上月中旬，法国曾于12月17日向世界动物卫生组织（WOAH）宣布该国无高致病性禽流感疫情。当时，法国食品安全监管主管部门——农业和粮食主权部（以下简称：“法国农业部”）为此庆祝道：“无禽流感疫情状态为我们部分依赖于出口市场的卓越家禽行业开辟了更有利的前景。”然而，法国农业部最近报告发现了两起新的禽流感疫情，因此仅仅在不到两周的时间里，法国就失去了无禽流感国家的地位。该部强调，12月27日在Eure和12月28日在Calvados连续两次暴发高致病性禽流感，提醒人们尊重所有生物安全措施的重要性。法国仍然处于高致病性禽流感的“高”风险水平，特别是在移民相关感染的可能性方面。法国农业部哀叹道：“这些检测的直接后果是，法国失去了自12月15日以来刚刚恢复的无高致病性禽流感国家地位。”据该部的公告，在发现新的疫情后，立即在两个受感染的农场及其周围地区采取了防控措施。受影响的县域发布了一项地区法令，在两个疫情暴发点周围划定3公里半径的保护区和10公里半径的监测区，此外，对两个地区的家禽组织扑杀并由专业公司进行清洁和消毒。此外，法国农业部还强调，该国目前正在继续自2024年10月1日起为鸭子推出的第二次强制性疫苗接种活动，“事实上，监测、生物安全和疫苗接种是预防高致病性禽流感的支柱性措施。”法国农业部同时指出，食用肉类、鹅肝和鸡蛋（以及一般的家禽食品）不会对人类健康构成任何风险。

当地时间12月29日，日本茨城县一家养鸡场确认发生禽流感疫情，将扑杀约110万只鸡。这是本次禽流感流行季日本国内扑杀规模最大的一例。

每周约有1亿美元的美国红肉从受影响的港口运出。美国农业正在为东部和墨西哥湾沿岸港口的潜在停工做准备，这可能会极大地扰乱美国的出口。国际码头工人协会和美国海事联盟之间的劳动合同谈判在11月中旬因自动化相关问题而破裂，过去一个月几乎没有进展。双方于10月初曾经就工资问题达成了初步协议，并暂时延长了现有的劳动合同，结束了为期三天的罢工停工。然而，该合同经延期后将于1月15日到期。美国肉类出口联合会主席兼首席执行官Dan Halstrom表示，这种不确定性已经影响了美国的红肉出口，因为船公司们已经开始宣布征收与潜在罢工相关的附加费，出口商被迫在条件允许的情况下将货物转到其他港口装运。“在猪肉方面，我们45%的海运出口来自东海岸或墨西哥湾沿岸，在牛肉方面，我们30%的海运进口来自墨西哥湾或东海岸港口。” Halstrom说：“相关港口如因罢工而关闭，平均每周仅牛肉和猪肉出口就将损失超过1亿美元。”劳资之间的僵局已经对该行业产生了影响Halstrom说：“我敢肯定，我们已经有出口商被迫转移货物或计划转移货物。船公司已经预料到了这一点并已开始征收附加费，从现在到1月15日可能还会有更多附加费。而且我们的很多货物都是冷藏的，所以在1月15号之前，许多港口可能会因为劳资谈判的不确定性而停止接受冷藏货物。”港口罢工可能会削弱美国牛肉和猪肉作为可靠供应商的优势“我们最关心的是我们向客户供货的能力。我们在加勒比海、中美洲、欧洲、南美甚至中东等地区的客户，其中很多来自东海岸。”Halstrom说：“所以，是的，如果不能够以可靠的方式定期向我们的买家供货肯定是有风险的。这鼓励他们寻找替代供应来源，无论是来自南美洲，还是来自澳大利亚。最后，最重要的事情之一是确保我们有能力保持我们作为可靠供应商的声誉。在这种情况下，港口关闭的可能性将使我们面临风险。”

越南果蔬协会（Vinafruit）表示，有不法分子伪造种植区和包装厂代码出口榴莲到中国，且此类欺诈行为正在增加，影响了企业的正常出口活动。协会秘书长Dang Phuc Nguyen表示，协会最近收到了来自许多正规出口商对于此类欺诈行为的投诉。比如，越南最大的水果出口企业之一Vina T&T的包装厂代码（VN-BTPH-036）被冒用，非法向中国出口榴莲。据介绍，有身分不明的个人或组织伪造了Vina T&T槟知分公司负责人Vo HuuTruong的签名和印章，于2024年12月10日与Eureka Marketing有限公司签署了出口授权合同。虚假文件还被用来非法授权许多其它企业，导致许多榴莲顺利通过海关，非法流入了中国。Vina T&T总经理Nguyen Dinh Tung表示，公司从未授权过任何个人或单位使用其包装厂代码。他担心，这些非法出口的货物可能会影响其公司的声誉。由于一些榴莲种植区代码也被非法冒用，中国海关在发现受到重金属镉污染榴莲后甚至撤销了其中一些地区的种植区号。尽管被检测出镉超标的榴莲并不属于真正持有代码的企业，这些企业却不得不承受了损失。面对这一情况，越南果蔬协会呼吁越南政府有关部门加强检查和监管，严肃处理违法行为。协会建议建立一个数据库来管理种植区和包装厂代码，提高信息透明度和产品可追溯性。公布合法单位名单和违规信息，以便防范欺诈行为。此外，越南还应与进口国进行合作，彻底控制和处理违规行为。目前越南全国榴莲种植面积15.4万公顷，年产量近120万吨，年增长约15%。预计2024年越南榴莲出口额将达到32亿美元，比2023年增长40%。随着2025年中国市场对越南冷冻榴莲肉和榴莲泥等产品的开放，出口额预计还将继续激增。

乌拉圭肉类加工业工人工会（Foica）上周六（21日）在五家工厂组织进行了突击性罢工,其中包括乌拉圭3厂、58厂、74厂、104厂和379厂。与此同时，据该国媒体报道，周日这些工厂也没有开展生产活动，只是进行了设备维护。过去几周，肉类加工业及相关行业的劳资谈判日趋激烈，工会不断采取的罢工措施严重干扰了整个产业链的正常运行。乌拉圭国家劳工局(National Director of Labor)局长Federico Daverede表示，面对这个困局，劳动和社会保障部(MTSS)为促成劳资双方达成协议正在做出最后的努力，提出了一项已经被行业资方接受的提案，但遗憾的是并未被工人们接受。工会对该提案做出了一些修改，因此至今劳资双方没有达成协议。Daverede向该国媒体表示，Foica提出的修改是为了进一步缩短协议期限，“我们提出的是15个月的期限，工会建议是12个月，这样劳资谈判就可以在2025年7月重启。此外，他们还提出额外支付工资的要求，但这一提议同样未被资方接受。”他解释说：“我们将召集雇主和工会代表在下周一（23日）进行第三次投票，以便按类别对最低工资标准进行投票。”但从目前得到的消息来看，Foica将缺席投票。如果届时工会没有出现，就像前两次投票中已经发生的那样，“将在未经劳资双方一致通过的情况下，由劳动和社会保障部提出一项法令草案，按类别设定最低工资。”如果发生这种情况，“对工人们来说将没有任何好处，同时对于该行业来说，和平沟通解决问题和冲突预防的机制也将无法建立。在工会未来将采取何种措施方面存在着巨大的不确定性。”Foica主席也在该国媒体上明确发声：“接下来将随时组织工人罢工。在总统签署由MTSS提交的法令之前，不会进行调整。”

据阿根廷《农村报》12月12日报道，阿根廷牛肉工厂FRIGORÍFICO REGIONAL GENERAL LAS HERAS S.A.（注册号：2550）正在经历对华违约的情况。截止目前，未交付的牛肉集装箱从一开始爆出的70个扩大到200-300个，涉及金额高达1亿多人民币，事态进一步升级，引起了中国进口商的担忧。通过预付款方式购买牛肉集装箱的进口商在当地媒体上谴责了这家阿根廷公司的大规模违规行为。受影响的两名进口商表示，面临同样情况的中国企业有50多家，这影响了阿根廷和中国贸易商对牛肉行业的信心。此事件引起了行业的广泛关注，工厂的这一违约行为不仅损害了中国进口商的利益，也无疑对阿根廷牛肉的国际信誉构成了挑战。阿根廷2550牛肉工厂位于布宜诺斯艾利斯的 Partido de General Las Heras 地区，占地60公顷，曾是阿根廷牛肉市场的领先者，牛肉原料为100%出口。原材料质量、现代化的加工技术、冷链的安全性以及严格遵守的卫生标准都获得广泛认可。该工厂是从1987年开始屠宰分割业务的，拥有超过40年的肉类行业经验。畜栏可容纳4,500头牛，日产量约为1,500头，剔骨生产能力约为每月2,000吨产品。2550厂是阿根廷2018年9月底获准对华出口牛肉的26家工厂之一。该工厂曾于2019年8月21日因到货检验不合格而被暂停进口，随后予以恢复。从2019年进入中国市场以来，其年出口量约为每年22,000吨。Las Heras 品牌在国内市场认可度非常高。早在11月22日，涉事企业阿根廷2550厂的负责人马里亚诺·马丁内斯（Mariano Martínez）在媒体面前露面，解释了近期市场有“传言”称该厂出口到中国的牛肉存在“一些问题”。马丁内斯在采访中承认，工厂未能将70柜的牛肉运送到中国。他的出口公司收取了一笔他不愿透露金额的预付款，但他澄清说，已收预付款金额远低于传闻中的1,000万美元。“对于这70柜的牛肉，我们已经从中国客户那里收到了预付款，我们每天都在努力遵守这些合同。”马丁内斯辩称，问题产生的原因是阿根廷目前的汇率使出口行业运作复杂化。“自年初以来，由于汇率贬值幅度远远落后（于国内通货膨胀率），我们遇到了问题，这影响了所有的肉类加工活动。我们被迫关闭肉类加工厂，并对屠宰场进行改造以获得对欧盟出口的资质。我们于7月重新开业，我们对中国收货人有未交的货，我们有能力履行交货业务。但从7月到目前为止，生产效率低于我们的预期，因此一些交货被推迟。”马丁内斯重申：“我认为我们还需要两三个月的时间来完成交货，这显然是一个复杂的问题，但这些时间是我们需要的。一切正在按计划进行。”对于2550厂已经获得输欧资质是否会停止对于中国市场的依赖，这位商人表示：他们的对华业务不会关闭。2024年10月30日，中华人民共和国驻阿根廷大使馆经商处已发布“关于审慎选择阿根廷牛肉出口商的预警”，预警内容如下：为更好地促进中阿经贸合作健康稳定发展，确保两国企业在开展进出口贸易中的合法权益，我处特别提请中国自阿进口牛肉企业在同阿经销商或厂商签订合同时，务必核实阿方是否具备输华牛肉资质，提前做好相关企业信用调查，规范操作流程，以免陷入商业纠纷。阿根廷牛肉出口行业对2550厂的违约情况深感担忧，担心这可能引发连锁反应，影响整个行业的稳定。2024年1-10月，阿根廷牛肉对我国出口47.8万吨，在去年同期基础上增长3万余吨，占我国同期牛肉进口总量的20%。阿根廷《农村报》的报道中提到：中国驻阿根廷大使馆已介入此事，但当前冲突的解决仍未取得实质性进展。受影响的进口商们希望已经开始干预的阿根廷司法系统能够找到解决方案，恢复对该行业的信心，并防止未来再次发生类似情况。

Litera Meat（西班牙27284厂）在西班牙阿拉贡地区的Binéfar屠宰场（欧洲最大猪屠宰场）拥有1800名工人。Litera Meat否认由CNT工会组织的为期四天的罢工使该屠宰场生产活动瘫痪，尽管该公司确实认识到，他们必须使“工厂的运营适应这种特殊情况”。罢工从上周二（10日）开始，一直持续到13日。CNT工会之所以发动此次罢工是基于：“多年来，CNT工会一直试图就最基本的劳动尊严问题与Litera Meat公司建立对话。鉴于过去数十起上百起公司侵权行为的发生，尤其是最近几个月发生的两起：一起侵犯结社自由的基本权利，另一起是在预防职业风险方面不遵守规定，CNT工会决定举行罢工。” 借此次罢工，CNT向Litera Meat提出的主张有：放慢生产流水线的运行速度，保证工人上厕所的权利，改进防护设备设施和工作服，并允许工人定期磨刀以避免事故。从罢工当天凌晨4点的第一班开始，CNT组织并发动了“数百名工人在纠察线上”阻止工人进入工作场所。CNT表示：“据估计，Binéfar的一条生产线已完全瘫痪，另一条生产线的性能大幅下降。屠宰部门几乎完全停止了活动，生猪无法被屠宰。”在CNT工会的组织和发动下，首日至少有70%的工人实施了罢工，在接下来的几天里，罢工率也在50-85%之间。于13日结束后，CNT认为，为期四天的罢工取得了成功，这激励他们继续为既定目标而努力。总的来说，工会强调“他们受到了广泛的监督，但公司拒绝谈判和改善工作条件”。该工会表示，罢工成功地“打破了对Litera Meat的普遍恐惧，增强了CNT工会部门和大部分员工的精神、组织和决心，继续与公司作斗争，以满足最基本的要求”。

近日，海关总署发布海关总署 农业农村部公告2024年第184号（关于防止波兰、克罗地亚蓝舌病传入我国的公告），禁止进口波兰、克罗地亚反刍动物及其相关产品。欧洲本轮蓝舌病疫情于2023年9月首先在荷兰暴发，其后在蔓延至比利时、德国、英国、法国、丹麦、卢森堡等国。在“重灾区”荷兰，目前本土12个省均发现蓝舌病感染病例，总数超过5,000例。在荷兰邻国比利时，自2023年10月疫情暴发，目前蓝舌病感染病例超过1000例。对此，为防止疫情传入，保护我国畜牧业安全和生物安全，海关总署自2023年10月以来，发布多条公告及警示通报，禁止进口相关国家或地区反刍动物及其相关产品：海关总署 农业农村部公告2023年第139号（关于防止比利时蓝舌病传入我国的公告）海关总署 农业农村部公告2023年第140号（关于防止荷兰蓝舌病传入我国的公告）海关总署 农业农村部公告2023年第175号（关于防止英国蓝舌病传入我国的公告）海关总署 农业农村部公告2024年第19号（关于防止意大利蓝舌病传入我国的公告）海关总署 农业农村部公告2024年第101号（关于防止希腊蓝舌病传入我国的公告）海关总署 农业农村部公告2024年127号（关于防止法国蓝舌病传入我国的公告）海关总署 农业农村部公告2024年128号（关于防止丹麦蓝舌病传入我国的公告）海关总署 农业农村部公告2024年130号（关于防止挪威蓝舌病传入我国的公告）海关总署 农业农村部公告2024年131号（关于防止捷克蓝舌病传入我国的公告）海关总署 农业农村部公告第140号（关于防止葡萄牙蓝舌病传入我国的公告）海关总署 农业农村部公告第141号（关于防止瑞典蓝舌病传入我国的公告）海关总署 农业农村部公告第142号（关于防止奥地利蓝舌病传入我国的公告）海关总署 农业农村部公告2024年第151号（关于防止北马其顿蓝舌病传入我国的公告）海关总署 农业农村部公告2024年第154号（关于防止列支敦士登公国蓝舌病传入我国的公告）根据海关总署、农业农村部公告：“禁止直接或间接从*国输入反刍动物及其相关产品（源于反刍动物未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品）”。因此，受禁令影响的国家输华动物产品，包括人类食用的肉类，以及活牛、活羊、遗传物质（牛羊精液、胚胎）、牛羊源性饲料等，有可能无法对中国出口（需要具体情况具体分析）。其中，荷兰、意大利、法国牛肉产品先后被暂停输华。目前，蓝舌病疫情已进一步扩散到波兰、克罗地亚；这些疫情国家的临近国家（如西班牙、德国、瑞士、爱尔兰、白俄罗斯、保加利亚、土耳其等）面临更大的蓝舌病疫情传入风险，值得关注。