九月，福建、广西等柚子主产区正迎来批量上市的开摘季，海南岛的青柚已完成了今年的销售“冲刺”。从澄迈到临高，从三亚到东方，多家“海南鲜品”品牌目录企业协力打造海南青柚产业集群，凭借海南青柚“早熟好吃”的核心优势，实现了“人无我有、人有我优”，取得了显著的市场效益。海南青柚产业的规模化发展历程可以追溯到20多年前。2002年，海南洪安农业科技股份有限公司率先在澄迈县引进马来西亚水晶柚，经过“柚子夫妇”等专业团队多年的精耕细作，成功改良培育出澄迈无籽蜜柚。这是国内首个热带青柚品种，也是海南省首个国家生态原产地保护产品，为海南青柚产业奠定了基础。据该公司经理宋圣根介绍，澄迈无籽蜜柚果肉含水量高达85%，具有“浓甜无酸、果香浓郁”的独特风味，成熟时果皮呈青绿色或黄绿色。目前，澄迈县青柚种植面积1万余亩，年产量约1.5万吨。由于品质优异，澄迈无籽蜜柚的市场价格高达108-398元每个，被誉为“柚中爱马仕”。在澄迈成功的基础上，海南青柚产业逐步向其他市县扩展。2015年，海南福柚生态农业有限公司创始人邬天赐带领团队扎根临高，成为最早引进泰国红宝石柚种植技术的企业之一。团队历经7年攻关，最终在2021年成功推出自主改良品种“邬柚”。2021年，开始收获的“邬柚”凭借“无渣爆汁、蜜香清甜”的口感征服了市场。随着产业的进一步发展，海南青柚的种植版图逐步南扩。海南希源生态农业股份有限公司2019年在三亚市天涯区引进青柚，目前种植面积达400亩。6月至8月为当地青柚最佳收获期，价格在每斤8元至18元之间，年销售额达840万元。海南业者尝试进一步填补国产柚子市场空窗期。海南恒邦实业有限公司总经理孙文光介绍，国内柚子批量上市期通常始于八月，至十月份采收结束，经保鲜技术处理，柚果可储存至次年二月，导致三至七月出现市场供应空档。恒邦实业在东方市引种一千多亩泰国红宝石柚子，2023年以来已陆续收成，“我们冒了一定的风险进行反季节种植培育，其间可以结出质量不错的果，但是无法稳定产量，需要进一步的技术攻关”。孙文光表示，尽管完全填补市场空窗期的目标尚未实现，但海南青柚凭借早熟和优质的特色，依然保持热销态势。“即便海南青柚与主产区柚子上市时间有所重叠，也不愁销路。”孙文光说，海南青柚已经建立起品牌效应，只要保证产品品质，市场需求持续旺盛。据他透露，有大型采购商表示，如果种植基地能够保证100万斤的产量并维持果品糖度稳定，“全部都要”。

随着菲律宾香蕉供应量的下降，2025年7月越南香蕉对东京地区的出口量较去年同期增长了一倍多。据日经亚洲报道，日本贸易统计数据显示，2024年越南香蕉进口量激增至3.3万吨，较2019年增长近14倍，使越南在日本的市场份额从0.2%提升至3.2%。虽然越南仅在日本香蕉进口总量中占很小份额，但进口激增正在蚕食菲律宾香蕉长期以来的主导地位。后者的市场份额从2010年代初的90%下降到去年的75%左右。目前，越南对日本的香蕉出口量排名第三，仅次于菲律宾和厄瓜多尔。业内人士将越南香蕉的快速崛起归因于具有竞争力的价格和优良的品质。一家连锁超市的价格显示，越南香蕉零售价格比菲律宾低约10%。与此同时，得益于《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》（CPTPP）的优惠贸易条款，日本对越南香蕉的关税低至5.4%，并将于2028年完全取消。而菲律宾香蕉的关税则根据季节保持在8-18% 之间，这可能会在未来几年进一步提升越南香蕉的价格优势。

10多年前，蓝莓在云南还只是零星种植的小众水果，在市场上难觅踪影。如今云南蓝莓已然成为全球蓝莓版图中一股不可忽视的强劲新势力。数据显示，2024年末云南蓝莓栽培面积达24.9万亩，占全国面积的17%，产量17.1万吨，占全国产量的22%，栽培面积和产量均位居全国首位。同年，云南蓝莓年产值突破170亿元。在出口方面，云南蓝莓也位居全国首位。2024年云南蓝莓出口量同比增长25倍，占全国同期出口总量的50%以上。仅蒙自海关监管出口蓝莓就有1425吨，产品远销泰国、印尼、新加坡等10多个国家和地区。到了今年1至2月，蒙自海关监管出口蓝莓已达246吨，同比增长1.3倍；货值1258万元，同比增长1.9倍。这一增长趋势不仅反映出云南蓝莓在国际市场上逐渐崭露头角，也彰显了其强大的市场竞争力。云南蓝莓产业高速发展，独特的气候条件功不可没。云南低纬高原多样性气候，为不同品种蓝莓的生产创造了理想条件，实现了蓝莓鲜果周年生产。云南蓝莓早熟品种上市期为12月中旬，比省外提早50天以上。高原地区紫外线强、昼夜温差大，这不仅抑制了病害的发生，还极大地提升了果实的糖度，所产蓝莓糖度和硬度普遍高于省外产区。蒙自一位种植户的对比试验显示，同一品种的蓝莓，云南的硬度和糖度比省外产区高5个百分点。澄江蓝莓种植大棚是冷棚，采果周期为5个月；而在省外，蓝莓大棚是暖棚，需要加温甚至铺设地暖，采果周期仅为40-50天。独特的气候优势让澄江蓝莓在设施上的投入成本仅为北方省份的50%左右，产量却比北方省份高30%以上。每公斤蓝莓批发价达到75元，直径18毫米以上的大果占比70%以上，每株蓝莓产值达260元。在种植技术上，云南蓝莓也在不断革新。从最初的引种初期以传统方式种植为主，逐步发展到增加土壤调酸、滴灌技术，再到应用土壤改良及田间生草、地布覆盖等技术，如今更是朝着集约化、智能化、高品质化转型，基质无土栽培成为核心路径。在此之前，云南蓝莓多数为露地栽培，露地栽培前期投资为2万元/亩以内，但蓝莓需要3-7年才能产出。而基质栽培虽然每亩投入超过10万元，却突破了土壤限制，栽培首年即可实现较高的单位产量，这也是种植者们愿意投入大量资金的原因所在。然而，在产业繁荣的背后，云南蓝莓产业也面临着诸多挑战。与智利、新西兰等国际竞争者相比，“云南蓝莓”还未成为具有广泛影响力的地域品牌。全产业链的品控实施不够完善，没有制定统一标准和质量认证。尽管云南是国内最大的蓝莓生产地，但目前主栽的蓝莓品种均来自国外，种业发展问题亟待突破。此外，完善冷链物流以延长销售周期、降低运输损耗，也需要进一步加强。

全球虾类出口格局正在经历深刻变革。南美洲的厄瓜多尔预计在2025年实现虾产品出口量历史性突破，预计达到150万公吨，同比增长最高可达17%。这一强劲增长主要源于其国内生产商通过技术手段提升效率，而非依赖扩大养殖面积。尽管没有新的池塘面积开发，但通过养殖场整合、自动投喂系统和高效增氧技术的广泛应用，厄瓜多尔成功提升了单位产量。有行业代表指出，其当前养殖密度仍低于亚洲水平，意味着未来仍存在可观的提升空间。出口数据显示，中国继续作为厄瓜多尔虾产品的最大目的地，年进口量约80万吨。欧洲市场表现出意外韧性，进口量超过30万吨，美国市场则为25万吨。这种多元化的市场分布增强了其产业抗风险能力。相比之下，亚洲主要生产国面临不同挑战。印度受美国高达58.26%关税影响，出口量增长陷入停滞，预计全年仅74.4万吨。该国正积极转向增值产品开发并开拓欧洲、日本和中东市场，以降低对美依赖。越南则通过成功的市场多元化战略，预计实现近40万吨的出口纪录，其对北美市场依赖度已降至26%。此外，其可能承接厄瓜多尔对美出口的再加工业务，获得新的增长机会。印尼前景最为严峻，受美国关税和突发性产品污染危机双重打击，出口量预计仅小幅增长至22万吨左右。同时，其还需在明年9月前满足欧盟严格的抗生素使用要求，否则将面临市场禁入风险。行业分析指出，未来市场发展仍面临多重不确定性。印尼的疾病防控、厄瓜多尔的技术升级进度和加工能力拓展，以及印度能否获得美国关税减免，都将持续影响全球供应链格局。

全球虾类出口格局正在经历深刻变革。南美洲的厄瓜多尔预计在2025年实现虾产品出口量历史性突破，预计达到150万公吨，同比增长最高可达17%。这一强劲增长主要源于其国内生产商通过技术手段提升效率，而非依赖扩大养殖面积。尽管没有新的池塘面积开发，但通过养殖场整合、自动投喂系统和高效增氧技术的广泛应用，厄瓜多尔成功提升了单位产量。有行业代表指出，其当前养殖密度仍低于亚洲水平，意味着未来仍存在可观的提升空间。出口数据显示，中国继续作为厄瓜多尔虾产品的最大目的地，年进口量约80万吨。欧洲市场表现出意外韧性，进口量超过30万吨，美国市场则为25万吨。这种多元化的市场分布增强了其产业抗风险能力。相比之下，亚洲主要生产国面临不同挑战。印度受美国高达58.26%关税影响，出口量增长陷入停滞，预计全年仅74.4万吨。该国正积极转向增值产品开发并开拓欧洲、日本和中东市场，以降低对美依赖。越南则通过成功的市场多元化战略，预计实现近40万吨的出口纪录，其对北美市场依赖度已降至26%。此外，其可能承接厄瓜多尔对美出口的再加工业务，获得新的增长机会。印尼前景最为严峻，受美国关税和突发性产品污染危机双重打击，出口量预计仅小幅增长至22万吨左右。同时，其还需在明年9月前满足欧盟严格的抗生素使用要求，否则将面临市场禁入风险。行业分析指出，未来市场发展仍面临多重不确定性。印尼的疾病防控、厄瓜多尔的技术升级进度和加工能力拓展，以及印度能否获得美国关税减免，都将持续影响全球供应链格局。

据《泰国民族报》报道，泰国农业部目前要求商人必须为所有冷冻榴莲的进出口批次提交相关文件，以防止重新贴标行为，加强泰国标准，并继续打击非法农产品贸易。9月4日，农业与合作部部长 Atthakorn Sirilatthayakorn 宣布，农业标准委员会已批准一项部长条例草案，要求对农产品生产商、出口商和进口商颁发许可证，尤其是冷冻榴莲，必须遵循强制性标准。新规定补充要求：在取得许可证后，经营者必须为每一批进出口货物提交配套文件。该措施旨在防止进口榴莲被重新包装并冒充泰国产品销售，这种行为已经损害了泰国农产品的声誉。措施同时也旨在提升产品标准，并巩固泰国正在进行的打击非法农产品贸易的行动。农业部已针对冷冻榴莲发布了两项相关规定：冷冻榴莲生产的良好农业规范（GAP），以及针对榴莲收集中心和包装厂的检验和认证流程。目前，贸易伙伴要求出口商为每一批货物提交实验室检测报告，其中包括对四种致病微生物的检测、镉含量以及禁止使用的染料碱性嫩黄(BY2) 的检测。这些规定自明年2月15日起生效，旨在确保符合国际标准，并防止形成新的非关税贸易壁垒。

阿根廷红虾（船冻）产季已于8月4日启动，因劳资纠纷问题，今年产季比往年有所推迟。消息人士称，捕捞船经过一个月左右的作业，最近几周产量十分理想，一些新捕捞区陆续开放，而一些地区的产量在下降。一位消息人士（出口商）告诉UCN：“我们要具体看看9月份的产量，通常这个时候情况会变得复杂。今年的渔获与往年不同，L1规格占据主要份额，而更受市场喜爱的L2规格明显减少了，这就造成了一种供需失衡，尤其是亚洲市场。” 亚洲市场反应比较迅速，红虾一上岸就被客户现货采购，从而推动价格的上涨。欧洲采购也在上升，进口商要为圣诞节需求备货；而美国买家更倾向于采购大规格增值加工产品，比如红虾尾。目前，阿根廷红虾出口商报价非常谨慎，一些供应商还没有开始报价。“我们暂时没有向客户公布确切的价格，我们会提前告知产品规格及供应量，具体价格要红虾抵达目标市场后才更明确。市场情况波动不断，价格往往会因竞争和供需关系大幅变动，现在你可以报$7.50-$8.00/kg，但如果另一家供应商降价$0.50/kg，你就会失去订单，关键在于报价时机。”消息人士说。一些供应商更看重与客户的长期合作，即便某些市场价格更高，他们还是会优先满足老客户的需要，比如西班牙大型零售商。今年阿根廷船队深陷劳资纠纷问题，产季周期大幅缩短。消息人士称：“船队闲置了四个月，所有人都毫无收获，固定成本还在那里。而现在，我们必须要在很短的时间内完成所有捕捞工作。” 产季开始之初，船东与劳工协会制定的劳资协议被普遍理解为一种临时性协议。“这只不过是一种权宜之计，如果劳工工会认为这份协议解决了根本问题，那他们就错了。我们很快就会回归到谈判桌上，因为目前的模式根本行不通。产季已经进入到了9月份，我们无法确定捕捞活动还能持续多久，也不清楚最终产量会有多少。很多情况取决于生物因素、种群动态表现，以及何时会实施禁捕令。目前唯一确定的是，需求已经超过了供给，大家都在努力确保采购份额，年底前价格将保持在相对高位。"消息人士说。

根据越南海关最新数据显示，截至2025年8月15日，越南对中国大陆及香港的虾类出口额已接近7.67亿美元，同比大涨76%，占全国虾类出口总额的近29%，成为今年增长最快的市场。仅在8月上半月，出口额就达到近5700万美元，占全国虾类出口近三成。在出口中国市场的产品结构中，“其他虾类”品种（如龙虾、海水虾等）占据主导地位，且增幅达到三位数，尤其是鲜活龙虾、冷鲜及冷冻产品，反映出中国消费者对虾类消费日益高端化的趋势。同时，虾夷扇贝等替代海鲜也带动了对高价海产品的兴趣。值得注意的是，越南对中国的黑虎虾出口增长保持两位数，而普通南美白虾出口有所下降。不过，南美白虾深加工产品却逆势上扬，表明消费正逐渐转向方便、即食类产品。其中，越南发 lợi公司继续保持领先地位，占越南对华出口额的19%，自2024年以来稳居头名。根据中国海关数据显示，2025年前七个月，中国进口暖水冷冻虾量为51.9万吨，同比下降2%；但进口额增长7%至27.3亿美元，得益于均价上涨。仅7月单月进口量就超过9万吨，创2024年以来新高，显示市场需求阶段性复苏。厄瓜多尔继续占据主导，供应量近38.9万吨，占比高达75%；印度则下滑7%，至7.63万吨。相比之下，缅甸、阿根廷和泰国等小型供应国增长强劲。然而，进口激增也导致中国市场库存走高，叠加餐饮业需求疲软，8月以来进口虾价格持续下行，短期存在供过于求的风险。在竞争格局中，厄瓜多尔依靠低价和大宗供应主导市场，印度则因质量管控和成本承压逐渐失势。相比之下，越南凭借高质量虾类产品切入中高端市场——如大规格黑虎虾、活龙虾及深加工虾制品，避开与厄瓜多尔的低价竞争，反而在消费升级的中国市场开辟了新的增长空间。短期来看，中秋、元旦及春节等节庆消费将继续推升高端虾类需求，越南出口预期保持增长，尤其是龙虾、黑虎虾和加工白虾。