近期，在乌兹别克斯坦举行的第20届野生动植物种国际贸易公约（CITES）缔约国大会上，欧盟提议的将所有鳗鱼物种列入CITES附录II的建议遭到了压倒性票数的否决，在全体会议上没有任何缔约方提出复议。今年CITES会议讨论的核心议题之一是，欧盟委员会建议将16种Anguilla鳗属物种列入附录II，若该提案获得通过，自2027年起，所有鳗鱼产品（包括“蒲烧鳗”系列）的出口商都要求办理相关许可证。东亚鳗鱼养殖国普遍认为，这一提议很可能进一步导致供应链的混乱，鳗鱼至今无法突破人工繁殖的瓶颈，美洲玻璃鳗价格超过$3,700/kg，鳗苗供应的稀缺造就了这一高端物种在国家市场上的溢价。在CITES会议投票前，中国、日本、韩国以及台湾地区代表进行了密集的游说，认为将整个属的所有物种列入附录II缺乏科学依据，并可能对区域乃至全球贸易造成严重冲击。CITES第一次委员会表决结果显示，共有100票反对欧盟提议，35票支持。在12月4日的缔约国全体会议上，表决结果获得了最终确认，且无人提出异议。不过，欧盟成员国表示，这次的失败并不意味着未来不会再提交类似的建议，提案方仍然可以在下一次的CITES会议上提交修订后的提案。

截至2025年底，日本北海道扇贝价格仍处于历史高位，即使海外买家出现“需求疲劳”，市场涨势依旧强劲。业内人士指出，美国节日季和台湾春节前的备货已基本结束，但受供应紧缺推动，价格仍高位运行。北海道鄂霍次克海的捕捞季已于11月下旬结束。据统计，截至10月底，累计捕捞量约24.32万吨，同比下降15%，全年产量预计仅25万吨，七年来首次跌破30万吨大关。其中，北部稚内地区产量降5%至11.9万吨，南部北见地区降23%至13.23万吨。因高温与生长不良，扇贝肉回收率下降1至2个百分点，规格偏小，5S级为主，部分海域甚至以6S、7S为主。受减产影响，北海道冷冻贝柱（当地称“玉冷”）2025财年产量预计将较上年下降三成以上。自6月以来，3S规格玉冷价格由每公斤5,000日元一路飙升至10月的7,000日元，较去年同期高出近九成。4S、5S规格价格也升至6,000日元/公斤。高价已开始压缩国内消费。日本零售商与回转寿司连锁纷纷缩减扇贝品类。东京丰洲市场的批发商透露，目前最大买家已转为地方政府的“故乡纳税”返礼品项目。他表示：“无论国内还是出口市场，这个价位都无法刺激新增需求。” 展望2026年，北海道扇贝产量或将继续下滑，主要受2024年稚贝严重短缺影响。业内预计，大规格产品仍将稀缺，而小规格6S、7S因与秘鲁等产地竞争，主要在日本国内消化。出口端则延续强势。日本财务省数据显示，10月冷冻贝柱出口均价创下新高，达5,671日元/公斤，同比上涨67%。其中，对美出口均价飙升87%至6,689日元/公斤，对台出口均价上涨64%至6,092日元/公斤。2025年前10个月，日本冷冻扇贝出口总量12,600吨，同比增长3%，出口均价上涨43%至4,091日元/公斤。对美出口量下降36%，对台下降32%，但单价均创新高。另一方面，日本用于再加工的带壳原料出口同比下降40%，至23,400吨，平均单价却暴涨286%至572日元/公斤。对越南出口量下降35%，对泰国下降53%。尽管中国在2023年8月实施海鲜禁令后进口量几乎为零，但日本扇贝业已多元化布局，对价格影响有限。今年5月中方曾放宽部分限制，11月初日本时隔两年首次向中国出口扇贝，但数周后又因外交摩擦而被暂停。业内人士指出，日本扇贝价格的持续高企与出口结构调整密切相关，即便需求放缓，供应紧缩仍主导价格走势。预计2026年第一季度，日本国内及海外市场都将继续面临高价与供给压力的双重考验。

全球鲣鱼原料价格在12月出现新信号：曼谷市场在经历每吨约50美元的下跌后企稳，而厄瓜多尔曼塔因高库存继续承压，整体行情呈现分化。第49周（12月1–7日）泰国曼谷CFR鲣鱼价格维持在上周末谈定区间，成交多在区间低位。尽管此前持续走弱，本周未再下探，显示价格可能触及短期底部。曼谷市场的走势受印度洋稳定来料与全球罐头需求疲软的共同影响，呈现“稳中偏弱”格局。泰国多家工厂仍试图压低CFR报价，但由于西中太平洋近期捕鱼偏慢、交易减少，价格缺乏继续下跌的条件。有业内人士认为当前价格“极可能是本轮行情底部”，因为历史上当鲣鱼价格跌至这一水平后，买盘通常会重新出现。泰南多省洪灾仍影响工厂运转，加工产能估计仅恢复到平时的50%，年底可能回升至70–80%，但总体影响偏短期，对价格波动影响有限。厄瓜多尔曼塔市场则受到结构性供需与库存压力影响。当地用于供应欧盟、具备完整原产地文件的鲣鱼仍维持上周价格，而非认证鲣鱼在过去两周下跌约150美元/吨。黄鳍金枪鱼库存已接近冷库容量的80%，推动本周船头价格降至约1,900–1,950美元/吨。随着圣诞临近，多数工厂计划进行年度检修，短期需求仍偏弱，但当地不会完全停工，供应端保持稳定。全球其他产地方面，印度洋捕捞持续强劲，塞舌尔本周船头价保持稳定但较11月仍呈下行，显示供应充足。科特迪瓦阿比让则在11月价格上调50美元/吨，是少数走强的加工港之一。部分大西洋鲣鱼以CIF约1,600欧元/吨运往西班牙，当地贸易仍具活跃度。

近期市场资讯，截至2025年12月3日，全国主产区苹果冷库库存量为763.51万吨，较上周减少3.24万吨。本周库存量转降，后续会陆续开始出库，本周出库整体一般。产区方面，山东产区整体成交不快，果农货成交零星，价格维持稳定为主。外贸渠道继续寻货但速度放缓，部分客商包装自存货源发市场为主，出库速度一般。本周陕西各产区果农出货意愿仍不高，洛川产区主要以客商包装手中货源发自有渠道居多，渭南产区零星出货，目前产地交易氛围清淡，等待节前备货。栖霞80#一二级片红果农意向成交价3.7-4.5元/斤，65#、70#出库价格1.8-2.2元/斤附近。甘肃产区静宁果农好货出库价格4.5-5.5元/斤不等。庆阳出库价格3.8-4.5元/斤不等；陕西洛川产区果农货半商品出库价格3.8-4.3元/斤。销区方面，广东槎龙市场早间到车辆较上周整体上涨，周内日均到车26.80车左右。近期市场到车略增加，走货较前期减缓，二三级批发商拿货积极性不高，日内消化存在压力，中转库积压有所增多。产区新季晚富士入库已结束，入库量低于去年同期10%以上，客商心态整体较为乐观。本周库存量转降，出库整体一般。后续会陆续开始出库，受季节性淡季影响，消费按需采购为主，整体节奏略显缓慢，需求端承压运行，交易氛围仍显清淡，柑橘类水果上市量增加，挤压苹果销售空间，销区情绪相对悲观。当前入库量、入库结构的预期已经反映在价格上，后续需重点关注终端市场消费复苏情况、入库结构分化影响及年前客商库内调货动态，预计下周双旦备货尚未大量开始，市场仍处于淡季行情，追高需谨慎。

该批货物于5月发运，由中国中粮集团与巴西MBRF公司（原Marfrig）达成交易 中国历史上首次采购了一批经认证产自无非法毁林区域的巴西牛肉。该批货物于5月发运，由中国贸易公司中粮集团与巴西MBRF（当时尚称Marfrig）达成交易，并由BDO事务所依据"合规牛"协议及环保组织制定的标准完成货物审计。认证报告证实，出口肉类所涉牛只饲养于2020年后未遭毁林的塞拉多地区，以及2008年后未遭毁林的亚马孙地区。同时确保牲畜未占用受环境禁令限制的区域，也未涉及保护区或原住民领地。判定货物"零毁林"的标准由世界自然基金会（WWF）、大自然保护协会（TNC）、世界资源研究所（WRI）和伊玛弗洛拉研究所（Imaflora）共同制定。核查过程分析了包括牛只直接与间接供应商（负责育种和饲养）在内的完整供应链，并审查了日常地理空间监测数据。MBRF全球可持续发展与企业事务总监保罗·皮亚内兹在声明中表示："这批货物证明，提供经独立验证的DCF牛肉完全可行。"（DCF为"零毁林与零植被转化"英文缩写。） 此次交易正值中国加强对进口牛肉可追溯性要求，并调查进口增长对本土产业影响的背景下进行。巴西出口商担忧中方调查可能导致保障措施或配额限制，进而影响对华肉类出口——十年来中国始终是巴西牛肉的主要目的地。今年1月至10月，巴西对华牛肉出口额已达79亿美元。世界自然基金会中国首席代表卢伦燕在声明中指出："通过WWF中国及合作伙伴的共同努力，中国已向巴西市场传递出需要DCF产品的积极信号。这表明中国具体的市场决策正成为加速全球供应链向零毁林转型的关键推动力。" 世界自然基金会巴西分会执行主任毛里西奥·沃伊沃迪克认为："通过展现对支持零毁林和零植被转化供应链的兴趣，中国向巴西农业界传递了明确信号：采用DCF标准与措施的生产商将在开拓严苛、竞争激烈且需求旺盛的市场时占据优势。"目前基于卫生要求，中国已规定进口牛肉必须来自月龄不超过30个月的牛只。皮亚内兹强调，扩大具有零毁林保证的肉类出口"需要为生产者提供支持，毕竟若经济上不可持续，就谈不上可持续生产"。他还主张可追溯性"需要成为与激励措施挂钩的强制性公共政策"，以实现此类操作的规模化推广。

11月巴西鸡肉出口总量为43.49万吨，较去年同期46.51万吨下降6.5%。当月出口额达8.107亿美元，同比下降9.3%（去年同期为8.934亿美元）。今年1-11月累计出口鸡肉481.3万吨，较2024年同期484.5万吨微降0.7%。截至11月的年度出口总额为88.42亿美元，同比下降2.5%（去年同期为90.71亿美元）。【主要出口市场表现】 2025年1-11月阿联酋成为巴西鸡肉最大出口目的地，累计进口43.38万吨（同比增长2.1%）。其他主要市场依次为：日本36.74万吨（同比下降10.8%）、沙特阿拉伯36.26万吨（同比增长6.3%）、南非28.86万吨（同比下降4.6%）和墨西哥23.82万吨（同比增长16.2%）。【猪肉出口数据】 猪肉出口同样出现负增长：11月出口10.65万吨，较去年同期12.11万吨下降12.5%；出口额2.482亿美元，同比下降14.9%（去年同期2.917亿美元）。但年初至今保持增长，1-11月累计出口137.2万吨，较去年同期124.3万吨增长10.4%；出口总额32.94亿美元，较去年同期的27.74亿美元增长18.7%。巴西猪肉前五大出口市场为：菲律宾35.01万吨（同比增长49.1%）、中国14.9万吨（同比下降32.6%）、智利10.91万吨（同比增长5.8%）、日本10.12万吨（同比增长18.9%）及中国香港9.91万吨（同比增长1.8%）。ABPA主席里卡多·桑廷在声明中指出："无论是鸡肉还是猪肉，我们都观察到特定港口发货延迟对11月最后几周数据的影响，这导致月度出口数据预期下调。" 【鸡肉价格在连续三个月上涨后于11月回落】 禽类供应增加及月末需求疲软对报价形成压力。11月巴西鸡肉价格出现下跌，中断了此前连续三个月的上涨态势。根据应用经济高级研究中心（Cepea）的数据，当月待宰活禽供应量增加，最终提升了批发市场的肉类供给。此外，当月下旬需求的季节性走弱导致期间价格下跌，给月度均价带来压力。对接下来几周的预期存在分歧。部分行业人士持乐观态度，期待随着年末禽肉销量可能增加，价格将出现回升。然而，另一些市场参与者则关注到活禽供应量超过需求的情况，这可能继续对肉类市场施加下行压力。

自西班牙在野猪中发现非洲猪瘟病例以来，欧盟猪肉市场持续承压。荷兰育肥猪报价因此出现下跌，而德国与丹麦则暂时维持价格稳定。巴塞罗那附近暴发的非洲猪瘟疫情直接影响国际贸易。西班牙面临日本、墨西哥和英国的进口限制。近期与西班牙签署区域化协议的中国，则仅暂停了巴塞罗那省的猪肉进口。由于猪肉供应过剩，数周来欧盟报价本已承压。随着西班牙对欧盟外出口减少，更多肉类转向欧盟市场。据Vion分析，前躯部位肉与后腿受到的影响尤为显著。西班牙每周屠宰约120万头生猪，是荷兰屠宰量的四倍半以上。猪价变化直观反映了疫情影响：第49周Vion报价为每公斤1.30欧元（不含增值税），较上周下跌8欧分；Compaxo和Van Rooi Meat报价均为1.27欧元，分别下跌5欧分和6欧分；韦斯特福特（Westfort）虽保持荷兰最高报价1.41欧元，但也下跌了5欧分。德国育肥猪报价维持在1.60欧元，丹麦屠宰企业丹麦皇冠集团本周生猪收购价与上周持平，但将第50日历周价格下调7欧分至每公斤胴体重量1.36欧元。在其市场评论中，丹麦皇冠集中关注了巴塞罗那附近的非洲猪瘟病例，指出由此导致的西班牙出口限制已使欧洲猪肉市场动态"骤然生变"。丹麦皇冠销售经理佩尔·费舍尔·拉森解释："这意味着西班牙屠宰场现在必须转向欧洲市场销售巨量产品。"这正引发巨大不确定性。

据哈萨克斯坦lsm报道，今年前三个季度，哈萨克斯坦进口柑橘类水果10.09万吨，比去年同期增长3.2%，进口总额为4970万美元。主要进口供应国为中国，进口量44700吨，同比增长1.6倍；其次是巴基斯坦，进口量13200吨，同比下降20%。俄罗斯、摩洛哥、埃及、阿根廷和南非也有供应，但数量较少。哈萨克斯坦传统上从埃及进口橙子，进口量为2500吨（-18.5%），其次是伊朗，进口量为2900吨（-29.2%）。然而，今年中国进口的橙子数量更多，达到9600吨（+41.4%），远超埃及和伊朗的总和。今年，进口柠檬和青柠在哈萨克斯坦的受欢迎程度有所下降，进口量仅为1.22 万吨。柠檬和青柠主要来自中国，进口量为9400吨。然而这一数字仅为上一年的一半，来自土耳其的进口量也下降至817.2吨。柚子和葡萄柚的进口量下降了13.8%，至6400吨。几乎全部都来自中国，总量达6300吨（-13%）。