在为进口大米设定最高建议零售价(MSRP)后，菲律宾农业部(DA)现在正计划在3月前对猪肉实行最高限价。农业部发言人Arnel de Mesa于2月17日表示：“我们在猪肉上将采取与大米相同的策略。我们要确定合理的价格，一旦设定最高建议零售价，零售商就会遵守，从而避免定价过高。” 此前在2月10日的总统府新闻发布会上，农业部长劳雷尔(Francisco Tiu Laurel)曾表示：“任何超过每公斤400比索的价格都是不合理的。”当时他还提到，已与总统马科斯讨论了猪肉的最高建议零售价问题。截至2月15日，马尼拉地区的猪五花肉价格，从每公斤380比索到480比索不等，冷冻前腿肉和冷冻五花肉价格较低，分别为255.83比索和312.44比索。对此，De Mesa表示，每公斤380比索是合理的价格。他说：“如果农场出售价是250比索，再加上每公斤100比索或更多的利润，那么380比索是合理的。”

春节假期过后，生猪价格下降，同时伴随着 2025 年以来生猪饲料原料成本逐渐提升， 2 月份生猪自繁自养盈利、仔猪育肥盈利均环比下降。节后养殖端担忧育肥盈利空间有限，补栏仔猪积极性下降， 7 公斤仔猪价格出现下降走势。进入 2 月份以来，生猪价格降后盘整，全国外三元生猪交易均价由 2 月 5 日的 15.61 元 / 公斤最低降至 11 日的 14.51 元 / 公斤，截至 28 日，全国生猪交易均价为 14.69 元 / 公斤， 2 月份生猪月均价为 14.87 元 / 公斤，环比降幅 5.71% 。伴随着生猪价格下降，生猪养殖盈利缩减，截至 28 日，卓创资讯监测全国生猪自繁自养盈利为 189.23 元 / 头，仔猪育肥盈利为 114.77 元 / 头。2 月份生猪自繁自养理论盈利均值 208.00 元 / 头，环比跌 32.84% ；仔猪育肥理论盈利均值 100.30 元 / 头，环比跌 48.16% 。正常情况下，春节假期后的 2-5 月为仔猪补栏的旺季，对应育肥猪的出栏阶段在下半年 7-10 月。一方面，春节假期过后，随着气温逐渐提升，仔猪育肥风险降低，整体育肥成活率提升；另一方面，根据近 3 年生猪价格波动特点来看，年内猪价高点出现在 8 月份的概率较大，因此养殖端多将仔猪补栏计划置于 2-5 月份。长江证券指出，由新生仔猪量来看，生猪供给持续提升。新生仔猪与 5 个月后猪价具备较好的相关性关系。2024 年 3 月后，新生仔猪量呈现持续增长趋势，由 3 月的 3480 万头上升至年末的 3821 万头，幅度达到 9.8% 。尽管 2024 年全国母猪补栏有限，但由于配种率与生产效率提升，加之 2024 年疫病影响相对 2023 年少，导致存活率较高。2025 年以来，仔猪价格呈先涨后降走势，据卓创资讯监测数据显示，全国 7 公斤仔猪均价由 1 月 2 日的 375.00 元 / 头最高涨至 2 月 7 日的 546.81 元 / 头，截至 2 月 28 日，全国 7 公斤仔猪均价为 464.72 元 / 头，较 7 日高点降幅 15.01% 。由于春节假期前仔猪提前上涨， 7 公斤仔猪价格超过 500 元 / 头后，下游采购积极性减弱。一方面是由于仔猪价格高位，养殖端担忧成本偏高的风险；另一方面，在饲料价格持续上涨的影响下，养殖端对二季度成本存看涨预期。因此春节假期过后，养殖端补栏仔猪积极性下降，仔猪销售企业成交速度放缓，仔猪价格出现下降走势。国泰君安期货认为， 2 月底 3 月初集团缩量，叠加二育入场及北方降雪天气影响，现货价格偏强运行，对于近月合约形成较强支撑。但是，现阶段出栏均重维持上涨趋势，肥标价差逐步缩小，均反应市场存量难以被消化，处于累库阶段。3 月集团出栏计划增加， 2 月入场的二育已接近盈亏平衡点，部分或转抛，供应存在增量预期， 长江证券分析，伴随产能前期持续回升，行业盈利阶段或逐步进入尾声，而由新生仔猪量与集团场普遍扩产来看， 2025 年生猪供给预计较为宽裕，全年价格呈现下降趋势。混沌天成期货表示，当前生猪市场仍然存在供过于求明确的情况，部分集团 3 月计划出栏量仍出现环比同比的增长，后期的供给压力仍大。近期主力合约大涨，主要是受到两点影响：近期关税政策影响下双粕尤其豆粕有所突破，生猪饲养成本超预期抬升，带动盘面底部上行。现货受二育及肥标差的支持，下行速度放缓，表现略微坚挺，刺激盘面信心。但是目前生猪本身供需基本面格局没有发生反转，饲养成本抬升以及投机群体带来的支撑或只能在短期发挥作用，中远期供过于求格局的判断未变，猪价后续有下跌至成本线附近的预期。

为防止比利时高致病性禽流感疫情传入我国，海关总署和农业农村部联合发布公告，禁止直接或间接从比利时输入禽类及相关产品，并严禁寄递或携带来自比利时的禽类产品入境。所有来自比利时的进境运输工具上的动植物性废弃物必须在海关监督下进行除害处理，违规者将依法处理。

专家和巴西农业综合领域的代表认为，美国和中国之间贸易战的升级可能在短期内对巴西的生产链产生利好。然而，保护主义可能进一步升级令人担忧，并可能导致全球农业贸易失衡的风险。Insper Agro Global 的协调员、教授马科斯·扬克（ Marcos Jank ）是看到保护主义升级风险的人之一。他指出，当前的形势与 2017 年特朗普第一任期内的贸易战环境大不相同。“现在，涉及的国家和行业更多。唐纳德·特朗普威胁了欧洲、金砖国家，并对墨西哥、加拿大和中国加征关税。这是一个更加复杂的局面。我们必须做好准备，应对全球正在发生的变化。”他表示。扬克补充说，美国以“机枪扫射式”的方式行动，对多个国家、行业和企业发出威胁，他认为这是一种展示实力并推动新谈判的策略。“巴西的进口关税很高。明天或后天，美国也可能对巴西采取行动。” 另一方面，在他看来，中国的反应更加精准和“外科手术刀式”，主要集中在石油、天然气和农产品领域（对鸡肉加征 15% 关税，对猪肉、牛肉加征 10% 关税）。“当中国提高美国产品的关税时，主要影响的是中西部地区，这些地区一直非常支持特朗普，并在 2017 年的第一次贸易战中已经遭受了损失。”他说道。全国玉米乙醇联盟（ Unem ）主席诺拉斯科 Guilherme Nolasco 评估称，这种情况可能会导致美国与世界其他地区的关系失衡，对全球贸易造成严重后果。诺拉斯科说：“由于国际关系中产生的不安全因素，美国与世界其他地区之间贸易关系的突然不平衡可能会使重要的商业链失衡，危及投资。” 在他看来，当前时刻需要谨慎。他认为，各国之间的对话和谈判应先于世界贸易的重新排序。现在评估对巴西农业综合领域造成的后果还为时过早。诺拉斯科说：“简单分析一下，我们可以看到大宗商品、谷物、纤维和动物蛋白的巨大机遇。与此同时，世界贸易也有严重后果的风险。此外，中国是我们最大的市场，我们与美国的重要关系可能会受到影响。” Insper Agro Global 最近发布的一项研究指出，在特朗普的第一任期内，巴西在向中国出口农产品方面超过了美国，总额为 367 亿美元。美国对华出口仅有 237 亿美元。这要由于中国对美国产品加征关税，以回应美国加税给两国之间带来的贸易紧张局势。对于前外贸部长、 Barral Parente Pinheiro Advogados 合伙人 Welber Barral 来说，巴西可能会从美中贸易战中受益。他说：“至少在最初，巴西最终可能会受益。因为中国表示将限制从美国进口大豆和鸡肉，而巴西是美国的主要竞争对手。” 鸡肉和猪肉行业：巴西动物蛋白协会（ ABPA ）的视角 代表鸡肉和猪肉行业的巴西动物蛋白协会（ ABPA ）认为，关税战为巴西出口商提供了机会。但该协会主席里卡多·桑廷（ Ricardo Santin ）并未忽视谨慎态度。他回顾了特朗普第一任期内，这位共和党人最终与中国达成协议，使两国贸易恢复正常化的历史。“这是一个增加出口量的机会，因为中国进口商已经与巴西建立了稳定的渠道，”桑廷表示。但他指出，中国措施的主要影响可能是巴西企业出口价格的上涨，因为关税将使美国生产的猪肉和鸡肉变得更贵。目前，中国每年从美国购买超过 15 万吨鸡肉和约 20 万吨猪肉。“中国是巴西猪肉的第二大市场，仅次于菲律宾。如果价格上涨，我们可以将原本销往菲律宾的产品转向中国市场，”桑廷举例说明。去年，巴西向中国出口了 50 万吨猪肉和约 35 万吨鸡肉。ABPA 主席还指出，其他供应国也可能受益。“欧洲国家和加拿大也是中国猪肉供应的替代选择，”他表示。在鸡肉方面，欧洲国家同样是一个供应选项。桑廷认为，另一个影响是美国出口商可能将产品转向其他市场以规避中国的关税。这可能意味着巴西猪肉和鸡肉在海外市场面临更大的竞争压力。尽管短期内看到了利好，但 Insper 的马科斯·扬克（ Marcos Jank ）对这场新贸易战的后果仍持谨慎态度。“这可能为巴西带来短暂的好处，但其规模不会像 2017 年那样大，因为自那时以来，我们对中国的谷物出口已经大幅增长。即使在牛肉方面，美国也已经面临问题，甚至从巴西进口产品，”他指出。他建议不要过早庆祝胜利。“在 20 世纪 30 年代，世界曾经历了一场持续多年的贸易战，最终导致了第二次世界大战。我不认为现在有人会想要一场核战争，”他说道。

作为农林牧渔业中的第二大产业部门，畜牧业与百姓日常饮食息息相关。近日 2025 年中央一号文件正式发布，畜牧业稳定基础产能连续 5 年被写入中央一号文件，从“ 稳定生猪生产长效性支持政策 ”，扩充至“ 稳定牛羊肉基础生产能力 ”，再延伸到“ 扶持畜牧业稳定发展 ”，“ 稳 ”已成为当前畜牧业高质量发展的核心。相关数据显示， 2024 年猪牛羊禽肉总产量 9,663 万吨，同比增长 0.2% ，肉、蛋、奶等主要畜产品供应充足。要保持畜牧业生产量质并举，要进一步做足“ 链 ”上文章，延伸畜牧业产业链，提升价值链，稳定利益链，织好养殖加工一体化产业网。国务院办公厅印发《关于促进畜牧业高质量发展的意见》，指出鼓励大型畜禽养殖企业、屠宰加工企业开展养殖、屠宰、加工、配送、销售一体化经营，提高肉品精深加工和副产品综合利用水平。2025 年中央一号文件提出，支持以家庭农场和农民合作社为主体的奶业养殖加工一体化发展，确保重要畜产品供给保障。养殖加工一体化发展是畜牧业提质增效的助推器，需要推动其成为畜牧业稳定发展的新引擎。一方面，夯实产业基础，筑牢养殖加工一体化的发展根基。养殖与加工的齐头并进既要扩量转型、做大做强养殖业，又要强链聚业、做精做深加工业，才能实现生产要素的聚合效应。在构建现代畜禽养殖体系时，要立足资源禀赋，科学规划布局，兼顾规模养殖与农户养殖双管齐下，实现标准化适度规模养殖和 “ 小群体、大规模 ” 并进。甘肃省敦煌市通过积极实施圈舍改造项目、良种畜禽调引奖补项目和创新养殖模式为养殖业蓄势赋能。同时，还要构建现代畜产品加工体系，坚持 “ 外引内培 ” 育龙头， “ 精深加工、系列开发 ” 创品牌。吉林省长春市推行 “ 靶向式 ” 招商，引进落位青岛康大、柳桥羽毛等项目，带动肉鸡、生猪等产品的深度开发。另一方面，创新经营模式，推动养殖与加工的深度黏合。养殖加工一体化经营模式的选择既要考虑畜牧业发展的区位特点和政策优势，又要兼顾经营主体自身的资源禀赋和产业基础。龙头企业挑大梁的养殖加工一体化经营模式正发挥主力军作用。同时，家庭农场和农民合作社为主体的养殖加工一体化发展模式正随着其提质扩容效应的扩散崭露头角。山东省发布奶农 “ 养加一体化 ” 典型模式。奶牛场可以通过注册加工企业 “ 自加工 ” 、委托有乳制品生产资质的加工企业 “ 代加工 ” 等模式实现养殖加工一体化推进，让经营主体分享更多产业增值收益。从 “ 单枪匹马 ” 到 “ 攥指成拳 ” ，养殖加工一体化正孕育着畜牧业稳定发展的果实。未来，养殖加工一体化建设应纳入区域产业发展、畜牧业高质量发展和乡村全面振兴的大格局中统筹谋划，加快支持措施落地生效，发挥政策调控的保障作用，还要在良种繁育、饲草供应、动物防疫、数智建设、冷链配送等环节做好支撑服务，助力养殖加工一体化 “ 链式 ” 发展的集约高效与绿色循环，为畜牧业稳定发展的新图景注入新动能。

3月4日，国务院关税税则委员会发布《国务院关税税则委员会关于对原产于美国的部分进口商品加征关税的公告》，全文如下：2025年3月3日，美国政府宣布以芬太尼为由对所有中国输美商品进一步加征10%关税。美方单边加征关税的做法损害多边贸易体制，加剧美国企业和消费者负担，破坏中美两国经贸合作基础。根据《中华人民共和国关税法》、《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国对外贸易法》等法律法规和国际法基本原则，经国务院批准，自2025年3月10日起，对原产于美国的部分进口商品加征关税。有关事项如下：一、对鸡肉、小麦、玉米、棉花加征15%关税。，具体商品范围见附件1。 二、对高粱、大豆、猪肉、牛肉、水产品、水果、蔬菜、乳制品加征10%关税。，具体商品范围见附件2。 三、对原产于美国的附件所列进口商品，在现行适用关税税率基础上分别加征相应关税，现行保税、减免税政策不变，此次加征的关税不予减免。四、2025年3月10日之前，货物已从启运地启运，并于2025年3月10日至2025年4月12日进口的，不加征本公告规定加征的关税。附件：（点击下载）加征15%关税商品清单.pdf加征10%关税商品清单.pdf

2025年3月4日，海关总署更新《进口食品境外生产企业注册名单》，新增俄罗斯、挪威、秘鲁、印尼等10国24家水产品企业输华注册，详情如下： 海关总署新增巴哈马2家水产品企业输华注册，（注册编码为：BCFN8001389022、BCFN-7001023-047）自2025年3月4日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增法罗群岛1家水产品企业输华注册，（注册编码为：FO261）自2025年3月4日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增印度尼西亚3家水产品企业输华注册，（注册编码为：CR 1222 - 24、CR 1269 - 27、CR 1155 - 24）自2025年3月4日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增韩国1家水产品企业输华注册，（注册编码为：KP-1028）自2025年3月4日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增马达加斯加1家水产品企业输华注册，（注册编码为：MAD 07 - 22 SV）自2025年3月4日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增挪威4家水产品企业输华注册，（注册编码为：ØF477、TF89、NT815、M361）自2025年3月4日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增巴基斯坦1家水产品企业输华注册，（注册编码为：T-55/08）自2025年3月4日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增秘鲁4家水产品企业输华注册，（注册编码为：A355-LUR-FIAI、P386-POC-CNID、P369-CHI-PSKR、P406-CHI-DIRF）自2025年3月4日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增俄罗斯5家水产品企业输华注册，（注册编码为：RU-027/LQA0445、RU-027/KUM0462、RU-041/UK37024、RU-051/KX15808、RU-025/YN75497）自2025年3月4日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增瓦努阿图2家水产品企业输华注册，（注册编码为：2710、2709）自2025年3月4日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。

在出口季几近结束之际，Colliers 经理 Rodrigo Gil 表示，尽管行业之前预测这会是有史以来最好的一季，但目前的形势并不乐观。中国是占据智利樱桃出口量超过90%的市场，在前所未有的高供应量影响下，樱桃价格大幅下跌。由于出口量相比上季增长了60%，导致市场饱和。报道称，本季价格较2023/24季下跌高达50%。更雪上加霜的是，中国海关近期确认拒绝接收来自马士基 Saltoro 号的全部货物。该船因故障在太平洋上滞留了超过20天，导致水果状况不佳。该船载有价值超过1.2亿美元（约8.7亿元）的1,300个樱桃集装箱。“根据往季的平均预期收益，以及我们在本季所看到的结果，生产商和出口商的损失估计近16亿美元（约116.56亿元），”Gil 表示。这一估值是基于过去三季每公斤五美元（约36.43元）的平均净收益，以及本季在最乐观情况下预计每公斤2.5美元（约18.21元）的收益。Colliers 列举了造成损失的几个原因，其中最主要的是出口量的戏剧性增长，从2023/24季的8,300万箱增加到2024/25季的1.2亿箱，以及在1月底春节前的集中到货。他解释道：“由于春节（1月29日）较早，中国进口商急于接收水果，加上智利春季相对寒冷，导致大量首批出货的樱桃质量不佳，主要是成熟度不足，这些水果的报价低于2024年，放缓了中国市场的需求。”他补充道，即使之后水果以最佳成熟度到达，由于货量巨大和库存积压，价格也未能恢复。目前智利樱桃种植面积接近八万公顷，预计到2030年出口量将达到两亿箱，生产商在未来几年面临不确定的前景。报道称，寄希望于中国消费者来消耗这些额外的供应量或已不再是可行选择。