据陕西省人民政府消息，5月9日，5.7吨陕西洛川鲜苹果（AAPL）经澳大利亚海关检疫合格后登陆澳大利亚，即将在当地商超上架。这是陕西苹果（AAPL）自十年前退出后首次重返澳大利亚市场。这批苹果（AAPL）由洛川青怡庄园生物科技有限公司生产。该公司总经理肖小杰表示，在2025年香港亚洲国际果蔬展上，洛川苹果（AAPL）受到澳方客商青睐，但由于澳大利亚进口管控严格，企业一度对出口缺乏信心。延安海关在得知企业意向后主动介入，提供全程指导。海关关员协助企业完善果园注册信息、规范生产流程、把控果品质量，最终帮助企业顺利获得出口澳大利亚的资质。这份高效服务源于延安海关因地制宜实施苹果出口“倍增、破零、助推”三项计划13条措施，全力支持苹果生产及深加工企业走出国门。目前，洛川县共有苹果及深加工品出口企业18家，建成出口注册果园6.13万亩。延安海关关长马丁表示，未来海关将持续健全“从田间到口岸”全链条智慧监管与服务体系，进一步提升延安苹果（AAPL）的知名度，推动更多优质农特产品走向世界。

今年4月中旬以来，泰国优质榴莲价格迎来一波明显上涨。5月5日至6日，广州市场金枕A果开价达到800-880元/件（18-19kg），较前一日上涨约30元/件；嘉兴市场因泰国采收放缓，加上未成熟果实被剔除，优质榴莲供应紧张，部分精品果甚至逆市涨价。五一节假期后，由于商超节前集中备货清库存，而泰国首批榴莲采收完毕、第二批优质果尚未上市，出现了短暂的供应空档期，全国多地零售价也随之上涨，从之前的25-28元/斤涨到28-33元/斤。这波涨价首先是极端天气的冲击。泰国东部尖竹汶、清迈等榴莲主产区，4月份遭遇持续暴雨，不仅导致大量果实腐烂，还造成道路中断，成熟榴莲无法及时运输，全国榴莲预估减产30%-40%，其中清迈的收成仅为去年的60%。其次是物流成本的飙升，2026年全球能源价格预计上涨24%，国际原油价格走高带动泰国国内燃油紧张，果园至港口的短途运输成本上涨了87.5%，直接推高了榴莲的到岸价格。此外，中国市场对泰国榴莲的依赖度极高，进口榴莲80%以上来自泰国，而榴莲生长周期长，5-8年才能挂果且一年一熟，供给弹性极小，一旦减产，价格很容易出现剧烈波动。值得注意的是，泰国本土榴莲收购价格也同步大幅上涨，与国内市场价格形成呼应。作为核心主产区的尖竹汶府、罗勇府，金枕榴莲收购价从4月初的35-40泰铢/公斤，快速上涨至4月底的55-60泰铢/公斤，20多天涨幅超过50%，部分优质熟果收购价甚至达到70泰铢/公斤。本土收购价上涨，一方面是暴雨减产导致优质果稀缺，果农惜售抬价；另一方面是中国采购商集中采购，进一步推高了产地收购价格，这也直接传导至国内市场，让国内榴莲价格难以回落，持续保持坚挺。进入5月初，泰国榴莲价格并未出现明显回落，反而整体保持坚挺态势。尽管部分市场有小幅波动，但优质榴莲供应紧张的局面并未改变，广州、嘉兴等主要批发市场的金枕A果价格继续保持在高位，部分精品果因品质出众，价格甚至略有攀升。即便有少量批次榴莲到港，也因品质参差不齐，未能改变整体价格坚挺的格局，全国多地零售价仍稳定在28-33元/斤的区间，并未出现大幅回落的情况。这一态势的延续，主要是因为泰国主产区减产的影响仍在持续，优质果供给不足。即便中老铁路“澜湄快线”冷链班列优化了运输效率，也未能从根本上缓解供应紧张的问题。对于后续价格走势，业内普遍认为，短期来看，5月中上旬榴莲价格仍会持续坚挺，优质果供不应求的局面难以改变，部分市场甚至可能因优质果稀缺出现小幅涨价。随着5月下旬泰国第二批榴莲集中上市，供应会逐步恢复，在加上越南同塔省榴莲大量上市，价格可能会大幅回落。从全年来看，虽然4月份出现的减产导致价格短期上涨，但泰国榴莲丰产的大趋势没有改变，不过短期内价格坚挺的态势仍将持续一段时间。

为应对国内牛肉价格持续高企的局面，特朗普政府宣布自2026年5月11日起，暂时取消所有国家对美牛肉进口的关税税率配额（TRQ）。此举旨在允许更大数量的进口牛肉以更低关税进入美国市场，从而缓解国内牛肉价格16%的涨幅，并弥补美国牛群存栏量跌至75年低位的供应缺口。根据行政命令，美国将暂停实施年度国别配额（现行配额内税率与配额外税率差距约26.4%），即不再对超出既定配额的部分征收更高关税。该决定的核心目标是增加来自巴西等国的进口牛肉供应，以平抑消费者价格。此前，美国已面临持续一年多的屠宰用牛短缺问题。受肉牛存栏量创75年新低影响，牛肉零售价格达到历史最高水平，而肉类加工企业利润空间则被压缩。目前美国绞牛肉价格较五年前高出40%。除降低关税外，特朗普政府还聚焦于扩大对美国养牛业生产商的信贷额度，以鼓励国内牛群存栏的恢复。今年2月，美国已提高了从阿根廷进口牛肉的配额；去年11月，也已暂停对巴西牛肉征收40%的附加关税。此外，政府还在调查JBS、MBRF控股的National Beef等国内肉类生产商是否存在反竞争行为，这些行为被认为可能推高肉价。巴西已成为美国牛肉的第二大出口目的地（仅次于中国）。根据巴西肉类出口工业协会数据，今年前四个月巴西对美出口牛肉14.98万吨，占其总出口量的13.7%。随着美国临时取消配额限制，巴西对美牛肉出口有望进一步增长。据彭博社预测，2026年美国牛肉进口总量将创下历史纪录。

阿根廷肉类出口商联盟（ABC）发布的2026年4月数据显示，牛肉屠宰量和产量均出现显著收缩，自年初以来观察到的下降趋势进一步巩固，引发出口部门及整个产业链的担忧。报告显示，牛屠宰量大幅下降，牛肉产量减少，某些类别的动物（尤其是公牛和体型较大的母牛）数量急剧减少。尽管胴体平均重量和育肥场稳定性等指标提供了积极信号，但总体形势仍呈收缩态势。屠宰量下降：同比减少15.3%2026年4月，阿根廷牛屠宰总量约为96.09万头，较3月下降6.7%，相当于短短30天内少屠宰约6.89万头。更令人担忧的是同比数据：与2025年4月相比，降幅达15.3%，意味着少屠宰了约17.3万头动物。这一趋势在屠宰场的日均活动中也显而易见。按工作日（3月和4月均为20天）调整后，日均屠宰量从5.15万头降至4.8万头。而一年前，这一数字为5.97万头/天，同比降幅接近19.5%。前四个月的累计数据也证实了这一恶化趋势。2026年1月至4月，阿根廷共屠宰394万头牛，而2025年同期为435万头，降幅达9.5%。肉类市场分析师认为，这些数据反映了多种因素共同作用下的复杂形势：重型公牛供应受限、牲畜存栏重建、气候变化以及国际需求较往年减弱。产量下降：同比减少13%屠宰量收缩直接影响牛肉总产量。4月，带骨牛肉当量产量约为22.61万吨，环比下降7.1%。与去年4月相比，产量下降13%，凸显了肉类加工业正在经历的调整幅度。前四个月累计产量达92.66万吨，较2025年同期减少约7.09万吨。尽管产量下降，但胴体平均重量是少数保持稳定的指标之一。4月，平均胴体重量为每头235.3公斤，仅比3月低0.5%，但仍比去年同期高出2.6%。ABC联盟主席马里奥·拉维蒂诺指出，前四个月累计平均胴体重量为235.4公斤，明显高于2025年同期的229.3公斤。然而，报告警告不同类别之间存在显著差异。两齿母牛（约占全年屠宰总量的25%）平均胴体重量仅为每头195.7公斤，比行业平均水平低近40公斤。这一数据令出口部门尤为担忧，因为它揭示了重型动物供应受限——这是提高生产力和国际竞争力的关键因素。母牛减少，关键类别大幅调整4月屠宰结构也发生了明显变化。母牛占比为47.2%，略低于2025年4月的48.1%。年度累计母牛比例达47.6%，略高于去年的46.9%。然而，由于整体活性降低，送宰母牛总数大幅下降：比2025年前四个月少屠宰了16.58万头。齿数分析显示削减主要集中的类别：两齿去势公牛：减少11.64万头四齿公牛：减少6.51万头四齿母牛：减少5.74万头这些数据反映了与国内消费和出口相关的类别（尤其是重型公牛，其供应仍然有限）出现的重大调整。产量方面，公牛和阉牛在前四个月累计下降8.6%，从55.33万吨降至50.55万吨。唯一例外是公牛肉产量，同比增长2.6%，但其在总量中的占比仍然较小。ABC联盟市场份额增长尽管形势不利，ABC联盟旗下公司在全国屠宰活动中的占比仍然显著。4月，该实体旗下企业共屠宰36.33万头，占全国总量的37.8%。虽然这一比例略低于3月的38.5%，但相比去年4月的32.9%有明显改善。报告指出，这些公司的活动受到出口用公牛和母牛供应限制的制约——这是国际市场的关键细分领域。前四个月表现最佳的企业中，Swift Argentina S.A.（13厂）以18.92万头的屠宰量领跑，同比增长8%。Frigorífico Gorina S.A.（2025厂）也表现突出，屠宰量达6.87万头，大幅增长53.6%。Frigorífico Rioplatense S.A.（1920厂）屠宰量增长7.3%，达13.41万头。相反，部分企业遭受严重挫折，Planta Faenadora Bancalari（2043厂）和Frigorífico Alberdi（2595厂）的年度累计屠宰量均下降超过20%，反映出部分工业部门面临的困难。育肥场提供稳定信号在整体负面前景中，围栏育肥场的行为是为数不多能提供一定可预测性的因素之一。根据SENASA截至2026年4月30日的数据，育肥场存栏量为206万头，较去年同期略高（+1%）。育肥场的稳定表明，即使屠宰量存在短期波动，未来几个月仍可能维持相对稳定的牛只供应。对于市场专家而言，这一指标至关重要，因为它有助于预测未来畜牧供应动态以及国内市场和出口的价格走势。

下周签行政令：狂扩进口、放松监管，能救美国肉价吗？5 月 12 日白宫官员最新透露，美国总统特朗普将于周一（5 月 12 日）签署重磅行政令，核心目标直指美国 “最顽固的通胀堡垒”—— 牛肉价格。这份行政令将祭出 “扩大进口 + 放松监管 + 金融支持” 三大举措，试图快速增加牛肉供应、压低肉价，缓解消费者生活成本压力。但从行业反映与历史数据看，这场 “紧急救市”，大概率治标难治本，还将引发本土牧场主的强烈反弹。一、行政令核心：三管齐下，猛踩 “供应油门”1. 放宽关税，疯狂进口：巴西、阿根廷牛肉 “大举入关”暂停或放宽牛肉关税配额制度，允许更多牛肉以低关税进入美国市场。重点加码巴西、阿根廷进口：此前已取消巴西牛肉 40% 惩罚性关税、将阿根廷牛肉进口配额增至四倍。美国农业部预测，2026 年牛肉进口量将达58 亿磅（历史新高），较 2025 年增长 6%，较 2024 年暴涨 25%。2. 放松监管，给牧场 “减负”取消电子耳标强制要求，直接降低牧场主合规成本。弱化《濒危物种法》对灰狼、墨西哥狼的保护力度，减少狼群捕食牛群造成的损失（牧场主长期投诉焦点）。美国小企业管理局（SBA）将增加对牧场主的低息贷款与融资支持，助力牛群繁育。二、涨价真相：75 年最低存栏，供需彻底失衡特朗普急推新政的背后，是美国牛肉市场失控的涨价曲线和崩塌的供给基础。1. 价格 “涨不停”：通胀 “顽固堡垒”2026 年 4 月，美国牛肉价格同比上涨 12.1%；较 2025 年 1 月特朗普重返白宫时，累计涨幅超 16%。夏季庭院烧烤季临近，需求高峰叠加，牛肉涨价压力进一步放大，成为美国消费者感知通胀的 “最直接窗口”。2. 供给 “跌到底”：牛群规模 75 年最低持续干旱导致美国西部牧场大面积枯萎，饲料成本飙升，牧场主被迫大量出栏屠宰、放弃繁育。截至 2026 年初，美国牛群存栏降至75 年新低，供需严重失衡，成为肉价上涨的核心根源。3. 此前政策 “全失效”2025 年 10 月起，特朗普政府连续放宽阿根廷、巴西牛肉进口限制，但价格不降反升，创纪录进口未能扭转涨价趋势。三、市场冷评：降价效果有限，牧场主 “被逼到墙角”面对特朗普的 “猛药”，经济学家、牧场主组织集体 “泼冷水”，预判效果有限、隐患巨大。1. 经济学家：消费者难享 “降价红利”德克萨斯农工大学农业经济学家 David Anderson 指出，新增进口牛肉多为瘦肉边角料，主要用于制作汉堡肉馅，对高端牛排价格影响微弱。核心判断：“我们已经在创纪录地进口了。在此基础上还能增加多少？消费者端价格不会显著下降”。2. 牧场主组织：强烈反对，行业或遭重创美国养牛户组织 R-CALF USA 首席执行官 Bill Bullard 警告，扩大进口将打击本土牧场主扩繁牛群的积极性，价格大跌可能导致小型育肥场批量退出行业。犀利质疑：“过去三年我们一直在创纪录地进口，而消费者却继续为牛肉支付创纪录的价格。政策逻辑已破产！”3. 期货市场：短期承压，长期预期混乱芝加哥商品交易所 6 月活牛期货：消息出炉后早盘下挫、小幅收高，反映市场对 “短期进口冲击、长期供给修复乏力” 的矛盾预期。四、本质：通胀压力下的 “短期政治操作”特朗普的牛肉新政，本质是通胀压力下的应急之举，短期目标明确，长期矛盾难解。短期目标通过扩大进口快速缓解供应紧张，压低牛肉价格，对冲夏季通胀压力，回应选民对生活成本的不满，为中期选举争取民意。长期隐患放松监管与进口冲击将抑制本土牛群重建，一旦进口红利消退，供需失衡可能加剧，肉价或报复性反弹。利益博弈消费者短期受益、牧场主长期受损、农业州议员强烈反对、政府追求通胀政绩，多方博弈下，政策落地与执行阻力巨大。结语美国牛肉通胀的根源，是干旱导致的供给崩溃与长期养殖周期的刚性约束，绝非靠 “扩大进口、放松监管” 的短期操作就能解决。特朗普的行政令，更像是一剂 “止痛药”，能暂时缓解通胀压力，却无法根治供给失衡的 “病根”。未来，美国牛肉价格大概率维持高位震荡，而本土养牛业的 “寒冬”，或许才刚刚开始。

公开数据显示，阿塞拜疆和中国已成为俄罗斯最大的苹果供应国：2025年，两国将分别向俄罗斯出口价值6000万美元和5000万美元的苹果。根据数据，排名前五的苹果出口国还包括塞尔维亚（4180万美元）、摩尔多瓦（3680万美元）和南非（2690万美元）。俄罗斯还从格鲁吉亚大量进口苹果（1290万美元）。从哈萨克斯坦和土耳其的进口额大致相同（分别为760万美元和720万美元）。据此前报道，2025年2月，中国对俄罗斯的苹果出口量增至六年来的最高水平，草莓等水果的出口量也创下了历史新高。2月份，俄罗斯从中国进口的苹果达到自2019年1月以来的最高值，达820万美元，月进口量增长60％，年增长70％。中国草莓对俄罗斯的出口额达到2022年5月以来的最高值，为175万美元，是1月份的3.3倍。

陕西省果业中心数据显示，今年一季度，陕西全省主要果品出口品类中，鲜梨出口表现亮眼，实现量值俱增，鲜猕猴桃出口均价和全国排名位次均实现显著提升。统计显示，今年一季度，陕西鲜梨出口1.18万吨，同比增长22.91%；出口额1042.09万美元，同比增长14.41%，成为全省果品出口增长的主要拉动力。目前，陕西鲜梨出口市场已拓展至15个国家和地区，较上年同期增加5个，其中越南、泰国、尼泊尔、印度尼西亚和马来西亚为前五大出口目的地。从全国排名来看，陕西鲜梨出口额位列第四，展现出较强的市场竞争力和发展潜力。猕猴桃出口方面，一季度全省鲜猕猴桃出口1747.74吨，出口额354.65万美元。尽管出口量同比有所下降，但出口均价达到每吨2030美元，同比大幅增长44.17%，价格水平显著高于全国平均。同时，陕西鲜苹果出口也呈现量稳价升、市场多元的良好态势。一季度出口均价达到每吨1104美元，同比增长11.85%，继续高于全国平均水平。出口市场数量增加至17个，较上年同期净增4个，市场结构进一步优化。在全国范围内，陕西鲜苹果出口额继续稳居第四位。

DKI Global 商务总监 Jako van Lill 表示，南非部分地区持续降雨预计将缩短柠檬产季，未来几周南北产区的产季可能会重叠。"本季的挑战并非仅仅在于产量，而在于如何在旺季合理安排产量，并将其分配到各个市场。"尽管如此，他认为，一旦度过这段时期，柠檬作为一种商品仍有望表现良好。阿根廷出口量下降，加上土耳其和西班牙预计减产，预计将支撑市场需求。同时，埃及仍然是市场的重要参与者，尤其是在某些目的地，其价格具有竞争力。然而，地缘政治的不稳定性又给全球柑橘贸易增添了一层不确定性。"预计本季南非柑橘出口量将达到 2.1 亿至 2.15 亿箱（每箱 15 公斤），因此，市场多元化和严格的产量管理将变得愈发重要。"Van Lill 继续说道："中东是南非柑橘的重要市场，估计有 20% 到 30% 的出口产品销往该地区，涵盖各种柑橘品类。该地区对柠檬、脐橙和瓦伦西亚橙尤为重要。如果该地区无法消化其正常的柑橘产量，那么南非柑橘产业就需要谨慎地将部分产品分配到其他市场，例如英国、加拿大、俄罗斯和亚洲市场，尤其是那些可能很快饱和的市场。"与此同时，由于暂时的供应短缺，中东地区的柠檬价格在经历了异常坚挺的时期后，近几日有所回落。他认为这反映的是市场调整，而非需求崩溃。令他感到鼓舞的是，尽管面临运输时间延长、路线变更和成本上升等挑战，南非柑橘产业及其在中东的合作伙伴仍在不断寻找方法，以维持贸易畅通。中国柑橘的影响力逐年增强中国柑橘（包括柠檬）的出口在中东和其他全球市场日益显著，这反映了中国柑橘出口行业的蓬勃发展。"中国的柑橘产业在全球出口市场的重要性日益凸显。诚然，中国人口众多，其产量将消耗殆尽，但，"他说道，"中国柑橘、蓝莓和葡萄的增长势头强劲。未来五到十年，我们很可能会看到中国柑橘在一些传统的南半球市场占据越来越重要的地位。过去三四年，我已经注意到中国产品的销量稳步增长。"尽管如此，Van Lill 认为，在合适的季节，南非水果仍然拥有强大的市场地位。本季，他们的星光红宝石葡萄柚项目将首次以零税率出口到中国。成本上涨势头不减整个农业产业持续面临投入成本和物流成本上涨的困境，燃料、化肥和包装相关费用不断攀升。"未来几个月，燃油价格的影响将更加明显，而化肥价格已经大幅上涨。"Van Lill 认为，本季出口商若能在市场选择、物流执行、质量管理和项目管理方面保持严谨，将会获得丰厚的回报。"本季的关键不再是水果的销量