广东茂名被称为“中国荔枝之乡”，荔枝年产量50万吨以上，占中国荔枝年产量的1/4。全球每五颗荔枝，就有一颗来自茂名。最近正值春季荔枝花期，在广东，虽然荔枝果未熟，出口订单已纷至沓来。2025年特色水果出口企业交流与产销对接暨技贸措施培训会议日前在茂名市举行。据了解， 目前茂名荔枝出口订单量约7100吨，同比增长率为132%。主要出口俄罗斯、新加坡、澳 大利亚、泰国、美国、马来西亚、日本、韩国等国家 。荔枝的产量，从春天开花时就可以大概预估出来。3月以来，广东各地荔枝已陆续进入盛花期。今年，茂名全市早、中、晚熟荔枝品种全面实现高成花率，往年成花波动较大的晚熟品种，今年成花率也稳定在九成以上，较去年同期大幅上升。今年荔枝成花率创下新高，背后是人勤春早与天公作美的协同作用。较好的光热条件加上合适的低温天气，有利于荔枝花芽分化。为了确保种植户稳产增收，当地农业农村部门组织130个农技服务队下沉田间，指导果农做好保花保果、水肥管理和病虫害防治等工作。此外，茂名荔枝产业大数据平台还接入了DeepSeek人工智能大模型，推动实现荔枝生产管理“AI精准指导”和“数据驱动决策”， 病虫害诊断从人工经验判断转向AI秒级分析，准确率提升至95%， 进一步提升生产效率。

孟加拉国商务部称，预计将于2026年夏天开始正式向中国出口芒果。2024年7月，孟加拉国芒果获得中国海关总署准入。公告显示， 输华芒果需要在出口前进行蒸热处理或热水处理。技术要求为：蒸热处理要求最大果果心温度46.5°C（最小相对湿度为95%），处理10min；热水处理要求果实必须完全浸泡在水里，处理温度为最大果果心温度46°C或以上，处理15min，热水温度48°C。孟加拉国是全球主要的芒果生产国之一，芒果年产量超过100万吨。出口季从5月持续到9月，主要出口目的地是英国、沙特阿拉伯和意大利。受到生产与出口条件所限，与庞大的生产量相比，孟加拉芒果出口情况不容乐观。2015年孟加拉出口约800吨芒果，主要面向欧洲市场。但由于不合规问题，出口量在2016年下降至仅300吨。近几年出口情况略有改善，2021年出口量达到1757吨，2023年的出口目标定在4000吨。芒果获得准入后，孟加拉国正在与中国进行 菠萝蜜、番石榴 ，以及土豆和香米的准入谈判，但是这些谈判尚未取得重大进展。据介绍， 去年已经有一批中国商人访问孟加拉国，考察芒果和菠萝蜜的出口潜力 。中方可能会出资在当地建立一个芒果检测实验室，以促进芒果对华出口。

据西安海关统计，2024年陕西农产品出口65.9亿元，连续多年保持30%以上的增长。近日， 陕西省果业中心结合海关和行业出口数据，发布2024年陕西水果出口情况，水果出口势头强劲，苹果和猕猴桃等鲜果均呈现显著增长。2024年陕西鲜苹果出口数量5.66万吨，金额5823.02万美元，同比分别增长33.49%和15.54%； 均价1029美元/吨，同比下降13.40%；出口市场25个，较上年增加8个。出口金额排名前五的市场依次为泰国（3435.65万美元，↑3.70%）、越南（1474.86万美元，↑48.01%）、印度尼西亚（216.45万美元，↑159.26%）、马来西亚（156.57万美元，↑35.21%）、俄罗斯（122.43 万美元，↑178.22%），合计占比92.83%。2024年全国鲜苹果出口数量98.08万吨，金额10.46亿美元。出口数量排名前五的省份依次为山东（50.93万吨）、云南（7.69万吨）、甘肃（7.59万吨）、辽宁（5.68万吨）和陕西（5.66万吨）。2024年陕西鲜猕猴桃出口数量为5657.72吨，金额806.42万美元，同比分别增长110.21%、81.86% ； 均价1425美元/吨，下降12.88%；出口市场20个，较上年增加8个。出口金额排名前五的市场依次为,泰国（178.62万美元，↓3.24%）、乌兹别克斯坦（149.66万美元，↑196.29%）、印度尼西亚（76.51万美元，↑37.54%）、吉尔吉斯坦（72.96万美元，首次出口，实现突破）、马来西亚（64.91 万美元，↑52.76%）。2024年全国鲜猕猴桃出口3.06万吨，金额4364.48万美元，同比分别增长97.41%、88.25% 。出口数量排名前五的省份依次为新疆（7099吨）、陕西（5657.7吨）、山东（5021吨）、广东（3094吨）和内蒙古（1964吨）。2024年陕西鲜梨出口3.74万吨，增长1.91%；金额3791.18万美元，减少6.51%； 均价1014美元/吨，下降17.81%；出口市场17个，较上年增加2个。越南、泰国仍为主要市场，对越出口金额达1796.02万美元，减少10.14%；对泰出口金额1548.97万美元，增长13.19%，泰国和越南合计占比88.21%，较上年增加5.18个百分点，市场更趋集中。2024年全国鲜梨出口61.24万吨，金额5.82亿美元。出口数量排名前五的省份依次为河北（26.16万吨）、山东（12.33万吨）、陕西（3.74万吨）、新疆（3.67万吨）和山西（2.97万吨）。

2025年2月中国对俄水果出口激增33%，草莓暴增3.3倍，苹果创6年新高。中国海关总署的数据，2025年1-2 月中俄贸易额同比下降7.1%，为346.88 亿美元。中国对俄罗斯的出口额为149.56 亿美元，同比下降10.9%。与此同时有统计显示，今年1-2月， 满洲里关区对俄罗斯进出口总值184.2亿元人民币，同比增长20.4%。对俄罗斯的进出口值占总值的86.6%。其中，对俄罗斯出口110.7亿元人民币，同比增长13.8%，占总出口额的84.89%。所以，满洲里的果蔬，大概率都是流向了俄罗斯家庭的餐桌上。这与这几年来俄罗斯对中国的“果蔬依赖”趋势基本吻合。俄罗斯《生意人报》1月21日报道，2024年，俄罗斯自中国进口超3.4亿美元蔬菜产品，创下自2019年以来历史最高水平。2025年，这种趋势愈演愈烈。据俄罗斯卫星通讯社报道，最新统计数据显示， 2025年2月中国对俄罗斯农产品出口呈现爆发式增长，创下多项历史纪录。2月份俄罗斯从中国进口的苹果达到自2019年1月以来的最高值，达820万美元，月进口量增长60％，年增长70％。2月份的草莓进口额达到了2022年5月以来的最高值，为175万美元，是上个月的3.3倍。运往俄罗斯的番石榴、山竹和芒果等外来水果和水果的发货量也上升到最高270万美元。1月份以来的增幅为70％，年增幅为35%。进口额572万美元的西红柿从中国运抵俄罗斯，这是自2024年6月以来的最大量。洋葱（566万美元）、干菜（330万美元）、卷心菜（310万美元）、土豆（300万美元）和黄瓜（250万美元）的购买量也很可观。当月俄罗斯从中国进口水果总额达4290万美元，蔬菜进口额3370万美元，同比分别增长33%。俄罗斯为什么对中国有这么严重的“果蔬依赖”呢？主要是因为俄罗斯的气候条件，限制了蔬菜和水果的全年生产能力。特别是在冬季，由于气候极度寒冷，本地的蔬菜和水果生产无法满足需求，因此 俄罗斯有30%的蔬菜水果依赖进口。其次，冲突的持续，让俄罗斯进口欧洲国家果蔬的渠道基本被锁死。第三，中国目前是世界上最大的果蔬生产国和消费国。蔬菜产量占全球50%以上，品种已超7000个。水果产量也占到全球产量的三分之一，拥有全球近70%的西瓜产量，全世界32%的柑橘产量，全世界50%的苹果产量，全世界98%的杨梅产量，这些果蔬产品的“性价比”远超欧洲同类产品。因此，满足北方伙伴味蕾需求的重担，自然而然就落在了中国果农和菜农的身上。2024年，中国已经成为俄罗斯农产品最大进口国，且连续两年稳居这一地位。

4月2日，美国总统特朗普正式签署“对等关税”行政命令，对全球所有贸易伙伴征收10%的基准关税，并对部分国家实施更高税率。此次关税调整对全球水产贸易格局产生重大影响，其中厄瓜多尔白虾因仅被征收10%关税，成为最大赢家，而中国、越南、印度等国的水产出口则受到重创。在全球水产贸易格局中，厄瓜多尔白虾长期以来依赖中国市场。2023年，厄瓜多尔对中国的出口量一度达到创纪录的78万吨，占其总出口量的六成以上。然而，由于中国市场需求波动、价格竞争激烈，以及中厄贸易摩擦的加剧，厄瓜多尔白虾对中国的出口量自2023年底以来已开始下滑。如今，美国的“对等关税”政策进一步改变了厄瓜多尔白虾的出口方向。相比之下，美国市场上其他主要虾类供应国，如印度（26%）、越南（46%）、印尼（32%）和泰国（36%），均面临比厄瓜多尔更高的关税，使得厄瓜多尔白虾在美国市场的竞争力大幅上升。美国是全球第二大白虾消费市场，2024年进口量达76万吨，其中印度、厄瓜多尔、印尼、越南和泰国占据主要份额。目前，美国进口商正在重新评估供应链，以减少来自高关税国家的采购，转而增加对关税较低国家的进口。印度一直是美国市场上最大的虾供应国，2024年出口量接近30万吨。然而，在26%关税的影响下，印度白虾的成本优势受到冲击，而厄瓜多尔仅被征收10%关税，使得美国买家可能更倾向于采购厄瓜多尔白虾。这一趋势可能推动厄瓜多尔超越印度，成为美国市场上最大的白虾供应国。值得注意的是，厄瓜多尔政府近期宣布，将美国原产税则号为0306.17的多个虾类产品进口关税下调至0%，有效期至2025年底。这一举措不仅有助于稳定双边贸易关系，还可能促使美国给予厄瓜多尔更多贸易优惠，进一步巩固其在美国市场的领先地位。

美国贸易代表办公室(USTR)3月31日向国会提交的年度贸易评估报告引发轩然大波。报告直指英国自2022年俄乌冲突后实施的俄罗斯海产品制裁存在重大漏洞，导致中国加工的俄产鱼类通过英国自主动关税配额(ATQs)体系大量涌入，严重挤压美国渔业产品的市场空间。报告披露，英国现行的五项ATQs允许每年40,140吨鳕鱼和31,120吨狭鳕等产品免税入境。但调查发现，这些配额绝大部分被俄罗斯渔船捕捞、经中国加工后转口的鱼类占据。报告强调："这实质上是利用第三国加工规避制裁，该做法使美国出口商几乎无法享受配额优惠。数据显示，2024年英国进口俄罗斯狭鳕鱼片同比激增34%至6,827吨，而同期中国加工的俄产狭鳕进口量虽下降2%，仍高达19,546吨。” 行业分析指出，英国对俄制裁存在明显漏洞。虽然对直接进口的俄罗斯鳕鱼、黑线鳕等加征35%关税，但允许这些产品经中国、波兰等第三国加工后以免税身份进入。这种"洗产地"操作导致在英国冷冻鳕鱼片进口来源国排名中，俄罗斯仍位居前十，而美国甚至未能上榜。市场人士担忧，随着特朗普新关税政策的实施，全球海产品贸易格局可能面临重塑。目前美国狭鳕出口商已从中国手中夺取部分市场份额，但整体而言，俄罗斯鱼类通过转口贸易占据的竞争优势仍难以撼动。这场由贸易报告引发的争议，恐将进一步加剧美英这两个传统盟友间的经贸摩擦。

总体而言，尽管市场成交量继续走低且遭部分中国进口商压价，南美地区对华牛肉出口价格仍保持上行趋势。一位南美贸易商在总结市场行情走势时表示，乌拉圭和阿根廷 " 价格持续走高 " ，但承认 " 部分进口商对当前价格水平感到意外 " 。该贸易商提供的乌拉圭牛肉市场成交参考价有：前腱 / 后腱混装 5,800 美元 / 吨（到岸价，以下价格单位相同），带骨胸腹肉 3,850 美元 / 吨；而来自乌拉圭工厂的成交参考价包括：后腱 + 龟腱 5,500 美元 / 吨，前腱 5,200 美元 / 吨，小米龙 6,200 美元 / 吨，大米龙 5,600 美元 / 吨（均为到岸价）。巴西某厂商透露 4 月船期报盘已 " 售罄 " ，行业普遍对 5 月船期持观望态度。有贸易商指出上周牛前件套成交价维持在 5,500-5,600 美元区间， " 该价格已成为巴西出口商的基准底线 " 。阿根廷方面，贸易商上周母牛 6 切报价 5,150 美元 / 吨，而工厂对新货的报盘价坚守 5,300 美元 / 吨。" 中国市场很坚挺 " ，市场消息人士称。其他成交记录显示：牛腩 3,700 美元 / 吨，牛霖 / 大米龙 6,000-6,200 美元，前腱 / 后腱混装 5,600 美元。但另有阿贸易商指出中国买家 " 压价意愿明显，部分对 5 月船期还价较近期成交价低 300-400 美元 / 吨 " 。智利方面， 250 公斤 + 带骨母牛四分体报价维持在 4,350-4,400 美元 / 吨。信息平台 OIG+X 周报显示，尽管上周牛肉外盘价格上涨 100-200 美元 / 吨，但成交量萎缩。" 中国终端需求仍显疲软，短期回暖存在不确定性 " 。多数进口商采取谨慎策略，避免在价格倒挂情况下签订远期合约，转而采购近期船货或可灵活交付的现货。出口厂商则坚持价格预期，持续观望需求改善可能。

阿根廷 3 月全国牛屠宰量仅为 102 万头，同比下滑 4% ，创下自 2022 年 1 月以来的 38 个月最低纪录。这一月度数据延续了去年底以来的持续下跌趋势。畜牧行业报告显示， 2025 年一季度累计屠宰量达 320 万头，较去年同期下降 2% 。值得注意的是，去年同期屠宰量本就因 2023 年旱灾导致的集中过度出栏后出现萎缩。当月雌性牛屠宰占比为 46.8% ，轻体重牛仍构成屠宰主体。罗甘咨询公司分析指出：" 从品类细分看，阉牛（ 16.5% ）、公牛（ 7.5% ）和母牛（ 12.7% ）屠宰量均较 2 月有所增长，但雌性牛占比实际下降 1 个百分点至 46.8% 。" 阿根廷地区肉类加工业联合会（ FIFRA ）主席丹尼尔·乌尔西亚在电台采访中强调了当前畜牧业与肉类加工业面临的冰火两重天局面。" 目前几乎所有品类的活牛收购价都处于高位，但面对 200% 的通胀率，生产活动已开始让位于金融投机——这与一年前的情况截然不同。虽然这种转型预示着行业未来发展方向，但操作环境已完全不同。" " 与此同时，加工业正遭遇反向困境：供应收缩推高原料价格，而成本结构持续恶化。" 这位专家指出，能源费率调整叠加通胀驱动的薪资成本上涨，导致固定生产成本攀升，而屠宰量却因牲畜短缺持续下滑。" 尽管欧美、以色列和中国等市场的出口报价略有上涨，但原材料和运营成本的双重压力已使企业难以通过销售实现盈亏平衡。" 乌尔西亚特别提到税收环境对竞争力的侵蚀——除母牛品类外，企业仍需承担 6.75% 的出口关税、地方税、总收入税（覆盖所有成本）等多项税费。" 目前部分工厂已将每周开工天数压缩至三天，有企业实施临时停工，甚至取消剔骨班次或外包团队。今年前两个月出口量骤降 30% 以上就是明证。"