俄罗斯与日本双方计划在未来数年继续开展渔业合作。3月下旬，双方就2026年三文鱼捕捞配额达成协议，渔业合作范围或进一步扩大。双方代表就2026年日本渔民在其200海里专属经济区内作业的三文鱼捕捞配额达成一致。根据现行协议，俄日双方依据1984年和1985年签署的协定，可在对方200海里专属经济区内开展捕捞作业。尽管近年来地缘政治紧张局势使谈判复杂化，但两国每年仍就海产品捕捞配额进行磋商。俄罗斯将日本视为其鱼类及海产品出口的优先市场。

基于俄罗斯渔船队在多个非洲国家领海开展的“非洲大考察”成果，俄罗斯计划未来数年大幅增加在非洲海域的捕鱼量。俄罗斯“非洲大考察”行动于2024年8月启动，考察范围覆盖西北非和东南非六个沿海国家水域：摩洛哥、毛里塔尼亚、几内亚比绍、几内亚、塞拉利昂和莫桑比克。考察队动用“大西洋号”与“大西洋罗号”两艘科考船，对非洲专属经济区内的渔业资源状况进行评估。基于考察成果，俄罗斯与摩洛哥达成协议，将该国海域年捕捞配额从6万吨提升至9万至10万吨。俄渔民将重点捕捞中上层鱼类，主要包括鲭鱼和竹荚鱼。其他非洲国家也表现出吸引俄渔民的意向。2025年俄塞拉利昂渔业委员会首次会议期间，塞方宣布计划向俄分配4万吨各类鱼及海产品捕捞配额，并允许20艘俄方船只进入其海域作业。莫桑比克或与俄开展类似合作。

今年3月挪威鲱鱼出口量27600吨，价值4.59亿挪威克朗，出口量同比增长7700万挪威克朗，涨幅20%，出口量增长39%。今年1-2月份挪威春季挪威鲱鱼的渔获量同比增长64%。埃及是挪威冷冻鲱鱼的主要出口目的地，对其出口量5300吨，价值6900万挪威克朗，对摩洛哥和尼日利亚的出口紧随其后。挪威鲱鱼3月对摩洛哥的出口量为1600吨。

阿拉斯加州正加大力度推动延长美国对俄罗斯海产品进口禁令。立法机构已通过第26号联合决议案(House Joint Resolution 26)，敦促联邦当局延长并强化现有限制措施。现行禁令将于4月15日到期，州政府官员和行业领袖担忧，若联邦政府不迅速采取行动，限制措施将自动失效。阿拉斯加立法者呼吁特朗普政府保持强硬立场，避免放宽对俄罗斯海产品的贸易壁垒。该禁令最初于2021年3月拜登政府时期出台，作为针对俄乌冲突的更广泛制裁措施的一部分。2025年，特朗普政府低调将禁令延长一年，有效期推迟至2026年4月中旬。阿拉斯加海产业坚决支持延续禁令。当地生产商长期与俄罗斯出口商直接竞争，认为限制措施虽有助于稳定国内市场，但行业复苏仍任重道远。阿拉斯加在美国海产业中占据核心地位。该州商业性野生海产品捕捞量占全美总量的60%以上，其海产品经济每年创造逾50亿美元产值，支撑全美约150亿美元的经济活动，并贡献约1.6亿美元税收。分析人士指出，联邦政府是否延长禁令的决定，将对美国进口结构、全球加工路线以及白鱼市场价格走势产生深远影响。

巴西是世界上最大的牛肉出口国，其养牛业一直在寻找提升生产力和肉质质量的新方法。在追求效率的过程中，有一个品种越来越受到关注：博斯马拉牛（Bonsmara）。Bonsmara最初在南非开发，结合了热带适应性和高质量肉质，是巴西生产系统的强大选择。在过去二十年里，该品种在牧场主中逐渐流行起来，他们认为它是传统与瘤牛杂交的聪明替代方案，尤其是内洛尔牛。从非洲到巴西：为什么邦斯马拉重要博斯马拉由南非的扬·邦斯马教授于1930年代创立。他的目标简单却雄心勃勃：培育能够抵御高温、寄生虫和恶劣饲料条件的牛，同时生产高质量牛肉。巴西牧场主关注的原因巴西牛肉长期以来一直由Nelore主导，这是一种极为适应热带地区的瘤牛品种。然而，单靠Nelore并不总能提供当今市场所需的肉质质量和早熟。这正是博斯马拉登场的地方。巴西的主要优势包括：Bonsmara x Nelore 杂交：一款优质牛肉解决方案博斯马拉与内洛尔牛杂交：优质牛肉解决方案博斯马拉牛在巴西最具前景的应用之一，便是与内洛尔牛进行杂交。这种组合保留了瘤牛耐粗饲的特性，同时融合了博斯马拉牛的肉质优势和生产力。其结果如何？培育出适应热带环境的优质肉牛。这种杂交牛不仅在巴西备受关注，在出口市场也日益受到青睐——消费者对牛肉的嫩度和稳定性要求越来越高。部分牧场更进一步，将博斯马拉牛的基因与安格斯牛杂交，从而将大理石花纹和肉质提升到更高水平。巴西的行业支持与扩展博斯马拉牛在巴西的成功不仅源于其基因优势，还得益于强大的行业组织体系。这场扩展的核心是巴西博斯马拉牛育种者协会（ABCB Bonsmara），该协会的成立旨在促进、规范并支持该品种在巴西的发展。ABCB 作为巴西博斯马拉牛的官方登记机构，确保育种计划遵循严格的遗传和性能标准。该协会组织技术活动、田间考察和遗传评估项目，使牧场主能够衡量和比较养殖成果。除了推广工作，协会还与大学、研究机构及国际组织密切合作，为品种改良提供创新动力和科学支持。这种制度化的支持对于增强巴西投资者和牧场主大规模引入博斯马拉牛的信心起到了关键作用。在这场扩展浪潮中，圣西尔维利亚农场（Fazenda Santa Silvéria） 是先锋力量之一。这座位于圣保罗州的开拓性牧场在将博斯马拉牛引入巴西的过程中发挥了决定性作用。作为最早大力投资博斯马拉牛遗传基因的牧场之一，圣西尔维利亚农场已成为该品种的标杆。该农场不仅致力于纯种博斯马拉牛的繁育，还开展了战略性杂交项目，充分证明了博斯马拉牛与内洛尔牛杂交在提升生产力和开拓优质牛肉市场方面的价值。

经历了连续两年的亏损寒冬后，新西兰的牛羊肉产业终于迎来了久违的“春天”。根据新西兰牛肉与羊肉协会（Beef + Lamb New Zealand, B+LNZ）最新发布的《年中展望报告》，2025-26财年，平均每家农场的税前利润预计将飙升至28.76万新西兰元（约合人民币123万元），几乎是上一财年的两倍！这无疑是给整个行业注入了一剂强心针。但别急着开香槟，协会主席凯特·阿克兰德（Kate Acland）也提醒道：“地平线上，不确定性依然存在。”📊 核心数据速览：一场强劲的复苏指标2025-26财年预测同比/对比变化指标性意义平均农场税前利润 (FPBT)287,600 新西兰元≈ +100% vs 上季行业整体从亏损转向高盈利实际利润 (经通胀调整)-高出十年均值80%盈利质量高，非单纯价格泡沫全行业农场总收入85亿新西兰元-对区域经济贡献巨大主要产品价格羔羊肉: 成年羊5.55/kg肉牛: $7.59/kg全面上涨全球供需偏紧支撑价格羊毛产量-较5年前下降15%供给收缩，助力羊毛价格复苏🔍 复苏背后的驱动力：全球需求+国内减产这次利润的强势反弹，并非偶然。首先，全球市场给力。北美对牛肉的需求旺盛，欧盟和英国对新西兰羔羊肉情有独钟。虽然中国市场的需求相对疲软，但其他市场的强劲表现足以弥补缺口，形成了一个“东方不亮西方亮”的有利局面。其次，国内供应收紧。过去几年，新西兰的羊群数量持续减少（较五年前减少了10%），加上去年部分地区遭遇干旱，导致牛羊肉总产量并未大幅增加。“物以稀为贵”，在强劲的全球需求面前，供应的紧张直接推高了牧场门口的收购价。从区域来看，这场复苏是全面的：东海岸：利润预计翻倍至33万新元。北地、怀卡托和丰盛湾：利润增长73%，达到32.45万新元。奥塔哥-南地：同样利润翻倍，达到27.45万新元，细羊毛也贡献了不小的力量。简单来说，就是“好草养好牛羊，好牛羊卖好价钱”。⚠️ 前方的暗礁：成本与地缘政治风险然而，正如B+LNZ主席所言，农民们的心情是“谨慎乐观”。这份乐观背后，藏着两大隐忧：输入性成本压力：中东冲突和全球供应链的扰动，正在推高燃料、运费和化肥的价格。对于高度依赖这些投入品的新西兰农业来说，这意味着利润的很大一部分可能会被上涨的成本吃掉。地缘政治不确定性：美国的贸易政策走向、中东局势的演变，都可能在未来对全球农产品贸易流和价格产生冲击。没人能保证现在的高需求会一直持续下去。因此，尽管现在赚到了钱，但新西兰的农场主们深知，农业的周期性从未改变。

久违的全国普涨！4 月 12 日，猪价迎来本轮下跌以来最强势的全面反攻：广东暴涨 0.6 元 / 斤领涨全国，安徽、江苏、湖北、重庆、贵州涨 0.3 元 / 斤，浙江、江西、湖南、广西、四川、云南、甘肃涨 0.2 元 / 斤，其余多省跟涨 0.1 元 / 斤，仅东北两省小幅回调。在五一备货启动、收储预期升温的双重驱动下，猪价彻底走出磨底泥潭，拐点正式确认！今日猪价全景（4 月 12 日）今天的行情，是本轮下跌以来最振奋人心的一天：领涨王炸广东暴涨 0.6 元 / 斤，从 4.6-4.8 元 / 斤直接拉升至 4.9-5.1 元 / 斤，成为本轮反弹的绝对龙头；强势补涨安徽、江苏、湖北、重庆、贵州涨 0.3 元 / 斤，浙江、江西、湖南、广西、四川、云南、甘肃涨 0.2 元 / 斤；普涨格局福建、河南、海南、北京、天津、山西、河北、陕西等十余省涨 0.1 元 / 斤，全国仅吉林、辽宁小幅回调 0.1 元 / 斤；价格修复全国猪价从 3.8-4.8 元 / 斤的低位，全面回升至 3.8-5.1 元 / 斤，多数地区重回 4.5 元 / 斤以上，3 月底的反弹成果全部收复。

欧洲市场鱿鱼产品标签问题再度引发关注。一项发表于今年2月《Food Control》期刊的研究显示，比利时布鲁塞尔和意大利米兰两大城市销售的鱿鱼产品中，约四分之一存在错误标识。研究团队通过DNA检测，对来自鱼店、餐厅和超市的198份鱿鱼样品进行比对，结果显示，布鲁塞尔样品误标比例为27%，米兰为26%。这项研究把焦点对准欧洲鱿鱼供应链中的“以进口替代本地”的现象。报告显示，不少产品在销售环节被标注为本地鱿鱼，实际对应的却是来自南大西洋或太平洋的进口品种。Oceana高级政策顾问Marine Cusa指出，当前最常见的问题并非简单的品种名称错误，而是产地和来源信息被重新包装，本应被清晰区分的进口鱿鱼，被当作本地野生捕捞产品销售。从替代品种看，秘鲁大鱿鱼和阿根廷鱿鱼是欧洲枪乌贼最常见的替代对象。这一现象在布鲁塞尔更为突出，米兰情况相对稍轻。对采购商和渠道商而言，这类替代并不只是标签层面的瑕疵，而是直接关系到产品价值、市场定价和采购判断。欧洲本地野生鱿鱼通常拥有更高的市场认可度，零售和餐饮终端一旦将进口品种包装为本地捕捞货，既会扰乱价格体系，也会压缩合规经营企业的空间。Oceana认为，这类误标行为还可能掩盖更深层的供应链风险。部分替代产品可能来自渔业管理薄弱海域，甚至不排除涉及非法、未报告和无管制捕捞（IUU fishing）风险。对于欧洲市场来说，这类问题已不只是消费知情权议题，也牵涉渔业资源管理、进口监管和可追溯体系完整性。欧盟其实早已对相关标识提出要求。自2014年以来，欧盟共同市场组织条例（CMO）已要求预包装和未加工鱿鱼产品标注准确的物种名称、原产国和加工地点。问题在于，终端执行并不一致。尤其在餐厅、酒店和团餐等场景，消费者往往无法获得与零售端相同粒度的信息，产品真实身份在菜单和供应链转换中变得模糊。Oceana目前正呼吁欧盟进一步细化监管规则，把餐饮和酒店渠道纳入更严格的信息披露框架，并强化执法检查。对行业而言，这份报告释放的信号已经很明确：鱿鱼市场的竞争，正在从价格和供应，延伸到标签合规、物种鉴定和供应链透明度。对中国水产贸易企业和加工出口商来说，这类事件同样具有参考意义。欧洲市场对物种标识、原产地和可追溯信息的审核正在收紧，未来进口商、分销商和终端客户对产品文件一致性、标签规范性以及捕捞来源说明的要求只会更高。鱿鱼类产品本身品种多、贸易名复杂、不同海域货源差异大，任何一个环节的信息失真，都可能在终端市场放大为合规风险和商业风险。