在2025年科隆国际食品博览会(Anuga)期间，MBRF乌拉圭负责人Marcelo Secco指出，当前全球牛肉市场展现出强劲活力，并预计这一势头将推动行业在2026年步入巩固阶段。他强调，乌拉圭在全球供应链中占据重要战略位置，正积极把握这一发展窗口。Secco总结展会成果时表示：“本届Anuga成效显著，市场整合趋势愈加清晰。我们看到更多大型进口商积极参与，谷饲牛肉业务持续扩展，经销商也表现出向多蛋白品类发展的明确意向。” 他认为，全球牛肉供应短缺与美元走强共同为南美出口商营造了有利环境。“对该区域尤为积极的是，蛋白质产量并未出现大幅增长。活牛供应持续紧张，这将为价格提供稳定支撑。” 针对亚洲买家参会人数减少的现象，Secco解释道，这主要受中国国庆黄金周影响，而非需求疲软。“中国已完成阶段性采购。巴西9月对华出口近20万吨，现在市场需要时间消化这部分供应。”他还提到以色列市场正在回归，并预计犹太洁食牛肉价格将呈上涨趋势。“这是一个结构稳固的市场，已认可阿根廷和乌拉圭的谷饲牛肉品质。当前挑战在于，面对高昂的原材料成本以及欧美对优质部位的激烈竞争，我们必须推动价格合理提升。” 谈及北美市场前景，Secco持乐观态度：“美国市场活力充沛，需求旺盛、价格坚挺，展现出传统牛肉消费大国的鲜明特点。所有信号都表明，这一稳定格局将在明年延续。” 就乌拉圭本土运营，他确认MBRF在该国的四家工厂将维持满负荷运转，且这些资产将继续由公司全权持有。“我们的战略一以贯之：必须通过高成本加工流程和高端产品持续提升附加值。只要市场条件允许，我们将充分利用国内外原材料，实现产能最大化。” 对于限制加工厂参与围场育肥业务的立法提案，Secco立场明确：“坦白说，这令人困惑。限制产业整合将抑制这一高风险领域的综合需求。市场逻辑本应鼓励屠宰企业与生产者协同合作——这正是强化全产业链的关键。” 展望2026年，这位高管强调，乌拉圭已建立起扎实的产业基础。“关键在于聚焦优质业务并保持竞争力。我们拥有稳定的市场、持续的需求，以及一个准备好把握这一利好周期的生产体系。”

阿根廷2025厂(Gorina Meatpacking Plant)已向所在地——拉普拉塔市审议委员会提交文件，请求市政府豁免其至今拖欠的市政税款。此项申请已获得胡利奥·阿拉克市长的支持，市长亦已向立法机构致函说明。值得关注的是，该企业于今年二月遭遇重大火灾，导致工厂直至五月底才恢复运营，同时造成重大经济损失。火灾当日，由于浓烟长时间笼罩天空，周边居民曾被迫紧急疏散。据案件调查人员初步判断，起火原因可能系厂内电力故障。阿根廷2025厂是该国牛肉加工业的领军企业，拥有配备先进基础设施的现代化工厂，使其成为国际市场上可靠的肉制品供应商。

南方共同市场阉牛出口价格指数在过去一周内下跌7美分，回落至4.06美元/公斤（胴体重），已回到8月中旬水平。巴西活牛价格整体保持稳定，但由于雷亚尔兑美元小幅贬值，主要出口州的育肥牛均价下跌1美分，至3.62美元/公斤（胴体重）。汇率波动在阿根廷市场影响更为显著。美元对比索升值近7%，导致该国出口阉牛价格下跌25美分，报4.34美元/公斤（胴体重）。乌拉圭活牛价格维持不变，特优阉牛价格仍为5.50美元/公斤（胴体重）。巴拉圭成为拉低南方共同市场指数的另一因素，当地屠宰企业收购价较一周前显著下跌15美分，育肥阉牛价格报4.55美元/公斤。内外需双支撑，巴西活牛价格稳中走强。巴西活牛市场在10月开局表现良好，多个产区价格高于平均水平。国内需求回暖与牛肉出口强劲共同支撑当前价格走势。根据Agrifatto本周四（9日）数据，阿克雷州活牛价格出现上涨，该机构监测的其余16个地区价格保持稳定。Scot Consultoria监测显示，圣保罗州普通育肥公牛报价维持在305雷亚尔/阿罗巴；而“中国牛”、育肥母牛和成品小母牛的含税远期价格分别为310雷亚尔/阿罗巴、282雷亚尔/阿罗巴和294雷亚尔/阿罗巴。Agrifatto调查指出，巴西中小型屠宰场停工时间较短，育肥牛采购活动持续活跃。大型企业则依托自有育肥场或合同牧场，屠宰计划更为灵活。该机构评估认为，9月牛肉出口创纪录的表现进一步强化了活牛价格上涨趋势。本月国内批发市场也初现复苏迹象，多数带骨产品价格实现正向调整。尽管需求端有所改善，但Agrifatto数据显示，近期成品牛群交易并未带动屠宰规模显著扩大，屠宰周期仍维持在8天左右。期货市场上，活牛合约在周一回调后，周二出现上涨，周三在B3交易时段保持平稳。2512到期合约昨日收于327.95雷亚尔，较前一交易日基本持平。Agrifatto修正供需数据，出口创历史新高。根据联邦外贸秘书处SECEX的统计数据，巴西在9月牛肉出口总量达到31.46万吨，创下历史新高，环比增长17.17%，同比增长25.1%。同期，送宰活牛数量为370万头，较8月增长0.76%。牛肉产量达到94.8万吨，环比增长0.72%。Agrifatto估算，今年全年巴西国内牛肉供应量约为1063万吨，较2024年水平高出2.7%。该机构预测，2025年巴西人均牛肉消费量预计为33.78公斤/人/年，较2024年上升16%。

据老挝媒体 Laotian Times 报道，老挝近日启动了一项新的榴莲种植项目，旨在提升榴莲对华出口的规模与品质，为当地农民创造稳定的就业和收入。中国对热带水果需求持续增长，这项为期25年的计划将帮助老挝扩大榴莲产量，面向国内外市场供应。项目还将引入科学化的种植技术，以提高产量、降低成本，使老挝榴莲在国际市场上更具竞争力。该项目首期试点将在万象市桑通区怀坎村一片六公顷土地上启动，建立专门的榴莲种植与繁育农场。项目采用“参与式种植模式”，鼓励当地农民共同参与种植并分享未来收益，既改善农户生计，也有助打造稳健的供应链体系。报道指出，该项目由老挝国家农林研究院（NAFRI）与 EK Farmland 共同实施。10月7日，合作双方在签约仪式上正式达成合作。展望未来，老挝计划在2026年向中国出口400吨优质榴莲。图片 得益于中老铁路的开通，如今运输时间缩短至两天以内，极大降低了物流成本并提升了产品新鲜度。今年以来，中老铁路已运输榴莲15万吨，同比增长91%。随着冷链物流网络的扩大，老挝榴莲得以进入更多中国省份和城市，市场潜力持续扩大。凭借新的种植项目和完善的物流体系，老挝正积极打造区域榴莲贸易新力量，不仅进一步深化与中国的经贸联系，也推动本国农业的可持续发展。

今年第二季度以来，越南巴沙鱼塘头价格经历了一轮“V”型反弹，夏季月份（第29、30周）价格跌落至谷底，随后每周上涨，第39周（9月底）部分规格已反弹至今年以来的高位。知名海产品贸易公司泰加集团（Siam Canadian Group）越南地区销售总监Le Thi Thuy Trang接受UCN采访时表示：“第四季度原料供应量仍然极其短缺，塘头价格不断推高。巴沙鱼产量下降的原因与鱼苗供应下降有着直接关联，受恶劣天气影响，尤其是近期频繁的降雨，巴沙鱼苗生产陷入了非常困境的局面。” 9月底，越南湄公河地区1.2kg+巴沙鱼（这类规格主要供应中国市场）塘头价涨至VND 30,000/kg（$1.14/kg)，而且还有继续上涨的趋势。800g-1.2kg规格价格上涨至VND 29,500/kg，较小规格（主要生产鱼片，面向欧洲）也在不断上涨。如果从历史数据来看，2025年9月份塘头价格要比过去5年都要高。此外，加工厂对原料的采购也非常强劲，随着中国市场消费的复苏，大规格巴沙鱼需求上升，价格涨幅显得比中小规格更大。Trang称：“各大加工厂都在增加原料采购力度，不仅为了满足第四季度的出口订单，也为提前提升产能增加库存，这反过来说明了许多公司正对未来供应进一步紧张提前做准备。预计到年底之前，出厂价格将在高位运行，全球多个国家出口需求都会增长。” 在美国市场，越南巴沙鱼冷冻鱼片近期批发价格维持稳定，标准冷冻包装产品价格在$2.10-$2.40/lb区间（具体价格与含水量有关）。此外，越南鱼苗价格创新了历史新高。9月底30条鱼苗价格在VND 57,835/kg，远远高于往年；9月份的鱼苗价格比8月份上涨了13%左右。特别是第36-39周，鱼苗平均价格比去年同期上涨120%之多。

南非柑橘产业迎来史无前例的出口旺季，发货量从最初预估的1.71亿箱跃升至突破两亿箱大关。南非柑橘种植者协会（Citrus Growers’ Association，CGA）确认，本季已为出口市场包出2.009亿箱，其中1.932亿箱已完成发运。这一成绩创下南非柑橘出口史上最高纪录。值得注意的是，行业此前已决定提前停止对欧盟的出口发货，以应对季末高风险地区柑橘黑斑病带来的风险。同时，受美国特朗普政府实施的30%关税影响，南非对美国柑橘出口也提前结束。行业普遍预期美国关税政策将限制出口机会。随着欧盟市场提前关闭，剩余产量的流向成为焦点。位于柑橘黑斑病疫区以外的西开普省（Western Cape）与北开普省（Northern Cape）种植者，或正借此机会增加对欧盟市场的供应。据报道，其他种植者和出口商已加大对俄罗斯等市场的发货力度。俄乌战争初期出口受挫后，南非对俄柑橘出口近几年来持续增长，并开通了直达圣彼得堡（St Petersburg）的航线。出口品类除柑橘外，还包括李子、葡萄和梨等水果。去年南非柑橘包出量仅为1.646亿箱，实际发运1.574亿箱。本季预期发运量突破两亿箱，远超柑橘行业《260愿景》（Vision 260）中设定的1.819亿箱年度目标。尽管距离下个产季尚有时日，观察人士已开始关注未来采收季的产销平衡。南非产业界期待美国能放宽关税政策，让开普地区种植者保住这个年销超十万吨的重要市场。若此愿景未能实现，则需检验美国以外市场能否消化新增供应。

2025年1-8月，三亚芒果出口量达8,500吨，同比增长28%，预计全年出口量将突破1.3万吨，较2024年增长25%。其中，加拿大、俄罗斯、沙特为三大核心市场，分别占出口总量的35%、28%和18%；欧盟市场首次实现500吨规模化出口。出口果均价达158元/公斤，较全国批发价溢价超11倍。加拿大连续7年稳居第一大出口市场，2025年1-8月进口量达2,975吨，同比增长32%。能在加拿大占据60%高端份额，靠的是“甜度≥18°Brix、果径≥80mm”的硬指标。加拿大温哥华的高端商超里，来自中国三亚的树上熟贵妃芒标价185元/公斤。2025年俄罗斯从三亚进口芒果的数量同比激增45%，这是中欧班列冷链专列带来的物流便利：运输时间从30天缩短至12天，物流成本降低15%。莫斯科超市的货架上，500克装的三亚金煌芒卖到999卢布（约合人民币95元），比东南亚同类产品贵出一半。中东市场方面，三亚芒果通过创新模式打开局面。沙特采用“椰枣+芒果”贸易互换模式，进口量同比增长60%，其中“游龙牌”金煌芒还成为利雅得王室指定果品。目前，三亚芒果年产值近60亿元，出口贡献占比达12%。通过“鲜果出口+深加工”双轨模式，芒果干、芒果汁等产品出口额同比增长40%，其中芒果干在中东市场售价达80元/公斤。得益于加工增值免关税政策只要增值率超30%，即可享受零关税出口，较内地企业节省12%成本，刺激了芒果深加工产业发展。拼多多“多多丰收馆”的海外直邮专线实现北美市场3日达，2025年线上出口占比提升至25%；TikTok跨境直播单场销售额突破50万美元，推动贵妃芒成为东南亚网红爆款。冷链物流补贴进一步解决了农产品出口的“最后一公里”难题。政府给予30%的冷链运输费用补贴，推动三亚芒果实现72小时直达全球主要市场，物流时效提升40%。值得注意的是，来自东南亚的低价竞争不容忽视。泰国、越南芒果凭借50元/公斤的鲜果价格优势，在中东市场挤占份额。对此，三亚的应对之策是差异化定位：利用北纬18°的气候优势，实现12月至次年4月的鲜果供应期，精准填补东南亚芒果的淡季市场空白。

今年前7个月，越南椰子出口额超过3.06亿美元，比2024年同期增长40%。其中对美国的出口额约8200万美元，是去年同期的两倍。其中椰子出口额1.03亿美元（+14.9%），椰子制品出口额2.03亿美元（+56.8%）。美国首次超过中国，成为越南椰子最大出口市场，占越南椰子出口总额的近27%。得益于零售连锁店和饮料行业的强劲需求，仅7月份一个月，美国就进口了超1400万美元的椰子，是去年同期的2.3倍。中国前7个月的进口总额较去年略有增长，共计约6700万美元，占越南椰子出口总额的约22%。除了美国和中国两个主要市场，其他多个出口市场也增长显著。其中澳大利亚增长77%，阿联酋、西班牙均增长1倍多。而越南对泰国和韩国的出口则急剧下降。越南水果出口企业Vina T&T公司首席执行官Nguyen Dinh Tung表示，公司每个月通过海运向美国出口约80-90柜水果，通过空运出口60-70吨水果，其中椰子占很大比例。他说椰子是必需品，订单十分稳定，市场购买力良好。目前为止，公司对美国的出口较2024年同期增长了约25%，且未受货币政策或关税的显著影响。越南果蔬协会（Vinafruit）秘书长Dang Phuc Nguyen表示，美国、中国和中东市场对椰子的需求正在快速增长，而全球供应有限，使得越南椰子的价格竞争力日益增强。自2023年美国对越南新鲜椰子开放市场以来，越南国内企业迅速开拓市场，实现产品多元化，提升包装质量，市场竞争力也显著提升。为了满足日益增长的出口需求，越南不得不进口椰子进行加工。今年前7个月，越南椰子进口额超过3120万美元，是去年同期的约20倍。大部分进口椰子都来自印度尼西亚，此外越南也在巴布亚新几内亚寻找供应商，但由于缺乏官方准入协议，交易十分有限。今年上半年，越南国内市场椰子价格在1.85-1.9万越南盾/个之间波动，创历史新高。一级椰子零售价上涨至2.5万越南盾，是4年前的6倍。主要原因是湄公河三角洲地区干旱盐碱化，中部地区病害导致产量下降。高昂的价格让椰子种植户获得了丰厚的利润，进而扩大椰子种植面积。目前越南全国椰子种植面积已超过20万公顷，年产量约为200万吨。椰子加工厂的数量也迅速增加，从2015年的8家增加到2024年的45家，Betrimex、Luong Quoi、Beinco等大型企业也参与其中。但是椰子种植面积和产量增加有限，导致原材料竞争激烈。越南椰子协会建议种植户选择符合出口需求的品种，避免市场波动时出现本地椰子过剩的风险。