广义美元指数衡量的美元走弱，可能在一定程度上缓解了美国猪肉高价的影响。此外，2026年初美国农业部对外农业服务局的出口销售数据显示，出口流强劲，尤其是对墨西哥，表明国际市场需求旺盛。”今年美国猪肉出口季度预测为：一季度：82.8万吨，较2025年第一季度增长 2.4%二季度：81.2万吨，较2025年第二季度增长 5.3%三季度：75.8万吨，较2025年第三季度增长 1.8%四季度：86.2万吨，较2025年第四季度增长 2.8%预计2026年出口总量将达到 326万吨，较2025年出口增长 3.1%。

皮奥伊州暴发猪瘟，17头生猪被扑杀，东北部九州联手推进疫病根除累西腓会议部署"巴西古典猪瘟净化计划"，同步展开现场防控在皮奥伊州确认暴发猪瘟之际，巴西东北部各州兽医服务部门齐聚累西腓，共同商讨推进"巴西猪瘟净化计划"。本次会议汇集了各州农业防御机构，旨在协调区域内的监测、控制和根除行动。区域联防：计划消除病毒传播该计划旨在构建东北部各州协同行动框架。由于病毒在特定区域的持续传播不仅带来卫生限制，更制约了区域养猪业的市场准入，因此亟需从技术层面统一标准。会议重点讨论内容包括：统一操作规程、加强疫情监测、确定扩大卫生防控范围的策略。区域协调有助于降低在生产边界相互连接的州之间交叉传播的风险。疫情确认后实施卫生扑杀在皮奥伊州北部的佩德罗二世市，州农业防御局在2月26日确认古典猪瘟疫情暴发后，对17头生猪实施了卫生扑杀，以阻断病毒在受影响养殖场的传播。疫情确诊后，相关部门迅速启动防疫规程，对暴露动物进行扑杀、对疫区进行全面消毒，并按照卫生标准对尸体进行无害化处理。强化监测扩大疫病管控范围疫情发生后，技术团队立即加强对周边养殖场的监测，以快速识别可能的新增病例。由于病毒传播依赖于动物移动和生物安全漏洞，快速检测成为防控策略的重中之重。该疫病虽不危及人类健康，但会对养殖生产造成直接经济损失。防控措施要求立即扑杀受感染动物，并在受影响区域实施卫生限制，这对当地养猪业产生直接冲击。疫情敲响警钟皮奥伊州此次疫情暴发，凸显了区域计划协调执行的紧迫性。零星病例的持续存在，始终给农业防御系统带来压力，要求各州之间必须统一行动标准，形成联防联控合力。END

亚洲国际果蔬展览会（ASIA FRUIT LOGISTICA）线上购票通道现已开放。本届展会将启用全新买家注册系统，并于6月上线商务配对平台，此举将重塑亚洲果蔬贸易展中买家与参展商的对接模式。第十九届展会将于2026年9月2至4日在香港亚洲国际博览馆举办。简化流程 精准对接全新平台与买家注册流程深度整合。买家完成注册后，即可使用配对工具，在展前与参展商预约一对一会谈。该系统实现双向互通：参展商可精准对接已经过资质审核、有明确采购需求的优质买家，大幅提升展会现场洽谈效率与成交率。“我们很高兴推出这一平台，它将有效改变展会的商务洽谈模式 —— 从随机偶遇转向有规划、有策略的预约会谈，为行业人士提供高效工具，最大化投资回报。”——亚洲国际果蔬展览会主办方Global Produce Events行政董事David Axiotis三大买家权益体系 免费注册畅享服务2026亚洲国际果蔬展推出结构化买家专属方案，设置三大权益等级，均提供免费注册资格及阶梯式增值服务。预计超5000名买家将齐聚香港依托2025亚洲国际果蔬展的亮眼成绩，本届展会目标吸引史上最强买家阵容，预计超5000名国际买家将赴港参会。买家网络覆盖大中华区、东南亚、日韩、印度、澳大利亚、中东、美洲、欧洲及非洲，为参展商对接全球优质零售连锁、进口企业及批发分销商高层决策者。本届展会已有超30个国家和地区的展商确认参展，展品覆盖生鲜农产品、加工设备与技术、物流冷链、包装材料、农业科技创新等领域，为买家提供丰富多元的供应商资源。亚洲国际果蔬展观众购票通道现已开启买家可立即在线注册，选择“买家注册”申领免费门票，并锁定即将上线的商务配对系统预约资格。无买家资质的专业观众可在线购买早鸟票：单日票40美元，三日通票60美元（现场购票分别为60美元和100美元）。所有门票均含亚洲水果知识中心入场资格，可参与亚洲水果国际果蔬大会、商务论坛及展秀台。

符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单更新2026年3月19日更新：西班牙暂停猪肉产品输华10.04425/GE（暂停受理以上企业自2026年3月19日（含）起启运的输华产品进口申报。

据阿根廷当地权威媒体最新报道，今年美国给予阿根廷的8万吨牛肉关税配额，虽前期落地时间有所延迟，但当前整体执行进度持续超出市场预期，叠加适用品类进一步放宽，阿根廷牛肉对美出口正迎来关键阶段性利好，也将间接影响全球牛肉贸易流向与市场格局，值得国内进口牛肉从业者密切关注。根据此前双方达成的政策安排，这笔8万吨年度关税配额采用按季度均分、先到先得的管理模式，每季度配额额度为2万吨，第一批次配额开放周期为2月13日至3月31日。受前期落地延迟影响，第一季度实际可用执行时间被压缩近一半，此前业内普遍持保守预期，认为全年配额实际使用量大概率仅能达到6万至6.5万吨，难以足额消化全年额度。但最新行业跟踪数据彻底打破了这一预判，距离第一季度配额结束仅剩约13天的时间节点，阿根廷已完成约8500吨的对美牛肉发运量，阶段性利用率表现远超市场此前预期。多位业内资深人士评价，在执行时间大幅受限的背景下，能达成这一发运进度堪称亮眼，也直接反映出阿根廷牛肉出口端的执行效率与对美出口的积极性大幅提升。除了配额执行进度提速，本次配额还有一项关键突破备受行业关注，那就是适用品类范围迎来大幅放宽。据行业最新反馈，阿根廷方面已于上月与美国肉类进口委员会达成口头共识，原本仅覆盖工业用碎肉和肉块的配额范围，有望扩展至几乎全部分割肉产品，仅臀肉、眼肉等少数高价值部位，仍需沿用原有2万吨年度配额。这一调整对阿根廷牛肉出口意义重大，不仅能大幅优化出口产品结构，摆脱以往以低端加工肉为主的出口格局，更能有效提升出口产品附加值，增强阿根廷牛肉在美国市场的综合竞争力。目前已有贸易商透露，美方已通过口头形式确认上述品类放宽安排，暂无书面正式文件落地，这也成为当前执行环节的核心不确定性。值得注意的是，美方律师已作出相关提示，本次口头达成的品类放宽安排，需由出口企业自行协调操作并承担相应风险，美国海关不会提供任何正式确认文件，这也让实际操作环节存在一定隐患。实操层面，已有牛霖、臀肉等此前按无配额方式出口的产品，开始调整申报路径，尝试纳入新配额体系，以此规避26.4%的高额关税成本。业内普遍分析认为，随着配额适用品类持续放宽、执行进度不断加快，阿根廷牛肉在美国市场的价格优势将进一步凸显，同时也会大幅加快全年配额的整体消化进度。对于全球牛肉贸易而言，阿根廷牛肉出口重心向美国倾斜，也会间接影响其对华出口的货源供给与定价策略，国内进口贸易商可持续关注后续配额执行动态、品类放宽正式文件落地情况，及时调整自身采购与备货布局。

3月19日，中国海关总署更新《进口食品境外生产企业注册信息》，两家国内进口商高频合作的热门海外工厂，被正式暂停输华资质，涉及西班牙猪肉、阿根廷牛肉两大核心品类，生效时间紧急，直接影响在途、待装运货物，提醒各位进口老板们立刻核对合作货源、排查订单，全力规避退运、清关失败等重大损失！最新准入暂停清单（3月19日起生效）本次海关总署针对两家境外肉类企业实施输华资质暂停，生效节点明确，管控措施严格，具体暂停信息如下：1. 暂停受理西班牙1家猪肉产品企业（注册编码：10.04425/GE）自2026年3月19日（含当日）起启运的所有输华产品进口申报；2. 暂停受理阿根廷1家牛肉产品企业（注册编码：2082）自2026年3月19日（含当日）起启运的所有输华产品进口申报。西班牙10.04425/GE厂：兽药严重违规，从严封禁此次西班牙FRISELVA公司（厂号10.04425/GE）被暂停输华资质，属于严重合规问题触发的从严处罚。据海关总署官方通报，该企业输华猪肉货物中，被检出呋喃西林残留，这类物质是我国明令禁止使用的兽药，属于肉类进口检疫的红线违禁项目，合规风险极高。针对此次严重违规，海关总署已同步实施多项强硬管控措施：自3月19日起，即刻封禁该企业输华资质，海关系统不再受理其相关货物申报；同时在CEXGAN系统中对该企业封锁，停止签发对华出口相关证书；企业所有尚未装运的输华货物，一律强制扣留，严禁发往中国境内。目前该处罚已全面生效，涉及该工厂的在途货物，将面临直接退运或销毁的风险，合作进口商请第一时间对接境外供应商与货代公司，梳理货物轨迹，尽快制定应急处理方案，避免造成更大经济损失。阿根廷2082厂：官方资质暂停，非商业减产阿根廷2082厂作为国内进口牛肉市场的热门供应商，此前市场曾流传该厂因产能问题减产停工的消息，而此次海关总署更新准入白名单后，该厂状态已正式标注为“暂停进口”，属于官方层面的资质管控，并非单纯的企业商业运营调整。截至目前，海关总署尚未公布该厂暂停输华的具体原因，但资质暂停已正式生效，3月19日及之后启运的所有货物，均无法正常办理进口申报手续。该厂长期深耕中国市场，合作客户众多，此次暂停将直接影响众多进口商的备货计划、订单交付，建议相关商家立即暂停与该厂的新订单签约，同步核对现有订单装运时间，及时调整货源渠道，替换合规工厂货源。

2025 年对哥伦比亚香蕉产业来说是意义非凡的一年。施肥和排水技术的改进，加上上半年充沛的降雨，使我们实现了近三十年来最高的产量。乌拉巴地区的增产尤为显著，与 2024 年相比，该地区的产量增长了 15% 以上，"哥伦比亚香蕉种植者协会（Augura）主席 Emerson Aguirre 表示。相比之下，2026 年初的天气以强降雨为主。"我们经历了比过去 20 年都高的降雨量，"他指出，并提到种植园和物流基础设施被淹，导致货物运输延误。工会的初步估计显示，约有1200公顷土地受到洪水影响，但目前正在进行全面统计以评估损失总额。"除了天气问题，我们还面临着汇率挑战。2025 年美元兑比索汇率约为 4,400 比索，而现在已跌至近 3,620 比索。这种汇率下跌，加上接近 6% 的通货膨胀率和不断上涨的劳动力成本，给盈利能力带来了相当大的压力，"他解释道。Aguirre 指出，香蕉种植工人的月薪约为 280 万比索，是哥伦比亚最低工资的 1.8 倍。此外，92% 的工人通过现有的集体协议加入了工会。今年，哥伦比亚香蕉的主要出口目的地仍然是欧盟、英国和美国。大多数生产商都获得了公平贸易认证，但 Aguirre 警告说，"这并不意味着市场会购买所有获得公平贸易认证的产品"，这限制了社会溢价的实际影响。关于价格，尽管有现有合同，但由于洪水等不可抗力事件，该行业正在寻求提价。"香蕉是过去 20 年里唯一没有经历过价格上涨的水果，"Aguirre 在比较香蕉与其他水果（如橙子和苹果）的价格趋势时说道。"香蕉是一种畅销水果，但不幸的是，在超市里，我们常常被视为廉价的选择，"他补充道。他强调，香蕉的价值应该反映生产商所承担的社会、劳工和环境责任。自 2019 年哥伦比亚首次发现热带镰刀菌4号生理小种以来，该国报告的受灾面积约为300公顷，占总面积 53,000 公顷的近三分之一。Augura 强调，哥伦比亚目前被视为"全球防控典范"。但他同时强调，"我们不能放松警惕"，尤其是在洪水持续肆虐的情况下。

位于 Alajuela 省的 Upala 与 Los Chiles 和 Guatuso 一起，构成了北部凤梨生产走廊的一部分。哥斯达黎加大部分用于出口的 MD2 凤梨都产自这里。Sarapiquí 和 San Carlos 等重要产区也发挥着关键作用，拥有完善的基础设施、包装和物流体系，为出口美国和欧洲市场提供支持。"哥斯达黎加仍然是世界领先的新鲜凤梨出口国。然而，如今的市场对凤梨的产量和质量要求更高，"Upala Agrícola 的 Alfredo Volio 表示。他解释说，经过多年的增长，全国凤梨产量已经趋于稳定，种植面积也进行了调整，以防止供应过剩和价格暴跌。美国仍然是最大的出口目的地，欧盟紧随其后。"北美市场由于周转率更高而更加活跃，而欧洲市场则更加规范，认证标准也更加严格，"他指出。在这两个地区，超市都加强了对废物管理、可持续性和社会责任合规的监管。持续的主要挑战是生产成本的上涨。近年来，化肥、农药、纸板和劳动力成本均持续上涨。"如今，生产一个纸箱的成本比三四年前高得多，但售价却并非总是跟上，"Volio 说道。Volio 表示，市场价格波动较大。"我们经历过需求强劲、价格稳定的时期，也经历过需求增加、价格承压的时期，"他说道。由于哥斯达黎加的领先地位，来自其他产地的竞争仍然有限，但买家仍在采取多元化策略来降低风险。在竞争层面，哥斯达黎加在物流和经验方面具有优势。然而，其他产地，例如菲律宾（亚洲和中东的主要供应国）以及一些拉丁美洲项目，正致力于拓展其他市场。尽管如此，Volio 认为，"质量的稳定性以及全年按计划交付的能力仍然是哥斯达黎加的优势所在。"天气也影响了种植计划。暴雨或干旱都会影响产量和规格。"天气不再那么容易预测；这就需要更精细的技术管理，并对每一批产品进行更密切的监控，"他说道。展望未来，该行业正致力于提高运营效率、采用农业创新技术并维持稳定的商业关系。"消费者仍然需要凤梨；挑战在于如何在竞争日益激烈的环境中保持竞争力，"他总结道。