近年来，随着智利水果产量的与日俱增，和中国市场的消费萎缩，智利一直在积极开拓海外新市场。据智利媒体报道，2024-25 出口季，智利已经向韩国市场出口了超过 1.7 万吨的新鲜水果，这一数字比去年同期（2023-24 年）增加了 56.90%。韩国已跃升为智利在亚洲第二大水果出口市场，中国依旧保持第一，仍然是智利水果出口的主要目标市场。Frutas de Chile 总经理 Miguel Canala-Echeverría 说："截至今年 1 月， 韩国是我们水果在亚洲的第二大目的地，在全球排名第九。韩国潜在消费者数量超过 5100 万，他们的人均水果消费量为 55 公斤。此外，几乎 100%的韩国人每天都食用水果和蔬菜，苹果、草莓、柑橘类水果、樱桃、葡萄和猕猴桃是他们最喜欢的水果， 这为我们在淡季供应这一市场提供了绝佳的机会。智利目前向韩国市场供应 鲜食 葡萄、柠檬、蓝莓、樱桃、鳄梨、橘子和猕猴桃，"这就是为什么我们希望扩大对 韩国 的供应，优先供应 新鲜李子 "。近几年，智利积极拓展亚洲其他市场，以降低对中国单一市场的依赖。尤其在去年智利车厘子增产近50%，车厘子量大到堆积在中国市场，于是为了缓解中国市场的压力，大量智利车厘子涌入中国周边市场，例如越南、泰国等。但东南亚的消费水平还无法与中国的消费水平丝滑衔接。所以像韩国这样的高端市场成为智利在东南亚为数不多的理想市场。就国内生产总值而言，韩国是世界第 12 大经济体，就人口而言，韩国是世界第 29 大经济体。虽然由于供应短缺和价格上涨，韩国的水果消费量在过去 15 年中下降了近 20%，但与世界其他国家相比，韩国仍然是 智利新鲜水果 的主要消费国。此外，智利水果在淡季生产，不会与当地水果竞争，而是互补，特别是在温带气候水果方面。根据韩国农业、食品和农村事务部的数据，2022 年韩国人均水果消费量达到 55 公斤。其中，柑橘和苹果的人均消费量居首位，分别为 11.8 公斤和 11.0 公斤，其次是梨（4.4 公斤）、葡萄（4.4 公斤）、桃子（3.7 公斤）和柿子（1.9 公斤）。韩国的另一个特点是其人口构成，其中 70% 的人年龄在 40 岁以下，他们出国留学，采用更多的西方时尚和消费。在亚洲， 韩国是对质量要求最高的消费者之一。

根据俄罗斯渔业署（Rosrybolovstvo）行业监测系统（ЦСМС）发布的最新数据，截至 2025年4月15日， 俄罗斯全国累计水产捕捞量已达163.06万吨，比去年同期显著增长，多个海域和品种均实现高产。在 六大主要渔区 中， 远东渔业区依旧是“压舱石”，贡献最大，捕捞量达到 135.17万吨，其中： 物种 捕捞量 狭鳕（Pollock） 102.73 万吨 真鳕（Cod） 4.36 万吨 太平洋鲱鱼 20.71 万吨 与去年同期相比， 太平洋鲱鱼的产量增长显著，提升超3万吨，反映出资源状况向好。在 北部渔区，累计捕捞量达到 9.98 万吨，其中： 真鳕为 6.49 万吨 黑线鳕（Haddock）为 1.88 万吨，比2024年增长500吨 西部渔区 同样保持小幅增长，累计产量为 2.98 万吨，主要捕捞品种包括： 波罗的海鲱鱼：9,400 吨 欧洲鳀鱼（Sprat/Килька）：1.99 万吨（比去年同期增长700吨） 亚速-黑海渔区 也表现出强劲增幅，捕捞量为 1.43万吨，同比增长 33.2%，其中凤尾鱼（Anchovy）贡献最大，达 1.26万吨。里海-伏尔加渔区 捕捞总量为 2.54万吨，同比微增0.4%，其中包括： 欧洲鳀鱼（Килька）：2.11万吨（同比增加1,600 吨） 淡水杂鱼：2,300吨 此外， 俄罗斯远洋船队在 他国专属经济区、公海和公约海域捕捞量也达到 10.6万吨，比去年同期暴增 58%（+3.89 万吨），显示出俄罗斯在国际渔场的作业能力和份额持续扩大。

美国暂停90天的互惠关税，为越南海产品出口行业带来了一丝慰藉，尤其是对越南在全球占据领先地位的关键产品巴沙鱼而言。这一意外的缓期或许为越南出口商带来了一个黄金窗口，但正如 越南海产品出口商和生产商协会（VASEP）编辑Thu Hang女士所言，未来的前景仍充满不确定性。及时提振出口势头 税收递延政策的出台恰逢其时，重振了出口市场的乐观情绪。它使越南出口商能够加快因关税问题而延误的发货，并避免了4月9日之后可能积压的昂贵库存。持续贸易冲突中的这段“间歇”也为两国重启谈判提供了一个机会，尽管可能转瞬即逝。乐观人士希望暂停谈判的期限能够延长，或者理想情况下，永久降低或取消互惠关税。对于越南巴沙鱼出口商来说，当前是调整市场战略、寻找新合作伙伴以及准备应对长期或升级的贸易冲突局面的关键时期。警告信号：暂时缓解，而非解决问题 尽管取得了积极的进展，但暂停关税仍然只是暂时的，而非撤销。关税卷土重来的风险，甚至可能比以往更高，仍然笼罩着该行业。值得注意的是，美国同时决定将对中国商品的关税提高至125%，这表明其强硬立场可能很快转向越南。事实证明，特朗普总统的“美国优先”贸易政策难以预测且反应过度，造成的动荡甚至可能撼动稳固的贸易关系。越南高度开放的经济，尤其是其依赖出口的海产品产业，仍然容易受到突如其来的外部冲击。即使在短期内，巴沙鱼产业也必须应对成本上涨、消费趋势转变以及与全球贸易不确定性相关的货币波动。未来战略：快速行动，放眼全球 VASEP建议越南巴沙鱼出口商在90天的期限内加快所有待发货，以避免卷入潜在的关税重启。同时，企业应拓展国际业务，进军东盟、中东等贸易壁垒较低的市场。尽管如此，市场仍存在谨慎乐观的态度。越南是美国的全面战略伙伴，并且仍然是美国最大的巴沙鱼供应国。美国消费者已经熟悉越南白鱼，它比中国罗非鱼更具竞争优势——而中国罗非鱼目前关税高昂，价格昂贵，可能被挤出市场。如果美国继续对中国海产品提高贸易壁垒，而越南能在这段延期时间内达成一项对美国有利的协议，那么巴沙鱼巩固其在美国市场的份额将更加有可能。

据 VietnamNet 报道，4月14~15日，中国国家主席习近平对越南进行正式访问期间，中越签署了四项农产品输华议定书。报道称，这四项新增农产品的出口议定书包括辣椒、百香果、燕窝及米糠，进一步拓展了越南在其最大出口市场之一中国的贸易版图。中国持续保持越南农产品第一大出口市场地位。仅2024年，中国消费者就消费了价值46亿美元（约合人民币336.5亿元）的越南果蔬，主要进口品类为榴莲、火龙果、香蕉和菠萝蜜。2025年前三个月，越南对华果蔬出口额达5.212亿美元（约38亿元），占该领域出口总额的47.8%。

随着美国关税调整扰乱全球海产品流通，虾类出口国正竞相通过外交、多元化和深度重组来适应。4月10日凌晨（越南时间），美国总统唐纳德·特朗普宣布 对不向美国采取报复行动的国家 暂停90天的互惠关税，同时将中国商品的关税提高至125%，此举震惊全球市场。这一意外举措引发了越南、印度、厄瓜多尔等 主要虾类出口国的强烈反应， 这些国家都在寻求在迅速变化的贸易格局中重新调整战略。越南：压力不断上升的战略窗口 越南水产出口与生产协会（VASEP）虾类市场专家金秋女士表示，此前关税超过10%的国家，现在将在90天的宽限期内享受关税暂时降至10%的优惠。对越南来说，这既是战略机遇，也是挑战。由于中国虾类产品实际上已被美国禁止出口，越南出口商面临着难得的扩大市场份额的机会——尤其是通过专注于增值产品和严格的原产地追溯。然而，随之而来的是激烈的价格竞争 和美国海关日益严格的审查，因为人们越来越担心中国产品被贴上“越南制造”的标签。与此同时，中国预计将把虾出口转向 欧盟、日本和东盟等越南主要市场，这将加剧竞争并挤压越南的利润空间。印度：出口多元化，分担负担印度对此持谨慎乐观的态度。印度商务部正在分析新关税的影响，承认这可能会对需求造成冲击，但对该国增值虾类产品的生产能力充满信心。印度出口商报告称，一些美国买家愿意承担部分新关税成本，这表明需求持续增长。与此同时，印度正在加快努力实现 出口多元化，不再局限于美国，瞄准 欧洲、日本、韩国、中国、俄罗斯和加拿大 市场，以对冲未来的冲击。厄瓜多尔：外交上的长线博弈 厄瓜多尔迅速作出反应，宣布暂时将美国虾的进口关税降至0%，此举旨在与美国保持积极的贸易关系 此次关税削减适用于此前征收30%关税的多种虾类产品。这项零税率政策将持续至2025年12月31日，体现了厄瓜多尔与其最大出口伙伴达成有利贸易协定的更广泛战略。此外，厄瓜多尔还在持续努力加强公私合作，以应对关税和合规问题。泰国与印尼：通过政策和转型寻求平衡 泰国也承诺 增加从美国的进口，并逐步降低某些高关税和非关税壁垒。泰国财政部宣布了 未来十年实现与美国贸易平衡的 计划。与此同时，印尼正在为受影响的行业提供财政支持，并制定战略，将出口转向欧洲，以取代对美国和中国的依赖。

俄罗斯提出解禁海产品贸易禁令，作为结束乌克兰冲突的条件之一。美国和俄罗斯官员在沙特阿拉伯举行会晤，为结束乌克兰战争并恢复双边关系提出条件，两国达成一项名为“黑海倡议”的协议，其中摘要披露两国将采取一系列措施促进该地区和平，前提是美国需要满足俄方提出的六个条件。协议最后一项内容包括：“美国要解除俄罗斯食品（包括鱼类和海产品）以及化肥生产出口商的制裁。” 2022年，美国前总统拜登宣布对俄罗斯实施制裁，全面禁止俄罗斯海产品进口到美国市场。大约在2022年年中，美国市场上就几乎没有俄罗斯螃蟹在售。美国国家海洋与大气管理局（NOAA）数据显示，2021年俄罗斯是美国第八大海产品来源国，销量 48,867吨，价值12亿美元。俄罗斯出口美国的海产品多达80种，价值最高的产品为冷冻雪蟹，销量为 18823吨，价值5.099亿美元；冷冻帝王蟹次之，销量为 8486吨，价值4.197亿美元。资深国际蟹类贸易人士Les Hodges表示：“如果乌克兰冲突能够公平公正地得到解决，那么解除俄罗斯禁令就应该是合理的。俄罗斯海产品可能会重新进入美国市场，这对于美国西北部加工业至关重要，因为大部分俄罗斯螃蟹在西雅图地区加工，支持着当地就业和经济活动。” Hodges预测，最快6-9个月内将会看到俄罗斯螃蟹再次返销美国。由于蟹类供应量上升，俄罗斯与加拿大雪蟹将在美国市场展开竞争，批发价格也会调整。今年加拿大大西洋地区雪蟹配额为 97,345， 纽芬兰和拉布拉多省的配额就有 62,883吨。因此， Hodges认为加拿大将继续主导美国市场，俄罗斯出口商要将一部分市场重心从亚洲逐渐将转向北美，需要一定时间。2024年，中国从俄罗斯进口 35,120吨活蟹和 6417吨冻蟹。目前每周中国进口的俄罗斯螃蟹中约有 65%至80%是活蟹，俄罗斯 有10艘渔船在捕捞金帝王蟹，全部以活蟹出口。俄罗斯在巴伦支海地区捕捞的大部分雪蟹以熟冻或生冻形式出口亚洲， Hodges认为这部分产品更容易转向美国市场，被批发商和消费者接受。

秘鲁生产部4月14日宣布，秘鲁中北部海区首个鳀鱼捕捞季总配额为300万吨， 4月22日正式开捕。秘鲁海洋研究院（Imarpe）对鳀鱼生物量进行了科学评估，为新产季配额制定提供有利科学支持。新产季配额超过2024年第一产季的247.5万吨和第二产季的251万吨，并且超过秘鲁媒体的预测（240万吨）。IFFO海洋原料机构市场研究总监Enrico Bachis表示：“这是自2018年 （331.97万吨）和 2011 年（367.5万吨）以来最高的配额，表明鳀鱼生物量状态优良。” IFFO统计，今年2月份全球鱼粉累计产量比去年同期增长38%，主要由秘鲁驱动，智利、美国、西班牙和非洲的产业也呈现增长趋势。除北欧外，其他地区鱼油产量也呈上升趋势。

根据美国农业部 (USDA) 本周一发布的《畜禽产品：全球市场与贸易》报告最新预测， 2025 年中国牛肉进口量将增长 2%，增速较往年有所放缓。报告指出：" 经济不确定性及消费谨慎情绪将抑制牛肉需求。此外，主要牛肉供应国正在等待特别保障措施调查结果。" 值得注意的是，中国海关总署已于 3 月中旬让大多数美国牛肉出口加工厂的注册资格失效，这意味着美国相当比例的牛肉产能将无法输华。虽然 2024 年美国牛肉仅占中国进口总量的 5%，但中国市场却占美国出口总量的 16%。当前美国牛肉面临叠加关税：在原有 22% 关税基础上，中国最新反制措施又加征了 125% 关税，使总税率达到 147%。报告分析称：" 中国可能转向其他市场满足进口需求，而美国出口商则需为原定输华牛肉寻找替代市场。" 中国牛肉进口市场集中度较高， 2024 年前五大供应国占比近 90%。尽管美国牛肉占比不大，但其长期稳定供应的高价值谷饲牛肉属于难以替代的细分品类。澳大利亚与美国在中国进口市场定位相似， 2024 年澳牛肉占比同为 7%。但两国正处于相反的畜牧周期：2025 年澳大利亚牛肉产量和出口预计增长，而美国则预计下降。加之《中澳自由贸易协定》（ ChAFTA ）带来的关税优势，澳牛肉在价格上更具竞争力。随着中国对美国加征关税的反制可能导致 2025 年美国对华牛肉出口减少，美国出口商将寻求替代市场。另一影响中国今年进口总量的因素是 2024 年 12 月启动的牛肉保障措施调查。该调查源于行业协会申诉，指控 2019-2024 年牛肉进口激增对国内畜牧业造成损害，最终结果将于 2025 年 8 月出炉，可能对所有供应国加征关税或实施数量限制。鉴于持续进行的调查及经济不确定性对牛肉需求的影响， 2025 年中国牛肉贸易预计将持续波动。